Efektivitas Perendaman Benih Ikan Gurame Osphronemus goramy dengan Ekstrak Pelepah Pisang Ambon Putih Musa paradisiaca untuk Pengendalian Infeksi Bakteri Aeromonas hydrophila

EFEKTIVITAS PERENDAMAN BENIH IKAN GURAME
Osphronemus goramy DENGAN EKSTRAK PELEPAH PISANG
AMBON PUTIH Musa paradisiaca UNTUK PENGENDALIAN
INFEKSI BAKTERI Aeromonas hydrophila

IKE DEWI NUR FITRIANINGRUM

DEPARTEMEN BUDIDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2014

PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN SUMBER
INFORMASI SERTA PELIMPAHAN HAK CIPTA*
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi berjudul Efektivitas Perendaman
Benih Ikan Gurame Osphronemus goramy dengan Ekstrak Pelepah Pisang Ambon
Putih Musa paradisiaca untuk Pengendalian Infeksi Bakteri Aeromonas
hydrophila adalah benar karya saya dengan arahan dari komisi pembimbing dan
belum diajukan dalam bentuk apa pun kepada perguruan tinggi mana pun. Sumber
informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak

diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam
Daftar Pustaka di bagian akhir skripsi ini.
Dengan ini saya melimpahkan hak cipta dari karya tulis saya kepada Institut
Pertanian Bogor.

Bogor, Juni 2014

Ike Dewi Nur Fitrianingrum
NIM C14100030

ABSTRAK
IKE DEWI NUR FITRIANINGRUM. Efektivitas Perendaman Benih Ikan
Gurame Osphronemus goramy dengan Ekstrak Pelepah Pisang Ambon Putih
Musa paradisiaca untuk Pengendalian Infeksi Bakteri Aeromonas hydrophila.
Dibimbing oleh DINAMELLA WAHJUNINGRUM dan WIDANARNI.
Penelitian ini bertujuan untuk menguji efektivitas perendaman benih ikan
gurame Osphronemus goramy dengan ekstrak pelepah pisang ambon putih Musa
paradisiaca untuk pengendalian infeksi bakteri Aeromonas hydrophila. Uji
efektivitas ekstrak pelepah pisang terhadap pengendalian infeksi A. hydrophila
dilakukan melalui dua pengujian yaitu in vitro dan in vivo. Pengujian in vitro

meliputi uji zona hambat dengan dosis perlakuan 5%, 10%, 20%, 25% dan 50%.
Diameter zona hambat pada setiap perlakuan dosis tidak berbeda nyata (P>0,05).
Uji in vivo terdiri atas 4 perlakuan yaitu kontrol negatif, kontrol positif,
pencegahan dan pengobatan. Pada perlakuan pencegahan dan pengobatan, ikan
diinjeksi bakteri A. hydrophila dan direndam di dalam ekstrak pelepah pisang 5%
dan 10%. Hasil yang diperoleh adalah ekstrak pelepah pisang pada perlakuan
pencegahan secara signifikan (P0,05) untuk tindakan
pengobatan karena hanya memberikan kelangsungan hidup sebesar 37,04%.
Perlakuan pencegahan efektif untuk mengendalikan infeksi A. hydrophila pada
benih ikan gurame.
Kata kunci
: Aeromonas hydrophila, ekstrak pelepah pisang, ikan gurame

ABSTRACT
IKE DEWI NUR FITRIANINGRUM. Effectiveness of Immersion treatment on
Giant Goramy fry Osphronemus goramy with white banana stem Musa
paradisiaca extract in controlling infection of Aeromonas hydrophila.
Supervised by DINAMELLA WAHJUNINGRUM and WIDANARNI.
The purpose of this research was to determine the effectivity of immersion
treatment on Giant Gouramy fry Osphronemus goramy with white banana stem

Musa paradisiaca extract in controlling infection of Aeromonas hydrophila.
Effectivity test of banana stem extract against the infection of A. hydrophila was
performed through two different tests, in vitro and in vivo. In vitro test consisted
of inhibition zone test with treatment dosages of 5%, 10%, 20%, 25% and 50%.
Diameter size of each treatments were not significantly different (P>0.05). In vivo
test consisted of 4 treatments, negative control, positive control, preventive, and
curative. For preventive and curative treatments, immersion with banana stem
extract was also performed with dosages of 5% and 10%. The results that banana
stem extract significantly (P0,05) pada perlakuan dosis 5%, 10%, 20%, 25% dan 50%
(Gambar 2).

Keterangan:
*Huruf yang berbeda menunjukkan hasil yang berbeda nyata (P