Berita Resmi Statistik No. 11 2 Desember 2013
9
Jumlah Perusahaan Pertanian pada tahun 2013 meningkat dibanding tahun 2003. Jika pada tahun 2003 jumlah perusahaan pertanian sebanyak 5unit maka pada 10 tahun kemudian tumbuh menjadi 6 unit atau dengan kata lain terjadi
peningkatan sebesar 1 unit 20,00 . Peningkatan jumlah perusahaan pertanian berbadan hukum tertinggi antara tahun 2003sampai tahun 2013 secara absolut terjadi di subsektor Peternakan.
Tabel 6. Jumlah Perusahaan Pertanian Berbadan Hukum dan Usaha Pertanian Lainnya
Menurut Subsektor Tahun 2003 dan 2013
SektorSubsektor Perusahaan Pertanian Berbadan HukumPerusahaan
Usaha Pertanian Lainnya 2013
Unit 2003
2013 Perubahan
Absolut 1
2 3
4 5
6 SEKTOR PERTANIAN
5 6
1 20,00
10 SUBSEKTOR :
1. Tanaman Pangan
1 -
- 5
Padi -
- Palawija
- -
2. Hortikultura
1 -
- 2
3. Perkebunan
3 3
0,00 4.
Peternakan 1
3 0,00
3 5.
Perikanan 1
-1 -100,00
Budidaya Ikan -
- Penangkapan Ikan
- --
6. Kehutanan
- -
7. Jasa Pertanian -
-
4. SAPI DAN KERBAU
Jumlah sapi dan kerbau pada 1 Mei 2013 sebanyak 60.677 ekor, terdiri dari 60.023 ekor sapi potong, 428 ekor sapi perah dan 226 ekor kerbau. Jumlah sapi potong betina lebih tinggi bila dibandingkan dengan jumlah sapi
potong jantan. Hasil Sensus Pertanian 2013 menunjukkan bahwa jumlah sapi potong betina sebanyak 38.196 ekor dan jumlah sapi potong jantan sebanyak 21.827 ekor. Sedangkan sapi perah betina sebanyak 336 ekor dan jumlah
sapi perah jantan hanya sebanyak 92 ekor. Sementara itu populasi kerbau betina sebanyak 123 ekor dan jumlah kerbau jantan sebanyak 103 ekor.
Gambar 5. Jumlah Sapi Potong, Sapi Perah dan Kerbau Menurut Jenis Kelamin Tahun 2013
Kabupaten Karanganyar dengan jumlah sapi dan kerbau terbanyak adalah Kecamatan Jatiyoso, dengan jumlah sapi dan kerbau sebanyak 6.271 ekor. SedangkanKecamatan Colomadu adalah dengan jumlah sapi dan kerbau paling
sedikit 398 ekor. Jumlah sapi potong terbanyak terdapat di Kecamatan Jatiyos yaitu sebanyak 6.271 ekor, dan
Berita Resmi Statistik No. 11 2 Desember 2013
10
jumlah sapi perah terbanyak adalahKecamatan Karanganyar, dengan jumlah sapi perah sebanyak 233 ekor. Sedangkan jumlah ternak kerbau terbesar berada di Kecamatan Jumantono yang berjumlah 55 ekor.
Tabel 7. Jumlah Sapi dan KerbauPada 1 Mei 2013 Menurut Provinsi dan Jenis Kelamin
000 ekor
No. Kecamatan
Sapi Potong Sapi Perah
Kerbau Jumlah
Sapi dan Kerbau
Jantan Betina
Jumlah Jantan Betina
Jumlah Jantan Betina
Jumlah 1
2 3
4 5
6 7
8 9
10 11
12 1 Jatipuro
507 1.500
2.007 1
10 11
4 7
11 2.029
2 Jatiyoso 2.641
3.616 6.2577
1 1
13 13
6.271 3 Jumapolo
784 2.911
3.695 9
9 1
1 2
3.706 4 Jumantono
1.256 3.491
4.747 1
4 5
33 22
55 4.807
5 M a t e s i h 842
1.177 2.019
18 41
59 7
12 19
2.097 6 Tawangmangu
2.908 280
3.188 4
4 3
2 5
3.197 7 Ngargoyoso
2.623 2.466
5.089 5
5 5.094
8 Karangpandan 1.255
1.556 2.811
3 15
18 4
11 15
2.844 9 Karanganyar
879 2.694
3.573 50
183 233
1 4
5 3.811
10 Tasikmadu 567
1.399 1.966
1 4
5 4
14 18
1.989 11 J a t e n
654 1.057
1.711 4
25 29
2 6
8 1.748
12 Colomadu 320
21 341
5 11
16 19
22 41
398 13 Gondangrejo
2.439 3.319
5.758 4
6 10
5.768 14 Kebakramat
955 2.266
3.221 2
4 6
3.227 15 Mojogedang
1.544 4.680
6.224 2
16 18
1 1
2 6.244
16 K e r j o 562
1.585 2.147
2 3
5 9
16 25
2.177 17 J e n a w i
1.091 4.178
5.269 1
1 5.270
Karanganyar 21.827
38.196 60.023
92 336
428 103
123 226
60.677
Bila dirinci menurut wilayah Tabel 6, tiga Kecamatan yang memiliki sapi potong paling banyak adalah Kecamatan Jatiyoso dengan jumlah populasi sebanyak 6.257 ekor, kemudian Kecamatan Mojogedang 6.224 ekor ,
dan Kecamatan Gondangrejo 5.758 ekor . Sementara itu, kecamatan yang memiliki sapi potong paling sedikit adalah Kecamatan Colomadu dengan jumlah populasi sebanyak 341 ekor.
Sapi perah paling banyak terdapat di Kecamatan Karanganyar dengan jumlah populasi sebanyak 233 ekor, disusul Kecamatan Matesih 59 ekor , dan Kecamatan Jaten 29 ekor . Sedangkan Kecamatan yang sama sekali
tidak terdapat populasi sapi perah adalah Kecamatan Kebakramat, dan Jenawi. Kerbau paling banyak terdapat di Kecamtan Jumantono dengan jumlah populasi sebanyak 55 ekor,
kemudian Kecamatan Kerjo 25 ekor , dan Kecamatan Tasikmadu 18 ekor . Kecamatan yang sama sekali tidak memiliki populasi kerbau adalah Kecamatan Ngargoyoso dan Gondangrejo
Secara umum populasi sapi dan kerbau terbesar berada di Pulau Kecamatan Jatiyoso sebanyak 6.271 ekor atau sebanyak 10,33 persen disusul Kecamatan Mojogedang sebesar 6.244 ekor 10,29 dan Kecamatan
Gondangrejo sebesar 5.768 ekor 9,51 . Kecamatan Colomadu merupakan wilayah dengan jumlah populasi sapi dan kerbau paling sedikit yaitu sebesar 398 atau hanya sebesar 0,65 persen dari total populasi sapi dan kerbau di
Kabupaten Karanganyar.
Berita Resmi Statistik No. 11 2 Desember 2013
11
5. KONSEP DAN DEFINISI
