Analisa fungsi produksi usahatani bawang merah studi kasus di Kecamatan Babakan
tl
ANALISA FUNGSI PRODUKSJ USAHATANJ BAWANG MERAH
Studi Kasus di Kecamatan Babakan
Kabupaten Cirebon, Jawa Barat
.
"
oleh
ANY PUDJIASTUTI
A. 19.1669
JURUSAN ILMU-ILMU SOSIAL EKONOMI PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOG 0
19 B &
R
RINGKASAN
ANY PUDJIASTUTI.
Herah.
Analisa Fungsi Produksi Usahatani Bawang
Studi Kasus di Kecamatan Baba.1-I:an, Kabupaten Cire-
bon, Jawa Barat.
(Dibawah bimbingan SUTARA HENDRAKUSUHA).
Penelitian yang dila.1-I:ukan di daerah pusat produksi bawang merah di ｋ｡｢ｵｰｴ･ｮﾷｃｩｲｯｾ＠
｢･ｲｴｾｪｮｵｫ＠
mene.
., "', .. '.
t··
,' ..
't.:
laah usahatani bawang m.erah dan permasalahan'nya, ·mengetaｾ＠
'
ｾ＠
,
y'
.. .
. ..""
hui furrgsi:'produksi dugaan usahatani bawang Illerah,.menge',
tahui tingkat efisiensi penggunaan 'faktor p:t:odU.1l:.si- dan mencari kombinasi penggunaan faktor-faktor produ.1-I:si yang efisien.
Data yang digunakan terdiri dari data primer dan data
sekunder.
Data primer didapatkan dari wawancara dengan pe-
tani bawang merah yang diambil secara acak sederhana pada
tiga desa yang telah ditentukan sebelumnya
｢･ｲ､｡ｳｫＮｾ＠
lu-
as areal tanam bawang merah. Tiga desa tersebut merupakan
desa dengan luas areal tanam yang paling luas dian tara desa-desa di Kecamatan Babakan.
Analisa terhadap keadaan usahatani dilaku.1l:.an dengan
melihat praktek
tanaman bawang merah dan anaｰ･ｮｧｵｳ｡ｨＮｾ＠
lisa varian terhadap ketiga kelas petani berdasarkan luas
lahan garapannya.
Sedangkan untu.1l:. keperluan analisis fungsi produksi,
diguna.1-I:an model fungsi Cobb-Douglas dengan terlebih dahulu
melaku.1l:.an pemilihan model
ｵＮｾｴ＠
mendapatkan model terbaik
iv
yang dapat dicapai adalah 5 798 kilogram bawang merah kering kampung per hektar, dengan harga rata-rata
ｰｲｯ､ｑｾ＠
se-
besar Rp 461 per kilogram.
Dengan kondisi penggunaan faktor produksi seperti di
atas, maka proses produksi pada usahatani bawang merah saat ini berada pad a skala kenaikan hasil yang semakin berkurang (decreasing returns to scale) dengan jumlah elastisitas produksi sebesar 0.5674.
nis proses
telah efisien.
ｰｲｯ､ｑｾｳｩ＠
nomisnya belum tercapai, hal ini
Nilai
Dengan demikian secara tekTetapi efisiensi ekooleh rasio
､ｩｴｾｪｵｫ｡ｮ＠
Marjinal dengan Biaya Korbanan Marjinalnya tiｐｲｯ､ｑｾ＠
dak sarna dengan satu.
Rasio
ｎｐｍＯｂｦｵｾ＠
ｵｮｴｑｾ＠
tenaga kerja,
bibit, obat-obatan maupun pupuk berturut-turut adalah sebesar 1.2819, 0.9270, -0.8323, dan 0.2496.
penggunaan bibit, obat-obatan maupun
ｐｕｑｾ＠
Dalam hal ini
telah berlebih-
an, sedangkan penggunaan tenaga kerja masih kurang memadai.
Sehingga
ｵｮｴｑｾ＠
dengan jalan
ｫｩｾ｡ｮ＠
pendapatan petani masih dimungｭ･ｮｩＦｾ｡ｴｫ＠
ｲ･ｯｧｾｩｳ｡＠
kombinasi penggunaan fak-
tor produksi yruGli dengan jalan menambah penggunaan tenaga
kerja dan mengurangi penggunaan bibit, obat-obatan maupun
pupuk.
ANALISA FUNGSI PRODUKSI
USAHATANI BAWANG MERAH
Studi Kasus di Kecamatan Babakan
Kabupaten Cirebon; JaWa Barat
o1eh
ANY PUDJIASTUTI
Laporan Praktek ｌ｡ｰｮｾ＠
Sebagai salah satu syarat ｵｮｴｾ＠
mempero1eh gelar
Sarjana Pertanian
ｆ｡Ｎｾｵｬ＠
pada
tas Pertanian, Insti tut Pertanian Bogor:'
JURUBAN ILMU-ILHU SOSIAL EKONOHI PERTANlili"i
FAKULTAS PERTANIAN
INSTlTUT FERT.:simum
METODOLOGI
9
•
23
•
24
f
24
•
•
25
26
•
27
.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
28
Penentuan Peubah dan Definisi Operasional • • •
28
Konsep Pengukuran. Variabel
29
• • • • • • • • • •
Metode Analisis
• • • • •• • • • • • • • •
G_".l1BAR:l_H UNUM D.AER
ANALISA FUNGSI PRODUKSJ USAHATANJ BAWANG MERAH
Studi Kasus di Kecamatan Babakan
Kabupaten Cirebon, Jawa Barat
.
"
oleh
ANY PUDJIASTUTI
A. 19.1669
JURUSAN ILMU-ILMU SOSIAL EKONOMI PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOG 0
19 B &
R
RINGKASAN
ANY PUDJIASTUTI.
Herah.
Analisa Fungsi Produksi Usahatani Bawang
Studi Kasus di Kecamatan Baba.1-I:an, Kabupaten Cire-
bon, Jawa Barat.
(Dibawah bimbingan SUTARA HENDRAKUSUHA).
Penelitian yang dila.1-I:ukan di daerah pusat produksi bawang merah di ｋ｡｢ｵｰｴ･ｮﾷｃｩｲｯｾ＠
｢･ｲｴｾｪｮｵｫ＠
mene.
., "', .. '.
t··
,' ..
't.:
laah usahatani bawang m.erah dan permasalahan'nya, ·mengetaｾ＠
'
ｾ＠
,
y'
.. .
. ..""
hui furrgsi:'produksi dugaan usahatani bawang Illerah,.menge',
tahui tingkat efisiensi penggunaan 'faktor p:t:odU.1l:.si- dan mencari kombinasi penggunaan faktor-faktor produ.1-I:si yang efisien.
Data yang digunakan terdiri dari data primer dan data
sekunder.
Data primer didapatkan dari wawancara dengan pe-
tani bawang merah yang diambil secara acak sederhana pada
tiga desa yang telah ditentukan sebelumnya
｢･ｲ､｡ｳｫＮｾ＠
lu-
as areal tanam bawang merah. Tiga desa tersebut merupakan
desa dengan luas areal tanam yang paling luas dian tara desa-desa di Kecamatan Babakan.
Analisa terhadap keadaan usahatani dilaku.1l:.an dengan
melihat praktek
tanaman bawang merah dan anaｰ･ｮｧｵｳ｡ｨＮｾ＠
lisa varian terhadap ketiga kelas petani berdasarkan luas
lahan garapannya.
Sedangkan untu.1l:. keperluan analisis fungsi produksi,
diguna.1-I:an model fungsi Cobb-Douglas dengan terlebih dahulu
melaku.1l:.an pemilihan model
ｵＮｾｴ＠
mendapatkan model terbaik
iv
yang dapat dicapai adalah 5 798 kilogram bawang merah kering kampung per hektar, dengan harga rata-rata
ｰｲｯ､ｑｾ＠
se-
besar Rp 461 per kilogram.
Dengan kondisi penggunaan faktor produksi seperti di
atas, maka proses produksi pada usahatani bawang merah saat ini berada pad a skala kenaikan hasil yang semakin berkurang (decreasing returns to scale) dengan jumlah elastisitas produksi sebesar 0.5674.
nis proses
telah efisien.
ｰｲｯ､ｑｾｳｩ＠
nomisnya belum tercapai, hal ini
Nilai
Dengan demikian secara tekTetapi efisiensi ekooleh rasio
､ｩｴｾｪｵｫ｡ｮ＠
Marjinal dengan Biaya Korbanan Marjinalnya tiｐｲｯ､ｑｾ＠
dak sarna dengan satu.
Rasio
ｎｐｍＯｂｦｵｾ＠
ｵｮｴｑｾ＠
tenaga kerja,
bibit, obat-obatan maupun pupuk berturut-turut adalah sebesar 1.2819, 0.9270, -0.8323, dan 0.2496.
penggunaan bibit, obat-obatan maupun
ｐｕｑｾ＠
Dalam hal ini
telah berlebih-
an, sedangkan penggunaan tenaga kerja masih kurang memadai.
Sehingga
ｵｮｴｑｾ＠
dengan jalan
ｫｩｾ｡ｮ＠
pendapatan petani masih dimungｭ･ｮｩＦｾ｡ｴｫ＠
ｲ･ｯｧｾｩｳ｡＠
kombinasi penggunaan fak-
tor produksi yruGli dengan jalan menambah penggunaan tenaga
kerja dan mengurangi penggunaan bibit, obat-obatan maupun
pupuk.
ANALISA FUNGSI PRODUKSI
USAHATANI BAWANG MERAH
Studi Kasus di Kecamatan Babakan
Kabupaten Cirebon; JaWa Barat
o1eh
ANY PUDJIASTUTI
Laporan Praktek ｌ｡ｰｮｾ＠
Sebagai salah satu syarat ｵｮｴｾ＠
mempero1eh gelar
Sarjana Pertanian
ｆ｡Ｎｾｵｬ＠
pada
tas Pertanian, Insti tut Pertanian Bogor:'
JURUBAN ILMU-ILHU SOSIAL EKONOHI PERTANlili"i
FAKULTAS PERTANIAN
INSTlTUT FERT.:simum
METODOLOGI
9
•
23
•
24
f
24
•
•
25
26
•
27
.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
28
Penentuan Peubah dan Definisi Operasional • • •
28
Konsep Pengukuran. Variabel
29
• • • • • • • • • •
Metode Analisis
• • • • •• • • • • • • • •
G_".l1BAR:l_H UNUM D.AER