Hasil sintesis vanilaseton Kromatogram hasil sintesis vanilaseton.

19

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

A. HASIL PENELITIAN

Berdasarkan hasil penelitian yang sudah dilakukan diperoleh hasil sintesis sebagai berikut:

1. Sintesis vanilaseton

a. Hasil sintesis vanilaseton

Senyawa vanilaseton diperoleh melalui kondensasi aldol antara vanilin dan aseton dengan katalis NaOH. Hasil yang diperoleh tersaji dalam Tabel 2. Tabel 2. Data pengamatan hasil sintesis vanilin dengan aseton Parameter Hasil Berat hasil sintesis 0,354 gram Bentuk hasil sintesis Serbuk Warna hasil sintesis Kuning Titik leleh hasil sintesis 140°C Rendemen 73,75 Senyawa hasil sintesis tampak seperti pada Gambar 10. Gambar 10. Senyawa hasil sintesis vanilin dengan aseton 20

b. Kromatogram hasil sintesis vanilaseton.

Dari identifikasi secara kromatografi lapis tipis KLT dengan eluen campuran dari klorofom : etil asetat 9:1. Gambar 11 menunjukkan perbandingan antara senyawa hasil sintesis vanilaseton dan senyawa vanilin pada plat KLT yang disajikan di bawah lampu UV. Gambar 11. Hasil KLT senyawa hasil sintesis vanilaseton Keterangan: A : Senyawa hasil sintesis vanilaseton Rf A : 0,8 B : Senyawa vanilin Rf B : 0,74 Berdasarkan hasil KLT di atas kedua senyawa menghasilkan bercak noda tunggal dan tidak berekor selain itu terdapat perbedaan Rf antara senyawa hasil sintesis vanilaseton dengan senyawa vanilin. Rf senyawa hasil sintesis vanilaseton sebesar 0,8 sedangkan Rf senyawa vanilin sebesar 0,74. Plat KLT yang terbuat dari silika mempunyai sifat polar dan vanilin adalah senyawa yang polar sehingga noda vanilin lebih lama tertahan dari pada senyawa hasil sintesis vanilaseton. Noda pada plat KLT dianalisis menggunakan TLC scanner untuk 21 mengetahui tingkat kemurnian dari senyawa hasil sintesis. Hasil TLC scanner ditunjukkan pada Gambar 12 dan Gambar 13. Gambar 12. Hasil TLC Scanner senyawa hasil sintesis vanilaseton Kloroform: Etilasetat 9:1 Gambar 13. Hasil TLC Scanner senyawa vanillin Kloroform: Etilasetat 9:1 Hasil TLC Scanner menunjukkan senyawa hasil sintesis dan vanilin hanya terdapat satu puncak memiliki kemurnian sebesar 100. Hal tersebut 22 menunjukkan bahwa dalam senyawa hasil sintesis benar-benar sudah bebas dari zat pengotor.

c. Spektrum IR senyawa hasil sintesis vanilaseton.