19
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
A. HASIL PENELITIAN
Berdasarkan hasil penelitian yang sudah dilakukan diperoleh hasil sintesis sebagai berikut:
1. Sintesis vanilaseton
a. Hasil sintesis vanilaseton
Senyawa vanilaseton diperoleh melalui kondensasi aldol antara vanilin dan aseton dengan katalis NaOH. Hasil yang diperoleh tersaji dalam Tabel 2.
Tabel 2. Data pengamatan hasil sintesis vanilin dengan aseton Parameter
Hasil
Berat hasil sintesis 0,354 gram
Bentuk hasil sintesis Serbuk
Warna hasil sintesis Kuning
Titik leleh hasil sintesis 140°C
Rendemen 73,75
Senyawa hasil sintesis tampak seperti pada Gambar 10.
Gambar 10. Senyawa hasil sintesis vanilin dengan aseton
20
b. Kromatogram hasil sintesis vanilaseton.
Dari identifikasi secara kromatografi lapis tipis KLT dengan eluen campuran dari klorofom : etil asetat 9:1. Gambar 11 menunjukkan
perbandingan antara senyawa hasil sintesis vanilaseton dan senyawa vanilin pada plat KLT yang disajikan di bawah lampu UV.
Gambar 11. Hasil KLT senyawa hasil sintesis vanilaseton
Keterangan: A : Senyawa hasil sintesis vanilaseton
Rf A : 0,8 B : Senyawa vanilin
Rf B : 0,74 Berdasarkan hasil KLT di atas kedua senyawa menghasilkan bercak noda
tunggal dan tidak berekor selain itu terdapat perbedaan Rf antara senyawa hasil sintesis vanilaseton dengan senyawa vanilin. Rf senyawa hasil sintesis
vanilaseton sebesar 0,8 sedangkan Rf senyawa vanilin sebesar 0,74. Plat KLT yang terbuat dari silika mempunyai sifat polar dan vanilin adalah senyawa yang
polar sehingga noda vanilin lebih lama tertahan dari pada senyawa hasil sintesis vanilaseton. Noda pada plat KLT dianalisis menggunakan TLC scanner untuk
21 mengetahui tingkat kemurnian dari senyawa hasil sintesis. Hasil TLC scanner
ditunjukkan pada Gambar 12 dan Gambar 13.
Gambar 12. Hasil TLC Scanner senyawa hasil sintesis vanilaseton Kloroform: Etilasetat 9:1
Gambar 13. Hasil TLC Scanner senyawa vanillin Kloroform: Etilasetat
9:1
Hasil TLC Scanner menunjukkan senyawa hasil sintesis dan vanilin hanya terdapat satu puncak memiliki kemurnian sebesar 100. Hal tersebut
22 menunjukkan bahwa dalam senyawa hasil sintesis benar-benar sudah bebas dari
zat pengotor.
c. Spektrum IR senyawa hasil sintesis vanilaseton.