Lampiran 2. Spesifikasi alat penumbuk mekanis
1. Dimensi alat Panjang
= 140,1 cm Lebar
= 102,4 cm Tinggi
= 74,78 cm 2. Bahan yang digunakan
Alu dan lesung = Kayu
Rangka = Besi UNP dan besi siku
Poros pengungkit = Pipa besi
3. Transmisi daya Puli motor bakar
= 15 inch Puli
= 8 inch Puli
= 2 inch Sabuk-V
= Tipe A 4. Motor Bakar
Tenaga = 7,5 HP
Kecepatan tanpa beban = 2200 rpm
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 3. Perhitungan daya motor pada alat penumbuk mekanis
A. Poros pengungkit
Diketahui : d = 38,1 mm = 0,0381 m
l = 1055 mm = 1,055 m
� = 7800 kgm
3
Penyelesaian : Massa =
1 4
x 3,14 0,0381
2
x 1,055 m
3
x 7800 kgm
3
= 9,381 kg F = m.g
= 9,381 kg x 9,8 ms
2
= 91,94 N
B. Alu
Massa = 3 x 2,7 kg
= 8,1 kg F = m.g
= 8,1 kg x 9,8 ms
2
= 79,38 N Jadi total gaya keseluruhan, F = 171,275 N
E. Kecepatan sudut rads Diketahui : Kec. Putaran
= 2200 rpm Jari-jari puli penggerak = 4 inch = 0,1016 m
� =
2 ��
60
=
2 x 3,14 x 2200 60
= 230,383 rads
Universitas Sumatera Utara
F. Perhitungan daya Diketahui: F = 171,275 N
R = 0,1016 m � = 230,383 rads
P = F x �
= 171,275 N x 230,383 rads x 0,1016 m = 4009,02 Watt
P =
4,009 KW 0,7457
= 5,376 HP Berdasarkan perhitungan daya yang bekerja pada alat penumbuk mekanis
maka motor yang digunakan pada penelitian ini adalah motor bakar yang memiliki daya 7,5 HP. Alasan pemilihan motor bakar dengan daya yang lebih besar untuk
mengantisipasi jika dibutuhkan daya yang lebih besar pada saat proses produksi.
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 4. Kapasitas efektif alat penumbuk mekanis Tabel kapasitas efektif alat penumbuk mekanis
Ulangan Berat awal kg
Waktu menit
Kapasitas efektif alat
kgjam Kebutuhan
bahan bakar Ljam
Lesung I
Lesung II
Lesung III
I 2
2 2
19,2 18,59
0,50 II
2 2
2 18,6
19,10 0,51
III 2
2 2
18,6 19,19
0,51 Total
6 6
6 56,4
56,88 1,52
Rata-rata 2
2 2
18,8 18,96
0,51 KEA
I
=
Berat awal kg waktu jam
=
6 kg 0,32 jam
= 18,59 kgjam KEA
II
=
Berat awal kg waktu jam
=
6 kg 0,31 jam
= 19,10 kgjam KEA
III
=
Berat awal kg waktu jam
=
6 kg 0,31 jam
= 19,19 kgjam KEA rata-rata =
KEA
I
+KEA
II
+KEA
III
3
=
18,59 + 19,10+ 19,18 3
= 18,96 kgjam
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 5. Rendemen alat penumbuk mekanis Tabel rendemen alat penumbuk mekanis
Ulangan Berat awal kg
Berat hasil tumbukan
kg Rendemen
Lesung I Lesung II Lesung III I
2 2
2 5,3
88,33 II
2 2
2 5,32
88,67 III
2 2
2 5,58
93 Total
6 6
6 16,2
270 Rata-rata
2 2
2 5,4
90
Rendemen
I
=
Berat hasil tumbukan kg Berat awal kg
x 100 =
5,3 kg 6 kg
x 100 = 88,33
Rendemen
II
=
Berat hasil tumbukan kg Berat awal kg
x 100 =
5,32 kg 6 kg
x 100 = 88,67
Rendemen
III
=
Berat hasil tumbukan kg Berat awal kg
x 100 =
5,58 kg 6 kg
x 100 = 93
Rendemen rata-rata =
Rendemen
I
+Rendemen
II
+Rendemen
III
3
=
88,3 + 88,67+ 93 3
= 90 kgjam
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 6. Analisis ekonomi
I. Unsur produksi
1. Total biaya pembuatan alat = Rp. 5.000.000
2. Umur ekonomi n = 5 tahun
3. Nilai akhir alat S = Rp. 500.000
4. Jam kerja = 8 jamhari
5. Produksihari = 151,68 kghari
6. Biaya operator = Rp. 80.000hari
7. Biaya bahan bakar = Rp. 2.945,234 jam
8. Biaya perbaikan = Rp. 22,57jam
9. Bunga modal dan asurasi = Rp. 262.500tahun
10. Biaya sewa gedung = Rp. 50.000tahun
11. Pajak = Rp. 100.000tahun
12. Jam kerja alat per tahun = 2392 jamtahun asumsi
299 hari efektif berdasarkan tahun 2016 II.
Perhitungan biaya produksi a. Biaya tetap Bt
1. Biaya penyusutan Dn Dn
= P – S AF, i, n FA, i, n - 1 Tabel perhitungan biaya penyusutan dengan metode sinking fund
Akhir Tahun ke P-S Rp AF, 6,75,
n
FP, 6,75, n-
1
D
t
- -
- -
1 4.500.000
0,174775 1,0675
839.575,41
2 4.500.000
0,174775 1,139575
896.261,49
3 4.500.000
0,174775 1,2165
956.762,04
4 4.500.000
0,174775 1,2987
1.021.411,3
5 4.500.000
0,174775 1,3865
1.090.464,9
Universitas Sumatera Utara
2. Bunga modal dan asuransi I Bunga modal pada bulan Maret 6.75 dan asuransi 2
I =
iPn+1 2n
=
8,75 Rp.5.000.000 5+1 25
= Rp. 262.500tahun 3. Biaya sewa gedung
Sewa gedung = 1 x P = 1 x Rp. 5.000.000
= Rp. 50.000tahun 4. Pajak
Pajak = 2 x P
= 2 x Rp. 5.000.000 = Rp. 100.000tahun
Tabel perhitungan biaya tetap alat tiap tahun
Tahun D
t
Rp I Rptahun
Biaya tetap
Rptahun 1
839.575,41 262.500
1.102.075,41
2 896.261,49
262.500 1.158.761,49
3 956.762,04
262.500 1.219.262,04
4 1.021.411,3
262.500 1.283.911,3
5 1.090.464,9
262.500 1.352.964,9
b. Biaya tidak tetap Btt 1. Biaya perbaikan reparasi
Biaya reparasi =
1,2 P-S x jam
=
1,2 Rp.5.000.000 - Rp.500.000 2392 jam
= Rp. 22,57jam
Universitas Sumatera Utara
2. Biaya operator Diperkirakan upah operator untuk menumbuk udang sabagai
