40
Ilmu Pengetahuan Alam 3 untuk SD dan MI
Bahan pewarna dapat membuat makanan men- jadi lebih menarik. Bahan pewarna ada dua macam,
yaitu bahan pewarna alami dan bahan pewarna buatan. Bahan pewarna alami berasal dari tumbuh-
an. Misalnya, daun suji dapat menghasilkan warna hijau, wortel dan kunyit menghasilkan warna kuning,
jeruk menghasilkan warna kuning atau jingga, dan sebagainya.
Bahan pewarna alami tidak berbahaya bagi tu- buh kita, sedangkan bahan pewarna buatan ber-
bahaya. Mengapa? Karena apabila kita konsumsi terus-menerus, bahan pewarna buatan tersebut
dapat meracuni tubuh kita. Bahan pewarna buatan dihasilkan di pabrik dan warnanya lebih terang dari-
pada bahan pewarna alami.
Jenis bahan makanan tambahan kedua adalah bahan pengawet. Bahan pengawet dapat membuat
makanan menjadi tahan lebih lama. Garam dan gula merupakan bahan pengawet alami. Garam diguna-
kan untuk mengawetkan ikan. Ikan asin dapat tahan lebih lama daripada ikan segar. Sementara itu, gula
dapat digunakan untuk mengawetkan buah-buahan. Selain bahan pengawet alami, ada pula bahan
pengawet buatan. Makanan atau minuman dalam kemasan biasanya menggunakan pengawet buat-
an.
Walaupun dapat tahan lebih lama, makanan yang diawetkan tetap akan membusuk. Makanan
yang sudah membusuk berbahaya bagi kesehatan. Tanggal kedaluarsa merupakan petunjuk kapan ma-
kanan atau minuman kemasan mulai membusuk.
Jenis bahan makanan tambahan ketiga adalah bahan penyedap. Bahan penyedap digunakan un-
tuk lebih melezatkan masakan. Merica, ketumbar, dan bawang putih termasuk bahan penyedap alami. Bahan
penyedap alami umumnya tidak merusak kesehatan.
Kolom Info
Makanan yang mengandung zat
aditif buatan umum- nya mempunyai
harga lebih murah daripada makanan
yang mengandung zat aditif alami. Me-
ngapa demikian? Sebab dengan se-
dikit zat aditif buat- an, makanan dapat
menjadi lebih ber- warna, sedap, dan
awet daripada ma- kanan yang diberi
zat aditif alami. Na- mun, zat aditif
buatan dapat mem- bahayakan tubuh
apabila jumlah yang dikonsumsi
berlebihan.
Perubahan pada Makhluk Hidup
41
Vetsin adalah bahan penyedap buatan. Pema- kaian bahan makanan tambahan buatan secara
terus-menerus dengan jumlah berlebihan dapat mengganggu kesehatan. Mengapa? Karena zat ini
terbuat dari bahan kimia. Salah satu contoh penyakit berbahaya yang mungkin timbul adalah penyakit
kanker. Oleh karena itu, kita harus berhati-hati jika menggunakan bahan makanan tambahan buatan.
D. Hubungan Olahraga, Rekreasi, dan Istirahat dengan Kesehatan
Di dalam kehidupan sehari-hari, banyak orang yang melakukan kegiatan. Ada yang bekerja di
sawah, berangkat ke sekolah, berangkat ke kantor, berolahraga, memasak, dan sebagainya. Semua
kegiatan tersebut memerlukan tenaga. Di sekolah, kamu melakukan kegiatan, seperti membaca, menu-
lis, berpikir, dan bermain. Kegiatan itu tentu mem- buatmu merasa lelah, bukan?
Semua jenis kegiatan di atas memerlukan kerja otak dan otot. Makin banyak kegiatan yang dilaku-
kan, makin banyak pula tenaga yang dikeluarkan. Akibatnya, tubuh menjadi lelah. Kelelahan tubuh
yang terjadi harus diimbangi dengan istirahat yang cukup agar tubuh menjadi segar kembali.
1. Olahraga
Olahraga dan kesehatan adalah satu kesatuan yang tidak dapat dipisahkan, seperti halnya kebutuh-
an jasmani dan rohani. Dengan melakukan olahraga yang teratur, tubuh kita akan menjadi segar dan
sehat.
Bagaimana dengan kamu? Berolahragakah ka- mu saat di sekolah ataupun di rumah? Berolahraga
secara teratur dapat berdampak positif terhadap
Gambar 9 Vetsin Sangat
Berbahaya Jika Digunakan dalam Kadar yang Berle-
bihan
Kata Kunci
Olah raga: gerak tu- buh untuk menguat-
kan dan menyehatkan tubuh.
Rekreasi: mengun- jungi tempat-tempat
indah untuk mengata- si kebosanan.
Istirahat: kegiatan un- tuk memulihkan kondi-
si tubuh agar menjadi segar dan kuat kemba-
li.
42
Ilmu Pengetahuan Alam 3 untuk SD dan MI
c
tubuh kita. Dampak-dampak positif tersebut, antara lain:
a. nafsu makan akan bertambah karena sistem
pencernaan menjadi lebih baik, b. sikap tubuh kokoh dan kuat karena otot-otot
menjadi kuat dan besar, c. tubuh tahan terhadap penyakit,
d. raut wajah kelihatan riang; e. mempunyai keinginan keras dan disiplin;
f. peredaran darah menjadi cepat dan lancar; dan g. sirkulasi zat di dalam tubuh menjadi cepat.
2. Macam-Macam Istirahat
Ada beberapa macam bentuk istirahat yang da- pat menyehatkan tubuh, antara lain, tidur, santai
setelah melakukan kegiatan, dan rekreasi pada waktu libur.
a. Tidur Tidur merupakan salah satu bentuk istirahat
yang baik. Setelah tidur, kondisi tubuh akan menjadi lebih baik dan segar. Di saat tidur, pancaindra kita
akan mengalami pengenduran. Otot yang semula tegang akibat digunakan untuk beraktivitas, juga
akan mengendur. Pernahkah kamu kekurangan ti- dur atau tidak bisa tidur selama semalam suntuk?
Tubuhmu terasa lemas, bukan?
Kebutuhan tidur antara orang satu dengan yang lain berbeda. Anak lebih banyak waktu tidurnya
daripada orang dewasa. Mengapa? Karena anak masih berada dalam taraf pertumbuhan.
b. Santai Setelah Melakukan Aktivitas Setelah belajar, berolahraga, bekerja, atau ber-
main, tubuh dan otak kita akan terasa lelah dan tegang. Bersantai merupakan salah satu bentuk
istirahat yang dapat membuat tubuh yang semula tegang dan lelah menjadi segar kembali.
b a
Gambar 10 Berlari a, Senam b, Push Up c,
Termasuk Contoh-Contoh Olahraga
Gambar 11 Tidur dan Ber-
santai Dapat Mengistira- hatkan Tubuh Kita
