7 tradisional itu merupakan makanan yang kuno dan tidak kekinian dan lain halnya
dengan makanan modern mereka menganggap bahwa makanan modern termasuk makanan yang ngetrend atau hits.
Sehubungan dengan uraian diatas, peneliti tertarik untuk mengetahui bagaimana persepsi dan perilaku remaja terhadap makanan tradisional dengan
makanan modern.
B. Identifikasi Masalah
Adapun identifikasi dari latar belakang tersebut diantaranya: 1. Banyaknya ketersediaan restaurant menyebabkan seseorang cenderung lebih
suka mengkonsumsi makanan diluar rumah tanpa memperhatikan dampak yang ditimbulkannya.
2. Pola hidup konsumtif meyebabkan seseorang cenderung mempunyai perilaku konsumsi makanan yang serba instan dan praktis.
3. Perilaku remaja yang mudah dipengaruhi oleh faktor eksternal seperti lingkungan tempat tinggal terutama dalam hal mengkonsumsi makanan menjadikan remaja
mudah mengikuti tren yang ada. 4. Seiring dengan perkembangan teknologi di era globalisasi memicu industri
periklanan dan pertelevisian dalam menciptakan desain daya tarik iklan televisi iklan makanan di media sosial yang menarik dan dapat mempengaruhi persepsi
remaja untuk mengkonsumsinya.
8 5. Remaja di kota Yogyakarta cenderung mempunyai persepsi bahwa makanan
tradisional merupakan makanan kuno dan bukan merupakan makanan kekinian modern sehingga remaja lebih cenderung memilih mengkonsumsi makanan
modern. 6. Remaja kota saat ini jarang ada yang mengetaui apa saja makanan tradisional itu
dan hanya mengetahui makanan modern saja.
C. PEMBATASAN MASALAH
Berdasarkan identifikasi masalah di atas, maka penelitian akan dibatasi pada: 1. Persepsi remaja terhadap makanan tradisional dan makanan modern.
2. Perilaku konsumsi pada remaja terhadap makanan tradisional dan makanan modern.
D. RUMUSAN MASALAH
Dari identifikasi dan pembatasan masalah di atas maka rumusan masalahnya adalah sebagai berikut:
1. Bagaimana persepsi remaja di Kelurahan Mantrijeron terhadap makanan tradisional dan makanan modern ?
2. Bagaimana perilaku konsumsi pada remaja di Kelurahan Mantrijeron terhadap
makanan tradisional dan makanan modern?
9
E. TUJUAN PENELITIAN
Dari identifikasi, pembatasan dan rumusan masalah di atas, maka penelitian ini memiliki tujuan sebagai berikut:
1. Mengetahui persepsi remaja di Kelurahan Mantrijeron terhadap makanan tradisional dan makanan modern.
2. Mengetahui perilaku konsumsi remaja di Kelurahan Mantrijeron terhadap makanan tradisional dan makanan modern.
F. MANFAAT PENELITIAN
