LAPORAN TUGAS AKHIR Analisa Pengembangan Dan Perancangan Desain Produk Kursi Gajah Garuda Menggunakan Metode Rekayasa Nilai Dan Analytical Hierarchy Process (AHP).
LAPORAN TUGAS AKHIR
ANALISA PENGEMBANGAN DAN PERANCANGAN DESAIN PRODUK
KURSI GAJAH GARUDA MENGGUNAKAN METODE REKAYASA
NILAI DAN ANALYTICAL HIERARCHY PROCESS (AHP)
Diajukan Sebagai Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Teknik
Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Disusun oleh:
SEPTIA UCI ERVINA
D 600 090 019
JURUSAN TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2013
(fugn'19 !o4pueNr.{S)
(?uEIi{ "IS'narcun6 qpgug)
.'-
1€mquqursd uaso(
\l
-)ft
(NAT
\u
l8wqunqrreA usso6
:uu4qesa8uspl
{rDleJ/rrlsnpuJ lruxatr
:
{3,f/mr
c
:
I^[IN
Bul^rg rcn eqdag
:
errreN
610 060 009
:.qalo unsnsrc
ru€f
1tf;tueapeg
sirs{€ms
qe,{rpeumeqn6 sBlsrelaun sutr1rqeil lptp1 sBIIqp[ psnpul Trr{aA tresmnf
TrDleJ"rreftes rep8 qeptaderuew Inlrm IS pn$ uulrusepduau Tn1rm
lereds fiIEs qEus refieqos rrelqe,(srp trep srfiue1ry gepl anr f,rgry\y' su8n1
(anv) ssflJotrd iHJ{wflIH TyJItaTvNy Nvo ry"IIN
YSY YXfild frfiOJ,Ei^f i\i-v]lYNii33Nfiiil Yfii]-iiY3 ii-v'iY$ ISIdiiX
XNOOUd NtVSflO NVSNYf,NYUffd NVO NYCNYgIAtgCNf,d YSITVNV
NYHYSS3NUd UYflWflT
(1'6i',o1de,tigs
n:t*,
._--2'., /
{tu{qd
mqercffwe1{
eloEEuy
ffi'v
m.r
e4l
H8
u1o88uy
elo8Euy
ffi
Z
snlax
--4"-trT
(cl-i
ffi
.T
ue8ue; eprreJ
srrruN
: rnfrryer(rsp1
-
:
:
rffi
{n€f
pE8ueyuull
ue4 uar.req tredspeqrq
?U€)l"mS qe,(rpeuruer{ny{ sa}rsra^run
{IuFJ
rl11v se?n1 usrepepsed 6uepg
s?}ln{Bc IJlsnpq 4rII){eJ u€snJnf
Bp€d ue>1ueqsgedr6
qulel
(agv) sstt,otrd.{HJ{y{frIH w)rJ,rrvNv Nyo tyrrN
t S V z\ i .-a.Ii (I .riUU.r,JI rii rr i,,'t Y i\ll I r_rrJhr{irt V ui r d v J fi 1 i V J isaii iX
XNOOUd NTYSSO NYCNY)NWUSd NYO NYCNYflI IfONfld YSITYNV
NYNTNIflSUtrd UYSWtr.I
AI
's{B}snd rsE?p luBIBp
drplrp sqnlrel
uqnqsslp usp mI qs{ssu-tllelsp
er?ces Eue,{ rrcnco4'ul€l Suero qelo
ugIllqp}}p nelu sflftlp qrured
ef,rq fedspraTBpp e8nf e,(zs rrengel€Buedss fiuettmdas uep
'f8up tmnm8rsd ntrenslp uueuuftese4 repB qep.redurew )F1un w4ntep qeuted
Sued rudspred nAe
6uuf edrel redapJsl TBpR fin rfirlre s6rq er\qeq rrs{B}ur(usm e.(Es rut ur8ueg
NYVIYANUfd
ABSTRAKSI
. Kursi sofa gajah garuda merupakan kursi sofa jaman dahulu yang sampai
saat ini masih banyak di produksi, dengan ukurannya yang besar dan desainnya
yang berbentuk burung garuda, kursi sofa model ini membutuhkan tempat yang
luas untuk penempatannya, sedangkan model kursi sofa mulai tahun 2000an yang
muncul dipasaran semakin banyak memiliki desain yang bervariasi, warna yang
menarik dan minimalis, membuat daya saing industri mebel semakin tinggi.
Perubahan tersebut menyebabkan perubahan fungsi dan nilai dari kursi gajah
garuda untuk itu dilakukan analisa rekayasa nilai terhadap desain dari kursi gajah
garuda.
Metode rekayasa nilai diterapkan pada perbaikan nilai, performansi dan
biaya dari produk kursi gajah garuda.yang terdiri dari kriteria-kriteria memberi
kepraktisan, memberi nilai estetika dan sebagai tempat istirahat. Rencana kerja
rekayasa nilai terdiri dari lima fase yaitu fase informasi, fase kreatif, fase analisis,
fase pengembangan dan fase rekomendasi. Metode analytical hierarchy proccess
(AHP) diterapkan pada fase analysis untuk membantu mengetahui prioritas dari
kriteria yang sesuai dengan keinginan konsumen dan menghitung nilai
performansinya.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa alternatif desain yang terpilih adalah
alternatif ke-I yaitu Kursi Gajah Garuda Plain, politur berwarna hitam, jenis kain
Granada tipe gold lampung dengan performansi sebesar 45.612 dan nilai yang
didapatkan sebesar 0.280 dengan identitas kursi gajah garuda yang masih
dipertahankan, hanya saja terdapat sedikit perubahan bentuk burung garuda yang
awalnya terdapat pada sandaran duduk, namun pada model desain yang baru
terdapat pada bagian sandaran tangan.
Kata Kunci: Desain, Kursi Gajah Garuda, Nilai, Performansi
v
MOTTO
Cukuplah Allah menjadi penolong kami dan Allah sebaik-baiknya
Pelindung. Dia adalah sebaik-baiknya Pelindung dan sebaik-baiknya
Penolong
(QS. Ali Imron: 173 & QS. Al-Anfaal: 40)
Bila anda berfikir anda bisa, maka anda benar. Bila anda berfikir anda
tidak bisa, andapun benar
karena itu ketika seseorang berfikir
tidak bisa, maka sesungguhnya dia telah membuang kesempatan
untuk menjadi bisa
( Henry Ford )
Jangan mencari kawan yang membuat anda nyaman, tetapi carilah
kawan yang memaksa anda untuk berkembang
(Thomas J.Waston)
Bukan pertumbuhan lambat yang harus anda takuti. Anda harus lebih
takut untuk tidak tumbuh sama sekali. Maka tumbuhkanlah diri anda
dengan kecepatan apapun
(Mario teguh)
Kesempatan datang bagai awan berlalu. Pergunakanlah ketika ia
Nampak dihadapanmu
(Ali bin Abi Thalib)
Percayalah bahwa Allah SWT punya rencana yang indah dibalik semua
kegagalan dan musibah, selama kita mau berusaha dan berdoa
(Septia Uci Ervina)
vi
PERSEMBAHAN
Tugas Akhir ini khusus dipersembahkan kepada :
1.
Ibunda tercinta (Siswati) , terimakasih untuk
semuanya.
2. Bapak (Sudjono), terima kasih untuk pelajaran
dalam hidupku.
3. Untuk Kakakku tercinta : Aprilia dan Heri.
4. Keluarga besarku yang senantiasa mendo’akanku.
5. Mas Tofa yang senantiasa mendukungku.
6. Adik
tingkat
fakultas
industri.
vii
teknik
jurusan
teknik
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Warrahmatullahi Wabarakatuh
Alhamdulillahirrahmanirrahim, puji syukur penulis panjatkan hanya
kepada Allah Subhanahu wa ta’ala, yang senantiasa melimpahkan cinta-kasihNya,
memberi kekuatan serta kejernihan hati dan pikiran
sehingga penulis dapat
menyelesaikan skripsi ini. Shalawat serta salam selalu tercurahkan kepada
Rasulullah Muhammad Shalallahu’Alaihi Wassalam.
Penulis menyadari sepenuhnya, banyak sekali dukungan, bimbingan dan
dorongan dari semua pihak yang sangat berarti bagi penulis dalam menyelesaikan
skripsi ini. Untuk itu dengan segala kerendahan dan ketulusan hati, pada
kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada:
1. Ir. Agus Riyanto, M.T selaku Dekan Fakultas Teknik Universitas
Muhammadiyah Surakarta.
2. Ibu Siti Nandiroh, ST, MEng selaku pembimbing I yang telah meluangkan
waktu untuk memberikan masukan, perhatian, dan nasehat kepada penulis
dalam menyelesaikan skripsi. Bimbingan, kasih sayang, arahan, masukan, dan
tutur kata yang lembut nan ikhlas selalu memberikan motivasi tersendiri bagi
penulis.
3. Bapak Hafidh Munawir, ST, MEng selaku Pembimbing II yang senantiasa
memberikan saran dan masukan selama penulis menyelesaikan skripsi.
Terimakasih untuk selalu memberikan semangat dan kasih sayang.
viii
4. Seluruh pengajar di Fakultas Teknik yang senantiasa membagi ilmu dan
pengalaman yang berharga.
5. Seluruh staf tata usaha Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Surakarta
yang selama ini membantu dalam administrasi penulis dalam penyusunan
skripsi.
6. Bapak, ibu, mbak lia, mas heri, dan semua keluarga besarku yang senantiasa
mendukungku, selalu memotivasiku dan selalu mendo’akan ku.
7. Mas wahid Mustafa terimakasih telah menjadi semangatku.
8. juwarni dan Eko wahyu, terima kasih dalam beberapa kesempatan menemani
penulis ketika menyusun skripsi ini, dalam 4 tahun di solo penulis merasa
kalian bukan lagi teman tapi saudara.
9. sahabat-sahabatku angkatan ’09 terima kasih atas motivasi dan dukungannya.
10. Bapak
Muh Bashori dan Ibu Titik Zulaikah selaku pemilik Eko Jok,
terimakasih telah menerima saya dengan baik untuk melakukan penelitian.
11. Serta berbagai pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu baik
secara langsung maupun tidak langsung yang turut berperan selama penulisan
skripsi.
Wassalamu’alaikum. Wr. Wb
Surakarta,
Penulis
ix
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL........................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN ..........................................................................
ii
HALAMAN PERSETUJUAN .........................................................................
iii
PERNYATAAN ...............................................................................................
iv
ABSTRAKSI ...................................................................................................
v
HALAMAN MOTTO .....................................................................................
vi
HALAMAN PERSEMBAHAN ......................................................................
vii
KATA PENGANTAR .....................................................................................
viii
DAFTAR ISI ....................................................................................................
x
DAFTAR TABEL ...........................................................................................
xv
DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... xviii
BAB I
PENDAHULUAN
1.1
Latar Belakang Masalah .................................................
1
1.2
Rumusan Masalah ...........................................................
2
1.3
Batasan Masalah ............................................................
2
1.4
Tujuan Penelitian ............................................................
3
1.5
Manfaat Penelitian. .........................................................
3
1.6
Sistematika Penulisan Laporan Tugas Akhir. .................
3
x
BAB II
LANDASAN TEORI
2.1
2.2
Dasar Teori .....................................................................
5
2.1.1 Gambaran Umum Kursi Gajah Garuda ...............
5
2.1.2 Kelebihan dan Kelemahan Kayu .........................
6
2.1.3 Pengertian Produk dan Perancangan Produk .....
7
2.1.4 Rekayasa Nilai.....................................................
9
2.1.5 Tujuan Rekayasa Nilai. .......................................
10
2.1.6 Rencana Kerja Rekayasa Nilai ............................
10
2.1.7 Konsep Nilai dan Rekayasa Nilai........................
11
2.1.8 Identifikasi Kebutuhan Konsumen ......................
13
2.1.9 Benchmarking dan Brainstorming ......................
16
2.1.10 Validitas dan Reliabilitas ....................................
17
2.1.11 Function Analysis System Technique (FAST) .....
17
2.1.12 Analytical Hierarchy Process (AHP) ..................
18
2.1.13 Karakteristik Umum Model AHP .......................
19
2.1.14 Sifat-sifat Model Dengan AHP ...........................
20
2.1.15 Penyusunan Prioritas ...........................................
21
2.1.16 Eigen value dan Eigen vector ..............................
24
2.1.17 Geometric Mean ..................................................
25
2.1.18 Uji Konsistensi Indeks dan Rasio........................
25
2.1.19 Nilai Sekarang Bersih (NPV) ..............................
28
Tinjauan Pustaka .............................................................
30
xi
BAB III
BAB IV
METODOLOGI PENELITIAN
3.1 Obyek Penelitian ..............................................................
33
3.2
Teknik Pengumpulan Data ..............................................
33
3.3
Metode dan Analisis........................................................
34
3.4
Kerangka Pemecahan Masalah .......................................
38
HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
4.1
Fase Informasi .................................................................
39
4.1.1 Data Permintaan .....................................................
39
4.1.2 Identifikasi Kebutuhan Konsumen.........................
39
4.1.3 Benchmarking ........................................................
41
a. Spesifikasi Produk Pesaing ................................
41
b. Evaluasi Kuesioner Produk Pesaing ..................
43
c. Analisa Bagan Pesaing Berdasarkan Daftar
4.2
Kebutuhan .........................................................
51
4.1.4 Metode FAST ........................................................
52
a. Bagian Yang Direkayasa Nilai ..........................
52
Fase Kreatif .....................................................................
55
4.2.1 Brainstorming ........................................................
56
a. Analisa Kriteria Produk Berdarkan Daftar
Kebutuhan ......................................................
56
b. Pembangkit Alternatif Desain ...........................
56
c. Hirarki Alternatif Desain ...................................
57
xii
4.3
Fase Analisis ...................................................................
4.3.1
Perhitungan Faktor Pembobotan Hirarki untuk
Semua Kriteria ....................................................
58
4.3.2
Perhitungan Prioritas ..........................................
58
4.3.3
Perhitungan Faktor Pembobotan Hirarki untuk
Alternatif .............................................................
a. Perhitungan
b. Perhitungan
61
Faktor Pembobotan Untuk
Alternatif Nilai Estetika ...............................
c. Perhitungan
60
Faktor Pembobotan Untuk
Alternatif Memberi kepraktisan ...................
4.4
58
63
Faktor Pembobotan Untuk
Alternatif Sebagai Tempat Istirahat .............
65
4.3.4
Pengujian Konsistensi Hirarki ............................
67
4.3.5
Analisis Performansi ...........................................
69
4.3.6
Perhitungan Ranking ...........................................
69
Fase Pengembangan ........................................................
70
4.4.1 Faktor Ekonomis ....................................................
70
a. Biaya Produksi Sebelum Direkayasa .................
70
b. Biaya Produksi Setelah Direkayasa ...................
73
4.4.2 Analisis Nilai .........................................................
82
4.4.3 Perbandingan Alternatif Terpilih Dan Produk
Awal.......................................................................
85
4.5 Fase Rekomendasi ..............................................................
86
xiii
4.6 Analisa Data .......................................................................
BAB V
86
KESIMPULAN DAN SARAN.................................................... 88
5.1
Kesimpulan .....................................................................
88
5.2
Saran................................................................................
89
DAFTAR PUSTAKA .......................................................................................... 90
LAMPIRAN
.............................................................................................. 92
xiv
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1
Kelebihan Dan Kelemahan Kayu ............................................
6
Tabel 2.2
Identifikasi Kebutuhan Konsumen ...........................................
14
Tabel 2.3
Pengelompokan ........................................................................
15
Tabel 2.4
Derajat Kepentingan .................................................................
16
Tabel 2.5
Matriks Perbandingan Berpasangan .........................................
22
Tabel 2.6
Skala Pengukuran AHP ............................................................
23
Tabel 2.7
Nilai Random Index (RI) ..........................................................
26
Tabel 4.1
Data Permintaan Produk Periode 2012-2013 ...........................
39
Tabel 4.2
Pengelompokkan ......................................................................
40
Tabel 4.3
Derajat Kepentingan .................................................................
40
Tabel 4.4
Pengukuran Derajat Kepentingan .............................................
41
Tabel 4.5
Rekapan Uji Validitas Iterasi Pertama Data Kursi Sofa Gajah
Garuda ......................................................................................
Tabel 4.6
45
Rekapan Uji Validitas Iterasi Pertama Data Kursi Sofa
Maribeth ...................................................................................
45
Tabel 4.7
Rekapan Uji Validitas Iterasi Pertama Data Kursi Sofa Kuda .
46
Tabel 4.8
Rekapan Uji Validitas Iterasi Pertama Data Kursi Sofa Rujen
46
Tabel 4.9
Rekapan Uji Validitas Iterasi Kedua Data Kursi Sofa Gajah
Garuda ......................................................................................
Tabel 4.10
Tabel 4.11
47
Rekapan Uji Validitas Iterasi Kedua Data Kursi Sofa
Maribeth ...................................................................................
48
Rekapan Uji Validitas Iterasi Kedua Data Kursi Sofa Kuda ....
48
xv
Tabel 4.12
Rekapan Uji Validitas Iterasi Kedua Data Kursi Rujen ...........
48
Tabel 4.13
Hasil Reliabilitas Data Kursi Sofa Gajah Garuda ....................
49
Tabel 4.14
Hasil Reliabilitas Data Kursi Sofa Maribeth ............................
50
Tabel 4.15
Hasil Reliabilitas Data Kursi Sofa Kuda ..................................
50
Tabel 4.16
Hasil Reliabilitas Data Kursi Rujen .........................................
51
Tabel 4.17
Analisa Bagan Pesaing Berdasarkan Daftar Kebutuhan ..........
51
Tabel 4.18
Analisa Kriteria Produk Berdarkan Daftar Kebutuhan ............
56
Tabel 4.19
Pembangkit Alternatif Desain ..................................................
57
Tabel 4.20.
Matrik Perbandingan Antara Kriteria .......................................
58
Tabel 4.21.
Matrik Perbandingan Antara Kriteria Yang Disederhanakan ..
59
Tabel 4.22.
Matrik Perbandingan Antara Kriteria Yang Dinormalkan .......
59
Tabel 4.23.
Vaktor Prioritas Tiap Kriteria ...................................................
60
Tabel 4.24.
Matrik Perbandingan Antara Alternatif ....................................
61
Tabel 4.25.
Matrik Perbandingan Antara Alternatif Yang Disederhanakan
61
Tabel 4.26.
Matrik Perbandingan Antara Kriteria Yang Dinormalkan .......
62
Tabel 4.27.
Matrik Perbandingan Antara Alternatif ....................................
63
Tabel 4.28.
Matrik Perbandingan Antara Alternatif Yang Disederhanakan
63
Tabel 4.29.
Matrik Perbandingan Antara Kriteria Yang Dinormalkan .......
64
Tabel 4.30.
Matrik Perbandingan Antara Alternatif ....................................
65
Tabel 4.31.
Matrik Perbandingan Antara Alternatif Yang Disederhanakan
65
Tabel 4.32.
Matrik Perbandingan Antara Kriteria Yang Dinormalkan .......
66
Tabel 4.33
Consistency Index of Hierarchy (CIH) .....................................
67
Tabel 4.34
Random Index of Hierarchy (RIH)...........................................
68
xvi
Tabel 4.35
Perhitungan Performansi ..........................................................
Tabel 4.36
Biaya Variabel Bahan Baku Kursi Gajah garuda sebelum
69
direkayasa .................................................................................
70
Tabel 4.37
Biaya Variabel Tenaga Kerja ...................................................
71
Tabel 4.38
Biaya Tetap Perunit ..................................................................
71
Tabel 4.39
Total Biaya Produksi Perunit Kursi Gajah garuda sebelum
direkayasa .................................................................................
71
Tabel 4.40
Biaya Variabel Bahan Baku Alternati1 ....................................
73
Tabel 4.41
Total Biaya Produksi Alternati1 ...............................................
74
Tabel 4.42
Biaya Variabel Bahan Baku Alternati2 ....................................
76
Tabel 4.43
Biaya Variabel Bahan Baku Alternati2 ....................................
76
Tabel 4.44
Biaya Variabel Bahan Baku Alternati3 ....................................
78
Tabel 4.45
Total Biaya Produksi Alternati3 ...............................................
78
Tabel 4.46
Biaya Variabel Bahan Baku Alternati4 ....................................
80
Tabel 4.47
Total Biaya Produksi Alternati4 ...............................................
81
Tabel 4.48
Perbandingan Biaya Kursi Gajah Garuda Produk Awal dab
Alternatif Yang Terpilih ...........................................................
xvii
85
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Kursi Gajah Garuda ......................................................................
5
Gambar 2.2 Komponen-komponen pembentuk produk ...................................
8
Gambar 2.3 Hubungan Fase Rencana Kerja Rekayasa Nilai ...........................
11
Gambar 2.4 Function Analysis System’s Technique ........................................
18
Gambar 3.1 Kerangka Pemecahan Masalah....................................................
38
Gambar 4.1 Kursi Sofa Maribeth .....................................................................
41
Gambar 4.2 Kursi Kuda ...................................................................................
42
Gambar 4.3 Kursi Rujen ..................................................................................
42
Gambar 4.4 Diagram FAST Kursi Gajah Garuda ............................................
55
gambar 4.5 Skema hirarki penentuan prioritas desain ....................................
57
xviii
ANALISA PENGEMBANGAN DAN PERANCANGAN DESAIN PRODUK
KURSI GAJAH GARUDA MENGGUNAKAN METODE REKAYASA
NILAI DAN ANALYTICAL HIERARCHY PROCESS (AHP)
Diajukan Sebagai Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Teknik
Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Disusun oleh:
SEPTIA UCI ERVINA
D 600 090 019
JURUSAN TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2013
(fugn'19 !o4pueNr.{S)
(?uEIi{ "IS'narcun6 qpgug)
.'-
1€mquqursd uaso(
\l
-)ft
(NAT
\u
l8wqunqrreA usso6
:uu4qesa8uspl
{rDleJ/rrlsnpuJ lruxatr
:
{3,f/mr
c
:
I^[IN
Bul^rg rcn eqdag
:
errreN
610 060 009
:.qalo unsnsrc
ru€f
1tf;tueapeg
sirs{€ms
qe,{rpeumeqn6 sBlsrelaun sutr1rqeil lptp1 sBIIqp[ psnpul Trr{aA tresmnf
TrDleJ"rreftes rep8 qeptaderuew Inlrm IS pn$ uulrusepduau Tn1rm
lereds fiIEs qEus refieqos rrelqe,(srp trep srfiue1ry gepl anr f,rgry\y' su8n1
(anv) ssflJotrd iHJ{wflIH TyJItaTvNy Nvo ry"IIN
YSY YXfild frfiOJ,Ei^f i\i-v]lYNii33Nfiiil Yfii]-iiY3 ii-v'iY$ ISIdiiX
XNOOUd NtVSflO NVSNYf,NYUffd NVO NYCNYgIAtgCNf,d YSITVNV
NYHYSS3NUd UYflWflT
(1'6i',o1de,tigs
n:t*,
._--2'., /
{tu{qd
mqercffwe1{
eloEEuy
ffi'v
m.r
e4l
H8
u1o88uy
elo8Euy
ffi
Z
snlax
--4"-trT
(cl-i
ffi
.T
ue8ue; eprreJ
srrruN
: rnfrryer(rsp1
-
:
:
rffi
{n€f
pE8ueyuull
ue4 uar.req tredspeqrq
?U€)l"mS qe,(rpeuruer{ny{ sa}rsra^run
{IuFJ
rl11v se?n1 usrepepsed 6uepg
s?}ln{Bc IJlsnpq 4rII){eJ u€snJnf
Bp€d ue>1ueqsgedr6
qulel
(agv) sstt,otrd.{HJ{y{frIH w)rJ,rrvNv Nyo tyrrN
t S V z\ i .-a.Ii (I .riUU.r,JI rii rr i,,'t Y i\ll I r_rrJhr{irt V ui r d v J fi 1 i V J isaii iX
XNOOUd NTYSSO NYCNY)NWUSd NYO NYCNYflI IfONfld YSITYNV
NYNTNIflSUtrd UYSWtr.I
AI
's{B}snd rsE?p luBIBp
drplrp sqnlrel
uqnqsslp usp mI qs{ssu-tllelsp
er?ces Eue,{ rrcnco4'ul€l Suero qelo
ugIllqp}}p nelu sflftlp qrured
ef,rq fedspraTBpp e8nf e,(zs rrengel€Buedss fiuettmdas uep
'f8up tmnm8rsd ntrenslp uueuuftese4 repB qep.redurew )F1un w4ntep qeuted
Sued rudspred nAe
6uuf edrel redapJsl TBpR fin rfirlre s6rq er\qeq rrs{B}ur(usm e.(Es rut ur8ueg
NYVIYANUfd
ABSTRAKSI
. Kursi sofa gajah garuda merupakan kursi sofa jaman dahulu yang sampai
saat ini masih banyak di produksi, dengan ukurannya yang besar dan desainnya
yang berbentuk burung garuda, kursi sofa model ini membutuhkan tempat yang
luas untuk penempatannya, sedangkan model kursi sofa mulai tahun 2000an yang
muncul dipasaran semakin banyak memiliki desain yang bervariasi, warna yang
menarik dan minimalis, membuat daya saing industri mebel semakin tinggi.
Perubahan tersebut menyebabkan perubahan fungsi dan nilai dari kursi gajah
garuda untuk itu dilakukan analisa rekayasa nilai terhadap desain dari kursi gajah
garuda.
Metode rekayasa nilai diterapkan pada perbaikan nilai, performansi dan
biaya dari produk kursi gajah garuda.yang terdiri dari kriteria-kriteria memberi
kepraktisan, memberi nilai estetika dan sebagai tempat istirahat. Rencana kerja
rekayasa nilai terdiri dari lima fase yaitu fase informasi, fase kreatif, fase analisis,
fase pengembangan dan fase rekomendasi. Metode analytical hierarchy proccess
(AHP) diterapkan pada fase analysis untuk membantu mengetahui prioritas dari
kriteria yang sesuai dengan keinginan konsumen dan menghitung nilai
performansinya.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa alternatif desain yang terpilih adalah
alternatif ke-I yaitu Kursi Gajah Garuda Plain, politur berwarna hitam, jenis kain
Granada tipe gold lampung dengan performansi sebesar 45.612 dan nilai yang
didapatkan sebesar 0.280 dengan identitas kursi gajah garuda yang masih
dipertahankan, hanya saja terdapat sedikit perubahan bentuk burung garuda yang
awalnya terdapat pada sandaran duduk, namun pada model desain yang baru
terdapat pada bagian sandaran tangan.
Kata Kunci: Desain, Kursi Gajah Garuda, Nilai, Performansi
v
MOTTO
Cukuplah Allah menjadi penolong kami dan Allah sebaik-baiknya
Pelindung. Dia adalah sebaik-baiknya Pelindung dan sebaik-baiknya
Penolong
(QS. Ali Imron: 173 & QS. Al-Anfaal: 40)
Bila anda berfikir anda bisa, maka anda benar. Bila anda berfikir anda
tidak bisa, andapun benar
karena itu ketika seseorang berfikir
tidak bisa, maka sesungguhnya dia telah membuang kesempatan
untuk menjadi bisa
( Henry Ford )
Jangan mencari kawan yang membuat anda nyaman, tetapi carilah
kawan yang memaksa anda untuk berkembang
(Thomas J.Waston)
Bukan pertumbuhan lambat yang harus anda takuti. Anda harus lebih
takut untuk tidak tumbuh sama sekali. Maka tumbuhkanlah diri anda
dengan kecepatan apapun
(Mario teguh)
Kesempatan datang bagai awan berlalu. Pergunakanlah ketika ia
Nampak dihadapanmu
(Ali bin Abi Thalib)
Percayalah bahwa Allah SWT punya rencana yang indah dibalik semua
kegagalan dan musibah, selama kita mau berusaha dan berdoa
(Septia Uci Ervina)
vi
PERSEMBAHAN
Tugas Akhir ini khusus dipersembahkan kepada :
1.
Ibunda tercinta (Siswati) , terimakasih untuk
semuanya.
2. Bapak (Sudjono), terima kasih untuk pelajaran
dalam hidupku.
3. Untuk Kakakku tercinta : Aprilia dan Heri.
4. Keluarga besarku yang senantiasa mendo’akanku.
5. Mas Tofa yang senantiasa mendukungku.
6. Adik
tingkat
fakultas
industri.
vii
teknik
jurusan
teknik
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Warrahmatullahi Wabarakatuh
Alhamdulillahirrahmanirrahim, puji syukur penulis panjatkan hanya
kepada Allah Subhanahu wa ta’ala, yang senantiasa melimpahkan cinta-kasihNya,
memberi kekuatan serta kejernihan hati dan pikiran
sehingga penulis dapat
menyelesaikan skripsi ini. Shalawat serta salam selalu tercurahkan kepada
Rasulullah Muhammad Shalallahu’Alaihi Wassalam.
Penulis menyadari sepenuhnya, banyak sekali dukungan, bimbingan dan
dorongan dari semua pihak yang sangat berarti bagi penulis dalam menyelesaikan
skripsi ini. Untuk itu dengan segala kerendahan dan ketulusan hati, pada
kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada:
1. Ir. Agus Riyanto, M.T selaku Dekan Fakultas Teknik Universitas
Muhammadiyah Surakarta.
2. Ibu Siti Nandiroh, ST, MEng selaku pembimbing I yang telah meluangkan
waktu untuk memberikan masukan, perhatian, dan nasehat kepada penulis
dalam menyelesaikan skripsi. Bimbingan, kasih sayang, arahan, masukan, dan
tutur kata yang lembut nan ikhlas selalu memberikan motivasi tersendiri bagi
penulis.
3. Bapak Hafidh Munawir, ST, MEng selaku Pembimbing II yang senantiasa
memberikan saran dan masukan selama penulis menyelesaikan skripsi.
Terimakasih untuk selalu memberikan semangat dan kasih sayang.
viii
4. Seluruh pengajar di Fakultas Teknik yang senantiasa membagi ilmu dan
pengalaman yang berharga.
5. Seluruh staf tata usaha Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Surakarta
yang selama ini membantu dalam administrasi penulis dalam penyusunan
skripsi.
6. Bapak, ibu, mbak lia, mas heri, dan semua keluarga besarku yang senantiasa
mendukungku, selalu memotivasiku dan selalu mendo’akan ku.
7. Mas wahid Mustafa terimakasih telah menjadi semangatku.
8. juwarni dan Eko wahyu, terima kasih dalam beberapa kesempatan menemani
penulis ketika menyusun skripsi ini, dalam 4 tahun di solo penulis merasa
kalian bukan lagi teman tapi saudara.
9. sahabat-sahabatku angkatan ’09 terima kasih atas motivasi dan dukungannya.
10. Bapak
Muh Bashori dan Ibu Titik Zulaikah selaku pemilik Eko Jok,
terimakasih telah menerima saya dengan baik untuk melakukan penelitian.
11. Serta berbagai pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu baik
secara langsung maupun tidak langsung yang turut berperan selama penulisan
skripsi.
Wassalamu’alaikum. Wr. Wb
Surakarta,
Penulis
ix
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL........................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN ..........................................................................
ii
HALAMAN PERSETUJUAN .........................................................................
iii
PERNYATAAN ...............................................................................................
iv
ABSTRAKSI ...................................................................................................
v
HALAMAN MOTTO .....................................................................................
vi
HALAMAN PERSEMBAHAN ......................................................................
vii
KATA PENGANTAR .....................................................................................
viii
DAFTAR ISI ....................................................................................................
x
DAFTAR TABEL ...........................................................................................
xv
DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... xviii
BAB I
PENDAHULUAN
1.1
Latar Belakang Masalah .................................................
1
1.2
Rumusan Masalah ...........................................................
2
1.3
Batasan Masalah ............................................................
2
1.4
Tujuan Penelitian ............................................................
3
1.5
Manfaat Penelitian. .........................................................
3
1.6
Sistematika Penulisan Laporan Tugas Akhir. .................
3
x
BAB II
LANDASAN TEORI
2.1
2.2
Dasar Teori .....................................................................
5
2.1.1 Gambaran Umum Kursi Gajah Garuda ...............
5
2.1.2 Kelebihan dan Kelemahan Kayu .........................
6
2.1.3 Pengertian Produk dan Perancangan Produk .....
7
2.1.4 Rekayasa Nilai.....................................................
9
2.1.5 Tujuan Rekayasa Nilai. .......................................
10
2.1.6 Rencana Kerja Rekayasa Nilai ............................
10
2.1.7 Konsep Nilai dan Rekayasa Nilai........................
11
2.1.8 Identifikasi Kebutuhan Konsumen ......................
13
2.1.9 Benchmarking dan Brainstorming ......................
16
2.1.10 Validitas dan Reliabilitas ....................................
17
2.1.11 Function Analysis System Technique (FAST) .....
17
2.1.12 Analytical Hierarchy Process (AHP) ..................
18
2.1.13 Karakteristik Umum Model AHP .......................
19
2.1.14 Sifat-sifat Model Dengan AHP ...........................
20
2.1.15 Penyusunan Prioritas ...........................................
21
2.1.16 Eigen value dan Eigen vector ..............................
24
2.1.17 Geometric Mean ..................................................
25
2.1.18 Uji Konsistensi Indeks dan Rasio........................
25
2.1.19 Nilai Sekarang Bersih (NPV) ..............................
28
Tinjauan Pustaka .............................................................
30
xi
BAB III
BAB IV
METODOLOGI PENELITIAN
3.1 Obyek Penelitian ..............................................................
33
3.2
Teknik Pengumpulan Data ..............................................
33
3.3
Metode dan Analisis........................................................
34
3.4
Kerangka Pemecahan Masalah .......................................
38
HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
4.1
Fase Informasi .................................................................
39
4.1.1 Data Permintaan .....................................................
39
4.1.2 Identifikasi Kebutuhan Konsumen.........................
39
4.1.3 Benchmarking ........................................................
41
a. Spesifikasi Produk Pesaing ................................
41
b. Evaluasi Kuesioner Produk Pesaing ..................
43
c. Analisa Bagan Pesaing Berdasarkan Daftar
4.2
Kebutuhan .........................................................
51
4.1.4 Metode FAST ........................................................
52
a. Bagian Yang Direkayasa Nilai ..........................
52
Fase Kreatif .....................................................................
55
4.2.1 Brainstorming ........................................................
56
a. Analisa Kriteria Produk Berdarkan Daftar
Kebutuhan ......................................................
56
b. Pembangkit Alternatif Desain ...........................
56
c. Hirarki Alternatif Desain ...................................
57
xii
4.3
Fase Analisis ...................................................................
4.3.1
Perhitungan Faktor Pembobotan Hirarki untuk
Semua Kriteria ....................................................
58
4.3.2
Perhitungan Prioritas ..........................................
58
4.3.3
Perhitungan Faktor Pembobotan Hirarki untuk
Alternatif .............................................................
a. Perhitungan
b. Perhitungan
61
Faktor Pembobotan Untuk
Alternatif Nilai Estetika ...............................
c. Perhitungan
60
Faktor Pembobotan Untuk
Alternatif Memberi kepraktisan ...................
4.4
58
63
Faktor Pembobotan Untuk
Alternatif Sebagai Tempat Istirahat .............
65
4.3.4
Pengujian Konsistensi Hirarki ............................
67
4.3.5
Analisis Performansi ...........................................
69
4.3.6
Perhitungan Ranking ...........................................
69
Fase Pengembangan ........................................................
70
4.4.1 Faktor Ekonomis ....................................................
70
a. Biaya Produksi Sebelum Direkayasa .................
70
b. Biaya Produksi Setelah Direkayasa ...................
73
4.4.2 Analisis Nilai .........................................................
82
4.4.3 Perbandingan Alternatif Terpilih Dan Produk
Awal.......................................................................
85
4.5 Fase Rekomendasi ..............................................................
86
xiii
4.6 Analisa Data .......................................................................
BAB V
86
KESIMPULAN DAN SARAN.................................................... 88
5.1
Kesimpulan .....................................................................
88
5.2
Saran................................................................................
89
DAFTAR PUSTAKA .......................................................................................... 90
LAMPIRAN
.............................................................................................. 92
xiv
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1
Kelebihan Dan Kelemahan Kayu ............................................
6
Tabel 2.2
Identifikasi Kebutuhan Konsumen ...........................................
14
Tabel 2.3
Pengelompokan ........................................................................
15
Tabel 2.4
Derajat Kepentingan .................................................................
16
Tabel 2.5
Matriks Perbandingan Berpasangan .........................................
22
Tabel 2.6
Skala Pengukuran AHP ............................................................
23
Tabel 2.7
Nilai Random Index (RI) ..........................................................
26
Tabel 4.1
Data Permintaan Produk Periode 2012-2013 ...........................
39
Tabel 4.2
Pengelompokkan ......................................................................
40
Tabel 4.3
Derajat Kepentingan .................................................................
40
Tabel 4.4
Pengukuran Derajat Kepentingan .............................................
41
Tabel 4.5
Rekapan Uji Validitas Iterasi Pertama Data Kursi Sofa Gajah
Garuda ......................................................................................
Tabel 4.6
45
Rekapan Uji Validitas Iterasi Pertama Data Kursi Sofa
Maribeth ...................................................................................
45
Tabel 4.7
Rekapan Uji Validitas Iterasi Pertama Data Kursi Sofa Kuda .
46
Tabel 4.8
Rekapan Uji Validitas Iterasi Pertama Data Kursi Sofa Rujen
46
Tabel 4.9
Rekapan Uji Validitas Iterasi Kedua Data Kursi Sofa Gajah
Garuda ......................................................................................
Tabel 4.10
Tabel 4.11
47
Rekapan Uji Validitas Iterasi Kedua Data Kursi Sofa
Maribeth ...................................................................................
48
Rekapan Uji Validitas Iterasi Kedua Data Kursi Sofa Kuda ....
48
xv
Tabel 4.12
Rekapan Uji Validitas Iterasi Kedua Data Kursi Rujen ...........
48
Tabel 4.13
Hasil Reliabilitas Data Kursi Sofa Gajah Garuda ....................
49
Tabel 4.14
Hasil Reliabilitas Data Kursi Sofa Maribeth ............................
50
Tabel 4.15
Hasil Reliabilitas Data Kursi Sofa Kuda ..................................
50
Tabel 4.16
Hasil Reliabilitas Data Kursi Rujen .........................................
51
Tabel 4.17
Analisa Bagan Pesaing Berdasarkan Daftar Kebutuhan ..........
51
Tabel 4.18
Analisa Kriteria Produk Berdarkan Daftar Kebutuhan ............
56
Tabel 4.19
Pembangkit Alternatif Desain ..................................................
57
Tabel 4.20.
Matrik Perbandingan Antara Kriteria .......................................
58
Tabel 4.21.
Matrik Perbandingan Antara Kriteria Yang Disederhanakan ..
59
Tabel 4.22.
Matrik Perbandingan Antara Kriteria Yang Dinormalkan .......
59
Tabel 4.23.
Vaktor Prioritas Tiap Kriteria ...................................................
60
Tabel 4.24.
Matrik Perbandingan Antara Alternatif ....................................
61
Tabel 4.25.
Matrik Perbandingan Antara Alternatif Yang Disederhanakan
61
Tabel 4.26.
Matrik Perbandingan Antara Kriteria Yang Dinormalkan .......
62
Tabel 4.27.
Matrik Perbandingan Antara Alternatif ....................................
63
Tabel 4.28.
Matrik Perbandingan Antara Alternatif Yang Disederhanakan
63
Tabel 4.29.
Matrik Perbandingan Antara Kriteria Yang Dinormalkan .......
64
Tabel 4.30.
Matrik Perbandingan Antara Alternatif ....................................
65
Tabel 4.31.
Matrik Perbandingan Antara Alternatif Yang Disederhanakan
65
Tabel 4.32.
Matrik Perbandingan Antara Kriteria Yang Dinormalkan .......
66
Tabel 4.33
Consistency Index of Hierarchy (CIH) .....................................
67
Tabel 4.34
Random Index of Hierarchy (RIH)...........................................
68
xvi
Tabel 4.35
Perhitungan Performansi ..........................................................
Tabel 4.36
Biaya Variabel Bahan Baku Kursi Gajah garuda sebelum
69
direkayasa .................................................................................
70
Tabel 4.37
Biaya Variabel Tenaga Kerja ...................................................
71
Tabel 4.38
Biaya Tetap Perunit ..................................................................
71
Tabel 4.39
Total Biaya Produksi Perunit Kursi Gajah garuda sebelum
direkayasa .................................................................................
71
Tabel 4.40
Biaya Variabel Bahan Baku Alternati1 ....................................
73
Tabel 4.41
Total Biaya Produksi Alternati1 ...............................................
74
Tabel 4.42
Biaya Variabel Bahan Baku Alternati2 ....................................
76
Tabel 4.43
Biaya Variabel Bahan Baku Alternati2 ....................................
76
Tabel 4.44
Biaya Variabel Bahan Baku Alternati3 ....................................
78
Tabel 4.45
Total Biaya Produksi Alternati3 ...............................................
78
Tabel 4.46
Biaya Variabel Bahan Baku Alternati4 ....................................
80
Tabel 4.47
Total Biaya Produksi Alternati4 ...............................................
81
Tabel 4.48
Perbandingan Biaya Kursi Gajah Garuda Produk Awal dab
Alternatif Yang Terpilih ...........................................................
xvii
85
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Kursi Gajah Garuda ......................................................................
5
Gambar 2.2 Komponen-komponen pembentuk produk ...................................
8
Gambar 2.3 Hubungan Fase Rencana Kerja Rekayasa Nilai ...........................
11
Gambar 2.4 Function Analysis System’s Technique ........................................
18
Gambar 3.1 Kerangka Pemecahan Masalah....................................................
38
Gambar 4.1 Kursi Sofa Maribeth .....................................................................
41
Gambar 4.2 Kursi Kuda ...................................................................................
42
Gambar 4.3 Kursi Rujen ..................................................................................
42
Gambar 4.4 Diagram FAST Kursi Gajah Garuda ............................................
55
gambar 4.5 Skema hirarki penentuan prioritas desain ....................................
57
xviii