Metode Pengamatan Observasi Metode Recall Konsumsi Gizi dan Aktivitas Fisik

3. Disebutkan bahaya klinis, mental dan sosial dari obesitas 4. Perbaiki kata-kata yang kurang tepat 5. Perbaiki dan penambahan isi materi 6. Perbaiki kata atau istilah medis yang awam dengan istilah yang mudah dipahami 7. Ukuran tulisan diperbesar 8. Ukuran spasi disamakan 9. Lembar kolom konsumsi makanan dan aktifitas fisik dijadikan bersebelahan agar mudah membandingkan

3.10. Teknik Pengambilan Data

3.10.1. Metode Pengamatan Observasi

Metode observasi atau yang sering disebut pengamatan, meliputi kegiatan pemusatan perhatian terhadap suatu objek dengan menggunakan seluruh alat indra. Observasi pada penelitian ini dilakukan di sekolah yaitu Sekolah Dasar Islam Al-Azhar 14 Kota Semarang untuk mendapatkan informasi mengenai biodata siswa dan kelengkapan pengisian Diary TERATAS.Selain di sekolah, observasi juga dilaksanakan di luar kegiatan belajar mengajar di sekolah les dan ekstrakulikuler serta di rumah responden untuk memantau secara langsung pola konsumsi dan aktifitas fisik responden.Waktu pelaksanaan observasi oleh peneliti ini dilakukan tanpa sepengetahuan responden.

3.10.2. Metode Recall Konsumsi Gizi dan Aktivitas Fisik

Metode recall dilakukan dengan mencatat atau menceritakan jenis dan jumlah bahan makanan dan minuman yang dikonsumsi pada periode 24 jam yang lalu. Recall dimulai sejak ia bangun pagi kemarin hingga istirahat tidur malam harinya. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa minimal 2 kali recall24 jam tanpa berturut-turut, dapat menghasilkan gambaran asupan zat gizi lebih optimal dan memberikan variasi yang lebih besar tentang intake harian individu Sanjur, 1997 dalam Supariasa, I Dewa Nyoman, 2001. Untuk memudahkan responden dalam mengkonversikan data, dilakukan upaya mengatasinya dengan cara peneliti membawa contoh pilihan alat-alat makan yang digunakan dengan berbagai ukuran. Sedangkan recall aktivitas fisik dilakukan dengan mencatat atau menceritakan jenis dan lamanya aktivitas fisik yang dilakukan pada periode 24 jam yang lalu. Recalldalam penelitian ini dilakukan sebelum pemberian intervensi dan selama pemberian intervensi. Sebelum intervensi, recall konsumsi gizi dan aktivitas fisik dilakukan 2x24 jam, Selama intervensi, penghitungan recall dilakukan 2 kali seminggu dalam kurun waktu 1 bulan 30 hari.

3.10.3. Metode Dokumentasi