Keterangan : V
o
= mL HCl yang digunakan untuk mentirasi larutan blanko V
n
= mL HCl yang digunakan untuk mentirasi larutan sampel M
= molaritas HCl m
= berat sampel gram
5.2. Pengukuran pH larutan CMC 1
Ditimbang 1 g berat kering CMC, ditambah 100 mL akuades kemudian dipanaskan sampai suhu 70
o
C sambil diaduk sampai larut dan setelah dingin diukur pH-nya.
5.3. Penentuan kadar NaCl
Ditimbang 1 g berat kering CMC dimasukkan ke dalam erlenmeyer dan diencerkan dengan 200 mL aquades. Larutan ini kemudian dititrasi dengan
AgNO
3
0,1 N dan indikator K
2
CrO
4
5.
Kadar NaCl = mg contoh
x 100
5.4. Penentuan kemurnian CMC
Kemurnian CMC dihitung dengan cara berikut: Kemurnian = 100 - NaCl.
V. SIMPULAN DAN SARAN
A. SIMPULAN
1. Tandan Kosong Sawit berpotensi menjadi sumber alternatif selulosa dengan kandungan selulosa sebanyak 94,53.
2. Kondisi optimum sintesis karboksimetil selulosa dengan DS tertinggi diperoleh dengan konsentrasi NaOH 10 dan berat NaMCA 3 g dan
mempunyai karakteristik kemurnian CMC sebesar 87,09, Derajat Substitusi sebesar 0,3661 serta pH larutan 7,2.
3. Karakterisasi FT-IR dan SEM menujukkan telah terjadi perubahan dari selulosa menjadi karboksimetil selulosa.
B. SARAN
1. Perlu dilakukan metode yang lebih baik untuk meningkatkan derajat substitusi dan kemurnian CMC dari selulosa TKS.
2. Perlu dilakukan uji lanjut tentang pengaplikasian CMC dari selulosa TKS di bidang industri.
DAFTAR PUSTAKA
Aryafatta. 2008. Mengolah Limbah Sawit Jadi Bioetanol. http:Aryafatta.com20080601mengolah-limbah-sawit-jadi-
bioetanol.html. diakses pada 20 Februari 2015.
Barai, B.K., Singhal, R.S. dan Kulkarni, P.R. 1997. Optimization of A Process for Preparing Carboxymethyl Cellulose from Water Hyacinth Eichornia
crassipes. Carbohydrate Polemers Journal. 32:229-231.
Bassler. 1986. Penyidikan Spektrometrik Senyawa Organik. Edisi keempat. Erlangga, Jakarta.
Bono, A., Ying, P.H., Yan, F.Y., Muei, C.L., Sarbatly, R., Krishnaiah, D. 2009. Synthesis and Characterization of Carboxymethyl Cellulose from Palm
Kernel Cake. Adv. In Nat Appl. Sci., 3 1: 5-11.
Darnoko. 1995. Pembuatan Pulp dari Tandan Kosong Kelapa Sawit dengan Penambahan Surfaktan. Indonesian Journal of Oil Palm Research.31:82.
FAO. 2011. Compendium of Food Additive Specifications, Food and Agriculture Organization of the United Nations 74
th
Meeting. Hal 115-119.
Fan, et al. 1992. The Nature of Lignocellulosic and Their Pretreatment for Enzymatic Hydrolysis. Adv. Bichem. Eng. 23:158-187.
Fauzi,Y., Widyastuti. Y.E., Satyawibawa, I., Paeru, R.H. 2005. Kelapa Sawit Budidaya Pemanfaatan Hasil dan Limbah Analisis Usaha dan
Pemasaran. Jakarta: Penebar Swadaya.
