ANALISIS DUKUNGAN ORANG TUA DAN MINAT SISWA KELAS XII SMK NEGERI 8 MEDAN DALAM MEMILIH PENDIDIKAN TATA BOGA UNIVERSITAS NEGERI MEDAN.

i

ABSTRAK

Kumala Pontas. 5123142018. Analisis Dukungan Orang Tua dan Minat Siswa Kelas XII SMK Negeri 8 Medan Dalam Memilih Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Medan. Skripsi, Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga. Prodi Pendidikan Tata Boga. Fakultas Teknik Universitas Negeri Medan, 2016.

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dukungan orang tua siswa kelas XII SMKNegeri8 Medan dalam memilih Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Medan, untuk menganalisis minat siswa kelas XII SMK Negeri 8 Medan dalam memilih Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Medan dan untuk menganalisis faktor dominan dalam memilih Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Medan. Penelitian dilaksanakan pada bulan November 2016. Lokasi penelitian SMK Negeri 8 Medan Jl Dr Mansyur Medan. Berdasarkan perhitungan data analisis dukungan orang tua dan minat siswa kelas XII SMK Negeri 8 Medan dalam memilih Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Medan, diketahui hasil dari perhitungan persentase dukungan orang tua menunjukkan reassurance of worth (adanya pengakuan)15 orang (45,5 %), social integration (integrasi social) 14 orang (43,4 %), opportunity to nurturance (kesempatan untuk membantu) 14 orang (43,2 %), emotional attachment (kedekatan emosional) sebanyak 13 orang (38,2 %), reliable alliance (hubungan yang dapat diandalkan) sebanyak 12 orang (34,8 %) dan guidance (bimbingan) sebanyak 11 orang (34,1%). Diketahui juga hasil dari perhitungan, persentase minat menunjukkan cita-cita19 orang(57,6%), merasa cocok dengan pembelajaran di perguruan tinggi 18 orang (55,9%), keinginan memperoleh pekerjaanyang lebih tinggi 17 orang (52,5%), dan motivasi 14 orang(43,7%). Adapun faktor dominan dari kedua variabel yaitu variabel minat pada indikator cita-cita dengan persentasi 57,6 %.

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis ucapkan kepada Allah SWT atas berkat dan karuniaNya yang selalu menyertai penulis, sehingga dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik. Adapun judul skripsi ini adalah “Analisis Dukungan Oang Tua dan Minat Siswa Kelas XII SMK Negeri 8 Medan Dalam Memilih Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Medan”.

Terima kasih kepada ayahanda Aladin Khas dan ibunda Hasmawati yang selalu mendoakan, memberikan semangat, memberikan dukungan baik berupa materi dan moril serta kasih sayang kepada penulis, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Untuk menyelesaikan skripsi ini penulis juga memperoleh bantuan dari berbagai pihak berupa waktu, fikiran dan bimbingan. Oleh karena itu, dengan kerendahan hati pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan rasa terimakasih kepada :

1. Ibu Dra. Yuspa Hanum, MS selaku dosen pembimbing skripsi yang telah memberikan pengetahuan, bimbingan, bantuan serta motivasi kepada penulis sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik. 2. Bapak Prof. Dr. Harun Sitompul, M.Pd selaku Dekan Fakultas Teknik,

IbuDr. Rosnelli, M.Pd selaku Wakil Dekan I, Ibu Dr. Dina Ampera, M.Si selaku Ketua Jurusan PKK dan Ibu Dra. Fatma Tresno Ingtyas, M.Si selaku Sekretaris Jurusan PKK.

3. Ibu Dr. Erli Mutiara, M.Si selaku Ketua Program Studi Pendidikan Tata Boga.

iii

4. Ibu Dra. Siti Wahidah. M.Si selaku dosen pembimbing Akademik dan dosen penguji yang selalu memberikan motivasi serta bimbingan dalam perkuliahan.

5. Ibu Dra. Riana Friska, M.Pd dan ibu Dra. Nikmat Akmal, M.Pdselaku dosen penguji yang telah memberikan banyak bimbingan dan juga arahan demi kebaikan skripsi ini.

6. AdikAnnisa Viona Ramboja dan Eberta Fuadi Abrar untuk selalu memberi semangat dan doa dalam penyelesaian skripsi ini.

7. Bapak/Ibu dosendan Pegawai yang berada di lingkungan UNIMED, khususnya Program Studi Pendidikan Tata Boga Fakultas Teknik yang tidak dapat disebutkan namanya satu persatu yang telah memberikan informasi dan pembelajaran yang dapat berguna kepada penulis selama menempuh pendidikan.

8. Teristimewa untuk saudari Lutfia Yasmin, S.Pd yang telah memberikan arahan, nasihat dan motivasi penulis dalam menyelesaikan skripsi.

9. Teristimewa untuk para sahabat ku Dea, Indah Ncit, Dila, Eni, Rida, Nani, Kiki, Dewi, Onix C7, Tulang, Meto, Latenk, Pikok, Kak zuri, Mashudi, Edi, Kian, Cia, risya, Samuel, Abi, Mulia, Penulis berharap semoga bantuan, dukungan dan bimbingan serta pengarahan yang telah diberikan kepada penulis mendapatkan balasan dari Allah SWT, amin.

Medan, Februari 2017 Penulis

Kumala Pontas NIM. 5123142018

DAFTAR ISI

Halaman

ABSTRAK ... i

KATA PENGANTAR ... ii

DAFTAR ISI ... iv

DAFTAR TABEL ... vi

DAFTAR GAMBAR ... viii

DAFTAR LAMPIRAN ... ix

BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang ... 1

B. Identifikasi Masalah ... 4

C. Pembatasan Masalah ... 5

D. Rumusan Masalah ... 6

E. Tujuan Penelitian ... 6

F. Manfaat Penelitian ... 6

BAB II KAJIAN TEORITIS, KERANGKA BERPIKIR DAN PERTANYAAN PENELITIAN A. Kajian Teoritis ... 8

1. Dukungan Orang Tua ... 9

2. Minat ... 12

B. Penelitian Yang Relevan ... 26

C. Kerangka Berfikir ... 29

D. Pertanyaan Penelitian ... 31

BAB III METODE PENELITIAN A. Desain Penelitian ... 32

B. Defenisi Operasional Penelitian dan VariabelPenelitian ... 32

1. Defenisi Operasional Penelitian ... 32

2. Variabel Penelitian ... 32

C. Populasi dan Sampel Penelitian ... 33

1. Populasi ... 33

2. Sampel Penelitian ... 33

D. Instrumen Penelitian ... 35

E. Uji Coba Instrumen ... 37

F. Hasil Uji Coba Instrumen ... 39

v

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

A. Deskripsi dan Hasil Penelitian ... 43

1. Dukungan Orang Tua Siswa SMK Negeri Medan Dalam Memilih Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Medan ... 43

2. Minat siswa SMK Negeri medan Dalam Memilih Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Medan ... 59

B.Pembahasan Hasil Penelitian ... 73

BAB V Kesimpulan dan Saran A. Kesimpulan ... 77

B. Saran ... 78

DAFTAR PUSTAKA ... 79

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

1. Daftar Jumlah Siswa Kelas XII SMKN 8 Medan ... 33 2. Daftar Jumlah Sampel ... 34 3. Skor Pilihan Jawaban Angket ... 35 4. Kisi-kisi Angket Dukungan Orang Tua Siswa SMK Negeri

Medan Dalam Memilih Pendidikan Tata Boga Unimed ... 36 5. Kisi-kisi Angket Minat Siswa Dalam Memilih Pendidikan Tata

Boga Unimed ... 36 6. Interpretasi jawaban ... 42 7. Tingkatan Dukungan Orang Tua ... 43 8. Sebaran Responden Berdasarkan Indikator Reassurance Of

Worth(adanya pengakuan) ... 44 9. Persentase Keseluruhan dari jawaban respondenBerdasarkan

Indikator ReassuranceOf Worth(adanya pengakuan)... 46 10.Sebaran Responden Berdasarkan Indikator Social Integration

(integrasi sosial) ... 47 11.Persentase Keseluruhan dari jawaban responden

Berdasarkan Indikator Social Integration(integrasi sosial) ... 48 12.Sebaran Responden Berdasarkan Indikator Opportunity For

Nurturance(kesempatan untuk membantu) ... 49 13.Persentase Keseluruhan dari jawaban responden

Berdasarkan Indikator Opportunity For Nurturance

(kesempatan untuk membantu) ... 50 14.Sebaran Responden Berdasarkan Indikator Emotional

Attachmen(kedekatan emosional) ... 51 15.Persentase Keseluruhan dari jawaban responden Berdasarkan

Indikator Emotional Attachmen(kedekatan emosional)... 53 16.Sebaran Responden Berdasarkan Indikator Reliable Alliance

(hungan yang dapat diandalkan) ... 54 17.Persentase Keseluruhan dari jawaban responden Berdasarkan

Indikator Reliable Alliance(hungan yang dapat diandalkan) ... 56 18.Sebaran Responden Berdasarkan Indikator Guidance

(bimbingan)... 57 19.Persentase Keseluruhan dari jawaban responden

Berdasarkan Indikator Guidance(bimbingan) ... 58 20.Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Minat ... 60 21.Sebaran Responden Berdasarkan Indikator Cita-Cita ... 60 22.Persentase Keseluruhan dari jawaban responden

Berdasarkan Indikator Cita-Cita ... 62 23.Sebaran Responden Berdasarkan Indikator Merasa Cocok

vii

24.Persentase Keseluruhan dari jawaban responden Berdasarkan Indikator Merasa Cocok DenganPembelajaran Di Perguruan

Tinggi ... 65 25.Sebaran Responden Berdasarkan Indikator Keinginan ... 67 26.Persentase Keseluruhan dari jawaban responden

Berdasarkan Indikator Keinginan ... 69 27.Sebaran Responden Berdasarkan Indikator Motivasi ... 71 28.Persentase Keseluruhan dari jawaban responden

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

1. Grafik Indikator Reassurance of Worth (adanya pengakuan) ... 46 2. Grafik IndikatorSocial Integration (Integrasi Sosial) ... 48 3. Grafik Indikator Opportunity For Naturance(kesempatan

untuk membantu) ... 51 4. Grafik Indikator Emotional Attachment (kedekatan emosional) 53 5. Grafik Indikator Reliable Aliance

(hubungan yang dapat diandalkan) ... 57 6. Grafik Indikator Guidance (bimbingan)... 59 7. Grafik Indikator Cita-cita ... 63 8. Grafik Indikator Merasa Cocok Dengan Pembelajaran

di Perguruan Tinggi ... 66 9. Grafik Indikator Keinginan ... 70 10.Grafik Indikator Motivasi ... 73

ix

DAFTAR LAMPIRAN

Halaman Lampiran

1. Angket Dukungan Orang Tua Siswa SMK Masuk

Perguruan Tinggi ... 76

2. Angket Minat Masuk Perguruan Tinggi Siswa SMK ... 79

3. Validitas Angket Dukungan Orang Tua ... 82

4. Validitas Angket Minat Masuk Pendidikan Tata Boga... 83

5. Uji Validitas Angket Dukungan Orang Tua dan Minat Masuk Perguruan Tinggi ... 84

6. Perhitungan Reliabilitas Angket Dukungan Orang Tua dan Angket Minat MasukPerguruan Tinggi ... 88

7. Data Penelitian Dukungan Orang Tua Siswa dan Minat Masuk Perguruan Tinggi ... 92

8. Data Hasil Penelitian Dari Setiap Indikator Dukungan Orang Tua ... 94

9. Data Hasil Penelitian Dari Setiap Indikator Minat Masuk Perguruan Tinggi ... 100

10.Deskripsi Data Penelitian ... 109

11.Perhitumgan Persetase Dari Keseluruhan Jawaban Pada Variabel Dukungan Orang Tua ... 110

12.Perhitumgan Persetase Dari Keseluruhan Jawaban Pada Variabel Minat Siswa ... 118

1

A. Latar Belakang Masalah

Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) merupakan sekolah yang berorientasi pada dunia kerja dan salah satu tujuannya memberikan bekal siap kerja kepada siswa sebagai tenaga kerja yang terampil tingkat menengah sesuai dengan persyaratan yang dituntut oleh dunia kerja. Kegiatan belajar mengajar pada tingkat sekolah menengah kejuruan diarahkan untuk membentuk kemampuan siswa dalam mengembangkan perolehan belajarnya baik pada aspek pengetahuan, keterampilan, dan tata nilai maupun pada aspek sikap guna menunjang pengembangan potensinya (Kep. Mendikbud No. 080/U/1993),dengan melihat PP No 56 Tahun 1999 lulusan Sekolah Menengah Kejuruan juga dapat melanjutkan pendidikan ke jenjang yang lebih tinggi sesuai dengan kejuruannya atau bahkan jurusan yang lain, dengan harapan lebih bisa mengembangkan diri sehingga mampu bersaing menghadapi ketatnya persaingan di era global.

SMK Negeri 8 Medan merupakan Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) yang memiliki program studi tata boga. SMK Negeri 8 Medan memiliki beberapa program keahlian, yaitu Tata Boga, Tata Busana, Tata Rias dan lainnya. Berdasaran hasil wawancara peneliti kepada salah satu guru tata boga di SMK Negeri 8 Medan ketika obeservasi, mengatakan bahwa masih banyak lulusan SMK Negeri 8 Medan yang tidak melanjutkan pendidikan mereka ke Perguruan Tinggi yang sejalan dengan program keahlian mereka, salah satunya Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Medan. Hal ini menunjukkan bahwa minat siswa

2

tata boga di SMK Negeri 8 Medan dalam memilih Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Medan masih kurang.hal ini bisa dilihat dari alumni SMK Negri 8 Medan yang masuk kePendidikan Tata Boga Universitas Negeri Medan dari tahun 2012. Pada tahun 2012 terdapat dua orang alumni SMK Negri 8 Medan yang masuk kePendidikan Tata Boga Universitas Negeri Medan, 2013 terdapat tiga orang yang masuk kePendidikan Tata Boga Universitas Negeri Medan, 2014 tidak ada yang masuk kePendidikan Tata Boga Universitas Negeri Medan, 2015 terdapat tiga orang yang masuk kePendidikan Tata Boga Universitas Negeri Medan dan 2016 tidak ada yang masuk kePendidikan Tata Boga Universitas Negeri Medan. Dengan jumlah delapan orang alumni SMKNegri 8 Medan yang masuk kePendidikan Tata Boga Universitas Negeri Medan dari tahun 2012 sampai tahun 2016.

Pendidikan tinggi adalah jenjang pendidikan setelah pendidikan menengah yang mencakup program pendidikan diploma, sarjana, magister, doktor, dan spesialis yang diselenggarakan oleh perguruan tinggi (UU RI, No. 20 Tahun 2003). Sesuai dengan konsep tersebut sebenarnya pendidikan di Perguruan Tinggi dalam masa sekarang ini sangat diperlukan dalam menghadapi era perdagangan bebas dimana persaingan dalam memasuki dunia kerja sangat ketat. Ini tercermin dari kebanyakan lulusan perguruan tinggi dapat menjadi tenaga profesional yang banyak dibutuhkan di dunia industri disamping itu tidak jarang dari lulusannya mampu untuk menciptakan lapangan pekerjaan sendiri.

Informasi seperti yang dikemukakan di atas, dapat dijadikan sebagai informasi yang penting bagi siswa SMK yang nantinya akan melanjutkan jenjang

pendidikannya di Perguruan Tinggi, sehingga diharapkan siswa mendapat gambaran yang jelas dan sesuai dengan kebutuhan serta keinginannnya. Hal ini sangat diperlukan untuk membangkitkan minat siswa yang nantinya ingin melanjutkan pendidikan di Perguruan Tinggi yang menjadi pilihannya, dengan adanya minat serta faktor lainnya yang mendukung maka pilihan itu akan menjadi pilihan yang benar-benar terbaik untuk dirinya.

Minat menurut Slameto, (2011) adalah suatu rasa lebih suka dan rasa ketertarikan kepada suatu hal atau aktifitas tanpa ada yang menyuruh, minat pada dasarnya adalah penerimaan akan suatu hubungan antara diri sendiri dengan sesuatu diluar diri. Semakin kuat atau dekat hubungan tersebut, maka semakin besar minat (Muhajir, 2011).

Minat melanjutkan studi ke Perguruan Tinggi dipengaruhi oleh beberapa faktor yaitu faktor yang berasal dari dalam diri individu (faktor internal) dan faktor yang berasal dari luar individu (faktor eksternal). Faktor internal meliputi : kemauan dan keberhasilan akademik. Kemauan ini antara lain seperti : keinginan untuk memperdalam ilmu pengetahuan dan keterampilan tertentu, dan keinginan untuk mencapai cita-cita tertentu, dan keinginan untuk menyandang gelar kesarjanaan. Sedangkan faktor eksternal meliputi : dukungan orang tua dan pengaruh lingkungan.

Faktor lain yang mendukung pilihan siswa dalam memilih jurusan di Perguruan Tinggi adalah adanyaperanan dukunganorang tuauntukmenentukan sikap dalam hal memilih.Keluarga, khususnya orangtua sebagai lembaga yang

4

pertama kali dikenaloleh individu mempunyai peranan yang cukup penting dalam bersosialisai terhadap lingkungannya (Sukardi,2012).

Oleh karena itu, sebagai orang tua harus dapat membantu dan mendukung terhadap segala usaha yang dilakukan oleh anaknya, termasuk mendukung si anak dalam memilih jurusan di Perguruan Tinggi serta dapat memberikan pendidikan informal guna membantu pertumbuhan dan perkembangan anak tersebut serta untuk mengikuti atau melanjutkan pendidikan pada program pendidikan formal di jenjang yang lebih tinggi (Gunarsa, 2011).Salah satu bentuk dukungan orang tua dapat berupa dukungan informatif. Menurut Sarafino, (2012) aspek ini mencakup memberi nasihat, petunjuk- petunjuk, saran-saran, informasi, dan umpan balik. Berdasarkan pemikiran tersebut maka perlu dilakukan penelitian dengan judul

:“Analisis Dukungan Orang Tua DanMinat Siswa Kelas XII SMKNegeri8

Medan Dalam Memilih Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Medan.”

B. Identifikasi Masalah

1. Bagaimana dukungan orang tua siswa kelas XII SMKNegeri8 Medan dalam memilih Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Medan ?

2. Faktor-faktor apa yang mempengaruhi dukungan orang tua siswa kelas XII SMKNegeri8 Medan dalam memilih Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Medan ?

3. Bagaimana karakterisktik siswa kelas XII SMKNegeri8 Medan yang memiliki dukungan orang tua dalam memilih Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Medan ?

4. Bagaimana minat siswa kelas XII SMKNegeri8 Medan dalam memilih Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Medan ?

5. Faktor-faktor apa yang mempengaruhi minat siswa kelas XII SMKNegeri8 Medan dalam memilih Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Medan ? 6. Bagaimana karakterisktik siswa kelas XII SMKNegeri8 Medan yang

memiliki minat dalam memilih Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Medan ?

7. Bagaimana meganalisis minat siswa kelas XII SMKNegeri8 Medan dalam memilih Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Medan

C. Batasan Masalah

Adapun yang menjadi batasan masalah dalam penelitian ini adalah :

1. Dukungan orang tua siwa SMK Negeri 8 medan dalam memilih Pendidikan Tata Boga universitas negeri medan dibatasi pada relliable alliance(hubungan yangdapat diandalkan), reassurance of worth (adanya pengakuan), guidance(bimbingan), emotional attachment(kedekatanemosional), social integration(integrasi social, dan opportunity fornurturance. (kesempatanuntuk membantu)

2. Minat siswa SMKNegeri8 Medan dalam memilih Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Medan dibatasi pada faktor internal meliputi cita-cita, keinginan, motivasi, merasa cocok dengan pembelajaran di perguruan tinggi. 3. Siswa yang diteliti adalah XII Tata Boga SMK Negeri 8 Medan

6

D. Rumusan Masalah

1. Bagaimanamenganalisis dukungan orang tua siswa kelas XII SMKNegeri8 Medan dalam memilih Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Medan? 2. Bagaimanamenganalisis minat siswa kelas XII SMKNegeri8 Medan dalam

memilih Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Medan?

3. Bagaimana menganalisisfaktor dominan dalam memilih Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Medan ?

E. Tujuan Penelitian

1. Untuk menganalisis dukungan orang tua siswa kelas XII SMKNegeri8 Medan dalam memilih Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Medan 2. Untuk menganalisis minat siswa kelas XII SMKNegeri8 Medan dalam

memilih Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Medan

3. Untuk menganalisis faktor dominan dalam memilih Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Medan

F. Manfaat Penelitian

Penelitian ini diharapkan dapat bermanfaat bagi :

1. Siswa kelas XII SMKNegeri8 Medan paket keahlian tata boga, untuk memberikan informasi tentang analisis dukungan orang tua dan minat siswa kelas XII dalam memilih pendidikan tata boga.

2. Guru SMKNegeri8Medan sebagai infomasi tentang dukungan orang tua danminat siswa kelas XII dalam memilih pendidikan tata boga.

3. Sebagai bahan masukan peneliti lain yang berhubungan dengan topik bahasan ini.

84 A. Kesimpulan

Berdasarkan hasil analisis dengan perhitungan persentase, maka dapat disimpulkan sebagai berikut :

1. Ada beberapa jenis dukungan orang tua siswa SMK Negeri 8 Medan dalam memilih Pendidikan Tata Boga Unimed dengan tingkatan sebagai berikut; 1)reassurance of worth (adanya pengakuan),merupakandukungan orang tua yang menjawab setuju sebesar 45,5% (15 siswa), 2) social integration (integrasi social) yang menjawab setuju sebesar 43,4 % (14 siswa), 3)opportunity for nurturance (kesempatanuntuk membantu),yang menjawab setuju sebesar 43,2% (13 siswa),4) emotional attachment (kedekatan emosional),yang menjawab setuju sebesar 38,2% (13 siswa), 5)reliable alliance (hubungan yang dapat diandalkan ),yang menjawab setuju sebesar 34,8 % (12 siswa), dan 6) guidance (bimbingan),yang menjawab setuju sebesar34,1 % (11 siswa).

2. Ada beberapa faktor yang mempengaruhi minat siswa SMK Negeri 8 Medan dalam memilih Pendidikan Tata Boga Unimed yaitu; 1) cita-cita mempunyai pengaruh yang cukup besar terhadap dukungan orang tua,yang menjawab setuju sebesar57,6%(19 siswa), 2) merasa cocok dengan pembelajaran di perguruan tinggi,yang menjawab setuju sebesar 55,9%(18

85

siswa), 3) keinginan,yang menjawab setujusebesar 52,5% (17 siswa) dan 4)motivasi,yang menjawab setuju sebesar43,7% (14 siswa).

3. Tingkat kecenderungan dukungan orang tuakelas XII SMKN 8 Medan cenderung cukup yaitu 29 siswa (87,88%) dan tingkat kecenderungan minat siswa kelas XII SMKN 8 Medan cenderung cukup yaitu 22 siswa (66,67%).

4. Faktor dominan memilih Pendidikan Tata Boga Unimeddari variabel dukungan orang tuapada indikator reassurance of worth (adanya pengakuan) yaitu dengan persentasi 45,5 %.

5. Faktor dominan memilih Pendidikan Tata Boga Unimed dari variabel minat siswa pada indikator cita-cita yaitu dengan persentasi 57,6 %.

B. Saran

Berdasarkan hasil penelitian dan kesimpulan di atas maka disarankan sebagai berikut :

1. Untuk menambah pengetahuan dan wawasan penulis dalam mengadakan penelitian dan diharapkan dapat menjadi dasar bagi pengembangan penelitian selanjutnya, khususnya mahasiswa jurusan PKK Program studi Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Medan.

2. Bagi siswa, betapa pentingnya dukungan orang tua dan minat siswa dalam memilih pendidikan tata boga Universitas Negeri Medan

3. _{Sebagai bahan informasi dan masukan bagi penulis dan pembaca tentang}

dukungan orang tua dan minat siswa dalam memilih pendidikan tata boga Universitas Negeri Medan.

4

pertama kali dikenaloleh individu mempunyai peranan yang cukup penting dalam bersosialisai terhadap lingkungannya (Sukardi,2012).

Oleh karena itu, sebagai orang tua harus dapat membantu dan mendukung terhadap segala usaha yang dilakukan oleh anaknya, termasuk mendukung si anak dalam memilih jurusan di Perguruan Tinggi serta dapat memberikan pendidikan informal guna membantu pertumbuhan dan perkembangan anak tersebut serta untuk mengikuti atau melanjutkan pendidikan pada program pendidikan formal di jenjang yang lebih tinggi (Gunarsa, 2011).Salah satu bentuk dukungan orang tua dapat berupa dukungan informatif. Menurut Sarafino, (2012) aspek ini mencakup memberi nasihat, petunjuk- petunjuk, saran-saran, informasi, dan umpan balik. Berdasarkan pemikiran tersebut maka perlu dilakukan penelitian dengan judul :“Analisis Dukungan Orang Tua DanMinat Siswa Kelas XII SMKNegeri8 Medan Dalam Memilih Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Medan.”

B. Identifikasi Masalah

1. Bagaimana dukungan orang tua siswa kelas XII SMKNegeri8 Medan dalam memilih Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Medan ?

2. Faktor-faktor apa yang mempengaruhi dukungan orang tua siswa kelas XII SMKNegeri8 Medan dalam memilih Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Medan ?

3. Bagaimana karakterisktik siswa kelas XII SMKNegeri8 Medan yang memiliki dukungan orang tua dalam memilih Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Medan ?

4. Bagaimana minat siswa kelas XII SMKNegeri8 Medan dalam memilih Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Medan ?

5. Faktor-faktor apa yang mempengaruhi minat siswa kelas XII SMKNegeri8 Medan dalam memilih Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Medan ? 6. Bagaimana karakterisktik siswa kelas XII SMKNegeri8 Medan yang

memiliki minat dalam memilih Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Medan ?

7. Bagaimana meganalisis minat siswa kelas XII SMKNegeri8 Medan dalam memilih Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Medan

C. Batasan Masalah

Adapun yang menjadi batasan masalah dalam penelitian ini adalah :

1. Dukungan orang tua siwa SMK Negeri 8 medan dalam memilih Pendidikan Tata Boga universitas negeri medan dibatasi pada relliable alliance(hubungan yangdapat diandalkan), reassurance of worth (adanya pengakuan), guidance(bimbingan), emotional attachment(kedekatanemosional), social integration(integrasi social, dan opportunity fornurturance. (kesempatanuntuk membantu)

2. Minat siswa SMKNegeri8 Medan dalam memilih Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Medan dibatasi pada faktor internal meliputi cita-cita, keinginan, motivasi, merasa cocok dengan pembelajaran di perguruan tinggi. 3. Siswa yang diteliti adalah XII Tata Boga SMK Negeri 8 Medan

6

D. Rumusan Masalah

1. Bagaimanamenganalisis dukungan orang tua siswa kelas XII SMKNegeri8 Medan dalam memilih Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Medan? 2. Bagaimanamenganalisis minat siswa kelas XII SMKNegeri8 Medan dalam

memilih Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Medan?

3. Bagaimana menganalisisfaktor dominan dalam memilih Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Medan ?

E. Tujuan Penelitian

1. Untuk menganalisis dukungan orang tua siswa kelas XII SMKNegeri8 Medan dalam memilih Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Medan 2. Untuk menganalisis minat siswa kelas XII SMKNegeri8 Medan dalam

memilih Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Medan

3. Untuk menganalisis faktor dominan dalam memilih Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Medan

F. Manfaat Penelitian

Penelitian ini diharapkan dapat bermanfaat bagi :

1. Siswa kelas XII SMKNegeri8 Medan paket keahlian tata boga, untuk memberikan informasi tentang analisis dukungan orang tua dan minat siswa kelas XII dalam memilih pendidikan tata boga.

2. Guru SMKNegeri8Medan sebagai infomasi tentang dukungan orang tua danminat siswa kelas XII dalam memilih pendidikan tata boga.

3. Sebagai bahan masukan peneliti lain yang berhubungan dengan topik bahasan ini.

84

A. Kesimpulan

Berdasarkan hasil analisis dengan perhitungan persentase, maka dapat disimpulkan sebagai berikut :

1. Ada beberapa jenis dukungan orang tua siswa SMK Negeri 8 Medan dalam memilih Pendidikan Tata Boga Unimed dengan tingkatan sebagai berikut; 1)reassurance of worth (adanya pengakuan),merupakandukungan orang tua yang menjawab setuju sebesar 45,5% (15 siswa), 2) social integration (integrasi social) yang menjawab setuju sebesar 43,4 % (14 siswa), 3)opportunity for nurturance (kesempatanuntuk membantu),yang menjawab setuju sebesar 43,2% (13 siswa),4) emotional attachment (kedekatan emosional),yang menjawab setuju sebesar 38,2% (13 siswa), 5)reliable alliance (hubungan yang dapat diandalkan ),yang menjawab setuju sebesar 34,8 % (12 siswa), dan 6) guidance (bimbingan),yang menjawab setuju sebesar34,1 % (11 siswa).

2. Ada beberapa faktor yang mempengaruhi minat siswa SMK Negeri 8 Medan dalam memilih Pendidikan Tata Boga Unimed yaitu; 1) cita-cita mempunyai pengaruh yang cukup besar terhadap dukungan orang tua,yang menjawab setuju sebesar57,6%(19 siswa), 2) merasa cocok dengan pembelajaran di perguruan tinggi,yang menjawab setuju sebesar 55,9%(18

85

siswa), 3) keinginan,yang menjawab setujusebesar 52,5% (17 siswa) dan 4)motivasi,yang menjawab setuju sebesar43,7% (14 siswa).

3. Tingkat kecenderungan dukungan orang tuakelas XII SMKN 8 Medan cenderung cukup yaitu 29 siswa (87,88%) dan tingkat kecenderungan minat siswa kelas XII SMKN 8 Medan cenderung cukup yaitu 22 siswa (66,67%).

4. Faktor dominan memilih Pendidikan Tata Boga Unimeddari variabel dukungan orang tuapada indikator reassurance of worth (adanya pengakuan) yaitu dengan persentasi 45,5 %.

5. Faktor dominan memilih Pendidikan Tata Boga Unimed dari variabel minat siswa pada indikator cita-cita yaitu dengan persentasi 57,6 %.

B. Saran

Berdasarkan hasil penelitian dan kesimpulan di atas maka disarankan sebagai berikut :

1. Untuk menambah pengetahuan dan wawasan penulis dalam mengadakan penelitian dan diharapkan dapat menjadi dasar bagi pengembangan penelitian selanjutnya, khususnya mahasiswa jurusan PKK Program studi Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Medan.

2. Bagi siswa, betapa pentingnya dukungan orang tua dan minat siswa dalam memilih pendidikan tata boga Universitas Negeri Medan

3. _{Sebagai bahan informasi dan masukan bagi penulis dan pembaca tentang} dukungan orang tua dan minat siswa dalam memilih pendidikan tata boga Universitas Negeri Medan.