Efektivitas Pemberian Air dengan Sistem Irigasi Tetes pada Tanaman Melon (Cucumis melo)

EFEKTIVITAS PEMBERIAN AIR
DENGAN SISTEM IRIGASI TETES PADA
TANAMAN MELON

(Cucumis melo)
-.

.

.

Oeh:
DWI SISMIYATI
FOI498094

JURUSAN TEKNIK PERTANIAN
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2003

Inl'�pnmIWt ,i l1myaY�#


i mwU ���J...YIIplPn
n,RE"�R,p--n..ll€�mllI-­
nsFI n InDllt.­
FPmltnrll�
nI�mt�ml
kfl"I#tJn�a _

�''W�k
,.�Mp..Iun(�S 13 'i

���..�p"";,,,'
S�DUu�, &�, "

='�f-��w,
k""f � �-.
k ""''u �
��'�.-.�
J,�f,� , ,,,w
�-w< �,�


�u&,,"n=, u,,�
ak uu,.,/ 'Qp

�U'��

� �; v­
�nlv�
", ,

U-/�

a�wll�
fb a,.�,

Tidak ada aa e/amat uqlak
'Uai .au a/ aik

.rya �ifini fu
t pesem6aifat n

Bapa.(afm, 16u, Ms�I, ryui,
m orag-orag yag mcnyyatloif.1L

,

DWI SISMIYATI.

F01498094.

Irigasi Tetes pada Tanaman Melon

Efektivias Pemberian Air dengan Sistem

(Cucumis melo).

Dibimbing oleh Soedodo

Hardjoamidjojo dan Nora H. Pandjaitan

RINGKASAN

Ketersediaan air yang terbatas disertai dengan penggunaan yang semakin
meningkat mendorong upaya penghematan dan peningkatan eisiensi penggunaan
air pada bidang pertanian. Salah satu

aa

dalam rangka eisiensi enggunaan air

tersebut adalah mengembangkan altematif teknologi irigasi yang hemat air
sebagai penunjang kegiatan budidaya pertanian, sehingga pemberian air dilakukan
secukupnya atau sebatas keperluan air, untuk kebutuhan tanaman. Sistem irigasi
yang dapat memberikan nilai efisiensi dan efektivitas yang cukup tinggi dalam
pemberian air bagi tanaman adalah sistem irigasi tetes. Sistem irigasi tetes adalah
eara pemberian air pada tanaman dengan memberikan air berupa tetesan di dekat
daerah perakaran tanaman.
Pemberian air pada tanaman dimaksudkan untuk memenuhi kebutuhan air
tanaman sehingga tanaman ap at tumbuh optimal tanpa mengalami kekurangan
air yang dapat menyebabkan eekaman

(stress)


pada tananan. Kebutuhan air

tanaman nerupakan jnlah air yang dikonsumsi 'efektif oleh tanaman untuk
pertumbuhan tanaman tersebut. Agar mendapatkan nilai eisiensi dan efektivitas
sistem irigasi yang tinggi diperlukan rancangan sistem irigasi yang tepat dan baik
dari segi jumlah maupun waktu pemberian air. Besamya kebutuhan air tanaman
dapat diketahui dari nilai evapotranspirasi tanaman yang tergantung dari jenis dan
tingkat

pertumbuhan tanaman.

Salah

satu

tanaman

yang


nempunyai

nilai

ekonomi yang eukup baik ada1ah tanaman melon. Kebutuhan air tanaman melon
perlu diketahui, sehingga dengan nilai kebutuhan air yang didapat akan membantu
dalam upaya penghematan penggunaan air.
Tujuan dari penelitian masalah khusus ini adalah mengkaji efektivitas
pemberian air dengan sistem irigasi tetes pada tanaman melon yang dilihat dari
faktor kebutuhan air tman melon, jaringan irigasi tetes, jadwal pemberian air
irigasi, dan respon tanaman terhadap pem berian air terse but.

Media m yang dipakai dalam penelitian masalah khusus ini adalah

arang sekam yang ditempatkan di dalam slab berukuran 100 em

x

15 em


x

10 em.

Hasil pengujian arang sekam menunjukkan bahwa media tersebut mempunyai

poroitas sebesar 88.97 %, dengan nilai permeabilitas sebesar 3.92 em/menit, dan

bulk densiy

sebesar 0.16 glcm3. Kapasitas lapang (pF 2.54) media tanam arang

sekam adalah 23.41 % volume dan titik Jayu permanen (pF 4.2) adalah 18.34 %

volume, sehingga total air tanah tersedia pada media tersebut adalah 5.07 %
volume.
Nilai laju iniltrasi pada media tanam arang sekam tidak dilakukan

penguj ian karena sifat dari media tanam arang sekam tersebut yang terlalu porous
atau mudah meloloskan air. Nilai laju inf.ltrasi media tanam arang sekam tersebut

disamakan dengan nilai penneabilitasnya yaitu sebesar 3.92 em/menit.
Pada tahap vegetatif kebutuhan air tanaman melon seesar 2.66 mmlhari.
pada tahap pembungaan sebesar 2.93 mmlhari, tahap berbuah sebesar 4.32
mmlhari, dan pada tahap pematangan �ebesar 2.30 mmlhari. Dengan qemikian
kebutuhan air tanaman tertinggi terjadi pacta tahap berbuah.

,

Pada tahap vegetatif air irigasi yang diberikan oleh pihak Taman Buah
Mekarsari (TBM) lebih kecil dari kebutuhan air tanamannya, sehingga pada tahap
tersebut mengalami kekurangan air irigasi rata-rata sebesar 0.41 mm/hari (IS %).
Pada tahap selanjutnya terjadi kelebihan dalam pemberian air irigasi yaitu pada
tahap berbunga sebesar 1.34 mmlhari (46 %), pada tahap berbuah sebesar 0.28
mmlhari (6

%), n pada tahap pematangan sebesar 0.85 mmlhari (37 %).

Agar

pemberian


air

tidak

berlebihan

maka diperlukan

perencanaan

penjadwalan irigasi yang tepat. Interval penyiraman dan lama pengoperasian
jaringan irigasi tetes dilakukan dengan asumsi bahwa debit yang keluar dari
penetes sebesar 62.80 mllmenit dengan eisiensi irigasi seesar 87 %.
Interval irigasi yang disarankan untuk tanaman melon pada tahap vegetatif
adalah

0.42

jam


dengan

lama

penyiraman

3.56

menit sebanyak

24

kali

penyiraman/hari, dan volume penyiraman sebesar 0.38 mm/Ix penyiraman. Pada
tahap pembungaan adalah 0.79 jam dengan lama penyiraman 7.35 menit sebanyak
13 kali penyiramanihari, dan dengan vo lume seesar 1.82

/Ix penyiraman,


sedangkan pada tahap berbuah diperlukan interval irigasi 0.76 jam dengan lama
penyiraman 10.48 menit sebanyak 13 k.l
. li
sebesar 2.50 mm/Ix penyiraman. Pada tahap pematangan dengan interval 2.04
jam dengan lama penyiraman 14.97 menit

sebanyak 5 kati pcnyiraman/hari

dengan volume sebesar 19.19 mmllx penyiraman.
Dari perhitungan secara teoritis terjadi penurunan hasil pada tahap
vegetatif sebesar 6.58 % karena pasok air yang diberikan tidak mencukupi
kebutuhan air tanamannya. Secara aktual terjadi penurunan hasil sebesar 14.7 %
hal ini diduga karena ada beberapa tanaman yang terserang oleh penyakit juga
terjadi kelebihan dalam pemberian air irigasinya.

EFEKTIVITAS PEMBERIAN AIR
DENGAN SISTEM IRIGASI TETES PADA
TANAMAN MELON

(Cucumis me/oj

SKRIPSI

Sebagai salahsatu syarat untuk memperoleh gelar
Sajana pada Jurusan Teknik Pertanian
Fakultas Teknologi pertanian
Institut Pertanian Bogar

Oleh:
DWI SISMIYATI
FOl498094

JURUSAN TEKNIK PERTANIAN
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2003

JURUSAN TEKNIK PERTANIAN
FAKULTAS TENOLOGI PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR

EFETIVITAS PEMBERIAN AIR
DENGAN SISTEM IRIGASI TETES PADA
TANAMAN MELON

(Cucums melo)

SKRIPSI

Sebagai lh satu syarat

nk memperoleh gelar

Sarjana pada Jurusan Teknik Pertanian
Fakultas Teknologi pertanian
Institut Pertanian Bogor

Oleh:
DWI SlSM1YATI
F01498094

Dilahirkan di Pati pada tanggal l 2 Februari 1980

Tanggal lulus, 1 September 2003

Bogor,

Dosen Pembimbing I

4

Septemer 2003

Dosen Pembimbing I

IWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Tayu, Kabupaten Pati, Jawa Tengah pada tanggal
12 Februari 1980 dari Ayah Warsito dan Ibu Sri Sudanni. Penulis merupakan anak
kedua dari tiga bersaudara.
Tahun 1992, penulis lulus dan SD Negeri I Tayu, Kabupaten Patio Tahun
1995, penulis lulus dari SLTP Negeri 2 Tayu, Kabupaten Patio Tahun 1998. penulis
lulus dari SMA Negeri I Tayu, Kabupaten PatL Pada tahun yang sna penulis lulus
seleksi masuk Institut Pertanian Bogor meJaiui jalur Undangan Seleksi Masuk
Institut Pertanian Bogor (USMI) dan diterima pada Fakultas Teknologi Pertanian,
Jurusan Teknik Pertanian.

KATA PENGANTAR
Bismillahirohmaanirrohiim.
Puji

syukut

penulis

haturkan

kehadirat

Allah

SWT,

yang

telah

melimpahkan rahmat dan karunia-Nya, sehingga penuJis dapat menyelesaikan
skripsi ini, yang merupakan salah satu syarat untuk menyelesaikan studi tingkat
smjana pada Fakultas Temoiogi Pertanian, Jurusan Teknik Pertanian, lnstitut
Pertanian Bogor.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih kepada :
1.

Prof Dr. Ir. Soedodo Hardjoamidjojo MSc selaku pembimbing pertama
yang

telah

memberikan

n

dan

bimbingan

dalam

pelaksanaan

penelitian ini sampai selesainya skripsi ini.
2.

Dr.

Ir. Nora Herdiana

P, DEA selaku pembimbing kedua

yang telah

memberikan araban dan bimbingan dalam pelaksanaan penelitian ini
sampai selesainya skripsi ini.
3.

Ir. Moh. Reza Tirtawinata, MS selaku Kepala Divisi Operasional pada
Tamarr Buah Mekarsari yang sudah memberikan izin untuk melakukan
penelitian di Taman Buah Mekarsari.

4.

Ayah (aim) dan Ibunda tercinta. Mas Adi, 0' Yi, dan semua keluarga di
Tayu yang sudah memberikan dorongan, perhatian, dan kasih sayang pada
penulis sehingga penulis mampu menyelesaikan skripsi ini.

Bogor, 20 September 2003

Penulis

THANK

TO:

S

ALLOH StJT YANG TELAH MEr1BERIKAN LIMPAHAN KARUNIA-NYA YANG TAK
TERHINGGA HINGGA AKU MA�1PJ MErJYElESAIKAN TUGASKU INI.
SAHABAT-sAHABATKU

YANG

SElALU

MEMBERIKU

DORONGAN

SEMAN GAT

UNTUK BANGKIT SAAT AKU TERJATUH :
ATUL

YANG

SELALU

MEMBERIKU

DORONGAN

SEMANGAT

DAN

BANTUAN

SELAMA KULIAH, TEMAN BAIKKU WISYE, NANANG MAKUASIH BANGET SUDAH
BANYAK
BAlK
MIZ

MENOLONGKU,

KAPAN

LULUSE??'

TEMAN

CURHATKU

YANG

"BEGITULAH CINTA DERITANYA TIADA AKHIR . ICHI KEMANA DIRIMU?
U.

r1ETTY

SANTAILAH

,JI

SAHABAT

KAPAN JALAN JALAN LAGI, KANGEN
YANG LUGU, MAS IWAN THANK� S
BAlK

SAMA

KANGEN
I

HENDRA

AKU.



INDAH

DALIL-DALILNYA,

russ U.

M:

JADI

ANDRI,

M ASIH,

sATU-PERSATU··

IKUT

DI

SIBUK,

MALANG

SELALU CERIA

EKO,

ARIS

"LENI,

PENGEN KE

UNIBRAtJ

ERTA,

DKK

JOGJA LAG I

RIESTI DAN EBAH KAPAN LEDEK-LDEKAN

LAG I, AKU RINDU. PARA PENGHUNr AMALIA
NOVI,

SEMARANG

UNTUK NASEHATNYA, AMI YANG SELALU

TEMAN-TEMANKU

SAHABATKU AAN, MY BIG FRIEND

DI

sEGO KUCINGNYA SUTIYONO KAtJANKU

YANG

NYUNYUN YANG

SETIAKU

HERMIN, ICHLAS, HANIK, INA,

M FITRI, YENI, DKK YANG TAK BISA KUSEBUTKAN

MAKASIH

UNTUK

KEBERSAMAANNYA,

HIBURANNYA,

TUMPANGANNYA SELAMA MENJADI PGT, BERSAMA KALIAN KUTEMUKAN SUKA
DUKA HIDUP. TEMAN-TEMAN SEPERJUANGANKU DI SIPIL
UNTUK ANAK SIPIL
ADA

35, TAHNK S JUGA

3'. MAs DID1, PAK KAMEN DAN SEMUA PEKERJA YANG

01 TBM YANG SUDAH BANYAK MEr1BERIKAN BANTuAN. KAWAN-KAWANKU

YANG

TAK

SELESAINYA

THANK

S

BISA

KUSEBUTKAN

SATU

SKRIPSI IN!. SOBAT

TO YOU

PERsATU

YANG

TURUT

TANPA KALIAN HIDUPKU

TAK

MEMBANTU
BERARTI.

DAFTARISI

KATA PENGANTAR .......... ................................................................................
DAFTAR TABEL

................................................................................................

IV

DAFTAR GAMBAR............................................................................................

V

DAFTAR LAMPlRAN.........................................................................................

VI

I. PENDAHULUAN ........................... .................................................................

I

1.1. Latar Belakang ....... ..................................... .................. ............. ...............

I

1.2. Tujuan.......................................................................................................

2

II. TINJAUAN PUSTAKA...................................................................................

3

2.1. Kebutuhan Air Tn .................................................................. ........

3

2.2. lrigasi Tetes ..... ...... .......................... ........ .................................................

6

2.3. Iniltrasi.....................................................................................................

10

2.4. Waktu n Jumlab Pemberian Air lrigasi.............................. ...................

10

2.5. Eisiensi Irigasi .........................................................................................

12

2.6. Sifat Fisik Tanab .......................................................................................

14

2.7. Pengaruh Pemberian Air terhadap Respen Hasil......................................

15

(Cucumis Melo) .............................................................

15

111. METODOLOGI PENELITIAN .................... .................................................

17

3.1. Waktu dan Tempat Penelitian ...................................................................

17

3.2. Alat dan Baban..........................................................................................

17

3.3. Metode Penelitian ........ ......... .......................... .................... ...................

17

IV. HASILDAN PEMBAHASAN .......................................................................

21

4.1. Hasil..........................................................................................................

21

4.2. Pembabasan ........................................................................................ .....

33

V. KESIMPULAN DAN SARAN........ .... ...........................................................

39

5.1. Kesimpulan...............................................................................................

39

5.2. Saran ......................................... ..............................................................

40

.

.

.

2.8. Tman Melon

.

.

.

.

.

.

.

.

DAFTARPUSTAKA...........................................................................................

41

DAFTAR LAMPlRAN.........................................................................................

43