Dwi Maulani Oktiasari, 2014 Analisis Pengaruh Harga, Kualitas Produk, Kualitas Pelayanan Produk Surabi Terhadap
Kepuasan Wisatawan Domestik Se-Kota BAndung Universitas Pendidikan Indonesia
| repository.upi.edu
| perpustakaan.upi.edu
sesuai dengan harapan seorang
pembeli.”kotler, 2009
Performance b.
Ekspektasi Konsumen
dan jasa yang dirasakan
o
Tingkat produk dan jasa yang
diharapkan Sumber: Hasil Pengolahan Data 2013
3.4 Sumber dan Jenis Data
Data diperoleh melalui suatu proses yang disebut pengumpulan data. Pengumpulan data dapat didefinisikan sebagai satu proses mendapatkan data
empiris melalui responden dengan menggunakan metode – metode tertentu Ulber
Silalahi dalam Sugiyono2012:180. Data merupakan sesuatu yang harus dikumpulkan lebih dulu oleh peneliti
sebelum mengolahnya menjadi informasi.Ridwan dalam Sugiyono 2012:182 berpendapat bahwa Data adalah bahan mentah yang perlu diolah sehingga
menghasilkan informasi dan keterangan, baik kualitatif maupun kuantitatif yang menunjukkan fakta. Data primer dikemukakan Aaker dalam Sugiyono 2012:185
adalah data collected to address a specific research objective as opposed to secondary data. Artinya data yang dikumpulkan untuk mengarahkan objek
penelitian yang spesifik. Dalam penelitian ini, sumber data primer diperoleh dari kuisioner yang disebarkan kepada sejumlah responden yang dianggap mewakili
seluruh populasi dalam penelitian, yaitu konsumen surabi yang datang ke Kota Bandung.
3.5 Populasi, Sampel dan Teknik Sampling
3.5.1 Populasi
Dalam mengumpulkan dan menganalisis data, menentukan populasi merupakan langkah yang penting dalam melaksanakan penelitian.Populasi adalah
Dwi Maulani Oktiasari, 2014 Analisis Pengaruh Harga, Kualitas Produk, Kualitas Pelayanan Produk Surabi Terhadap
Kepuasan Wisatawan Domestik Se-Kota BAndung Universitas Pendidikan Indonesia
| repository.upi.edu
| perpustakaan.upi.edu
wilayah generalisasi yang terdiri dari objek atau subjek yang mempunyai kuantitas dan karakteristik tertentu yang ditetapkan oleh peneliti untuk dipelajari
dan ditarik kesimpulannya. Sugiono 2012:61 Kemudian populasi N pada penelitian ini adalah gastronomi unggulan Bandung, surabi.
Dalam penelitian ini yang akan menjadi populasinya adalah konsumen yang mengunjungi dan melakukan pembelian di outlet surabi se-Kota Bandung
sejumlah 38.418 orang dalam satu tahun terakhir periode tahun 2012 :
Table 3.2 Jumlah Konsumen Rata-rata Dalam 1 Tahun
Bulan Tahun
Jumlah Konsumen
Januari 2012
4000 Februari
2012 3500
Maret 2012
3400 April
2012 3290
Dwi Maulani Oktiasari, 2014 Analisis Pengaruh Harga, Kualitas Produk, Kualitas Pelayanan Produk Surabi Terhadap
Kepuasan Wisatawan Domestik Se-Kota BAndung Universitas Pendidikan Indonesia
| repository.upi.edu
| perpustakaan.upi.edu
Mei 2012
2760 Juni
2012 2778
Juli 2012
3150 Agustus
2012 3500
September 2012
2565 Oktober
2012 2925
November 2012
2700 Desember
2012 3850
Jumlah Konsumen per Tahun 38418
Sumber: Karyawan Waroeng Setia Budhi Bandung.
3.5.2 Sampel
Sampel adalah bagian dari jumlah dan karakteristik yang dimiliki oleh populasi. Sugiyono 2012:62 Sampel terdiri atas sejumlah anggota yang dipilih
dari populasi. Dengan kata lain, sejumlah tapi tidak semua elemen populasi akan menjadi sampel. Sampel yang diambil adalah wisatawan domestik yang
mengunjungi cafe-cafe surabi se-Kota bandung. Sampel dalam penelitian ini adalah sebagian dari populasi penelitian, yaitu
sebagian dari konsumen dari semua outlet surabi dikota Bandung. Untuk menentukan jumlah sampel yang diambil digunakan rumus Taro
Yamane atau Slovin dikutip oleh Riduwan dan Engkos Achmad Kuncoro 2008:49:
Keterangan: n: Jumlah Sampel
N: Jumlah Populasi d: Tingkat ketelitian yang masih diterima
Dwi Maulani Oktiasari, 2014 Analisis Pengaruh Harga, Kualitas Produk, Kualitas Pelayanan Produk Surabi Terhadap
Kepuasan Wisatawan Domestik Se-Kota BAndung Universitas Pendidikan Indonesia
| repository.upi.edu
| perpustakaan.upi.edu
Berdasarkan rumus di atas, maka dapat dihitung besarnya sampel dari jumlah populasi yang ada, yaitu sebagai berikut :
n = 38418
= 99,74 38.418.
+1 Jadi dalam penelitian ini ukuran sampel minimal adalah 100 responden.
3.5.3 Teknik Sampling
Teknik sampling merupakan teknik pengambilan sampel. Untuk menentukan sampel yang akan digunakan dalam penelitian, terdapat berbagai
teknik sampling yang digunakan. Secara skematis teknik sampling dibagi 2 yaitu Probability sampling dan nonprobability sampling Sugiyono, 2010:116.
Probability sampling adalah teknik sampling teknik pengambilan sampel yang memberikan peluang yang sama bagi setiap unsur anggota populasi yang dipilih
menjadi anggota sampel, sedangkan Nonprobability sampling adalah tenik pengambilan sampel yang tidak memberikan peluang atau kesempatan yang sama
bagi setiap unsur atau anggota populasi untuk menjadi sampel. Teknik sampling yang digunakan dalam penelitian ini adalah teknik
sampling sistematis atau teknik pengambilan sampel berdasarkan urutan dari anggota populasi yang telah diberi nomor urut. Misalnya anggota populasi yang
terdiri dari 100 orang, dari semua itu diberi nomor urut yaitu nomor 1 sampai nomor 100. Pengambilan sampel dapat dilakukan dengan mengambil nomor ganjil
saja, genap saja, atau kelipatan dari bilangan tertentu misalnya kelipatan dari bilangan lima. Untuk itu maka yang diambil sebagai sampel adalah nomor 1, 5,
10, 15, 20 dan seterusnya sampai 100. Populasi dalam penelitian ini adalah populasi bergerak mobile
population, menurut Sugiyono 2010:75. Dari populasi tersebut sampel yang
Dwi Maulani Oktiasari, 2014 Analisis Pengaruh Harga, Kualitas Produk, Kualitas Pelayanan Produk Surabi Terhadap
Kepuasan Wisatawan Domestik Se-Kota BAndung Universitas Pendidikan Indonesia
| repository.upi.edu
| perpustakaan.upi.edu
diambil adalah sebanyak 100 orang responden dengan karakteristik sebagai berikut:
1. Tidak ada batasan usia pada responden
2. Tidak ada batasan pekerjaan dan penghasilan pada responden
3. Responden siapa saja yang sudah atau pernah makan dan merasakan surabi di
restoran tersebut. Teknik sampling di atas menjelaskan bahwa adanya perubahan dari 100
orang yang telah dipilih menjadi lebih sedikit, pada penelitian ini dari 100 menjadi 80 sampel dikarenakan banyak jawaban yang tidak sesuai seperti menjawab asal,
terburu-buru dan lain sebagainya sehingga akhirnya dipilih hanya 80 saja.
3.6 Teknik Pengumpulan Data
Teknik pengumpulan data yang digunakan oleh penulis dalam penyusunan skripsi ini adalah penelitian lapangan dan studi kepustakaan. Adapun
pengumpulan data primer dan sekunder menurut Sugiyono 2012:137-145 sebagai berikut:
1. Penelitian lapangan
Penulis mengadakan pengamatan secara langsung terhadap objek yang diteliti untuk memperoleh data primer melalui:
a Wawancara
Yaitu melakukan tanya jawab dengan pihak-pihak terkait dalam perusahaan dan mempunyai wewenang untuk memberikan informasi
yang dibutuhkan. b
Kuesioner Yaitu menyebarkan beberapa pertanyaan dimana alternative jawaban
sudah dipersiapkan yang diberikan kepada responden yang telah ditetapkan sebagai sampel.
Dwi Maulani Oktiasari, 2014 Analisis Pengaruh Harga, Kualitas Produk, Kualitas Pelayanan Produk Surabi Terhadap
Kepuasan Wisatawan Domestik Se-Kota BAndung Universitas Pendidikan Indonesia
| repository.upi.edu
| perpustakaan.upi.edu
c Observasi
Yaitu melakukan penelitian dan pengamatan secara langsung mengenai objek yang diteliti, melihat, mengamati, dan mencatat data yang
diperlukan. 2.
Penelitian kepustakaan Dengan membaca berbagai literature dan bahan-bahan yang berhubungan
dengan masalah yang dibahas untuk mencari teori-teori yang berkaitan dengan masalah penelitian.
a. Perpustakaan UPI
b. Skripsi Angkatan Terdahulu
3.7 Teknik Analisis Data 3.7.1 Uji Validitas
