3. Pote nsi Pasar Kopi EU
E
U tidak m em produksi kopi, karena itu
EU bergantung sepenuhnya pada impor
dari negara-negara produsen kop i, b aik u n t u k kon su m si
dalam negeri maupun untuk diekspor kembali. Supplier utam a
EU ad alah Brazil d an Viet n am . Negara b erkem b ang developing
coun t ries lain nya jug a m en jad i
supplier terbesar EU, tetapi dengan
selisih volum e ekspor yang jauh dibanding Brazil dan Vietnam . Pada
Gambar 3 terpam pang jelas top-
10 suppliers kop i ke EU. Gam b ar
t erseb u t d ap at d ijad ikan p et a persaingan produsen kopi dalam
m enguasai pangsa pasar EU.
Sumber
:
WITS 2014, diolah
TAbEl 2
. PERSENTASE VOlUm E im POR KOPi EU DARi iNDONESiA DAlAm PERSEN
HS Code 2007
2008 2009
2010 2011
2012 Average
0901 3.7311
5.9984 6.5632
5.7138 4.3022
4.2227 5.0886
090111 3.7586
6.0569 6.6334
5.7885 4.3650
4.2877 5.1483
090112 0.6883
0.5962 0.1354
0.1675 0.0019
0.0012 0.2651
090121 0.0759
0.0090 0.0435
0.0752 0.0114
0.0045 0.0366
090122 0.6504
0.0000 0.0002
0.0030 0.0000
0.0004 0.1090
090190 0.1201
0.0782 9.4911
7.4643 9.0599
10.8340 6.1746
210111 0.3373
0.1393 0.3982
0.2037 0.2163
0.0268 0.2203
210112 2.0436
4.1158 4.0109
11.5135 8.4805
9.3322 6.5828
Sumber
:
World Intergrated Trade Solution-WITS 2014
TAbEl 1
. TOTAl VOlUm E im POR KOPi EU DAlAm TON
HS Code
2007 2008
2009 2010
2011 2012
World indonesia
World indonesia
World indonesia
World indonesia
World indonesia
World indonesia
0901 2,752,316,203
102,690,480 2,765,246,526
165,870,395 2,716,798,566
178,309,936 2,788,666,652
159,339,457 2,773,918,103
119,340,095 2,836,921,037
119,793,993 090111
2,731,045,422 102,648,800
2,738,187,427 165,849,900
2,685,676,838 178,151,000
2,749,707,034 159,166,700
2,730,492,061 119,184,900
2,790,381,282 119,642,300
090112 2,455,320
16,900 3,052,884
18,200 2,511,411
3,400 2,088,953
3,500 2,911,774
56 3,077,418
36 090121
16,854,709 12,800
21,155,262 1,895
24,553,309 10,680
31,614,271 23,765
35,319,145 4,035
38,546,229 1,731
090122 1,814,994
11,805 2,339,132
2,530,824 5
3,308,571 100
3,527,298 1
3,532,405 15
090190 145,758
175 511,822
400 1,526,184
144,852 1,947,822
145,392 1,667,825
151,103 1,383,703
149,910 210111
47,495,261 160,220
43,793,757 61,000
41,062,248 163,500
43,625,773 88,884
41,200,619 89,116
51,109,581 13,710
210112 4,506,644
92,100 5,299,145
218,100 5,210,801
209,002 3,051,218
351,302 3,709,712
314,603 3,323,234
310,130
Sumber
:
WITS 2014, diolah 10
20 30
40 50
60 70
80 90
100
2007 2008
2009 2010
2011 2012
Guatemala Ethiopia
Uganda Colombia
Indonesia India
Peru Honduras
Viet nam Brazil
GAm bAR 3 ToP– 10 SuPPliErS
KOPi KE EU 2007- 2012 DAlAm VOlUm E
Selain p ro d u sen ko p i yan g m en jad i ko m p et it o r d i p asar EU, saluran d ist rib usi p erd ag ang an kop i d i Erop a
juga p ent ing unt uk diket ahui.
Gambar 4
m em ap arkan d ist rib usi t erseb ut . Secara sing kat , p ilihan p roses at au
3
CBI M arket Channels and Segm ent s for Coffee
Leb ih sp esifik, CBI m enjab arkan distrib usi p erdagangan kop i d ari Ind onesia ke EU p ad a
Gambar 5 .
Trader ,
agen, dan broker m enjadi perant ara produsen indonesia dengan konsum en di Eropa. Terlih at
b ahw a sm allh olders p ro d u sen kecil h aru s m elalu i ran t ai n ilai ke aso siasi at au ko p erasi at au ko lekt o r
t erleb ih d ah u lu , seb elu m d ap at m en eru skan n ya ke b ro ker at au ag en . Berb ed a d en g an plan t at ion s
p ro d u sen b esar yan g lan g su n g d ap at m en ju al kop inya ke b roker at au ag en unt uk d ap at lang sung
d ieksp or. AEKi Asosiasi Eksportir Kopi indonesia
m enjad i w ad ah asosiasi b agi p rod usen yang h e n d ak m e lalu k an e ksp o r. Wad ah in i h aru s
dim anfaat kan sem aksim al m ungkin m engingat eksportir dengan skala kecil akan sulit melakukan
distribusi langsung ke EU.
Sumber: Cbi 2014
4
Small holders Plantations
Grower Association Cooperative Collector
Broker Agent
Foreign Traders Roasters
Retail Channel
Gathering Channel
I NDONESI A EUROPEAN UNI ON
Sumber: CBI 2014
4
GAm bAR 5
SAlURAN DiSTRibUSi KOPi DARi iNDONESiA KE EU
GAm bAR 4
DiSTRibUSi PERDAGANGAN KOPi Di EU DARi HUlU KE HiliR
Sumber: CBI 2014
3
Developing country European country
Farmer Plantation
Producer Coorperation
Miling station
Exporter sorting and
grading Agent
Be r i k u t n y a, se g m e n t asi ko n su m en ko p i d i Ero p a
m enjadi hal penting untuk d i k e t ah u i . Se g m e n t asi
d i p e r l u k a n u n t u k
m engetahui konsum en yang akan dituju oleh produsen.
CBI m em bantu m enjabarkan h al i n i ke p ad a n e g ar a-
n e g ar a p r o d u se n k o p i , term asuk Indonesia. Untuk
scope ruang lingkup yang
leb ih b esar, CBI m em b eri g a m b a r a n se g m e n t a si
g e o g r af i s b e r d asar k an w ilayah Uni Erop a sep ert i
terlihat pada
Gambar 6
. Seg m en t asi g eo g rafis m en g in d ikasikan p referen si
konsum en di negara-negara EU. Seperti pada Gam bar 6, dapat disim pulkan bahw a
kopi arabika cenderung diminati di Eropa Utara, sedangkan jenis robusta
lebih diminati di Eropa Selatan. Ko n sum si yan g
cenderung sedikit berada di kaw asan Eropa Tim ur, seperti Polandia, Rum ania, Slovakia, Bulgaria, dan Republik Ceko.
Negara-negara yang terkenal sebagai konsumen kopi adalah Jerman, italia, inggris, dan belgia. Dengan
4
CBI M arket Insig ht s for Sust ainab ly-Sourced Coffee from Ind onesia
5
CBI M arket ing St rat eg y for Sust ainab ly-Sourced Coffee from Ind onesia
m elih at seg m en t asi in i, d ih arap kan p rod usen kop i terutam a p etani dan kop erasi m am p u m em etakan
pasar yang akan dituju sesuai dengan jenis kopi yang diproduksi.
Segm ent asi p ent ing b erikut nya ad alah segm ent asi kualit as kop i. Kon sum en EU d ap at d ikelom p okkan
berdasarkan kualitas kopi. Secara umum, kopi dapat
disegmentasi menjadi tiga kualitas, yakni kualitas Sumber:
CBI 2013
4
GAm bAR 6
SEGm ENTASi GEOGRAfiS KONSUm Si KOPi Di UNi EROPA
Dem et er SMBC Bird Friendly FGP
Convent ional
Org anic Fair t rad e
UTZ cert ified 4C Rainforest Alliance
Sumber: CBI 2014
5
High-end
low-end m iddle range
Kategori