1. Home
  2. Lainnya

margarin, Lemak Nabati Pengganti Mentega

Dokumen yang terkait

Interesterifikasi Stearin Sawit Dengan Minyak Kemiri Menjadi Pengganti Lemak Margarin

1 21 11

Penentuan Kadar Lemak Dalam Margarin Dengan Metode Ekstraksi Sokletasi

3 44 37

Analisis Perubahan Komposisi Trigliserida, Asam Lemak Transdan Kandungan Lemak Padat Pada Pembuatan Pengganti Mentega Coklat (CBS) Melalui Metode Blending Dibandingkan Interesterifikasi RBDPS dengan RBDPKO

9 53 140

Penentuan Kadar Lemak dalam Margarin dengan Metode Ekstraksi Sokletasi

32 99 46

Penentuan Kadar Lemak dalam Margarin dengan Metode Ekstraksi Sokletasi

0 0 11

Bahaya Penggunaan Mentega dan Margarin

0 0 9

PENENTUAN KADAR LEMAK DALAM MARGARIN DEN

0 0 37

Pengaruh Lamanya Hidrogenasi RBDPKS Terhadap Bilangan Iodin (IV), Kandungan Lemak Padat (Sfc) Dan Asam Lemak Trans (TFA) Pada Pembuatan Pengganti Mentega Coklat (CBS)

0 1 30

Pengaruh Lamanya Hidrogenasi RBDPKS Terhadap Bilangan Iodin (IV), Kandungan Lemak Padat (Sfc) Dan Asam Lemak Trans (TFA) Pada Pembuatan Pengganti Mentega Coklat (CBS)

0 0 14

PERAN BERBAGAI JENIS TEPUNGLOKAL SEBAGAI PENGGANTI LEMAK BERBASIS KARBOHIDRAT PADA ES KRIM NABATI RENDAH LEMAK

0 0 13