Distribusi Selektif Strate g i
legal requirements
legislasi Sumber
Deskripsi Singkat informasi lebih lanjut
Harm onization EU Directive 1999 4
EC Pendei nisian nam a sales, ciri produk,
dan syarat pelabelan yang berkaitan dengan kom oditas kopi sebagai
pangan, yang dikonsum si oleh m anusia. Untuk inform asi lebih lanjut
dapat m engontak Germ an Federal Oi ce of Consum er Protection and
Food Safety atau im portir. http: eur-lex.europa.eu
LexUriServ LexUriServ. do?uri= CELEX:31999L0044:en:HTML
Extra legislation in Germ any
Jerm an m em iliki legislasi tam bahan terkait kontam inasi dalam produk
m akanan. http: w w w.cbi.eu m arketintel_platfo
rm ?action= show Detailsid= 5137 General Food Law
Regulation EC 178 2002
Keam anan m erupakan isu kunci dalam undang-undang Uni Eropa
m engenai pangan. Peraturan ini juga m engatur m engenai penelusuran
asal m akanan yang diperdagangkan untuk m enjam in bahw a m akanan
tersebut am an dan layak dikonsum si m anusia.
http: ec.europa.eu food food foodlaw index_en.htm
Contam inants in Food Regulasi EC
1881 2006 Ketetapan am bang batas
kontam inasi dalam produk tertentu. http: ec.europa.eu food food
chem icalsafety contam inants legisl_ en.htm
http: w w w.cbi.eu m arketintel eu-legislation-contam inants-in-
food 159344
Food contact m aterials Regulation EC
1935 2004 Directive 84 500 EEC
Directive 2007 42 EEC
Directive 2002 72 EC Regulation EC
282 2008 Directive 78 142 EEC
Directive 93 11 EEC Peraturan untuk bahan yang
berkontak langsung dengan m akanan term asuk kem asan guna
m enghindari perubahan-perubahan yang tidak diinginkan dalam
kom posisi dengan bahan m akanan dan untuk m elindungi kesehatan.
http: ec.europa.eu food food chem icalsafety foodcontact eu_
legisl_en.htm http: w w w.cbi.eu m arketinfo cbi
docs eu_legislation_food_contact_ m aterials
Food Control Regulation EC
882 2004 Regulation EC
669 2009 Sem ua produk pangan yang m asuk
ke pasar Uni Eropa harus tunduk kepada peraturan resm i untuk
diperiksa apakah sesuai dengan peraturan perundang-undangan
yang berlaku. Beberapa produk tertentu dikenakan tingkat kontrol
keam anan yang sangat ketat. http: ec.europa.eu food food
controls foodfeed index_en.htm http: w w w.cbi.eu m arketintel EU-
legislation-Food-control- 160058 platform 177417 m ar
Food Labelling Directive 2000 13 EC
Directive 90 496 EC Regulation
1924 2006 EC Directive 2005 26 EC
Gam baran um um legislasi untuk pelabelan seluruh bahan m akanan
secara um um . Selain itu, persyaratan ini juga terkait label nutrisi dan
alergi. http: ec.europa.eu food food
labellingnutrition foodlabelling index_en.htm
http: w w w.cbi.eu m arketinfo cbi docs eu_legislation_food_labelling
legal requirements
legislasi Sumber
Deskripsi Singkat informasi lebih lanjut
General Product Safety of Food Products
EU m enciptakan sebuah sistem yang dinam akan Rapid Alarm System
for Food and Feed RASFF sebagai m edia pertukaran inform asi dalam
pelaksanaan peraturan EU m engenai keam anan produk m akanan.
http: ec.europa.eu consum ers archive safety prod_legis index_
en.htm
Good Manufacturing Practice GMP for
Food Contact Materials Regulation EC
2023 2006 GMP diberlakukan untuk bahan-
bahan yang berkontak langsung dengan bahan m akanan.
GMP m em ang tidak langsung bersinggungan dengan produsen
dari luar EU; tetapi GMP bisa saja relevan secara tidak langsung
terkait perm intaan konsum en untuk kualitas.
http: w w w.cbi.eu m arketinfo cbi docs eu_legislation_good_
m anufacturing_practice_gm p_for_ food_contact_m aterials
http: eur-lex.europa. eu legal-content EN
ALL ?uri= CELEX:32006R2023
Hygiene of food HACCP
Regulation EC 852 2004
Legislasi EU untuk higienitas pangan terikat secara hukum
untuk pengolahan m akanan, dan direkom endasikan kepada petani
produsen prim er. http: w w w.cbi.eu m arketintel
EU-legislation-Hygiene-of-food- HACCP- 160068 platform 177417
m ar
Maxim um Residue Levels MRLs of
Pesticides in Food Regulation EC
396 2005 Regulation EC
178 2006 Regulation EC
149 2008 Penetapan persentase residu
pestisida MRLs dalam produk m akanan.
http: europa.eu legislation_ sum m aries food_safety plant_
health_checks l21289_en.htm http: w w w.cbi.eu m arketinfo cbi
docs eu_legislation_m axim um _ residue_levels_m rls_of_pesticides_
in_food
Microbiological contam ination of food
Regulation EC 2073 2005
EU telah m enetapkan kriteria m ikrobiologis untuk m akanan yang
dikreasikan dari m ikroorganism e, baik racun m aupun m etabolitnya.
http: w w w.cbi.eu m arketintel eu-legislation-m icrobiological-
contam ination-of-food 160071 http: w w w.efsa.europa.eu en
supporting pub 249e.htm Organic production
and labeling Regulation EC
834 2007 Regulation EC
889 2008 Regulation EC
1235 2008 Persyaratan produksi dan pelabelan
untuk produk organik pertanian harus dipenuhi agar dapat
dipasarkan di EU sebagai organik. http: w w w.cbi.eu m arketinfo
cbi docs eu_legislation_organic_ production_and_labelling
http: ec.europa.eu agriculture organic consum er-trust index_
en.htm
Un t u k n on -leg a l req u irem en t s, sam a d en g an yan g telah dijabarkan sebelum nya pada Tabel 6. Yang perlu
ditekankan bahw a pasar kopi Jerm an pada um um nya m ensyaratkan sertii kat Organic dan Free Trade. Untuk
itu, jika produsen hendak m elakukan penetrasi pasar ke Jerm an, ada b aiknya untuk m em p rioritaskan dua
sertii kasi ini.
b Price harga
Kopi m engikuti harga pasar global, berdam pak pada h arg a im p o r t id ak b erb ed a d i n eg ara-n eg ara EU.
indikator awal untuk mengikuti pergerakan harga kopi adalah indikator harga iCO http: www.ico.
org cof ee_prices.asp?section=Statistics. Harga kopi
terus m eningkat signii kan sebagai akibat m eningkat pula perm intaan akan kopi. Beberapa harga kopi sustainable
cof ee di Jerm an:
− Fairtrade ground cof ee dari Nikaragua, dijual di pasar m iddle-end m elalui distribusi ritel, dengan m erk GEPA,
harga €4.59 250gr atau €18.40 kilogram
− Organic Fairtrade Arabica cof ee beans, label sw asta Edeka Bio, dijual m elalui distribusi ritel dengan harga
€12.99 kilo − Co ffee p ad s, d iju al d i p asar m iddle- en d m elalu i
distribusi ritel, dengan m erk Melitta, harga €21.80 kilo
c Promotion promosi
Kunci m elakukan p rom osi di Jerm an adalah m am p u b erad ap t asi d en g an b u d aya b isn is Jerm an .
Orang Jerman tidak suka basa-basi, terkesan dingin, dan
perfeksionis. Ciri-ciri kultur seperti ini perlu dipaham i
sebelum berbisnis dengan para pelaku di negaranya. Kunci berikutnya adalah berinvestasi m elalui kom unikasi.
Pem beli di Jerm an akan sangat m engapresiasi produsen jika memiliki website, brosur perusahaan,
spesii kasi produk, dan kartu nama. m edia sosial lin ked in , Skyp e, d an faceb ook jug a d ap at
dimanfaatkan untuk menjalin komunikasi lebih lanjut.