PEMILIHAN ALTERNATIF PERLAKUAN TERBAIK DENGAN Subjektif

C. PEMILIHAN ALTERNATIF PERLAKUAN TERBAIK DENGAN

METODE PEMBOBOTAN SECARA SUBJEKTIF Pembobotan secara subjektif digunakan untuk mendapatkan perlakuan terbaik yang didasarkan pada total nilai tertinggi pada masing-masing perlakuan. Pembobotan dilakukan terhadap parameter uji fisiko kimia, dan kesukaan. Parameter uji fisiko kimia yang mendapatkan pembobotan meliputi stabilitas, viskositas, pH, efektivitas kandungan humektan, dan kadar air.Pembobotan terhadap parameter uji kesukaan meliputi warna, kekentalan, rasa lengket, rasa dingin, aroma, homogenitas, dan kesan lembut. Nilai kepentingan yang digunakan terdiri dari 3 nilai numerik dimana 3 mewakili nilai penting, nilai 2 mewakili nilai biasa, dan nilai 1 mewakili nilai tidak penting. Dasar pertimbangan penentuan nilai kepentingan untuk masing- masing parameter dapat dilihat pada Tabel 5. Total pembobotan terhadap uji fisiko kimia dan uji kesukaan disajikan pada Tabel 6. Pada Tabel 6 terlihat bahwa nilai terbesar dihasilkan pada penambahan konsentrasi dimethicone 5 dengan total nilai perlakuan sebesar 3,77. Perlakuan konsentrasi dimethicone terbaik ini juga didukung oleh analisa sifat fisiko kimia dan hasil uji kesukaan oleh panelis. Tabel 5. Penilaian kepentingan setiap parameter fisikokimia dan uji hedonik Parameter Analisis Dasar Pertimbangan Kepentingan Nilai Kepentingan A. Objektif pH Nilai pH merupakan parameter yang cukup penring karena berhubungan dengan pH kulit. 1 Viskositas Viskositas berhubungan dengan nilai stabilitas emulsi dan kekentalan produk. 3 Stabilitas emulsi Stabilisasi emulsi berpengaruh pada umur simpan skin lotion . 3 Efektivitas kandungan humektan Kemampuan humektan dalam mempertahankan kandungan air penting untuk mencegah kekeringan pada kulit. 3 Kadar air Kadar air pada skin lotion berpengaruh pada stabilitas emulsi selama penyimpanan. 1

B. Subjektif

Warna Warna skin lotion berhubungan dengan kesan pertama dari penampilan produk. 1 Kekentalan Kekentalan berhubungan dengan sifat fisik skin lotion yaitu dapat dituang pada suhu kamar. 3 Rasa lengket Rasa lengket merupakan parameter yang penting karena berhubungan dengan kenyamanan setelah pemakaian skin lotion. 1 Rasa dingin Kesukaan terhadap rasa dingin merupakan parameter organoleptik yang cukup penting. 2 Aroma Aroma merupakan salah satu parameter organoleptik yang cukup penting. 1 Homogenitas Homogenitas yang tinggi menunjukkan proses pencampuran yang baik. 1 Kesan lembut Kesan lembut berhubungan dengan adanya penambahan konsentrasi dimethicone pada skin lotion. 3 Tabel 6, Hasil pembobotan berdasarkan nilai kepentingan Keterangan : N : Nilai score B : Hasil perkalian antara bobot dengan nilai score Konsentrasi dimethicone 1 2 3 4 5 Parameter Nilai kepentingan Bobot N B N B N B N B N B A. Objektif 1. pH 1 0,05 5 0,23 4 0,18 3 0,14 2 0,09 1 0,05 2. Stabilitas emulsi 3 0,14 1 0,14 2 0,27 3 0,41 4 0,55 5 0,68 3. Viskositas 3 0,14 1 0,14 2 0,27 3 0,41 4 0,55 5 0,68 4. Efektivitas kandungan humektan 3 0,14 1 0,14 2 0,27 4 0,55 3 0,41 5 0,68 5. Kadar air 1 0,05 5 0,23 4 0,18 3 0,14 2 0,09 1 0,05

B. Subjektif 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00