1. Home
  2. Lainnya

Analisis Usaha Pemanfaatan Tepung Limbah Ikan Gabus Pasir (Butis amboinensis) Sebagai Subtitusi Tepung Ikan Dalam Ransum Terhadap Ayam Broiler di Kotamadya Binjai

    LAMPIRAN

  Lampiran 1. Formulasi Ransum Ayam Broiler Starter Starter P0: Ransum dengan menggunakan 0% tepung limbah ikan gabus pasir

  Bahan Pakan Penggunaan Harga Jadi PK SK EM LK Tepung Jagung 48 1.392 4.128

  0.96 1617.6 1.872 Dedak Padi 5 155

  0.65

  0.65

  81.5

  0.65 Bungil Kelapa 7 280 1.2992 1.05 107.8

  1.05 Tepung Ikan 10 700 4.5 0.2 256.5 0.649

  Limbah Ikan 0 0 Bungkil Kedele 26 2470 10.426 1.1232 595.4

  1.3 Top Mix 1 220 Minyak 3 360 264 Total 100 5577 21.0032 3.9832 2922.8 5.521

  Starter P1: Ransum dengan menggunakan 50% tepung limbah ikan gabus pasir Bahan Pakan Penggunaan Harga Jadi PK SK EM LK

  Tepung Jagung 48 1392 4.128 0.96 1617.6 1.872

  Dedak Padi 5 155 0.65 0.65 81.5 0.65 Bungil Kelapa 7 280 1.2992 1.05 107.8 1.05 Tepung Ikan 5 350

  2.25 0.1 128.25 0.3245 Limbah Ikan 5 300 2.6795

  0.1 185.6 0.216 Bungkil Kedele 26 2470 10.426 1.1232 595.4

  1.3 Top Mix 1 220 0 0 0 0 Minyak 3 360 0 0 264 0 Total 100 5527 21.4327 3.9832 2980.15 5.4125

  Starter P2: Ransum dengan menggunakan 100% tepung limbah ikan gabus pasir Bahan Pakan Penggunaan Harga Jadi PK SK EM LK

  Tepung Jagung 48 1392 4.128 0.96 1617.6 1.872

  Dedak Padi 5 155

  0.65

  0.65

  81.5

  0.65 Bungil Kelapa 7 280 1.2992 1.05 107.8

  1.05 Tepung Ikan 0 0 Limbah Ikan 10 600 5.359

  0.2 371.2 0.432 Bungkil Kedele 26 2470 10.426 1.1232 595.4

  1.3 Top Mix 1 220 Minyak 3 360 264 Total

  100 5477 21.8622 3.9832 3037.5 5.304   Lampiran 2. Formulasi Ransum Ayam Broiler Finisher Finisher P0: Ransum dengan menggunakan 0% tepung limbah ikan gabus pasir

  Bahan Pakan Penggunaan Harga Jadi PK SK EM LK Tepung Jagung 50 1750

  4.3 1 1685

  1.95 Dedak Padi 10 300 1.3 1.3 163

  1.3 Bungil Kelapa 7 280 1.2992 1.05 107.8

  1.05 Tepung Ikan 10 700 4.5 0.2 256.5 0.649

  Limbah Ikan 0 0 Bungkil Kedele 19 1520 7.619 0.8208 435.1

  0.95 Top Mix 1 60 Minyak 3 33 264 Total 100 4643 19.0182 4.3708 2911.4 5.899

  Finisher P1: Ransum dengan menggunakan 50% tepung limbah ikan gabus pasir Bahan Pakan Penggunaan Harga Jadi PK SK EM LK

  Tepung Jagung 50 1750 4.3 1 1685

  1.95 Dedak Padi 10 300 1.3 1.3 163

  1.3 Bungil Kelapa 7 280 1.2992 1.05 107.8

  1.05 Tepung Ikan 5 350 2.25 0.1 128.25 0.3245

  Limbah Ikan 5 300 2.6795 0.1 185.6 0.216

  Bungkil Kedele 19 1520 7.619 0.8208 435.1

  0.95 Top Mix 1 60 0 0 0 0 Minyak 3 33 264 Total 100 4593 19.4477 4.3708 2968.75 5.7905

  Finisher P2: Ransum dengan menggunakan 100% tepung limbah ikan gabus pasir Bahan Pakan Penggunaan Harga Jadi PK SK EM LK

  Tepung Jagung 50 1750 4.3 1 1685

  1.95 Dedak Padi 10 300 1.3 1.3 163

  1.3 Bungil Kelapa 7 280 1.2992 1.05 107.8

  1.05 Tepung Ikan 0 0 Limbah Ikan 10 600 5.359

  0.2 371.2 0.432 Bungkil Kedele 19 1520 7.619 0.8208 435.1

  0.95 Top Mix 1 60 Minyak 3 33 264 Total 100 4543 19.8772 4.3708 3026.1 5.682

         

     

  Lampiran 3. Kuisioner Penelitian

ANALISIS USAHA PEMANFAATAN TEPUNG LIMBAH IKAN GABUS

  

PASIR (Butis amboinensis) SEBAGAI SUBTITUSI TEPUNG

  

IKAN DALAM RANSUM TERHADAP AYAM

BROILER DIKOTA BINJAI

Oleh :

  

RAHMAINI HIDAYATI

110306015

  DAFTAR PERTANYAAN

IDENTITAS PETERNAK

  Nama : Umur : tahun Jenis Kelamin : Laki - Laki Wanita Pendidikan Terakhir : SD SLTP SLTA

  Perguruan Tinggi Alamat :

  Kecamatan : Desa :

  PERTANYAAN

  1. Sudah berapa lamakah beternak ayam ?........................... tahun

  2. Berapakah jumlah ayam yang dipelihara ?..............................ekor

  3. Berapakah harga bibit / DOC?Rp...................../ekor

  4. Pakan ayam yang dipakai? Pakan pabrik Meyusun pakan sendiri

   

  5. Berapa kalikah dalam sehari pemberian pakan pada ayam ? 3 x sehari 2 x sehari 1 x sehari dan lain-lain (……)

  6. Berapakah biaya yang dikeluarkan untuk pakan ayam ? Rp……………

  7. Kandang yang digunakan untuk beternak ? permanen semi permanen sederhana

  8. Jenis kandang apa yang digunakan beternak ayam ? Kandang sistem litter Kandang panggung

  9. Bila menggunakan sisitem litter. Berapa biaya yang dibutuhkan untuk membeli Koran/ litter?Rp………….

  10. Kepemilikan kandang yang digunakan untuk beternak ayam? Sendiri sewa

  11. Berapakah biaya kandang yang dikeluarkan untuk beternak ayam?Rp………….

  12. Berapakah biaya yang dikeluarkan untuk membeli peralatan kandang?Rp………….

  13. Berapakah biaya yang dikeluarkan untuk melakukan pencucian kandang?Rp………….

  14. Berapakah biaya yang dikeluarkan dalam melakukan fumigasi kandang?Rp………….

  15. Apakah dalam beternak ayam anda menggunakan tenaga kerja? Ya Tidak

  16. Berapakah jumlah tenaga kerja yang ada dipeternakan ayam anda?.............orang

  17. Bagaimana pemberian upah tenaga kerja? Harian Mingguan Bulanan

  18. Biaya yang yang dikeluarkan untuk upah tenaga kerja? Rp…………../Hari Rp…………./Mingguan Rp…………../Bulan

  19. Apakah dalam pemeliharaan ayam dilakukan vaksinasi? Ya Tidak

  20. Apabial ya, berapa kali vaksinasi dalam pemeliharaan ayam broiler? 2 x 1 x dan lain-lain (…..)

  21. Vaksinasi dilakukan dengan cara ? melalui air minum melalui tetes mata/ mulut

  22. Berapa biaya yang dibuthkan untuk melakukan vaksinasi? Rp………..

23. Biaya obat-obatan yang dibutuhkan dalam pemeliharaan ayam ? ND : Rp……..

  IB : Rp…….. Gumboro : Rp…….. Marek : Rp…….. Obat lainnya: Rp……...

   

    24.

  Berapa biaya transportasi yang harus dikeluarkan selama pemeliharaan ayam ? Rp………..

  25. Berapa biaya pemanen ayam ? Rp………..

  26. Berapakah biaya listrik dan air selama pemeliharaan ayam ?Rp……….

  27. Hasil penjualan ayam broiler ? Rp…………./kg 28.

  Selain penjualan ayam broiler masih adakah hasil penerimaan lainnya? Ya Tidak 29. Apabila masih ada, coba anda sebutkan penerimaan itu? 1.

  …………….: Rp……….. 3. …………: Rp………….

  2.

  …………….: Rp……….. 4. …………: Rp………….

   

  Lampiran 5. Bobot Badan Akhir Ayam Broiler Perlakuan Ulangan

  U

  1 U

  2 U

  

3

U

  4 U

  5 U

  6 P 5842 6114 6812 6286 6254 6432

  P

  1

  6843 6185 6577 6153 6922 6150 P

  2

  5913 5599 4968 5220 4997 5412

   

  Lampiran 6. Total Konsumsi Ransum Fase Starter Perlkauan Ulangan

  U

  1 U

  2 U

  

3

U

  4 U

  5 U

  6 P 2760 2975 3154 3049 2905 3012

  P

  1 3108 2968 3125 3111 3068 3039

  P

  2

  2945 2991 2897 2888 2843 3019

   

  Lampiran 7. Total Konsumsi Ransum Fase Finisher Perlkauan Ulangan

  U

  1 U

  2 U

  

3

U

  4 U

  5 U

  6 P 11035 10705 11993 11563 10783 12209

  P

  1

  11728 11113 11321 11705 12016 10618 P

  2 11193 11399 10159 9996 10598 10446

   

  Lampiran 8. Data Survei Peternakan Ayam Broiler di Kotamadya Binjai (Rp/periode)

  Skala Total Biaya Total Hasil Biaya Laba/Rugi R/C

  IOFC Produksi Produksi Pakan Ratio Skala I Rp. 82.870.833,33 Rp. 96.500.000,00 Rp. 67.500.000,00 Rp. 13.629.166,67 1,16 Rp. 29.000.000,00

  Rp. 82.279.166,67 Rp. 96.500.000,00 Rp. 68.400.000,00 Rp. 14.220.833,33 1,17 Rp. 28.100.000,00 Rp. 109.603.333,30 Rp. 128.935.000,00 Rp. 91.200.000,00 Rp. 19.331.666,70 1,18 Rp. 37.735.000,00 Rp. 122.870.000,00 Rp. 144.660.000,00 Rp. 97.500.000,00 Rp. 21.790.000,00 1,18 Rp. 47.160.000,00 Rp. 135.305.000,00 Rp. 160.600.000,00 Rp. 112.500.000,00 Rp. 25.295.000,00 1,19 Rp. 48.100.000,00 Rp. 136.258.333,30 Rp. 160.600.000,00 Rp. 112.500.000,00 Rp. 24.341.666,70 1,18 Rp. 48.100.000,00 Rp. 112.126.666,70 Rp. 128.875.000,00 Rp. 90.000.000,00 Rp. 16.748.333,30 1,15 Rp. 38.875.000,00 Rp. 111.760.000,00 Rp. 128.875.000,00 Rp. 90.000.000,00 Rp. 17.115.000,00 1,15 Rp. 38.875.000,00 Rataan Rp. 111.634.166,70 Rp. 130.693.125,00 Rp. 91.200.000,00 Rp. 19.058.958,34 1,17 Rp. 39.493.125,00 Skala II Rp. 164.775.000,00 Rp. 192.600.000,00 Rp. 135.000.000,00 Rp. 27.825.000,00 1,17 Rp. 57.600.000,00 Skala

  III Rp. 228.280.000,00 Rp. 257.325.000,00 Rp. 190.000.000,00 Rp. 29.045.000,00 1,13 Rp. 67.325.000,00 Rp. 257.103.333,30 Rp. 288.800.000,00 Rp. 187.500.000,00 Rp. 31.696.666,70 1,12 Rp. 101.300.000,00 Rp. 271.133.333,30 Rp. 321.100.000,00 Rp. 222.000.000,00 Rp. 49.966.666,70 1,18 Rp. 99.100.000,00

  

Rataan Rp. 252.172.222,20 Rp. 289.075.000,00 Rp. 199.833.333,00 Rp. 36.902.777,80 1,14 Rp. 89.241.667,00

     

  5 Rp. 811.830,00 Rp. 963.600,00 Rp. 675.000,00 Rp. 151.770,00 1,19 Rp. 288.600,00

  2 Rp. 857.011,11 Rp. 962.666,67 Rp. 625.000,00 Rp. 105.655,56 1,12 Rp. 337.666,67

  1 Rp. 856.050,00 Rp. 964.968,75 Rp. 712.500,00 Rp. 108.918,75 1,13 Rp. 252.468,75

  III

  1 Rp. 823.875,00 Rp. 963.000,00 Rp. 675.000,00 Rp. 139.125,00 1,17 Rp. 288.000,00 Skala

  II

  8 Rp. 838.200,00 Rp. 966.562,50 Rp. 675.000,00 Rp. 128.362,50 1,15 Rp. 291.562,50 Rataan Rp. 825.148,54 Rp. 965.217,19 Rp. 674.125,00 Rp. 140.068,65 1,17 Rp. 291.092,19 Skala

  7 Rp. 840.950,00 Rp. 966.562,50 Rp. 675.000,00 Rp. 125.612,50 1,15 Rp. 291.562,50

  6 Rp. 817.550,00 Rp. 963.600,00 Rp. 675.000,00 Rp. 146.050,00 1,18 Rp. 288.600,00

  4 Rp. 822.025,00 Rp. 967.012,50 Rp. 684.000,00 Rp. 144.987,50 1,18 Rp. 283.012,50 Rp. 819.133,33 Rp. 964.400,00 Rp. 650.000,00 Rp. 145.266,67 1,18 Rp. 314.400,00

  Lampiran 9. Data Survei Peternakan Ayam Broiler di Kotamadya Binjai Jika Dikonversikan Pada Perhitungan 30 Ekor (Rp/periode)

  3

  2 Rp. 822.791,67 Rp. 965.000,00 Rp. 684.000,00 Rp. 142.208,33 1,17 Rp. 281.000,00

  1 Rp. 828.708,33 Rp. 965.000,00 Rp. 675.000,00 Rp. 136.291,67 1,16 Rp. 290.000,00

  I

  IOFC Skala

  Biaya Pakan Laba/Rugi R/C Ratio

  Total Biaya Produksi Total Hasil Produksi

    Skala No Peternak

  3 Rp. 813.400,00 Rp. 963.300,00 Rp. 666.000,00 Rp. 149.900,00 1,18 Rp. 297.300,00 Rataan Rp. 842.153,70 Rp. 963.645,14 Rp. 667.833,33 Rp. 121.491,44 1,14 Rp. 295.811,81

Dokumen yang terkait

Pengetahuan Ibu Hamil tentang Asupan Zat Gizi Mikro selama Kehamilan di Wilayah Kerja Puskesmas Helvetia Medan

0 0 40

BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Pengetahuan 2.1.1 Definisi Pengetahuan - Pengetahuan Ibu Hamil tentang Asupan Zat Gizi Mikro selama Kehamilan di Wilayah Kerja Puskesmas Helvetia Medan

0 1 32

Karakteristik Neuropati Pada Diabetes Melitus Tipe 2 Di Divisi Endokrinologi Departemen Penyakit Dalam Rumah Sakit Umum Pusat Haji Adam Malik Medan Tahun 2011-2012

0 0 13

Karakteristik Neuropati Pada Diabetes Melitus Tipe 2 Di Divisi Endokrinologi Departemen Penyakit Dalam Rumah Sakit Umum Pusat Haji Adam Malik Medan Tahun 2011-2012

0 0 24

B. PERATURAN PERUNDANG- UNDANGAN - Kedudukan Pulau Nipa Sebagai Pulau Terluar Untuk Penarikan Garis Pangkal Laut Terluar Indonesia Yang Berbatasan Dengan Singapura

0 0 8

PENDAHULUAN A. Latar Belakang - Kedudukan Pulau Nipa Sebagai Pulau Terluar Untuk Penarikan Garis Pangkal Laut Terluar Indonesia Yang Berbatasan Dengan Singapura

0 0 14

Klasifikasi Tanah di Lereng Selatan Gunung Burni Telong Kecamatan Bukit Kabupaten Bener Meriah Provinsi Aceh

0 0 15

Uji Ketahanan Beberapa Genotipe Tanaman Karet (Hevea brasilensis Muell. Arg.)Terhadap 3 Isolat PenyakitGugur Daun (Colletotricum gloeosporides Penz. Sacc.) di Laboratorium

0 0 9

BAB I PENDAHULUAN - Hubungan Intensitas Pencahayaan dengan Keluhan Kelelahan Mata Karyawan Pengguna Komputer di Satuan Kerja Penataan Bangunan dan Lingkungan Provinsi Sumatera Utara Tahun 2016

1 3 7

Analisis Evektivitas Penjadwalan Produksi Menggunakan Metode Gupta dan Metode Dannenbring Terhadap Metode FCFS (First Come First Served) pada PT. Inti Jaya Logam.”

0 1 22