1. Home
  2. Lainnya

Identifikasi Masalah Pembatasan Masalah Perumusan Masalah

4

B. Identifikasi Masalah

Berdasarkan latar belakang masalah, maka dapat diidentifikasi beberapa masalah, antara lain: 1. Biji rambutan selama ini belum banyak dimanfaatkan atau belum memiliki nilai komersial. 2. Bahan baku yang digunakan dalam pembuatan minyak nabati. 3. Metode pengambilan minyak dari biji rambutan. 4. Jenis pelarut yang digunakan dalam proses pengambilan minyak biji rambutan. 5. Jenis instrumen yang digunakan untuk mengetahui jumlah komponen, massa molekul relatif masing-masing komponen, serta gugus fungsi senyawa dalam minyak biji rambutan. 6. Jenis alkohol dan katalis dalam proses esterifikasi minyak biji rambutan. 7. Variasi waktu yang digunakan dalam proses esterifikasi. 8. Perbandingan mol alkohol yang digunakan dengan mol minyak pada reaksi esterifikasi.

C. Pembatasan Masalah

Berdasarkan identifikasi masalah, maka pembatasan masalah dalam penelitian ini adalah: 1. Biji rambutan dimanfaatkan sebagai biodiesel sehingga memiliki nilai komersial. 2. Bahan baku yang digunakan dalam proses pembuatan minyak nabati adalah biji rambutan. Sampel biji rambutan diperoleh secara acak. 3. Pengambilan minyak dari biji rambutan menggunakan metode ekstraksi sokhlet. 4. Jenis pelarut yang digunakan dalam proses pengambilan minyak dari biji rambutan adalah normal heksana n-heksana. 5. Instrumen yang digunakan untuk mengetahui jumlah komponen dan massa molekul relatif masing-masing komponen adalah spektrophometer GC- MS, sedangkan jenis instrumen yang digunakan untuk menganilisis gugus 5 fungsi senyawa dalam minyak biji rambutan adalah spektroskopi infra merah IR. 6. Jenis alhokol yang digunakan dalam reaksi esterefikasi adalah metanol p.a dengan katalis H 2 SO 4 . 7. Waktu reaksi yang digunakan adalah 30, 45, 60, 90, dan 100 menit. 8. Perbandingan mol metanol dengan mol minyak saat reaksi esterifikasi 3: 1.

D. Perumusan Masalah

Perumusan masalah yang diajukan dalam penelitian ini adalah: 1. Berapakah rendemen minyak biji rambutan hasil ekstraksi? 2. Berapakah kadar asam lemak bebas minyak biji rambutan pada variasi waktu reaksi esterifikasi?

E. Tujuan Penelitian

Dokumen yang terkait

Penetapan Bilangan Asam dan Bilangan Penyabunan serta Kadar Asam Lemak Bebas pada Minyak Kelapa Murni (Virgin Coconut Oil)

12 144 41

Penentuan Kadar Asam Lemak Bebas, Air, Abu, dan Bilangan Peroksida pada Minyak Goreng Curah di Balai Pengujian dan Identifikasi Barang Direktorat Jendral Bea dan Cukai Medan

0 78 52

Penetapan Bilangan Asam, Kadar Asam Lemak Bebas dan Kadar Air pada Minyak Kelapa Murni (VCO)

10 150 52

Perubahan Kadar Asam Lemak Bebas dan Kadar Air pada CPO Sebelum dan Sesudah Vakum Driyer pada Pengolahan Kelapa Sawit di PT. Multimas Nabati Asahan Kuala Tanjung Kabupaten Batu Bara

7 98 53

Penentuan Kadar Asam Lemak Bebas Dalam Minyak Goreng Yang Berasal Dari Minyak Jagung

2 51 51

Penentuan Kadar Asam Lemak Bebas (ALB)Dari Crude Palm Oil (CPKO)Pada PT. Agro Jaya Perdana Medan

1 36 41

Pengaruh Lama Penyimpanan CPO Terhadap Kadar Asam Lemak Bebas Dan Kadar Air Pada Storage Tank Di PTPN III PKS Sei Mangkei Perdagangan

29 179 55

Penentuan Kadar Asam Lemak Bebas Dari Crude Palm Kernel Oil (CPKO) Dan Crude Coconut Oil (CNO)

1 44 35

Penentuan Kenaikan Kadar Asam Lemak Bebas, Kadar Air, dan Kadar Kotoran Pada CPO Yang Sudah Bermalam di PTPN III PKS Seimangkei

1 45 57

Optimasi sintesis biodiesel dari minyak goreng bekas dengan reaksi esterifikasi dan transesterifikasi

1 24 101