3
II. BAHAN DAN METODE
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan September 2011 sampai dengan Oktober 2011 bertempat di Laboratorium basah nutrisi, Balai Penelitian dan
Pengembangan Budidaya Air Tawar, Sempur, Bogor. Penelitian terdiri dari lima perlakuan yang masing-masing dengan tiga kali ulangan. Pengujian kualitas air
dilakukan pada berbagai perlakuan perubahan komposisi protein pakan yang berupa tepung ikan disubsitusi dengan tepung limbah kepala udang.
2.1 Prosedur Kerja
Wadah yang digunakan pada penelitian ini berupa akuarium kaca yang berdimensi 60X50X40 cm dan diisi dengan air sebanyak 100 liter. Akuarium
dilengkapi dengan pemanas air Water heater, tanpa menggunakan aerasi. Sumber air diperoleh dari air sumur.
Ikan uji yang digunakan benih lele Clarias sp. dengan bobot 2,40 gramekor. Ikan dipelihara pada akuarium dengan kepadatan 25 ekorakuarium.
Penyiponan dilakukan setiap 10 hari sekali dan ditambahkan air untuk mengganti air yang terbuang. Pemeliharaan dilakukan selama 30 hari dan pemberian pakan
sebanyak 8 dari bobot ikan pada 10 hari pertama kemudian menurun menjadi 7 pada 10 hari kedua dan pada 10 hari terakhir sebanyak 6 dengan frekuensi
pemberian 4 kali sehari pada pukul 08.00 WIB, 10.30 WIB, 13.00 WIB, dan 15.30 WIB.
2.2 Rancangan Percobaan Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah rancangan acak
lengkap RAL dengan 5 perlakuan, yaitu :
a 0 tepung kepala udang dicampur 100 tepung ikan disebut sebagai
kontrol b
15 tepung kepala udang dicampur 85 tepung ikan c
30 tepung kepala udang dicampur 70 tepung ikan d
45 tepung kepala udang dicampur 55 tepung ikan e
60 tepung kepala udang dicampur 40 tepung ikan
4 Rancangan percobaan yang digunakan pada penelitian ini adalah
Rancangan Acak Lengkap RAL dengan 3 kali ulangan setiap perlakuan. Model percobaan sesuai dengan Steel dan Torrie 1992, yaitu:
ij Yij
ε τ
µ
+ +
=
Keterangan: Yij
= data hasil pengamat pada perlakuan ke-i dan ulangan ke-j µ
= nilai tengah umum τ
= pengaruh perlakuan ke-I = 1, 2, 3,….,n
ij
ε = pengaruh galat percobaan dari perlakuan ke-1 dan ulangan ke-j
2.3 Pengumpulan Data Kualitas Air
Data yang dikumpulkan pada penelitian ini adalah suhu, derajat keasaman pH, oksigen terlarut DO, amonia NH
3
, nitrit NO
2
, nitrat NO
3
, total nitrogen, dan total phospat. Data pendukung yang diambil tingkat kelangsungan
hidup, laju pertumbuhan harian, konversi pakan.
2.4 Laju Pertumbuhan Harian Spesific Growth rate
Kategori