PT. Tiga Pilar Sejaht era Food, Tbk cabang Sr agen m em pr oduksi mi kering,mi inst an,bihun dan biskuit .
C. Pendirian Pabrik
Visi PT. Ti ga Pilar Sejaht era Food, Tbk yait u menjadikan perusahaan makanan dan minuman lima besar di kaw asan Asia Tenggara selam bat -lambat nya t ahun 2020.
M isi PT. Tiga Pilar Sejaht era Food, Tbk yait u menyajikan pr oduk makanan dan minuman ber mut u cit ra yang kuat dan harga bersaing di banding produk kompet it or.
D. Sejarah Singkat Berdirinya Pabrik
PT. Tiga Pilar Sejaht era Food, Tbk mer upakan suat u perusahaan yang bergerak di bidang pangan. Riw ayat per usahaan ini dimulai pada t ahun 1959, ket ika Tan Pia Sioe merint is
sebuah usaha w irasw ast a dengan nama perusahaan Bihun Cap Cangak Ular di Sukoharjo, Jaw a Tengah unt uk m emproduksi bihun jagung. Berangkat dari keber hasilan usaha t ersebut
dan t ingginya permint aan pasar akan produk makanan yang prakt is, pada t ahun 1992 generasi ket iga dari keluar ga pendiri mendirikan sebuah perusahaan bar u, yakni PT. Tiga Pilar
Sejaht era Food, Tbk yang dalam w akt u singkat mam pu m eraih posisi sebagai pemim pin pasar di Indonesia unt uk mi kering dan bihun kering. Pada t ahun 2001 PT. Tiga Pilar Sejaht era
Food, Tbk mulai memasuki bisnis Consumer Food Product dengan m em bangun unit produksi mi inst an yang produksi dan pemasarannya dim ulai pada aw al t ahun 2002.
PT. Tiga Pilar Sejaht era Food, Tbk m em bangun Indust r i makanan t erpadu mi inst an, mi kering, bihun kering, perm en, w afer, minuman, dan lain-lain seluas 25 hekt ar di Jalan
Raya Solo-Sragen km 16 Dusun Tekikrejo Desa Sepat kecam at an masaran kabupat en Sragen, Jaw a Tengah. Dibangun di t empat ini kar ena t opografi daerahnya t erjal dan ber bat u sehingga
t idak cocok unt uk real pert anian sehingga harga t anahnya relat if murah. Disini juga t ersedia sum ber air t anah yang cukup. Lokasi pabrik ini berada pada jarak 5 km dari Jalan Raya Solo-
Surabaya. Bat as- bat as w ilayahnya adalah sebelah t imur dengan kelurahan Sekat eng, Sebelah barat dengan Desa Sepat , Sebelah ut ara dengan kelurahan Sekat eng, Sebelah
selat an dengan Jalan Raya Gr ompol- Jambangan.
E. M anajemen Perusahaan
1. Bent uk Hukum Per usahaan
Bent uk hukum perusahaan PT. Tiga Pilar Sejaht era Food, Tbk adalah PT perseroan t er bat as yang modalnya berupa saham. Saham t ersebut dit aw arkan
kepada masyarakat um um sehingga saham nya bisa dimiliki masyarakat secara um um.
2. St rukt ur Organisasi
Per usahaan dalam kegiat annya sangat dipengaruhi oleh 5 fakt or yang pent ing yait u t enaga kerja, modal, mesin, t eknologi, dan manaj em en. M anaj em en m erupakan
suat u proses dari kegiat an per encanaan, pengorganisasian, pengendalian dan pengarahan pada suat u perusahaan at au organisasi.
St rukt ur organisasi adalah m ekanism e formal unt uk m engelola organisasi yang menunjukkan kerangka dan pola hubungan ant ar fungsi, bagian, posisi dan orang ser t a
menj elaskan kedudukan, t ugas, w ew enang dan t anggung jaw ab yang ber beda dalam spesifikasi kerja, st andar, koordinasi, pengam bilan keput usan dan ukur an besar nya
sat uan kerja. Supaya m udah dipahami, st rukt ur organisasi biasanya digam barkan dalam suat u bagan organisasi yang m enggam barkan susunan fungsi-fungsi, depar t em en at au
posisi organisasi yang dit er apkan pada PT. Tiga Pilar Sejaht era Food, Tbk dapat dilihat pada Tabel 4.1
15
Dewan Direksi
K.Div. M anufacturing
K.Dep Sales
K.Dep. HRD
K.Div. HRD K.Div. Finansial
K.Div. M arketing
K.Dep. M arket ing
K.Dep. Pem belian
K.Dep. Finansial
K.Dep. Akunting
K.Dep. LP
K.Dep. Teknik
K.Dep. QCQA
K.Dep. Logist ik
K.Dep. Produksi
K.Dep. R D
K.Dep. securit y
K.Dep. Prod
K.Dep. GA
Kasie. Produksi
K.Ru Produksi
Operat or
Dewan Kom isaris
Kasie. QC Field
QA Kasie. QC
RM Karu
QC Field Operat or
Operat or PPIC
12 Dir ekt ur bert ugas m engkoordi nasi dan m engelola kegiat an produksi ser t a
pemasaran dan pengont rolan t erhadap keluar masuknya hasil produksi dan pemasaran.Divisi Finance bert ugas dan bert anggung jaw ab dalam m engaw asi segala
kegiat an yang berhubungan dengan keuangan perusahaan. Kepala Divisi Finance dibant u oleh beberapa Kepala Depart em en, Depart emen Finance, Account ing,
Pur chasing dan Cont roller.Salesman dan market ing bert ugas dan bert anggung jaw ab dalam kegiat an pemasaran Divisi HRD bert ugas bert anggung jaw ab dalam penerimaan
karyaw an, keamanan pabrik dan pelayanan um um. Divisi M anufact uring bert ugas mengkoordinasikan, m engelolah, m engaw asi,
mengarahkan dan m engendalikan kelancaran proses produksi yang t elah dit et apkan dan kegiat an manufact ur lainnya dalam per usahaan. Kepala Divisi M anufact uring dibant u
oleh beberapa depart emen yait u Sales, M arket ing, Produksi, Logist ik, Tehnik dan QC,QA.
Berikut adalah t ugas-t ugas yang berada dalam Divisi M anufact uring:
a.
Kepala Divisi M anufact uring bert ugas m engkoordinasikan, m engelola, mengaw asi, mengarahkan dan m engendalikan kelancaran proses produksi
yang t elah dit et apkan dan kegiat an manufact uring lainnya dalam perusahaan.
b.
Kepala Depart em en Produksi bert ugas m emonit or pemakaian mesi n, SDM , dan peralat an lainnya sert a melaksanakan r encana produksi .
c.
Kepala Depart em en PDQC bert ugas m emant au t indakan korekt if dan t indakan pencegahan yang dibuat dan dilakukan oleh QC.
d.
Kepala Depart em en Teknik bert ugas m emast ikan ket ersediaan mesin, peralat an, dan sum ber daya ut ilit y baik air, listrik, dan bat u bara yang akan
digunakan unt uk proses produksi guna menghasilkan produk yang aman.
e.
PPICProduct ion Planning and Invent ory Cont rol bert ugas m erencanakan pr oses produksi agar t ert at a r api dan berjalan dengan lancar .
f.
Kepala Seksi Produksi bert ugas memant au pencapaian t arget sasaran mut u di depart em en produksi.
g.
Kepala Seksi QC bert ugas m enjamin m ut u pr oduksi sesuai dengan st andar indust r i dan pelanggan, memonit or pelaksanaan pengukuran dan
pem eriksaan kualit as t erhadap bahan baku, produk dalam proses dan barang jadi, melakukan pemant auan analisa dat a unt uk memast ikan
keef ekt ifan pelaksananya.
xvii
xvii h.
Kepala Seksi Teknik M aint enance bert ugas melakukan monit or ket ersediaan mesin dan peralat an yang akan digunakan unt ukproses pr oduksi yang
menghasilkan produk yang aman.
i.
Kepala Seksi Teknik Ut ilit y bert ugas melakukan analisa kebut uhan peraw at an, perbaikan dan pengadaan sum bar daya ut ilit y t ermasuk
peralat an pendukungnya unt uk proses produksi.
j.
Kepala Regu Produksi QC Teknik bert ugas m engar ahkan dan m engaw asi kerja dari anggot a dalam regu ker janya.
k.
Operat or bert ugas m elaksanakan proses produksi.
F. Ketenagakerjaan dan Kesejahteraan Karyaw an
1. Cara Perekrut an karyaw an
Sist em per ekrut an karyaw an di PT. Tiga Pilar Sejaht era Food, Tbk dilakukan secara berkala yait u hanya dilakukan pada saat mem erlukan t enaga kerja. Syar at
penerimaan t enaga kerja adalah berpendidikan, minimal SLTA at au seder ajat selama set ahun dengan t iga bulan pert ama adalah sebagai masa t raining.
2. Jam kerja karyaw an
PT. Tiga Pilar Sejaht er a Food, Tbk Sragen secara kesel ur uhan m emiliki karyaw an sebanyak ± 2000 karyaw an kant or dan non kant or pabrik.
a. Karyaw an kant or mem punyai jam kerja sebagai berikut :
1. Har i Senin- Jumat 08.00- 16.00 WIB sudah t ermasuk jam ist irahat
2. Har i Sabt u jam 08.00- 14.00 WIB t anpa w akt u ist ir ahat
b. Karyaw an non kant or pabrik mempunyai jam ker ja sebagai ber ikut
1. Har i Senin- Jumat
Shift I : Jam 07.00- 15.00 WIB dengan 1 jam ist irahat Shift II : Jam 15.00- 23.00 WIB dengan 1 jam ist irahat
Shift III : Jam 23.00- 07.00 WIB dengan 1 jam ist irahat 2.
Har i Sabt u Shift I : Jam 07.00- 12.00 WIB t anpa ist irahat
Shift II : Jam 12.00- 17.00 WIB t anpa ist irahat Shift III : Jam 17.00- 22.00 WIB t anpa ist ir ahat
Jam kerja karyaw an yang berlaku t elah diat ur sesuai dengan perat uran pem erint ah Indonesia. Pada hari sabt u jam kerja karyaw an lebih pendek at au dihit ung
berbeda dari biasannya, sedangkan pada hari minggu t erdapat karyaw an unt uk
xviii
xviii
melakukan kegiat an Sanit asi peralat an yang diadakan secara rut init as oleh perusahaan PT. Tiga Pilar Sejaht era Food, Tbk.
c. Hak dan Kew ajiban Karyaw an
Karyaw an di PT Tiga Pilar Sejaht era Food, Tbk mem punyai hak dan kew ajiban. Kar yaw an berhak m endapat kan kenaikan gaji, ber hak m endapat kan
t unjangan hari raya dan hari t ua, mendapat jaminan makanan, mendapat kan bant uan beasisw a, mendapat bant uan duka cit a.
Kew ajiban sebagai karyaw an yait u:
1.
Karyaw an w ajib mengisi absensi baik saat dat ang maupun saat pulang.
2.
M engikut i perat uran yang dibuat oleh at asan
3.
Pekerja yang ber halangan masuk w ajib mint a ijin kepada yang berw enag
4.
M emakai t anda pengenal dan perlengkapan yang t elah di sediakan oleh perusahaan
Hak karyaw an adalah sebagai berikut :
1.
Cut i t ahunan yait u pekerja karyaw an yang m em punyai masa kerja 12 bulan, bert urut -t urut t anpa t erput us berhak mendapat kan cut i t ahunan
12 hari kerja dengan m endapat upah t idak t ermasuk t unjangan yang sifat nya t idak t et ap yang pelaksanaannya diat ur oleh dan seizing
Pimpinan Per usahaan.
2.
Cut i hamil keguguran cut i haid dikhususkan unt uk karyaw an w anit a.
3.
Izin khusus dit ujukan pada karyaw an yang m enikah, menikahkan anaknya,
khit anan bapt isan dari
anak karyaw an
sendiri, ist ri
melahirkan,dan ada keluarga dari karyaw an meninggal.
4.
Izin m enunaikan ibadah panjang, ibadah yang di maksud adalah i badah haji bagi karyaw an beragama Islam dan Ziarah Suci bagi pemeluk Kat holik.
5.
Izin t idak masuk karena sakit , set iap karyaw an yang sakit harus di bukt ikan dengan surat ket erangan dari dokt er.
6.
Hak menerima upah , upah pokok, t unjangan t et ap, t unjangan t idak t et ap.
d. Sist em Penggajian
Sist em penggajian di PT. Tiga Pilar Sejaht era Food, Tbk adalah set iap dua minggu dan set iap bulan. Sist em penggajian dua minggu sekali diberikan kepada
t enaga operat or . Penggajian set iap bulan diberikan kepada kar yaw an diat as t enaga
Kategori