Peran Kijing Lokal (Pilsbryoconcha exilis) dalam Proses Bioremediasi Limbah Bahan Organik Budidaya Ikan Sidat (Anguilla sp.)
PERAN KIJING LOKAL (Pilsbryoconcha exilis) DALAM
PROSES BIOREMEDIASI LIMBAH ORGANIK
BUDIDAYA IKAN SIDAT (Anguilla sp.)
DUDI MUHAMMAD WILDAN
DEPARTEMEN MANAJEMEN SUMBER DAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2013
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN
SUMBER INFORMASI SERTA PELIMPAHAN HAK CIPTA
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi berjudul “Peran Kijing Lokal
(Pilsbryoconcha exilis) dalam Proses Bioremediasi Limbah Bahan Organik
Budidaya Ikan Sidat (Anguilla sp.)” adalah benar hasil karya sendiri, dengan
arahan dosen pembimbing dan belum diajukan dalam bentuk apa pun kepada
perguruan tinggi manapun. Semua sumber informasi yang berasal atau dikutip
dari karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah
disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka di bagian akhir
skripsi ini.
Dengan ini saya melimpahkan hak cipta dari karya tulis saya kepada Institut
Pertanian Bogor.
Bogor, Oktober 2013
Dudi Muhammad Wildan
NIM C24090009
ABSTRAK
DUDI MUHAMMAD WILDAN. Peran Kijing Lokal (Pilsbryoconcha exilis)
dalam Proses Bioremediasi Limbah Bahan Organik Budidaya Ikan Sidat (Anguilla
sp.). Dibimbing oleh RIDWAN AFFANDI dan NIKEN TUNJUNG MURTI
PRATIWI.
Kegiatan budidaya ikan sidat (Anguilla sp.) menghasilkan limbah organik
yang relatif tinggi. Pelepasan limbah bahan organik dalam jumlah berlebih akan
menyebabkan meningkatnya kesuburan perairan atau eutrofikasi. Selain itu juga
akan memicu pertumbuhan mikroalga dan tumbuhan air secara cepat yang
selanjutnya dapat mengganggu keseimbangan ekosistem perairan. Kijing lokal (P.
exilis) dapat digunakan sebagai agen bioremediasi limbah organik hasil budidaya
ikan sidat (Anguilla sp.) karena kemampuan biofiltrasinya. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa kijing mampu mereduksi bahan organik, waktu efektif kijing
lokal (P. exilis) mereduksi limbah organik hasil budidaya ikan sidat (Anguilla sp.)
adalah pada 6 hari pertama. Perlakuan yang paling efektif adalah penggunaan
konsentrasi limbah 100% dan kijing berukuran kecil. Perlakuan tersebut mampu
menurunkan nilai COD sebesar 66,1 mg/L (28%), kekeruhan sebesar 187,2 NTU
(16%), TSS sebesar 134 mg/L (36%), dan amonia sebesar 0,004 mg/L (24%) serta
meningkatkan biomassa sebesar 7,21 gram (3%).
Kata kunci: Bioremediasi, Kijing lokal (P. exilis), dan Limbah Organik
ABSTRACT
DUDI MUHAMMAD WILDAN. The Role of mussel (Pilsbryoconcha exilis) in
Bioremediation Process of Organic Waste from Eel (Anguilla sp.) Rearing
Activity. Supervised by RIDWAN AFFANDI and NIKEN TUNJUNG MURTI
PRATIWI.
Eel (Anguilla sp.) rearing activity produces high organic waste. Organic
waste materials will lead to increase eutrophication, and cause rapid growth of
microalgae and aquatic plants and disturbs the balance of aquatic ecosystems.
Freshwater mussel (P. exilis) can be used as bioremediation agent of organic
waste from eel (Anguilla sp.) culture, because of its bio-filtration ability. The
results showed that mussel can reduce organic matter and effective time of mussel
(P. exilis) to reduce organic waste from eel (Anguilla sp.) culture is the first 6
days. 100% waste concentration and small size of freshwater mussel (P. exilis) is
the most effective treatment. The treatment be able to reduce the COD 66,1 mg/L
(28%), turbidity of 187,2 NTU (16%), TSS of 134 mg/L (36%), and ammonia of
0,004 mg/L (24% ), however biomass increased 7,21 grams (3%).
Keywords: Bioremediation, Mussel (P. exilis), and Organic Waste
PERAN KIJING LOKAL (Pilsbryoconcha exilis) DALAM
PROSES BIOREMEDIASI LIMBAH ORGANIK
BUDIDAYA IKAN SIDAT (Anguilla sp.)
DUDI MUHAMMAD WILDAN
Skripsi
sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarjana Perikanan
pada
Departemen Manajemen Sumber Daya Perairan
DEPARTEMEN MANAJEMEN SUMBER DAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2013
Judul Skripsi: Peran Kijing Lokal (Pilsbryoconcha exilis) dalam Proses
Bioremediasi Limbah Bahan Organik Budidaya Ikan Sidat
(Anguilla sp.)
Nama
: Dudi Muhammad Wildan
NIM
: C24090009
Disetujui oleh
Df If
Ri4andi.
Dr Ir Niken M Pratiwi, MSi
Pembimbing II
DEA
Pembim: ing I
Diketahui oleh
Tanggal Lulus:
:3 '1 1 0 2 0 Ｑ ｾ 1 .
Judul Skripsi : Peran Kijing Lokal (Pilsbryoconcha exilis) dalam Proses
Bioremediasi Limbah Bahan Organik Budidaya Ikan Sidat
(Anguilla sp.)
Nama
: Dudi Muhammad Wildan
NIM
: C24090009
Disetujui oleh
Dr Ir Ridwan Affandi, DEA
Pembimbing I
Dr Ir Niken TM Pratiwi, MSi
Pembimbing II
Diketahui oleh
Dr Majariana Krisanti, SPi, MSi
Plh. Ketua Departemen
Tanggal Lulus:
PRAKATA
Puji dan syukur Penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT yang telah
memberikan rahmat serta hidayah-Nya sehingga penyusunan skripsi yang
berjudul “Peran Kijing Lokal (Pilsbryoconcha exilis) dalam Proses Bioremediasi
Limbah Bahan Organik Budidaya Ikan Sidat (Anguilla sp.)” ini dapat
diselesaikan. Skripsi disusun dalam rangka memenuhi salah satu syarat untuk
menyelesaikan studi di Departemen Manajemen Sumber Daya Perairan, Fakultas
Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada semua
pihak yang telah membantu dalam penulisan dan penyusunan skripsi ini, terutama
kepada:
1. Dr Ir Ridwan Affandi, DEA dan Dr Ir Niken Tunjung Murti Pratiwi, M.Si
selaku dosen pembimbing skripsi.
2. Dr Ir Sigid Hariyadi, M.Sc selaku penguji tamu dan Ir Agustinus M
Samosir, M.Phil selaku komisi pendidikan S1 Departemen MSP, FPIK,
IPB.
3. Dr Ir Fredinan Yulianda, M.Sc selaku pembimbing akademik.
4. Keluarga tercinta Ayahanda Drs Hamdani, MM dan Ibunda Ucu
Nursalamah, S.Pd serta adik-adik (Dede Rahmatulloh dan Dika
Muhammad Ramadhan) yang selalu mendukung dan mendoakan.
5. Keluarga besar Laboratorium Biomikro, Produktivitas dan Lingkungan
Perairan MSP, serta seluruh staf Tata Usaha Departemen MSP, FPIK, IPB.
6. Teman-teman MSP dan non-MSP.
7. Semua pihak yang sudah memberi dukungan dan membantu, baik dari
penelitian di lapang hingga analisis di laboratorium, yang tidak dapat
disebutkan satu per satu.
Kritik dan saran yang membangun sangat diharapkan untuk perbaikan di
masa depan. Demikian skripsi ini disusun, semoga bermanfaat.
Bogor, Oktober 2013
Dudi Muhammad Wildan
DAFTAR ISI
DAFTAR TABEL......... ...................................................................................
DAFTAR GAMBAR .......................................................................................
DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................
PENDAHULUAN ...........................................................................................
Latar Belakang ...............................................................................................
Rumusan Masalah ..........................................................................................
Tujuan ............................................................................................................
Manfaat ..........................................................................................................
METODE PENELITIAN .................................................................................
Waktu dan Tempat .........................................................................................
Alat ...............................................................................................................
Bahan .............................................................................................................
Tahapan Penelitian.........................................................................................
Tahapan Persiapan .......................................................................................
Pelaksanaan Penelitian ................................................................................
Analisis Data ..................................................................................................
Persen Perubahan Nilai Kualitas Air ...........................................................
Uji Anova RK ..............................................................................................
Uji Beda Nyata Terkecil (BNT) ..................................................................
Penentuan Perlakuan yang Efektif dalam Mereduksi Limbah Organik
Ikan Sidat (Anguilla sp.) .............................................................................
HASIL DAN PEMBAHASAN ........................................................................
Hasil ...............................................................................................................
Parameter Fisika Air ....................................................................................
Padatan tersuspensi total atau total suspended solid (TSS) ......................
Padatan terlarut total atau total dissolved solid (TDS) .............................
Kekeruhan .................................................................................................
Suhu ..........................................................................................................
Parameter Kimia Air ...................................................................................
Kebutuhan oksigen kimiawi atau chemical oxygen demand (COD) ........
Oksigen terlarut atau dissolved oxygen (DO) ...........................................
Amonia (NH3-) ..........................................................................................
pH ..............................................................................................................
Parameter Biologi Kijing Lokal (Pilsbryoconcha exilis) ............................
Kelangsungan hidup atau survival rate (SR) kijing lokal (P. exilis) .......
Perubahan biomassa kijing lokal (P. exilis) .............................................
Penentuan Perlakuan yang Paling Efektif dalam Mereduksi Bahan
Organik Limbah Sidat (Anguilla sp.) ..........................................................
Pembahasan ...................................................................................................
KESIMPULAN DAN SARAN ........................................................................
Kesimpulan ....................................................................................................
Saran ..............................................................................................................
DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................
LAMPIRAN .....................................................................................................
RIWAYAT HIDUP ..........................................................................................
vi
vi
vi
1
1
2
2
2
3
3
3
4
5
5
5
6
6
6
7
7
8
8
8
8
9
10
10
11
11
12
13
13
14
14
15
15
17
19
19
19
20
22
27
DAFTAR TABEL
1.
2.
3.
4.
5.
Rancangan penelitian .................................................................................. 5
Parameter yang diamati ............................................................................... 6
Analis sidik ragam RK ................................................................................ 7
Nilai hasil perhitungan matrik setiap parameter ......................................... 16
Hasil pengukuran parameter yang termasuk rangking 3 besar ................... 16
DAFTAR GAMBAR
1. Bagan alir perumusan masalah ..................................................................
2. Skema akuarium dengan sistem resirkulasi, (2a) akuarium berkanal
(carrousel) dan (2b) akuarium tanpa sekat ...............................................
3. Kijing Lokal (P. exilis) ..............................................................................
4. Limbah organik budidaya ikan sidat (Anguilla sp.) ..................................
5. Grafik nilai TSS selama penelitian ............................................................
6. Grafik nilai TDS selama penelitian ...........................................................
7. Grafik nilai kekeruhan selama penelitian ..................................................
8. Nilai suhu selama penelitian......................................................................
9. Grafik nilai COD selama penelitian. .........................................................
10. Nilai DO pada pagi hari selama penelitian ................................................
11. Nilai DO pada siang hari selama penelitian...............................................
12. Grafik nilaiamonia (NH3-) selama penelitian.............................................
13. Nilai pH pada pengamatan pagi hari selama penelitian .............................
14. Nilai pH pada pengamatan siang hari selama penelitian ...........................
15. Grafik biomassa kijing ...............................................................................
2
3
4
4
9
9
10
11
11
12
12
13
14
14
15
DAFTAR LAMPIRAN
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
Wadah yang digunakan pada penelitian ini .............................................
Hasil analisis sidik ragam dari parameter TSS .........................................
Hasil analisis sidik ragam dari parameter TDS ........................................
Hasil analisis sidik ragam, dan uji lanjut BNT dari parameter
kekeruhan ..................................................................................................
Nilai suhu selama penelitian .....................................................................
Hasil analisis sidik ragam dan uji lanjut BNT dari parameter COD ........
Nilai oksigen terlarut (Dissolved oxygen atau DO) selama penelitian .....
Hasil analisis sidik ragam dari parameter amonia ....................................
Nilai pH selama penelitian........................................................................
Nilai kelangsungan hidup kijing lokal (P.exilis) ......................................
Nilai perubahan biomassa kijing lokal (P.exilis) ......................................
22
22
22
23
23
24
24
25
25
26
26
1
PENDAHULUAN
Latar Belakang
Ikan sidat (Anguilla sp.) merupakan salah satu jenis ikan yang memiliki
nilai ekonomis penting, yang saat ini menjadi komoditas ekspor dari Indonesia.
Upaya untuk memenuhi kebutuhan ekspor ikan sidat (Anguilla sp.) dilakukan
melalui kegiatan budidaya. Pada kegiatan budidaya ikan sidat (Anguilla sp.)
digunakan pakan buatan dalam bentuk pelet atau pasta dengan kandungan protein
yang tinggi, berkisar 45%-50% (Afrianto dan Liviawaty 2005). Pakan yang masuk
ke dalam wadah budidaya tidak seluruhnya dimanfaatkan oleh sidat (Midlen dan
Redding 2000). Menurut Beveridge (2004) dari total jumlah pakan yang diberikan
pada ikan hanya 80% yang masuk ke dalam tubuh dan 20% pakan mengendap di
dasar perairan atau leaching.
Limbah dari kegiatan budidaya perairan umumnya berupa limbah cair yang
mengandung bahan organik tinggi. Pelepasan limbah bahan organik dalam jumlah
berlebih akan menyebabkan meningkatnya kesuburan perairan atau eutrofikasi,
yang akan memicu pertumbuhan mikroalga dan tumbuhan air secara cepat. Oleh
sebab itu, hal ini dapat mengganggu keseimbangan ekosistem perairan (Bureau
dan Hua 2010).
Salah satu upaya untuk menurunkan kandungan bahan organik di perairan
adalah dengan menggunakan metode bioremediasi (Sharma 2012). Pengolahan
limbah organik dengan menggunakan metode bioremediasi akan memberikan
keuntungan ganda, yakni terjadinya reduksi limbah organik di perairan serta
terjadinya peningkatan biomassa sebagai hasil biotransformasi oleh agen
bioremediasi. Dalam hal ini biota memanfaatkan bahan organik tersebut sebagai
bahan makanannya, sehingga limbah organik masih dapat termanfaatkan untuk
meningkatkan biomassa biota tanpa mengeluarkan biaya pakan sebagai sumber
proteinnya (Perelo 2010).
Biota yang dapat digunakan sebagai agen bioremediasi salah satunya adalah
kijing lokal (Pilsbryoconcha exilis). Kijing lokal (P. exilis) merupakan bivalvia
yang hidup di dasar perairan yang bersifat filter feeder. Pemanfaatan kijing lokal
(P. exilis) merupakan salah satu cara mengolah limbah organik yang ramah
lingkungan. Beberapa penelitian mengenai pemanfaatan kijing sebagai agen
bioremediasi telah dilakukan, diantaranya pemanfaatan kijing taiwan (Anadonta
woodiana) dalam menyerap bahan organik pada budidaya ikan resirkulasi
(Maulana 2007) dan tingkat biofiltrasi kijing (P. exilis) terhadap bahan organik
(Nugroho 2006). Hasil penelitian Nugroho (2006) menunjukan bahwa kijing (P.
exilis) mampu mereduksi limbah organik dalam bentuk TOM sebesar 86,69%,
TDS 70,26%, dan TSS 96,05%. Informasi mengenai kemampuan kijing (P. exilis)
dalam mereduksi limbah organik tersebut dijadikan sebagai acuan pada penelitian
mengenai kemampuan kijing lokal (P. exilis) dalam mereduksi kandungan bahan
organik limbah budidaya sidat (Anguilla sp.).
2
Rumusan Masalah
Limbah budidaya ikan sidat (Anguilla sp.) memiliki kandungan bahan
organik berupa nitrogen dengan konsentrasi tinggi berkisar 45-50% (Afrianto dan
Liviawaty 2005). Pelepasan limbah bahan organik ke perairan dalam jumlah
berlebih akan menyebabkan meningkatnya kesuburan perairan atau eutrofikasi
(Akinrotimi et al. 2011). Selain itu, juga akan memicu pertumbuhan mikroalga
dan tumbuhan air secara cepat yang selanjutnya dapat mengganggu keseimbangan
ekosistem perairan. Salah satu upaya untuk menurunkan kandungan bahan
organik dari limbah budidaya ikan sidat (Anguilla sp.) adalah dengan pendekatan
secara biologis (bioremediasi) menggunakan kijing lokal (Pilsbryoconcha exilis).
Bahan organik yang terkandung dalam limbah budidaya akan dimanfaatkaan
secara langsung oleh kijing lokal (P. exilis) yang merupakan filter feeder.
Penurunan bahan organik dari limbah budidaya dapat dilihat dari hasil analisis
kualitas air dan peningkatan biomassa kijing lokal (P. exilis).
-
KUALITAS
AIR
LIMBAH
BUDIDAYA
1. PENINGKATAN
BAHAN
ORGANIK
2. PENURUNAN
KUALITAS AIR
1. BAHAN
ORGANIK
MENURUN
2. BIOMASSA
KIJING
MENINGKAT
PEMANFAATAN
BAHAN
ORGANIK
OLEH KIJING
KIJING
+
1.
2.
PENINGKATAN
KUALITAS AIR
PRODUKSI
BIOMASSA
KIJING
Gambar 1. Bagan alir perumusan masalah
Tujuan
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh keberadaan kijing
lokal (Pilsbryoconcha exilis) sebagai agen bioremediasi terhadap kondisi kualitas
air yang tercemar bahan organik budidaya ikan sidat (Anguilla sp.).
Manfaat
Manfaat dari penelitian ini adalah memberikan alternatif dalam
pengendalian limbah budidaya ikan sidat (Anguilla sp.) menggunakan kijing lokal
(Pilsbryoconcha exilis).
3
METODE PENELITIAN
Waktu dan Tempat
Penelitian ini dilaksanakan mulai dari bulan Mei 2013 hingga Juni 2013.
Kegiatan penelitian dilakukan pada skala laboratorium, bertempat di
Laboratorium Riset Plankton serta Laboratorium Fisika dan Kimia Lingkungan,
Bagian Produktivitas dan Lingkungan Perairan, Departemen Manajemen Sumber
Daya Perairan, Fakultas Perikanan dan llmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor.
Alat
Wadah perlakuan yang digunakan adalah akuarium (30x30x30cm) dan
akuarium yang menyerupai carrousel (sistem pengolahan air limbah). Peralatan
untuk pengukuran in situ meliputi DO meter, pH meter, dan termometer maksmin. Peralatan untuk pengukuran di laboratorium meliputi spektrometer, TDS
meter, turbidity meter, dan timbangan. Percobaan dilakukan pada wadah berupa
akuarium yang telah didesain untuk sistem budidaya resirkulasi disajikan pada
Gambar 2 dan Lampiran 1. Akuarium yang berfungsi sebagai wadah
penampungan untuk resirkulasi berada di bawah (Gambar 2b), sedangkan
akuarium yang berfungsi sebagai wadah perlakuan bioremediasi atau tempat
kijing lokal (Pilsbryoconcha exilis) diletakkan berada di atas (Gambar 2a).
Sketsa wadah percobaan yang digunakan selama penelitian disajikan pada
Gambar 2.
2a
2b
(Sumber: Faturochman 2012)
Gambar 2. Skema akuarium dengan sistem resirkulasi, (2a) akuarium
berkanal (carrousel) dan (2b) akuarium tanpa sekat
4
Wadah yang akan digunakan untuk perlakuan bioremediasi berupa akuarium
yang disekat hingga membentuk kanal-kanal. Hal ini mengacu pada sistem
carrousel yang umumnya dijumpai pada instalasi pengolahan air limbah (IPAL)
serta mengacu pada kanal perifiton yang diperkenalkan oleh Nofdianto (2010).
Sistem ini bertujuan meningkatkan konsentrasi oksigen terlarut di perairan dan
meningkatkan retention time.
Bahan
Bahan yang digunakan berupa kijing lokal (Pilsbryoconcha exilis)
berjumlah 200 ekor dan limbah organik ikan sidat (Anguilla sp.). Kijing lokal (P.
exilis) berasal dari Situ Gede, Kecamatan Dramaga (Gambar 3). Limbah organik
ikan sidat (Anguilla sp.) berasal dari Desa Ciseeng, Kecamatan Parung, Bogor
(Gambar 4). Bahan yang digunakan untuk analisis parameter kimia perairan
meliputi fenol (C6H5OH), natrium nitroprusida (C5FeN6Na2O), sodium hipoklorid,
alkaline, kalium dikromat, asam sulfat, feroin, akudes dan larutan FAS.
Gambar 3. Kijing Lokal (P. exilis)
Gambar 4. Limbah organik budidaya ikan sidat (Anguilla sp.)
5
Tahapan Penelitian
Tahapan Persiapan
Penelitian dipersiapkan dengan rancangan kelompok (RK) Rancangan
kelompok digunakan pada penelitian ini disebabkan adanya perlakuan berupa
perbedaan konsentrasi limbah organik serta adanya kelompok yang berupa
perbedaan ukuran kijing lokal (Pilsbryoconcha exilis) (kecil, sedang dan besar).
Rancangan kelompok sangat baik digunakan jika keheterogenan unit
percobaan berasal dari suatu sumber keragaman. Kelompok yang dibentuk harus
merupakan kumpulan dari unit-unit percobaan yang relatif homogen sedangkan
keragaman antar kelompok diharapkan cukup tinggi (Mattjik dan Sumertajaya
2000). Rancangan penelitian ini disajikan pada Tabel 1.
Tabel 1. Rancangan penelitian
KELOMPOK
(Biomassa 350 gram/ akuarium)
KONTROL
(Tanpa Kijing)
KECIL
SEDANG
BESAR
25%
LIMBAH
25
[25]K
[25]S
[25]B
PERLAKUAN
50%
75%
LIMBAH
LIMBAH
50
[50]K
[50]S
[50]B
75
[75]K
[75]S
[75]B
100%
LIMBAH
100
[100]K
[100]S
[100]B
Oleh sebab itu penelitian ini membutuhkan carrousel (16 buah), akuarium
ukuran (30x30x30cm) sebanyak 16 buah, top filter (16 buah), botol sampel (16
buah), alat tulis dan tandon serta besi penyangga akuarium (8 buah). Kijing lokal
(P.exilis) dibersihkan dari kotoran yang menempel pada cangkang dan dilakukan
penomoran dengan menggunakan spidol permanen. Pengukuran dan penimbangan
dilakukan setelah kijing dikeringkan dari air dengan cara mengelap cangkangnya.
Kijing lokal (P. exilis) yang digunakan yang berukuran panjang berkisar 5,4411,46 cm, dan bobot berkisar antara 6,68-80,57 gram. Ukuran kijing kecil bekisar
6,68-31,31 gram, kijing sedang 31,32-55,95 gram dan kijing besar 55,96-80,59
gram. Limbah budidaya ikan sidat (Anguila sp.) dibuat pada konsentrasi 25% (9
liter limbah + 27 liter akuades), 50% (18 liter limbah + 18 liter akuades), 75% (27
liter limbah + 9 liter akuades), dan 100% (36 liter limbah).
Pelaksanaan Penelitian
Penelitian dilakukan selama 14 hari pemeliharaan. Parameter yang diamati
meliputi parameter kualitas fisika dan kimia air serta parameter biologi dari kijing.
Frekuensi pengambilan data untuk parameter kualitas air TDS, TSS, kekeruhan,
dan COD serta amonia diukur setiap 2 hari sekali. Sedangkan untuk parameter
kualitas air DO, suhu, dan pH diukur 2 kali dalam sehari yaitu pada pukul 07.00
WIB dan pukul 13.00 WIB. Parameter biologi kijing berupa perubahan biomassa
dan kelangsungan hidup (Sulvival Rate atau SR). Frekuensi pengukuran parameter
biologi kijing diukur awal dan akhir pengamatan. Parameter yang akan diamati
selama penelitian disajikan pada Tabel 2.
6
Tabel 2. Parameter yang diamati
Parameter
Parameter Fisika Air
Unit
Alat/ Metode
Suhu
ºC
TDS
TSS
Kekeruhan
Parameter Kimia Air
pH
DO
COD
NH3Biologi Kijing
Kelangsungan hidup kijing lokal
(Pilsbryochonca exilis)
Biomassa kijing lokal
(P. exilis)
mg/L
mg/L
NTU
Termometer digital
Termometer maks-min
TDS meter
Gravimetri
Turbidity meter
mg/L
mg/L
mg/L
pH meter
DO meter
Refluks terbuka
Phenate
Individu Perhitungan
Gram
Lokasi
In situ
Laboratorium
Laboratorium
Laboratorium
In situ
In situ
Laboratorium
Laboratorium
Laboratorium
Penimbangan bobot basah Laboratorium
Sumber : Eaton et al. 2005
Analisis Data
Persen Perubahan Nilai Kualitas Air
Perubahan nilai kualitas air yang diukur dan dianalisis untuk mengetahui
persentase perubahan yang terjadi pada akhir pengamatan. Rumus persentase
perubahan yang diacu dari Arifin (2000) adalah sebagai berikut.
ab
% perubahan
x100
a
Keterangan:
a = nilai awal parameter
b = nilai akhir parameter (setelah diolah)
Uji Anova RK
Uji Anova digunakan untuk mengetahui pengaruh antara perlakuan dan
kelompok terhadap penurunan bahan organik (COD) serta terhadap beberapa
parameter kualitas air (kekeruhan, TSS, TDS, suhu, pH, dan DO). Serta pengaruh
perlakuan terhadap laju pertumbuhan relatif biota uji. Analisis data menggunakan
Rancangan Kelompok (RK) biasanya disajikan dalam bentuk tabel sidik ragam
atau yang lebih dikenal dengan sebutan tabel anova (Mattjik & Sumertajaya
2000).
7
Tabel 3. Analis sidik ragam RK
Sumber
keragaman
Perlakuan
Kelompok
Sisa
Total
Derajat
Bebas
(DB)
t-1
r-1
(t-1)(r-1)
tr-1
Jumlah
Kuadrat
(JK)
JKP
JKK
JKS
JKT
Kuadarat
Fhitung
Tengah (KT)
Ftabel
KTP
KTK
KTS
F(0.05,DBP,DBS)
KTP/KTS
KTK/KTS
Keterangan:
H0: τi =.....= τi = 0 (perlakuan tidak berpengaruh terhadap penurunan bahan
organik serta terhadap perubahan beberapa parameter kualitas air).
H1: paling sedikit ada satu perlakuan dimana τi ≠ 0 (perlakuan memberikan
pengaruh terhadap penurunan bahan organik serta terhadap perubahan
beberapa parameter kualitas air).
H0= Fhitung0.05)
Uji Beda Nyata Terkecil (BNT)
Uji BNT merupakan prosedur pengujian perbedaan di antara rata-rata
perlakuan yang paling sederhana dan umum digunakan. Uji BNT digunakan untuk
menguji perlakuan secara berpasang-pasangan.
√
)
Keterangan:
n
= jumlah ulangan
t (α/2) = tabel BNT
KTS = kuadrat tengah sisa
Penentuan Perlakuan yang Efektif dalam Mereduksi Limbah Organik Ikan
Sidat (Anguilla sp.)
Penentuan ukuran kijing lokal (Pilsbryoconcha exilis) dan konsentrasi
limbah yang memungkinkan terjadinya proses bioremediasi paling efektif
dilakukan dengan menggunakan matrik. Kolom matrik berupa parameter kualitas
air dan biologis kijing, sedangkan lajur matrik adalah perlakuan. Matrik dibuat
dengan memberikan skor kepada setiap parameter. Data yang digunakan pada
matrik adalah data mulai pengamatan H0 (pengamatan awal) hingga H6 (hari
pengamatan ke-6). Nilai perubahan setiap parameter dikelompokkan ke dalam 5
kelas. Pengelompokan bertujuan dalam pemberian skor. Penurunan tertinggi pada
parameter kualitas air diberi poin tertinggi 5. Sebaliknya peningkatan tertinggi
pada parameter biologis kijing diberi poin 5, dan untuk parameter pH pemberian
skor disesuaikan dengan kisaran toleransi kijing lokal (P. exilis) menurut
Komarawidjaja (2006) dengan kisaran pH 4,4 – 9,8.
Parameter kualitas air (COD, TDS, TSS, kekeruhan, amonia dan pH) diberi
proporsi 70%, sedangkan parameter biologi kijing lokal (P. exilis) diberi proporsi
30%. Parameter kualitas air mendapat proporsi 70% karena merupakan indikator
proses bioremediasi yang terjadi. Selanjutnya masing-masing parameter diberi
8
bobot, COD diberi bobot 4; TDS, TSS, dan kekeruhan diberi bobot 3; amonia
dengan bobot 2; dan pH mendapat bobot1. Parameter biologi kijing lokal (P.
exilis) diberi bobot
masing-masing 15, baik untuk ∆Biomassa maupun
kelangsungan hidup.
Parameter COD diberi bobot 4 karena COD merupakan gambaran bahan
organik sehingga menjadi fokus utama. Parameter TDS, TSS, dan kekeruhan
diberi bobot 3 karena ketiga parameter ini masih berhubungan dengan nilai COD.
Amonia diberi bobot 2 karena kijing menghasilkan amonia sehingga dapat
mempengaruhi amonia di media. Parameter pH diberi bobot 1 karena
pengaruhnya terhadap kualitas air relatif rendah. Setelah penentuan bobot
dilakukan perhitungan nilai terboboti yang didapat dengan rumus sebagai berikut.
ilai
Bobot setiap parameter
Bobot total parameter
roporsi parameter
Perhitungan nilai acuan penentuan peringkat dilakukan dengan mengalikan
skor dengan nilai terboboti. Berdasarkan tiga peringkat tertinggi dilakukan
pembandingan nilai perubahan parameter kualitas air dan biologi kijing. Melalui
perbandingan tersebut peringkat 1 (bioremediasi paling efektif) ditentukan
berdasarkan jumlah item yang memenuhi kriteria yang diinginkan.
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil
Parameter yang terkait dengan keberadaan kijing sebagai bioremediator
secara langsung atau parameter utama meliputi COD, tingkat kelangsungan hidup
kijing, dan perubahan biomassa. Parameter TSS, TDS, kekeruhan, suhu, DO,
amonia, dan pH merupakan pendukung.
Parameter Fisika Air
Padatan tersuspensi total atau total suspended solid (TSS)
Nilai TSS menjelaskan banyaknya padatan tersuspensi (diameter >1 µm)
yang terdapat di perairan (Daphne et al. 2011). Pengamatan nilai TSS dilakukan
setiap 2 hari sehingga didapatkan 8 data TSS. Nilai TSS yang digunakan untuk
penelitian ini adalah nilai TSS perlakuan dikurangi nilai TSS kontrol. Nilai TSS
selama penelitian disajikan pada Gambar 5.
Nilai TSS memiliki pola yang relatif sama untuk setiap perlakuan. Nilai
TSS mengalami penurunan nilai mulai H0 hingga H6, kemudian mengalami
perubahan nilai yang fluktuatif mulai H6 hingga H14. Nilai penurunan tertinggi
dimiliki oleh perlakuan [100]S sebesar 132 mg/L atau 35%, sedangkan pada
perlakuan [25]K terjadi peningkatan nilai TSS sebesar 2 mg/L atau 2,2%.
TSS (mg/l)
9
400
350
300
250
200
150
100
50
0
L 100%
L 75%
L 50%
L 25%
H0
H2
H4
H6
H8
H10
H12
H14
Waktu pengamatan
25
[50] S
100
[25] K
[50] B
[100] K
[25] S
75
[100] S
[25] B
[75] K
[100] B
50
[75] S
[50] K
[75] B
Gambar 5. Grafik nilai TSS selama penelitian
Padatan terlarut total atau total dissolved solid (TDS)
TDS (mg/l)
Nilai TDS mencerminkan banyaknya jumlah keseluruhan partikel yang
terlarut pada suatu perairan (Duffy et al. 2007). Partikel yang terlarut dapat berupa
bahan organik maupun bahan anorganik. Pengamatan nilai TDS dilakukan setiap
2 hari selama 14 hari pengamatan. Nilai TDS yang digunakan untuk penelitian ini
adalah nilai TDS perlakuan dikurangi nilai TDS kontrol. Nilai TDS selama
penelitian disajikan pada Gambar 6.
500
450
400
350
300
250
200
150
100
50
0
L 100%
L 75%
L 50%
L 25%
H0
H2
H4
H6
H8
H10
H12
H14
Waktu pengamatan
25
[50] S
100
[25] K
[50] B
[100] K
[25] S
75
[100] S
[25] B
[75] K
[100] B
50
[75] S
[50] K
[75] B
Gambar 6. Grafik nilai TDS selama penelitian
Nilai TDS memiliki pola yang relatif sama untuk setiap perlakuan. Nilai
TDS memiliki pola peningkatan pada setiap waktunya. Peningkatan nilai TDS
berkisar 18,53-153,04 mg/L. Nilai peningkatan tertinggi dimiliki oleh perlakuan
10
[100]B sebesar 153,04 mg/L atau 47,6%, sedangkan nilai peningkatan terendah
dimiliki oleh [25]S sebesar 18,53 mg/L atau 22,34%.
Kekeruhan
Kekeruhan adalah salah satu parameter fisika perairan yang menjadi
indikator keberadaan partikel-partikel dalam perairan, baik yang terlarut maupun
yang tersuspensi (Davis dan Cornwell 1991). Nilai kekeruhan yang digunakan
merupakan nilai kekeruhan hasil perlakuan dikurangi nilai kekeruhan kontrol.
Pengamatan nilai kekeruhan dilakukan setiap 2 hari sehingga didapatkan 8 data
pada penelitian ini. Nilai kekeruhan selama penelitian disajikan pada Gambar 7.
Kekeruhan (NTU)
1400
1200
L 100%
1000
800
L 75%
600
L 50%
400
200
L 25%
0
H0
H2
H4
H6
H8
H10
H12
H14
Waktu pengamatan
25
[50] S
100
[25] K
[50] B
[100] K
[25] S
75
[100] S
[25] B
[75] K
[100] B
50
[75] S
[50] K
[75] B
Gambar 7. Grafik nilai kekeruhan selama penelitian
Nilai kekeruhan memiliki pola yang relatif sama untuk setiap perlakuan.
Semua perlakuan memiliki nilai kekeruhan yang menurun mulai H0 hingga H6,
kemudian mengalami peningkatan mulai H6 hingga H14. Nilai kekeruhan
berkisar 42,5-214 NTU. Nilai penurunan tertinggi dimiliki oleh perlakuan [75]K
dengan nilai 214 NTU atau 26%, sedangkan untuk penurunan terendah dimiliki
oleh perlakuan [100]S dengan nilai 42,5 NTU atau 3,6%.
Suhu
Suhu merupakan salah satu parameter lingkungan yang memengaruhi
metabolisme organisme akuatik (Haslam 1995). Pengamatan suhu dilakukan 2
kali sehari dan dilakukan setiap hari. Nilai suhu selama penelitian disajikan pada
Gambar 8 dan Lampiran 5. Nilai suhu selama penelitian berkisar 18-23⁰C, suhu
terendah terjadi pada H10 dengan nilai 18⁰C sedangkan tertinggi terjadi pada H2
dengan nilai 23⁰C. Kisaran suhu pada penelitian ini masih sesuai dengan kisaran
11
toleransi kijing menurut Storer (1961) yang menyatakan bahwa kisaran toleransi
suhu pada kijing berkisar 11-29ºC.
25
Suhu (ºC )
20
15
10
5
0
H0 H1 H2 H3 H4 H5 H6 H7 H8 H9 H10 H11 H12 H13 H14
Waktu pengamatan
Suhu min
Suhu maks
Gambar 8. Nilai suhu selama penelitian
Parameter Kimia Air
Kebutuhan oksigen kimiawi atau chemical oxygen demand (COD)
COD (mg/l)
Jumlah perubahan bahan organik yang tereduksi dapat dilihat dari nilai
COD (Kawabe dan Kawabe 1997). Pengamatan nilai COD dilakukan setiap 2 hari
sehingga didapatkan 8 data COD. Nilai COD selama penelitian disajikan pada
Gambar 9.
400
350
300
250
200
150
100
50
0
L 100%
L 75%
L 50%
L 25%
H0
H2
H4
H6
H8
H10
H12
H14
Waktu pengamatan
25
[50] S
100
[25] K
[50] B
[100] K
[25] S
75
[100] S
[25] B
[75] K
[100] B
50
[75] S
Gambar 9. Grafik nilai COD selama penelitian.
[50] K
[75] B
12
Nilai COD berdasarkan Gambar 9 memiliki pola yang relatif sama untuk
setiap perlakuan. Nilai COD mengalami penurunan nilai mulai H0 hingga H6, dan
kemudian mengalami perubahan nilai yang fluktuatif mulai H6 hingga H14. Nilai
penurunan tertinggi dimiliki oleh perlakuan [50]S sebesar 69,2 mg/L atau 46%,
sedangkan pada perlakuan [100]S hanya mengalami penurunan nilai COD sebesar
1,2 mg/L atau 0,3%.
Oksigen terlarut atau dissolved oxygen (DO)
Oksigen terlarut (Dissolved Oxygen) merupakan konsentrasi gas oksigen
yang terlarut dalam air (Rouse 1979). Pengamatan DO dilakukan 2 kali sehari dan
dilakukan untuk setiap hari. Nilai DO selama penelitian disajikan pada Gambar 10
dan Gambar 11 serta Lampiran 7.
6
DO (mg/l)
5
4
3
2
1
0
H0 H1 H2 H3 H4 H5 H6 H7 H8 H9 H10 H11 H12 H13 H14
Waktu Pengamatan
K 25
50 S
K 100
25 K
50 B
100 K
25 S
K 75
100 S
25 B
75 K
100 B
K 50
75 S
50 K
75 B
Gambar 10. Nilai DO pada pagi hari selama penelitian
6
DO (mg/l)
5
4
3
2
1
0
H0 H1 H2 H3 H4 H5 H6 H7 H8 H9 H10 H11 H12 H13 H14
Waktu Pengamatan
K 25
50 S
K 100
25 K
50 B
100 K
25 S
K 75
100 S
25 B
75 K
100 B
K 50
75 S
Gambar 11. Nilai DO pada siang hari selama penelitian
50 K
75 B
13
Nilai DO mengalami fluktuasi di setiap perlakuan. Kisaran DO hasil
pengamatan pada pagi hari berkisar 2,6-5,4 mg/L, sedangkan pada siang hari
berkisar 2,1-5,5 mg/L. Kisaran tersebut diluar kisaran toleransi kijing yang
berkisar 3,8-5,5 mg/L (Suwignyo 1981 dalam Sidhi 1998).
Amonia (NH3-)
Amonia (mg/l)
Dekomposisi bahan organik yang mengandung nitrogen ditandai dengan
terbentuknya amonia. Amonia dapat menjadi racun pada konsentrasi tertentu
(Rouse 1979). Pengamatan nilai amonia dilakukan setiap 2 hari, sehingga
didapatkan 8 data pada penelitian ini. Nilai amonia yang digunakan untuk
penelitian ini adalah nilai amonia perlakuan dikurangi nilai amonia kontrol. Nilai
amonia selama penelitian disajikan pada Gambar 12
0.8
0.7
0.6
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0
L 100%
L 75%
L 50%
L 25%
H0
H2
H4
H6
H8
H10
H12
H14
Waktu pengamatan
25
[50] S
100
[25] K
[50] B
[100] K
[25] S
75
[100] S
[25] B
[75] K
[100] B
50
[75] S
[50] K
[75] B
Gambar 12. Grafik nilai amonia (NH3-) selama penelitian
Nilai NH3- memiliki pola yang relatif sama untuk setiap perlakuan. Nilai
NH3- mengalami peningkatan mulai H0 hingga H4 Setelah itu nilai NH3mengalami fluktuasi hingga akhir pengamatan. Peningkatan nilai NH3- terbesar
dimiliki oleh perlakuan [100]K dengan nilai 0,43 mg/L atau 38% peningkatan,
sedangkan peningkatan terendah dimiliki oleh perlakuan [50]B dengan nilai 0,03
mg/L atau 11,7% mengalami peningkatan.
pH
Nilai pH berkaitan dengan karbondioksida bebas dan alkalinitas di perairan
yang akan mempengaruhi toksisitas suatu senyawa kimia (Mackereth et al. 1989).
Pengamatan pH dilakukan 2 kali sehari dan dilakukan setiap hari. Nilai kisaran pH
hasil pengamatan disajikan pada Gambar 13 dan Gambar 14 serta Lampiran 9.
Nilai pH selama penelitian pada pagi hari berkisar 4,22-6,82 sedangkan pada
siang hari berkisar 3,84-6,82. Kisaran pH pada penelitian ini diluar kisaran
toleransi kijing lokal (Pilsbryoconcha exilis) yang berkisar 4,8-9,8 (Storer 1961).
14
8
7
6
pH
5
4
3
2
1
0
H0 H1 H2 H3 H4 H5 H6 H7 H8 H9 H10 H11 H12 H13 H14
Waktu Pengamatan
K 25
50 S
K 100
25 K
50 B
100 K
25 S
K 75
100 S
25 B
75 K
100 B
K 50
75 S
50 K
75 B
Gambar 13. Nilai pH pada pengamatan pagi hari selama penelitian
8
7
6
pH
5
4
3
2
1
0
H0 H1 H2 H3 H4 H5 H6 H7 H8 H9 H10 H11 H12 H13 H14
Waktu Pengamatan
K 25
50 S
K 100
25 K
50 B
100 K
25 S
K 75
100 S
25 B
75 K
100 B
K 50
75 S
50 K
75 B
Gambar 14. Nilai pH pada pengamatan siang hari selama penelitian
Parameter Biologi Kijing Lokal (Pilsbryoconcha exilis)
Kelangsungan hidup atau survival rate (SR) kijing lokal (P. exilis)
Kegiatan bioremediasi dapat berjalan dengan baik apabila kelangsungan
hidup kijing lokal (P. exilis) tetap terjaga. Pengambilan data kelangsungan hidup
kijing lokal (P. exilis) dilakukan sebanyak 2 kali (awal dan akhir). Kelangsungan
15
hidup kijing lokal (P. exilis) mencapai 100% untuk semua perlakuan, kecuali
perlakuan [50]S yang hanya mencapai 88% (Lampiran 10).
Perubahan biomassa kijing lokal (P. exilis)
Biomassa (Gram)
Keberhasilan mereduksi limbah organik yang dilakukan oleh kijing lokal
(P. exilis) tidak hanya dilihat dari penurunan bahan organik di perairan, tetapi juga
dilihat dari peningkatan biomassa kijing. Pengambilan data biomassa kijing
dilakukan sebanyak 2 kali (awal dan akhir). Biomassa kijing lokal (P. exilis)
setelah perlakuan dapat dilihat pada Gambar 15 dan Lampiran 11.
Diketahui berdasarkan Gambar 6, selama pemeliharaan terjadi perubahan
biomassa, berupa peningkatan dan penurunan biomassa kijing. Perlakuan [25]B
mengalami peningkatan biomassa yang paling besar dengan nilai 15,02 gram atau
4% dari biomassaa awal, sedangkan pada perlakuan [50]S mengalami penurunan
biomassa terbesar dengan nilai 39,03 gram atau -11% dari bobot awal.
380
370
360
350
340
330
320
310
300
290
280
[25] K [25] S [25] B [50] K [50] S [50] B [75] K [75] S [75] B [100] K [100] S [100] B
Perlakuan
Bobot awal (Gram)
Bobot akhir (Gram)
Gambar 15. Grafik biomassa kijing
Penentuan Perlakuan yang Paling Efektif dalam Mereduksi Bahan Organik
Limbah Sidat (Anguilla sp.)
Penentuan ukuran kijing lokal (P. exilis) dan konsentrasi limbah didapat
dengan melalui uji anova dan uji BNT yang dilanjutkan dengan pembuatan
matrik. Hasil uji anova dan uji BNT (Lampiran 6) menunjukkan bahwa pada
selang 95% diketahui perlakuan 100% limbah memberikan pengaruh nyata
terhadap penurunan bahan organik. Oleh sebab itu perlakuan 100% limbah
merupakan media yang paling cocok untuk kijing lokal (P. exilis) dalam
mereduksi limbah organik. Pembuatan matrik bertujuan untuk mengetahui ukuran
kijing lokal (P. exilis) yang paling efektif dalam mereduksi limbah organik
budidaya ikan sidat (Anguilla sp.). Matrik tersebut disajikan pada Tabel 4.
16
Tabel 4. Nilai hasil perhitungan matrik setiap parameter
Perlakuan
COD
KEKERU
HAN
TSS
TDS
AMONIA
PH
∆BIO
MASSA
SR
TOTAL
Pering
kat
[25] K
70
53
18
53
47
128
45
75
488
11
[25] S
70
18
18
88
47
146
60
75
520
6
[25] B
47
18
35
88
47
123
75
75
506
9
[50] K
23
35
35
35
47
187
60
75
497
10
[50] S
70
53
35
88
58
146
15
15
479
12
[50] B
47
35
35
35
58
169
75
75
529
5
[75] K
23
53
35
18
12
233
60
75
508
8
[75] S
70
18
35
53
47
210
45
75
552
4
[75] B
70
35
18
88
12
163
60
75
520
7
[100] K
93
88
88
53
47
233
75
75
751
1
[100] S
117
70
18
53
47
233
45
75
657
2
[100] B
93
88
53
18
47
204
45
75
622
3
Nilai perhitungan matrik pada Tabel 4 menjelaskan bahwa perlakuan
[100]K menjadi perlakuan yang memiliki total nilai terbesar dengan nilai 751 dan
menjadi rangking ke-1. Perlakuan [100]S memiliki nilai terbesar kedua dengan
nilai 657 dan menjadi rangking ke-2. Selanjutnya perlakuan [100]B memiliki nilai
terbesar ketiga dengan nilai 622 dan menjadi rangking ke-3. Perlakuan yang
menjadi rangking 1 hingga 3 berpotensi menjadi perlakuan yang baik untuk
mereduksi bahan organik ikan sidat (Anguilla sp.). Akan tetapi perlu dilihat
perubahan yang terjadi pada setiap parameter dari ketiga perlakuan tersebut. Nilai
parameter hasil pengukuran pada setiap perlakuan yang memiliki rangking 3 besar
disajikan pada Tabel 5.
Tabel 5. Hasil pengukuran parameter yang termasuk rangking 3 besar
PERLAK
UAN
COD
(mg/L)
Kekeruhan
(NTU)
TSS
(mg/L)
TDS
(mg/L)
Amonia
(mg/L)
[100]K
↘66,1
↘187,2
↘134
↗22*
↘0,004
[100]S
↘95,2
↘152,6
↘22
↗21,5*
↘0,024
[100]B
↘72,5
↘158,9
↘76
↗34*
↘0,011
pH
Kisaran
Normal
Kisaran
Normal
Kisaran
Normal
BIOMASSA
(Gram)
SR
(%)
↗7,21
100
↘9,11*
100
↘13,20*
100
Keterangan : *perubahan yang tidak diinginkan
Hasil pengukuran parameter pada Tabel 5 menunjukkan hampir seluruh
perlakuan mampu menurunkan parameter yang diharapkan turun, kecuali
parameter TDS yang mengalami peningkatan diseluruh parameter. Parameter
yang diharapkan mengalami peningkatan biomassa, hanya dimiliki oleh perlakuan
[100]K.
17
Pembahasan
Parameter TSS terdiri dari bahan-bahan tersuspensi (diameter >10-6mm)
yang tertahan pada saringan miliopore dengan diameter pori 0,45 µm. TSS terdiri
dari lumpur dan pasir halus serta jasad-jasad renik, yang terutama disebabkan oleh
kikisan tanah atau erosi tanah yang terbawa ke badan air (Daphne et al. 2011).
Penurunan ini terjadi mulai dari H0 hingga H6, setelah itu pada H6 hingga H14
nilai TSS mengalami fluktuasi. Nilai TSS yang didapat berdasarkan analisis
statistik tidak berbeda nyata (P>0,05) untuk setiap perlakuan (Lampiran 2).
Penurunan pada H0 hingga H6 diduga akibat filter feeder yang dilakukan
kijing lokal (Pilsbryoconcha exilis) dan proses pengendapan. Penurunan nilai TSS
akibat filter feeder kijing, sesuai dengan pernyataan Karkaukav (1979) yang
menjelaskan penurunan TSS akibat mekanisme filter feeder. Selain itu Walne
(1956) juga menjelaskan bahwa pada air keruh, aktifitas filtrasi lebih cenderung
mengakumulasi lumpur halus secara cepat. Penurunan TSS terjadi akibat adanya
pengendapan. Pola fluktuasi yang terjadi diduga karena kijing lokal (P. exilis)
terus melakukan filtrasi, akan tetapi kemampuannya mulai menurun dan aktivitas
ekskresi kijing lokal (P. exilis) tetap terjadi. Maulana (2007) menyatakan bahwa
kijing lokal (P. exilis) menghasilkan bahan terlarut melalui proses ekskresinya.
Nilai TDS berasal dari bahan-bahan terlarut (diameter0.05) (Lampiran 3). Peningkatan nilai TDS terjadi mulai
H0 hingga H14 (Gambar 6). Hal tersebut dapat disebabkan oleh adanya proses
perubahan bahan organik yang berasal dari TSS menjadi TDS. Selain itu
peningkatan TDS terjadi diduga karena proses pemanfaatan bahan organik oleh
mikroorganisme dalam proses dekomposisi tidak berjalan dengan baik
(Kuswytasari 2012).
Nilai kekeruhan berasal dari bahan organik dan anorganik yang tersuspensi
dan terlarut, maupun bahan anorganik dan organik yang berupa plankton dan
mikroorganisme lain (Davis dan Cornwell 1991). Nilai kekeruhan terjadi pada
semua perlakuan yang diberikan. Berdasarkan analisis statistik nilai kekeruhan
berbeda nyata (P
PROSES BIOREMEDIASI LIMBAH ORGANIK
BUDIDAYA IKAN SIDAT (Anguilla sp.)
DUDI MUHAMMAD WILDAN
DEPARTEMEN MANAJEMEN SUMBER DAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2013
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN
SUMBER INFORMASI SERTA PELIMPAHAN HAK CIPTA
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi berjudul “Peran Kijing Lokal
(Pilsbryoconcha exilis) dalam Proses Bioremediasi Limbah Bahan Organik
Budidaya Ikan Sidat (Anguilla sp.)” adalah benar hasil karya sendiri, dengan
arahan dosen pembimbing dan belum diajukan dalam bentuk apa pun kepada
perguruan tinggi manapun. Semua sumber informasi yang berasal atau dikutip
dari karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah
disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka di bagian akhir
skripsi ini.
Dengan ini saya melimpahkan hak cipta dari karya tulis saya kepada Institut
Pertanian Bogor.
Bogor, Oktober 2013
Dudi Muhammad Wildan
NIM C24090009
ABSTRAK
DUDI MUHAMMAD WILDAN. Peran Kijing Lokal (Pilsbryoconcha exilis)
dalam Proses Bioremediasi Limbah Bahan Organik Budidaya Ikan Sidat (Anguilla
sp.). Dibimbing oleh RIDWAN AFFANDI dan NIKEN TUNJUNG MURTI
PRATIWI.
Kegiatan budidaya ikan sidat (Anguilla sp.) menghasilkan limbah organik
yang relatif tinggi. Pelepasan limbah bahan organik dalam jumlah berlebih akan
menyebabkan meningkatnya kesuburan perairan atau eutrofikasi. Selain itu juga
akan memicu pertumbuhan mikroalga dan tumbuhan air secara cepat yang
selanjutnya dapat mengganggu keseimbangan ekosistem perairan. Kijing lokal (P.
exilis) dapat digunakan sebagai agen bioremediasi limbah organik hasil budidaya
ikan sidat (Anguilla sp.) karena kemampuan biofiltrasinya. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa kijing mampu mereduksi bahan organik, waktu efektif kijing
lokal (P. exilis) mereduksi limbah organik hasil budidaya ikan sidat (Anguilla sp.)
adalah pada 6 hari pertama. Perlakuan yang paling efektif adalah penggunaan
konsentrasi limbah 100% dan kijing berukuran kecil. Perlakuan tersebut mampu
menurunkan nilai COD sebesar 66,1 mg/L (28%), kekeruhan sebesar 187,2 NTU
(16%), TSS sebesar 134 mg/L (36%), dan amonia sebesar 0,004 mg/L (24%) serta
meningkatkan biomassa sebesar 7,21 gram (3%).
Kata kunci: Bioremediasi, Kijing lokal (P. exilis), dan Limbah Organik
ABSTRACT
DUDI MUHAMMAD WILDAN. The Role of mussel (Pilsbryoconcha exilis) in
Bioremediation Process of Organic Waste from Eel (Anguilla sp.) Rearing
Activity. Supervised by RIDWAN AFFANDI and NIKEN TUNJUNG MURTI
PRATIWI.
Eel (Anguilla sp.) rearing activity produces high organic waste. Organic
waste materials will lead to increase eutrophication, and cause rapid growth of
microalgae and aquatic plants and disturbs the balance of aquatic ecosystems.
Freshwater mussel (P. exilis) can be used as bioremediation agent of organic
waste from eel (Anguilla sp.) culture, because of its bio-filtration ability. The
results showed that mussel can reduce organic matter and effective time of mussel
(P. exilis) to reduce organic waste from eel (Anguilla sp.) culture is the first 6
days. 100% waste concentration and small size of freshwater mussel (P. exilis) is
the most effective treatment. The treatment be able to reduce the COD 66,1 mg/L
(28%), turbidity of 187,2 NTU (16%), TSS of 134 mg/L (36%), and ammonia of
0,004 mg/L (24% ), however biomass increased 7,21 grams (3%).
Keywords: Bioremediation, Mussel (P. exilis), and Organic Waste
PERAN KIJING LOKAL (Pilsbryoconcha exilis) DALAM
PROSES BIOREMEDIASI LIMBAH ORGANIK
BUDIDAYA IKAN SIDAT (Anguilla sp.)
DUDI MUHAMMAD WILDAN
Skripsi
sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarjana Perikanan
pada
Departemen Manajemen Sumber Daya Perairan
DEPARTEMEN MANAJEMEN SUMBER DAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2013
Judul Skripsi: Peran Kijing Lokal (Pilsbryoconcha exilis) dalam Proses
Bioremediasi Limbah Bahan Organik Budidaya Ikan Sidat
(Anguilla sp.)
Nama
: Dudi Muhammad Wildan
NIM
: C24090009
Disetujui oleh
Df If
Ri4andi.
Dr Ir Niken M Pratiwi, MSi
Pembimbing II
DEA
Pembim: ing I
Diketahui oleh
Tanggal Lulus:
:3 '1 1 0 2 0 Ｑ ｾ 1 .
Judul Skripsi : Peran Kijing Lokal (Pilsbryoconcha exilis) dalam Proses
Bioremediasi Limbah Bahan Organik Budidaya Ikan Sidat
(Anguilla sp.)
Nama
: Dudi Muhammad Wildan
NIM
: C24090009
Disetujui oleh
Dr Ir Ridwan Affandi, DEA
Pembimbing I
Dr Ir Niken TM Pratiwi, MSi
Pembimbing II
Diketahui oleh
Dr Majariana Krisanti, SPi, MSi
Plh. Ketua Departemen
Tanggal Lulus:
PRAKATA
Puji dan syukur Penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT yang telah
memberikan rahmat serta hidayah-Nya sehingga penyusunan skripsi yang
berjudul “Peran Kijing Lokal (Pilsbryoconcha exilis) dalam Proses Bioremediasi
Limbah Bahan Organik Budidaya Ikan Sidat (Anguilla sp.)” ini dapat
diselesaikan. Skripsi disusun dalam rangka memenuhi salah satu syarat untuk
menyelesaikan studi di Departemen Manajemen Sumber Daya Perairan, Fakultas
Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada semua
pihak yang telah membantu dalam penulisan dan penyusunan skripsi ini, terutama
kepada:
1. Dr Ir Ridwan Affandi, DEA dan Dr Ir Niken Tunjung Murti Pratiwi, M.Si
selaku dosen pembimbing skripsi.
2. Dr Ir Sigid Hariyadi, M.Sc selaku penguji tamu dan Ir Agustinus M
Samosir, M.Phil selaku komisi pendidikan S1 Departemen MSP, FPIK,
IPB.
3. Dr Ir Fredinan Yulianda, M.Sc selaku pembimbing akademik.
4. Keluarga tercinta Ayahanda Drs Hamdani, MM dan Ibunda Ucu
Nursalamah, S.Pd serta adik-adik (Dede Rahmatulloh dan Dika
Muhammad Ramadhan) yang selalu mendukung dan mendoakan.
5. Keluarga besar Laboratorium Biomikro, Produktivitas dan Lingkungan
Perairan MSP, serta seluruh staf Tata Usaha Departemen MSP, FPIK, IPB.
6. Teman-teman MSP dan non-MSP.
7. Semua pihak yang sudah memberi dukungan dan membantu, baik dari
penelitian di lapang hingga analisis di laboratorium, yang tidak dapat
disebutkan satu per satu.
Kritik dan saran yang membangun sangat diharapkan untuk perbaikan di
masa depan. Demikian skripsi ini disusun, semoga bermanfaat.
Bogor, Oktober 2013
Dudi Muhammad Wildan
DAFTAR ISI
DAFTAR TABEL......... ...................................................................................
DAFTAR GAMBAR .......................................................................................
DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................
PENDAHULUAN ...........................................................................................
Latar Belakang ...............................................................................................
Rumusan Masalah ..........................................................................................
Tujuan ............................................................................................................
Manfaat ..........................................................................................................
METODE PENELITIAN .................................................................................
Waktu dan Tempat .........................................................................................
Alat ...............................................................................................................
Bahan .............................................................................................................
Tahapan Penelitian.........................................................................................
Tahapan Persiapan .......................................................................................
Pelaksanaan Penelitian ................................................................................
Analisis Data ..................................................................................................
Persen Perubahan Nilai Kualitas Air ...........................................................
Uji Anova RK ..............................................................................................
Uji Beda Nyata Terkecil (BNT) ..................................................................
Penentuan Perlakuan yang Efektif dalam Mereduksi Limbah Organik
Ikan Sidat (Anguilla sp.) .............................................................................
HASIL DAN PEMBAHASAN ........................................................................
Hasil ...............................................................................................................
Parameter Fisika Air ....................................................................................
Padatan tersuspensi total atau total suspended solid (TSS) ......................
Padatan terlarut total atau total dissolved solid (TDS) .............................
Kekeruhan .................................................................................................
Suhu ..........................................................................................................
Parameter Kimia Air ...................................................................................
Kebutuhan oksigen kimiawi atau chemical oxygen demand (COD) ........
Oksigen terlarut atau dissolved oxygen (DO) ...........................................
Amonia (NH3-) ..........................................................................................
pH ..............................................................................................................
Parameter Biologi Kijing Lokal (Pilsbryoconcha exilis) ............................
Kelangsungan hidup atau survival rate (SR) kijing lokal (P. exilis) .......
Perubahan biomassa kijing lokal (P. exilis) .............................................
Penentuan Perlakuan yang Paling Efektif dalam Mereduksi Bahan
Organik Limbah Sidat (Anguilla sp.) ..........................................................
Pembahasan ...................................................................................................
KESIMPULAN DAN SARAN ........................................................................
Kesimpulan ....................................................................................................
Saran ..............................................................................................................
DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................
LAMPIRAN .....................................................................................................
RIWAYAT HIDUP ..........................................................................................
vi
vi
vi
1
1
2
2
2
3
3
3
4
5
5
5
6
6
6
7
7
8
8
8
8
9
10
10
11
11
12
13
13
14
14
15
15
17
19
19
19
20
22
27
DAFTAR TABEL
1.
2.
3.
4.
5.
Rancangan penelitian .................................................................................. 5
Parameter yang diamati ............................................................................... 6
Analis sidik ragam RK ................................................................................ 7
Nilai hasil perhitungan matrik setiap parameter ......................................... 16
Hasil pengukuran parameter yang termasuk rangking 3 besar ................... 16
DAFTAR GAMBAR
1. Bagan alir perumusan masalah ..................................................................
2. Skema akuarium dengan sistem resirkulasi, (2a) akuarium berkanal
(carrousel) dan (2b) akuarium tanpa sekat ...............................................
3. Kijing Lokal (P. exilis) ..............................................................................
4. Limbah organik budidaya ikan sidat (Anguilla sp.) ..................................
5. Grafik nilai TSS selama penelitian ............................................................
6. Grafik nilai TDS selama penelitian ...........................................................
7. Grafik nilai kekeruhan selama penelitian ..................................................
8. Nilai suhu selama penelitian......................................................................
9. Grafik nilai COD selama penelitian. .........................................................
10. Nilai DO pada pagi hari selama penelitian ................................................
11. Nilai DO pada siang hari selama penelitian...............................................
12. Grafik nilaiamonia (NH3-) selama penelitian.............................................
13. Nilai pH pada pengamatan pagi hari selama penelitian .............................
14. Nilai pH pada pengamatan siang hari selama penelitian ...........................
15. Grafik biomassa kijing ...............................................................................
2
3
4
4
9
9
10
11
11
12
12
13
14
14
15
DAFTAR LAMPIRAN
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
Wadah yang digunakan pada penelitian ini .............................................
Hasil analisis sidik ragam dari parameter TSS .........................................
Hasil analisis sidik ragam dari parameter TDS ........................................
Hasil analisis sidik ragam, dan uji lanjut BNT dari parameter
kekeruhan ..................................................................................................
Nilai suhu selama penelitian .....................................................................
Hasil analisis sidik ragam dan uji lanjut BNT dari parameter COD ........
Nilai oksigen terlarut (Dissolved oxygen atau DO) selama penelitian .....
Hasil analisis sidik ragam dari parameter amonia ....................................
Nilai pH selama penelitian........................................................................
Nilai kelangsungan hidup kijing lokal (P.exilis) ......................................
Nilai perubahan biomassa kijing lokal (P.exilis) ......................................
22
22
22
23
23
24
24
25
25
26
26
1
PENDAHULUAN
Latar Belakang
Ikan sidat (Anguilla sp.) merupakan salah satu jenis ikan yang memiliki
nilai ekonomis penting, yang saat ini menjadi komoditas ekspor dari Indonesia.
Upaya untuk memenuhi kebutuhan ekspor ikan sidat (Anguilla sp.) dilakukan
melalui kegiatan budidaya. Pada kegiatan budidaya ikan sidat (Anguilla sp.)
digunakan pakan buatan dalam bentuk pelet atau pasta dengan kandungan protein
yang tinggi, berkisar 45%-50% (Afrianto dan Liviawaty 2005). Pakan yang masuk
ke dalam wadah budidaya tidak seluruhnya dimanfaatkan oleh sidat (Midlen dan
Redding 2000). Menurut Beveridge (2004) dari total jumlah pakan yang diberikan
pada ikan hanya 80% yang masuk ke dalam tubuh dan 20% pakan mengendap di
dasar perairan atau leaching.
Limbah dari kegiatan budidaya perairan umumnya berupa limbah cair yang
mengandung bahan organik tinggi. Pelepasan limbah bahan organik dalam jumlah
berlebih akan menyebabkan meningkatnya kesuburan perairan atau eutrofikasi,
yang akan memicu pertumbuhan mikroalga dan tumbuhan air secara cepat. Oleh
sebab itu, hal ini dapat mengganggu keseimbangan ekosistem perairan (Bureau
dan Hua 2010).
Salah satu upaya untuk menurunkan kandungan bahan organik di perairan
adalah dengan menggunakan metode bioremediasi (Sharma 2012). Pengolahan
limbah organik dengan menggunakan metode bioremediasi akan memberikan
keuntungan ganda, yakni terjadinya reduksi limbah organik di perairan serta
terjadinya peningkatan biomassa sebagai hasil biotransformasi oleh agen
bioremediasi. Dalam hal ini biota memanfaatkan bahan organik tersebut sebagai
bahan makanannya, sehingga limbah organik masih dapat termanfaatkan untuk
meningkatkan biomassa biota tanpa mengeluarkan biaya pakan sebagai sumber
proteinnya (Perelo 2010).
Biota yang dapat digunakan sebagai agen bioremediasi salah satunya adalah
kijing lokal (Pilsbryoconcha exilis). Kijing lokal (P. exilis) merupakan bivalvia
yang hidup di dasar perairan yang bersifat filter feeder. Pemanfaatan kijing lokal
(P. exilis) merupakan salah satu cara mengolah limbah organik yang ramah
lingkungan. Beberapa penelitian mengenai pemanfaatan kijing sebagai agen
bioremediasi telah dilakukan, diantaranya pemanfaatan kijing taiwan (Anadonta
woodiana) dalam menyerap bahan organik pada budidaya ikan resirkulasi
(Maulana 2007) dan tingkat biofiltrasi kijing (P. exilis) terhadap bahan organik
(Nugroho 2006). Hasil penelitian Nugroho (2006) menunjukan bahwa kijing (P.
exilis) mampu mereduksi limbah organik dalam bentuk TOM sebesar 86,69%,
TDS 70,26%, dan TSS 96,05%. Informasi mengenai kemampuan kijing (P. exilis)
dalam mereduksi limbah organik tersebut dijadikan sebagai acuan pada penelitian
mengenai kemampuan kijing lokal (P. exilis) dalam mereduksi kandungan bahan
organik limbah budidaya sidat (Anguilla sp.).
2
Rumusan Masalah
Limbah budidaya ikan sidat (Anguilla sp.) memiliki kandungan bahan
organik berupa nitrogen dengan konsentrasi tinggi berkisar 45-50% (Afrianto dan
Liviawaty 2005). Pelepasan limbah bahan organik ke perairan dalam jumlah
berlebih akan menyebabkan meningkatnya kesuburan perairan atau eutrofikasi
(Akinrotimi et al. 2011). Selain itu, juga akan memicu pertumbuhan mikroalga
dan tumbuhan air secara cepat yang selanjutnya dapat mengganggu keseimbangan
ekosistem perairan. Salah satu upaya untuk menurunkan kandungan bahan
organik dari limbah budidaya ikan sidat (Anguilla sp.) adalah dengan pendekatan
secara biologis (bioremediasi) menggunakan kijing lokal (Pilsbryoconcha exilis).
Bahan organik yang terkandung dalam limbah budidaya akan dimanfaatkaan
secara langsung oleh kijing lokal (P. exilis) yang merupakan filter feeder.
Penurunan bahan organik dari limbah budidaya dapat dilihat dari hasil analisis
kualitas air dan peningkatan biomassa kijing lokal (P. exilis).
-
KUALITAS
AIR
LIMBAH
BUDIDAYA
1. PENINGKATAN
BAHAN
ORGANIK
2. PENURUNAN
KUALITAS AIR
1. BAHAN
ORGANIK
MENURUN
2. BIOMASSA
KIJING
MENINGKAT
PEMANFAATAN
BAHAN
ORGANIK
OLEH KIJING
KIJING
+
1.
2.
PENINGKATAN
KUALITAS AIR
PRODUKSI
BIOMASSA
KIJING
Gambar 1. Bagan alir perumusan masalah
Tujuan
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh keberadaan kijing
lokal (Pilsbryoconcha exilis) sebagai agen bioremediasi terhadap kondisi kualitas
air yang tercemar bahan organik budidaya ikan sidat (Anguilla sp.).
Manfaat
Manfaat dari penelitian ini adalah memberikan alternatif dalam
pengendalian limbah budidaya ikan sidat (Anguilla sp.) menggunakan kijing lokal
(Pilsbryoconcha exilis).
3
METODE PENELITIAN
Waktu dan Tempat
Penelitian ini dilaksanakan mulai dari bulan Mei 2013 hingga Juni 2013.
Kegiatan penelitian dilakukan pada skala laboratorium, bertempat di
Laboratorium Riset Plankton serta Laboratorium Fisika dan Kimia Lingkungan,
Bagian Produktivitas dan Lingkungan Perairan, Departemen Manajemen Sumber
Daya Perairan, Fakultas Perikanan dan llmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor.
Alat
Wadah perlakuan yang digunakan adalah akuarium (30x30x30cm) dan
akuarium yang menyerupai carrousel (sistem pengolahan air limbah). Peralatan
untuk pengukuran in situ meliputi DO meter, pH meter, dan termometer maksmin. Peralatan untuk pengukuran di laboratorium meliputi spektrometer, TDS
meter, turbidity meter, dan timbangan. Percobaan dilakukan pada wadah berupa
akuarium yang telah didesain untuk sistem budidaya resirkulasi disajikan pada
Gambar 2 dan Lampiran 1. Akuarium yang berfungsi sebagai wadah
penampungan untuk resirkulasi berada di bawah (Gambar 2b), sedangkan
akuarium yang berfungsi sebagai wadah perlakuan bioremediasi atau tempat
kijing lokal (Pilsbryoconcha exilis) diletakkan berada di atas (Gambar 2a).
Sketsa wadah percobaan yang digunakan selama penelitian disajikan pada
Gambar 2.
2a
2b
(Sumber: Faturochman 2012)
Gambar 2. Skema akuarium dengan sistem resirkulasi, (2a) akuarium
berkanal (carrousel) dan (2b) akuarium tanpa sekat
4
Wadah yang akan digunakan untuk perlakuan bioremediasi berupa akuarium
yang disekat hingga membentuk kanal-kanal. Hal ini mengacu pada sistem
carrousel yang umumnya dijumpai pada instalasi pengolahan air limbah (IPAL)
serta mengacu pada kanal perifiton yang diperkenalkan oleh Nofdianto (2010).
Sistem ini bertujuan meningkatkan konsentrasi oksigen terlarut di perairan dan
meningkatkan retention time.
Bahan
Bahan yang digunakan berupa kijing lokal (Pilsbryoconcha exilis)
berjumlah 200 ekor dan limbah organik ikan sidat (Anguilla sp.). Kijing lokal (P.
exilis) berasal dari Situ Gede, Kecamatan Dramaga (Gambar 3). Limbah organik
ikan sidat (Anguilla sp.) berasal dari Desa Ciseeng, Kecamatan Parung, Bogor
(Gambar 4). Bahan yang digunakan untuk analisis parameter kimia perairan
meliputi fenol (C6H5OH), natrium nitroprusida (C5FeN6Na2O), sodium hipoklorid,
alkaline, kalium dikromat, asam sulfat, feroin, akudes dan larutan FAS.
Gambar 3. Kijing Lokal (P. exilis)
Gambar 4. Limbah organik budidaya ikan sidat (Anguilla sp.)
5
Tahapan Penelitian
Tahapan Persiapan
Penelitian dipersiapkan dengan rancangan kelompok (RK) Rancangan
kelompok digunakan pada penelitian ini disebabkan adanya perlakuan berupa
perbedaan konsentrasi limbah organik serta adanya kelompok yang berupa
perbedaan ukuran kijing lokal (Pilsbryoconcha exilis) (kecil, sedang dan besar).
Rancangan kelompok sangat baik digunakan jika keheterogenan unit
percobaan berasal dari suatu sumber keragaman. Kelompok yang dibentuk harus
merupakan kumpulan dari unit-unit percobaan yang relatif homogen sedangkan
keragaman antar kelompok diharapkan cukup tinggi (Mattjik dan Sumertajaya
2000). Rancangan penelitian ini disajikan pada Tabel 1.
Tabel 1. Rancangan penelitian
KELOMPOK
(Biomassa 350 gram/ akuarium)
KONTROL
(Tanpa Kijing)
KECIL
SEDANG
BESAR
25%
LIMBAH
25
[25]K
[25]S
[25]B
PERLAKUAN
50%
75%
LIMBAH
LIMBAH
50
[50]K
[50]S
[50]B
75
[75]K
[75]S
[75]B
100%
LIMBAH
100
[100]K
[100]S
[100]B
Oleh sebab itu penelitian ini membutuhkan carrousel (16 buah), akuarium
ukuran (30x30x30cm) sebanyak 16 buah, top filter (16 buah), botol sampel (16
buah), alat tulis dan tandon serta besi penyangga akuarium (8 buah). Kijing lokal
(P.exilis) dibersihkan dari kotoran yang menempel pada cangkang dan dilakukan
penomoran dengan menggunakan spidol permanen. Pengukuran dan penimbangan
dilakukan setelah kijing dikeringkan dari air dengan cara mengelap cangkangnya.
Kijing lokal (P. exilis) yang digunakan yang berukuran panjang berkisar 5,4411,46 cm, dan bobot berkisar antara 6,68-80,57 gram. Ukuran kijing kecil bekisar
6,68-31,31 gram, kijing sedang 31,32-55,95 gram dan kijing besar 55,96-80,59
gram. Limbah budidaya ikan sidat (Anguila sp.) dibuat pada konsentrasi 25% (9
liter limbah + 27 liter akuades), 50% (18 liter limbah + 18 liter akuades), 75% (27
liter limbah + 9 liter akuades), dan 100% (36 liter limbah).
Pelaksanaan Penelitian
Penelitian dilakukan selama 14 hari pemeliharaan. Parameter yang diamati
meliputi parameter kualitas fisika dan kimia air serta parameter biologi dari kijing.
Frekuensi pengambilan data untuk parameter kualitas air TDS, TSS, kekeruhan,
dan COD serta amonia diukur setiap 2 hari sekali. Sedangkan untuk parameter
kualitas air DO, suhu, dan pH diukur 2 kali dalam sehari yaitu pada pukul 07.00
WIB dan pukul 13.00 WIB. Parameter biologi kijing berupa perubahan biomassa
dan kelangsungan hidup (Sulvival Rate atau SR). Frekuensi pengukuran parameter
biologi kijing diukur awal dan akhir pengamatan. Parameter yang akan diamati
selama penelitian disajikan pada Tabel 2.
6
Tabel 2. Parameter yang diamati
Parameter
Parameter Fisika Air
Unit
Alat/ Metode
Suhu
ºC
TDS
TSS
Kekeruhan
Parameter Kimia Air
pH
DO
COD
NH3Biologi Kijing
Kelangsungan hidup kijing lokal
(Pilsbryochonca exilis)
Biomassa kijing lokal
(P. exilis)
mg/L
mg/L
NTU
Termometer digital
Termometer maks-min
TDS meter
Gravimetri
Turbidity meter
mg/L
mg/L
mg/L
pH meter
DO meter
Refluks terbuka
Phenate
Individu Perhitungan
Gram
Lokasi
In situ
Laboratorium
Laboratorium
Laboratorium
In situ
In situ
Laboratorium
Laboratorium
Laboratorium
Penimbangan bobot basah Laboratorium
Sumber : Eaton et al. 2005
Analisis Data
Persen Perubahan Nilai Kualitas Air
Perubahan nilai kualitas air yang diukur dan dianalisis untuk mengetahui
persentase perubahan yang terjadi pada akhir pengamatan. Rumus persentase
perubahan yang diacu dari Arifin (2000) adalah sebagai berikut.
ab
% perubahan
x100
a
Keterangan:
a = nilai awal parameter
b = nilai akhir parameter (setelah diolah)
Uji Anova RK
Uji Anova digunakan untuk mengetahui pengaruh antara perlakuan dan
kelompok terhadap penurunan bahan organik (COD) serta terhadap beberapa
parameter kualitas air (kekeruhan, TSS, TDS, suhu, pH, dan DO). Serta pengaruh
perlakuan terhadap laju pertumbuhan relatif biota uji. Analisis data menggunakan
Rancangan Kelompok (RK) biasanya disajikan dalam bentuk tabel sidik ragam
atau yang lebih dikenal dengan sebutan tabel anova (Mattjik & Sumertajaya
2000).
7
Tabel 3. Analis sidik ragam RK
Sumber
keragaman
Perlakuan
Kelompok
Sisa
Total
Derajat
Bebas
(DB)
t-1
r-1
(t-1)(r-1)
tr-1
Jumlah
Kuadrat
(JK)
JKP
JKK
JKS
JKT
Kuadarat
Fhitung
Tengah (KT)
Ftabel
KTP
KTK
KTS
F(0.05,DBP,DBS)
KTP/KTS
KTK/KTS
Keterangan:
H0: τi =.....= τi = 0 (perlakuan tidak berpengaruh terhadap penurunan bahan
organik serta terhadap perubahan beberapa parameter kualitas air).
H1: paling sedikit ada satu perlakuan dimana τi ≠ 0 (perlakuan memberikan
pengaruh terhadap penurunan bahan organik serta terhadap perubahan
beberapa parameter kualitas air).
H0= Fhitung0.05)
Uji Beda Nyata Terkecil (BNT)
Uji BNT merupakan prosedur pengujian perbedaan di antara rata-rata
perlakuan yang paling sederhana dan umum digunakan. Uji BNT digunakan untuk
menguji perlakuan secara berpasang-pasangan.
√
)
Keterangan:
n
= jumlah ulangan
t (α/2) = tabel BNT
KTS = kuadrat tengah sisa
Penentuan Perlakuan yang Efektif dalam Mereduksi Limbah Organik Ikan
Sidat (Anguilla sp.)
Penentuan ukuran kijing lokal (Pilsbryoconcha exilis) dan konsentrasi
limbah yang memungkinkan terjadinya proses bioremediasi paling efektif
dilakukan dengan menggunakan matrik. Kolom matrik berupa parameter kualitas
air dan biologis kijing, sedangkan lajur matrik adalah perlakuan. Matrik dibuat
dengan memberikan skor kepada setiap parameter. Data yang digunakan pada
matrik adalah data mulai pengamatan H0 (pengamatan awal) hingga H6 (hari
pengamatan ke-6). Nilai perubahan setiap parameter dikelompokkan ke dalam 5
kelas. Pengelompokan bertujuan dalam pemberian skor. Penurunan tertinggi pada
parameter kualitas air diberi poin tertinggi 5. Sebaliknya peningkatan tertinggi
pada parameter biologis kijing diberi poin 5, dan untuk parameter pH pemberian
skor disesuaikan dengan kisaran toleransi kijing lokal (P. exilis) menurut
Komarawidjaja (2006) dengan kisaran pH 4,4 – 9,8.
Parameter kualitas air (COD, TDS, TSS, kekeruhan, amonia dan pH) diberi
proporsi 70%, sedangkan parameter biologi kijing lokal (P. exilis) diberi proporsi
30%. Parameter kualitas air mendapat proporsi 70% karena merupakan indikator
proses bioremediasi yang terjadi. Selanjutnya masing-masing parameter diberi
8
bobot, COD diberi bobot 4; TDS, TSS, dan kekeruhan diberi bobot 3; amonia
dengan bobot 2; dan pH mendapat bobot1. Parameter biologi kijing lokal (P.
exilis) diberi bobot
masing-masing 15, baik untuk ∆Biomassa maupun
kelangsungan hidup.
Parameter COD diberi bobot 4 karena COD merupakan gambaran bahan
organik sehingga menjadi fokus utama. Parameter TDS, TSS, dan kekeruhan
diberi bobot 3 karena ketiga parameter ini masih berhubungan dengan nilai COD.
Amonia diberi bobot 2 karena kijing menghasilkan amonia sehingga dapat
mempengaruhi amonia di media. Parameter pH diberi bobot 1 karena
pengaruhnya terhadap kualitas air relatif rendah. Setelah penentuan bobot
dilakukan perhitungan nilai terboboti yang didapat dengan rumus sebagai berikut.
ilai
Bobot setiap parameter
Bobot total parameter
roporsi parameter
Perhitungan nilai acuan penentuan peringkat dilakukan dengan mengalikan
skor dengan nilai terboboti. Berdasarkan tiga peringkat tertinggi dilakukan
pembandingan nilai perubahan parameter kualitas air dan biologi kijing. Melalui
perbandingan tersebut peringkat 1 (bioremediasi paling efektif) ditentukan
berdasarkan jumlah item yang memenuhi kriteria yang diinginkan.
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil
Parameter yang terkait dengan keberadaan kijing sebagai bioremediator
secara langsung atau parameter utama meliputi COD, tingkat kelangsungan hidup
kijing, dan perubahan biomassa. Parameter TSS, TDS, kekeruhan, suhu, DO,
amonia, dan pH merupakan pendukung.
Parameter Fisika Air
Padatan tersuspensi total atau total suspended solid (TSS)
Nilai TSS menjelaskan banyaknya padatan tersuspensi (diameter >1 µm)
yang terdapat di perairan (Daphne et al. 2011). Pengamatan nilai TSS dilakukan
setiap 2 hari sehingga didapatkan 8 data TSS. Nilai TSS yang digunakan untuk
penelitian ini adalah nilai TSS perlakuan dikurangi nilai TSS kontrol. Nilai TSS
selama penelitian disajikan pada Gambar 5.
Nilai TSS memiliki pola yang relatif sama untuk setiap perlakuan. Nilai
TSS mengalami penurunan nilai mulai H0 hingga H6, kemudian mengalami
perubahan nilai yang fluktuatif mulai H6 hingga H14. Nilai penurunan tertinggi
dimiliki oleh perlakuan [100]S sebesar 132 mg/L atau 35%, sedangkan pada
perlakuan [25]K terjadi peningkatan nilai TSS sebesar 2 mg/L atau 2,2%.
TSS (mg/l)
9
400
350
300
250
200
150
100
50
0
L 100%
L 75%
L 50%
L 25%
H0
H2
H4
H6
H8
H10
H12
H14
Waktu pengamatan
25
[50] S
100
[25] K
[50] B
[100] K
[25] S
75
[100] S
[25] B
[75] K
[100] B
50
[75] S
[50] K
[75] B
Gambar 5. Grafik nilai TSS selama penelitian
Padatan terlarut total atau total dissolved solid (TDS)
TDS (mg/l)
Nilai TDS mencerminkan banyaknya jumlah keseluruhan partikel yang
terlarut pada suatu perairan (Duffy et al. 2007). Partikel yang terlarut dapat berupa
bahan organik maupun bahan anorganik. Pengamatan nilai TDS dilakukan setiap
2 hari selama 14 hari pengamatan. Nilai TDS yang digunakan untuk penelitian ini
adalah nilai TDS perlakuan dikurangi nilai TDS kontrol. Nilai TDS selama
penelitian disajikan pada Gambar 6.
500
450
400
350
300
250
200
150
100
50
0
L 100%
L 75%
L 50%
L 25%
H0
H2
H4
H6
H8
H10
H12
H14
Waktu pengamatan
25
[50] S
100
[25] K
[50] B
[100] K
[25] S
75
[100] S
[25] B
[75] K
[100] B
50
[75] S
[50] K
[75] B
Gambar 6. Grafik nilai TDS selama penelitian
Nilai TDS memiliki pola yang relatif sama untuk setiap perlakuan. Nilai
TDS memiliki pola peningkatan pada setiap waktunya. Peningkatan nilai TDS
berkisar 18,53-153,04 mg/L. Nilai peningkatan tertinggi dimiliki oleh perlakuan
10
[100]B sebesar 153,04 mg/L atau 47,6%, sedangkan nilai peningkatan terendah
dimiliki oleh [25]S sebesar 18,53 mg/L atau 22,34%.
Kekeruhan
Kekeruhan adalah salah satu parameter fisika perairan yang menjadi
indikator keberadaan partikel-partikel dalam perairan, baik yang terlarut maupun
yang tersuspensi (Davis dan Cornwell 1991). Nilai kekeruhan yang digunakan
merupakan nilai kekeruhan hasil perlakuan dikurangi nilai kekeruhan kontrol.
Pengamatan nilai kekeruhan dilakukan setiap 2 hari sehingga didapatkan 8 data
pada penelitian ini. Nilai kekeruhan selama penelitian disajikan pada Gambar 7.
Kekeruhan (NTU)
1400
1200
L 100%
1000
800
L 75%
600
L 50%
400
200
L 25%
0
H0
H2
H4
H6
H8
H10
H12
H14
Waktu pengamatan
25
[50] S
100
[25] K
[50] B
[100] K
[25] S
75
[100] S
[25] B
[75] K
[100] B
50
[75] S
[50] K
[75] B
Gambar 7. Grafik nilai kekeruhan selama penelitian
Nilai kekeruhan memiliki pola yang relatif sama untuk setiap perlakuan.
Semua perlakuan memiliki nilai kekeruhan yang menurun mulai H0 hingga H6,
kemudian mengalami peningkatan mulai H6 hingga H14. Nilai kekeruhan
berkisar 42,5-214 NTU. Nilai penurunan tertinggi dimiliki oleh perlakuan [75]K
dengan nilai 214 NTU atau 26%, sedangkan untuk penurunan terendah dimiliki
oleh perlakuan [100]S dengan nilai 42,5 NTU atau 3,6%.
Suhu
Suhu merupakan salah satu parameter lingkungan yang memengaruhi
metabolisme organisme akuatik (Haslam 1995). Pengamatan suhu dilakukan 2
kali sehari dan dilakukan setiap hari. Nilai suhu selama penelitian disajikan pada
Gambar 8 dan Lampiran 5. Nilai suhu selama penelitian berkisar 18-23⁰C, suhu
terendah terjadi pada H10 dengan nilai 18⁰C sedangkan tertinggi terjadi pada H2
dengan nilai 23⁰C. Kisaran suhu pada penelitian ini masih sesuai dengan kisaran
11
toleransi kijing menurut Storer (1961) yang menyatakan bahwa kisaran toleransi
suhu pada kijing berkisar 11-29ºC.
25
Suhu (ºC )
20
15
10
5
0
H0 H1 H2 H3 H4 H5 H6 H7 H8 H9 H10 H11 H12 H13 H14
Waktu pengamatan
Suhu min
Suhu maks
Gambar 8. Nilai suhu selama penelitian
Parameter Kimia Air
Kebutuhan oksigen kimiawi atau chemical oxygen demand (COD)
COD (mg/l)
Jumlah perubahan bahan organik yang tereduksi dapat dilihat dari nilai
COD (Kawabe dan Kawabe 1997). Pengamatan nilai COD dilakukan setiap 2 hari
sehingga didapatkan 8 data COD. Nilai COD selama penelitian disajikan pada
Gambar 9.
400
350
300
250
200
150
100
50
0
L 100%
L 75%
L 50%
L 25%
H0
H2
H4
H6
H8
H10
H12
H14
Waktu pengamatan
25
[50] S
100
[25] K
[50] B
[100] K
[25] S
75
[100] S
[25] B
[75] K
[100] B
50
[75] S
Gambar 9. Grafik nilai COD selama penelitian.
[50] K
[75] B
12
Nilai COD berdasarkan Gambar 9 memiliki pola yang relatif sama untuk
setiap perlakuan. Nilai COD mengalami penurunan nilai mulai H0 hingga H6, dan
kemudian mengalami perubahan nilai yang fluktuatif mulai H6 hingga H14. Nilai
penurunan tertinggi dimiliki oleh perlakuan [50]S sebesar 69,2 mg/L atau 46%,
sedangkan pada perlakuan [100]S hanya mengalami penurunan nilai COD sebesar
1,2 mg/L atau 0,3%.
Oksigen terlarut atau dissolved oxygen (DO)
Oksigen terlarut (Dissolved Oxygen) merupakan konsentrasi gas oksigen
yang terlarut dalam air (Rouse 1979). Pengamatan DO dilakukan 2 kali sehari dan
dilakukan untuk setiap hari. Nilai DO selama penelitian disajikan pada Gambar 10
dan Gambar 11 serta Lampiran 7.
6
DO (mg/l)
5
4
3
2
1
0
H0 H1 H2 H3 H4 H5 H6 H7 H8 H9 H10 H11 H12 H13 H14
Waktu Pengamatan
K 25
50 S
K 100
25 K
50 B
100 K
25 S
K 75
100 S
25 B
75 K
100 B
K 50
75 S
50 K
75 B
Gambar 10. Nilai DO pada pagi hari selama penelitian
6
DO (mg/l)
5
4
3
2
1
0
H0 H1 H2 H3 H4 H5 H6 H7 H8 H9 H10 H11 H12 H13 H14
Waktu Pengamatan
K 25
50 S
K 100
25 K
50 B
100 K
25 S
K 75
100 S
25 B
75 K
100 B
K 50
75 S
Gambar 11. Nilai DO pada siang hari selama penelitian
50 K
75 B
13
Nilai DO mengalami fluktuasi di setiap perlakuan. Kisaran DO hasil
pengamatan pada pagi hari berkisar 2,6-5,4 mg/L, sedangkan pada siang hari
berkisar 2,1-5,5 mg/L. Kisaran tersebut diluar kisaran toleransi kijing yang
berkisar 3,8-5,5 mg/L (Suwignyo 1981 dalam Sidhi 1998).
Amonia (NH3-)
Amonia (mg/l)
Dekomposisi bahan organik yang mengandung nitrogen ditandai dengan
terbentuknya amonia. Amonia dapat menjadi racun pada konsentrasi tertentu
(Rouse 1979). Pengamatan nilai amonia dilakukan setiap 2 hari, sehingga
didapatkan 8 data pada penelitian ini. Nilai amonia yang digunakan untuk
penelitian ini adalah nilai amonia perlakuan dikurangi nilai amonia kontrol. Nilai
amonia selama penelitian disajikan pada Gambar 12
0.8
0.7
0.6
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0
L 100%
L 75%
L 50%
L 25%
H0
H2
H4
H6
H8
H10
H12
H14
Waktu pengamatan
25
[50] S
100
[25] K
[50] B
[100] K
[25] S
75
[100] S
[25] B
[75] K
[100] B
50
[75] S
[50] K
[75] B
Gambar 12. Grafik nilai amonia (NH3-) selama penelitian
Nilai NH3- memiliki pola yang relatif sama untuk setiap perlakuan. Nilai
NH3- mengalami peningkatan mulai H0 hingga H4 Setelah itu nilai NH3mengalami fluktuasi hingga akhir pengamatan. Peningkatan nilai NH3- terbesar
dimiliki oleh perlakuan [100]K dengan nilai 0,43 mg/L atau 38% peningkatan,
sedangkan peningkatan terendah dimiliki oleh perlakuan [50]B dengan nilai 0,03
mg/L atau 11,7% mengalami peningkatan.
pH
Nilai pH berkaitan dengan karbondioksida bebas dan alkalinitas di perairan
yang akan mempengaruhi toksisitas suatu senyawa kimia (Mackereth et al. 1989).
Pengamatan pH dilakukan 2 kali sehari dan dilakukan setiap hari. Nilai kisaran pH
hasil pengamatan disajikan pada Gambar 13 dan Gambar 14 serta Lampiran 9.
Nilai pH selama penelitian pada pagi hari berkisar 4,22-6,82 sedangkan pada
siang hari berkisar 3,84-6,82. Kisaran pH pada penelitian ini diluar kisaran
toleransi kijing lokal (Pilsbryoconcha exilis) yang berkisar 4,8-9,8 (Storer 1961).
14
8
7
6
pH
5
4
3
2
1
0
H0 H1 H2 H3 H4 H5 H6 H7 H8 H9 H10 H11 H12 H13 H14
Waktu Pengamatan
K 25
50 S
K 100
25 K
50 B
100 K
25 S
K 75
100 S
25 B
75 K
100 B
K 50
75 S
50 K
75 B
Gambar 13. Nilai pH pada pengamatan pagi hari selama penelitian
8
7
6
pH
5
4
3
2
1
0
H0 H1 H2 H3 H4 H5 H6 H7 H8 H9 H10 H11 H12 H13 H14
Waktu Pengamatan
K 25
50 S
K 100
25 K
50 B
100 K
25 S
K 75
100 S
25 B
75 K
100 B
K 50
75 S
50 K
75 B
Gambar 14. Nilai pH pada pengamatan siang hari selama penelitian
Parameter Biologi Kijing Lokal (Pilsbryoconcha exilis)
Kelangsungan hidup atau survival rate (SR) kijing lokal (P. exilis)
Kegiatan bioremediasi dapat berjalan dengan baik apabila kelangsungan
hidup kijing lokal (P. exilis) tetap terjaga. Pengambilan data kelangsungan hidup
kijing lokal (P. exilis) dilakukan sebanyak 2 kali (awal dan akhir). Kelangsungan
15
hidup kijing lokal (P. exilis) mencapai 100% untuk semua perlakuan, kecuali
perlakuan [50]S yang hanya mencapai 88% (Lampiran 10).
Perubahan biomassa kijing lokal (P. exilis)
Biomassa (Gram)
Keberhasilan mereduksi limbah organik yang dilakukan oleh kijing lokal
(P. exilis) tidak hanya dilihat dari penurunan bahan organik di perairan, tetapi juga
dilihat dari peningkatan biomassa kijing. Pengambilan data biomassa kijing
dilakukan sebanyak 2 kali (awal dan akhir). Biomassa kijing lokal (P. exilis)
setelah perlakuan dapat dilihat pada Gambar 15 dan Lampiran 11.
Diketahui berdasarkan Gambar 6, selama pemeliharaan terjadi perubahan
biomassa, berupa peningkatan dan penurunan biomassa kijing. Perlakuan [25]B
mengalami peningkatan biomassa yang paling besar dengan nilai 15,02 gram atau
4% dari biomassaa awal, sedangkan pada perlakuan [50]S mengalami penurunan
biomassa terbesar dengan nilai 39,03 gram atau -11% dari bobot awal.
380
370
360
350
340
330
320
310
300
290
280
[25] K [25] S [25] B [50] K [50] S [50] B [75] K [75] S [75] B [100] K [100] S [100] B
Perlakuan
Bobot awal (Gram)
Bobot akhir (Gram)
Gambar 15. Grafik biomassa kijing
Penentuan Perlakuan yang Paling Efektif dalam Mereduksi Bahan Organik
Limbah Sidat (Anguilla sp.)
Penentuan ukuran kijing lokal (P. exilis) dan konsentrasi limbah didapat
dengan melalui uji anova dan uji BNT yang dilanjutkan dengan pembuatan
matrik. Hasil uji anova dan uji BNT (Lampiran 6) menunjukkan bahwa pada
selang 95% diketahui perlakuan 100% limbah memberikan pengaruh nyata
terhadap penurunan bahan organik. Oleh sebab itu perlakuan 100% limbah
merupakan media yang paling cocok untuk kijing lokal (P. exilis) dalam
mereduksi limbah organik. Pembuatan matrik bertujuan untuk mengetahui ukuran
kijing lokal (P. exilis) yang paling efektif dalam mereduksi limbah organik
budidaya ikan sidat (Anguilla sp.). Matrik tersebut disajikan pada Tabel 4.
16
Tabel 4. Nilai hasil perhitungan matrik setiap parameter
Perlakuan
COD
KEKERU
HAN
TSS
TDS
AMONIA
PH
∆BIO
MASSA
SR
TOTAL
Pering
kat
[25] K
70
53
18
53
47
128
45
75
488
11
[25] S
70
18
18
88
47
146
60
75
520
6
[25] B
47
18
35
88
47
123
75
75
506
9
[50] K
23
35
35
35
47
187
60
75
497
10
[50] S
70
53
35
88
58
146
15
15
479
12
[50] B
47
35
35
35
58
169
75
75
529
5
[75] K
23
53
35
18
12
233
60
75
508
8
[75] S
70
18
35
53
47
210
45
75
552
4
[75] B
70
35
18
88
12
163
60
75
520
7
[100] K
93
88
88
53
47
233
75
75
751
1
[100] S
117
70
18
53
47
233
45
75
657
2
[100] B
93
88
53
18
47
204
45
75
622
3
Nilai perhitungan matrik pada Tabel 4 menjelaskan bahwa perlakuan
[100]K menjadi perlakuan yang memiliki total nilai terbesar dengan nilai 751 dan
menjadi rangking ke-1. Perlakuan [100]S memiliki nilai terbesar kedua dengan
nilai 657 dan menjadi rangking ke-2. Selanjutnya perlakuan [100]B memiliki nilai
terbesar ketiga dengan nilai 622 dan menjadi rangking ke-3. Perlakuan yang
menjadi rangking 1 hingga 3 berpotensi menjadi perlakuan yang baik untuk
mereduksi bahan organik ikan sidat (Anguilla sp.). Akan tetapi perlu dilihat
perubahan yang terjadi pada setiap parameter dari ketiga perlakuan tersebut. Nilai
parameter hasil pengukuran pada setiap perlakuan yang memiliki rangking 3 besar
disajikan pada Tabel 5.
Tabel 5. Hasil pengukuran parameter yang termasuk rangking 3 besar
PERLAK
UAN
COD
(mg/L)
Kekeruhan
(NTU)
TSS
(mg/L)
TDS
(mg/L)
Amonia
(mg/L)
[100]K
↘66,1
↘187,2
↘134
↗22*
↘0,004
[100]S
↘95,2
↘152,6
↘22
↗21,5*
↘0,024
[100]B
↘72,5
↘158,9
↘76
↗34*
↘0,011
pH
Kisaran
Normal
Kisaran
Normal
Kisaran
Normal
BIOMASSA
(Gram)
SR
(%)
↗7,21
100
↘9,11*
100
↘13,20*
100
Keterangan : *perubahan yang tidak diinginkan
Hasil pengukuran parameter pada Tabel 5 menunjukkan hampir seluruh
perlakuan mampu menurunkan parameter yang diharapkan turun, kecuali
parameter TDS yang mengalami peningkatan diseluruh parameter. Parameter
yang diharapkan mengalami peningkatan biomassa, hanya dimiliki oleh perlakuan
[100]K.
17
Pembahasan
Parameter TSS terdiri dari bahan-bahan tersuspensi (diameter >10-6mm)
yang tertahan pada saringan miliopore dengan diameter pori 0,45 µm. TSS terdiri
dari lumpur dan pasir halus serta jasad-jasad renik, yang terutama disebabkan oleh
kikisan tanah atau erosi tanah yang terbawa ke badan air (Daphne et al. 2011).
Penurunan ini terjadi mulai dari H0 hingga H6, setelah itu pada H6 hingga H14
nilai TSS mengalami fluktuasi. Nilai TSS yang didapat berdasarkan analisis
statistik tidak berbeda nyata (P>0,05) untuk setiap perlakuan (Lampiran 2).
Penurunan pada H0 hingga H6 diduga akibat filter feeder yang dilakukan
kijing lokal (Pilsbryoconcha exilis) dan proses pengendapan. Penurunan nilai TSS
akibat filter feeder kijing, sesuai dengan pernyataan Karkaukav (1979) yang
menjelaskan penurunan TSS akibat mekanisme filter feeder. Selain itu Walne
(1956) juga menjelaskan bahwa pada air keruh, aktifitas filtrasi lebih cenderung
mengakumulasi lumpur halus secara cepat. Penurunan TSS terjadi akibat adanya
pengendapan. Pola fluktuasi yang terjadi diduga karena kijing lokal (P. exilis)
terus melakukan filtrasi, akan tetapi kemampuannya mulai menurun dan aktivitas
ekskresi kijing lokal (P. exilis) tetap terjadi. Maulana (2007) menyatakan bahwa
kijing lokal (P. exilis) menghasilkan bahan terlarut melalui proses ekskresinya.
Nilai TDS berasal dari bahan-bahan terlarut (diameter0.05) (Lampiran 3). Peningkatan nilai TDS terjadi mulai
H0 hingga H14 (Gambar 6). Hal tersebut dapat disebabkan oleh adanya proses
perubahan bahan organik yang berasal dari TSS menjadi TDS. Selain itu
peningkatan TDS terjadi diduga karena proses pemanfaatan bahan organik oleh
mikroorganisme dalam proses dekomposisi tidak berjalan dengan baik
(Kuswytasari 2012).
Nilai kekeruhan berasal dari bahan organik dan anorganik yang tersuspensi
dan terlarut, maupun bahan anorganik dan organik yang berupa plankton dan
mikroorganisme lain (Davis dan Cornwell 1991). Nilai kekeruhan terjadi pada
semua perlakuan yang diberikan. Berdasarkan analisis statistik nilai kekeruhan
berbeda nyata (P