commit to user
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah
Akibat perkembangan jaman dan krisis ekonomi yang terjadi di Indonesia, membuat gaya hidup seseorang untuk mencari suatu hiburan menjadi berubah.
Waktu mereka habis hanya untuk bekerja menghidupi keluarga sehingga waktu untuk mencari hiburan sudah hampir tidak ada. Hadirnya fenomena ini membuat
para pengusaha mencium peluang bisnis yang menjanjikan, sehingga munculah banyak coffee shop atau cafe yang menawarkan konsep one stop shopping
pengunjung dapat memperoleh keinginannya sekaligus dalam satu tempat misalnya pengunjung dapat menikmati hiburan yang disediakan di coffee shop
atau cafe tersebut sambil menikmati hidangan yang disediakan sekaligus sambil bekerja dengan memanfaatkan fasilitas hotspot atau wifi yang kini banyak
ditawarkan di coffee shop atau cafe-cafe di kota-kota wilayah industri atau kota- kota dimana banyak kelas menengah berada dalam hal ini termasuk pelajar dan
mahasiswa. Sekarang ini banyak coffee shop yang ada di Indonesia, contohnya adalah
Starbucks Coffee, Hard Rock Café, The Coffee Bean, Tea Leaf, DOME, J-Co, Oh La La Café, Excelso, dan masih banyak lagi lainnya. Tetapi yang sudah masuk
ke Surakarta adalah J-CO dan Excelso. Saat ini coffee shop menjadi pilihan nomor satu menjadi tempat berkumpulnya masyarakat, mulai dari anak muda hingga
1
commit to user 2
ibu – ibu arisan. Bahkan, coffee shop asing ini menjadi tempat paling trendi sekarang ini.
Cafe bukan lagi sekedar tempat untuk minum teh, kopi dan menyantap makanan ringan sembari melepas kejenuhan dan melewatkan waktu, para
pencinta kafe yang rutin berkunjung ke café-cafe, melihat ada banyak peluang dan manfaat yang dapat mereka dapatkan saat berkunjung ke cafe mereka
menjadikan cafe sebagai tempat berkumpul, bersosialisasi, berkencan, bertukar pikiran, memperluas jaringan, berbisnis,dll ini dibuktikan dengan beberapa
coffee shop atau cafe khususnya yang ada di Surakarta. Banyak coffee shop di Surakarta yang memberikan fasilitas-fasilitas
seperti free hot spot, tempat yang nyaman untuk bertemu kolega dan juga banyak coffee shop yang lengkap dengan perpustakaan mini di sudut coffee
shop. Sedangkan dari segi makanan atau hidangan, coffee shop atau cafe yang ada di Surakarta saat ini banyak yang menawarkan makanan atau minuman
dengan harga terjangkau tetapi cukup memuaskan para pelanggannya. Sehingga konsumen yang datang tidak hanya bisa menikmati minuman atau hidangan
yang telah dipesannya tetapi bisa browsing internet atau membaca buku di cafe tersebut dengan nyaman. Coffee Shop milik asing pun tidak lupa ikut
meramaikan persaingan di Surakarta dan sebagian besar berlokasi di shooping centre. Salah satu contohnya yaitu di Solo Square, dimana Excelso dan J-CO
berada di satu mall dengan letak yang berdekatan dan strategis.
commit to user 3
Mereka semua saling bersaing, tetapi semuanya tetap kembali kepada pelanggan itu sendiri. Ada pepatah lama yang berbunyi “ pembeli adalah raja “,
pepatah ini sampai kapanpun tidak akan pernah usang, hingga detik ini masih tetap relevan diperjuangkan. Tanpa pembeli, pelaku bisnis apa pun tidak ada
artinya. Karena dihadapkan oleh beberapa pilihan, maka pada umumnya pelanggan sering menggunakan kualitas barang atau layanan yang dibeli sebagai
faktor kepuasan mereka terhadap produk dan layanan. Oleh karena itu S.A Coffee Lounge bertekad untuk mempromosikan semua produk dan layanannya
kepada masyarakat si kota Solo. Dimulai dengan pemasangan media placement, pembagian brosur ke sekolah – sekolah dan instansi perusahaan, free sample,
sampai ke promosi melalui radio dan stasiun televisi lokal.
B. Rumusan Masalah
Kategori