Analisis efisiensi penggunaan faktor-faktor produksi dan pendapatan usahatani cabai merah (Studi kasus di Desa Karawang, Kecamatan Sukabumi, Kabupaten Sukabumi)

RINGKASAN

NIZAM MOHAMMAD ANDRIANTO. Analisis Efisiensi Penggunaan Faktor-Faktor

Produksi dan Pendapatan Usahatani Cabai Merah, Studi Kasus di Desa Karawang,
Kecamatan Sukabumi, Kabupaten Sukabumi . (Dibawah bimbingan Bunasor
Sanim).
Dalam GBHN 1993 disebutkan bahwa pembangunan pertanian hortikultura
ditumbuh-kembangkan menjadi agribisnis dalam rangka memanfaatkan peluang dan
keunggulan komparatif berupa iklim yang bervariasi, tanah yang subur, dan tenaga
kerja yang banyak.

Produk hortikultura ini ditumbuh-kembangkan agar mampu

mencukupi kebutuhan pasar dalam negeri termasuk agroindustri serta memenuhi
kebutuhan pasar luar negeri.
Salah satu komoditas tanaman hortikultura yang memiliki potensi besar
untuk dikembangkan adalah tanaman cabai merah (Capsicum annum).

Hal ini

disebabkan karena konsumsi cabai merah terus meningkat seiring dengan
pertumbuhan penduduk dan perkembangan industri yang membutuhkan bahan baku
cabai.
Pada sentra produksi di Brebes produktivitas panen dapat mencapai 12
ton/ha sedangkan rata-rata produktivitas Indonesia hanya mencapai kurang lebih 4
ton/ha.

Oleh sebab itu maka pengusahaan komoditi cabai oleh petani perlu

ditingkatkan dan diperbaiki teknologi budidayanya sehingga petani akan lebih
tertarik untuk terus menanam cabai.
Berdasarkan latar belakang dan perumusan masalah yang telah diuraikan,
maka penelitian ini bertujuan untuk Mengetahui gambaran umum usahatani cabai
merah, kemudian menganalisis tingkat penggunaan faktor-faktor produksi dari