F. Penilaian Lomba Komponen materi lomba yang dinilai, meliputi :
1. Praktik Kompetensi : 70 2. Presentasi Makalah : 20
3. Portofolio : 10
Catatan: 1. Tema Presentasi Makalah LKS 2015 ini adalah:
“Inovasi Managemen Brooding sebagai Kunci Utama Kesuksesan Pemeliharaan Ayam
Pedaging”.
2. Inovasi Management Brooding yang dimaksud adalah terobosan cara baru dalam managemen
brooding yang bisa meningkatkan performance produksi. Cara ini bisa diperoleh dari penelitian
langsung, pengamatan data otentik dari peternak maupun studi literatur.
3. Performance produksi meliputi Livebility, Body Weight, Feed Convertion Ratio, Umur Panen,
Indeks Produksi dan Efisiensi Biaya Produksi Tidak wajib mengukur semua indikator
performance di atas. Ambil yang paling sesuai dengan inovasi yang diteliti diamati
4. Naskah dan presentasi yang disampaikan dalam bahasa Inggris akan memperoleh skor penilaian
maksimum Lihat Kriteria Aspek Penilaian Presentasi
5. Portofolio : merupakan dokumen dalam bentuk clipping atau foto dengan tema sesuai dengan
Makalah Presentasi disertai dengan narasi yang sesuai yang akan dipajang didisplay di arena
lomba
G. Sertifikasi dan Penghargaan
1. Peserta akan mendapatkan sertifikat dari panitia LKS Sekolah Menengah Kejuruan tingkat Provinsi Jawa
Timur ke XXIV tahun 2015 2. Pemenang terdiri dari 3 tiga peserta pencapai nilai
tertinggi passing grade; 70 skala 0 - 100 3. Pemenang akan mendapatkan hadiah penghargaan
dari panitia LKS SMK tingkat Provinsi sesuai ketentuan yang ditetapkan.
H. Alamat Panitia 1. Panitia Pelaksana Lomba Kompetensi Siswa Sekolah
Menengah Kejuruan tingkat Provinsi Jawa Timur ke XXIV tahun 2015. Bidang Lomba: Entrepreneurship
Budidaya Ayam Pedaging
2. Contact Person: DINAS PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN - SUB DINAS PENDIDIKAN
5
MENENGAH KEJURUAN 3. Alamat Surat: Jl. Gentengkali No. 33 Surabaya
II.
RUANG LINGKUP LOMBA
PRESENTASI MAKALAH
PENILAIAN PORTOFOLIO
SELEKSI DAN SEXING DOC
VAKSINASI TETES MATA DAN INJEKSI SUBCUTAN
BROODING RING
PENGAMBILAN SAMPEL DARAH, BEDAH BANGKAI DAN IDENTIFIKASI ORGAN
PROSES PANEN
ANALISA HASIL PANEN
6
III.
DESKRIPSI LOMBA
NO MATERI LOMBA
1. Praktik Kompetensi Bobot 70, meliputi :
1. Seleksi Sexing DOC 10 2. Vaksinasi Tetes Mata Injeksi Subcutan 10
3. Brooding Ring Manajemen Brooding 30 4. Pengambilan Sampel Darah, Prosedur Bedah Bangkai dan
Identifikasi Organ 25 5. Proses Panen Teknik Penangkapan dan Penimbangan 15
6. Analisa Hasil Panen 10
2. Presentasi Bobot 20, meliputi :
1. Kesesuaian makalah dengan Tema yang telah ditentukan 2. Penampilan selama presentasi
3. Penguasaan materi 4. Efektifitas berkomunikasi
5. Efisiensi pemanfaatan waktu 6. Penggunaan bahasa IndonesiaInggris
7. Efektifitas penggunaan media LCD, Whiteboard dll
3. Portofolio Bobot 10 : berupa Banner yang memuat foto atau
informasi yang terkait dengan ruang lingkup lomba disertai dengan narasi yang sesuai yang akan dipajangdidisplay di arena lomba
1. Keabsahan portofolio sebagai bukti fisik atau pendukung kemampuan psikomotorik praktik terkini up to date.
2. Relevansi portofolio terhadap konten materi mata lomba 3. Sajian portofolio berupa diagram alirlay out, kronologis, proporsional,
estitika
7
IV.
PENILAIAN LOMBA
IV.1.
ASPEK PENILAIAN PRAKTIK KOMPETENSI
NO KEGIATAN PRAKTIK
ASPEK YANG DINILAI 1
Seleksi dan Sexing DOC Penentuan bobot rata-rata DOC
Kemampuan membedakan DOC kualitas baik dan jelek
Kemampuan membedakan doc jantan dan betina
Keterampilan melakukan feather sexing Kecepatan efektivitas waktu
2 Vaksinasi tetes mata dan
injeksi subcutan Seleksi Cara mencampur vaksin tetes mata
Keterampilan melakukan vaksinasi tetes mata
Penentuan dosis vaksin injeksi subcutan Keterampilan melakukan vaksinasi injeksi
subcutan Kecepatan efektivitas waktu
3 Manajemen Brooding
Brooding Ring Luasan brooding
Jumlah tempat pakan, tempat minum dan tata letaknya
Penempatan termometer Penempatan pemanas
Ketebalan litter Pemasangan alas koran
Sanitasi Menyalakan pemanas
Kecepatan efektivitas waktu
4 Pengambilan sampel
darah, Bedah Bangkai dan Identifikasi Organ
Keterampilan pengambilan sampel darah Keterampilan pelaksanaan bedah bangkai
Ketepatan melakukan identifikasi organ Kecepatan efektivitas waktu
5 Proses Panen
Teknik penangkapan Teknik penimbangan
Penentuan bobot badan rata-rata Kecepatan efektivitas waktu
6 Analisa Hasil Panen
Menganalisa Biaya Produksi Menentukan HPP
Menentukan RC BC Ratio
8
IV.2.
ASPEK PENILAIAN PRESENTASI
NO ASPEK
SKOR Katagori A
Bahasa Inggris Katagori B
Bahasa Indonesia
1 Makalah
20 15
2. Penampilan