ANALISIS EFISIENSI PENGGUNAAN FAKTOR-FAKTOR PRODUKSI USAHATANI KEDELAI (Studi Kasus di Kecamatan Weru)

Skripsi Diajukan Untuk Melengkapi Tugas-Tugas Dan Memenuhi Syarat-Syarat Untuk Mencapai Gelar Sarjana Ekonomi Jurusan Ekonomi Pembangunan

Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret Surakarta

Oleh :

YUDIHANA WAHYU N NIM. F0108130

FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA

2012

commit to user

MOTTO DAN PERSEMBAHAN

Motto:

 “Jangan pernah ada kata menyerah dalam mencapai sebuah kesuksesan, sebab kesuksesan ada pada diri setiap orang, dan pasti ada jalan untuk menuju sukses”. (Penulis)

 “ You can if you think you can” (George Revees)

Karya ini penulis persembahkan untuk :

 Orang tuaku tercinta ayah, ibu yang selalu memberi doa, semangan dan support rohani maupun materi untuk penulis

 Dosen Pembimbingku yang telah membimbing dan membantu menyelesaikan karya ini

 Teman-teman seperjuanganku yang selama ini telah bersama-sama berjuang untuk

meraih cita-cita.

commit to user

KATA PENGANTAR

Alhamdulillahirobbil’alamin, Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas

segala rahmat dan berkat – Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.

Adapun judul penelitian ini adalah “ANALISIS EFISIENSI PENGGUNAAN FAKTOR-FAKTOR PRODUKSI USAHATANI KEDELAI (Studi Kasus di

Kecamatan Weru )”, yang merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Ekonomi di Fakultas Ekonomi, Universitas Sebelas Maret Surakarta. Dengan segala kerendahan hati penulis menyampaikan rasa hormat dan terima kasih pada :

1. Bapak Dr. Wisnu Untoro, M.S selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret Surakarta. 2. Bapak Drs. Supriyono, M.Si selaku Ketua Jurusan Ekonomi Pembangunan di Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret Surakarta.. 3. Ibu Izza Mafruhah, S.E, M.Si selaku Sekretaris Jurusan Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret Surakarta yang telah memberi ijin penulisan skripsi. 4. Ibu Dr. Yunastiti Purwaningsih, MP selaku pembimbing skripsi yang telah memberikan banyak bantuan dan bimbingan dalam penulisan skripsi ini. 5. Kedua orang tua penulis, atas seluruh doa, cinta, pengorbanan, nasehat, dan dukungan yang diberikan kepada penulis. 6. Adikku yang telah memberi inspirasi dan semangat. 7. Teman-teman seperjuangan Jurusan Ekonomi Pembangunan 2008, yang telah memberi doa dan dukungan. 8. Semua pihak yang telah membantu dalam penyusunan skripsi, yang tidak dapat disebutkan satu persatu.

commit to user

Penulis menyadari kekurangan dan keterbatasan dalam skripsi ini. Oleh karena itu, penulis sangat mengharapkan adanya saran dan kritik yang membangun dari para pembaca, demi penyempurnaan skripsi ini. Akhir kata semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi pihak yang membutuhkan dan penelitian selanjutnya.

Surakarta, Januari 2012

Penulis

commit to user

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL ..................................................................................

HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING ........................................

HALAMAN PENGESAHAN ....................................................................

HALAMAN MOTTO DAN PERSEMBAHAN .........................................

KATA PENGANTAR ..............................................................................

vii

DAFTAR ISI .............................................................................................

DAFTAR TABEL ......................................................................................

xii

DAFTAR GAMBAR .................................................................................

xiv

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah .....................................................

B. Perumusan Masalah ............................................................

C. Tujuan Penelitian ................................................................

D. Manfaat Penelitian ...............................................................

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

A. Usaha Tani Kedelai

1. Usaha Tani ....................................................................

2. Tanaman Kedelai ..........................................................

3. Permasalahan Dalam Usaha Tani Kedelai ...................

4. Teknik Bertanam Kedelai .............................................

B. Teori Produksi

1. Definisi Produksi ..........................................................

2. Fungsi Produksi ............................................................

3. Fungsi Produksi Cobb-Douglas ....................................

4. Skala Produksi Terhadap Hasil ...................................

commit to user

5. Elastisitas Produksi .......................................................

6. Efisiensi Penggunaan Faktor-faktor Produksi ..............

C. Penelitian Terdahulu ...........................................................

D. Kerangka Pemikiran ...........................................................

E. Hipotesis Penelitian .............................................................

BAB III METODE PENELITIAN

A. Ruang Lingkup Penelitian ...................................................

B. Populasi, Sampel dan Teknik Sampling .............................

C. Jenis dan Sumber data .........................................................

D. Metode Pengumpulan Data ................................................

E. Definisi Operasional Variabel .............................................

F. Metode Analisis ...................................................................

1. Analisis Regresi Linier Berganda .................................

a. Uji Asumsi Klasik ..................................................

b. Uji Statistik .............................................................

2. Pengujian Skala Hasil ..................................................

3. Pengujian Efisiensi Teknis ..........................................

4. Pengujian Efisiensi Ekonomis ......................................

BAB IV ANALISIS DATA DAN PEMBAHASAN

A. Kondisi Umum Kecamatan Weru .........................................

B. Karakteristik Responden .......................................................

C. Analisis Data dan Pembahasan .............................................

1. Analisis Pengaruh Faktor-faktor Produksi Terhadap Out put ...................................................................................

2. Uji Asumsi Klasik ..........................................................

3. Uji Statistik ....................................................................

4. Pembahasan dan Interpretasi Secara Ekonomi ...............

5. Uji elastisitas ..................................................................

6. Return to Scale ...............................................................

7. Pengujian Efisiensi ........................................................

commit to user

BAB V PENUTUP

A. Kesimpulan .........................................................................

B. Saran ....................................................................................

DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

commit to user

DAFTAR TABEL

halaman

Tabel 1.1 Perkembangan Luas Panen, Produktifitas dan Produksi Kedelai

di Indonesia Berdasar Wilayah 2008-2010 .................................

3 Tabel 1.2 Luas Panen dan Produksi Kedelai di Kebupaten Sukoharjo Tahun 2011 ................................................................................

Tabel 3.1 Jumlah Petani Kedelai dan Jumlah Produksi Kedelai per Desa

di Kecamatan Weru Tahun 2010 ...............................................

Tabel 4.1 Luas Wilayah Berdasar Desa di Kecamatan Weru Tahun 2010

41 Tabel 4.2 Luas Penggunaan Lahan Sawah di Kecamatan Weru Tahun 2010 ..................................................................................

42 Tabel 4.3 Luas Penggunaan Lahan Bukan Sawah di Kecamatan Weru Tahun 2010 .................................................................................

42 Tabel 4.4 Penduduk Berdasar Kelompok Usia dan Jenis Kelamin Di Kecamatan Weru Tahun 2010 ................................................

43 Tabel 4.5 Luas Panen Berbagai Hasil Pertanian Kecamatan Weru Tahun 2010 .................................................................................

Tabel 4.6 Jumlah Petani Responden Berdasar Tingkat Usia .....................

Tabel 4.7 Jumlah Petani Responden Berdasar Tanggungan Keluarga ......

Tabel 4.8 Jumlah Petani Responden Berdasar Tingkat Pendidikan ...........

Tabel 4.9 Jumlah Petani Responden Berdasar Jenis Pekerjaan Pokok .......

Tabel 4.10 Jumlah Petani Responden Berdasar Luas Lahan Garapan ........

Tabel 4.11 Jumlah Petani Responden Berdasar Hasil Produksi ................

Tabel 4.12 Hasil Analisi Regresi Linier Berganda .....................................

Tabel 4.13 Hasil Uji Multikolinieritas dengan Metode Auxiliary Regretion 52 Tabel 4.14 Hasil Uji B-G Test ....................................................................

Tabel 4.15 Hasil Uji White ........................................................................

Tabel 4.16 Hasil Perbaikan Heteroskedastikitas dengan Metode White ...

Tabel 4.17 Hasil Perhitungan Return to Scale ...........................................

commit to user

Tabel 4.18 Perbandingan Produksi Rata-rata dengan Produksi Marginal

Masing-masing Variabel Independen ......................................

Tabel 4.19 Perbandingan Produksi Marginal dengan Harga Masing-masing

Input dan Output ......................................................................

commit to user

DAFTAR GAMBAR

halaman Gambar 2.1 Kurva Produksi Total, Produksi Rata-rata dan Produksi Marginal .................................................................................

Gambar 2.2 Kerangka Pemikiran ...............................................................

Gambar 3.1 Daerah Terima dan Tolak Uji F .............................................

Gambar 3.2 Daerah Terima dan Tolak Uji t ..............................................

commit to user

ABSTRAK ANALISIS EFISIENSI PENGGUNAAN FAKTOR-FAKTOR PRODUKSI USAHATANI KEDELAI (Studi Kasus di Kecamatan Weru)

Yudihana Wahyu N F0108130

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis besarnya pengaruh faktor- faktor produksi (luas lahan, tenaga kerja, bibit, pupuk dan pestisida) yang digunakan terhadap hasil produksi kedelai, tingkat skala usaha tani serta tingkat efisiensi teknis dan efisiensi ekonomis pada usahatani Kedelai di Kecamatan Weru Kabupaten Sukoharjo.

Data dalam penelitian ini diambil dengan cara survey dan wawancara dengan petani responden. Sampel yang digunakan sebanyak 100 responden, yang diambil dengan menggunakan metode area proportional random sampling. Data dianalisis menggunakan analisis regresi linear berganda pada fungsi Cobb Daouglas , Dengan metode Ordinary Least Square (OLS), pengujian skala usaha tani dan pengujian efisiensi teknis serta efisiensi ekonomis.

Hasil analisis fungsi produksi menunjukkan bahwa secara statistik faktor- faktor produksi luas lahan, bibit dan pupuk berpengaruh signifikan terhadap hasil produksi kedelai, sedangkan tenaga kerja dan pestisida tidak berpengaruh signifikan. Usahatani kedelai di Kecamatan Weru Kabupaten Sukoharjo berada dalam keaadaan decreasing returns to scale. Dilihat dari kombinasi penggunaan faktor-faktor produksi, menunjukan bahwa luas lahan, bibit dan pupuk tidak efisien secara teknis. Hasil analisis efisiensi ekonomi menunjukkan penggunaan luas lahan tidak efisien sedangkan penggunaan bibit dan pupuk belum efisien secara ekonomis. Oleh karena itu saran yang dapat diberikan adalah petani dapat meningkatkan penggunaan bibit dan pupuk agar dapat meningkatkan hasil produksi, kombinasi penggunaan faktor-faktor produksi harusnya dilakukan lebih rasional agar lebih optimal efisien teknis dapat tercapai, untuk mencapai efisien secara ekonomis pemerintah perlu melakukan pengawasan terhadap pendistribusian dan mengawasi harga pupuk.

Kata Kunci : produksi kedelai, faktor-faktor produksi, Cobb Douglas, Return to Skill, efisiensi

commit to user iii

ABSTRACT AN EFFICIENCY ANALYSIS ON THE USE OF PRODUCTION FACTOR IN SOYBEAN AGRIBUSINESS

(A Case Study on Weru Subdistrict)

Yudihana Wahyu N F0108130

This research aims to analyze the effect of production factors (land width, labor, seed, fertilizer, and pesticide) used on the soybean productivity, agribusiness scale level as well as technical and economical efficiency levels in soybean agribusiness in Weru Subdistrict of Sukoharjo Regency.

The data of research was taken using survey and interview method with the respondent farmers. The sample used consisted of 100 respondents, taken using area proportional random sampling method. The data was analyzed using a multiple linear regression analysis in Cobb Douglass function, with Ordinary Least Square (OLS) method, agribusiness scale testing, and technical and economical efficiency examination.

The result of production function analysis showed that the production factors of land width, seed and fertilizer statistically affected significantly the soybean production, while labor and pesticide did not affect significantly. The soybean agribusiness in Weru Subdistrict of Sukoharjo Regency was at decreasing returns to scale tendency. Viewed from combined use of production factors, it could be seen that land width, seed, and fertilizer were not efficient technically. The result of economic efficiency analysis showed that the use of land width was not efficient while the use of seed and fertilized had not been efficient economically. For that reason, the recommendation given was that the farmer could increase the seed and fertilizer used in order to improve the productivity; combined use of production factors should be done more rationally in order to achieve the technical efficiency optimally; to achieve the efficiency economically, the government should oversee the fertilizer distribution and price.

Keywords: soybean production, production factors, Cobb Douglas, Return to

Scale, efficiency.

commit to user

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah

Indonesia merupakan salah satu negara berkembang yang memiliki luas wilayah dan jumlah penduduk yang cukup besar, dengan sumber daya alam yang cukup melimpah. Letak Indonesia yang berada di garis equator menyebabkan Indonesia beriklim tropis, didukung dengan tanah yang subur, menjadikan Indonesia cocok digunakan untuk melakukan usaha pertanian. Indonesia juga merupakan negara agraris yang sebagian penduduknya sebagian besar berprofesi sebagai petani.

Secara keseluruhan peran sektor pertanian di Indonesia masih menduduki posisi yang penting. Peran sektor pertanian yang tangguh, seperti halnya diharapkan dalam proses pembangunan, paling sedikit mencakup empat aspek. Pertama kemampuan dalam menyediakan pangan bagi masyarakat, kedua memberikan kesempatan kerja bagi masyarakat, ketiga menghemat dan menghimpun devisa dan terakhir sebagai dasar yang memberikan dukungan bagi berkembangnya sektor lain. (Sumodiningrat, 1991: 6)

Menurut Laporan Kinerja Kementrian Pertanian (2012), pada tahun 2011 (sampai dengan Triwulan III), PDB sektor pertanian (di luar perikanan dan kehutanan) tumbuh sebesar 3,07%. Di mana tingkat pertumbuhan tersebut lebih tinggi dibandingkan pertumbuhan tahun 2010 yang hanya 2,86%. Kontribusi PDB sektor pertanian (di luar perikanan dan kehutanan)

commit to user

terhadap PDB nasional pada tahun 2011 tersebut mencapai 11,88%. Lebih tinggi dibandingkan tahun 2010 yang baru mencapai 11,49%.

Tanaman pangan merupakan salah satu sub sektor dalam pertanian yang memberikan sumbangan terhadap sektor pertanian. Padi sebagai bahan makanan pokok selama ini banyak di produksi di Indonesia. Selain padi banyak juga tanaman lain yang diproduksi seperti jagung, ketela dan salah satunya adalah kedelai. Sebagai tanaman pangan pengganti padi, kedelai juga banyak diproduksi oleh petani di Indonesia.

Komoditas kedelai merupakan salah satu komoditas pertanian yang menjadi perhatian pemerintah, saat ini kedelai dapat dikatakan sebagai salah satu bahan pangang pokok, sebab tingkat konsumsi masyarakat akan kedelai saat ini sangatlah besar. Sementara disisi lain produksi dalam negeri belum mampu untuk memenuhinya. Setiap tahun kebutuhan kedelai mencapai 2 juta ton, sedangkan produksi kedelai dalam negeri hanya 0,8 juta ton per tahun, sehingga untuk memenuhinya diperlukan impor sebanyak 1,2 juta ton per tahun. Di masa mendatang proyeksi permintaan kedelai akan terus meningkat seiring dengan meningkatnya konsumsi kedelai oleh masyarakat Indonesia mengingat beberapa pertimbangan seperti: bertambahnya populasi penduduk, peningkatan pendapatan per kapita, kesadaran masyarakat akan gizi makanan. Konsumsi per kapita dari 8.12 kg pada tahun 2005 menjadi 9,46 kg pada tahun 2020. atau meningkat rata-rata 1.02% per tahun (Sulastri, dkk. 2011).

Berbagai upaya telah dilakukan oleh pemerintah agar impor kedelai dapat dikurangi. Ketersediaan sumberdaya lahan yang cukup luas, iklim yang cocok, teknologi yang telah dihasilkan serta sumberdaya manusia yang cukup

commit to user

terampil dalam usahatani dan pasar komoditas kedelai masih terbuka lebar, menjadikan prospek pengembangan kedelai di dalam negeri cukup baik. Apabila sumber daya yang ada dikelola secara baik dan efisien maka dapat meningkatkan produksi kedelai dalam negeri, sehingga impor kedelai dapat dikurangi.

Tanaman kedelai merata di produksi di beberapa propinsi di Indonesia. Sebagian besar produksi kedelai masih dilakukan di pulau Jawa, sebab pulau Jawa mempunyai lahan pertanian yang subur dan wilayah yang

mendukung untuk usahatani kedelai. Jawa Tengah merupakan salah satu propinsi penghasil kedelai di Indonesia. Sebagai daerah penghasil kedelai, produksi kedelai di Jawa Tengah cukup baik. Dengan didukung luas panen dan produktifitas yang terus bertambah, dari tahun ke tahun hasil produksinya juga menunjukkan adanya peningkatan. Peningkatan produksi kedelai di Jawa Tengah dapat dilihat dalam tabel 1.1 di bawah ini.

Tabel 1.1

Perkembangan Luas Panen, Produktivitas, dan Produksi Kedelai

di Indonesia Menurut Wilayah, 2008-2010

Perkembangan usaha

1. Luas Panen (ha)

- Jawa Tengah - Jawa - Indonesia

2. Produktifitas (ku/ha)

- Jawa Tengah - Jawa - Indonesia

3. Produksi (ton)

- Jawa Tengah - Jawa - Indonesia

Sumber : www.Departemen Pertanian.go.id, (2010)

commit to user

Dari data dapat dilihat bahwa dari tahun ke tahun, baik produktifitas maupun produksi kedelai di Jawa Tengah mengalami peningkatan. Pada tahun 2008 mencapai 167.354 ton, tahun 2009 produksi meningkat sebesar 4,67% dan pada tahun 2010 terjadi peningkatan sebesar 7,32%. Rata-rata peningkatan produktifitas kedelai di Jawa tengah mencapai 4,86% per tahun.

Salah satu Kabupaten penghasil kedelai di Jawa Tengah adalah Kabupaten Sukoharjo. Dengan kondisi wilayah berupa dataran rendah Kabupaten Sukoharjo mempunyai jenis tanah dan struktur tanah yang bagus, menyebabkan Kabupaten Sukoharjo menjadi wilayah yang potensial dan sangat cocok sebagai daerah pertanian, khususnya untuk usahatani kedelai. Salah satu wilayah di Kabupaten Sukoharjo yang paling produktif sebagai daerah penghasil Kedelai adalah Kecamatan Weru, seperti yang terlihat pada tabel 1.2 berikut.

Tabel 1.2

Luas Panen dan Produksi Kedelai di Kabupaten Sukoharjo Tahun 2011

Kecamatan

Luas Panen

Produktifitas (Kw/Ha)

Sumber: Dinas Pertanian Kabupaten Sukoharjo (2011)

commit to user

Dari data dapat dilihat, dari beberapa Kecamatan penghasil kedelai di Kabupaten Sukoharjo, Kecamatan Weru merupakan penghasil utama tanaman kedelai dengan hasil produksi mencapai 3.197 ton di tahun 2011.

Dengan produksi kedelai yang terbesar dan didukung dengan sistem pengairan dan lahan yang cukup, menjadikan usaha pertanian di Kecamatan Weru mempunyai prospek yang baik. Namun sumber daya alam yang ada belum dapat dimanfaatkan secara optimal oleh para petani. Dalam pelaksanaan proses produksi kedelai, petani juga dihadapkan pada masalah baik dari dalam dan dari luar, masalah dari dalam diantaranya keterbatasan faktor produksi, baik kualitas maupun kuantitas. Dengan demikian petani harus pandai memilih dan mengkoordinasikan jenis-jenis tanaman yang menguntungkan serta mengkombinasikan faktor produksi yang ada secara efisien sehingga produksi yang dilakukan dapat optimal sedangkan masalah dari luar adalah kondisi alam atau musim serta serangan hama dan penyakit. Selain itu teknologi ditingkat petani sepertinya juga masih kurang, pada umumnya petani melakukan kegiatan usahatani masih didasarkan kebiasaan semata sehingga rasionalitas sering terabaikan.

Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan oleh Siregar dan Sumaryanto (2003), diperoleh hasil luas tanah, benih, pupuk K2O, dan pestisida, positif dan secara signifikan mempengaruhi produksi kedelai, sedangkan pupuk N dan P2O5, pompa irigasi, dan tenaga kerja tidak .

Efisiensi teknis produksi kedelai di daerah ini adalah 83%.

Oleh karena itu, penelitian serupa juga dapat dilakukan untuk melihat rasionalitas petani di Kecamatan Weru dalam berusahatani dalam upaya

commit to user

meningkatkan hasil produksi, penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi, bagaimana pengkombinasian dan penggunaan faktor-faktor produksi luas lahan, tenaga kerja, bibit, pupuk dan pestisida pada usahatani kedelai di Kecamatan Weru untuk mencapai produksi yang optimal, sekaligus mengetahui efisiensi teknis dan efisiensi ekonomi penggunaan faktor-faktor produksi tersebut.

B. Perumusan Masalah

Banyak faktor yang berpengaruh terhadap usaha tani kedelai yang berkaitan langsung dengan proses produksi. Untuk mengetahui pengaruh tersebut maka permaslahan dirumuskan sebagai berikut :

1. Bagaimanakah pengaruh faktor-faktor produksi dalam proses produksi kedelai pada usaha tani kedelai di Kecamatan Weru?

2. Bagaimanakah skala produksi usaha tani kedelai di Kecamatan Weru?

3. Bagaimanakah efisiensi teknis penggunaan faktor-faktor produksi pada usaha tani kedelai di Kecamatan Weru?

4. Bagaimanakah efisiensi ekonomi penggunaan faktor-faktor produksi pada usaha tani kedelai di Kecamatan Weru?

C. Tujuan Penelitian

Adapun tujuan yang ingin dicapai dari penelitian ini adalah sebagai berikut :

1. Mengetahui bagaimana pengaruh faktor-faktor produksi dalam proses produksi kedelai pada usaha tani kedelai di Kecamatan Weru.

commit to user

2. Mengetahui bagaimana skala produksi usaha tani kedelai di Kecamatan Weru.

3. Mengetahui bagaimana efisiensi teknis penggunaan faktor-faktor produksi pada usaha tani kedelai di Kecamatan Weru.

4. Mengetahui bagaimana efisiensi ekonomi penggunaan faktor-faktor produksi pada usaha tani kedelai di Kecamatan Weru.

D. Manfaat Penelitian

Hasil dari penelitian ini diharapkan dapat bermanfaat:

1. Bagi petani, dapat dimanfaatkan dalam penentuan kerangka perencanaan untuk melakukan produksi kedelai, sehingga produksi pada usaha tani kedelai dapat lebih efisien.

2. Bagi pemerintah, memberikan masukan dan menjadikan bahan pertimbangan pengambilan kebijakan untuk membina para petani khususnya petani tanaman kedelai dan kebijakan untuk meningkatkan produksi pada usaha tani kedelai

commit to user

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

A. Usaha Tani Kedelai

1. Usaha Tani

Usaha tani adalah himpunan dari sumber-sumber alam yang terdapat ditempat itu, yang diperlukan untuk produksi pertanian seperti tumbuhan, tanah, dan air, perbaikan-perbaikan yang telah dilakukan atas tanah itu, sinar matahari, bangunan-bangunan yang didirikan diatas tanah dan sebagainya (Mubyarto, 1989:66).

Pertanian dibagi menjadi dua yaitu pertanian dalam arti sempit dan pertanian dalam arti luas. Pertanian dalam arti sempit dapat dikatakan sebagai pertanian rakyat yaitu usaha pertanian keluarga dimana produksinya bahan makanan utama seperti beras, palawija (jagung, kacang-kacangan dan umbi-umbian), tanaman sayuran dan buah-buahan. Pada umumnya sebagian hasil pertanian rakyat adalah untuk dikonsumsi keluarga (Mubyarto, 1989:16).

2. Tanaman Kedelai

Kedelai merupakan tanaman semusim dan termasuk tanaman basah, batangnya berdiri tegak. Tanaman ini mempunyai banyak cabang ada yang pendek dan ada cabang yang panjang tergantung dari jenis varietasnya (Aak, 1989:17).

commit to user

Kedelai sudah cukup lama dibudidayakan di Indonesia dengan berbagai jenis kedelai. Berbagai jenis tanaman kedelai secara garis besar diklasifikasikan menurut (Aak, 1989:23) :

a. Dasar penentuan Varietas dibedakan :

1) Berdasar umur

- Kedelai genjah : berumur pendek 75-85 hari - Kedelai tengahan : berumur 85-90 hari - Kedelai dalam : berumur lebih dari 90 hari

2) Berdasar warna biji - Kedelai Putih/ kedelai kuning - Kedelai hitam/ kedelai hijau

3) Berdasar tipe batang - Batang lurus keatas (vertikal) - Ujung batang melilit

b. Varietas yang dianjurkan

Varietas kedelai yang dianjurkan mempunyai criteria- kriteria tertntu, misalnya umur panen, produksi per hektar, daya tahan terhadap serangan hama dan penyakit. Ada bayak jenis varietas dalam klasifikasi ini misalnya: Muria, Galunggung, Sumbing, dan lain-lain.

3. Permasalahan dalam Usaha Tani Kedelai

Menurut Satya (2010), terdapat banyak kendala yang dihadapi dalam upaya peningkatan produksi kedelai antara lain :

commit to user

a. Harga kedelai Harga kedelai yang kurang menarik menyebabkan petani kurang optimal dalam mengusahakan tanaman kedelai. Oleh karena itu, dalam melakukan usaha tani kedelai petani cenderung menghemat pengeluaran. Dengan penggunaan input yang minimal maka produktifitas tanaman tidak dapat mencapai tingkat optimum.

b. Kurangnya benih Kurangnya benih yang bermutu menjadi masalah yang masih sulit dipecahkan. Upaya penyediaan benih bermutu oleh pemerintah melaui Dinas Pertanian, Umumnya tidak dapat berjalan dengan baik.

c. Hama dan penyakit Pada kedelai hama dan penyakit yang menyerang lebih banyak dibandingkan palawija lainnya. Hal menjadi kendala tersendiri dalam proses pembudidayaan kedelai, perhatian yang lebih perlu diberikan pada tanaman kedelai untuk menangani masalah hama dan penyakit ini.

d. Ketersediaan lahan dan iklim Menyediakan lahan untuk usaha tani kedelai merupakan tantangan yang semakin besar karena dihadapkan kompetisi lahan dengan upaya meningkatkan produksi komoditas lainnya. Selain itu keadaan iklim yang saat ini sulit diprediksi menjadi maslah tersendiri bagi usaha pertanian pada umumnya.

commit to user

4. Teknik Bertanam Kedelai

Banyak hal-hal yang perlu diperhatikan dalam menanam kedelai antara lain (M. Arsyad, 1998) :

a. Waktu dan musim tanam, musim tanam kedelai di lahan sawah adalah bulan Maret – April atau Juni-juli (musim kemarau), Februari-Maret (musim hujan).

b. Pemilihan benih, pilih benih yang bermutu tinggi sesuai dengan pola dan musim tanam serta lokasi ekosistem setempat.

c. Persiapan atau pengolahan tanah, penanaman kedelai setelah panen padi dapat dilakukan tanpa pengolahan tanah apabila cukup lembab, bersih dari gulma, dan tunggul jerami padi dipotong sampai dekat permukaan tanah.

d. Cara dan jarak tanam , Penanaman benih kedelai perlu diperhatikan beberapa hal antara lain :

1) Penanaman diawali dengan pembuatan lubang tanam tunggal kurang lebih 3 cm.

2) Jarak lubang yang ideal antara lubang satu dengan yang lain kurang lebih 20 x 20 cm. (disamping tunggul jerami)

3) Jumlah tanam bibit, setiap lubang diberi bibit 2-3 biji.

e. Pemupukan

1) Pada lahan sawah yang tidak pernah dipupuk, pupuk yang diperlukan 40-50 kg urea, 60-70 TSP, dan 60-75 kg KCL per hektar. Bila ada pupuk kandang dianjurkan 5 ton per hektar.

commit to user

2) Pada lahan kering diperlukan 50-75 kg urea, 75-100 kg TSP, dan 50-75 kg KCL per hektar, pupuk kandang 3-5 ton per hektar.

f. Pengairan Tanaman kedelai merupakan jenis tanaman yang tidak terlalu memerlukan banyak air, sehingga pengairan dilakukan sesuai kebutuhan.

g. Pengendalian gulma dan hama

1) Pengndalian gulma dilakukan dengan mencabuti gulma dengan tangan atau dibantu dengan alat seperti pacul, garu. Dilakukan 2-3 kali saat tanaman berumur 3,7 dan 10 minggu.

2) Pengendalian hama dan penyakit dilakukan sesuai dengan hama

dan penyakit yang menyerang saat itu,

h. Panen dan Pasca Panen

1) Waktu, cara dan alat yang digunakan dalam pemanenan dapat mempengaruhi jumlah dan mutu hasil kedelai. Panen sebaiknya diusahakan tepat waktu. Bila panen terlalu awal akan banyak biji muda dan perontokan biji sulit dilakukan. Sebaliknya, bila panen terlambat biji banyak yang tercecer.

2) Penanganan pasca panen antara lain terdiri dari penjemuran brangkasan tanaman, pembijian, pengeringan, pembersihan dan penyimpanan biji perlu mendapat perhatian yang lebih besar, agar kualitas biji atau benih terjaga.

commit to user

B. Teori Produksi

1. Definisi Produksi

Produksi adalah suatu kegiatan yang mengubah input menjadi output. Kegiatan tersebut dalam ekonomi biasa dinyatakan dalam fungsi produksi (Sugiarto, 2002)

Dalam proses produksi pertanian dibutuhkan bermacam-macam faktor produksi antara lain tenaga kerja, tanah, modal dan manajemen pertanian. Tenaga kerja meliputi tenaga kerja yang berasal dari dalam dan luar keluarga. Faktor produksi modal diartikan sebagai uang atau keseluruhan nilai dari sumber-sumber ekonomi non manusiawi (Mubyarto, 1989: 70).

2. Fungsi Produksi

Fungsi produksi adalah hubungan fisik antara variabel yang dijelaskan (Y) dan variabel yang menjelaskan (X). Variabel yang dijelaskan biasanya berupa output dan variabel yang menjelaskan biasanya berupa input (Soekartawi, 2003).

Fungsi Produksi menunjukkan jumlah maksimum output yang dapat dihasilkan dari pemakaian sejumlah input dengan menggunakan teknologi tertentu. Secara matematis fungsi produksi dapat dituliskan sebagai berikut (Sugiarto, 2002):

Q = F(K,L,X,E)

commit to user

Keterangan : Q = output K,L,X,E = input (kapital, tenaga kerja, bahan baku, keahlian

keusahawanan) Menurut Soekartawi (2003) Dalam melakukan produksi, ada dua pendekatan yang akan digunakan oleh seorang produsen yang pertama yaitu profit maximization dengan pendekatan ini seorang produsen akan selalu berusaha untuk mengalokasikan input yang dimilikinya sefisien mungkin untuk dapat menghasilkan output yang maksimal. pendekatan kedua yaitu cost minimization pendekatan ini akan dilakukan oleh seorang produsen apabila produsen dihadapkan pada keterbatasan biaya dalam melakukan usahanya, mereka akan berusaha memperoleh keuntungan yang besar dengan meminimumkan biaya produksi. profit maximization dan cost minimization keduanya mempunyai tujuan yang sama yaitu sama-sama bertujuan untuk memaksimal keuntungan dengan pengalokasian penggunaan sumberdaya yang seefisien mungkin.

a. Tahapan Produksi

Gambar 2.1 Kurva Produksi Total, Produksi Rata-rata dan Produksi

Marjinal (Adiningsih, 1995)

PR PM

Tahap 1

Tahap 2

Tahap 3

commit to user

Ada 3 tahap dalam fungsi produksi yang masing-masing memiliki sifat yang khusus. Tahap-tahapnya adalah sebagai berikut (Adiningsih, 1995) :

1) Tahap I Pada Tahap ini PR meningkat, PM juga meningkat. Ini berarti input tetap digunakan dengan penggunaan input variabel. Oleh karena itu tahap ini bukan tahap yang rasional bagi produsen, karena tiap tambahan satu unit input variabel akan menambah tambahan output yang lebih besar. Sehingga produsen yang rasional tidak akan berproduksi pada tahap ini.

2) Tahap II Pada Tahap ini PR menurun, PM juga menurun. Ini berarti penggunaan input tetap maupun input variabel sudah rasional, karena pada tahap ini tambahan penggunaan input variabel sudah mulai menurunkan PR maupun PM. Sehingga tahap ini adalah tahap yang rasional bagi produsen untuk berproduksi.

3) Tahap III Pada Tahap ini PR menurun, PM juga menurun hingga dibawah 0. Ini berarti penggunaan input variabel relative terlalu banyak digunakan dibandingkan penggunaan input tetap. Sehingga pada tahap ini tidak rasional bagi

commit to user

produsen untuk berproduksi, karna tambahan input variabel justru akan menurunkan tingkat total output.

3. Fungsi Produksi Cobb-Douglas

Menurut Soekartawi (2003) Fungsi produksi Cobb Douglas adalah suatu fungsi atau persamaan yang melibatkan dua atau lebih variabel, yaitu variabel dependen (Y) dan variabel independen (X). Biasanya penyelesaian hubungan antara Y dan X dilakukan dengan cara regresi. Secara matematik, fungsi produksi Cobb-Douglas dapat dituliskan sebagai berikut :

Bila persamaan tersebut dilogaritmakan maka persamaan tersebut dapat diubah menjadi bentuk linier berganda. Logaritma dari persamaan di atas adalah sebagai berikut (Soekartawi, 2003):

Log Y = log a + b 1 log X 1 +b 2 log X 2 +v

Y* =

di mana: Y* = log Y X*= log X v* = log v a* = log a

commit to user

Ada tiga alasan pokok mengapa fungsi Cobb-Douglas lebih banyak dipakai oleh para peneliti, yaitu (Soekartawi, 2003:165-166):

a. Penyelesaian fungsi Cobb-Douglas relatif lebih mudah dibandingkan dengan fungsi yang lain, seperti fungsi kuadratik

b. Hasil pendugaan garis melalui fungsi Cobb-Douglas akan menghasilkan koefisien regresi yang sekaligus juga menunjukkan besaran elastisitas. Jadi besaran b pada persamaan diatas adalah angka elastisitas.

c. Besaran elastisitas tersebut sekaligus menunjukkan tingkat besaran return to scale. Jadi seperti pada persamaan diatas, dimana: Y* =

dan besaran b adalah elastisitas, maka jumlah dari elastisitas adalah merupakan ukuran return to scale.

4. Skala Produksi Terhadap Hasil (Return To Scale)

Retutn to Scale (RTS) perlu diketahui untuk mengetahui apakah kegiatan dari suatu usaha yang diteliti tersebut mengikuti kaidah increasing, constant atau decreasing return to scale. Berdasarkan persamaan diatas maka RTS persamaan tersebut dapat dituliskan sebagai berikut (Soekartawi, 2003:162-163):

1<b 1 +b 2 <1 Dengan demikian, kemungkinannya ada tiga alternatif, yaitu:

commit to user

a. Decreasing return to scale, bila βı + β 2 < 1. Dalam keadaan demikian, dapat diartikan bahwa proporsi penambahan faktor produksi melebihi proporsi penambahan produksi.

b. Constant return to scale, bila βı + β 2 = 1. Dalam keadaan demikian penambahan faktor produksi akan proporsional dengan penambahan produksi yang diperoleh.

c. Increasing return to scale, bila βı + β 2 > 1. Ini artinya bahwa proporsi penambahan faktor produksi akan menghasilkan tambahan produksi yang proporsinya lebih besar.

5. Elastisitas Produksi

Elastisitas produksi (E p ) adalah prosentase perubahan dari output sebagai akibat dari prosentase perubahan input. E p ini dapat dituliskan melalui rumus sebagai berikut (Soekartawi,2003:40) :

atau

Keterangan : ∆Y = Perubahan output ∆X =Perubahan input

= output

X = input Karena

adalah PM, maka besarnya Ep tergantung dari besar kecilnya PM dari suatu input, misalnya input X.

commit to user

6. Efisiensi Penggunaan Faktor-faktor Produksi

Faktor produksi terdiri dari empat komponen, yaitu tanah, modal, tenaga kerja, dan manajemen (pengelolaan). Masing-masing faktor mempunyai fungsi yang berbeda dan saling terkait satu sama lain. Apabila salah satu faktor tidak tersedia maka proses produksi tidak akan berjalan, terutama tiga faktor terdahulu, antara lain tanah, modal, dan tenaga kerja (Daniel, 2002 :52).

Menurut Soekartawi (2003) Pengertian “efisiensi” sangat relatif, efisiensi diartikan sebagai upaya penggunaan input yang sekecil-kecilnya

untuk mendapatkan produksi yang sebesar-besarnya. Efisien dapat digolongkan menjadi 3 (tiga) macam, yaitu : efisiensi teknis, efisiensi alokatif (efisiensi harga ) dan efisiensi ekonomi.

a. Efisiensi Teknis

Jika elastisitas produksi dari suatu input dan produksi rata- ratanya diketahui, maka dapat diturunkan produk marginal dari input tersebut sebagai berikut (Soekartawi, 1993):

MPPX i =E pi . APPX i

Keterangan : MPPX i = marginal produk input X i

E pi

= elastisitas produksi input X i APPX i = Produksi rata-rata X i Efisiensi teknis diperoleh bila elastisitas produksinya (Ep) = 1, yaitu apabila :

commit to user

Keterangan :

1) MPPx > APPx, berarti penggunaan input belum mencapai efisiensi teknis.

2) MPPx < APPx, berarti penggunaan input tidak mencapai efisiensi teknis.

3) MPPx = APP X , berarti penggunaan input sudah mencapai

efisiensi teknis. Tinggi Rendahnya tingkat efisiensi dapat dilihat dari nilai konstanta, semakin tinggi konstanta maka semakin tinggi tingkat efisiensi.

b. Efisiensi Ekonomi

Efisiensi diartikan sebagai upaya penggunaan input yang sekecil-kecilnya untuk mendapatkan produksi yang sebesar- besarnya. Situasi yang demikian akan terjadi kalau petani mampu membuat suatu upaya kalau nilai produk marginal (NPM) untuk suatu input sama dengan harga input tersebut atau dapat dituliskan (Soekartawi,1993:59) :

NPMx = Px ; atau =1

Dari sini apabila nilai produk marginal (NPMx) sama dengan harga input (Px) maka penggunaan faktor produksi dapat dikatakan sudah optimal. Namun pada kenyataannya nilai produk marginal (NPMx) tidak selalu sama dengan harga input (Px). Bila NPMx/Px

commit to user

> 1 berarti penggunaan faktor produksi x tersebut belum efisien, bila NPMx/Px < 1 berarti penggunaan faktor produksi x tidak efisien.

C. Penelitian Terdahulu

Berdasarkan penelitian Siregar dan Sumaryanto (2003) yang berjudul “Estimating Soybean Production Efficiency in Irrigated Area Of Brantas River Basin ” Penelitian ini menggunakan model frontier stokastik, diperoleh hasil luas tanah, benih, pupuk K2O, dan pestisida, positif dan secara signifikan mempengaruhi produksi kedelai, sedangkan pupuk N dan P2O5, pompa irigasi, dan tenaga kerja tidak . Efisiensi teknis produksi kedelai di daerah ini adalah 83%.

Berdasarkan hasil penelitian Fauziyah (2007) yang berjudul “Analisis Efisiensi Usaha Tani Kedelai di Desa Sukosari Kecamatan Gondanglegi Kabupaten Malang”, dengan fungsi produksi frontier Cobb

Douglas yang dianalisis dengan Frontier diperoleh hasil, dari lima variabel yang digunakan hanya variabel luas lahan yang berpengaruh signifikan, sedangkan variabel tenaga kerja, bibit, pupuk dan pestisida tidak berpengaruh secara signifikan. Indeks efisiensi pada 30 populasi petani kedelai di Sukosari menggambarkan bahwa mereka sudah mampu mencapai efisiensi teknis. Efisiensi ekonomis telah dicapai oleh 80% petani kedelai, sedangkan 6 petani belum dapat mencapai efisiensi alokasi dan ekonomis karena indeks efisiensinya lebih kecil dari 0,7.

Berdasarkan Penelitian Tahir, dkk (2010) yang berjudul “Analisis Efisiensi Produksi Sistem Usahatani Kedelai Di Sulawesi Selatan”. Penelitian

commit to user

ini menggunakan fungsi produksi Cobb Douglas yang diestimasi dengan metode Ordinary Least Square (OLS). Hasil analisis fungsi produksi menunjukkan bahwa faktor-faktor yang mempengaruhi peningkatan produksi kedelai secara nyata adalah tingkat pengalaman petani, jumlah angkatan kerja dalam keluarga, jumlah pupuk urea, jumlah pupuk KCl, jumlah pupuk organik, dummy status kepemilikan lahan sistem bagi hasil, dummy varietas kedelai (varietas unggul), dummy jarak tanam (40 x 15 cm dan 40 x 10 cm), dan dummy tipe lahan. Secara ekonomis efisiensi produksi dalam usahatani kedelai belum optimal.

Berdasar penelitian Adebanjo (2010) yang berjudul “Constraints and determinants of technical efficiency in medium-scale soybean production in Benue State, Nigeria ”, dengan menggunakan model frontier stokastik untuk memperkirakan faktor-faktor penentu efisiensi teknis dari petani. Diperoleh hasil efisiensi teknis rata-rata faktor-faktor penentu efisiensi teknis yang secara statistik signifikan adalah jenis kelamin, usia dan pengalaman. Jenis kelamin dan usia memiliki hubungan terbalik dengan inefisiensi teknis dari petani sementara pengalaman memiliki hubungan langsung. Indeks efisiensi teknik sebesar 73% .

Berdasarkan penelitian Sulastri (2011) yang berjudul “Analisis Usahatani Kedelai (Glycine max L) yang Berkelanjutan di Kecamatan Sukorejo Kabupaten Ponorogo ”, dengan analisis fungsi produksi Cobb- Douglass. Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor-faktor produksi atau input produksi secara bersama-sama berpengaruh terhadap produski kedelai, namun secara individu input yang berpengaruh nyata terhadap peningkatan

commit to user

produksi kedelai di lahan sawah adalah luas lahan, bibit, tenaga kerja pria dan tenaga kerja wanita, sedangkan di lahan tegal adalah pupuk organik. Dari hasil analisis efisiensi penggunaan input pada usahatani kedelai lahan tegal dan sawah menunjukkan, di lahan tegal secara ekonomi penggunaan faktor produksi belum efisien.

D. Kerangka Pemikiran

Usaha tani kedelai merupakan usaha yang prospektif untuk dikembangkan di Kecamatan Weru, hal ini ditunjukkan dengan produktifitas kedelai yang tinggi dibandingkan dengan kecamatan lain di kabupaten Sukoharjo, seperti yang terlihat pada tabel 1.2.

Dari kerangka dapat dilihat bahwa faktor produksi luas lahan, bibit, pupuk, pestisida dan tenaga kerja digunakan untuk produksi tanaman kedelai, sehingga akan menghasilkan output berupa kedelai. Dengan melihat perbandingan perubahan semua faktor –faktor produksi dan perubahan hasil produksi yang, dapat diketahui apakah usaha tani padi tersebut dalam keadaan increasing, decreasing, atau constant return to scale.

Efisiensi ekonomi dari usaha ini dapat diketahui dengan cara membandingkan antara biaya yang dikeluarkan untuk faktor-faktor produksi dengan nilai produk yang diperoleh petani, sedangkan efisiensi tekniknya dapat diketahui dengan membandingkan antara jumlah perubahan penggunaan faktor-faktor produksi dengan jumlah perubahan hasil produksi.

commit to user

Kerangka pemikiran digunakan untuk mempermudah dalam mencapai tujuan penelitian, secara skematis kerangka pemikiran digambarkan sebagai berikut :

Gambar 2.1. Kerangka Pemikiran

E. Hipotesis Penelitian

Dari penelitian yang ada tersebut maka dapat diabil beberapa hipotesis sebagai berikut :

1. Diduga bahwa faktor produksi luas lahan, bibit, pestisida, pupuk dan tenaga kerja berpengaruh positif terhadap hasil produksi usaha tani kedelai di Kecamatan Weru.

2. Diduga keadaan skala usaha pada usaha tani kedelai di Kecamatan Weru berada dalam kondisi increasing return to scale.

3. Diduga bahwa penggunaan faktor produksi luas lahan, bibit, pestisida, pupuk dan tenaga kerja pada usaha tani kedelai di Kecamatan Weru belum efisien secara teknis.

4. Diduga bahwa penggunaan faktor produksi luas lahan, bibit, pestisida, pupuk dan tenaga kerja pada usaha tani kedelai di Kecamatan Weru belum efisien secara ekonomis.

- Luas Lahan - Bibit - Pestisida - Pupuk

- Tenaga Kerja

Produksi

Hasil Produksi

Skala Produksi

Efisiensi

Teknis

Efisiensi Ekonomi

commit to user

Pembatasan masalah dalam penelitian ini adalah :

1. Penelitian ini dilakukan pada usaha tani kedelai di Kecamatan Weru Kabupaten Sukoharjo

2. Produksi kedelai yang dihasilkan petani diasumsikan untuk dijual semua

3. Petani yang dimaksud adalah pengusaha sektor pertanian, baik petani pemilik lahan sendiri ataupun petani penyewa yang mengusahakan usaha tani kedelai

4. Keadaan atau faktor-faktor produksi di luar model dianggap konstan.

commit to user

BAB III METODE PENELITIAN

A. Ruang Lingkup Penelitian

Penelitian ini menggunakan metode survei dengan petani kedelai sebagai unit analisisnya. Daerah penelitian berada di Kecamatan Weru Kabupaten Sukoharjo, Kecamatan Weru dipilih sebagai daerah penelitian karena mempunyai produktifitas kedelai yang tertinggi diantara kecamatan lain di Kabupaten Sukoharjo, seperti yang terlihat pada Tabel 1.2. Penelitian dikhususkan pada pertanian kedelai di Kecamatan Weru yang dapat panen dua kali satu tahun, penelitian dilakukan pada musim tanam April-Juni.

B. Populasi, Sampel dan Teknik Sampling

Populasi yang digunakan dalam penelitian ini adalah para petani kedelai di wilayah Kecamatan Weru Kabupaten Sukoharjo, yang pada tahun 2010 berjumlah 3.760 orang (Tabel 3.1). Untuk menentukan besarnya sampel dari desa terpilih dihitung dengan rumus Slovin (Uma Sekaran, 2000 dalam Warsana, 2007) :

Keterangan :

= Jumlah petani sampel

= Jumlah populasi petani empat desa

e = Batas kesalahan yang dapat ditolelir (10%)

1 = Konstanta

commit to user

Dari rumus yang ada maka dapat ditentukan jumlah sampel sebagai berikut :

= 97,40 dibulatkan menjadi 100

100 sampel tersebut akan diambil dari 13 desa yang ada. Pengambilan sampel dilakukan dengan menggunakan metode area proportional random sampling.

Tabel 3.1

Jumlah petani kedelai, jumlah sampel per Desa di Kecamatan Weru tahun 2010

Jumlah Sampel

100 Sumber : Cabang Dinas Pertanian Kecamatan Weru (2010).

Tabel 3.1 menunujukkan banyaknya jumlah sampel dari masing- masing desa yang ada di Kecamatan Weru. Besaran sampel ditentukan berdasarkan proporsi jumlah petani dari masing-masing desa, sehingga setiap petani di tiap desa mempunyai peluang yang sama untuk dipilih menjadi anggota sampel.

commit to user

C. Jenis dan Sumber Data

Data yang digunakan dan dianalisis dalam penelitian terdiri dari dua macam jenis data yaitu :

1. Data primer : yaitu data dari petani kedelai sampel atau petani responden, dan pengamatan langsung di lapangan. Data primer yang digunakan

adalah data mengenai hasil produksi kedelai, input yang digunakan, harga input dan harga output. Data diperoleh melalui kuesioner dan wawancara dengan petani sampel.

2. Data sekunder : yaitu data yang diperoleh dari instansi atau lembaga yang ada hubungannya dengan penelitian, meliputi Dinas Pertanian Kabupaten Sukoharjo dan Kecamatan Weru, Badan Pusat Statistik Kabupaten Sukoharjo, Kantor Kecamatan Weru, Kantor-kantor Kelurahan di Kecamatan Weru, serta pustaka yang relevan dengan masalah yang diteliti.

D. Metode Pengumpulan Data

1. Interview, yaitu metode pengumpulan data dengan cara melakukan wawancara langsung dengan responden mengenai permasalahan yang diteliti. Wawancara langsung tersebut menggunakan kuisioner yang telah dipersiapkan terlebih dahulu

2. Pencatatan, yaitu pengumpulan data sekunder dengan mencatat data yang diperlukan dari instansi atau lembaga yang berkaitan dengan penelitian ini. 3. Observasi, yaitu dengan melakukan pengamatan langsung dan pencatatan secara sistematis didaerah penelitian.

commit to user

E. Definisi Operasional Variabel

Dalam penelitian ini terdapat dua variabel yaitu variabel dependen dan variabel independen. Definisi operasional variabel-variabel tersebut sebagai berikut :

1. Dalam penelitian ini variabel dependen adalah hasil produksi tanaman kedelai (Y), yang diukur dalam satuan kilogram (Kg), sedangkan harga kedelai diukur dalam rupiah per kilogram (Rp/Kg).

2. Variabel independen, terdiri dari :

a. Luas lahan (X 1 )

Adalah luas lahan sawah garapan petani yang digunakan untuk usahatani kedelai selama satu kali musim tanam, dinyatakan dengan

satuan meter persegi (m 2 ). sedangkan harga luas lahan diperhitungkan sesuai harga sewa yang berlaku di daerah tersebut, diukur dalam rupiah per patok atau 30 m 2 (Rp/patok).

b. Tenaga Kerja (X 2 )

ANALISIS EFISIENSI PENGGUNAAN FAKTOR-FAKTOR PRODUKSI USAHATANI KEDELAI (Studi Kasus di Kecamatan Weru)