Pengaruh Kombinasi Pupuk N dengan Sekam dan Ethepon terhadap Pertumbuhan dan Produksi Jahe (Zingiber officinale Rosc.) Klon Badak

DAN ETHEPQM TERHADAB PERTUMBUHAN
BAW PRBDUKSI JAHE ( zia3iiser o$$icixa&sRose. )
KLOH BADAK

OIeh
ENDANG G U N A W A N
A 21.1868

KI NGKASAN
ENDANG GUNAWAN.

P e n g a r u h K o m b i n a s i P u p u k N d e n g a n Sekam

clan E t h e p o n t e r h a d a p P e r t u m b u h a n d a n P r o d u k s i J a h e ( Z i n g i h e r o f f i c i n a l e R o s c . ) K l o n B a d a k ( D i b a w a h b i m b i n g a n JOEDOI

.JON0 WIROATMODJO) .
Percobaan i n i b e r t u j u a n untuk:
1.

Mengetahui p e n g a r u h p e r l a k u a n kombinasi pupuk N dengan
sekam t e r h a d a p p e r t u m b u h a n d a n p r o d u k s i j a n e ( Z i n g ' i b e r

o f f i c i n a l e Rosc.) klon badak.

2.

Mengetahui pengaruh p e r l a k u a n ethepon dan i n t e r a k s i n y a
dengan p e r l a k u a n k o m b i n a s i pupuk N dengan sekam t e r h a dap prouksi j a h e ( Z i n g i b e r o f f i c i n s l e Rosc.) klon badak.
P e r c o b a a n d i l a k s a n a k a n d i Kebun P e r c o b a a n I P E T a j u r

m u l a i b u l a n Nopember 1988 s a m p a i b u l a n Mei 1989.

Bahan

tanaman yang d i g u n a k a n a d a l a h b i b i t j a h e badak dengan b o b o t
a n t a r a 40 g sampai 60 g t i a p lubang tanam.

J a r a k tanam

y a n g d i g u n a k a n a d a l a h 8 0 c m x 30 cm.

Dalam p e r c o b a a n i n i d i g u n a k a n R a n c a n g a n Acak K e l o m p o k

s e b a g a i r a n c a n g a n l i n g k u n g a n d a n Rancangan F a k t o r i a l 6 x 5
sebagai rancangan perlakuan.

F a k t o r p e r t a m a a d a l a h kombi-

n a s i a n t a r a pupuk N d e n g a n sekam y a i t u : t a n p a N t a n p a sekam, t a n p a N d e n g a n s e k a m , 2 0 0 kg N/ha
N/ha d e n g a n s e k a m , 4 0 0 k g N/ha
dengan sekam.

t a n p a s e k a m , 2 0 0 kg

t a n p a s e k a m d a n 4 0 0 k g N/ha

IJntuk p e r l a k u a n d e n g a n 200 k

d i b e r i k a n p a d a s a a t 6 d a n 1 0 minggu s e t e l

niasing s e t e n g a h d o s i s per1akua.n s e d a n g k a n u n t u k p e r l a k u a n
d e n g a n 4 0 0 kg N/ha


pupuk d i b e r i k a n p a d a s a a t 6 , 1 0 d a n 14

minggu s e t e l a h t a n a m m a s i n g - m a s i n g
perlakuan.
ha.

1/4,

1/4 dan 1/2 d o s i s

Sekam d i b e r i k a n s e b e l u m t a n a m s e b a n y a k 6 t o n /

F a k t o r kedua a d a l a h k o n s e n t r a s i e t h e p o n dengan t a r a f :

0 , 4 800, 9 600,

1 4 4 0 0 d a n 1 9 2 0 0 ppm e t h e p o n .

Ethepon


d i s e m p r o t k a n p a d a s a a t d u a minggu s e b e l u m p a n e n .
Peubah yang d i a m a t i a d a l a h : saat munculnya anakan,
p e r s e n t a s e tumbuh p a d a 6 0 h a r i s e t e l a h t a n a m , t i n g g i t a naman, j u m l a h a n a k a n , j u m l a h d a u n , l u a s d a u n , b o b o t k e r i n g
batang, bobot k e r i n g daun, bobot k e r i n g a k a r , bobot kering
r i m p a n g , b o b s t k e r i n g t o t a l , b o b o t s e g a r r i m p a n g p e r rumpun, bobot s e g a r rimpang p e r ubinan,

kadar serat rimpang

dan diameter rimpang.
Rombinasi pupuk N dengan sekam n y a t a meningkatkan
pertumbuhan dan p r o d u k s i rimpang t e t a p i t i d a k b e r p e n g a r u h
n y a t a t e r h a d a p p e u b a h k e c e p a t a n tumbuh, p e r s e n t a s e tumbuh
dan kadar s e r a t rimpang.

Pertumbuhan t e r b a i k dengan pro-

d u k s i t e r t i n g g i ( 2 8 . 4 8 ton rimpang s e g a r / h a ) d i h a s i l k a n
o l e h p e r l a k u a n k o m b i n a s i 2 0 0 kg N/ha d e n g a n s e k a m .
P e m b e r i a n 4 8 0 0 ppm e t h e p o n n y a t a m e n u r u n k a n b o b o t
kering batang, meningkatkan bobot k e r i n g a k a r , h a s i l r i m pang s e g a r dan d i a m e t e r rimpang.

I n t e r a k s i a n t a r a kedua. p e r l a k u a n y a n g d i c o b a k a n t i d a k
b e r p e n g a r u h n y a t a t e r h a d a p semua peubah yang d i a m a t i .

PENGARUH KOMBINASI PUPUK N DENGAN SEKAM

DAN ETHEPON TERHADAP PERTUMBUHAN
DAN PRODUKSI JAHE ( Z i n g i b e r officinsle R o s e . )

KLON BADAK

Oleh

:

ENDANG GUNAWAN

A21.1568

Laporan Karya I l m i a h
s e b a g a i s a l a h s a t u syarat u n t u k memperoleh gelar

Sarjana Pertanian
pada
F a k u l t a s P e r t a n i a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor

JURUSAN BUD1 D A Y A PEKTANIAN, FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
1 9 9 0

INSTITUT PERTANIAN BOGOR
FAKULTAS PERTANIAN, JURUSAN BUD1 D A Y A PERTANIAN

K a m i m e n y a t a k a n bahwa L a p o r a n K a r y a I l m i a h y a n g
disusun oleh:
Nama M a h a s i s w a : E n d a n g Gunawan
Nomor P o k o k

:

A21.1868


Judu 1

:

P e n g a r u h Kombinasi Pupuk N d e n g a n Sekam d a n E t h e p o n t e r h a d a p P e r t u m b u h a n
d a n P r o d u k s i J a h e (Zingiber officins-

le R o s c . ) K l o n B a d a k .

d i t e r i m a s e b a g a i p e r s y a r a t a n u n t u k memperoleh gelar
Sarjana Pertanian
pada
J u r u s a n B u d i Daya P e r t a n i a n
F a k u l t a s P e r t a n i a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor

-v.----k

LiAtLYaiiAd
K e t u a PS Agronomi


DAN ETHEPQM TERHADAB PERTUMBUHAN
BAW PRBDUKSI JAHE ( zia3iiser o$$icixa&sRose. )
KLOH BADAK

OIeh
ENDANG G U N A W A N
A 21.1868

KI NGKASAN
ENDANG GUNAWAN.

P e n g a r u h K o m b i n a s i P u p u k N d e n g a n Sekam

clan E t h e p o n t e r h a d a p P e r t u m b u h a n d a n P r o d u k s i J a h e ( Z i n g i h e r o f f i c i n a l e R o s c . ) K l o n B a d a k ( D i b a w a h b i m b i n g a n JOEDOI

.JON0 WIROATMODJO) .
Percobaan i n i b e r t u j u a n untuk:
1.

Mengetahui p e n g a r u h p e r l a k u a n kombinasi pupuk N dengan

sekam t e r h a d a p p e r t u m b u h a n d a n p r o d u k s i j a n e ( Z i n g ' i b e r
o f f i c i n a l e Rosc.) klon badak.

2.

Mengetahui pengaruh p e r l a k u a n ethepon dan i n t e r a k s i n y a
dengan p e r l a k u a n k o m b i n a s i pupuk N dengan sekam t e r h a dap prouksi j a h e ( Z i n g i b e r o f f i c i n s l e Rosc.) klon badak.
P e r c o b a a n d i l a k s a n a k a n d i Kebun P e r c o b a a n I P E T a j u r

m u l a i b u l a n Nopember 1988 s a m p a i b u l a n Mei 1989.

Bahan

tanaman yang d i g u n a k a n a d a l a h b i b i t j a h e badak dengan b o b o t
a n t a r a 40 g sampai 60 g t i a p lubang tanam.

J a r a k tanam

y a n g d i g u n a k a n a d a l a h 8 0 c m x 30 cm.


Dalam p e r c o b a a n i n i d i g u n a k a n R a n c a n g a n Acak K e l o m p o k
s e b a g a i r a n c a n g a n l i n g k u n g a n d a n Rancangan F a k t o r i a l 6 x 5
sebagai rancangan perlakuan.

F a k t o r p e r t a m a a d a l a h kombi-

n a s i a n t a r a pupuk N d e n g a n sekam y a i t u : t a n p a N t a n p a sekam, t a n p a N d e n g a n s e k a m , 2 0 0 kg N/ha
N/ha d e n g a n s e k a m , 4 0 0 k g N/ha
dengan sekam.

t a n p a s e k a m , 2 0 0 kg

t a n p a s e k a m d a n 4 0 0 k g N/ha

IJntuk p e r l a k u a n d e n g a n 200 k

d i b e r i k a n p a d a s a a t 6 d a n 1 0 minggu s e t e l

niasing s e t e n g a h d o s i s per1akua.n s e d a n g k a n u n t u k p e r l a k u a n
d e n g a n 4 0 0 kg N/ha


pupuk d i b e r i k a n p a d a s a a t 6 , 1 0 d a n 14

minggu s e t e l a h t a n a m m a s i n g - m a s i n g
perlakuan.
ha.

1/4,

1/4 dan 1/2 d o s i s

Sekam d i b e r i k a n s e b e l u m t a n a m s e b a n y a k 6 t o n /

F a k t o r kedua a d a l a h k o n s e n t r a s i e t h e p o n dengan t a r a f :

0 , 4 800, 9 600,

1 4 4 0 0 d a n 1 9 2 0 0 ppm e t h e p o n .

Ethepon

d i s e m p r o t k a n p a d a s a a t d u a minggu s e b e l u m p a n e n .
Peubah yang d i a m a t i a d a l a h : saat munculnya anakan,
p e r s e n t a s e tumbuh p a d a 6 0 h a r i s e t e l a h t a n a m , t i n g g i t a naman, j u m l a h a n a k a n , j u m l a h d a u n , l u a s d a u n , b o b o t k e r i n g
batang, bobot k e r i n g daun, bobot k e r i n g a k a r , bobot kering
r i m p a n g , b o b s t k e r i n g t o t a l , b o b o t s e g a r r i m p a n g p e r rumpun, bobot s e g a r rimpang p e r ubinan,

kadar serat rimpang

dan diameter rimpang.
Rombinasi pupuk N dengan sekam n y a t a meningkatkan
pertumbuhan dan p r o d u k s i rimpang t e t a p i t i d a k b e r p e n g a r u h
n y a t a t e r h a d a p p e u b a h k e c e p a t a n tumbuh, p e r s e n t a s e tumbuh
dan kadar s e r a t rimpang.

Pertumbuhan t e r b a i k dengan pro-

d u k s i t e r t i n g g i ( 2 8 . 4 8 ton rimpang s e g a r / h a ) d i h a s i l k a n
o l e h p e r l a k u a n k o m b i n a s i 2 0 0 kg N/ha d e n g a n s e k a m .
P e m b e r i a n 4 8 0 0 ppm e t h e p o n n y a t a m e n u r u n k a n b o b o t
kering batang, meningkatkan bobot k e r i n g a k a r , h a s i l r i m pang s e g a r dan d i a m e t e r rimpang.
I n t e r a k s i a n t a r a kedua. p e r l a k u a n y a n g d i c o b a k a n t i d a k
b e r p e n g a r u h n y a t a t e r h a d a p semua peubah yang d i a m a t i .

PENGARUH KOMBINASI PUPUK N DENGAN SEKAM

DAN ETHEPON TERHADAP PERTUMBUHAN
DAN PRODUKSI JAHE ( Z i n g i b e r officinsle R o s e . )

KLON BADAK

Oleh

:

ENDANG GUNAWAN

A21.1568

Laporan Karya I l m i a h
s e b a g a i s a l a h s a t u syarat u n t u k memperoleh gelar
Sarjana Pertanian
pada
F a k u l t a s P e r t a n i a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor

JURUSAN BUD1 D A Y A PEKTANIAN, FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
1 9 9 0

INSTITUT PERTANIAN BOGOR
FAKULTAS PERTANIAN, JURUSAN BUD1 D A Y A PERTANIAN

K a m i m e n y a t a k a n bahwa L a p o r a n K a r y a I l m i a h y a n g
disusun oleh:
Nama M a h a s i s w a : E n d a n g Gunawan
Nomor P o k o k

:

A21.1868

Judu 1

:

P e n g a r u h Kombinasi Pupuk N d e n g a n Sekam d a n E t h e p o n t e r h a d a p P e r t u m b u h a n
d a n P r o d u k s i J a h e (Zingiber officins-

le R o s c . ) K l o n B a d a k .

d i t e r i m a s e b a g a i p e r s y a r a t a n u n t u k memperoleh gelar
Sarjana Pertanian
pada
J u r u s a n B u d i Daya P e r t a n i a n
F a k u l t a s P e r t a n i a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor

-v.----k

LiAtLYaiiAd
K e t u a PS Agronomi