KESIMPULAN ANALISIS EFISIENSI RUMAH MAKAN WAROENG SPESIAL SAMBAL “SS” Analisis Efisiensi Rumah Makan Waroeng Spesial Sambal "Ss".

E. KESIMPULAN

Berdasarkan pada hasil analisis yang sudah dibahas pada bab sebelumnya, maka dalam penelitian ini dapat disimpulkan sebagai berikut. 1. Berdasarkan hasil perhitungan DEA, dari kesembilan cabang Waroeng Spesial Sambal “SS” yang menjadi objek penelitian hanya terdapat lima cabang yang masuk dalam kategori efisien. Waroeng SS tersebut adalah Waroeng SS Manahan Barat, Waroeng SS Gonilan, Waroeng SS Solobaru, Waroeng SS Mangkunegaran dan Waroeng SS Klaten. Hal ini terlihat dari skor technical efficiency selama dua tahun yang sudah mencapai 100 persen. Empat cabang Waroeng SS lain yaitu Waroeng SS Jurug, Waroeng SS Kerten, Waroeng SS Boyolali dan Waroeng SS Sragen dalam periode 2014 sampai 2015 masih belum efisien. Hal tersebut dikarenakan skor efisien yang belum mencapai 100 persen. 2. Waroeng SS yang mengalami inefisiensi paling tinggi adalah Waroeng SS Sragen, karena selama periode 2014 sampai 2015 memiliki rata-rata nilai efisiensi paling kecil yaitu sebesar 0,970. Sedangkan Waroeng SS Kerten menyusul dengan rata-rata nilai efisiensi sebesar 0,971 selama periode 2014 sampai 2015. Kemudian disusul Waroeng SS Jurug dengan rata-rata nilai efisiensi sebesar 0,975 pada periode 2014 sampai 2015. Dan kemudian baru disusul Waroeng SS Boyolali yang hampir efisien dengan rata-rata nilai efisiensi sebesar 0,980, dikatakan hampir efisien karena mendekati nilai efisiensi 1. 3. Pada sisi input, ketidakefisienan pada keempat cabang Waroeng Spesial Sambal “SS” tersebut berasal dari seluruh variabel input yaitu biaya bahan baku, biaya tenaga kerja, biaya overhead dan biaya administrasi dan umum, dengan tingkat efisiensi yang berbeda-beda pada masing-masing cabang Waroeng SS. 4. Pada sisi output pada masing-masing cabang Waroeng SS yang inefisiensi, ketidak efisiensinan tersebut berasal dari seluruh variabel output yaitu total penjualan atau omset dan laba bersih, dengan tingkat efisiensi yang berbeda- beda pada masing-masing cabang Waroeng SS.

F. SARAN

Dokumen yang terkait

PENGARUH KEPUASAN KERJA DAN KEADILAN KOMPENSASI TERHADAP KOMITMEN ORGANISASI DALAM MENINGKATKAN KINERJA KARYAWAN WAROENG SPESIAL SAMBAL (SS) KOTA YOGYAKARTA

9 56 179

ANALISIS EFISIENSI RUMAH MAKAN WAROENG SPESIAL SAMBAL “SS” Analisis Efisiensi Rumah Makan Waroeng Spesial Sambal "Ss".

0 6 16

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KEPUASAN KONSUMEN PADA RUMAH MAKAN SPESIAL SAMBAL Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Kepuasan Konsumen Pada Rumah Makan Spesial Sambal (Studi Kasus Konsumen Pada Rumah Makan Spesial Sambal di Jl. Blewah, Karangasem, Surakart

0 7 12

PENDAHULUAN Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Kepuasan Konsumen Pada Rumah Makan Spesial Sambal (Studi Kasus Konsumen Pada Rumah Makan Spesial Sambal di Jl. Blewah, Karangasem, Surakarta).

0 3 9

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KEPUASAN KONSUMEN PADA RUMAH MAKAN SPESIAL SAMBAL Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Kepuasan Konsumen Pada Rumah Makan Spesial Sambal (Studi Kasus Konsumen Pada Rumah Makan Spesial Sambal di Jl. Blewah, Karangasem, Surakart

0 3 12

Analisis perilaku dan motivasi komplain konsumen pada Waroeng Spesial Sambal (studi kasus pada jasa tempat makan Waroeng Spesial Sambal Cabang Babarsari Timur, Yogyakarta).

0 8 171

Analisis perilaku dan motivasi komplain konsumen pada Waroeng Spesial Sambal (studi kasus pada jasa tempat makan Waroeng Spesial Sambal Cabang Babarsari Timur, Yogyakarta)

1 4 168

PENGARUH KOMPENSASI DAN LINGKUNGAN KERJA TERHADAP KINERJA KARYAWAN DI WAROENG SPESIAL SAMBAL (SS) YOGYAKARTA (Studi pada Waroeng SS Samirono dan Jalan Kaliurang).

11 55 131

T1 Abstract Institutional Repository | Satya Wacana Christian University: Analisis Mutu Pelayanan Rumah Makan terhadap Kepuasan Pelanggan: Studi Kasus Waroeng Spesial Sambal Cabang Salatiga

0 0 2

HUBUNGAN ANTARA KUALITAS PELAYANAN DENGAN KEPUASAN KONSUMEN PADA PELANGGAN WAROENG SPESIAL SAMBAL ‘SS’ CABANG SAMIRONO YOGYAKARTA - UMBY repository

1 3 62