Laila, 2014 Analisis Kinerja Pekerja Usaha Colenak Se-Kota Bandung
Universitas Pendidikan Indonesia
| repository.upi.edu
| perpustakaan.upi.edu
Beranjak dari permasalahan diatas yang melatarbelakangi penulis untuk mengangkat dan membahas ini sebagai bahasan pokok dalam penelitian. Dan
penelitian ini ditulis dengan judul “ANALISIS KINERJA PEKERJA USAHA COLENAK SE-KOTA BANDUNG
”. 1.2.
Identifikasi dan Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang masalah tersebut, maka ruang lingkup permasalahan dalam penelitian ini diidentifikasi dalam bentuk pertanyaan sebagai
berikut: 1.
Bagaimana karakteristik Sumber Daya Manusia SDM usaha
Colenak di Kota Bandung?
2. Faktor-faktor apakah yang mempengaruhi kinerja pekerja usaha
Colenak di Kota Bandung?
1.3. Tujuan Penelitian
Berdasarkan dari identifikasi dan rumusan masalah diatas maka dapat diuraikan tujuan dari penelitian ini ialah:
1. Untuk mengidentifikasi karakteristik Sumber Daya Manusia SDM
usaha colenak di Kota Bandung.
2. Untuk menganalisa faktor-faktor yang mempengaruhi kinerja
pekerja usaha colenak di Kota Bandung. 1.4.
Kegunaan Penelitian
Berdasarkan dari data yang didapat dari tujuan dilakukannya penelitian ini maka diharapkan kegunaan dari penulisan penelitian ini adalah :
1. Kegunaan Ilmiah
Hasil penelitian ini diharapkan mampu memperluas kajian ilmu tentang manajemen sumber daya manusia dalam bidang industri kuliner penulis
dan menjadi tambahan masukan bagi pengembangan ilmu manajemen khususnya manajemen sumber daya manusia mengenai kinerja pekerja.
2. Kegunaan praktis
Adapun hasil dari penelitian ini diharapkan dapat dijadikan masukan dan bahan pertimbangan untuk melakukan strategi yang dipandang paling
Laila, 2014 Analisis Kinerja Pekerja Usaha Colenak Se-Kota Bandung
Universitas Pendidikan Indonesia
| repository.upi.edu
| perpustakaan.upi.edu
efektif untuk mengevaluasi kinerja pekerja oleh pihak pemilik atau pengelola usaha colenak. Selain itu penelitian ini dapat dijadikan sebagai
bahan refrensi untuk manajemen atau praktisi usaha dibidang kuliner.
Laila, 2014 Analisis Kinerja Pekerja Usaha Colenak Se-Kota Bandung
Universitas Pendidikan Indonesia
| repository.upi.edu
| perpustakaan.upi.edu
BAB III METODE PENELITIAN
3.1. Objek dan Subjek Penelitian
Dari data yang didapat sebelumnya maka objek penelitian yang diteliti dalam penelitian ini adalah variabel faktor-faktor yang mempengaruhi kinerja X
yang terdiri dari variabel tingkat keterampilan X
1
, variabel tingkat kompetensi X
2
, variabel dukungan rekan kerja X
3
, variabel fasilitas kerja X
4
, variabel lingkungan kerja X
5
sebagai variabel independent dan variabel dependent nya adalah kinerja pekerja usaha colenak Y.
Sedangkan subjek penelitian yang diteliti dalam penelitian ini adalah seluruh kedai dan warung tenda penjual colenak yang tersebar di Kota Bandung,
di empat wilayah diantaranya wilayah Bojonagara, wilayah Cibeunying, wilayah Karees dan wilayah Ujung Berung.
Adapun alasan serta pertimbangan pemilihan lokasi penelitian ini ialah sebagai berikut:
1. Pemilihan lokasi penelitian berdasarkan atas pembagian Sub Wilayah
Kota Bandung, yang mampu mewakili serta dapat memberikan gambaran akan pengusaha menengah hingga kebawah yang sedang
berkembang dalam industri kuliner, khususnya pengusaha bisnis colenak Kota Bandung. Hal ini seperti yang sudah tertera pada Tabel
3.1 bahwa lokasi penelitian ini tersebar di empat sub wilayah Kota Bandung yaitu, wilayah Bojonagara, wilayah Cibeunying, wilayah
Karees dan wilayah Ujung Berung. 2.
Atas dasar pertimbangan akan pendapatan yang dimiliki oleh masing- masing unit usaha sudah stabil atau tidak fluktuatif setiap bulannya. Hal
ini ditandai dengan sudah memiliki sistem pembukuan atau pengelolaan keuangan yang rapi walaupun masih sederhana. Serta sudah memiliki
jam operasional penjualan yang tetap. 3.
Dan yang terpenting untuk peneliti adalah bahwa ke tujuh tempat usaha colenak ini memberikan kemudahan dan mengizinkan peneliti untuk
Laila, 2014 Analisis Kinerja Pekerja Usaha Colenak Se-Kota Bandung
Universitas Pendidikan Indonesia
| repository.upi.edu
| perpustakaan.upi.edu
meneliti ditempat usaha colenak tersebut. Karena tidak jarang ada sebagian yang merasa keberatan jika tempat usahanya dijadikan tempat
penelitian skripsi ini.
Tabel 3.1 Lokasi Penelitian
Sumber : Pengolahan Data Pra Penelitian Agustus 2013.
3.2. Metode Penelitian
