54
4. Penelitian Lilis Munfarida 2010 yang berjudul “Pengembangan Media
Video Pembelajaran Kompetensi Manipulating Fabric mata pelajaran ketrampilan PKK DI SMP Negeri Depok Yogyakarta” menunjukkan
persentase siswa yang mampu mencapai Kriteria ketuntasan minimal KKM yaitu nilai 70 pada kelompok yang menggunakan video
pembelajaran adalah 87,5 sedangkan pada kelompok pembelajaran konvensional persentasenya 75 maka dapat disimpulkan bahwa
pembelajaran menggunakan video pembelajaran lebih efektif untuk pencapaian kompetensi pembuatan manipulating fabric dengan sulaman
pita teknik gathering untuk menghias produk pencil case.
C. Kerangka Berfikir
Mata pelajaran Mulok terdapat standar kompetensi yang harus dicapai yaitu mengolah hasil pertanian, peternakan dan perikanan. Salah satu
kompetensi dasar yang ingin dicapai pada mata pelajaran Mulok adalah menyiapkan dan mengolah bahan pangan hasil pertanian. Dari silabus yang
ada belum dijelaskan adanya penggunaan media pembelajaran yang sangat mendukung guru saat menjelaskan materi di kelas, maka diperlukan
pembuatan media pembelajaran. Media pendidikan yang digunakan dalam pembelajaran sangat
beragam, baik dalam bentuk media audio dan visual. Masing-masing media mempunyai kelebihan dan kekurangan. Media pendidikan dalam bentuk audio
VCD pembelajaran dan CD interaktif, sedangkan visual dapat berupa jobsheet,
55
handout, papan chatpanel dan power point. Dalam penelitian dibuat media video pembelajaran pengolahan kue putu mayang dari tepung beras hitam.
Pengembangan video pembelajaran dalam pengolahan kue putu mayang dari tepung beras hitam dilakukan dengan beberapa tahap. Tahap
pertama adalah pembuatan rancangan meliputi analisis kebutuhan, pembuatan skrip atau naskah, tahap kedua adalah produksi meliputi proses shooting,
editing, mastering, recording audio dan pada tahap pasca produksi adalah uji kelayakan yang dilakukan melalui uji validitas baik dari ahli media, ahli
materi dan guru pengampu serta uji produk dengan siswa. Produk akhir penelitian ini adalah video pembelajaran dalam
pengolahan kue putu mayang dari tepung beras hitam pada mata pelajaran Mulok di SMKN 2 Godean Sleman. Untuk lebih jelasnya kerangka berfikir
dapat dilihat pada Gambar 6.
56
Gambar 6. Diagram Alir Kerangka Berfikir
Keterangan: : Variabel yang tidak diteliti
: Variabel yang diteliti
Media Pembelajaran
Audio Visual 1. VCD Pembelajaran
Visual 1.
Handout 2.
Jobsheet 3.
Papan chatpanel 4.
Power point
Pembuatan Video Pembelajaran
Praproduksi 1.
Analisis kebutuhan 2.
Identifikasi program 3.
Sinopsis 4.
Treatment 5.
Naskahskrip 6.
Shootingskrip Produksi
1. Editing
2. Mastering
Pasca Produksi 1.
Shooting 2.
Rec-Audio
Validasi Ahli Media, materi
Uji Coba Produk
Video pembelajaran kue putu mayang dari tepung beras hitam 2. CD Interaktif
Kompetensi Dasar 1. Menjelaskan prinsip-prinsip pengolahan hasil pertanian, peternakan dan perikanan.
2. Mengklasifikasikan bahan pangan. 3. Menyiapkan dan mengolah bahan pangan hasil pertanian.
4. Menyiapkan dan mengolah bahan pangan hasil pertanian, peternakan dan perikanan melalui pengawetan.
Standar Kompetensi Mengolah hasil pertanian, peternakan dan perikanan
Mata Pelajaran Mulok
Tidak Ya
Tidak Ya
57
BAB III METODE PENELITIAN
