PENGARUH PENAMBAHAN SUPLEMEN YANG BERBEDA (VITERNA PLUS DAN VITALIQUID) DALAM PAKAN BUATAN TERHADAP LAJU PERTUMBUHAN SPESIFIK DAN SINTASAN BENIH IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus)

PENGARUH PENAMBAHAN SUPLEMEN YANG BERBEDA (VITERNA PLUS DAN VITALIQUID) DALAM PAKAN BUATAN TERHADAP

LAJU PERTUMBUHAN SPESIFIK DAN SINTASAN BENIH IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus)

SKRIPSI

Diajukan Sebagai Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Strata Satu (S1) Program Studi Budidaya Perairan

VERLIYANA 201010260311007

JURUSAN PERIKANAN

FAKULTAS PERTANIAN – PETERNAKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

HALAMAN PENGESAHAN

Nama : Verliyana

Nim : 201010260311007

Jurusan : Perikanan

Fakultas : Pertanian – Peternakan

Judul : Pengaruh Penambahan Suplemen yang Berbeda (Viterna Plus dan Vitaliquid) Dalam Pakan Buatan Terhadap Laju Pertumbuhan Spesifik dan Sintasan Benih Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus)

Skripsi ini telah diterima sebagai persyaratan untuk memperoleh gelar Sarjana Perikanan pada Program Studi Budidaya Perairan Fakultas Pertanian – Peternakan

Universitas Muhammadiyah Malang

Malang, 28 Januari 2014 Mengesahkan

Dekan Ketua Jurusan

Fakultas Pertanian Peternakan Perikanan

Universitas Muhammadiyah Malang Fakultas Pertanian-Peternakan

Dr. Ir. Damat, MP Riza Rahman Hakim, S.Pi, M.Sc NIP : 196402281990031003 NIP : 105.0501.0424

SKRIPSI

PENGARUH PENAMBAHAN SUPLEMEN YANG BERBEDA (VITERNA PLUS DAN VITALIQUID) DALAM PAKAN BUATAN TERHADAP LAJU

PERTUMBUHAN SPESIFIK DAN SINTASAN IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus)

Oleh : Verliyana

NIM : 201010260311007

Telah dipertahankan di depan Dewan Penguji Pada tanggal: 16 Januari 2015

Dewan Penguji :

Pembimbing Utama, Pembimbing Pendamping,

Ganjar Adhywirawan, S., S. Pi, MP Drh. Sri Samsundari, MM NIP: 110. 1410.0538 NIP : 110.8903.0100

Penguji Utama , Penguji Pendamping,

Riza Rahman Hakim, S.Pi, M.Sc Hany Handajani, S.Pi, M.Si NIP : 105.0501.0424 NIP : 110.03090409

Malang, 20 Januari 2015 Malang,

Mengetahui,

Dekan Fakultas Pertanian-Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang

Dr. Ir. Damat, MP NIP : 196402281990031003

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT, karena dengan rahmat dan hidayahnya penulis dapat menyelesaikan dengan baik laporan penelitian yang berjudul Pengaruh Penambahan Suplemen yang Berbeda (Viterna Plus dan Vitaliquid) dalam pakan buatan terhadap Laju Pertumbuhan Spesifik dan Sintasan Benih Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus).

Laporan ini dapat terselesaikan berkat bantuan dan bimbingan berbagai pihak. Pada kesempatan kali ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada :

1) Dr. Ir. Damat, M.P., selaku Dekan Fakultas Pertanian-Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.

2) Riza Rahman Hakim S.Pi, M.Sc., selaku ketua jurusan perikanan Fakultas Pertanian- Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang serta penguji utama penelitian.

3) Ganjar Adhywirawan, S., S.Pi, MP selaku pembimbing utama penelitian. 4) Drh. Sri Samsundari, MM selaku pembimbing pendamping penelitian 5) Hany Handajani, S.Pi, M.Si selaku penguji pendamping penelitian.

6) Seluruh Staff Laboratorium Perikanan, Fakultas Pertanian - Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.

7) Rekan-rekan mahasiswa jurusan perikanan, khususnya angkatan 2010. 8) Papa Rusdiansya beserta mama Jadaeni.

Akhir kata, penulis menyadari bahwa hasil penelitian ini masih belum sempurna, untuk itu kritik dan saran yang membangun sangat penulis harapkan demi kesempurnaan karya tulis ini.

Wassalamualaikum wr.wb. Malang, 8 Desember 2014 (Verliyana)

DAFTAR ISI

Halaman

RINGKASAN ... iii

SUMMARY ... iv

KATA PENGANTAR ... v

DAFTAR ISI ... vi

DAFTAR TABEL ... viii

DAFTAR GAMBAR ... ix

DAFTAR LAMPIRAN ... x

BAB 1 PENDAHULUAN ... 1

1.1 Latar Belakang ... 1

1.2 Rumusan Masalah ... 2

1.3 Tujuan ... 3

1.4 Hipotesa ... 3

1.5 Manfaat Penelitian ... 3

BAB II TINJAUN PUSTAKA ... 4

2.1 Taksonomi dan Morfologi Ikan Lele Dumbo ... 4

2.2 Habitat dan Penyebaran ... 5

2.3 Pakan dan Kebiasaan Makan ... 6

2.4 Pakan Buatan ... 7

2.4.1 Protein ... 8

2.4.2 Lemak ... 8

2.4.3 Karbohidrat... 8

2.4.4 Mineral ... 9

2.4.5 Vitamin... 10

2.5 Pertumbuhan ... 10

2.6 Sintasan ... 11

2.7 Suplemen ... 11

2.7.1 Suplemen Viterna Plus ... 12

2.7.2 Suplemen Vitaliquid ... 13

2.8 Hasil Penelitian Terdahulu ... 14

2.9 Kulitas Air ... 14

2.9.1 Suhu ... 14

2.9.2 Oksigen Terlarut (DO) ... 15

BAB III MATERI DAN METODE ... 16

3.1 Waktu dan Tempat ... 16

3.2 Alat dan Bahan ... 16

3.2.1 Alat... 16

3.2.2 Bahan ... 16

3.3 Batasan Variabel ... 17

3.4 Metode Penelitian ... 17

3.5 Perlakuan ... 18

3.6 Denah Percobaan ... 18

3.6.1 Suplemen A (Viterna Plus) ... 19

3.6.2 Suplemen B (Vitaliquid) ... 19

3.7 Prosedur Penelitian ... 19

3.7.1 Perrsiapan Penelitian ... 19

3.7.2 Pelaksanaan Penelitian ... 21

3.8 Parameter Uji ... 22

3.8.1 Parameter Utama ... 22

3.8.2 Parameter Penunjang ... 22

3.9 Metode Analisis Data ... 23

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN... 24

4.1 Laju Pertumbuhan Spesifik Ikan Lele Dumbo ... 24

4.2 Sintasan (Survival Rate) ... 33

4.3 Kualitas Air ... 36

4.3.1 Suhu ... 36

4.3.2 Oksigen Terlarut ... 37

4.3.2 Derajat Keasaman (pH) ... 37

BAB V PENUTUP ... 39

5.1 Kesimpulan ... 39

5.2 Saran ... 39

DAFTAR PUSTAKA ... 40

LAMPIRAN ... 45

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

1. Kandungan Nutrisi Pakan Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus) ... 7

2. Pakan Penelitian Sebelum Dicampur Suplemen ... 24

3. Data Analisa Proksimat Setelah Ditambah Suplemen ... 25

4. Bobot Rata – Rata Ikan Lele Menggunakan Suplemen ... 28

5. Data Hasil Pengamatan Laju Pertumbuhan Spesifik Ikan Lele ... 28

6. Uji – t SGR Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus) ... 29

7. Data Hasil Pengamatan Sintasan Ikan Lele Dumbo ... 33

8. Uji-t Perbandingan Sintasan antara Suplemen A Dan B ... 35

9. Data Rata – Rata Pengamatan Suhu ... 36

10. Data Rata – Rata Pengamatan Oksigen Terlarut... 37

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman 1. Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus) ... 4

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Halaman

1. Data Rata – Rata Suplemen A & Suplemen B Ikan Lele Dumbo ... 45

2. Perhitungan Laju Pertumbuhan Ikan Lele Dumbo ... 46

3. Uji T Laju Pertumbuhan Ikan Lele Dumbo ... 47

4. Data Penelitian Mortalitas Ikan Lele Dumbo ... 48

5. Uji T Sintasan Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus) ... 49

6. Data Analisa Proksimat Pakan Penelitian ... 50

7. Data pH Penelitian Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus) ... 51

8. Data Suhu Penelitian Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus)... 52

9. Data DO Penelitian Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus) ... 53

DAFTAR PUSTAKA

Amrullah, I. 2004. Nutrisi Ayam Boiler. Cetaka Ketiga. Lembaga Satu Gunung Budi. Bogor.

Affandi, R dan Tang U.M. 2002. Fisiologi Hewan Air. Universitas Riau Press. Pekanbaru, hal 34-50.

Agus Hakim, 2013. Pengaruh Pemberian Suplemen Viterna Pada Pakan Kosentrat Ayam Broiler Dalam Dosis Yang Berbeda Terhadap Kualitas

Daging Ayam Broiler. Skripsi. Fakultas Peternakan. Universitas Jenderal

Sudirman Semarang.

Akbar, S. 2000. Meramu Pakan Ikan Kerapu (Bebek, Lumpur, Macan, Malabar)

Penebar Swadaya Jakarta. Hal.7

Agus Kurnia, 2005. Dicari Pakan Ikan Berkualitas, Murah dan Ramah

Lingkungan Beritaiptek.

Afrianto, 1996. Jurnal Penelitian Pertumbuhan Ikan Lele Dumbo (Clarias

gariepinus) More http : // www. academia. Edu, diakses tanggal 7 maret

2014.

Afrianto, 1995. Pakan Ikan. Yogyakarta : Penerbit Kanisius

Bachtiar, Y. 2006. Panduan Lengkap Budidaya Ikan Lele Dumbo. 101 hal. Bakti, A, S. 2006. Pengeringan Pakan Pelet dengan Alat Pengering Buatan.

Temu Teknis Nasional Tenaga Fungsional Pertanian. Bogor.

Cahyono, B. 2009. Budidaya Lele dan Betutu (Ikan Langka Bernilai Tinggi).

Pustaka Mina. Jakarta.

Effendie, 1997. Komposisi Jenis dan Struktur Populasi Ikan Kakatua (Famili

Scaridae). Di perairan Dangkal Karang Congkak, Kepulauan Seribu.

Bogor. Agricultural University. Hlm 11-45

Effendie, M. I. 1997. Biologi Perikanan Yayasan Pustaka Nusantara. Yogyakarta. 163 hal.

Effendie, N. 2003. Telaah Kualitas Air Bagi Pengelolaan Bagi Sumber Daya Dan

Lingkungan Perairan. Kanisius, Yogyakarta. Halaman 258.

Fauzan, M. 2004. Pengaruh Pemberian Suplemen Viterna Pada Pakan Konsentrat Ayam Broiler Dalam Dosis Yang Berbeda Terhadap Kualitas

Daging Ayam Broiler. Skripsi. Fakultas Peternakan Universitas Jenderal

Gustaf, 1998. Pengaruh Tingkat Kepadatan Terhadap Kelangsungan Hidup dan

Pertumbuhan Benih Ikan. Bogor. Skripsi, Jurusan Budidaya Perairan,

Fakultas Perikanan IPB. Hlm 12-17.

Gusrina, 2008. Budidaya Ikan Jilid 1. Direktorat Pembinaan Sekolah Menengah Kejuruan Direktorat Jenderal Manajemen Pendidikan Dasar dan Menengah, Departemen Pendidikan Nasional. Jakarta.

Ghufron, K H M dan Tancung. B A. 2005, Pengelolaan Kualitas Air Dalam

Budidaya Perairan. Rineka Cipta. Jakarta.

Ghufran, N dan Kordi. 2010. Budidaya Ikan Lele di Kolam Terpal. Lily Publisher. Yogyakarta.

Handajani H dan Widodo W, 2010 Nutrisi Ikan, Universitas Muhammadiyah Malang Press. Malang.

Handayani, S. 2001. Peran Hormon 3,5,3- Triodotironin (T3) Dalam Pakan

Terhadap Laju Pertumbuhan dan Efisiensi Pakan Gurame

(Osphronemus gouramy Lac.), Makalah Salsafah Sains. IPB.

Hatimah, S. 1991. Pengaruh Padat Penebaran Terhadap Pertumbuhan Ikan

Gurame di Kolam. Bull. Penelitian Perikanan Darat 10: 64-69.

Huet, M, 1971. Textbook of Fish Culture: Breeding and Cultivation of Fish. Fishing New Book, Ltd, London.

Hatoyo, 2007. Alternatif Pakan Ternak Ikan. Pusat Ahli Teknologi dan Kemitraan (Pattra). Lembaga Penelitian Universitas Jenderal Soedirman Purwokerto.

Hastuti, S.D dan Utami. N, 2004. Penuntun Praktikum Manajemen Kualitas Air.

Laboratorium Perikanan Universitas Muhammadiyah Malang.

Hadadi, A., Herry, Setyorini, Surahman, A., Ridwan, E. 2007. Pemanfaatan Limbah Sawit untuk Pakan Ikan.

Jamilah, N. 2006.’’ Kombinasi Pakan Buatan Untuk Meningkatkan Pertumbuhan

Ikan Nila (Oreochromis niloticus)’’ Skripsi: UNS.

Khairuman., Amri, K.. dan Sihombing, T. 2008. Budidaya Lele Dumbo di Kolam

Terpal. Agromedia Pustaka. Jakarta.

Khairuman, dan Khairul A. 2008. Buku Pintar Budidaya 15 Ikan Konsumsi. PT. Agro Media Putaka. Jagakarsa. Jakarta Selatan.

Khairuman, 2005. Pembesaran Ikan Lele. http://ml .scribd.com, diakses tanggal 7 Maret 2014.

Karyadi, Darwin. (1997). Kajian Penggunaan Rasional Suplemen Gizi.

Lokakarya’’ Gizi Olahraga’’ Jakarta : Depkes- Koni- Dep P & K.

Kurnia, A. 2008. Dicari Pakan Ikan Berkualitas, Murah dan Ramah Lingkungan. Artikel Iptek. http://www. beritaiptek.com.3 hal.

Kurniasih, 2011. Kelangsungan Hidup Ikan Mas (Cyprinus carpio L) yang diberi Pakan Ekstrak Bwang Putih (Allium sativum) dan di Infeksi Aeromonas

hydrophila. Jurnal Perikanan dan Kelautan, 16, 1 (2011): 144-160.

Lovell, T. 1998. Nutrition and Feeding Of Feeding Auburn University. New york ISBN 0- 442-25927-1.Hal. 19.

Linder, M. C. 1992. Biokimia Nutrisi dan Metabolisme Dengan Pemakaian

Secara Klinis. Universitas Indonesia Press. Jakarta. Hal 347 – 365.

Lovell, R. L. 2014. Nutrition of Aquaculture Spesies. Jurnal Of Animal Science.

(69): 4193-4200.

Lagler, K.F., J.E. Bardach, R.R. Miller, & D.R.M. Passino. 1977. Ichtyology. John Willey & Sons. New York. 506 p.

Mahyuddin, 2011. Kebiasaan Makan Ikan Lele Dumbo. http://www/ mycatfish.

com, diakses tanggal 7 Maret 2014

Mudjiman, 1997. Makanan Ikan. PR. Penerbit Swadaya Anggota Ikapi, 1984. Mudjiman, A. 1994. Makanan Ikan. Penebar Swadaya. Jakarta. Hal.107.

Nuraeini, 2001. Kegiatan Produksi Benih Patin (Pangasius hypothalmus) diBalai

Pengembangan Budidaya Air Tawar Cijengkol Subang, Program

Diploma III Manajemen Bisnis Perikanan, Institut Pertanian Bogor. Nugroho, E. 2007. Kiat- Kiat Agribisnis Lele. Bogor. Penebar Swadaya.

Nugroho, A. 1999. Pemanfaatan Limbah Abon Nila Sebagai Makanan Tambahan

Untuk Pertumbuhan Ikan Nila (Oreochromis niloticus). Skripsi. Biologi.

UGM.

Nisrinah, Subandiyono dan T. Elfitasari. 2013. Pengaruh Penggunaan Bromelin Terhadap Tingkat Pemanfaatan Protein Pakan dan Pertumbuhan Lele

Dumbo (Clarias gariepinus). Jurnal Of Aquaculture Management and

Technology. 2 (2): 57-63.

National Research Council. 1998. Nutrient requirements of warm water fisher.

Utojo, 1995. Pengaruh Kadar Protein Pada Pakan Buatan Terhadap Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Ikan Kakap Putih (Later

Calcarifer Bloch)’’ Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia I (4): 37-48.

Suyanto, 2010. Teknik Pemijahan Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus) Secara

Induced Breeding. http://ml. scribd. com, diakses tanggal 7 Maret 2014.

Santoso, B. 1994. Petunjuk Praktis Budidaya Lele Dumbo dan Lele Lokal.

Kanisius. Yogyakarta. 78 hal.

Santoso, B. 1994. Lele Dumbo dan Lele Lokal. Yogyakarta: Kanisius. Susanto, H. 2003. Budidaya Ikan Lele. Kanisius. Yogyakarta. 71 hal.

Shafrudin, D., Yuniarti dan Setiawati, M., 2006. Pengaruh Kepadatan Benih Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus) Terhadap Produksi Pada Sistem Budidaya Dengan Pengendalian Nitrogen Melalui Penambahan

Tepung Terigu. Jurnal Akuakultur Indonesia 5 (2): 137-147.

Sahwan, M. F. 2003. Pakan Ikan dan Udang: Formulasi, Pembuatan, Analisa Ekonomi. Penebar Swadaya. Jakarta.

Sahwan, F.M. 2002. Pakan Ikan dan Udang. Jakarta : Penebar Swadaya.

SNI 01-4087-2006. Pakan Buatan Untuk Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus)

Pada Budidaya Intensif. http://sisni. bsn. go. id, diakses tanggal 7 Maret

2014.

Testi, 2010. Dokter Ternak. http://www. blogspot. com, diakses tanggal 31 Maret 2014.

Tanjung, L. R., Triyanto., N. H. Sadi., G. D. Haryani., D. S. Said. 2011. Uji Ketahanan Beberapa Strain Ikan Terhadap Penyakit Aeromonas.

Lomnotek (2011) 18 (1): 58-71.

Piliang, 2006. Fisiologi Nutrisi. Vol. Ke-2. Bogor : Penerbit IPB Press.

Puspowardoyo, H. Dan Djarijah, A. 2011. Membudidayakan Gurami Secara

Intensif. Kanisius. Yogyakarta.

Purwakusuma, W. 2007. Kebutuhan Nutrisi Ikan. http://www. o- fish/ kebutuhan Nutrisi Ikan. 2 hal.

Rangkuti F. 2004. Marketing Analysis Made Easy (Teknik Analisis Pemasaran

Analisis Kasus Menggunkan Exel dan SPSS). Gramedia Pustaka Utama.

Rachmatun, 2007. Laporan Magang Pembenihan Ikan Lele Dumbo. http:// ml.

Scribd. Com. Diakses tanggal 7 Maret 2014.

Rahmatul (2010). Perhitungan Sel Darah Merah dan Sel Darah Putih Pada Ikan

Lele Dumbo. http://www. academia.edu, diakses tanggal 7 maret 2014.

Wilson, R. P. 1994. Utilization of Different Carbohydrate by Fish. Aquaculture 124, 67-80.

Wahyuningsih, H. dan T.A Barus. 2006. Hibah Kompetisi Konten Mata Kuliah E-

Learning. Departemen Biologi. Fakultas Matematika dan Ilmu

CURICULUM VITTAE

Biodata

Nama : Verliyana

Nim : 201010260311007

Tempat dan Tanggal Lahir : Sumenep, 04 Oktober 1991

Agama : Islam

No. Tlp : 081217172352

E-mail : verliyana.VY@gmail.com

Alamat Sewaktu Kuliah : Jl. Raya Tirto utomo Gg. 08 No. 20 Landungsari Kota Malang . Jawa timur

Alamat Asal : Jl. Tamban Muara Baru Rt 012 (Kal – sel)

Nama Ayah : Rusdiansyah

Nama Ibu : Jadaeni

Nama Saudara : Vera Udayani, Verdayanti, Rian & Zaini Riwayat Pendidikan

1. Pendidikan Formal

No. Jenjang Pendidikan Institusi Tahun

1, Sekolah Dasar SD Negeri Tamban Mura

Barru (Kal – Sel)

1998-2004

2, Sekolah Menengah pertama

MTS Pesantren Alfalah Puteri Kota Banjarbaru (Kal – Sel)

2004-2007

3, Sekolah Menengah Atas SMA Negeri I Masalembu 2007-2010 4, Perguruan Tinggi Universitas Muhammadiyah

Malang

2. Pendidikan Non Formal

 Pesmaba dan Student Day UMM Tahun 2010

 Pelatihan Pengembangan Keperibadian dan Kepemimpinan (P2KK) di UMM Tahun 2010

 Pelatihan Aplikasi Internet Terpadu di UMM Tahun 2011

 Pelatihan Aplikasi Komputer di UMM Tahun 2011

 Magang Keprofesian di Balai Besar Pengembangan Budidaya Air payau (UPT - PBAP) Bangil, Tahun 2011

 Seminar Nasional Pertanian “Pembangunan Pertanian Masa Depan Menuju Peningkatan Ketahanan Pangan Indonesia” Tahun 2011

 Magang Keprofesian di Balai Pengelola Air Tawar (UPBAT) - Pandaan, Tahun 2012

 Praktek Kerja Lapang di Balai Budidaya Air Tawar (BBAT) Mandiangin, Kalimantan Selatan Tahun 2013

 Kuliah Kerja Nyata (KKN) Kelompok 19 UMM di Desa Pujon, Kabupaten Malang, Tahun 2013

 Kuliah Umum Perikanan “ Pembangunan Sektor Akuakultur Sebagai Penggerak Ekonomi Bagi Kemakmuran Bangsa” 2014

 Kuliah Perdana “Menjadikan Indonesia Sebagai Poros Maritim Dunia Dalam Perspektif Islam” Tahun 2014

Pengalaman Organisai

 Himpunan Mahasiswa Perikanan (HIMAPERIK) FPP UMM Sebagai Anggota Thun 2010 – 2011.

 Panitian Seminar Nasional dan Kongres Luar Biasa Himpunan Mahasiswa Perikanan Indonesia (HIMAPIKANI) di UMM Tahun 2011

Demikian Daftar Riwayat Hidup ini saya buat dengan sebenarnya dan digunakan sebagaimana mestinya.

1 BAB I

PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang

Ikan lele dumbo (Clarias gariepinus) merupakan salah satu komoditas ikan air tawar yang akan terus ditingkatkan produktifitasnya oleh pemerintah, baik pada kegiatan pembenihan maupun pembesaran. Hal tersebut diikuti dengan semakin meningkatnya kebutuhan ikan lele yang berukuran konsumsi, namun permasalahan utama dalam budidaya ikan lele adalah tingginya harga pakan yang berkualiatas buatan pabrik.

Pakan merupakan salah satu faktor utama dalam perkembangan budidaya ikan secara intensif maupun semi intensif, baik ikan air tawar, ikan air payau, maupun ikan air laut. Ikan lele dumbo (Clarias gariepinus) membutuhkan asupan nutrisi yang optimal bagi pertumbuhan.

Nutrisi yang terkandung dalam pakan sangat mempengaruhi pertumbuhan ikan, baik kualitas maupun kuantitasnya. Pada sistem budidaya ikan saat ini, untuk mempercepat laju pertumbuhan diperlukan pakan yang memiliki nilai gizi tinggi. Kandungan nutrisi pakan untuk benih ikan lele dumbo (Clarias gariepinus) adalah sebagai berikut : kadar air (12 %), kadar abu (13%), kadar protein (30%), kadar lemak (5%), kadar serat kasar (6%), namun pakan ikan saat ini memiliki kualitas yang sangat beragam, dan sebagian besar memiliki nilai nutrisi yang rendah, untuk itu perlu adanya penambahan suplemen dalam pakan buatan untuk meningkatkan nilai nutrisi pakan tersebut. Beberapa suplemen yang sering digunakan dalam budidaya adalah suplemen viterna plus dan vitaliquid.

2 Viterna plus adalah suplemen pakan alami yang terbuat dari bahan-bahan alami yang mengandung nutrisi murni seperti vitamin, mineral dan beberapa asam amino penyusun protein.Vitaliquid merupakan suplemen multivitamin yang mengandung beberapa komposisi- komposisi penting yang berpengaruh untuk pertumbuhan ikan.

Dosis yang digunakan dalam penelitian ini mengacu pada penelitian sebelumnya yang dilakukan oleh Salim (2006), dimana penggunaan suplemen viterna plus dengan tingkat pertumbuhan tertinggi dicapai pada perlakuan (dosis 20 ml/kg pakan). Berdasarkan uraian diatas peneliti mencoba untuk melakukan kajian tentang penambahan suplemen yang berbeda dalam pakan buatan yaitu berupa viterna plus dan vitaliquid terhadap pertumbuhan spesifik dan sintasan benih ikan lele dumbo (Clarias gariepinus).

1.2 Rumusan Masalah

Berdasarkan latar belakang diatas maka rumusan masalah adalah sebagai berikut :

1) Bagaimana pengaruh penambahan suplemen yang berbeda (viterna plus dan vitaliquid) dalam pakan buatan terhadap laju pertumbuhan spesifik benih ikan lele dumbo (Clarias gariepinus) ?

2) Bagaimana pengaruh penambahan suplemen yang berbeda (viterna plus dan vitaliquid) dalam pakan buatan terhadap sintasan benih ikan lele dumbo (Clarias gariepinus) ?

3 1.3 Tujuan

Berdasarkan rumusan masalah diatas maka tujuan adalah sebagai berikut : 1) Untuk mengetahui pengaruh penambahan suplemen yang berbeda (viterna plus

dan vitaliquid) dalam pakan buatan terhadap laju pertumbuhan spesifik benih ikan lele dumbo (Clarias gariepinus).

2) Untuk mengetahui pengaruh penambahan suplemen yang berbeda (viterna plus dan vitaliquid) dalam pakan buatan terhadap sintasan benih ikan lele dumbo

(Clarias gariepinus).

1.4 Hipotesa

H0 : Diduga penambahan suplemen yang berbeda dalam pakan buatan berpengaruh terhadap pertumbuhan spesifik dan sintasan benih ikan lele dumbo (Clarias gariepinus).

H1 : Diduga penambahan suplemen yang berbeda dalam pakan buatan tidak berpengaruh terhadap pertumbuhan spesifik dan sintasan benih ikan lele dumbo (Clarias gariepinus).

1.5 Manfaat Penelitian

Hasil penelitian ini diharapkan dapat dijadikan sumber ilmu pengetahuan dan informasi khususnya bagi peneliti dan secara umum bagi masyarakat. Terkait penggunaan suplemen yang berbeda dalam pakan buatan untuk meningkatkan nilai nutrisi pakan sehingga pertumbuhan dan sintasan ikan dapat tercapai.

Rachmatun, 2007. Laporan Magang Pembenihan Ikan Lele Dumbo. http:// ml. Scribd. Com. Diakses tanggal 7 Maret 2014.

Rahmatul (2010). Perhitungan Sel Darah Merah dan Sel Darah Putih Pada Ikan Lele Dumbo. http://www. academia.edu, diakses tanggal 7 maret 2014. Wilson, R. P. 1994. Utilization of Different Carbohydrate by Fish. Aquaculture

124, 67-80.

Wahyuningsih, H. dan T.A Barus. 2006. Hibah Kompetisi Konten Mata Kuliah E- Learning. Departemen Biologi. Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan.

CURICULUM VITTAE

Biodata

Nama : Verliyana

Nim : 201010260311007

Tempat dan Tanggal Lahir : Sumenep, 04 Oktober 1991

Agama : Islam

No. Tlp : 081217172352

E-mail : verliyana.VY@gmail.com

Alamat Sewaktu Kuliah : Jl. Raya Tirto utomo Gg. 08 No. 20 Landungsari Kota Malang . Jawa timur

Alamat Asal : Jl. Tamban Muara Baru Rt 012 (Kal – sel)

Nama Ayah : Rusdiansyah

Nama Ibu : Jadaeni

Nama Saudara : Vera Udayani, Verdayanti, Rian & Zaini Riwayat Pendidikan

1. Pendidikan Formal

No. Jenjang Pendidikan Institusi Tahun

1, Sekolah Dasar SD Negeri Tamban Mura Barru (Kal – Sel)

1998-2004

2, Sekolah Menengah pertama

MTS Pesantren Alfalah Puteri Kota Banjarbaru (Kal – Sel)

2004-2007

3, Sekolah Menengah Atas SMA Negeri I Masalembu 2007-2010 4, Perguruan Tinggi Universitas Muhammadiyah

Malang

2. Pendidikan Non Formal

 Pesmaba dan Student Day UMM Tahun 2010

 Pelatihan Pengembangan Keperibadian dan Kepemimpinan (P2KK) di UMM Tahun 2010

 Pelatihan Aplikasi Internet Terpadu di UMM Tahun 2011  Pelatihan Aplikasi Komputer di UMM Tahun 2011

 Magang Keprofesian di Balai Besar Pengembangan Budidaya Air payau (UPT - PBAP) Bangil, Tahun 2011

 Seminar Nasional Pertanian “Pembangunan Pertanian Masa Depan Menuju Peningkatan Ketahanan Pangan Indonesia” Tahun 2011

 Magang Keprofesian di Balai Pengelola Air Tawar (UPBAT) - Pandaan, Tahun 2012

 Praktek Kerja Lapang di Balai Budidaya Air Tawar (BBAT) Mandiangin, Kalimantan Selatan Tahun 2013

 Kuliah Kerja Nyata (KKN) Kelompok 19 UMM di Desa Pujon, Kabupaten Malang, Tahun 2013

 Kuliah Umum Perikanan “ Pembangunan Sektor Akuakultur Sebagai Penggerak Ekonomi Bagi Kemakmuran Bangsa” 2014

 Kuliah Perdana “Menjadikan Indonesia Sebagai Poros Maritim Dunia Dalam Perspektif Islam” Tahun 2014

Pengalaman Organisai

 Himpunan Mahasiswa Perikanan (HIMAPERIK) FPP UMM Sebagai Anggota Thun 2010 – 2011.

 Panitian Seminar Nasional dan Kongres Luar Biasa Himpunan Mahasiswa Perikanan Indonesia (HIMAPIKANI) di UMM Tahun 2011

Demikian Daftar Riwayat Hidup ini saya buat dengan sebenarnya dan digunakan sebagaimana mestinya.

1 BAB I

PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang

Ikan lele dumbo (Clarias gariepinus) merupakan salah satu komoditas ikan air tawar yang akan terus ditingkatkan produktifitasnya oleh pemerintah, baik pada kegiatan pembenihan maupun pembesaran. Hal tersebut diikuti dengan semakin meningkatnya kebutuhan ikan lele yang berukuran konsumsi, namun permasalahan utama dalam budidaya ikan lele adalah tingginya harga pakan yang berkualiatas buatan pabrik.

Pakan merupakan salah satu faktor utama dalam perkembangan budidaya ikan secara intensif maupun semi intensif, baik ikan air tawar, ikan air payau, maupun ikan air laut. Ikan lele dumbo (Clarias gariepinus) membutuhkan asupan nutrisi yang optimal bagi pertumbuhan.

Nutrisi yang terkandung dalam pakan sangat mempengaruhi pertumbuhan ikan, baik kualitas maupun kuantitasnya. Pada sistem budidaya ikan saat ini, untuk mempercepat laju pertumbuhan diperlukan pakan yang memiliki nilai gizi tinggi. Kandungan nutrisi pakan untuk benih ikan lele dumbo (Clarias gariepinus) adalah sebagai berikut : kadar air (12 %), kadar abu (13%), kadar protein (30%), kadar lemak (5%), kadar serat kasar (6%), namun pakan ikan saat ini memiliki kualitas yang sangat beragam, dan sebagian besar memiliki nilai nutrisi yang rendah, untuk itu perlu adanya penambahan suplemen dalam pakan buatan untuk meningkatkan nilai nutrisi pakan tersebut. Beberapa suplemen yang sering digunakan dalam budidaya adalah suplemen viterna plus dan vitaliquid.

2 Viterna plus adalah suplemen pakan alami yang terbuat dari bahan-bahan alami yang mengandung nutrisi murni seperti vitamin, mineral dan beberapa asam amino penyusun protein.Vitaliquid merupakan suplemen multivitamin yang mengandung beberapa komposisi- komposisi penting yang berpengaruh untuk pertumbuhan ikan.

Dosis yang digunakan dalam penelitian ini mengacu pada penelitian sebelumnya yang dilakukan oleh Salim (2006), dimana penggunaan suplemen viterna plus dengan tingkat pertumbuhan tertinggi dicapai pada perlakuan (dosis 20 ml/kg pakan). Berdasarkan uraian diatas peneliti mencoba untuk melakukan kajian tentang penambahan suplemen yang berbeda dalam pakan buatan yaitu berupa viterna plus dan vitaliquid terhadap pertumbuhan spesifik dan sintasan benih ikan lele dumbo (Clarias gariepinus).

1.2 Rumusan Masalah

Berdasarkan latar belakang diatas maka rumusan masalah adalah sebagai berikut :

1) Bagaimana pengaruh penambahan suplemen yang berbeda (viterna plus dan vitaliquid) dalam pakan buatan terhadap laju pertumbuhan spesifik benih ikan lele dumbo (Clarias gariepinus) ?

2) Bagaimana pengaruh penambahan suplemen yang berbeda (viterna plus dan vitaliquid) dalam pakan buatan terhadap sintasan benih ikan lele dumbo (Clarias gariepinus) ?

3 1.3 Tujuan

Berdasarkan rumusan masalah diatas maka tujuan adalah sebagai berikut : 1) Untuk mengetahui pengaruh penambahan suplemen yang berbeda (viterna plus

dan vitaliquid) dalam pakan buatan terhadap laju pertumbuhan spesifik benih ikan lele dumbo (Clarias gariepinus).

2) Untuk mengetahui pengaruh penambahan suplemen yang berbeda (viterna plus dan vitaliquid) dalam pakan buatan terhadap sintasan benih ikan lele dumbo (Clarias gariepinus).

1.4 Hipotesa

H0 : Diduga penambahan suplemen yang berbeda dalam pakan buatan berpengaruh terhadap pertumbuhan spesifik dan sintasan benih ikan lele dumbo (Clarias gariepinus).

H1 : Diduga penambahan suplemen yang berbeda dalam pakan buatan tidak berpengaruh terhadap pertumbuhan spesifik dan sintasan benih ikan lele dumbo (Clarias gariepinus).

1.5 Manfaat Penelitian

Hasil penelitian ini diharapkan dapat dijadikan sumber ilmu pengetahuan dan informasi khususnya bagi peneliti dan secara umum bagi masyarakat. Terkait penggunaan suplemen yang berbeda dalam pakan buatan untuk meningkatkan nilai nutrisi pakan sehingga pertumbuhan dan sintasan ikan dapat tercapai.