Controlled Deterioration Test untuk Menguji Ketahanan Benih Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L.) terhadap Kondisi Cekaman Kekeringan.

 

CONTROLLED

 

DETERIORATION

 

TEST

 UNTUK MENGUJI

 

 

KETAHANAN BENIH KACANG HIJAU (

Phaseolus

 

radiatus

 L.)

   

TERHADAP KONDISI CEKAMAN KEKERINGAN

 

                     

INDRA KURNIAWATI

 

A24080113

   

                                                 

DEPARTEMEN AGRONOMI DAN HORTIKULTURA

 

 

FAKULTAS PERTANIAN

 

 

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

 

Controlled Deterioration Test _{to Determine the Resistance of Mungbean Seed (}Phaseolus  radiatus _{L.) Against Drought  Stress} 

 

Abstract 

   

The research was conducted from February to April 2012 at the Seed Science and  Technology  Laboratory,   Agronomy   and   Horticulture   Department,   Bogor   Agricultural 

University. This research consist of three experiment. The first experiment was to determine 

the tolerance of five varieties of mungbean seeds to drought using PEG 6000 with different 

levels of osmotic pressure ( 0, -0.5, -1, -2, and -3 bar). The second experiment, determining  the seed vigor of five  mungbean seed lots using controlled deterioration test (CDT) with 

condition of temperature was 45°C, the seed moisture content were 20%, 22%, 24%, 26% 

and the deterioration time were 0 h, 24 h, 48h, 72h. The experimental design that used was 

randomized complete block design with two factor. The third experiment was to determine  the relationship between the results of first experiment  with the second experiment results. 

The third experiment also could show the effectiveness of the CDT method in testing the 

resistance  of  mungbean  seeds  against  drought  stress.  Based  on  the  observations  of  the 

variable results, it was obtained that the -1 bar PEG 6000 had capability of selecting seeds  that were resistant and not resistant to drought. The result of the second experiment was CDT  conditions that can be used to test for seed vigor were 20%/48 hours and 22%/24 hours. 

Correlation  analysis  between  the  variables  in  the  -1  bar  PEG  6000  with  CDT  on  two 

conditions  CDT  (20%/48  hours and  22%/24  hours)  showed  significant  correlation to the  normal germination percent(r= 0.61 and 0.58) and speed germination(r= 0.62 and 0.59 ).

RINGKASAN

   

INDRA   KURNIAWATI.   Controlled   Deterioration   Test   _{untuk   Menguji} 

Ketahanan  Benih Kacang  Hijau  (Phaseolus radiatus  _{L.)  terhadap  Kondisi} 

Cekaman Kekeringan. (Dibimbing oleh ENDANG MURNIATI). 

   

Penelitian  ini  dilakukan  untuk  memperoleh  informasi  tentang  kondisi 

(kadar  air,  suhu  dan  waktu  penderaan)  CDT  yang  dapat  digunakan  untuk  mengetahui tingkat  vigor  lot  benih  kacang  hijau  dan  berkorelasi dengan vigor 

kekuatan  tumbuh  (VKT)  lot  benih  kacang  hijau  yang  tahan  terhadap  cekaman 

kekeringan secara simulatif   dengan PEG 6000  di laboratorium.  Penelitian  ini 

dilaksanakan di Laboratorium Ilmu dan Teknologi Benih Departemen Agronomi  dan Hortikultura, IPB Darmaga pada bulan Februari – April 2012. 

Kegiatan   penelitian   terdiri   dari   tiga   percobaan.   Percobaan   pertama 

dilaksanakan   di   laboratorium   bertujuan   untuk   menentukan   toleransi   benih 

beberapa varietas kacang hijau terhadap cekaman kekeringan menggunakan PEG 

6000 dengan berbagai level tekanan osmotik. Rancangan yang  digunakan adalah 

RKLT faktorial dua faktor dengan tiga ulangan. Faktor pertama terdiri dari  lima 

lot benih yaitu varietas Walet, Sriti, Murai, Kutilang dan Vima-1. Faktor kedua 

adalah pemberian PEG 6000 dengan  lima taraf tekanan osmotik yaitu 0,  -0.5, -1, 

-2 dan -3 bar. 

Percobaan  kedua  yang  dilaksanakan  di  laboratorium  bertujuan  untuk 

mendapatkan kondisi air benih dan lama penderaan yang efektif pada CDT untuk 

menguji vigor benih. Rancangan percobaan yang digunakan adalah RKLT dua 

faktor. Faktor pertama adalah lot benih dengan lima taraf yaitu L1, L2, L3, L4 dan  L5.  Faktor  kedua adalah perlakuan kondisi  CDT  yaitu  tingkat  kadar  air  benih 

(KA) dan lama penderaan (P) dengan 16 taraf yaitu: P0, P1, P2, P3, P4, P5, P6, 

P7, P8, P9, P10, P11, P12, P13, P14 dan P15. 

Percobaan  ketiga bertujuan untuk mengetahui tingkat keeratan hubungan 

antara tekanan osmotik PEG 6000 terpilih dari hasil percobaan pertama dengan  VCDT hasil percobaan kedua, sehingga dapat diketahui keefektifan metode CDT 

sebagai indikator dalam menguji ketahanan benih kacang hijau terhadap cekaman 

 

osmotik   PEG   6000   terpilih   selanjutnya   dikorelasikan   dengan   VCDT   hasil 

percobaan  kedua.  Pengamatan  pada  percobaan  pertama  dan  kedua  dilakukan 

terhadap beberapa variabel yaitu viabilitas benih sesudah penderaan, kecepatan 

tumbuh, penetapan kadar air, indeks vigor, panjang akar,  panjang hipokotil serta 

bobot kering kecambah normal. 

Hasil percobaan pertama  menunjukkan bahwa  interaksi varietas dengan  tekanan  osmotik  PEG  6000  menunjukkan  pengaruh  sangat  nyata  pada  semua 

variabel   kecuali   pada   variabel   panjang   akar   dan   panjang   hipokotil   yang 

interaksinya  berpengaruh nyata.  Berdasarkan hasil pengamatan terhadap  semua 

variabel, kecepatan tumbuh dan indeks vigor merupakan variabel yang mampu  membedakan kelima kondisi vigor benih dan diperoleh hasil bahwa PEG 6000 

yang mampu menyeleksi benih yang tahan dan tidak tahan terhadap kekeringan 

adalah  tekanan  osmotik  -1  bar.  Varietas  kacang  hijau  yang  digunakan  dapat 

dikelompokkan kedalam varietas yang tahan kekeringan adalah Varietas Sriti dan 

Walet dan yang tidak tahan cekaman kekeringan adalah varietas Murai, Kutilang  dan Vima-1. 

Hasil dari percobaan kedua yaitu interaksi kedua faktor varietas dengan 

kondisi CDT terhadap variabel pengamatan menunjukkan interaksi yang sangat 

nyata pada variabel panjang akar dan panjang hipokotil, berpengaruh nyata pada  variabel bobot  kering kecambah normal serta tidak berpengaruh nyata  variabel  %kecambah  normal,  indeks  vigor  dan  kecepatan  tumbuh.  Kondisi  CDT  yang 

dapat  digunakan untuk  menguji  vigor  benih  kacang  hijau  adalah kondisi CDT  (kadar air/lama penderaan) 20%/48 jam dan 22%/24 jam. Hasil analisis korelasi 

antara  variabel-variabel pada  tekanan  osmotik  PEG  6000  -1  bar  dengan  VCDT 

pada  dua  kondisi  CDT  (20%/48  jam  dan  22%/24  jam)  menunjukkan  korelasi 

positif  nyata pada  variabel %kecambah  normal  dan kecepatan tumbuh dengan 

koefisien korelasi masing-masing sebesar 0.61 dan 0.58 pada kondisi 20%/48 jam 

CONTROLLED

 

DETERIORATION

 

TEST

 UNTUK MENGUJI

   

KETAHANAN BENIH KACANG HIJAU (

Phaseolus

 

radiatus

 L.)

   

TERHADAP KONDISI CEKAMAN KEKERINGAN

 

                 

Skripsi sebagai salah satu syarat 

untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian  pada Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor 

               

INDRA KURNIAWATI

 

   

A24080113

   

                   

DEPARTEMEN AGRONOMI DAN HORTIKULTURA

 

 

FAKULTAS PERTANIAN

 

 

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

 

 

JUDUL

 

:

 

CONTROLLED

 

DETERIORATION

 

TEST

 UNTUK

   

MENGUJI KETAHANAN BENIH KACANG HIJAU

 

 

(

Phaseolus

 

radiatus

 

L.)

 

TERHADAP

 

KONDISI

 

 

CEKAMAN KEKERINGAN

 

 

NAMA

 

: INDRA KURNIAWATI

 

 

NIM

 

: A24080113

 

           

Menyetujui,  Dosen Pembimbing 

       

Dr. Ir. Endang Murniati, MS 

NIP. 19471006 198003 2 001 

         

Mengetahui, 

Ketua Departemen   

     

Dr. Ir. Agus Purwito, MSc.Agr. 

NIP. 19611101 198703 1 003 

                 

RIWAYAT HIDUP

   

 

Penulis dilahirkan di Mojokerto, Provinsi Jawa Timur pada tanggal 10 Juli 

1989. Penulis merupakan anak kelima dari enam bersaudara dari Bapak Sajuri dan 

Ibu Karmini. 

Tahun 2002 penulis lulus dari SD Negeri Puloniti, kemudian tahun 2005 

penulis menyelesaikan studi di SMPN 1 Bangsal, Mojokerto. Selanjutnya penulis  lulus  dari  SMAN  1  Puri,  Mojokerto  pada  tahun  2008.  Tahun  2008  penulis  diterima di IPB melalui jalur USMI sebagai mahasiswa Departemen Agronomi 

dan Hortikultura, Fakultas Pertanian. 

Penulis aktif di berbagai organisasi mahasiswa. Tahun 2010/2011 penulis  aktif  di  BEM  (Badan  Eksekutif  Mahasiswa)  Fakultas  Pertanian.  Tahun  2009  hingga   2011   penulis   aktif   sebagai   sekretaris   umum   OMDA   (Organisasi 

Mahasiswa Daerah) IMAJATIM (Ikatan Mahasiswa Jawa  Timur). Tahun 2010 

penulis  mengikuti kegiatan IPB Go Field di desa Leuwikaret, Kec. Citeureup, 

Kab.   Bogor.   Selanjutnya,   tahun   2011/2012   penulis   sebagai  ketua   OMDA  HIMASURYA  Plus  (Himpunan  Mahasiswa  Surabaya,  Gresik,  Sidoarjo  dan  Mojokerto).  Selain  itu  penulis  juga  aktif  di  berbagai  kepanitian  di  Himpunan 

 

KATA PENGANTAR

 

   

Puji syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT  dan shalawat  kepada 

Muhammad SAW karena atas karunia Allah SWT penulis dapat menyelesaikan 

penelitian ini dengan baik. Penelitian ini mengenai Controlled Deterioration Test  untuk  menguji ketahanan benih kacang  hijau (Phaseolus radiatus L.) terhadap 

kondisi  cekaman  kekeringan.  Pengujian  dengan  metode  tersebut  merupakan  pengembangan   uji   vigor   benih.   Kegiatan   penelitian   ini   dilaksanakan   di  laboratorium Ilmu dan Teknologi Benih, Departemen Agronomi dan Hortikultura, 

Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Dramaga, Bogor. 

Penulis menyampaikan terima kasih kepada: 

1.  Dr.Ir.   Endang   Murniati,   MS   sebagai   dosen   pembimbing   yang   telah  memberikan bimbingan dan arahan selama kegiatan penelitian dan penulisan 

skripsi. 

2.  Maryati Sari, SP, Msi dan Dr.Ir. Eny Widajati, MS sebagai dosen penguji atas 

saran dan masukan yang diberikan. 

3.  Dr.Ir.   Suwarto,   MS   sebagai   dosen   pembimbing   akademik   yang   telah  memberikan bimbingan dan arahan selama di Agronomi dan Hortikultura. 

4.  Kepada  Bapak  Sajuri,  Ibu  Karmini,  Mas  Praminto,  Mas  Pramujoko,  Mas 

Hari,  Mas  Heru  serta  adik  Hernik  tercinta  yang  senantiasa  memberikan 

dorongan doa dan semangat. 

5.  Staf di laboratorium (bibi dan mbak Nova), keluarga AGH Indigenous 45, Tri 

Rahayu, Arinal Haq, Hasrat Enggal, Galuh, Diah R., Bunga, Yuyuk, Dira, 

Tira, Keswari, teman se PS M.H. Ryzall, keluarga besar Himasurya Plus, Al 

Khidmah dan IMAJATIM serta keluarga Wisma Ayu Depan (mbak Macik,  Eka, Trisna,  mbak Rani, mbak Endang, mbak Puspa, mbak Didi, mbak Dini, 

Saras, Sarah, Rahmi, Meyta) atas bantuannya selama pelaksanaan penelitian. 

Semoga hasil penelitian ini bermanfaat bagi yang memerlukan.   

 

Bogor,  September 2012 

   

DAFTAR ISI

   

 

Halaman 

DAFTAR TABEL ...vi 

  DAFTAR GAMBAR ...vii 

  DAFTAR LAMPIRAN ...viii 

  PENDAHULUAN...1 

Latar Belakang... 1 

Tujuan ...3 

Hipotesis...3 

  TINJAUAN PUSTAKA ...4 

Tanaman Kacang Hijau secara Umum ...4 

Toleransi Cekaman Kekeringan ...5 

Vigor Benih dan Pengujian Vigor Benih ...6 

  BAHAN DAN METODE...9 

Tempat dan Waktu...9 

Bahan dan Alat ...9 

Metode Penelitian ...9 

Pelaksanaan ...12 

Pengamatan ...14 

  HASIL DAN PEMBAHASAN...16 

KESIMPULAN DAN SARAN...38 

  DAFTAR PUSTAKA... 39 

  LAMPIRAN...42

 

DAFTAR TABEL

 

   

Nomor  Halaman 

   

1.   Rekapitulasi hasil analisis ragam pengaruh varietas dan tekanan  osmotik PEG 6000 serta interaksi keduanya terhadap variabel 

yang diamati  ...17  2.   Interaksi varietas dan tekanan osmotik PEG 6000 terhadap 

beberapa variabel yang diamati ...18 

 

3.   Rekapitulasi hasil analisis ragam pengaruh varietas dan kondisi 

CDT (kadar air dan lama penderaan) serta interaksi keduanya  terhadap variabel yang diamati  ...25   

4.   Pengaruh interaksi varietas dan kondisi CDT (kadar air dan lama  penderaan) terhadap panjang akar (%) ...25   

5.   Pengaruh interaksi varietas dan kondisi CDT (kadar air dan lama 

penderaan) terhadap panjang hipokotil (cm) ...26 

6.   Pengaruh interaksi varietas dan kondisi CDT (kadar air dan lama 

penderaan) terhadap BKKN (g) ...27 

7.   Pengaruh faktor tunggal varietas dan kondisi CDT terhadap 

persentase kecambah normal... 28  8.   Pengaruh faktor tunggal varietas dan kondisi CDT terhadap 

KCT (%/etmal)... 29 

9.   Pengaruh faktor tunggal varietas dan kondisi CDT terhadap 

variabel  indeks vigor (%)...30   

10. Persamaan regresi, koefisien korelasi (r) dan koefisien determinasi 

(R2_{) antara variabel pada tekanan osmotik PEG 6000} 

DAFTAR GAMBAR

   

 

Nomor  Halaman 

   

1.   Modifikasi proses kemunduran benih pada metode CDT ...7   

2.   Hubungan antara variabel %KN pada tekanan osmotik PEG 6000 

-1 bar dengan VCDT 20%/48 jam ...35   

3.   Hubungan antara variabel %KN pada tekanan osmotik PEG 6000 

-1 bar dengan VCDT 22%/24 jam ...35   

4.   Hubungan antara variabel KCT pada tekanan osmotik PEG 6000 

-1 bar dengan VCDT 20%/48 jam ...36   

5.   Hubungan antara variabel KCT pada tekanan osmotik PEG 6000 

 

DAFTAR LAMPIRAN

 

   

Nomor  Halaman 

   

1.   Kondisi viabilitas dan kadar air awal benih ...43 

2.   Contoh perhitungan konsentrasi PEG 6000 berdasarkan rumus  Michell  dan Kauffman (1973)...43 

3.   Kadar air benih sebelum CDT ...44 

4.   Kadar air benih sesudah CDT ...46 

5.   Sidik ragam pengaruh varietas dan tekanan osmotik PEG 6000  terhadap persentase kecambah normal benih ...48 

6.   Sidik ragam pengaruh varietas dan tekanan osmotik PEG 6000  terhadap kecepatan tumbuh benih ...48 

7.   Sidik ragam pengaruh varietas dan tekanan osmotik PEG 6000  terhadap indeks vigor ...48 

8.   Sidik ragam pengaruh varietas dan tekanan osmotik PEG 6000  terhadap panjang akar ...48 

9.   Sidik ragam pengaruh varietas dan tekanan osmotik PEG 6000  terhadap panjang hipokotil...49 

10. Sidik ragam pengaruh varietas dan tekanan osmotik PEG 6000  terhadap BKKN ...49 

11. Sidik ragam pengaruh varietas dan kondisi CDT terhadap  persentase kecambah normal ...49 

12. Sidik ragam pengaruh varietas dan kondisi CDT terhadap  kecepatan tumbuh ...49 

13. Sidik ragam pengaruh varietas dan kondisi CDT terhadap  indeks vigor ...50 

14. Sidik ragam pengaruh varietas dan kondisi CDT terhadap  panjang akar ...50 

  15. Sidik ragam pengaruh varietas dan kondisi CDT terhadap  panjang hipokotil ...50 

16. Sidik ragam pengaruh varietas dan kondisi CDT terhadap  BKKN ...50 

17. Deskripsi kacang hijau varietas Walet ...51 

18. Deskripsi kacang hijau varietas Sriti ...52 

19. Deskripsi kacang hijau varietas Murai  ...53 

20. Deskripsi kacang hijau varietas Kutilang  ...54 

PENDAHULUAN

   

 

Latar Belakang 

 

Kacang  hijau  merupakan  tanaman  palawija  yang  banyak  ditanam  oleh  petani di  Indonesia.  Kacang  hijau  biasa  ditanam  di  lahan  kering  pada  musim  kemarau sebagai tanaman sampingan setelah padi,  jagung, kedelai dan kacang  tahan.  Kebutuhan  kacang  hijau  terus  bertambah  seiring  bertambahnya  jumlah 

penduduk  namun  produksi  belum  mencukupi.  Produktivitas  kacang  hijau  di 

Indonesia  yaitu  11.48  kw/ha,  produksi  tahun  2011  3,413,420  kw  sedangkan 

tingkat  konsumsi  kacang-kacangan  adalah  2.5  kg/kapita/tahun  dengan  jumlah  penduduk sekitar 225 juta jiwa (BPS, 2011), maka diperlukan tambahan produksi 

kacang hijau. Salah satu upaya untuk meningkatkan produksi kacang hijau, perlu 

pengembangan  kacang  hijau  yang  ditanam  di  lahan  kering.  Lahan  kering  di 

Indonesia yang sesuai untuk lahan pertanian mencapai sekitar 76.22 juta ha (52%)  dari total  luas  148  juta  ha  (Abdurachman  et  al.,  2008).  Hal  ini  menunjukkan 

bahwa kacang  hijau  berpotensi untuk dikembangkan  lebih  lanjut  khususnya di 

daerah kering agar kebutuhan produksi kacang hijau dapat dipenuhi. 

Peningkatan produksi kacang hijau dapat dilakukan melalui pemilihan benih 

yang  bermutu  dan  bervigor  tinggi.  Benih  dengan  vigor  tinggi  akan  memiliki 

kemampuan tumbuh dalam kondisi lingkungan yang suboptimum. Kacang hijau 

mampu tumbuh di lahan kering namun masih perlu dikembangkan varietas yang 

toleran pada cekaman kekeringan untuk mendapatkan varietas yang produksinya 

tinggi.  Oleh  karena  itu  untuk  mendapatkan  varietas  kacang  hijau  yang  tahan  cekaman kekeringan perlu dilakukan pengujian ketahanan varietas kacang hijau 

terhadap cekaman kekeringan. 

Pengujian benih dilakukan dengan cara simulasi kondisi kekeringan salah 

satunya menggunakan Polyethylen Glycol (PEG). PEG menyebabkan penurunan  potensial air secara homogen sehingga dapat digunakan untuk meniru besarnya 

potensial  air  tanah  (Michel  dan  Kaufman,  1973).  Asay  dan  Johnson  (1983) 

menyatakan bahwa simulasi cekaman kekeringan dengan menggunakan larutan 

PEG  dapat  mendeteksi  dan  membedakan  respon  tanaman  terhadap  cekaman 

 

Seleksi  in  vitro  untuk  mendapatkan  sifat  toleransi  terhadap  cekaman 

kekeringan   telah   dilakukan   untuk   mengevaluasi  gonotipe   kedelai   terhadap  kekeringan  (Widoretno  et  al.,  2001).  Selain  itu,  PEG  telah  digunakan  pada 

tanaman kacang tanah (Hemon, 2009), seledri, kacang hijau, kentang, padi dan 

shorgum (Yunita, 2009) serta untuk menyeleksi genotipe jagung toleran dan peka 

terhadap cekaman kekeringan pada fase perkecambahan (Efendi, 2009). Metode  menggunakan PEG tergolong sederhana dan singkat, namun memiliki kelemahan  antara  lain  harga  PEG  yang  relatif  mahal  dan  sering  terjadinya  kontaminasi 

cendawan   pada   saat   benih   dikecambahkan,   sehingga   diperlukan   alternatif 

pengujian vigor benih yang berkolerasi dengan ketahanan benih terhadap cekaman  kekeringan. 

Salah  satu  alternatif  pengujian  vigor  benih  yang  telah  digunakan  untuk  pengujian   katahanan   benih   terhadap   cekaman   kekeringan   adalah   metode 

pengusangan cepat terkontrol (PCT) atau Controlled Deterioration (CD). Metode  CDT  telah  banyak  dikembangkan  untuk  mengevaluasi  kualitas  benih  yang  berukuran  relatif  kecil  seperti  cabai,  bawang,  barley  dan  benih  kecil  lainnya  seperti wijen (Wafiroh, 2010). Metode ini telah distandarisasi oleh ISTA untuk 

benih Brassica disamping metode uji vigor Accelerated Ageing Test (AAT) dan  Conductivity  Test  (ISTA,  2010).  Metode  CDT  telah  digunakan  untuk  menguji  vigor  benih  padi terhadap  cekaman kekeringan,  kondisi CDT  yang  berkorelasi  dengan  cekaman  kekeringan  untuk  padi  adalah  kondisi  kadar  air  20%,  lama 

penderaan 48 jam serta suhu  water bath 45°C (Aryati, 2011). Pengujian benih 

kacang  hijau   terhadap   cekaman   kekeringan   dengan   metode   Controlled 

Deterioration  Test  diharapkan  mendapatkan  hasil  yang  sama  seperti penelitian  sebelumnya  serta  dapat  digunakan  untuk  mengembangkan  metode  pengujian  untuk identifikasi vigor benih terhadap cekaman kekeringan yang  lebih mudah 

dan sederhana.   

 

Tujuan 

 

Penelitian ini bertujuan untuk : 

1.   Mencari varietas kacang hijau yang toleran terhadap kondisi kekeringan  secara simulatif di laboratorium.

2.   Mencari kondisi (kadar air, suhu dan waktu penderaan) CDT yang tepat 

untuk menguji vigor benih kacang hijau. 

3.   Menentukan korelasi viabilitas pada CDT (VCDT) dengan beberapa variabel 

vigor kekuatan tumbuh terhadap kekeringan (VKTkekeringan) yang disimulasi 

dengan PEG.   

 

Hipotesis 

 

Hipotesis dari penelitian ini adalah:   

1.   Didapatkan   level   tekanan   osmotik   PEG   6000   yang   tepat   untuk 

mengidentifikasi  toleransi  benih  kacang  hijau  terhadap  cekaman 

kekeringan. 

2.   Didapatkan kondisi suhu, kadar air benih dan lama penderaan yang efektif 

untuk CDT 

3.   Terdapat korelasi antara VCDT dengan VKTkekeringan benih kacang hijau hasil 

 

TINJAUAN PUSTAKA

 

     

Tanaman Kacang Hijau secara Umum 

 

Tanaman   kacang   hijau   termasuk   famili   Leguminosae   yang   banyak 

varietasnya. Secara morfologi tanaman kacang hijau tumbuh tegak. Batang kacang 

hijau berbentuk bulat dan berbuku-buku. Batangnya kecil, berbulu, berwarna hijau 

kecoklatan  dan  kemerahan.  Tanaman  ini  bercabang  banyak.  Daunnya  tumbuh 

majemuk dan terdiri dari tiga helai anak daun setiap tangkai. Helai daun berbentuk 

oval dengan bagian ujung lancip dan berwarna hijau muda hingga hijau tua. Letak  daun berseling. Tangkai daun lebih panjang daripada daunnya sendiri (Purwono 

dan Purnamawati, 2007). 

Kacang   hijau   adalah   tanaman   tropis   dataran   rendah   yang   dapat 

dibudidayakan pada ketinggian 5 – 700 m dpl. Produksi kacang hijau menurun di  daerah dengan ketinggian di atas 759 m dpl. Tanaman ini dapat tumbuh baik pada 

suhu udara optimal antara 25 – 27°C. Tanaman kacang hijau cocok ditanam di 

daerah yang memiliki kelembaban udara antara 50 – 80%. Selain itu, tanaman ini 

memerlukan cahaya matahari lebih dari 10 jam/hari. Daerah yang memiliki curah 

hujan 50 – 200 mm/bulan merupakan daerah yang baik untuk budidaya tanaman  ini.  Curah  hujan  tinggi  menyebabkan  tanaman  mudah  rebah  dan  terserang 

penyakit   (Purwono   dan   Purnamawati,   2007).   Biji   kering   kacang   hijau 

mengandung 55-60% karbohidrat  dan 23% protein (Rubatzky dan Yamaguchi, 

1998). 

Pulau Jawa merupakan penghasil utama kacang hijau di Indonesia, karena 

memberikan kontribusi 61%  terhadap  produksi kacang  hijau  nasional.  Sebaran 

daerah  produksi  kacang  hijau  nasional  adalah  NAD,  Sumatera  Barat,  Jawa 

Tengah, Jawa Timur, Sulawesi Utara, Sulawesi Selatan, NTB dan NTT.  Total  kontribusi daerah tersebut adalah 90% terhadap produksi kacang hijau  nasional 

dan 70%  berasal dari  lahan sawah.  Tantangan  pengembangan kacang  hijau  di 

lahan  kering  adalah  peningkatan  produktivitas  dan  mempertahankan  kualitas 

Toleransi Cekaman Kekeringan   

Toleransi  tanaman  terhadap  cekaman  kekeringan  dapat  melalui  beberapa  mekanisme,  yaitu  melepaskan  diri  dari  cekaman  kekeringan  (drought  escape)  yaitu  tanaman  menyelesaikan  siklus  hidupnya  sebelum  mengalami  stres  berat, 

dengan berbunga lebih awal atau daun menggulung, bertahan terhadap kekeringan 

dengan tetap mempertahankan potensi air yang tinggi dalam jaringan atau yang 

biasa   dikenal   sebagai   mekanisme   menghindar   dari   kekeringan   (drought 

avoidance) dan bertahan terhadap kekeringan dengan potensi air jaringan yang  rendah (Turner dalam Aryati, 2011). 

Pengujian  benih  terhadap  cekaman  kekeringan  dilakukan  dengan  cara 

simulasi kondisi kekeringan menggunakan Polyethylen Glycol (PEG). Simulasi 

cekaman kekeringan banyak dilakukan dengan menggunakan larutan osmotikum  yang dapat  mengontrol potensial air dalam media tanaman.  Asay dan Johnson  (1983)  menyatakan  bahwa simulasi cekaman kekeringan dengan menggunakan 

larutan  PEG  dapat  mendeteksi  dan  membedakan  respon  tanaman  terhadap 

cekaman kekeringan serta tidak bersifat racun bagi tanaman. Polyethylen Glycol  menyebabkan penurunan potensial air secara homogen sehingga dapat digunakan  untuk   meniru   besarnya   potensial  air   tanah  (Michel  dan   Kaufman,   1973). 

Keunggulan  sifat  PEG  tersebut  memungkinkan  PEG  dapat  digunakan  sebagai 

alternatif dalam seleksi genotip jagung fase vegetatif dengan media pasir (Chazen 

dan Newman,  1994)  dan  jagung  kondisi kekeringan pada  fase perkecambahan  (Ogawa dan Yamauchi, 2006). 

Penggunaan  larutan  PEG  6000  sebagai  simulasi  cekaman  kekeringan 

dengan berbagai level tekanan osmotik memberikan respon yang berbeda antar 

varietas ditinjau dari variabel daya berkecambah, kecepatan tumbuh, indeks vigor  dan  panjang  akar.  Penelitian  Aryati  (2011)  menyatakan  bahwa  PEG  6000  bertekanan osmotik  -2  bar  merupakan  level  yang  tepat  untuk  mengidentifikasi 

toleransi benih padi terhadap cekaman kekeringan. Tiap komoditas memiliki level 

tekanan  osmotik  yang  berbeda  terhadap  cekaman  kekeringan.  Seleksi  in  vitro 

untuk mendapatkan sifat toleransi terhadap cekaman kekeringan telah dilakukan  pada kacang hijau (Gulati dan Jaiwal dalam Yunita, 2009) serta telah digunakan 

 

osmotik -0.5  bar, -2 bar, -5  bar dan -10  bar  yang ditanam dalam media pasir 

(Zayed  dan  Zeid,  1997),  identifikasi  somaklonal  beberapa  varietas  padi  tahan  kekeringan  (Lestari  dan  Mariska,  2006)  serta  seleksi  genotipe  kacang  hijau 

terhadap  cekaman  kekeringan  pada  tekanan  osmotik  -3  bar  (Dutta  dan  Bera, 

2008).       

Vigor Benih dan Pengujian Vigor Benih 

 

Menurut  Sadjad  et  al.(1999)  vigor  benih  dapat  didefinisikan  sebagai 

kemampuan benih untuk tumbuh normal pada kondisi yang tidak optimum atau  suboptimum. Benih yang vigor akan menghasilkan tanaman di atas normal jika 

ditumbuhkan pada kondisi optimum. Karena kondisi alam/lapangan tidak selalu 

optimum, maka benih yang vigor sangat diharapkan. Benih vigor yang mampu 

menumbuhkan  tanaman  normal  pada  kondisi  suboptimum  dikatakan  memiliki  Vigor Kekuatan Tumbuh (VKT). 

Menurut   Copeland   dan   McDonald   (2001)   terdapat   tiga   faktor   yang 

mempengaruhi  vigor  benih.  Faktor  yang  pertama  yaitu  faktor  genetik  benih 

meliputi  tingkat  kekerasan  benih,  vigor  tanaman  induk,  daya  tahan  terhadap  kerusakan mekanik dan komposisi kimia benih. Faktor yang kedua yaitu faktor  lingkungan selama perkembangan benih yang meliputi kelembaban dan kesuburan  tanah  serta  pemanenan  benih  dan  faktor  yang  ketiga  yaitu  faktor  lingkungan 

penyimpanan  yang  mencakup  waktu  penyimpanan,  lingkungan  penyimpanan 

(suhu,  kelembaban  dan  persediaan  oksigen)  dan  jenis  benih  yang  disimpan.  Menurut  Sadjad  et  al.  (1999)  kekuatan  tumbuh  benih  di  lapangan  selain  ditentukan  oleh  faktor  benihnya  juga  ditentukan  oleh  faktor  dari  luar  benih, 

misalnya  oleh  penyakit,  kesuburan  lahan,  kondisi  kurang  suplai  air  ataupun 

kelebihan air. 

Pengujian vigor benih sangat diperlukan untuk mengetahui kualitas benih  yang  akan  digunakan.  Uji  vigor  benih  merupakan  metode  pengujian  untuk  mengevaluasi vigor benih. Copeland dan McDonald (2001) menyatakan bahwa 

metode  uji  benih  yang  dapat  diterapkan  harus  memenuhi  beberapa  syarat  diantaranya metode tersebut harus murah, mudah dilakukan, tepat guna, bersifat

Dayaber k ec amb ah   Da yabe rk ecam ba h  

objektif,  dapat  dikembangkan  dan  berkorelasi  dengan  pertumbuhan  benih  di 

lapang. 

Controlled deterioration test (CDT) atau uji pengusangan cepat terkontrol 

merupakan metode pengujian vigor benih untuk mengetahui kualitas benih yang 

akan digunakan. Metode CDT menggunakan peralatan yang lebih sederhana dan 

kadar air benih diketahui dengan jelas dan terkontrol selama penderaan. Kadar air  awal benih dikendalikan dan disesuaikan ke tingkat yang sama sebelum terkena  suhu tinggi dalam water bath (Rodo dan Filho, 2003). Metode CDT membutuhkan 

waktu, kadar air dan suhu pengusangan yang berbeda-beda antar komoditas. Uji  CDT menggambarkan proses kemunduran suatu lot benih. Kadar air, suhu dan  lama penderaan yang sering digunakan dalam metode CDT adalah 20% dengan  suhu  45°C  dan  periode  penderaan  24  jam.  Tiap  komoditi  memiliki  perlakuan  kadar air, suhu dan lama penderaan yang berbeda dalam metode CDT (Powell dan 

Mattews dalam Aryati, 2011).                                     

Lama penderaan 

 

Sumber: Powell and Matthews dalam Aryati, 2011. 

                                   

Lama penderaan 

 

Lama penderaan  Gambar 1. Teori dasar proses kemunduran benih pada CDT. 

 

Gambar  1  merupakan  modifikasi proses kemunduran  benih  pada  metode  CDT yang telah dikembangkan oleh Powell dan Matthews. Titik A, B dan C pada 

Gambar 1 (a) merupakan kondisi vigor awal lot benih. Ketiga titik berada pada  nilai vigor yang hampir sama meskipun lot A terlihat memiliki nilai vigor yang 

 

sedikit lebih tinggi dibandingkan dengan lot B dan C. Ketiga lot benih mengalami 

penurunan vigor  yang signifikan ketika diberi stres  CDT dengan kondisi  yang  tepat seperti terlihat pada Gambar 1 (b). Nilai vigor ketiga lot benih berubah dan 

berada pada selang yang sangat lebar seperti yang terlihat antara lot A dengan lot 

C ketika benih didera selama periode tertentu yang tepat sesuai dengan spesies 

yang digunakan. Lama penderaan merupakan  faktor utama yang  menyebabkan  perbedaan tingkat vigor benih (Powell dan Matthews dalam  Aryati, 2011). 

Hasil penelitian metode CDT lainnya telah banyak dilaporkan. Kacang hijau 

merupakan tanaman legum. Metode CDT juga telah dilakukan pada legum lainnya 

seperti pada Phaseolus vulgaris dengan kondisi CDT suhu 40°C, kadar air 20%  dan lama penderaan 48 jam untuk mengevaluasi vigor beberapa benih Phaseolus 

vulgaris (Santos et al., 2003), pada kedelai dengan kondisi CDT suhu 41°C dan  lama penderaan 72 jam untuk menguji ketahanan benih kedelai terhadap deraan 

cuaca  di  lapang  (Changrong  et  al.,  2007).  Metode  CDT  dengan  kondisi  yang 

berbeda juga dilakukan pada kedelai yaitu dengan kondisi suhu 45°C, kadar air  15% dan lama penderaan 24 jam untuk menguji vigor benih terhadap  salinitas  (Reninta, 2012). Metode CDT dengan kadar air 20% dan lama penderaan 48 jam 

merupakan kondisi yang sesuai untuk menguji vigor kekuatan pada benih padi 

BAHAN DAN METODE

   

   

Tempat dan Waktu 

 

Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Laboratorium  Ilmu  dan  Teknologi  Benih 

Departemen  Agronomi  dan  Hortikultura,  IPB  Darmaga  pada  bulan  Februari – 

April 2012. 

Bahan dan Alat 

 

Bahan yang digunakan pada penelitian ini meliputi lima lot benih kacang  hijau  yaitu  varietas Walet, varietas Sriti, varietas Murai,  varietas Kutilang dan 

varietas Vima-1 yang diperoleh dari Balai Penelitian Kacang-kacangan dan Umbi-  umbian (Balitkabi), Malang. Bahan lainnya yaitu PEG 6000, aquades, aluminium 

foil, kertas stensil, plastik PE dan kertas label. 

Alat  yang  digunakan  pada  percobaan  pertama  adalah  alat  pengecambah 

benih tipe 72-1, kuas, gelas piala dan magnetic stirrer. Alat yang digunakan pada 

percobaan kedua yaitu oven, neraca digital, desikator, sealer, refrigerator, water 

bath, alat  pengecambah benih IPB tipe 72-1, alat  pengepres kertas, pinset  dan  handsprayer. 

Metode Penelitian 

 

Kegiatan  penelitian  terdiri  dari  tiga  percobaan.  Percobaan  pertama  yaitu  pengaruh  varietas  dan  tekanan  osmotik  PEG  6000  terhadap  vigor  kekuatan  tumbuh benih terhadap kekeringan. Percobaan kedua yaitu pengaruh varietas dan 

kondisi CDT (kadar air, suhu serta lama penderaan) terhadap viabilitas. Percobaan 

ketiga yaitu uji korelasi antara VCDT pada percobaan pertama dengan VKTkekeringan 

pada percobaan kedua. 

   

1. Pengaruh   varietas   dan   tekanan   osmotik   PEG   6000   terhadap   vigor 

kekuatan tumbuh benih terhadap kekeringan 

 

Percobaan   ini   dilaksanakan   di   laboratorium   yang   bertujuan   untuk  menentukan  toleransi  benih  beberapa  varietas  kacang  hijau  terhadap  cekaman  kekeringan menggunakan PEG 6000 dengan berbagai tingkat tekanan osmotik.

 

Rancangan  yang  digunakan  adalah  Rancangan  Kelompok  Lengkap  Teracak 

(RKLT) faktorial dua faktor dengan tiga ulangan. Faktor pertama terdiri dari  lima  lot benih yaitu varietas Walet, varietas Sriti, varietas Murai, varietas Kutilang dan 

varietas Vima-1. Faktor kedua adalah tekanan osmotik menggunakan PEG 6000 

dengan lima taraf yaitu 0, -0.5, -1, -2 dan -3 bar. Kombinasi dari kedua faktor 

menghasilkan 25 perlakuan. Masing-masing perlakuan diulang tiga kali sehingga  menghasilkan 75 satuan percobaan dengan tiap ulangan terdiri dari 50 butir benih.  Data yang diperoleh dianalisis menggunakan analisis ragam (Anova) dan pada 

perlakuan  yang  menunjukkan  pengaruh  yang  nyata  terhadap  variabel  yang 

diamati, maka diuji lanjut menggunakan DMRT pada taraf nyata 5%. 

   

2. Pengaruh   varietas   dan   kondisi   CDT   _{(kadar   air,   suhu,   serta   lama} 

penderaan) terhadap viabilitas 

 

Percobaan   yang   dilaksanakan   di   laboratorium   ini   bertujuan   untuk  mendapatkan  kondisi  kadar  air  benih  dan  lama  penderaan  yang  efektif  untuk  menguji  vigor  benih.  Beberapa  varietas  kacang  hijau  yang  digunakan  yaitu  varietas  Walet,  varietas  Sriti,  varietas  Murai,  varietas  Kutilang  serta  varietas  Vima-1.  Rancangan  percobaan  yang  digunakan  adalah  Rancangan  Kelompok 

Lengkap Teracak (RKLT) dua faktor. Faktor pertama adalah lot  benih dengan  lima taraf yaitu L1, L2, L3, L4 dan L5. 

L1 = Varietas Walet  L4 = Varietas Kutilang  L2 = Varietas Sriti  L5 = Varietas VIMA-1 

L3 = Varietas Murai 

Faktor kedua adalah perlakuan kondisi tingkat kadar air benih (KA) dan  lama penderaan (P) dengan 16 taraf yaitu: P0, P1, P2, P3, P4, P5, P6, P7, P8, P9,  P10, P11, P12, P13, P14 dan P15, dengan suhu penderaan 45°C. 

P0 = KA 20% dan penderaan 0 jam  P5 = KA 22% dan penderaan 24 jam 

P1 = KA 20% dan penderaan 24 jam  P6 = KA 22% dan penderaan 48 jam  P2 = KA 20% dan penderaan 48 jam  P7 = KA 22% dan penderaan 72 jam  P3 = KA 20% dan penderaan 72 jam  P8 = KA 24% dan penderaan 0 jam  P4 = KA 22% dan penderaan 0 jam  P9 = KA 24% dan penderaan 24 jam

P10 = KA 24% dan penderaan 48 jam  P13= KA 26% dan penderaan 24 jam 

P11 = KA 24% dan penderaan 72 jam  P14= KA 26% dan penderaan 48 jam  P12 = KA 26% dan penderaan 0 jam  P15= KA 26% dan penderaan 72 jam   

Kombinasi   dari   kedua   faktor   menghasilkan   80   perlakuan.   Masing-masing 

perlakuan diulang sebanyak tiga kali ulangan sehingga total percobaan adalah 240 

satuan percobaan. Setiap satuan percobaan terdiri dari 2 x 25 butir benih.  Model percobaan yang digunakan adalah: 

Yijk = μ + αi + βj + (αβ)ij + ρk + εijk  (i = 1, 2, 3. j = 1, 2,….n. k = 1, 2, 3. )  Keterangan: 

Yijk = Nilai pengamatan pada ulangan ke-k yang memperoleh taraf ke-i faktor lot 

benih dan taraf ke-j faktor kondisi kadar air benih serta periode penderaan  µ  = Nilai tengah umum 

αi  = Pengaruh taraf ke-i faktor lot benih 

βj  = Pengaruh taraf ke-j faktor kondisi kadar air dan periode penderaan 

(αβ)ij= Pengaruh interaksi antara taraf ke-i faktor lot benih dan taraf ke-j faktor  kondisi kadar air benih dan periode penderaan 

ρk  = pengaruh kelompok ke-k 

εijk= Galat percobaan 

Uji lanjut yang digunakan terhadap hasil yang berpengaruh nyata adalah Duncans 

Multiple  Range Test (DMRT) pada taraf nyata 5%. 

 

3.  Uji korelasi antara VCDT pada percobaan pertama dengan VKTkekeringan 

pada percobaan kedua 

 

Percobaan  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  tingkat  keeratan  hubungan 

antara tekanan osmotik PEG 6000 terpilih dari hasil percobaan pertama dengan  VCDT hasil percobaan kedua, sehingga dapat diketahui keefektifan metode CDT 

sebagai indikator dalam menguji ketahanan benih kacang hijau terhadap cekaman  kekeringan. 

Berbagai  variabel  pengamatan  hasil  percobaan  pertama  pada  tekanan 

osmotik   PEG   6000   terpilih   selanjutnya   dikorelasikan   dengan   VCDT   hasil 

percobaan kedua. Analisis data dilakukan dengan menggunakan analisis korelasi  sederhana antara  VKTkekeringan dengan VCDT. Tingkat hubungan VKTkekeringan dengan

 

VCDT  ditentukan  oleh  nilai  koefisien  korelasi.  Disamping  itu  dilakukan  juga 

analisis regresi linier sederhana dimana variabel VCDT  difungsikan sebagai faktor 

X dan variabel VKTkekeringan sebagai faktor Y dalam persamaan regresi tersebut. 

Persamaan regresi yang digunakan adalah: 

Yi = α + βXi 

Keterangan:  Yi   = Variabel VKT 

α  = Intersep 

β  = Kemiringan atau gradient 

Xi   = VCDT.   

 

Pelaksanaan 

 

1.  Pengaruh  varietas  dan  tekanan  osmotik  PEG  6000  terhadap  vigor 

kekeringan 

Tahap  awal  dari  percobaan  ini  adalah  dengan  menanam  benih  pada 

substrat  kertas  stensil.  Sebelumnya  substrat  dilembabkan  dengan  larutan  PEG  6000  menggunakan  kuas  dan  volume  PEG  6000  pada  setiap  substrat  sama 

jumlahnya. Kertas stensil yang digunakan dalam setiap gulungan sebanyak lima 

lembar dengan masing-masing lembar kertas stensil membutuhkan 6 ml larutan 

PEG 6000. Tingkat tekanan osmotik PEG 6000 terdiri dari lima taraf 0, -0.5, -1, -2 

dan -3 bar. Rumus perhitungan tekanan osmotik PEG 6000 menurut Michel dan  Kaufmann (1973) adalah sebagai berikut: 

s = - (1.18 x 10-2_{)C – (1.18 x 10}-4_)C2 _{+ (2.67 x 10}-4_{)CT + (8.39 x 10}-7_)C2_T 

Keterangan:   

s = tekanan osmotik larutan (bar)   

C  = konsentrasi PEG 6000 dalam gram PEG/kg H2O   

T  = suhu ruangan (°C) 

 

Metode yang digunakan untuk mengecambahkan benih adalah metode uji 

kertas digulung didalam plastik (UKDdp) dan selanjutnya dimasukkan ke dalam  alat pengecambah benih tipe IPB 72-1.

2.  Pengaruh  varietas  dan  kondisi   CDT  _{(kadar  air,  suhu,  serta  lama} 

penderaan) terhadap viabilitas 

 

Tahap awal dari pelaksanaan penelitian ini adalah membuat lot benih dari  kelima  lot  benih  yang  digunakan  sesuai  perlakuan  dengan  cara  meningkatkan 

kadar air dari setiap lot benih. Masing-masing lot benih ditingkatkan kadar airnya 

menjadi  20%,   22%,   24%  dan  26%.   Berat   benih   dengan  kadar   air   yang  dikehendaki diperoleh dengan menggunakan rumus: 

 

W2 =  x W1   

Keterangan: 

A = Kadar air awal dari benih ( % ) 

W1 = Berat awal benih yang telah diketahui (g)  B = Kadar air yang dikehendaki ( % ) 

W2 = Berat benih dengan kadar air yang dikehendaki (g)   

Benih dimasukkan dalam alumunium foil dan ditambahkan aquades sesuai  perlakuan kadar air benih dengan rumus: 

Aquades yang ditambahkan = W2-W1 

Benih  dalam  alumuniun  foil  yang  telah  memiliki  berat  yang  sesuai  dimasukkan ke dalam refrigerator bersuhu 4°C dan didiamkan semalaman, agar  benih berimbibisi dan diperoleh benih dengan tingkat kadar air yang diinginkan 

sesuai  perlakuan.  Benih  yang  telah  berkadar  air  sesuai  perlakuan  dimasukkan 

dalam water bath   bersuhu 45°C selama 0, 24, 48 dan 72 jam. Benih kemudian  diuji  dengan  metode  uji  kertas  digulung  dalam  plastik  (UKDdp)  kemudian  dimasukkan dalam alat pengecambah benih (tipe IPB 72-1). 

 

3.  Uji korelasi antara VCDT dengan VKTkekeringan 

Hasil pada percobaan pertama dan percobaan kedua diuji korelasi dengan 

analisis  korelasi  sederhana  antara  VKTkekeringan   dengan  VCDT  dan  juga  diuji 

menggunakan   analisis   regresi   linier   sederhana.   Tingkat   hubungan   antara 

VKTkekeringan dengan VCDT ditentukan oleh nilai koefisien korelasi (r) dan didukung  oleh nilai koefisien determinasi (R2_).

VKTkekeringan (%) =  + 

KA (%) =  _‐ 

 

Pengamatan 

 

Pengamatan pada percobaan pertama dan kedua di laboratorium dilakukan  terhadap beberapa variabel yaitu: 

1.   Vigor benih setelah cekaman kekeringan (VKTkekeringan). Pengamatan terhadap 

kecambah normal pada pengamatan hari kelima dan ketujuh (ISTA, 2010).   

otal benih  ang ditanam X 100% 

VKTkekeringan = % kecambah normal setelah pada kondisi cekaman kekeringan 

KN I = Kecambah normal pada pengamatan pertama yaitu hari kelima 

KN II = Kecambah normal pada pengamatan pertama yaitu hari ketujuh 

2.   Viabilitas benih sesudah penderaan (VCDT). Pengamatan terhadap kecambah 

normal pada pengamatan hari kelima dan ketujuh (ISTA, 2010).   

VCDT (%) =  X 100%   

VCDT = % kecambah normal setelah CDT 

KN I = Kecambah normal pada pengamatan pertama yaitu hari kelima 

KN II = Kecambah normal pada pengamatan pertama yaitu hari ketujuh 

3.   Kecepatan tumbuh (KCT) 

Pengamatan dilakukan setiap hari terhadap pesentase kecambah normal dibagi  nilai  etmal.  Nilai  etmal  kumulatif  dimulai  dengan  waktu  pengamatan  dan 

dihitung dengan rumus penentuan kecepatan tumbuh (Sadjad et al., 1999).   

KCT =   

KCT  = kecepatan tumbuh (%/etmal) 

N  = persentase kecambah normal setiap waktu pengamatan  tn  = waktu akhir pengamatan 

t  =etmal (jumlah jam saat dari tanam dibagi 24 jam) 

4.   Penetapan kadar air (KA) 

Penetapan kadar air dilakukan dengan metode langsung yaitu menggunakan 

oven  suhu  rendah pada suhu  103±2ºC selama 17  jam.  Rumus perhitungan  kadar air (ISTA, 2010). 

 

Keterangan : 

M1 = berat wadah 

M2 = berat wadah + benih sebelum dioven 

M3 = berat wadah + benih setelah dioven 

5.  Indeks vigor (IV) 

Pengamatan  dilakukan  terhadap  jumlah  kecambah  normal  pada  hitungan  pertama (first count) yaitu pada hari ke-5. 

 

IV =  x 100% 

   

6.  Panjang akar (PA) 

Diukur mulai dari ujung akar hingga pangkal akar dengan satuan centimeter  pada pengamatan hari ketujuh terhadap kecambah normal. 

7.   Panjang hipokotil (PH) 

Diukur  mulai  dari  pangkal  akar  hingga  pangkal  kotiledon  dengan  satuan 

centimeter pada pengamatan hari ketujuh terhadap kecambah normal.  8.   Berat kering kecambah normal 

Kecambah normal tanpa kotiledon di oven selama 3 x 24 jam dengan suhu 

 

HASIL DAN PEMBAHASAN

 

     

Kondisi Umum 

 

Pengujian benih ditujukan untuk mengetahui mutu atau kualitas dari suatu 

lot benih.  Kondisi awal benih dari semua lot benih sebelum digunakan memiliki 

rata-rata  daya  berkecambah  diatas  90%  dan  kadar  air  8%.  Keterangan  lebih 

lengkap  tentang  daya  berkecambah  dan  kadar  air  awal  benih  dapat  dilihat  di 

Lampiran 1.   Lot benih yang digunakan memiliki umur panen yang relatif sama 

agar kondisi vigor awal benih juga sama sebelum mendapat perlakuan cekaman.  Pengujian  benih  pada  kondisi  cekaman  kekeringan  dilakukan  dengan 

menggunakan  Polyethylen glycol (PEG) dengan bobot molekul 6000 dan tingkat 

tekanan osmotik yaitu 0 bar, -0.5 bar, -1 bar, -2 bar dan -3 bar. Pengujian benih 

menggunakan  PEG  6000  harus  dihitung  dengan  teliti.  Perhitungan  kebutuhan  PEG 6000 untuk membuat berbagai tingkat tekanan osmotik dapat dilihat pada 

Lampiran 2. Pada proses pengujian masih ditemukan serangan cendawan pada 

benih. Serangan cendawan semakin banyak pada tingkat tekanan osmotik yang 

lebih tinggi. 

Penentuan  kadar  air  benih  dari  suatu  lot  benih  sangat  penting  untuk  dilakukan karena laju kemunduran suatu benih dipengaruhi pula oleh kadar airnya 

(Sutopo,  2004).  Benih  sebelum  digunakan  untuk  controlled  deterioration  test  dinaikkan kadar airnya sesuai dengan perlakuan. Suhu water bath yang digunakan 

adalah 45°C dan selalu dijaga kondisinya selama proses penderaan berlangsung.  Kondisi kadar air benih rata-rata setelah dikeluarkan dari water bath cukup sesuai 

dengan kadar air perlakuan yang diinginkan. Keterangan lebih lengkapnya dapat 

dilihat di Lampiran 3 dan 4. 

Keadaan  benih  setelah  perlakuan  menggambarkan  vigor  benih  setelah  perlakuan.  Benih  tidak  berkecambah  terutama  pada  tingkat  kadar  air  yang 

semakin tinggi (KA 24% dan 26%) dan lama penderaan yang semakin lama (48 

jam dan 72 jam). Benih mengalami proses pembusukan dan strukturnya menjadi 

lembek, hal tersebut  menandakan bahwa benih mulai kehilangan viabilitas dan  vigornya.

Pengaruh Varietas dan Tekanan Osmotik PEG 6000 terhadap Vigor 

Kekeringan 

 

Hasil analisis ragam dari perlakuan pengaruh varietas dan tekanan osmotik  PEG  6000  terhadap  variabel  persentase  kecambah  normal  (%KN),  kecepatan 

tumbuh (KCT), indeks vigor (IV), panjang akar (PA), panjang hipokotil (PH) serta 

bobot  kering  kecambah  normal  (BKKN)  menunjukkan  respon  yang  beragam  (Tabel 1). 

 

Tabel 1. Rekapitulasi hasil analisis ragam pengaruh varietas dan tekanan 

osmotik PEG 6000 serta interaksi keduanya terhadap variabel yang 

diamati     

Variabel 

 

Varietas       Tekanan      Interaksi 

(L)       osmotik (K)       (L x K)      KK  (%)  Pr > F      Pr > F       Pr > F 

%KNt  _{<0.0001**  <0.0001**  0.0006**  9.03}  KCT (%/etmal) t  _{<0.0001**  <0.0001**  0.0008**  12.95}  IV (%) t  _{<0.0001**  <0.0001**  <0.0001**  8.74}  Panjang Akar (cm) t  _{0.0023**  <0.0001**  0.0386*  11.27}  Panjang Hipokotil (cm) t  _{0.1338tn  <0.0001**  0.0372*  8.03}  BKKN (g) t  _{<0.0001**  <0.0001**  0.0012**  6.94} 

 

Keterangan   : **) berpengaruh n  ata p≤ 0.01 ; *) berpengaruh nyata; p≤ 0.05 ; tn= tidak  nyata;  KK= Koefisien keragaman ; %KN= persentase kecambah normal;  KCT=Kecepatan tumbuh; IV= indeks vigor; BKKN= Bobot kering kecambah 

normal;  t _{) data sebelum diolah dengan uji F ditransformasi (x+0.5)}1/2   

Faktor  varietas  menunjukkan  pengaruh  yang  sangat  nyata  terhadap  variabel %KN, KCT, IV, PA serta BKKN namun pada variabel panjang hipokotil 

tidak  berpengaruh  nyata.  Faktor  tekanan  osmotik  PEG  6000  menunjukkan 

pengaruh  sangat  nyata  terhadap  semua  variabel  yang  diamati.  Hasil  analisis 

statistik  menunjukkan adanya interaksi antara  varietas dengan tekanan osmotik 

PEG  6000  terhadap  variabel  pengamatan.  Pada  variabel  %KN,  KCT,  IV  dan 

BKKN menunjukkan pengaruh yang sangat nyata, sedangkan pada variabel PA 

dan PH interaksi keduanya nyata. Pengaruh interaksi varietas dan tekanan osmotik 

 

Tabel 2. Interaksi varietas dan tekanan osmotik PEG 6000 terhadap 

beberapa variabel yang diamati 

 

Varietas  Tekanan osmotik PEG 6000 

0  -0.5  -1  -2  -3 

---Persentase Kecambah Normal--- 

Walet  95.33 a  96.00 a  84.00 a  36.67 dc  1.33 e  Sriti  99.33 a  96.00 a  92.67 a  46.00 bcd  2.00 e  Murai  98.67 a  92.00 a  70.00 ab  26.00 d  1.33 e  Kutilang  98.67 a  91.33 a  57.33 abc  20.00 d  0.00 e  Vima-1  87.33 a  40.00 dc  19.33 d  0.00 e  0.00 e 

---Kecepatan Tumbuh (%/etmal)--- 

Walet  31.50 ab  22.94 cd  15.69 ef  5.81 hi  0.19 j  Sriti  32.32 a  24.21 cd  17.22 def  7.13 hi  0.29 j  Murai  31.99 ab  20.77 de  11.78 gf  3.83 i  0.19 j  Kutilang  31.61 ab  19.26 de  9.69 gh  3.17 i  0.00 j  Vima-1  29.00 abc  8.10  h  3.24 i  0.00 j  0.00 j 

---Indeks Vigor (%)--- 

Walet  94.67 a  77.33 ab  43.33 c  5.33 e  0.00 f  Sriti  99.33 a  84.67 a  48.67 bc  3.33 ef  0.00 f  Murai  98.67 a  79.33 a  20.00 d  0.00 f  0.00 f  Kutilang  98.00 a  67.33 abc  16.67 d  4.00 e  0.00 f  Vima-1  87.33 a  27.33 d  4.67 e  0.00 f  0.00 f 

---Panjang Akar (cm) --- 

Walet  12.4 a  11.9 ab  11.9 ab  8.4 abc  3.2 dc  Sriti  12.2 ab  10.8 ab  11.1 ab  10.8 ab  0.0 d  Murai  12.8 a  11.2 ab  12.0 ab  10.3 ab  0.0 d  Kutilang  12.7 a  11.2 ab  10.4 ab  6.9 abc  0.0 d  Vima-1  12.3 ab  9.4 ab  6.1 bc  0.0 d  0.0 d 

---Panjang Hipokotil (cm) --- 

Walet  12.0 a  5.0 c-f  4.2 c-f  2.6 f-h  0.7 hi  Sriti  11.1 a  7.9 a-c  4.2 c-f  4.2 c-f  0.0 i  Murai  11.1 a  7.6 a-c  5.7 b-e  2.9 a-g  0.0 i  Kutilang  10.4 ab  6.7 a-d  4.6 c-f  1.5 gh  0.0 i  Vima-1  11.8 a  8.2 a-c  4.9 d-f  0.0 i  0.0 i 

---BKKN (g) --- 

Walet  1.27 b  0.68 def  0.57 efg  0.11 j  0.01 j  Sriti  1.34 ab  1.06 bc  0.44 efg  0.18 ij  0.00 j  Murai  1.64 a  0.92 dc  0.35 ghi  0.06 j  0.00 j  Kutilang  1.65 a  0.76 de  0.34 ghi  0.03 j  0.00 j  Vima-1  1.19 bc  0.32 hi  0.07 j  0.00 j  0.00 j   

Keterangan: Nilai yang diikuti huruf yang sama pada kolom dan baris yang berbeda untuk setiap  variabel tidak berbeda nyata pada uji DMRT taraf 5%; data sebelum diolah dengan uji  F ditransformasi (x+0.5)1/2

Tabel  2  menunjukkan  pengaruh  tekanan  osmotik  PEG  yang  berinteraksi 

sangat nyata terhadap kelima varietas yang digunakan. Pada variabel %KN, KCT 

dan IV terlihat bahwa pada tekanan osmotik 0 bar, %KN, KCT dan IV pada kelima 

varietas yang digunakan masih sama tinggi yaitu berturut-turut  berkisar antara 

87.33% - 99.33%, 29.00 %/etmal – 32.32 %/etmal dan 87.33% - 99.33%. Pada 

variabel PA, PH dan BKKN menunjukkan nilai yang   berkisar antara 12.2 cm –  12.9 cm, 10.4 cm – 12.0 cm dan 1.19 g - 1.65 g. BKKN menunjukkan nilai yang  berbeda antara varietas Walet dengan Murai dan Kutilang. 

Meningkatnya   tekanan   osmotik   menyebabkan   perubahan   pada   %KN 

masing-masing varietas. Pada tekanan osmotik -0.5 bar %KN dengan kisaran nilai  40% - 96%  tidak berbeda nyata pada varietas Walet, Sriti, Murai dan Kutilang,  beda  nyata  terjadi  pada  varietas  Vima-1.  Pemberian  tekanan  osmotik  -1  bar  menunjukkan nilai %KN yang tidak berbeda nyata kecuali pada varietas Vima-1. 

Peningkatan tekanan osmotik  menjadi -2 dan -3 bar  menyebabkan %KN pada 

semua varietas menurun masing-masing pada kisaran 0.00% - 46.00% dan 0.00%  - 2.00%. 

Menurut Sadjad et al. (1999), benih yang cepat tumbuh menunjukkan benih 

tersebut mampu mengatasi berbagai macam kondisi suboptimum. Pada variabel 

KCT, kondisi awal benih tidak berbeda antar kelima varietas yaitu pada kisaran 

29.00 %/etmal - 32.32 %/etmal. Peningkatan tekanan osmotik menjadi -0.5 bar  menyebabkan  penurunan  KCT  yang  cukup  signifikan  dibandingkan  pada  0  bar 

dengan kisaran nilai 8.10 %/etmal - 24.21 %/etmal. KCT antara varietas Walet, 

Sriti, Murai dan Kutilang memiliki nilai yang tidak berbeda nyata. Hanya varietas  Vima-1 yang nilainya berbeda   nyata. Hal ini menunjukkan bahwa peningkatan  tekanan osmotik menurunkan nilai KCT benih. 

Pada tekanan osmotik -1 bar, nilai KCT varietas Walet tidak berbeda nyata 

dengan  varietas Sriti dan Murai  sedangkan  Murai tidak  berbeda  nyata dengan 

Kutilang,  varietas  Vima-1  merupakan  varietas  yang  paling  berbeda  nyata  dan  memiliki  nilai  terendah  pada  kisaran  3.24  %/etmal  -  17.22  %/etmal.  Kondisi  tekanan osmotik -2  bar  menyebabkan  benih pada semua  varietas  hampir  tidak 

mampu berkecambah dan tidak dapat dibedakan tingkat ketahanan benih kelima 

 

0.00 %/etmal - 7.13 %/etmal. Hal yang sama terjadi pada tekanan osmotik -3 bar 

yang mengakibatkan benih hanya mampu tumbuh pada kisaran nilai KCT sebesar 

0.00 %/etmal - 0.29 %/etmal. 

Kecepatan tumbuh dan indeks vigor merupakan nilai yang menjadi tolok 

ukur  vigor  benih.  Semakin  tinggi  nilai  Kecepatan  tumbuh  dan  indeks  vigor 

menunjukkan vigor benih yang semakin baik. Indeks vigor benih akibat cekaman  kekeringan dengan simulasi PEG 6000 menunjukkan nilai yang semakin menurun  seiring dengan naiknya tekanan osmotik. Kondisi kelima varietas pada tekanan 

osmotik 0 bar benih masih menunjukkan IV yang tidak berbeda nyata pada semua 

varietas. Peningkatan tekanan osmotik menjadi -0.5 bar menunjukkan nilai yang  tidak berbeda nyata antara varietas Walet, Sriti, Murai dan Kutilang. Perbedaan  yang nyata hanya terjadi pada Vima-1. Kisaran nilai IV yaitu 27.33% - 84.67%  dengan  nilai  tertinggi  adalah  varietas  Sriti  dan  yang  terendah  adalah  varietas 

Vima-1. Tekanan osmotik -1 bar mulai terlihat perbedaan IV pada kelima varietas. 

IV berada pada rentang nilai 4.67% - 48.67%. Varietas Walet tidak berbeda nyata  dengan Sriti,  sedangkan varietas Walet  dan Sriti berbeda nyata dengan Murai,  Kutilang dan Vima-1. Kondisi tekanan osmotik -2 bar semua varietas mengalami 

penurunan nilai IV dengan kisaran nilai 0.00% - 5.33%. Hal yang sama terjadi 

pada tekanan osmotik -3 bar dimana semua benih tidak mampu tumbuh. 

Hasil analisis statistik pada variabel panjang akar menunjukkan bahwa nilai-  nilai panjang  akar  pada tekanan osmotik  0,  -0.5 bar  dan -1  bar  tidak  berbeda 

nyata. Pengaruh tekanan osmotik pada panjang akar baru terlihat pada tekanan 

osmotik -2 bar yaitu tidak berbeda nyata antara varietas Walet, Sriti, Murai dan 

Kutilang, perbedaan yang nyata hanya terjadi pada Vima-1. Peningkatan tekanan  osmotik -3 bar benih sudah tidak mampu berkecambah. 

Pengamatan pada variabel panjang hipokotil menunjukkan bahwa semakin 

ditingkatkannya  tekanan  osmotik  menyebabkan  semakin  pendeknya  panjang 

hipokotil. Kondisi 0 bar menunjukkan bahwa kelima varietas memiliki panjang  hipokotil yang tidak berbeda nyata. Peningkatan tekanan osmotik menjadi -0.5 bar  menunjukkan  bahwa  semua  varietas  tidak  berbeda  nyata  dengan  kisaran  nilai 

panjang hipokotil 5.0 cm - 8.2 cm. Peningkatan tekanan osmotik menjadi -1 bar 

Peningkatan  tekanan  osmotik  menjadi  -2  bar  panjang  hipokotil  berada  pada 

kisaran nilai 0.0 cm - 4.2 cm dan pada tekanan osmotik -3 bar benih sudah tidak  mampu berkecambah. 

Pemberian  cekaman  terhadap  variabel  BKKN  menunjukkan  bahwa  pada 

kondisi 0 bar varietas Walet berbeda dengan varietas Murai dan Kutilang namun 

tidak berbeda dengan varietas Sriti dan Vima-1. Pemberian PEG 6000 tekanan  osmotik -0.5 bar varietas Sriti dan Murai tidak berbeda nyata dan varietas Walet,  Kutilang  dan Murai tidak  berbeda  sedangkan  varietas Vima-1  berbeda dengan 

keempat varietas lainnya. Kisaran nilai BKKN berada pada 0.32 g - 1.06 g. Nilai 

BKKN pada tekanan osmotik  -1  bar  sudah  semakin  menurun dan dari kelima  varietas hanya Vima-1 yang berbeda. Kisaran nilai BKKN yaitu 0.07 g - 0.57 g.  Peningkatan tekanan osmotik menjadi -2 dan -3 bar nilai BKKN tidak berbeda  nyata. 

Kondisi  tekanan  osmotik  -0.5  bar  pada  variabel  pengamatan  kecepatan 

tumbuh dan indeks vigor menunjukkan bahwa viabilitas dan vigor benih masih  belum bisa dibedakan kecuali pada Vima-1 yang sudah rendah dan untuk keempat  varietas lainnya masih belum terlihat perbedaan baik dari hasil statistik maupun 

dari  nilainya  antara  varietas  yang  tahan  dan  tidak  tahan  terhadap  cekaman 

kekeringan.  Nilai pada  variabel  KCT  dan BKKN  sudah terlihat  berbeda  secara 

statistik namun dari kelima varietas hanya bisa membedakan satu varietas yaitu  varietas  Vima-1.  Peningkatan  tekanan  osmotik  PEG  6000  hingga  -1  bar  pada 

variabel %KN  hanya varietas Vima-1 yang berbeda nyata dari keempat varietas 

lainnya, sedangkan variabel KCT dan IV sudah bisa membedakan antara kelima 

varietas. Kondisi cekaman osmotik -1 bar menunjukkan nilai yang tidak berbeda  nyata pada variabel PA dan PH, sedangkan pada BKKN dari lima varietas hanya  terlihat  satu varietas yang berbeda yaitu Vima-1. 

Kondisi cekaman tekanan osmotik -1 bar pada variabel KCT varietas Sriti 

tidak berbeda nyata dengan varietas Walet dan Murai, Murai tidak berbeda nyata  dengan  Kutilang.  Varietas  Vima-1  berbeda  nyata  dengan  keempat  varietas  lainnya. Variabel IV menunjukkan bahwa varietas Walet dan Sriti tidak berbeda 

nyata, keduanya berbeda nyata dengan Murai, Kutilang dan Vima-1. Berdasarkan 

 

cekaman   kekeringan.   Hal   ini   sesuai  dengan   deskripsi   varietas   Sriti   yang 

menyatakan bahwa varietas Sriti beradaptasi baik pada keadaan kering (Balitkabi,  2005). Peningkatan tekanan osmotik menjadi tekanan -2 bar dan -3 bar hampir 

semua varietas sudah tidak dapat  dibedakan karena nilai-nilainya sudah sangat 

rendah. Dasar dari pemilihan tingkat tekanan osmotik yang dipilih adalah yang 

variabelnya paling banyak membedakan kelima varietas benih. Berdasarkan hal  tersebut,   penggunaan   PEG   6000   sebagai   bahan  untuk   pengujian   cekaman  kekeringan  telah  sesuai  untuk  menguji  lot  benih  yang  tahan  dan  tidak  tahan 

terhadap  cekaman kekeringan dengan  tekanan osmotik  -1  bar  dengan  variabel 

pengamatan KCT dan IV. 

Kacang  hijau  varietas  Vima-1  dari  tingkat  osmotik  -0.5  bar  dan  seiring 

peningkatan osmotik menjadi -1 bar, -2 bar dan -3 bar menunjukkan nilai yang  berbeda  nyata  dengan  varietas  lainnya.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  varietas 

Vima-1 memiliki vigor yang rendah sehingga tidak mampu bertahan pada kondisi 

yang suboptimum. Hal ini diduga karena varietas Vima-1 beradaptasi baik pada  beberapa  kondisi  lingkungan  tumbuh  yang  berbeda  cukup  besar,  pada  musim  hujan dan daerah beririgasi baik (Balitkabi, 2005) sehingga kurang tahan terhadap 

cekaman lingkungan yang kurang air. Kondisi tekanan osmotik -2 bar bagi benih 

kacang hijau menyebabkan semua varietas sudah mengalami cekaman yang berat  yang   ditunjukkan   oleh   penurunan   nilai   pada   semua   variabel  pengamatan.  Peningkatan hingga tekanan osmotik -3 bar menyebabkan hampir semua benih 

tidak  mampu  tumbuh  dan  benih  banyak  terserang  cendawan.  Air  merupakan 

faktor  lingkungan  yang  berpengaruh  terhadap  proses  perkecambahan  benih. 

Semakin  naiknya  tekanan  osmotik  menjadi  -2  bar  dan  -3  bar  menyebabkan  peresapan air pada benih menurun sehingga mempengaruhi proses imbibisi benih  yang berakibat pada terganggunya proses perkecambahannya. 

Tanaman  memiliki  mekanisme   yang   berbeda  dalam  beradaptasi  pada 

kondisi  cekaman  kekeringan.  Respon  tanaman  terhadap  kekeringan  tergantung  sifat dasar tanaman. Akar merupakan struktur penting dalam proses pertumbuhan  tanaman  karena  fungsinya  sebagai  penyerap  air  dan  hara.  Salah  satu  strategi 

tanaman  toleran  dalam  menghadapi  cekaman  kekeringan  dimulai  pada  fase 

yang  dalam dan percabangan akar  yang  banyak  (Duborsky dan Gomez-lomeli  dalam Aryati, 2011). Pengamatan pada variabel panjang akar menunjukkan bahwa  pemberian  cekaman  PEG  6000  tekanan  osmotik  0,  -0.5,  -1  dan  -2  bar  masih 

menunjukkan respon yang sama kecuali pada -2 bar pada varietas Vima-1.  Pada 

variabel PH menunjukkan respon PH yang semakin pendek bahkan pada tekanan 

osmotik  -3  bar  pada PH,  benih  banyak  terserang  cendawan dan tidak  mampu  berkecambah.  Pengaruh  tekanan  osmotik  PEG  6000  pada  variabel  panjang  hipokotil  antar  varietas  menunjukkan  semakin  meningkatnya  tekanan  osmotik 

menjadi -0.5 bar, -1 bar, -2 bar dan -3 bar hipokotil semakin pendek bahkan pada 

tekanan  osmotik  -3  bar  benih  banyak  terserang  cendawan  dan  tidak  mampu  berkecambah.  Pada  tingkat  tekanan  osmotik  -2  dan  -3  bar  benih  mengalami  penurunan nilai pada %KN, KCT, IV, BKKN, panjang akar dan panjang hipokotil 

serta  benih  banyak  terserang  cendawan.  Hal  ini  sejalan  dengan  penelitian 

Widoretno et al. (2002) pada kedelai, panjang hipokotil kecambah lebih sensitif 

terhadap  cekaman  kekeringan  dibandingkan  dengan  panjang  akar  kecambah.  Panjang hipokotil pada penelitian tersebut menurun akibat pemberian PEG 6000.  Perkecambahan  benih  kedelai  menurun  akibat  meningkatnya  konsentrasi  PEG 

pada media perkecambahan. Hal ini diduga terjadi akibat  terhambatnya proses 

pembelahan sel, pemanjangan sel, atau keduanya akibat cekaman kekeringan yang  disimulasikan dengan PEG. 

Kecepatan tumbuh dan indeks vigor benih yang tinggi menunjukkan benih 

berkecambah lebih cepat sehingga digolongkan dalam benih yang vigor. Menurut 

Sadjad  et al. (1999),  kecepatan tumbuh benih mengindikasikan viabilitas benih 

karena benih yang cepat tumbuh lebih mampu menghadapi kondisi lapangan yang  suboptimum.  Semakin  tinggi  nilai  KCT  maka  semakin  bagus  pula  vigor  benih 

tersebut  karena  benih  mampu  berkecambah  dalam  waktu  yang  relatif  lebih 

singkat. Kondisi tekanan osmotik -1 bar, varietas Sriti memiliki nilai kecepatan 

tumbuh tertinggi yaitu 17.22 %/etmal sedangkan nilai terendah adalah varietas  Vima-1  yaitu  sebesar  3.24  %/etmal.  Indeks  vigor  tertinggi  juga  dimiliki  oleh  varietas Sriti dan terendah yaitu varietas Vima-1. 

Perkecambahan  merupakan  fase  kritis  dalam  siklus  hidup  tanaman  dan 

 

mensimulasikan  kondisi  cekaman  kekeringan  terhadap  pertumbuhan  kecambah 

kacang  hijau  di  laboratorium.  Asay  dan  Johnson  (1983)  menyatakan  bahwa  simulasi   cekaman   kekeringan   dengan   menggunakan   larutan   PEG   dapat 

mendeteksi dan membedakan respon tanaman terhadap cekaman kekeringan serta 

tidak bersifat racun bagi tanaman. Penggunaan larutan PEG mampu menahan air 

sehingga   tidak   tersedia   bagi  tanaman.   Hal  ini   menyebabkan  pertumbuhan  kecambah kacang hijau terhambat seiring dengan meningkatnya tekanan osmotik  yang diberikan karena berkurangnya ketersediaan air untuk proses metabolisme 

perkecambahan benih. 

Berdasarkan  hasil  pengamatan  yang  telah  dilakukan  terhadap  semua  variabel,  variabel KCT dan IV merupakan variabel yang dapat  menyeleksi lima 

varietas benih yang digunakan. Tekanan osmotik yang mampu menyeleksi benih 

yang tahan dan tidak tahan terhadap kekeringan adalah tekanan osmotik -1 bar. 

Varietas  kacang  hijau  yang  digunakan  dapat  dikelompokkan  menjadi  varietas 

yang  tahan  kekeringan  yaitu  varietas  Sriti  dan  Walet  dan  yang  tidak  tahan  cekaman kekeringan yaitu varietas Murai, Kutilang dan Vima-1. 

     

Pengaruh Varietas dan Kondisi CDT _{(Kadar Air, Suhu serta Lama} 

Penderaan) terhadap Viabilitas 

 

Hasil  analisis  ragam  menunjukkan  bahwa  faktor  varietas  berpengaruh  sangat nyata pada semua variabel kecuali pada panjang hipokotil, faktor kondisi  CDT menunjukkan pengaruh yang sangat nyata pada semua variabel pengamatan. 

Interaksi  dari  kedua  faktor  menunjukkan  pengaruh  yang  sangat  nyata  pada 

variabel panjang akar dan panjang hipokotil, berpengaruh nyata terhadap variabel  bobot kering kecambah normal. Interaksi tidak berpengaruh nyata pada variabel 

persentase kecambah normal, kecepatan tumbuh dan indeks vigor. Hasil analisis 

ragam dapat  dilihat  pada Lampiran 11  –  16. Rekapitulasi  hasil analisis ragam 

pengaruh  varietas dan kondisi CDT  serta  interaksi keduanya terhadap  variabel  yang diamati ditunjukkan pada Tabel 3.

Tabel 3. Rekapitulasi hasil analisis ragam pengaruh varietas dan kondisi  CDT interaksi keduanya keduanya terhadap variabel yang diamati 

Varietas  Kondisi  Interaksi 

Variabel  (L)  CDT (P)  (LxP)        KK (%)  Pr > F  Pr > F  Pr > F 

Persentase kecambah normalt  _{<0.0001 **  <0.0001**  0.0841 tn  12.09} 

KCT (%/etmal)  t  _{<0.0001 **  <0.0001**  0.0741 tn  9.71} 

IV(%)  t  _{<0.0001 **  <0.0001**  0.555 tn  11.81} 

Panjang akar (cm)  t  _{0.0031 **  <0.0001**  <0.0001 **  13.41} 

PH (cm)   t  _{0.1531 tn  <0.0001**  0.0021 **  11.65} 

BKKN (g)   t  _{<0.0001 **  <0.0001**  0.0487 *  10.29} 

Ket : **) berpengaruh sangat n  ata p≤ 0.01 ; *) berpengaruh n  ata; p≤ 0.05 ; tn= tidak nyata;  KK= Koefisien keragaman; data sebelum diolah dengan uji F ditransformasi (x+0.5)1/2 

Kondisi CDT dengan tingkat kadar air dan lama penderaan yang berbeda 

memberikan  respon yang beragam pada variabel yang diamati. Rata-rata interaksi 

varietas dengan kondisi CDT terhadap panjang akar dapat dilihat pada Tabel 4. 

 

Tabel 4. Pengaruh interaksi varietas dan kondisi CDT ( kadar air dan lama 

penderaan) terhadap panjang akar (cm) 

Kondisi CDT  (KA/Lama  penderaan) 

Varietas 

Walet       Sriti      Murai         Kutilang         Vima-1 

20%/0 jam  12.8 abc  11.8 abcd  14.5 ab  11.8 abcd  11.8 abcd  20%/24 jam  12.8 abc  12.9 abc  11.1 abcd  12.5 abcd  12.8 abc  20%/48 jam  11.5 abcd  11.2 abcd  10.4 abcd  10.4 abcd  6.5 cdef  20%/72 jam  12.5 abcd  7.1 bcdef  10.6 abcd  12.7 abc  7.5 abcde  22%/0 jam  11.0 abcd  13.3 abc  12.5 abcd  11.9 abcd  12.5 abcd  22%/24 jam  12.3 abcd  12.0 abcd  11.1 abcd  12.3 abcd  10.8 abcd  22%/48 jam  11.8 abcd  11.7 abcd  11.5 abcd  13.0 abc  13.1 abc  22%/72 jam  11.5 abcd  8.3 abcd  8.1 abcd  12.4 abcd  7.1 bcdef  24%/0 jam  12.8 abc  12.5 abcd  13.1 abc  12.7 abc  11.2 abcd  24%/24 jam  11.6 abcd  10.4 abcd  10.6 abcd  10.9 abcd  12.5 abcd  24%/48 jam  0.0 g  6.8 abcdef  8.2 abcd  11.7 abcd  9.6 abcd  24%/72 jam  10.7 abcd  5.9 cdef  12.4 abcd  10.5 abcd  15.2 a  26%/0 jam  11.9 abcd  12.5 abcd  11.2 abcd  11.6 abcd  11.7 abcd  26%/24 jam  10.9 abcd  9.9 abcd  0.0 g  11.1 abcd  9.9 abcd  26%/48 jam  2.8 fg  4.5 efg  0.0 g  8.3 abcdef   11.9 abcd  26%/72 jam  0.0 g  5.4 def  3.1 fg  7.9 abcdef  8.9 abcdef 

Keterangan: Nilai yang diikuti huruf kecil pada kolom dan baris yang berbeda pada kolom varietas  tidak berbeda nyata pada uji DMRT 5%; data sebelum diolah dengan uji  F 

ditransformasi (x+0.5)1/2   

Pengaruh kondisi CDT kadar air 20%, 22%, 24% dan 26% dengan lama  penderaan 0 jam pada masing-masing varietas menunjukkan akar masih memiliki 

Lampiran 13. Sidik ragam pengaruh varietas dan kondisi  konsidi CDT  terhadap indeks vigor 

 

SK  db  JK  KT  F hit  Pr>f 

ulangan  2  1.44  0.72  7.87**  0.0006 

varietas(L)  4  2.64  0.661  7.23**  <0.0001 

kondisi CDT(P)  15  74.55  4.97  54.3**  <0.0001 

LxP  60  7.62  0.12  1.39tn  0.0555 

Galat  157  14.37  0.091 

umum  238  100.64 

Keterangan: KK= 11.81%; data sebelum diolah ditransformasi (x+0.5)1/2   

Lampiran 14. Sidik ragam pengaruh varietas dan kondisi  CDT terhadap 

panjang akar   

SK  db  JK  KT  F hit  Pr>f 

ulangan  2  0.0582  0.029  0.53tn  0.5873 

varietas(L)  4  0.842  0.21  3.86**  0.0051 

kondisi CDT(P)  15  8.81  0.587  10.77**  <0.001 

LxP  60  8.16  0.136  2.5**  <0.001 

Galat  158  8.61  0.054 

umum  239  26.49 

Keterangan: KK= 28.43%; data sebelum diolah ditransformasi (x+0.5)1/2   

Lampiran 15. Sidik ragam pengaruh varietas dan kondisi  konsidi CDT 

terhadap panjang hipokotil   

SK  db  JK  KT  F hit  Pr>f 

ulangan  2  0.031  0.01  0.32tn  0.7291 

varietas(L)  4  0.339  0.084  1.70tn  0.1531 

kondisi CDT(P)  15  5.933  0.395  7.92**  <0.001 

LxP  60  5.383  0.089  1.80**  0.0021 

Galat  158  7.891  0.049 

Umum  239  19.57 

Keterangan: KK= 11.65% ; data sebelum diolah ditransformasi (x+0.5)1/2   

Lampiran 16. Sidik ragam pengaruh varietas dan kondisi  CDT terhadap 

BKKN   

SK  db  JK  KT  F hit  Pr>f 

ulangan  2  0.119  0.059  5.59**  0.0045 

varietas(L)  4  0.85  0.21  10.89**  <0.0001  kondisi CDT(P)  15  8.63  0.575  53.86**  <0.0001 

Lampiran 18. Deskripsi kacang hijau varietas Walet   

Nama Varietas  : Walet 

Tahun  : 1985 

Tetua  : Introduksi dari IVRDC (Taiwan)  Potensi Hasil  : 1.7 ton/ha 

Pemulia  : Tateng Sutarman, Lukman Hakim  Nomor induk  : VC 1163 SEL.A (EG-ME-4/ML-6)  Warna hipokotil  : Hijau 

Warna epikotil  : Hijau  Warna polong tua  : Hitam 

Warna biji  : Hijau mengkilap  Umur berbunga  : 35 hari 

Umur polong masak  : 58 hari  Tinggi tanaman  : 45 cm  Bobot 1000 biji  : 63 g  Kadar protein  : 22.42%  Kadar lemak  : 1.74% 

Sifat-sifat lain  : -polong masak serempak  -polong tidak mudah pecah 

Ketahanan terhadap  : -tahan penyakit becak daun (Cescospora sp.)  penyakit 

-cukup tahan terhadap penyakit Powdery mildeew/embun  tepung (Erysiphe polygoni) 

Lampiran 19. Deskripsi kacang hijau varietas Sriti   

 

Tahun pelepasan  :   3 November 1992  SK Mentan  :   613/Kpts/TP.240/11/92  No.galur  :   MLG 944 

Asal  :   hasil seleksi galur dari varietas introduksi asal  AVRDC, Taiwan 

Hasil rata-rata  :   1.58 ton/ha biji kering  Warna hipokotil  :   hijau 

Warna epikotil  :   hijau  Warna daun  :   hijau  Warna bunga  :   kuning  Warna biji  :   hijau kusam  Warna polong tua  :   hitam  Tinggi tanaman  :   40-60 cm  Umur 50% berbunga  :   35 hari  Umur polong masak  :   60-65 hari  Bobot 1000 biji  :    60-65 g  Kadar protein  :   19.5%  Kadar lemak  :   1.0% 

Ketahanan terhadap penyakit :   -toleran penyakit bercak daun  -toleran penyakit embun tepung  Sifat-sifat lain  :   -letak polong di atas mahkota daun 

-polong masak serempak 

Keterangan  :   beradaptasi baik pada keadaan kering  Pemulia  :   Astanto Kasno, Made   Jana  Mejana, Karep 

Lampiran 20. Deskripsi kacang hijau varietas Murai   

 

Tahun pelepasan  :   8 Februari 2001 

SK Mentan  :   126/Kpts/TP.240/2/2001  No. induk  :   MLG 1026 

Nama galur  :   EVO 947 

Asal  :   introduksi dari Institute Plant Breeding, Filipina  Daya hasil  :   0.9-2.5 ton/ha 

Hasil rata-rata  :   1.5 ton/ha  Warna hipokotil  :   hijau  Warna epikotil  :   hijau  Warna batang  :   hijau tua  Warna daun  :   hijau muda  Rambut daun  :   berambut lebat  Warna biji  :   hijau kusam  Warna polong muda  :   hijau  Warna polong tua  :   hitam  Warna mahkota bunga  :   kuning  Warna kelopak bunga  :   hijau  Umur berbunga  :   35 hari  Umur panen  :   63 hari  Periode berbunga  :   serempak  Tinggi tanaman  :   70 cm  Jumlah polong/tanaman  :   13 buah  Jumlah biji/polong  :   11  Posisi polong  :   terkulai  Bobot 100 biji  :   6g 

Ketahanan terhadap penyakit :   tahan penyakit becak daun (Cercospora sp.)  Benih Penjenis (BS)  :   Dirawat dan diperbanyak oleh Balitkabi 

Pemulia  :   M. Anwari, Rudy Suhendi, Hadi Purnomo, Agus  Supeno, dan Rudi Iswanto 

Lampiran 21. Deskripsi kacang hijau varietas Kutilang   

 

Peneliti Fitopatologis  :   Sumartini  Dilepas tahun  :   2004  Nomor galur  :   VC 3902 A 

Asal  :   AVRDC Taiwan 

Daya hasil  :   1.13 – 1.96 t/ha  Tipe tumbuh  :   Semi determinit  Warna batang  :   hijau tua  Warna tangkai daun  :   hijau polos  Rambut daun  :   jarang  Warna kelopak bunga  :   hijau  Warna mahkota bunga  :   kuning  Warna tangkai polong  :   kecoklatan  Warna kulit biji  :   hijau mengkilat  Warna hilum  :   - 

Bentuk biji  :   agak bulat-bulat  Bentuk polong  :   besar panjang  Panjang tangkai polong  :   sedang (10 – 15 cm)  Warna polong muda  :   hijau 

Warna polong tua  :   hitam 

Posisi polong  :   terkulai, melengkung ke dalam  Jumlah polong/tanaman  :   15 – 24 buah 

Jumlah biji/polong  :   9 – 13 butir  Periode berbunga  :   serempak  Umur berbunga  :   35 - 38 hari  Umur panen  :   60 – 67 hari  Tinggi tanaman  :   53 – 60 cm  Bobot 100 biji  :   6.0 – 7.0 g  Kadar protein biji  :   26% 

Kadar lemak biji  :   rendah (0.9 – 1.0%) 

Ketahanan terhadap penyakit :   tahan embun tepung dan becak daun 

Pemulia  :   M. Anwari, Rudy Suhendi, Hadi Purnomo, Rudi  Iswanto, dan Agus Supeno 

Peneliti proteksi  :   Sumartini   

Lampiran 22. Deskripsi kacang hijau varietas Vima-1   

Dilepas tahun  :  2008 

Nomor galur  :  MMC 157d-Kp-1 

Asal  :  Persilangan buatan tahun 1996 

Tetua jantan  :  VC 1973 A 

Tetua betina  :  VC 2750A 

Potensi hasil  :  1.76 t/ha  Rata-rata hasil  :  1.38 t/ha 

Warna hipokotil  :  Hijau 

Warna daun  :  Hijau 

Umur berbunga 50%  :  33 hari  Umur masak 80%  :  57 hari 

Warna bunga  :  Kuning 

Warna polong muda  :  Hijau  Warna polong masak  :  Hitam 

Tinggi tanaman  :  53 cm 

Tipe tanaman  :  Determinit 

Warna biji  :  Hijau kusam 

Bobot 100 butir  :  6.3 g 

Kadar protein  :  28.02% basis kering  Kadar lemak  :  0.40% basis kering  Kadar pati  :  67.62% basis kering 

Ketahanan penyakit  :  Tahan penyakit embun tepung  Daerah sebaran  :  Beradaptasi   baik   pada   beberapa 

kondisi  lingkungan  tumbuh  yang  berbeda cukup  besar, pada musim  hujan dan daerah beririgasi baik.  Sifat lain  :  Polong masak tidak mudah pecah 

Pada  saat  panen  daun  luruh  95-  100% saat panen > 95 % daunnya  telah luruh 

Pemulia  :  M.  Anwari,  Rudi  Iswanto,  Rudy  Soehendi,  Hadi  Purnomo,  dan  Agus Supeno 

Fitopatologis  :  Sumartini