Strategi Pemasaran Produk Olahan Jamur Tiram Putih di Kota Medan
KUISIONER DINAS KOPERASI DAN UMKM KOTA MEDAN
I.
Identitas Responden
1. Nama
:
2. Umur
:
3. Pendidikan
:
4. Jumlah Tanggungan :
II.
5. Alamat
:
6. Jabatan
:
Faktor Internal
1. Apakah ada bantuan dan dukungan pemerintah terhadap pemasaran produk
olahan jamur tiram putih di Kota Medan?
No
Bantuan
Keterangan
2. Bagaimana pengaruh pameran terhadap pemasaran produk olahan jamur
tiram putih di Kota Medan?
3. Bagaimana pengaruh promosi terhadap pemasaran produk olahan jamur
tiram putih di Kota Medan?
Faktor Internal
No. Aspek
1
Dukungan pemerintah
2
Pameran
3
Promosi
Kriteria
Mendukung
Cukup mendukung
Kurang mendukung
Tidak mendukung
Baik
Cukup
Kurang
Tidak Baik
Baik
Cukup
Kurang
Tidak Baik
Keterangan :
1.
2.
3.
Indikator 1 (Dukungan pemerintah)
Penyediaan sarana dan prasarana
Bantuan permodalan
Bantuan peralatan
Bantuan pemasaran
Sosialisasi produk olahan jamur
Mendukung
Cukup mendukung
Kurang mendukung
Tidak mendukung
: Semua indikator diatas terpenuhi
: Salah satu indikator diatas tidak terpenuhi
: ≤ 2 indikator diatas tidak terpenuhi
: Indikator diatas tidak terpenuhi
Indikator 2 (Pameran)
Baik
Cukup
Kurang
Tidak baik
: Satu kali seminggu
: Satu kali sebulan
: Satu kali dalam 3 bulan
: satu kali dalam > 3 bulan
Indikator 3 (Promosi)
Baik
Cukup
Kurang
Tidak baik
: Satu kali seminggu
: Satu kali sebulan
: Satu kali dalam 3 bulan
: Satu kali dalam > 3 bulan
Skor
4
3
2
1
4
3
2
1
4
3
2
1
Penilaian Tingkat Kepentingan Faktor Internal IFAS
No.
1
2
3
Faktor
Dukungan Pemerintah
Dukungan Pemerintah
Pameran
Skala Nilai
3 2 1 2 3
3 2 1 2 3
3 2 1 2 3
Faktor
Pameran
Promosi
Promosi
KUISIONER PENGUSAHA OLAHAN JAMUR TIRAM DI KOTA MEDAN
I.
Identitas Responden
1. Nama
:
2. Umur
:
3. Pendidikan
:
4. Jumlah Tanggungan :
5. Alamat
:
II. Faktor Eksternal
1. Bagaimana letak lokasi usaha produk olahan jamur tiram putih di Kota
Medan?
2. Bagaimana kondisi harga jual produk olahan jamur tiram putih saat ini?
3. Darimana anda memperoleh modal usaha dalam melakukan produk olahan
jamur tiram putih?
4. Darimana anda memperoleh sumber bahan baku jamur tiram putih di Kota
Medan?
5. Bagaimana keadaan pangsa pasar produk olahan jamur tiram putih saat
ini?
6. Bagaimana selera masyarakat terhadap produk olahan jamur tiram putih
saat ini?
7. Berapa banyak jejaring (networking) dalam usaha produk olahan jamur
tiram putih di Kota Medan?
8. Berapa lama anda menjadi produsen produk olahan jamur tiram putih di
Kota Medan?
9. Apakah pergantian musim berpengaruh terhadap usaha produk olahan
jamur tiram putih di Kota Medan?
10. Apakah kualitas bahan baku berpengaruh terhadap usaha produk olahan
jamur tiram putih di Kota Medan?
Faktor Eksternal
No. Aspek
1.
Lokasi
2.
Harga jual
3
Modal usaha
4
Ketersediaan bahan baku
5
Pangsa pasar
6
Selera masyarakat
7
Jejaring (networking)
8
Pengalaman produsen
9
Pengaruh pergantian
musim (cuaca)
10
Kualitas bahan baku
Kriteria
Strategis
Cukup strategis
Kurang strategis
Tidak strategis
Stabil
Cukup stabil
Kurang stabil
Tidak stabil
100% modal sendiri
75% modal sendiri
50% modal sendiri
seluruh modal pinjaman
Tersedia
Cukup tersedia
Kurang tersedia
Tidak tersedia
Stabil
Cukup stabil
Kurang stabil
Tidak stabil
Baik
Cukup
Kurang
Tidak Baik
Tidak ada Jejaring (networking)
Ada 2 Jejaring (networking)
Ada 3 Jejaring (networking)
Ada ≥ 4 Jejaring (networking)
Sangat berpengalaman
Berpengalaman
Cukup berpengalama
Kurang berpengalaman
Berpengaruh
Cukup berpengaruh
Kurang berpengaruh
Tidak berpengaruh
Berpengaruh
Cukup berpengaruh
Kurang berpengaruh
Tidak berpengaruh
Skor
4
3
2
1
4
3
2
1
4
3
2
1
4
3
2
1
4
3
2
1
4
3
2
1
4
3
2
1
4
3
2
1
4
3
2
1
4
3
2
1
Keterangan :
1.
Indikator 1 (Lokasi pasar)
Strategis
: Di jalan lintas, dekat sentra produksi
Cukup strategis : Tidak jauh dari jalan lintas, dekat sentra produksi
Kurang strategis : Jauh dari jalan lintas, dekat sentra
produksi
Tidak strategis : Jauh dari jalan lintas, jauh dari sentra produksi
2.
Indikator 2 (Harga jual)
Stabil
Cukup stabil
Kurang stabil
Tidak stabil
3. Indikator 3 (Modal usaha)
100% modal sendiri
75% modal sendiri
50% modal sendiri
Seluruh modal pinjaman
:4
:3
:2
:1
4.
Indikator 4 (Ketersediaan Bahan Baku)
Tersedia
: >3 penyedia bahan baku jamur
Cukup tersedia
: 2 penyedia bahan baku jamur
Kurang tersedia
: 1 penyedia bahan baku jamur
Tidak tersedia
: tidak tersedia penyedia bahan baku jamur
5.
Indikator 5 (Pangsa Pasar)
Stabil
Cukup stabil
Kurang stabil
Tidak stabil
6.
Indikator 6 (Selera Masyarakat)
Baik
:Meliputi semua kriteria yang telah
ditentukan
Cukup
: Meliputi 3 kriteria yang telah ditentukan
Kurang
: Meliputi 2 kriteria yang telah ditentukan
Tidak baik
: Hanya 1 kriteria yang telah ditentukan
7.
Indikator 7 Jejaring
Tidak ada Jejaring (networking)
Ada 2 Jejaring (networking)
Ada 3 Jejaring (networking)
Ada ≥ 4 Jejaring (networking)
:4
:3
:2
:1
8.
Indikator 8 (Pengalaman produsen)
Sangat berpengalaman
: menjual produk olahan jamur tiram selama
≥ 2 tahun
Berpengalaman
: menjual produk olahan jamur tiram selama
1.5 - 2 tahun
Cukup berpengalaman
: menjual produk olahan jamur tiram selama
1 - 1.5 tahun
Kurang berpengalaman
: menjual produk olahan jamur tiram selama
≤ 1 tahun
9.
Indikator 9 (Pengaruh Pergantian Musim)
Sangat berpengaruh
Berpengaruh
Cukup berpengaruh
Kurang berpengaruh
10.
Indikator 10 (Kualitas Bahan Baku)
Sangat berpengaruh
Berpengaruh
Cukup berpengaruh
Kurang berpengaruh
Penilaian Tingkat Kepentingan Faktor Eksternal EFAS
No.
1
2
3
4
5
6
7
Faktor
Skala Nilai
2 1 2
2 1 2
2 1 2
2 1 2
2 1 2
2 1 2
2 1 2
Faktor
Lokasi
Lokasi
Lokasi
Lokasi
Lokasi
Lokasi
Lokasi
3
3
3
3
3
3
3
8
Lokasi
3
2
1
2
3
9
10
11
12
13
14
15
Lokasi
Harga Jual
Harga Jual
Harga Jual
Harga Jual
Harga Jual
Harga Jual
3
3
3
3
3
3
3
2
2
2
2
2
2
2
1
1
1
1
1
1
1
2
2
2
2
2
2
2
3
3
3
3
3
3
3
16
Harga Jual
3
2
1
2
3
17
18
19
20
21
22
Harga Jual
Modal Usaha
Modal Usaha
Modal Usaha
Modal Usaha
Modal Usaha
3
3
3
3
3
3
2
2
2
2
2
2
1
1
1
1
1
1
2
2
2
2
2
2
3
3
3
3
3
3
23
Modal Usaha
3
2
1
2
3
24
25
26
27
28
Modal Usaha
Ketersediaan Bahan Baku
Ketersediaan Bahan Baku
Ketersediaan Bahan Baku
Ketersediaan Bahan Baku
3
3
3
3
3
2
2
2
2
2
1
1
1
1
1
2
2
2
2
2
3
3
3
3
3
29
Ketersediaan Bahan Baku
3
2
1
2
3
30
31
32
33
Ketersediaan Bahan Baku
Pangsa Pasar
Pangsa Pasar
Pangsa Pasar
3
3
3
3
2
2
2
2
1
1
1
1
2
2
2
2
3
3
3
3
34
Pangsa Pasar
3
2
1
2
3
35
36
37
38
Pangsa Pasar
Selera Masyarakat
Selera Masyarakat
Selera Masyarakat
3
3
3
3
2
2
2
2
1
1
1
1
2
2
2
2
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
Harga jual
Modal usaha
Ketersediaan bahan baku
Pangsa pasar
Selera masyarakat
Jejaring (networking)
Pengalaman produsen
Pengaruh pergantian musim
(cuaca)
Kualitas bahan baku
Modal usaha
Ketersediaan bahan baku
Pangsa pasar
Selera masyarakat
Jejaring (networking)
Pengalaman produsen
Pengaruh pergantian musim
(cuaca)
Kualitas bahan baku
Ketersediaan bahan baku
Pangsa pasar
Selera masyarakat
Jejaring (networking)
Pengalaman produsen
Pengaruh pergantian musim
(cuaca)
Kualitas bahan baku
Pangsa pasar
Selera masyarakat
Jejaring (networking)
Pengalaman produsen
Pengaruh pergantian musim
(cuaca)
Kualitas bahan baku
Selera masyarakat
Pesaing
Pengalaman produsen
Pengaruh pergantian musim
(cuaca)
Kualitas bahan baku
Jejaring (networking)
Pengalaman produsen
Pengaruh pergantian musim
39
40
Selera Masyarakat
Jejaring (networking)
3
3
2
2
1
1
2
2
3
3
41
Jejaring (networking)
3
2
1
2
3
42
Jejaring (networking)
3
2
1
2
3
43
Pengalaman Produsen
3
2
1
2
3
44
Pengalaman Produsen
Pengaruh Pergantian
Musim (Cuaca)
3
2
1
2
3
(cuaca)
Kualitas bahan baku
Pengalaman produsen
Pengaruh pergantian musim
(cuaca)
Kualitas bahan baku
Pengaruh pergantian musim
(cuaca)
Kualitas bahan baku
3
2
1
2
3
Kualitas bahan baku
45
Lampiran 1. Karakteristik Responden
No.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
Nama
Ipul
Anita
Roza
Indah
Haijen
Wanda
Hendra
Sundari
Yulian
Ridwan
Firman
Widiya
Rani
Rizal
Mirza
Andi
Adi
Dewi
Ridha
Budi
Aminah
Indra
Bambang
Putri
Khairunnisa
Zulkifli
Hermanto
Umur
(Tahun)
35
23
31
23
26
26
47
28
57
36
23
42
22
30
35
45
28
32
42
30
38
34
34
24
25
51
43
Jumlah
Pengalaman
Tanggungan
berusaha
(Jiwa)
(Tahun)
3
9
2
2
3
0,12
1
4
2
1
0
3
3
2
2
1
5
7
2
7
2
0,24
4
2
0
1
2
3
4
4
4
5
1
3
3
4
4
5
2
2
2
4
1
2
5
4
0
3
0
0,5
3
7
2
5
Pendidikan
SMA
SMA
D3
SMK
SMA
SMK
SMK
SMA
SMA
S1
SMA
D3
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
S1
S1
S1
S1
Lampiran 2. Indikator dan Parameter Penilaian SWOT
Faktor Internal
No. Indikator
1
Dukungan pemerintah
2
Pameran
3
Promosi
Parameter
Mendukung
Cukup mendukung
Kurang mendukung
Tidak mendukung
Baik
Cukup
Kurang
Tidak Baik
Baik
Cukup
Kurang
Tidak Baik
Keterangan :
4.
5.
6.
Indikator 1 (Dukungan Pemerintah)
Penyediaan sarana dan prasarana
Bantuan permodalan
Bantuan peralatan
Bantuan pemasaran
Sosialisasi produk olahan jamur
Mendukung
Cukup mendukung
Kurang mendukung
Tidak mendukung
: Semua indikator diatas terpenuhi
: Salah satu indikator diatas tidak terpenuhi
: ≤ 2 indikator diatas tidak terpenuhi
: Indikator diatas tidak terpenuhi
Indikator 2 (Promosi)
Baik
Cukup
Kurang
Tidak baik
: Satu kali sebulan
: Satu kali dalam 1 bulan
: Satu kali dalam 3 bulan
: tidak ada promosi
Indikator 3 (Adanya pelatihan)
Pelatihan kewirausahaan
Pelatihan akutansi/ pembukuan
Pelatihan teknologi
Pelatihan manajemen
Mendukung
: Semua indikator diatas terpenuhi
Skor
4
3
2
1
4
3
2
1
4
3
2
1
Cukup mendukung
Kurang mendukung
Tidak mendukung
: Salah satu indikator diatas tidak terpenuhi
: ≤ 2 indikator diatas tidak terpenuhi
: Indikator diatas tidak terpenuhi
Faktor Eksternal
No. Parameter
1.
Lokasi
2.
Harga jual
3
Modal usaha
4
Ketersediaan bahan baku
5
Pangsa pasar
6
Selera masyarakat
7
Jejaring (Networking)
8
Pengalaman produsen
9
Pengaruh pergantian
musim (cuaca)
10
Kualitas bahan baku
Pernyataan
Strategis
Cukup strategis
Kurang strategis
Tidak strategis
Stabil
Cukup stabil
Kurang stabil
Tidak stabil
100% modal sendiri
75% modal sendiri
50% modal sendiri
seluruh modal pinjaman
Tersedia
Cukup tersedia
Kurang tersedia
Tidak tersedia
Mengikuti pangsa pasar
Rutin
Berubah-ubah
Sesuai keinginan
Baik
Cukup
Kurang
Tidak Baik
Tidak ada jejaring (networking)
Ada 2 jejaring (networking)
Ada 3 jejaring (networking)
Ada ≥ 4 jejaring (networking)
Sangat berpengalaman
Berpengalaman
Cukup berpengalaman
Kurang berpengalaman
Berpengaruh
Cukup berpengaruh
Kurang berpengaruh
Tidak berpengaruh
Berpengaruh
Cukup berpengaruh
Kurang berpengaruh
Tidak berpengaruh
Skor
4
3
2
1
4
3
2
1
4
3
2
1
4
3
2
1
4
3
2
1
4
3
2
1
4
3
2
1
4
3
2
1
4
3
2
1
4
3
2
1
Keterangan :
11.
Indikator 1 (Lokasi pasar)
Strategis
: Di jalan lintas, dekat sentra produksi
Cukup strategis : Tidak jauh dari jalan lintas, dekat sentra produksi
Kurang strategis : Jauh dari jalan lintas, dekat sentra produksi
Tidak strategis : Jauh dari jalan lintas, jauh dari sentra produksi
12.
Indikator 2 (Harga jual)
Stabil
Cukup stabil
Kurang stabil
Tidak stabil
13. Indikator 3 (Modal usaha)
100% modal sendiri
75% modal sendiri
50% modal sendiri
Seluruh modal pinjaman
:4
:3
:2
:1
14.
Indikator 4 (Ketersediaan Bahan Baku)
Tersedia
: >3 penyedia bahan baku jamur
Cukup tersedia
: 2 penyedia bahan baku jamur
Kurang tersedia
: 1 penyedia bahan baku jamur
Tidak tersedia
: tidak tersedia penyedia bahan baku jamur
15.
Indikator 5 (Pangsa Pasar)
Mengikuti pangsa pasar
Rutin
Berubah-ubah
Sesuai keinginan
16.
:4
:3
:2
:1
Indikator 6 (Selera Masyarakat)
Baik
Cukup
Kurang
Tidak baik
17.
18.
Indikator 7 (Jejaring)
Tidak ada jejaring
Ada 2 jejaring
Ada 3 jejaring
Ada ≥ 4 jejaring
:4
:3
:2
:1
Indikator 8 (Pengalaman produsen)
Sangat berpengalaman
: menjual produk olahan jamur tiram selama
≥ 2 tahun
Berpengalaman
Cukup berpengalaman
Kurang berpengalaman
: menjual produk olahan jamur tiram selama
1.5 - 2 tahun
: menjual produk olahan jamur tiram selama
1 - 1.5 tahun
: menjual produk olahan jamur tiram selama
≤ 1 tahun
19.
Indikator 9 (Pengaruh Pergantian Musim)
Sangat berpengaruh
Berpengaruh
Cukup berpengaruh
Kurang berpengaruh
20.
Indikator 10 (Kualitas Bahan Baku)
Sangat berpengaruh
Berpengaruh
Cukup berpengaruh
Kurang berpengaruh
Lampiran 3. Penilaian Skor Parameter Faktor Internal
Sampel
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
Rata-rata
1
2
3
2
1
2
2
3
3
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
4
4
4
2
2
1
4
2
2
2,33
Keterangan:
Parameter 1 : Dukungan Pemerintah
Parameter 2 : Promosi
Parameter 3 : Adanya pelatihan
Parameter
2
2
4
3
3
3
2
2
2
2
2
2
1
3
2
3
3
2
2
4
4
3
3
2
2
3
3
2
2,55
3
1
3
4
4
2
3
3
3
3
4
2
3
4
4
3
4
3
4
2
3
3
4
4
3
3
4
4
3,22
Lampiran 4. Penilaian Skor Parameter Faktor Eksternal
Sampel
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
Ratarata
1
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
2
4
4
4
4
4
3,92
2
1
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
1
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
3,77
3
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
3
3
2
2
3
2
2
2
3
4
2
2
3
3
4
3
3
3
2
3
3
2
4
3
4
2
3
2,77
Keterangan:
Parameter 1: Lokasi
Parameter 2: Harga jual
Parameter 3: Modal usaha
Parameter 4: Ketersediaan bahan baku
Parameter 5: Pangsa pasar
Parameter 6: Selera masyarakat
Parameter
5
6
1
2
4
4
4
4
4
1
4
4
2
4
4
4
4
4
4
4
2
4
3
4
2
4
3
3
4
4
4
4
4
4
4
4
3
4
3
4
3
4
3
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
3,44 3,77
7
3
2
4
3
4
4
4
4
4
4
3
4
3
4
3
3
3
3
4
4
3
4
3
3
3
4
4
3,48
8
4
4
1
4
2
4
4
2
4
3
1
4
2
4
4
4
3
4
4
4
4
4
4
4
1
1
4
3,25
9
4
4
1
4
4
4
4
4
4
4
1
4
4
4
4
4
4
3
4
4
4
4
4
4
4
1
4
3,62
10
3
4
1
1
4
4
4
1
1
3
1
1
4
2
4
2
4
4
4
4
2
4
4
4
4
1
2
2,85
Parameter 7 : Jejaring (Networking)
Parameter 8 : Pengalaman produsen
Parameter 9 : Pengaruh pergantian musim (cuaca)
Parameter 10: Kualitas bahan baku
Lampiran 5. Penilaian Tingkat Kepentingan Faktor Internal (IFAS)
No.
1
2
3
Faktor
Dukungan Pemerintah
Dukungan Pemerintah
Pameran
Skala Nilai
3 2 1 2 3
3 2 1 2 3
3 2 1 2 3
Faktor
Pameran
Promosi
Promosi
Lampiran 6. Penilaian Tingkat Kepentingan Faktor Eksternal (EFAS)
No.
1
2
3
4
5
6
7
Faktor
Skala Nilai
2 1 2
2 1 2
2 1 2
2 1 2
2 1 2
2 1 2
2 1 2
Faktor
Lokasi
Lokasi
Lokasi
Lokasi
Lokasi
Lokasi
Lokasi
3
3
3
3
3
3
3
8
Lokasi
3
2
1
2
3
9
10
11
12
13
14
15
Lokasi
Harga Jual
Harga Jual
Harga Jual
Harga Jual
Harga Jual
Harga Jual
3
3
3
3
3
3
3
2
2
2
2
2
2
2
1
1
1
1
1
1
1
2
2
2
2
2
2
2
3
3
3
3
3
3
3
16
Harga Jual
3
2
1
2
3
17
18
19
20
21
22
Harga Jual
Modal Usaha
Modal Usaha
Modal Usaha
Modal Usaha
Modal Usaha
3
3
3
3
3
3
2
2
2
2
2
2
1
1
1
1
1
1
2
2
2
2
2
2
3
3
3
3
3
3
23
Modal Usaha
3
2
1
2
3
24
25
26
27
28
Modal Usaha
Ketersediaan Bahan Baku
Ketersediaan Bahan Baku
Ketersediaan Bahan Baku
Ketersediaan Bahan Baku
3
3
3
3
3
2
2
2
2
2
1
1
1
1
1
2
2
2
2
2
3
3
3
3
3
29
Ketersediaan Bahan Baku
3
2
1
2
3
30
31
32
33
Ketersediaan Bahan Baku
Pangsa Pasar
Pangsa Pasar
Pangsa Pasar
3
3
3
3
2
2
2
2
1
1
1
1
2
2
2
2
3
3
3
3
34
Pangsa Pasar
3
2
1
2
3
35
36
37
Pangsa Pasar
Selera Masyarakat
Selera Masyarakat
3
3
3
2
2
2
1
1
1
2
2
2
3
3
3
38
Selera Masyarakat
3
2
1
2
3
3
3
3
3
3
3
3
Harga jual
Modal usaha
Ketersediaan bahan baku
Pangsa pasar
Selera masyarakat
Jejaring (Networking)
Pengalaman produsen
Pengaruh pergantian musim
(cuaca)
Kualitas bahan baku
Modal usaha
Ketersediaan bahan baku
Pangsa pasar
Selera masyarakat
Jejaring (Networking)
Pengalaman produsen
Pengaruh pergantian musim
(cuaca)
Kualitas bahan baku
Ketersediaan bahan baku
Pangsa pasar
Selera masyarakat
Jejaring (Networking)
Pengalaman produsen
Pengaruh pergantian musim
(cuaca)
Kualitas bahan baku
Pangsa pasar
Selera masyarakat
Jejaring (Networking)
Pengalaman produsen
Pengaruh pergantian musim
(cuaca)
Kualitas bahan baku
Selera masyarakat
Jejaring (Networking)
Pengalaman produsen
Pengaruh pergantian musim
(cuaca)
Kualitas bahan baku
Jejaring (Networking)
Pengalaman produsen
Pengaruh pergantian musim
(cuaca)
39
40
Selera Masyarakat
Jejaring (Networking)
3
3
2
2
1
1
2
2
3
3
41
Jejaring (Networking)
3
2
1
2
3
42
Jejaring (Networking)
3
2
1
2
3
43
Pengalaman Produsen
3
2
1
2
3
44
Pengalaman Produsen
Pengaruh Pergantian
Musim (Cuaca)
3
2
1
2
3
Kualitas bahan baku
Pengalaman produsen
Pengaruh pergantian musim
(cuaca)
Kualitas bahan baku
Pengaruh pergantian musim
(cuaca)
Kualitas bahan baku
3
2
1
2
3
Kualitas bahan baku
45
Lampiran 7. Hasil Penilaian Faktor Internal
Responden 1 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
Total
A
1
3
1/3
4,33
B
1/3
1
3
4,33
C
3
1/3
1
4,33
Responden 2 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
Total
A
1
1/3
3
4,33
B
3
1
3
7
C
1/3
1/3
1
1,66
Responden 3 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
Total
A
1
1/3
3
4,33
B
3
1
3
7
C
1/3
1/3
1
1,66
Responden 4 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
Total
A
1
1/3
1/3
1,66
B
3
1
3
7
C
3
1/3
1
4,33
Responden 5 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
Total
A
1
1/3
1/3
1,66
B
3
1
3
7
C
3
1/3
1
4,33
Responden 6 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
Total
A
1
1/3
1/3
1,66
B
3
1
3
7
C
3
1/3
1
4,33
Responden 7 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
Total
A
1
1/3
1/3
1,66
B
3
1
3
7
C
3
1/3
1
4,33
Responden 8 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
Total
A
1
3
3
7
B
1/3
1
3
4,33
C
1/3
1/3
1
1,66
Responden 9 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
Total
A
1
1/3
1/3
1,66
B
3
1
3
7
C
3
1/3
1
4,33
Responden 10 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
Total
A
1
1/3
1/3
1,66
B
3
1
3
7
C
3
1/3
1
4,33
Responden 11 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
Total
A
1
3
1/3
4,33
B
1/3
1
3
4,33
C
3
1/3
1
4,33
Responden 12 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
Total
A
1
3
1/3
4,33
B
1/3
1
3
4,33
C
3
1/3
1
4,33
Responden 13 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
Total
A
1
1/3
3
4,33
B
3
1
3
7
C
1/3
1/3
1
1,66
Responden 14 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
Total
A
1
3
1/3
4,33
B
1/3
1
1/3
1,66
C
3
3
1
7
Responden 15 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
Total
A
1
1
1/3
2,66
B
1
1
1/3
2,66
C
3
3
1
7
Responden 16 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
Total
A
1
1/3
1/3
1,66
B
3
1
1/3
4,33
C
3
3
1
7
Responden 17 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
Total
A
1
1/3
1/3
1,66
B
3
1
3
7
C
3
1/3
1
4,33
Responden 18 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
Total
A
1
1/3
1
2,33
B
3
1
3
7
C
1
1/3
1
2,33
Responden 19 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
Total
A
1
3
3
7
B
1/3
1
1/3
1,66
C
1/3
3
1
4,33
Responden 20 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
Total
A
1
1/3
3
4,33
B
3
1
1/3
4,33
C
1/3
3
1
4,33
Responden 21 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
Total
A
1
3
1
5
B
1/3
1
3
4,33
C
1
1/3
1
2,33
B
3
1
3
7
C
3
1/3
1
4,33
Responden 22 (Petani budidaya jamur tiram)
Parameter
A
B
C
Total
A
1
1/3
1/3
1,66
Responden 23 (Asosiasi pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
Total
A
1
1/3
1/3
1,66
B
3
1
1/3
4,33
C
3
3
1
7
Responden 24 (Konsumen produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
Total
A
1
1/3
3
4,33
B
3
1
3
7
C
1/3
1/3
1
1,66
Responden 25 (Pejabat Dinas Koperasi dan UMKM Kota Medan)
Parameter
A
B
C
Total
A
1
1/3
3
4,33
B
3
1
3
7
C
1/3
1/3
1
1,66
Responden 26 (Pejabat Dinas Pertanian)
Parameter
A
B
C
Total
A
1
1/3
3
4,33
B
3
1
3
7
C
1/3
1/3
1
1,66
Responden 27 (Pejabat Badan Pusat Penelitian dan Pengembangan)
Parameter
A
B
C
Total
A
1
3
1/3
4,33
Keterangan:
Parameter 1 : Dukungan Pemerintah
Parameter 2 : Promosi
Parameter 3 : Adanya pelatihan
B
1/3
1
1/3
1,66
C
3
3
1
7
Lampiran 8. Hasil Penilaian Faktor Eksternal
Responden 1 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
D
E
F
G
H
I
1
1/3
1/3
1/3 1/3
1/3
1/3
3
3
A
3
1
3
1/3 1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
B
3
1/3
1
1/3 1/3
3
1/3
3
3
C
3
3
3
1
1/3
3
1/3
3
3
D
3
3
3
3
1
3
1/3
3
3
E
3
3
1/3
1/3 1/3
1
1/3
3
1/3
F
3
3
3
3
3
3
1
3
3
G
1/3
3
1/3
1/3 1/3
1/3
1/3
1
1/3
H
1/3
3
1/3
1/3 1/3
3
1/3
3
1
I
3
3
1/3
1/3 1/3
3
1/3
3
3
J
Total
22,66 22,66 14,65 9,31 6,64 19,99 3,97 25,33 19,99
J
1/3
1/3
3
3
3
1/3
3
1/3
1/3
1
14,65
Responden 2 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
D
E
F
G
H
I
1
1/3
1/3
1/3 1/3
1/3
1/3
3
3
A
3
1
3
1/3 1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
B
3
1/3
1
1/3 1/3
3
1/3
3
3
C
3
3
3
1
1/3
3
1/3
3
3
D
3
3
3
3
1
3
1/3
3
3
E
3
3
1/3
1/3 1/3
1
1/3
3
1/3
F
3
3
3
3
3
3
1
3
3
G
1/3
3
1/3
1/3 1/3
1/3
1/3
1
1/3
H
1/3
3
1/3
1/3 1/3
3
1/3
3
1
I
3
3
1/3
1/3 1/3
3
1/3
3
3
J
Total
22,66 22,66 14,65 9,31 6,64 19,99 3,97 25,33 19,99
J
1/3
1/3
3
3
3
1/3
3
1/3
1/3
1
14,65
Responden 3 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
D
E
F
G
H
I
1
3
1/3
1/3
1
3
1/3
1/3
1/3
A
1/3
1
1/3
1/3 1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
B
3
3
1
1/3 1/3
3
1/3
3
3
C
3
3
3
1
1/3
3
1/3
3
3
D
1
3
3
3
1
3
1/3
3
3
E
1/3
3
1/3
1/3 1/3
1
1/3
3
1/3
F
3
3
3
3
3
3
1
3
3
G
3
3
1/3
1/3 1/3
1/3
1/3
1
1/3
H
3
3
1/3
1/3 1/3
3
1/3
3
1
I
3
3
1/3
1/3 1/3
3
1/3
3
3
J
Total
20,66 28 11,98 9,31 7,31 22,66 3,97 22,66 17,32
J
1/3
1/3
3
3
3
1/3
3
1/3
1/3
1
14,65
Responden 4 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
D
E
F
G
1
1/3
1/3
1
1/3
3
1/3
A
3
1
1/3
3
3
3
1/3
B
3
3
1
3
3
3
1/3
C
1
1/3
1/3
1
1/3
3
1/3
D
3
1/3
1/3
3
1
3
1/3
E
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1
1/3
F
3
3
3
3
3
3
1
G
3
1/3
3
1/3
1/3
1/3
1/3
H
3
3
3
3
3
3
1/3
I
3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
J
Total
24,33 11,98 11,98 17,99 14,65 22,66 3,97
H
1/3
3
1/3
3
3
3
3
1
3
1/3
19,99
I
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
3
1/3
1
3
9,31
J
1/3
3
3
3
3
3
3
3
3
1
25,33
Responden 5 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter A
B
C
D
E
F
G
H
I
1
1/3
1
1/3 1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
A
3
1
3
1/3
1
3
1/3
3
1/3
B
1
1/3
1
1/3 1/3
1/3
1/3
3
3
C
3
3
3
1
1/3
3
1/3
3
3
D
3
1
3
3
1
3
1/3
3
3
E
3
1/3
3
1/3 1/3
1
3
1/3
3
F
3
3
3
3
3
1/3
1
3
3
G
3
1/3
1/3
1/3 1/3
3
1/3
1
1/3
H
3
3
1/3
1/3 1/3
1/3
1/3
3
1
I
3
1/3
3
1/3
3
1/3
1/3
1/3
3
J
Total
26 13,65 20,66 9,31 9,98 13,65 6,64 19,99 19,99
J
1/3
3
1/3
3
1/3
3
3
3
1/3
1
17,32
Responden 6 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
D
E
F
G
H
I
1
1/3
1
1/3
3
1/3
1/3
1/3
1/3
A
3
1
3
3
3
3
1/3
1
1/3
B
1
1/3
1
1/3
3
3
1/3
3
1/3
C
3
1/3
3
1
3
3
1/3
3
1/3
D
1/3
1/3
1/3
1/3
1
3
1/3
3
1/3
E
3
1/3
1/3
1/3
1/3
1
1/3
1/3
1/3
F
3
3
3
3
3
3
1
3
3
G
3
1
1/3
1/3
1/3
3
1/3
1
1/3
H
3
3
3
3
3
3
1/3
3
1
I
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
J
Total
20,66 9,98 15,32 11,98 19,99 22,66 3,97 17,99 6,64
J
3
3
3
3
3
3
3
3
3
1
28
Responden 7 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
1
1/3
3
1
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
A
3
1
3
3
3
3
1/3
3
3
3
B
1/3
1/3
1
1
1/3
3
1/3
3
1/3
3
C
1
1/3
1
1
1/3
3
1/3
3
1/3
3
D
3
1/3
3
3
1
3
1/3
3
1/3
3
E
3
1/3
1/3
1/3
1/3
1
3
1/3
3
3
F
3
3
3
3
3
1/3
1
3
3
3
G
3
1/3
1/3
1/3
1/3
3
1/3
1
1/3
1/3
H
3
1/3
3
3
3
1/3
1/3
3
1
3
I
3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
3
1/3
1
J
Total
23,33 6,64 17,99 15,99 11,98 17,32 6,64 22,66 11,98 22,66
Responden 8 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
D
E
F
G
H
I
1
1/3
3
3
3
3
1/3
1/3
3
A
3
1
1/3
3
3
3
1/3
3
3
B
1/3
3
1
1/3
3
3
1/3
3
3
C
1/3
1/3
3
1
3
3
1/3
3
3
D
1/3
1/3
1/3
1/3
1
1/3
1/3
3
3
E
1/3
1/3
1/3
1/3
3
1
1/3
1/3
3
F
3
3
3
3
3
3
1
3
3
G
3
1/3
1/3
1/3
1/3
3
1/3
1
1/3
H
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
3
1
I
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
J
Total
11,98 9,31 11,98 11,98 19,99 19,99 3,97 19,99 22,66
J
3
3
3
3
3
3
3
3
3
1
28
Responden 9 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
D
E
F
G
H
I
1
1/3
1/3
1/3
3
3
1/3
3
1/3
A
3
1
1//3
1/3
1/3
1/3
1/3
1
1/3
B
3
3
1
3
3
3
1/3
3
1/3
C
3
3
1/3
1
1/3
3
1/3
3
1/3
D
1/3
3
1/3
3
1
1
1/3
1/3
1/3
E
1/3
3
1/3
1/3
1
1
1/3
1/3
1/3
F
3
3
3
3
3
3
1
3
3
G
1/3
1
1/3
1/3
3
3
1/3
1
1/3
H
3
3
3
3
3
3
1/3
1/3
1
I
1/3
1/3
1/3
1/3
3
3
1/3
1/3
1/3
J
Total
17,32 20,66 9,31 14,65 20,66 23,33 3,97 15,32 6,64
J
3
3
3
3
1/3
1/3
3
3
3
1
22,66
Responden 10 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
D
E
F
G
H
I
1
1/3
1/3
1/3
1
1
1/3
3
3
A
3
1
3
1/3
1
1
1/3
3
3
B
3
1/3
1
1/3
1
1
1/3
1
3
C
3
3
3
1
3
3
1/3
3
3
D
1
1
1
1/3
1
1/3
1/3
3
3
E
1
1
1
1/3
3
1
1/3
1/3
1/3
F
3
3
3
3
3
3
1
3
3
G
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
3
1/3
1
1/3
H
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
3
1/3
3
1
I
1
1
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
J
Total
16,66 11,32 13,32 6,64 13,99 15,66 3,97 20,66 19,99
J
1
1
3
3
3
3
3
3
3
1
24
Responden 11 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter A
B
C
D
E
F
G
H
I
1
3
1/3
3
1/3
3
3
3
3
A
1/3
1
3
3
3
3
3
3
3
B
3
1/3
1
1/3
3
3
3
3
1/3
C
1/3 1/3
3
1
3
3
3
3
3
D
3
1/3
1/3
1/3
1
3
1/3
3
3
E
1/3 1/3
1/3
1/3
1/3
1
1/3
3
3
F
1/3 1/3
1/3
1/3
3
3
1
3
3
G
1/3 1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1
1/3
H
1/3 1/3
3
1/3
1/3
1/3
1/3
3
1
I
1/3 1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
J
Total
9,31 6,64 11,98 12,31 14,65 19,99 14,65 25,33 19,99
J
3
3
3
3
3
3
3
3
3
1
28
Responden 12 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
1
1/3
A
3
1
B
3
3
C
1/3
1/3
D
1/3
1/3
E
1/3
1/3
F
3
3
G
1/3
1/3
H
1/3
1/3
I
1/3
1/3
J
Total
11,98 9,31
C
D
E
F
G
H
1/3
3
3
3
1/3
3
1/3
3
3
3
1/3
3
1
3
3
3
1/3
3
1/3
1
1/3
3
1/3
3
1/3
3
1
1/3
1/3
3
1/3
1/3
3
1
1/3
3
3
3
3
3
1
3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
7,31 17,32 17,32 17,32 3,97 22,66
I
3
3
3
3
3
3
3
3
1
3
28
J
3
3
1
3
3
3
3
3
1/3
1
23,33
Responden 13 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
1
1
3
1/3
3
3
3
3
1/3
3
A
1
1
3
3
3
3
1/3
3
3
3
B
1/3 1/3
1
3
3
3
1/3
3
1/3
3
C
3
1/3
1/3
1
1/3
3
3
3
3
1/3
D
1/3 1/3
1/3
3
1
3
1/3
3
3
3
E
1/3 1/3
1/3
1/3
1/3
1
3
3
1/3
1/3
F
1/3
3
3
1/3
3
1/3
1
3
3
3
G
1/3 1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1
3
1/3
H
3
1/3
3
1/3
1/3
3
1/3
1/3
1
1/3
I
1/3 1/3
1/3
3
1/3
3
1/3
3
3
1
J
Total
9,98 7,31 14,65 14,65 14,65 22,66 11,98 25,33 19,99 17,32
Responden 14 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter A
1
A
3
B
1/3
C
1/3
D
1/3
E
1/3
F
3
G
1/3
H
1/3
I
1/3
J
Total
9,31
B
1/3
1
1/3
1/3
1/3
1/3
3
1/3
3
1/3
9,31
C
D
E
F
G
3
3
3
3
1/3
3
3
3
3
1/3
1
3
3
3
3
1/3
1
3
1/3
1/3
1/3
1/3
1
3
3
1/3
3
1/3
1
1/3
1/3
3
1/3
3
1
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
3
3
1/3
1/3
1/3
3
3
1/3
1/3
9,31 22,66 19,99 17,32 9,31
H
3
3
3
3
3
3
3
1
3
3
28
I
3
1/3
3
1/3
1/3
3
3
1/3
1
1/3
14,65
J
3
3
3
1/3
1/3
3
3
1/3
3
1
19,99
Responden 15 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
1
1/3
1/3
1/3
1/3
1
1
3
1/3
1
A
3
1
3
3
1/3
1/3
3
1/3
1/3
1
B
3
1/3
1
1
1/3
1/3
3
1/3
3
1
C
3
1/3
1
1
1/3
1/3
1/3
3
3
1/3
D
3
3
3
3
1
3
1/3
1/3
1/3
3
E
1
3
3
3
1/3
1
1
1/3
1/3
1/3
F
1
1/3
1/3
3
3
1
1
3
3
3
G
1/3
3
3
1/3
3
3
1/3
1
1/3
1/3
H
3
3
1/3
1/3
3
3
1/3
3
1
1/3
1I
1
1
1
3
1/3
3
1/3
3
3
1
J
Total
19,33 15,32 15,99 17,99 11,98 14,99 10,32 17,32 14,65 11,32
Responden 16 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
1
1
3
3
3
1/3
1/3
3
1/3
3
A
1
1
3
1/3
1/3
1/3
3
1/3
3
1/3
B
1/3
1/3
1
1/3
3
3
1/3
1
3
3
C
1/3
3
3
1
3
1/3
3
1/3
3
3
D
1/3
3
1/3
1/3
1
1/3
1/3
1/3
1
3
E
3
3
1/3
3
3
1
3
1/3 1/3
1/3
F
3
1/3
3
1/3
3
1/3
1
3
3
1/3
G
1/3
3
1
3
3
3
1/3
1
1/3
1/3
H
3
1/3
1/3
1/3
1
3
1/3
3
1
3
I
1/3
3
1/3
1/3
1/3
3
3
3
1/3
1
J
Total
12,65 17,99 15,32 11,98 20,66 14,32 14,65 15,32 15,32 17,32
Responden 17 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
1
1/3
1/3
1
1/3
3
3
3
1/3
1
A
3
1
1
3
3
3
1/3
3
1/3
3
B
3
1
1
3
3
1/3
1/3
1/3
3
1
C
1
1/3
1/3
1
1/3
3
3
3
1/3
1/3
D
3
1/3
1/3
3
1
1/3
3
1
1/3
1/3
E
1/3
1/3
3
1/3
3
1
1/3
3
3
1/3
F
1/3
3
3
1/3
1/3
3
1
1/3
1
3
G
1/3
1/3
3
1/3
1
1/3
3
1
3
1/3
H
3
3
1/3
3
3
1/3
1
1/3
1
1/3
I
1
1/3
1
3
3
3
1/3
3
3
1
J
Total
15,99 9,98 13,32 17,99 17,99 17,32 15,32 17,99 15,32 10,65
Responden 18 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
1
3
1/3
1
3
3
1/3
1/3
1/3
3
A
1/3
1
3
1
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
3
B
3
1/3
1
1/3
3
1/3
1/3
1/3
3
3
C
1
1
3
1
1/3
3
3
1/3
1/3
3
D
1/3
3
1/3
3
1
1
1
1/3
1/3
3
E
1/3
3
3
1/3
1
1
3
3
3
1/3
F
3
3
3
1/3
1
1/3
1
3
3
3
G
3
3
3
3
3
1/3
1/3
1
1/3
1/3
H
3
3
1/3
3
3
1/3
1/3
3
1
3
I
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
3
1/3
3
1/3
1
J
Total
15,32 20,66 17,32 13,32 15,99 12,65 9,98 14,65 11,65 22,66
Responden 19 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
1
3
1
1/3
1/3
3
3
3
1
1/3
A
1/3
1
1/3
1/3
1/3
1/3
3
3
1/3
3
B
1
3
1
1/3
3
3
1
1/3
1/3
3
C
3
3
3
1
3
1/3
1/3
1/3
3
3
D
3
3
1/3
1/3
1
3
1
1
3
1
E
1/3
3
1/3
3
1/3
1
3
3
3
1/3
F
1/3
1/3
1
3
1
1/3
1
3
3
3
G
1/3
1/3
3
3
1
1/3
1/3
1
1/3
1/3
H
1
3
3
1/3
1/3
1/3
1/3
3
1
3
I
3
1/3
1/3
1/3
1
3
1/3
3
1/3
1
J
Total
13,32 19,99 13,32 11,65 11,32 14,65 13,32 20,66 15,32 17,99
Responden 20 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
1
3
3
3
1
1/3
1/3
3
1/3
3
A
1/3
1
3
1/3
1/3
1/3
1/3
3
1
1
B
1/3
1/3
1
1/3
3
3
1/3
1/3
1/3
3
C
1/3
3
3
1
3
1/3
1/3
3
1/3
3
D
1
3
1/3
1/3
1
1
1/3
1/3
3
3
E
3
3
1/3
3
1
1
3
1/3
1/3
1/3
F
3
3
3
3
3
1/3
1
3
3
3
G
1/3
1/3
3
1/3
3
3
1/3
1
1/3
1/3
H
3
1
3
3
1/3
3
1/3
3
1
3
I
1/3
1
1/3
1/3
1/3
3
1/3
3
1/3
1
J
Total
12,65 18,66 19,99 14,65 15,99 15,32 6,64 19,99 9,98 20,66
Responden 21 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
1
1/3
1/3
1/3
1
3
3
1/3
3
3
A
3
1
3
1/3
1/3
1/3
1
3
3
1/3
B
3
1/3
1
1/3
1/3
3
3
1/3
1/3
3
C
3
3
3
1
3
1/3
3
1/3
3
3
D
1
3
3
1/3
1
3
1/3
1/3
3
3
E
1/3
3
1/3
3
1/3
1
1/3
3
1/3
1
F
1/3
1
1/3
1/3
3
3
1
1/3
1/3
1/3
G
3
1/3
3
3
3
1/3
3
1
3
3
H
1/3
1/3
3
1/3
1/3
3
3
1/3
1
3
I
1/3
3
1/3
1/3
1/3
1
3
1/3
1/3
1
J
Total
15,32 15,32 17,32 9,31 12,65 17,99 20,66 9,31 17,32 20,66
Responden 22 (Petani budidaya jamur tiram)
Parameter
A
B
C
1
1/3
3
A
3
1
1/3
B
1/3
3
1
C
1/3
1/3
1/3
D
1/3
1/3
3
E
3
1/3
1/3
F
3
3
3
G
1/3
3
1/3
H
3
1
3
I
1/3
1/3
1/3
J
Total
14,65 12,65 14,65
D
3
3
3
1
3
3
3
3
3
3
28
E
F
G
H
I
3
1/3
1/3
3
1/3
3
3
1/3
1/3
1
1/3
3
1/3
3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1
1/3
1/3
1/3
1/3
3
1
1/3
1/3
1/3
3
3
1
3
3
3
3
1/3
1
1/3
3
3
1/3
3
1
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
19,99 17,32 3,97 14,65 15,31
J
3
3
3
1/3
3
3
3
3
3
1
25,33
Responden 23 (Asosiasi pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
1
1/3
1/3
1
3
1/3 1/3
1/3
3
3
A
3
1
1/3
3
1/3
1/3 1/3
3
3
1
B
3
3
1
1/3
1/3
3
3
1/3
1
3
C
1
1/3
3
1
3
1/3 1/3
3
3
1/3
D
1/3
3
3
1/3
1
1/3 1/3
3
1
1/3
E
3
3
1/3
3
3
1
3
3
3
1/3
F
3
3
1/3
3
3
1/3
1
3
3
3
G
3
1/3
3
1/3
1/3
1/3 1/3
1
1/3
1/3
H
1/3
1/3
1
1/3
1
1/3 1/3
3
1
3
I
1/3
1
1/3
3
3
3
1/3
3
1/3
1
J
Total
17,99 15,32 12,65 15,32 17,99 9,31 9,31 22,66 18,66 15,32
Responden 24 (Konsumen produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
D
E
F
G
H
I
1
1/3
1/3
3
1/3
3
1/3 1/3
1/3
A
3
1
3
3
1/3
3
1/3 1/3
1/3
B
3
1/3
1
1/3
1/3
1/3
1/3 1/3
1/3
C
1/3
1/3
3
1
3
3
3
3
1/3
D
3
3
3
1/3
1
3
1
1/3
3
E
1/3
1/3
3
1/3
1/3
1
1/3
3
3
F
3
3
3
1/3
1
3
1
1/3
3
G
3
3
3
1/3
3
1/3
3
1
3
H
3
3
3
3
1/3
1/3
1/3 1/3
1
I
1
1
1
1/3
1/3
1/3
1/3 1/3
3
J
Total
20,66 15,32 23,33 11,98 9,98 17,32 9,98 9,31 17,32
J
1
1
1
3
3
3
3
3
1/3
1
19,33
Responden 25 (Pejabat Dinas Koperasi dan UMKM Kota Medan)
Parameter
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
1
1/3
3
3
3
1/3
1
1
3
3
A
3
1
1/3
1/3
1/3
3
3
1/3
3
1/3
B
1/3
3
1
3
3
1
1
1/3
1/3
3
C
1/3
3
1/3
1
1/3
1/3
1/3
1/3
3
3
D
1/3
3
1/3
3
1
1
1/3
1/3
3
1
E
3
1/3
1
3
1
1
1/3
1/3
1/3
1/3
F
1
1/3
1
3
3
3
1
1/3
3
3
G
1
3
3
3
3
3
3
1
3
1/3
H
1/3
1/3
3
1/3
1/3
3
1/3
1/3
1
1/3
I
1/3
3
1/3
1/3
1
3
1/3
3
3
1
J
Total
10,65 17,32 13,32 19,99 15,99 18,66 10,65 7,31 22,66 15,32
Responden 26 (Pejabat Dinas Pertanian)
Parameter
A
B
C
D
E
F
G
H
I
1
3
1/3
1/3
1
3
1/3
1/3
1/3
A
1/3
1
1/3
1/3 1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
B
3
3
1
1/3 1/3
3
1/3
3
3
C
3
3
3
1
1/3
3
1/3
3
3
D
1
3
3
3
1
3
1/3
3
3
E
1/3
3
1/3
1/3 1/3
1
1/3
3
1/3
F
3
3
3
3
3
3
1
3
3
G
3
3
1/3
1/3 1/3
1/3
1/3
1
1/3
H
3
3
1/3
1/3 1/3
3
1/3
3
1
I
3
3
1/3
1/3 1/3
3
1/3
3
3
J
Total
20,66 28 11,98 9,31 7,31 22,66 3,97 22,66 17,32
J
1/3
1/3
3
3
3
1/3
3
1/3
1/3
1
14,65
Responden 27 (Pejabat Badan Pusat Penelitian dan Pengembangan)
Parameter A
1
A
3
B
1/3
C
1/3
D
1/3
E
1/3
F
3
G
1/3
H
1/3
I
1/3
J
Total
9,31
B
1/3
1
1/3
1/3
1/3
1/3
3
1/3
3
1/3
9,31
C
D
E
F
G
3
3
3
3
1/3
3
3
3
3
1/3
1
3
3
3
3
1/3
1
3
1/3
1/3
1/3
1/3
1
3
3
1/3
3
1/3
1
1/3
1/3
3
1/3
3
1
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
3
3
1/3
1/3
1/3
3
3
1/3
1/3
9,31 22,66 19,99 17,32 9,31
H
3
3
3
3
3
3
3
1
3
3
28
I
3
1/3
3
1/3
1/3
3
3
1/3
1
1/3
14,65
J
3
3
3
1/3
1/3
3
3
1/3
3
1
19,99
Keterangan:
Parameter 1
: Lokasi
Parameter 2
: Harga jual
Parameter 3
: Modal usaha
Parameter 4
: Ketersediaan bahan baku
Parameter 5
: Pangsa pasar
Parameter 6
: Selera masyarakat
Parameter 7
: Jejaring (Networking)
Parameter 8
: Pengalaman produsen
Parameter 9
: Pengaruh pergantian musim (cuaca)
Parameter 10 : Kualitas bahan baku
Lampiran 9. Hasil Perhitungan Nilai Rata-Rata Geometris Faktor Internal
(IFAS)
Parameter
A
B
C
Total
A
1,00
0,66
0,74
2,4
B
1,49
1,00
1,69
4,18
C
1,32
1,58
1,00
3,9
Rata-rata
1,27
1,08
1,14
3,54
Rumus:
√
Keterangan:
n
= Jumlah responden
X1
= Nilai faktor ke-i untuk responden 1
X2
= Nilai faktor ke-i untuk responden 2
X3
= Nilai faktor ke-i untuk responden 3
Xn
= Nilai faktor ke-i untuk responden n
Contoh perhitungan mencari nilai rata-rata geometris:
√
Lampiran 10. Hasil Perhitungan Nilai Rata-Rata Geometris Faktor
Eksternal (EFAS)
Parameter
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
A
B
C
D
E
F
1,00
0,58
0,77
0,91
0,99
1,03
1,69
1,00
1,27
1,07
0,88
1,07
1,27
0,77
1,00
0,74
1,17
1,56
1,08
0,91
1,32
1,00
0,88
1,32
0,99
1,12
0,84
1,12
1,00
1,22
0,95
0,91
0,63
0,74
0,81
1,00
1,56
1,62
1,76
1,43
2,07
1,27
0,84
0,81
0,91
0,63
0,81
0,88
0,84
1,03
1,07
0,81
0,88
1,12
0,74
0,71
0,49
0,58
0,58
1,07
Ratarata
1,09
0,94
1,00
0,90
1,00
1,15
G
H
I
J
Total
0,58
1,17
0,84
1,32
9,19
0,60 0,58 0,68 0,47
1,22 1,03 1,55 1,12
0,95 0,91 1,22 1,22
1,43 1,99 1,69 1,69
11,18 11,02 11,65 10,79
0,77
1,03
0,88
0,99
8,71
1,00
1,83
2,34
2,16
17,04
0,53
1,00
0,63
0,95
7,99
0,43
1,43
1,00
1,22
9,83
Rumus:
√
Keterangan:
n
= Jumlah responden
X1
= Nilai faktor ke-i untuk responden 1
X2
= Nilai faktor ke-i untuk responden 2
X3
= Nilai faktor ke-i untuk responden 3
Xn
= Nilai faktor ke-i untuk responden n
Contoh perhitungan mencari nilai rata-rata geometris:
√
Lampiran 11. Normalisasi Bobot Faktor Internal
Parameter
A
B
C
Total
Keterangan:
A
0,42
0,28
0,31
1,01
B
0,58
0,39
0,66
1,63
C
0,40
0,49
0,35
1,24
Rata-Rata
0,46
0,38
0,44
1,29
0,45
1,03
0,88
1,00
7,53
0,60
1,24
1,08
1,44
10,49
Parameter 1 : Dukungan Pemerintah
Parameter 2 : Promosi
Parameter 3 : Adanya pelatihan
Lampiran 12. Normalisasi Bobot Faktor Eksternal
Parameter
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
A
B
C
D
E
F
0,25
0,14
0,19
0,23
0,25
0,26
0,44
0,26
0,33
0,28
0,23
0,28
0,31
0,19
0,25
0,18
0,29
0,39
0,38
0,32
0,47
0,36
0,31
0,47
0,28
0,32
0,24
0,32
0,29
0,35
0,25
0,24
0,16
0,19
0,21
0,26
0,44
0,46
0,50
0,41
0,59
0,36
0,25
0,24
0,28
0,19
0,24
0,27
0,23
0,28
0,29
0,22
0,24
0,30
0,25
0,24
0,17
0,20
0,20
0,37
RataRata
0,30
0,26
0,28
0,25
0,28
0,33
G
H
I
J
Total
0,14
0,29
0,21
0,33
2,29
0,15
0,32
0,25
0,37
2,91
0,14
0,25
0,22
0,49
2,71
0,24
0,55
0,44
0,61
4,15
0,13
0,32
0,35
0,49
3,09
0,20
0,27
0,23
0,26
2,27
Keterangan:
Parameter 1
: Lokasi
Parameter 2
: Harga jual
Parameter 3
: Modal usaha
Parameter 4
: Ketersediaan bahan baku
Parameter 5
: Pangsa pasar
Parameter 6
: Selera masyarakat
Parameter 7
: Jejaring (Networking)
Parameter 8
: Pengalaman produsen
Parameter 9
: Pengaruh pergantian musim (cuaca)
Parameter 10 : Kualitas bahan baku
0,28
0,52
0,67
0,62
4,85
0,16
0,30
0,19
0,29
2,41
0,11
0,39
0,27
0,33
2,66
0,15
0,36
0,30
0,35
2,59
0,17
0,35
0,31
0,41
2,99
PETA KOTA MEDAN
I.
Identitas Responden
1. Nama
:
2. Umur
:
3. Pendidikan
:
4. Jumlah Tanggungan :
II.
5. Alamat
:
6. Jabatan
:
Faktor Internal
1. Apakah ada bantuan dan dukungan pemerintah terhadap pemasaran produk
olahan jamur tiram putih di Kota Medan?
No
Bantuan
Keterangan
2. Bagaimana pengaruh pameran terhadap pemasaran produk olahan jamur
tiram putih di Kota Medan?
3. Bagaimana pengaruh promosi terhadap pemasaran produk olahan jamur
tiram putih di Kota Medan?
Faktor Internal
No. Aspek
1
Dukungan pemerintah
2
Pameran
3
Promosi
Kriteria
Mendukung
Cukup mendukung
Kurang mendukung
Tidak mendukung
Baik
Cukup
Kurang
Tidak Baik
Baik
Cukup
Kurang
Tidak Baik
Keterangan :
1.
2.
3.
Indikator 1 (Dukungan pemerintah)
Penyediaan sarana dan prasarana
Bantuan permodalan
Bantuan peralatan
Bantuan pemasaran
Sosialisasi produk olahan jamur
Mendukung
Cukup mendukung
Kurang mendukung
Tidak mendukung
: Semua indikator diatas terpenuhi
: Salah satu indikator diatas tidak terpenuhi
: ≤ 2 indikator diatas tidak terpenuhi
: Indikator diatas tidak terpenuhi
Indikator 2 (Pameran)
Baik
Cukup
Kurang
Tidak baik
: Satu kali seminggu
: Satu kali sebulan
: Satu kali dalam 3 bulan
: satu kali dalam > 3 bulan
Indikator 3 (Promosi)
Baik
Cukup
Kurang
Tidak baik
: Satu kali seminggu
: Satu kali sebulan
: Satu kali dalam 3 bulan
: Satu kali dalam > 3 bulan
Skor
4
3
2
1
4
3
2
1
4
3
2
1
Penilaian Tingkat Kepentingan Faktor Internal IFAS
No.
1
2
3
Faktor
Dukungan Pemerintah
Dukungan Pemerintah
Pameran
Skala Nilai
3 2 1 2 3
3 2 1 2 3
3 2 1 2 3
Faktor
Pameran
Promosi
Promosi
KUISIONER PENGUSAHA OLAHAN JAMUR TIRAM DI KOTA MEDAN
I.
Identitas Responden
1. Nama
:
2. Umur
:
3. Pendidikan
:
4. Jumlah Tanggungan :
5. Alamat
:
II. Faktor Eksternal
1. Bagaimana letak lokasi usaha produk olahan jamur tiram putih di Kota
Medan?
2. Bagaimana kondisi harga jual produk olahan jamur tiram putih saat ini?
3. Darimana anda memperoleh modal usaha dalam melakukan produk olahan
jamur tiram putih?
4. Darimana anda memperoleh sumber bahan baku jamur tiram putih di Kota
Medan?
5. Bagaimana keadaan pangsa pasar produk olahan jamur tiram putih saat
ini?
6. Bagaimana selera masyarakat terhadap produk olahan jamur tiram putih
saat ini?
7. Berapa banyak jejaring (networking) dalam usaha produk olahan jamur
tiram putih di Kota Medan?
8. Berapa lama anda menjadi produsen produk olahan jamur tiram putih di
Kota Medan?
9. Apakah pergantian musim berpengaruh terhadap usaha produk olahan
jamur tiram putih di Kota Medan?
10. Apakah kualitas bahan baku berpengaruh terhadap usaha produk olahan
jamur tiram putih di Kota Medan?
Faktor Eksternal
No. Aspek
1.
Lokasi
2.
Harga jual
3
Modal usaha
4
Ketersediaan bahan baku
5
Pangsa pasar
6
Selera masyarakat
7
Jejaring (networking)
8
Pengalaman produsen
9
Pengaruh pergantian
musim (cuaca)
10
Kualitas bahan baku
Kriteria
Strategis
Cukup strategis
Kurang strategis
Tidak strategis
Stabil
Cukup stabil
Kurang stabil
Tidak stabil
100% modal sendiri
75% modal sendiri
50% modal sendiri
seluruh modal pinjaman
Tersedia
Cukup tersedia
Kurang tersedia
Tidak tersedia
Stabil
Cukup stabil
Kurang stabil
Tidak stabil
Baik
Cukup
Kurang
Tidak Baik
Tidak ada Jejaring (networking)
Ada 2 Jejaring (networking)
Ada 3 Jejaring (networking)
Ada ≥ 4 Jejaring (networking)
Sangat berpengalaman
Berpengalaman
Cukup berpengalama
Kurang berpengalaman
Berpengaruh
Cukup berpengaruh
Kurang berpengaruh
Tidak berpengaruh
Berpengaruh
Cukup berpengaruh
Kurang berpengaruh
Tidak berpengaruh
Skor
4
3
2
1
4
3
2
1
4
3
2
1
4
3
2
1
4
3
2
1
4
3
2
1
4
3
2
1
4
3
2
1
4
3
2
1
4
3
2
1
Keterangan :
1.
Indikator 1 (Lokasi pasar)
Strategis
: Di jalan lintas, dekat sentra produksi
Cukup strategis : Tidak jauh dari jalan lintas, dekat sentra produksi
Kurang strategis : Jauh dari jalan lintas, dekat sentra
produksi
Tidak strategis : Jauh dari jalan lintas, jauh dari sentra produksi
2.
Indikator 2 (Harga jual)
Stabil
Cukup stabil
Kurang stabil
Tidak stabil
3. Indikator 3 (Modal usaha)
100% modal sendiri
75% modal sendiri
50% modal sendiri
Seluruh modal pinjaman
:4
:3
:2
:1
4.
Indikator 4 (Ketersediaan Bahan Baku)
Tersedia
: >3 penyedia bahan baku jamur
Cukup tersedia
: 2 penyedia bahan baku jamur
Kurang tersedia
: 1 penyedia bahan baku jamur
Tidak tersedia
: tidak tersedia penyedia bahan baku jamur
5.
Indikator 5 (Pangsa Pasar)
Stabil
Cukup stabil
Kurang stabil
Tidak stabil
6.
Indikator 6 (Selera Masyarakat)
Baik
:Meliputi semua kriteria yang telah
ditentukan
Cukup
: Meliputi 3 kriteria yang telah ditentukan
Kurang
: Meliputi 2 kriteria yang telah ditentukan
Tidak baik
: Hanya 1 kriteria yang telah ditentukan
7.
Indikator 7 Jejaring
Tidak ada Jejaring (networking)
Ada 2 Jejaring (networking)
Ada 3 Jejaring (networking)
Ada ≥ 4 Jejaring (networking)
:4
:3
:2
:1
8.
Indikator 8 (Pengalaman produsen)
Sangat berpengalaman
: menjual produk olahan jamur tiram selama
≥ 2 tahun
Berpengalaman
: menjual produk olahan jamur tiram selama
1.5 - 2 tahun
Cukup berpengalaman
: menjual produk olahan jamur tiram selama
1 - 1.5 tahun
Kurang berpengalaman
: menjual produk olahan jamur tiram selama
≤ 1 tahun
9.
Indikator 9 (Pengaruh Pergantian Musim)
Sangat berpengaruh
Berpengaruh
Cukup berpengaruh
Kurang berpengaruh
10.
Indikator 10 (Kualitas Bahan Baku)
Sangat berpengaruh
Berpengaruh
Cukup berpengaruh
Kurang berpengaruh
Penilaian Tingkat Kepentingan Faktor Eksternal EFAS
No.
1
2
3
4
5
6
7
Faktor
Skala Nilai
2 1 2
2 1 2
2 1 2
2 1 2
2 1 2
2 1 2
2 1 2
Faktor
Lokasi
Lokasi
Lokasi
Lokasi
Lokasi
Lokasi
Lokasi
3
3
3
3
3
3
3
8
Lokasi
3
2
1
2
3
9
10
11
12
13
14
15
Lokasi
Harga Jual
Harga Jual
Harga Jual
Harga Jual
Harga Jual
Harga Jual
3
3
3
3
3
3
3
2
2
2
2
2
2
2
1
1
1
1
1
1
1
2
2
2
2
2
2
2
3
3
3
3
3
3
3
16
Harga Jual
3
2
1
2
3
17
18
19
20
21
22
Harga Jual
Modal Usaha
Modal Usaha
Modal Usaha
Modal Usaha
Modal Usaha
3
3
3
3
3
3
2
2
2
2
2
2
1
1
1
1
1
1
2
2
2
2
2
2
3
3
3
3
3
3
23
Modal Usaha
3
2
1
2
3
24
25
26
27
28
Modal Usaha
Ketersediaan Bahan Baku
Ketersediaan Bahan Baku
Ketersediaan Bahan Baku
Ketersediaan Bahan Baku
3
3
3
3
3
2
2
2
2
2
1
1
1
1
1
2
2
2
2
2
3
3
3
3
3
29
Ketersediaan Bahan Baku
3
2
1
2
3
30
31
32
33
Ketersediaan Bahan Baku
Pangsa Pasar
Pangsa Pasar
Pangsa Pasar
3
3
3
3
2
2
2
2
1
1
1
1
2
2
2
2
3
3
3
3
34
Pangsa Pasar
3
2
1
2
3
35
36
37
38
Pangsa Pasar
Selera Masyarakat
Selera Masyarakat
Selera Masyarakat
3
3
3
3
2
2
2
2
1
1
1
1
2
2
2
2
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
Harga jual
Modal usaha
Ketersediaan bahan baku
Pangsa pasar
Selera masyarakat
Jejaring (networking)
Pengalaman produsen
Pengaruh pergantian musim
(cuaca)
Kualitas bahan baku
Modal usaha
Ketersediaan bahan baku
Pangsa pasar
Selera masyarakat
Jejaring (networking)
Pengalaman produsen
Pengaruh pergantian musim
(cuaca)
Kualitas bahan baku
Ketersediaan bahan baku
Pangsa pasar
Selera masyarakat
Jejaring (networking)
Pengalaman produsen
Pengaruh pergantian musim
(cuaca)
Kualitas bahan baku
Pangsa pasar
Selera masyarakat
Jejaring (networking)
Pengalaman produsen
Pengaruh pergantian musim
(cuaca)
Kualitas bahan baku
Selera masyarakat
Pesaing
Pengalaman produsen
Pengaruh pergantian musim
(cuaca)
Kualitas bahan baku
Jejaring (networking)
Pengalaman produsen
Pengaruh pergantian musim
39
40
Selera Masyarakat
Jejaring (networking)
3
3
2
2
1
1
2
2
3
3
41
Jejaring (networking)
3
2
1
2
3
42
Jejaring (networking)
3
2
1
2
3
43
Pengalaman Produsen
3
2
1
2
3
44
Pengalaman Produsen
Pengaruh Pergantian
Musim (Cuaca)
3
2
1
2
3
(cuaca)
Kualitas bahan baku
Pengalaman produsen
Pengaruh pergantian musim
(cuaca)
Kualitas bahan baku
Pengaruh pergantian musim
(cuaca)
Kualitas bahan baku
3
2
1
2
3
Kualitas bahan baku
45
Lampiran 1. Karakteristik Responden
No.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
Nama
Ipul
Anita
Roza
Indah
Haijen
Wanda
Hendra
Sundari
Yulian
Ridwan
Firman
Widiya
Rani
Rizal
Mirza
Andi
Adi
Dewi
Ridha
Budi
Aminah
Indra
Bambang
Putri
Khairunnisa
Zulkifli
Hermanto
Umur
(Tahun)
35
23
31
23
26
26
47
28
57
36
23
42
22
30
35
45
28
32
42
30
38
34
34
24
25
51
43
Jumlah
Pengalaman
Tanggungan
berusaha
(Jiwa)
(Tahun)
3
9
2
2
3
0,12
1
4
2
1
0
3
3
2
2
1
5
7
2
7
2
0,24
4
2
0
1
2
3
4
4
4
5
1
3
3
4
4
5
2
2
2
4
1
2
5
4
0
3
0
0,5
3
7
2
5
Pendidikan
SMA
SMA
D3
SMK
SMA
SMK
SMK
SMA
SMA
S1
SMA
D3
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
S1
S1
S1
S1
Lampiran 2. Indikator dan Parameter Penilaian SWOT
Faktor Internal
No. Indikator
1
Dukungan pemerintah
2
Pameran
3
Promosi
Parameter
Mendukung
Cukup mendukung
Kurang mendukung
Tidak mendukung
Baik
Cukup
Kurang
Tidak Baik
Baik
Cukup
Kurang
Tidak Baik
Keterangan :
4.
5.
6.
Indikator 1 (Dukungan Pemerintah)
Penyediaan sarana dan prasarana
Bantuan permodalan
Bantuan peralatan
Bantuan pemasaran
Sosialisasi produk olahan jamur
Mendukung
Cukup mendukung
Kurang mendukung
Tidak mendukung
: Semua indikator diatas terpenuhi
: Salah satu indikator diatas tidak terpenuhi
: ≤ 2 indikator diatas tidak terpenuhi
: Indikator diatas tidak terpenuhi
Indikator 2 (Promosi)
Baik
Cukup
Kurang
Tidak baik
: Satu kali sebulan
: Satu kali dalam 1 bulan
: Satu kali dalam 3 bulan
: tidak ada promosi
Indikator 3 (Adanya pelatihan)
Pelatihan kewirausahaan
Pelatihan akutansi/ pembukuan
Pelatihan teknologi
Pelatihan manajemen
Mendukung
: Semua indikator diatas terpenuhi
Skor
4
3
2
1
4
3
2
1
4
3
2
1
Cukup mendukung
Kurang mendukung
Tidak mendukung
: Salah satu indikator diatas tidak terpenuhi
: ≤ 2 indikator diatas tidak terpenuhi
: Indikator diatas tidak terpenuhi
Faktor Eksternal
No. Parameter
1.
Lokasi
2.
Harga jual
3
Modal usaha
4
Ketersediaan bahan baku
5
Pangsa pasar
6
Selera masyarakat
7
Jejaring (Networking)
8
Pengalaman produsen
9
Pengaruh pergantian
musim (cuaca)
10
Kualitas bahan baku
Pernyataan
Strategis
Cukup strategis
Kurang strategis
Tidak strategis
Stabil
Cukup stabil
Kurang stabil
Tidak stabil
100% modal sendiri
75% modal sendiri
50% modal sendiri
seluruh modal pinjaman
Tersedia
Cukup tersedia
Kurang tersedia
Tidak tersedia
Mengikuti pangsa pasar
Rutin
Berubah-ubah
Sesuai keinginan
Baik
Cukup
Kurang
Tidak Baik
Tidak ada jejaring (networking)
Ada 2 jejaring (networking)
Ada 3 jejaring (networking)
Ada ≥ 4 jejaring (networking)
Sangat berpengalaman
Berpengalaman
Cukup berpengalaman
Kurang berpengalaman
Berpengaruh
Cukup berpengaruh
Kurang berpengaruh
Tidak berpengaruh
Berpengaruh
Cukup berpengaruh
Kurang berpengaruh
Tidak berpengaruh
Skor
4
3
2
1
4
3
2
1
4
3
2
1
4
3
2
1
4
3
2
1
4
3
2
1
4
3
2
1
4
3
2
1
4
3
2
1
4
3
2
1
Keterangan :
11.
Indikator 1 (Lokasi pasar)
Strategis
: Di jalan lintas, dekat sentra produksi
Cukup strategis : Tidak jauh dari jalan lintas, dekat sentra produksi
Kurang strategis : Jauh dari jalan lintas, dekat sentra produksi
Tidak strategis : Jauh dari jalan lintas, jauh dari sentra produksi
12.
Indikator 2 (Harga jual)
Stabil
Cukup stabil
Kurang stabil
Tidak stabil
13. Indikator 3 (Modal usaha)
100% modal sendiri
75% modal sendiri
50% modal sendiri
Seluruh modal pinjaman
:4
:3
:2
:1
14.
Indikator 4 (Ketersediaan Bahan Baku)
Tersedia
: >3 penyedia bahan baku jamur
Cukup tersedia
: 2 penyedia bahan baku jamur
Kurang tersedia
: 1 penyedia bahan baku jamur
Tidak tersedia
: tidak tersedia penyedia bahan baku jamur
15.
Indikator 5 (Pangsa Pasar)
Mengikuti pangsa pasar
Rutin
Berubah-ubah
Sesuai keinginan
16.
:4
:3
:2
:1
Indikator 6 (Selera Masyarakat)
Baik
Cukup
Kurang
Tidak baik
17.
18.
Indikator 7 (Jejaring)
Tidak ada jejaring
Ada 2 jejaring
Ada 3 jejaring
Ada ≥ 4 jejaring
:4
:3
:2
:1
Indikator 8 (Pengalaman produsen)
Sangat berpengalaman
: menjual produk olahan jamur tiram selama
≥ 2 tahun
Berpengalaman
Cukup berpengalaman
Kurang berpengalaman
: menjual produk olahan jamur tiram selama
1.5 - 2 tahun
: menjual produk olahan jamur tiram selama
1 - 1.5 tahun
: menjual produk olahan jamur tiram selama
≤ 1 tahun
19.
Indikator 9 (Pengaruh Pergantian Musim)
Sangat berpengaruh
Berpengaruh
Cukup berpengaruh
Kurang berpengaruh
20.
Indikator 10 (Kualitas Bahan Baku)
Sangat berpengaruh
Berpengaruh
Cukup berpengaruh
Kurang berpengaruh
Lampiran 3. Penilaian Skor Parameter Faktor Internal
Sampel
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
Rata-rata
1
2
3
2
1
2
2
3
3
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
4
4
4
2
2
1
4
2
2
2,33
Keterangan:
Parameter 1 : Dukungan Pemerintah
Parameter 2 : Promosi
Parameter 3 : Adanya pelatihan
Parameter
2
2
4
3
3
3
2
2
2
2
2
2
1
3
2
3
3
2
2
4
4
3
3
2
2
3
3
2
2,55
3
1
3
4
4
2
3
3
3
3
4
2
3
4
4
3
4
3
4
2
3
3
4
4
3
3
4
4
3,22
Lampiran 4. Penilaian Skor Parameter Faktor Eksternal
Sampel
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
Ratarata
1
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
2
4
4
4
4
4
3,92
2
1
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
1
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
3,77
3
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
3
3
2
2
3
2
2
2
3
4
2
2
3
3
4
3
3
3
2
3
3
2
4
3
4
2
3
2,77
Keterangan:
Parameter 1: Lokasi
Parameter 2: Harga jual
Parameter 3: Modal usaha
Parameter 4: Ketersediaan bahan baku
Parameter 5: Pangsa pasar
Parameter 6: Selera masyarakat
Parameter
5
6
1
2
4
4
4
4
4
1
4
4
2
4
4
4
4
4
4
4
2
4
3
4
2
4
3
3
4
4
4
4
4
4
4
4
3
4
3
4
3
4
3
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
3,44 3,77
7
3
2
4
3
4
4
4
4
4
4
3
4
3
4
3
3
3
3
4
4
3
4
3
3
3
4
4
3,48
8
4
4
1
4
2
4
4
2
4
3
1
4
2
4
4
4
3
4
4
4
4
4
4
4
1
1
4
3,25
9
4
4
1
4
4
4
4
4
4
4
1
4
4
4
4
4
4
3
4
4
4
4
4
4
4
1
4
3,62
10
3
4
1
1
4
4
4
1
1
3
1
1
4
2
4
2
4
4
4
4
2
4
4
4
4
1
2
2,85
Parameter 7 : Jejaring (Networking)
Parameter 8 : Pengalaman produsen
Parameter 9 : Pengaruh pergantian musim (cuaca)
Parameter 10: Kualitas bahan baku
Lampiran 5. Penilaian Tingkat Kepentingan Faktor Internal (IFAS)
No.
1
2
3
Faktor
Dukungan Pemerintah
Dukungan Pemerintah
Pameran
Skala Nilai
3 2 1 2 3
3 2 1 2 3
3 2 1 2 3
Faktor
Pameran
Promosi
Promosi
Lampiran 6. Penilaian Tingkat Kepentingan Faktor Eksternal (EFAS)
No.
1
2
3
4
5
6
7
Faktor
Skala Nilai
2 1 2
2 1 2
2 1 2
2 1 2
2 1 2
2 1 2
2 1 2
Faktor
Lokasi
Lokasi
Lokasi
Lokasi
Lokasi
Lokasi
Lokasi
3
3
3
3
3
3
3
8
Lokasi
3
2
1
2
3
9
10
11
12
13
14
15
Lokasi
Harga Jual
Harga Jual
Harga Jual
Harga Jual
Harga Jual
Harga Jual
3
3
3
3
3
3
3
2
2
2
2
2
2
2
1
1
1
1
1
1
1
2
2
2
2
2
2
2
3
3
3
3
3
3
3
16
Harga Jual
3
2
1
2
3
17
18
19
20
21
22
Harga Jual
Modal Usaha
Modal Usaha
Modal Usaha
Modal Usaha
Modal Usaha
3
3
3
3
3
3
2
2
2
2
2
2
1
1
1
1
1
1
2
2
2
2
2
2
3
3
3
3
3
3
23
Modal Usaha
3
2
1
2
3
24
25
26
27
28
Modal Usaha
Ketersediaan Bahan Baku
Ketersediaan Bahan Baku
Ketersediaan Bahan Baku
Ketersediaan Bahan Baku
3
3
3
3
3
2
2
2
2
2
1
1
1
1
1
2
2
2
2
2
3
3
3
3
3
29
Ketersediaan Bahan Baku
3
2
1
2
3
30
31
32
33
Ketersediaan Bahan Baku
Pangsa Pasar
Pangsa Pasar
Pangsa Pasar
3
3
3
3
2
2
2
2
1
1
1
1
2
2
2
2
3
3
3
3
34
Pangsa Pasar
3
2
1
2
3
35
36
37
Pangsa Pasar
Selera Masyarakat
Selera Masyarakat
3
3
3
2
2
2
1
1
1
2
2
2
3
3
3
38
Selera Masyarakat
3
2
1
2
3
3
3
3
3
3
3
3
Harga jual
Modal usaha
Ketersediaan bahan baku
Pangsa pasar
Selera masyarakat
Jejaring (Networking)
Pengalaman produsen
Pengaruh pergantian musim
(cuaca)
Kualitas bahan baku
Modal usaha
Ketersediaan bahan baku
Pangsa pasar
Selera masyarakat
Jejaring (Networking)
Pengalaman produsen
Pengaruh pergantian musim
(cuaca)
Kualitas bahan baku
Ketersediaan bahan baku
Pangsa pasar
Selera masyarakat
Jejaring (Networking)
Pengalaman produsen
Pengaruh pergantian musim
(cuaca)
Kualitas bahan baku
Pangsa pasar
Selera masyarakat
Jejaring (Networking)
Pengalaman produsen
Pengaruh pergantian musim
(cuaca)
Kualitas bahan baku
Selera masyarakat
Jejaring (Networking)
Pengalaman produsen
Pengaruh pergantian musim
(cuaca)
Kualitas bahan baku
Jejaring (Networking)
Pengalaman produsen
Pengaruh pergantian musim
(cuaca)
39
40
Selera Masyarakat
Jejaring (Networking)
3
3
2
2
1
1
2
2
3
3
41
Jejaring (Networking)
3
2
1
2
3
42
Jejaring (Networking)
3
2
1
2
3
43
Pengalaman Produsen
3
2
1
2
3
44
Pengalaman Produsen
Pengaruh Pergantian
Musim (Cuaca)
3
2
1
2
3
Kualitas bahan baku
Pengalaman produsen
Pengaruh pergantian musim
(cuaca)
Kualitas bahan baku
Pengaruh pergantian musim
(cuaca)
Kualitas bahan baku
3
2
1
2
3
Kualitas bahan baku
45
Lampiran 7. Hasil Penilaian Faktor Internal
Responden 1 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
Total
A
1
3
1/3
4,33
B
1/3
1
3
4,33
C
3
1/3
1
4,33
Responden 2 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
Total
A
1
1/3
3
4,33
B
3
1
3
7
C
1/3
1/3
1
1,66
Responden 3 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
Total
A
1
1/3
3
4,33
B
3
1
3
7
C
1/3
1/3
1
1,66
Responden 4 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
Total
A
1
1/3
1/3
1,66
B
3
1
3
7
C
3
1/3
1
4,33
Responden 5 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
Total
A
1
1/3
1/3
1,66
B
3
1
3
7
C
3
1/3
1
4,33
Responden 6 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
Total
A
1
1/3
1/3
1,66
B
3
1
3
7
C
3
1/3
1
4,33
Responden 7 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
Total
A
1
1/3
1/3
1,66
B
3
1
3
7
C
3
1/3
1
4,33
Responden 8 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
Total
A
1
3
3
7
B
1/3
1
3
4,33
C
1/3
1/3
1
1,66
Responden 9 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
Total
A
1
1/3
1/3
1,66
B
3
1
3
7
C
3
1/3
1
4,33
Responden 10 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
Total
A
1
1/3
1/3
1,66
B
3
1
3
7
C
3
1/3
1
4,33
Responden 11 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
Total
A
1
3
1/3
4,33
B
1/3
1
3
4,33
C
3
1/3
1
4,33
Responden 12 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
Total
A
1
3
1/3
4,33
B
1/3
1
3
4,33
C
3
1/3
1
4,33
Responden 13 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
Total
A
1
1/3
3
4,33
B
3
1
3
7
C
1/3
1/3
1
1,66
Responden 14 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
Total
A
1
3
1/3
4,33
B
1/3
1
1/3
1,66
C
3
3
1
7
Responden 15 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
Total
A
1
1
1/3
2,66
B
1
1
1/3
2,66
C
3
3
1
7
Responden 16 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
Total
A
1
1/3
1/3
1,66
B
3
1
1/3
4,33
C
3
3
1
7
Responden 17 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
Total
A
1
1/3
1/3
1,66
B
3
1
3
7
C
3
1/3
1
4,33
Responden 18 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
Total
A
1
1/3
1
2,33
B
3
1
3
7
C
1
1/3
1
2,33
Responden 19 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
Total
A
1
3
3
7
B
1/3
1
1/3
1,66
C
1/3
3
1
4,33
Responden 20 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
Total
A
1
1/3
3
4,33
B
3
1
1/3
4,33
C
1/3
3
1
4,33
Responden 21 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
Total
A
1
3
1
5
B
1/3
1
3
4,33
C
1
1/3
1
2,33
B
3
1
3
7
C
3
1/3
1
4,33
Responden 22 (Petani budidaya jamur tiram)
Parameter
A
B
C
Total
A
1
1/3
1/3
1,66
Responden 23 (Asosiasi pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
Total
A
1
1/3
1/3
1,66
B
3
1
1/3
4,33
C
3
3
1
7
Responden 24 (Konsumen produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
Total
A
1
1/3
3
4,33
B
3
1
3
7
C
1/3
1/3
1
1,66
Responden 25 (Pejabat Dinas Koperasi dan UMKM Kota Medan)
Parameter
A
B
C
Total
A
1
1/3
3
4,33
B
3
1
3
7
C
1/3
1/3
1
1,66
Responden 26 (Pejabat Dinas Pertanian)
Parameter
A
B
C
Total
A
1
1/3
3
4,33
B
3
1
3
7
C
1/3
1/3
1
1,66
Responden 27 (Pejabat Badan Pusat Penelitian dan Pengembangan)
Parameter
A
B
C
Total
A
1
3
1/3
4,33
Keterangan:
Parameter 1 : Dukungan Pemerintah
Parameter 2 : Promosi
Parameter 3 : Adanya pelatihan
B
1/3
1
1/3
1,66
C
3
3
1
7
Lampiran 8. Hasil Penilaian Faktor Eksternal
Responden 1 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
D
E
F
G
H
I
1
1/3
1/3
1/3 1/3
1/3
1/3
3
3
A
3
1
3
1/3 1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
B
3
1/3
1
1/3 1/3
3
1/3
3
3
C
3
3
3
1
1/3
3
1/3
3
3
D
3
3
3
3
1
3
1/3
3
3
E
3
3
1/3
1/3 1/3
1
1/3
3
1/3
F
3
3
3
3
3
3
1
3
3
G
1/3
3
1/3
1/3 1/3
1/3
1/3
1
1/3
H
1/3
3
1/3
1/3 1/3
3
1/3
3
1
I
3
3
1/3
1/3 1/3
3
1/3
3
3
J
Total
22,66 22,66 14,65 9,31 6,64 19,99 3,97 25,33 19,99
J
1/3
1/3
3
3
3
1/3
3
1/3
1/3
1
14,65
Responden 2 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
D
E
F
G
H
I
1
1/3
1/3
1/3 1/3
1/3
1/3
3
3
A
3
1
3
1/3 1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
B
3
1/3
1
1/3 1/3
3
1/3
3
3
C
3
3
3
1
1/3
3
1/3
3
3
D
3
3
3
3
1
3
1/3
3
3
E
3
3
1/3
1/3 1/3
1
1/3
3
1/3
F
3
3
3
3
3
3
1
3
3
G
1/3
3
1/3
1/3 1/3
1/3
1/3
1
1/3
H
1/3
3
1/3
1/3 1/3
3
1/3
3
1
I
3
3
1/3
1/3 1/3
3
1/3
3
3
J
Total
22,66 22,66 14,65 9,31 6,64 19,99 3,97 25,33 19,99
J
1/3
1/3
3
3
3
1/3
3
1/3
1/3
1
14,65
Responden 3 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
D
E
F
G
H
I
1
3
1/3
1/3
1
3
1/3
1/3
1/3
A
1/3
1
1/3
1/3 1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
B
3
3
1
1/3 1/3
3
1/3
3
3
C
3
3
3
1
1/3
3
1/3
3
3
D
1
3
3
3
1
3
1/3
3
3
E
1/3
3
1/3
1/3 1/3
1
1/3
3
1/3
F
3
3
3
3
3
3
1
3
3
G
3
3
1/3
1/3 1/3
1/3
1/3
1
1/3
H
3
3
1/3
1/3 1/3
3
1/3
3
1
I
3
3
1/3
1/3 1/3
3
1/3
3
3
J
Total
20,66 28 11,98 9,31 7,31 22,66 3,97 22,66 17,32
J
1/3
1/3
3
3
3
1/3
3
1/3
1/3
1
14,65
Responden 4 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
D
E
F
G
1
1/3
1/3
1
1/3
3
1/3
A
3
1
1/3
3
3
3
1/3
B
3
3
1
3
3
3
1/3
C
1
1/3
1/3
1
1/3
3
1/3
D
3
1/3
1/3
3
1
3
1/3
E
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1
1/3
F
3
3
3
3
3
3
1
G
3
1/3
3
1/3
1/3
1/3
1/3
H
3
3
3
3
3
3
1/3
I
3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
J
Total
24,33 11,98 11,98 17,99 14,65 22,66 3,97
H
1/3
3
1/3
3
3
3
3
1
3
1/3
19,99
I
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
3
1/3
1
3
9,31
J
1/3
3
3
3
3
3
3
3
3
1
25,33
Responden 5 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter A
B
C
D
E
F
G
H
I
1
1/3
1
1/3 1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
A
3
1
3
1/3
1
3
1/3
3
1/3
B
1
1/3
1
1/3 1/3
1/3
1/3
3
3
C
3
3
3
1
1/3
3
1/3
3
3
D
3
1
3
3
1
3
1/3
3
3
E
3
1/3
3
1/3 1/3
1
3
1/3
3
F
3
3
3
3
3
1/3
1
3
3
G
3
1/3
1/3
1/3 1/3
3
1/3
1
1/3
H
3
3
1/3
1/3 1/3
1/3
1/3
3
1
I
3
1/3
3
1/3
3
1/3
1/3
1/3
3
J
Total
26 13,65 20,66 9,31 9,98 13,65 6,64 19,99 19,99
J
1/3
3
1/3
3
1/3
3
3
3
1/3
1
17,32
Responden 6 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
D
E
F
G
H
I
1
1/3
1
1/3
3
1/3
1/3
1/3
1/3
A
3
1
3
3
3
3
1/3
1
1/3
B
1
1/3
1
1/3
3
3
1/3
3
1/3
C
3
1/3
3
1
3
3
1/3
3
1/3
D
1/3
1/3
1/3
1/3
1
3
1/3
3
1/3
E
3
1/3
1/3
1/3
1/3
1
1/3
1/3
1/3
F
3
3
3
3
3
3
1
3
3
G
3
1
1/3
1/3
1/3
3
1/3
1
1/3
H
3
3
3
3
3
3
1/3
3
1
I
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
J
Total
20,66 9,98 15,32 11,98 19,99 22,66 3,97 17,99 6,64
J
3
3
3
3
3
3
3
3
3
1
28
Responden 7 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
1
1/3
3
1
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
A
3
1
3
3
3
3
1/3
3
3
3
B
1/3
1/3
1
1
1/3
3
1/3
3
1/3
3
C
1
1/3
1
1
1/3
3
1/3
3
1/3
3
D
3
1/3
3
3
1
3
1/3
3
1/3
3
E
3
1/3
1/3
1/3
1/3
1
3
1/3
3
3
F
3
3
3
3
3
1/3
1
3
3
3
G
3
1/3
1/3
1/3
1/3
3
1/3
1
1/3
1/3
H
3
1/3
3
3
3
1/3
1/3
3
1
3
I
3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
3
1/3
1
J
Total
23,33 6,64 17,99 15,99 11,98 17,32 6,64 22,66 11,98 22,66
Responden 8 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
D
E
F
G
H
I
1
1/3
3
3
3
3
1/3
1/3
3
A
3
1
1/3
3
3
3
1/3
3
3
B
1/3
3
1
1/3
3
3
1/3
3
3
C
1/3
1/3
3
1
3
3
1/3
3
3
D
1/3
1/3
1/3
1/3
1
1/3
1/3
3
3
E
1/3
1/3
1/3
1/3
3
1
1/3
1/3
3
F
3
3
3
3
3
3
1
3
3
G
3
1/3
1/3
1/3
1/3
3
1/3
1
1/3
H
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
3
1
I
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
J
Total
11,98 9,31 11,98 11,98 19,99 19,99 3,97 19,99 22,66
J
3
3
3
3
3
3
3
3
3
1
28
Responden 9 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
D
E
F
G
H
I
1
1/3
1/3
1/3
3
3
1/3
3
1/3
A
3
1
1//3
1/3
1/3
1/3
1/3
1
1/3
B
3
3
1
3
3
3
1/3
3
1/3
C
3
3
1/3
1
1/3
3
1/3
3
1/3
D
1/3
3
1/3
3
1
1
1/3
1/3
1/3
E
1/3
3
1/3
1/3
1
1
1/3
1/3
1/3
F
3
3
3
3
3
3
1
3
3
G
1/3
1
1/3
1/3
3
3
1/3
1
1/3
H
3
3
3
3
3
3
1/3
1/3
1
I
1/3
1/3
1/3
1/3
3
3
1/3
1/3
1/3
J
Total
17,32 20,66 9,31 14,65 20,66 23,33 3,97 15,32 6,64
J
3
3
3
3
1/3
1/3
3
3
3
1
22,66
Responden 10 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
D
E
F
G
H
I
1
1/3
1/3
1/3
1
1
1/3
3
3
A
3
1
3
1/3
1
1
1/3
3
3
B
3
1/3
1
1/3
1
1
1/3
1
3
C
3
3
3
1
3
3
1/3
3
3
D
1
1
1
1/3
1
1/3
1/3
3
3
E
1
1
1
1/3
3
1
1/3
1/3
1/3
F
3
3
3
3
3
3
1
3
3
G
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
3
1/3
1
1/3
H
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
3
1/3
3
1
I
1
1
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
J
Total
16,66 11,32 13,32 6,64 13,99 15,66 3,97 20,66 19,99
J
1
1
3
3
3
3
3
3
3
1
24
Responden 11 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter A
B
C
D
E
F
G
H
I
1
3
1/3
3
1/3
3
3
3
3
A
1/3
1
3
3
3
3
3
3
3
B
3
1/3
1
1/3
3
3
3
3
1/3
C
1/3 1/3
3
1
3
3
3
3
3
D
3
1/3
1/3
1/3
1
3
1/3
3
3
E
1/3 1/3
1/3
1/3
1/3
1
1/3
3
3
F
1/3 1/3
1/3
1/3
3
3
1
3
3
G
1/3 1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1
1/3
H
1/3 1/3
3
1/3
1/3
1/3
1/3
3
1
I
1/3 1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
J
Total
9,31 6,64 11,98 12,31 14,65 19,99 14,65 25,33 19,99
J
3
3
3
3
3
3
3
3
3
1
28
Responden 12 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
1
1/3
A
3
1
B
3
3
C
1/3
1/3
D
1/3
1/3
E
1/3
1/3
F
3
3
G
1/3
1/3
H
1/3
1/3
I
1/3
1/3
J
Total
11,98 9,31
C
D
E
F
G
H
1/3
3
3
3
1/3
3
1/3
3
3
3
1/3
3
1
3
3
3
1/3
3
1/3
1
1/3
3
1/3
3
1/3
3
1
1/3
1/3
3
1/3
1/3
3
1
1/3
3
3
3
3
3
1
3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
7,31 17,32 17,32 17,32 3,97 22,66
I
3
3
3
3
3
3
3
3
1
3
28
J
3
3
1
3
3
3
3
3
1/3
1
23,33
Responden 13 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
1
1
3
1/3
3
3
3
3
1/3
3
A
1
1
3
3
3
3
1/3
3
3
3
B
1/3 1/3
1
3
3
3
1/3
3
1/3
3
C
3
1/3
1/3
1
1/3
3
3
3
3
1/3
D
1/3 1/3
1/3
3
1
3
1/3
3
3
3
E
1/3 1/3
1/3
1/3
1/3
1
3
3
1/3
1/3
F
1/3
3
3
1/3
3
1/3
1
3
3
3
G
1/3 1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1
3
1/3
H
3
1/3
3
1/3
1/3
3
1/3
1/3
1
1/3
I
1/3 1/3
1/3
3
1/3
3
1/3
3
3
1
J
Total
9,98 7,31 14,65 14,65 14,65 22,66 11,98 25,33 19,99 17,32
Responden 14 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter A
1
A
3
B
1/3
C
1/3
D
1/3
E
1/3
F
3
G
1/3
H
1/3
I
1/3
J
Total
9,31
B
1/3
1
1/3
1/3
1/3
1/3
3
1/3
3
1/3
9,31
C
D
E
F
G
3
3
3
3
1/3
3
3
3
3
1/3
1
3
3
3
3
1/3
1
3
1/3
1/3
1/3
1/3
1
3
3
1/3
3
1/3
1
1/3
1/3
3
1/3
3
1
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
3
3
1/3
1/3
1/3
3
3
1/3
1/3
9,31 22,66 19,99 17,32 9,31
H
3
3
3
3
3
3
3
1
3
3
28
I
3
1/3
3
1/3
1/3
3
3
1/3
1
1/3
14,65
J
3
3
3
1/3
1/3
3
3
1/3
3
1
19,99
Responden 15 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
1
1/3
1/3
1/3
1/3
1
1
3
1/3
1
A
3
1
3
3
1/3
1/3
3
1/3
1/3
1
B
3
1/3
1
1
1/3
1/3
3
1/3
3
1
C
3
1/3
1
1
1/3
1/3
1/3
3
3
1/3
D
3
3
3
3
1
3
1/3
1/3
1/3
3
E
1
3
3
3
1/3
1
1
1/3
1/3
1/3
F
1
1/3
1/3
3
3
1
1
3
3
3
G
1/3
3
3
1/3
3
3
1/3
1
1/3
1/3
H
3
3
1/3
1/3
3
3
1/3
3
1
1/3
1I
1
1
1
3
1/3
3
1/3
3
3
1
J
Total
19,33 15,32 15,99 17,99 11,98 14,99 10,32 17,32 14,65 11,32
Responden 16 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
1
1
3
3
3
1/3
1/3
3
1/3
3
A
1
1
3
1/3
1/3
1/3
3
1/3
3
1/3
B
1/3
1/3
1
1/3
3
3
1/3
1
3
3
C
1/3
3
3
1
3
1/3
3
1/3
3
3
D
1/3
3
1/3
1/3
1
1/3
1/3
1/3
1
3
E
3
3
1/3
3
3
1
3
1/3 1/3
1/3
F
3
1/3
3
1/3
3
1/3
1
3
3
1/3
G
1/3
3
1
3
3
3
1/3
1
1/3
1/3
H
3
1/3
1/3
1/3
1
3
1/3
3
1
3
I
1/3
3
1/3
1/3
1/3
3
3
3
1/3
1
J
Total
12,65 17,99 15,32 11,98 20,66 14,32 14,65 15,32 15,32 17,32
Responden 17 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
1
1/3
1/3
1
1/3
3
3
3
1/3
1
A
3
1
1
3
3
3
1/3
3
1/3
3
B
3
1
1
3
3
1/3
1/3
1/3
3
1
C
1
1/3
1/3
1
1/3
3
3
3
1/3
1/3
D
3
1/3
1/3
3
1
1/3
3
1
1/3
1/3
E
1/3
1/3
3
1/3
3
1
1/3
3
3
1/3
F
1/3
3
3
1/3
1/3
3
1
1/3
1
3
G
1/3
1/3
3
1/3
1
1/3
3
1
3
1/3
H
3
3
1/3
3
3
1/3
1
1/3
1
1/3
I
1
1/3
1
3
3
3
1/3
3
3
1
J
Total
15,99 9,98 13,32 17,99 17,99 17,32 15,32 17,99 15,32 10,65
Responden 18 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
1
3
1/3
1
3
3
1/3
1/3
1/3
3
A
1/3
1
3
1
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
3
B
3
1/3
1
1/3
3
1/3
1/3
1/3
3
3
C
1
1
3
1
1/3
3
3
1/3
1/3
3
D
1/3
3
1/3
3
1
1
1
1/3
1/3
3
E
1/3
3
3
1/3
1
1
3
3
3
1/3
F
3
3
3
1/3
1
1/3
1
3
3
3
G
3
3
3
3
3
1/3
1/3
1
1/3
1/3
H
3
3
1/3
3
3
1/3
1/3
3
1
3
I
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
3
1/3
3
1/3
1
J
Total
15,32 20,66 17,32 13,32 15,99 12,65 9,98 14,65 11,65 22,66
Responden 19 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
1
3
1
1/3
1/3
3
3
3
1
1/3
A
1/3
1
1/3
1/3
1/3
1/3
3
3
1/3
3
B
1
3
1
1/3
3
3
1
1/3
1/3
3
C
3
3
3
1
3
1/3
1/3
1/3
3
3
D
3
3
1/3
1/3
1
3
1
1
3
1
E
1/3
3
1/3
3
1/3
1
3
3
3
1/3
F
1/3
1/3
1
3
1
1/3
1
3
3
3
G
1/3
1/3
3
3
1
1/3
1/3
1
1/3
1/3
H
1
3
3
1/3
1/3
1/3
1/3
3
1
3
I
3
1/3
1/3
1/3
1
3
1/3
3
1/3
1
J
Total
13,32 19,99 13,32 11,65 11,32 14,65 13,32 20,66 15,32 17,99
Responden 20 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
1
3
3
3
1
1/3
1/3
3
1/3
3
A
1/3
1
3
1/3
1/3
1/3
1/3
3
1
1
B
1/3
1/3
1
1/3
3
3
1/3
1/3
1/3
3
C
1/3
3
3
1
3
1/3
1/3
3
1/3
3
D
1
3
1/3
1/3
1
1
1/3
1/3
3
3
E
3
3
1/3
3
1
1
3
1/3
1/3
1/3
F
3
3
3
3
3
1/3
1
3
3
3
G
1/3
1/3
3
1/3
3
3
1/3
1
1/3
1/3
H
3
1
3
3
1/3
3
1/3
3
1
3
I
1/3
1
1/3
1/3
1/3
3
1/3
3
1/3
1
J
Total
12,65 18,66 19,99 14,65 15,99 15,32 6,64 19,99 9,98 20,66
Responden 21 (Pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
1
1/3
1/3
1/3
1
3
3
1/3
3
3
A
3
1
3
1/3
1/3
1/3
1
3
3
1/3
B
3
1/3
1
1/3
1/3
3
3
1/3
1/3
3
C
3
3
3
1
3
1/3
3
1/3
3
3
D
1
3
3
1/3
1
3
1/3
1/3
3
3
E
1/3
3
1/3
3
1/3
1
1/3
3
1/3
1
F
1/3
1
1/3
1/3
3
3
1
1/3
1/3
1/3
G
3
1/3
3
3
3
1/3
3
1
3
3
H
1/3
1/3
3
1/3
1/3
3
3
1/3
1
3
I
1/3
3
1/3
1/3
1/3
1
3
1/3
1/3
1
J
Total
15,32 15,32 17,32 9,31 12,65 17,99 20,66 9,31 17,32 20,66
Responden 22 (Petani budidaya jamur tiram)
Parameter
A
B
C
1
1/3
3
A
3
1
1/3
B
1/3
3
1
C
1/3
1/3
1/3
D
1/3
1/3
3
E
3
1/3
1/3
F
3
3
3
G
1/3
3
1/3
H
3
1
3
I
1/3
1/3
1/3
J
Total
14,65 12,65 14,65
D
3
3
3
1
3
3
3
3
3
3
28
E
F
G
H
I
3
1/3
1/3
3
1/3
3
3
1/3
1/3
1
1/3
3
1/3
3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1
1/3
1/3
1/3
1/3
3
1
1/3
1/3
1/3
3
3
1
3
3
3
3
1/3
1
1/3
3
3
1/3
3
1
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
19,99 17,32 3,97 14,65 15,31
J
3
3
3
1/3
3
3
3
3
3
1
25,33
Responden 23 (Asosiasi pengusaha produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
1
1/3
1/3
1
3
1/3 1/3
1/3
3
3
A
3
1
1/3
3
1/3
1/3 1/3
3
3
1
B
3
3
1
1/3
1/3
3
3
1/3
1
3
C
1
1/3
3
1
3
1/3 1/3
3
3
1/3
D
1/3
3
3
1/3
1
1/3 1/3
3
1
1/3
E
3
3
1/3
3
3
1
3
3
3
1/3
F
3
3
1/3
3
3
1/3
1
3
3
3
G
3
1/3
3
1/3
1/3
1/3 1/3
1
1/3
1/3
H
1/3
1/3
1
1/3
1
1/3 1/3
3
1
3
I
1/3
1
1/3
3
3
3
1/3
3
1/3
1
J
Total
17,99 15,32 12,65 15,32 17,99 9,31 9,31 22,66 18,66 15,32
Responden 24 (Konsumen produk olahan jamur tiram)
Parameter
A
B
C
D
E
F
G
H
I
1
1/3
1/3
3
1/3
3
1/3 1/3
1/3
A
3
1
3
3
1/3
3
1/3 1/3
1/3
B
3
1/3
1
1/3
1/3
1/3
1/3 1/3
1/3
C
1/3
1/3
3
1
3
3
3
3
1/3
D
3
3
3
1/3
1
3
1
1/3
3
E
1/3
1/3
3
1/3
1/3
1
1/3
3
3
F
3
3
3
1/3
1
3
1
1/3
3
G
3
3
3
1/3
3
1/3
3
1
3
H
3
3
3
3
1/3
1/3
1/3 1/3
1
I
1
1
1
1/3
1/3
1/3
1/3 1/3
3
J
Total
20,66 15,32 23,33 11,98 9,98 17,32 9,98 9,31 17,32
J
1
1
1
3
3
3
3
3
1/3
1
19,33
Responden 25 (Pejabat Dinas Koperasi dan UMKM Kota Medan)
Parameter
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
1
1/3
3
3
3
1/3
1
1
3
3
A
3
1
1/3
1/3
1/3
3
3
1/3
3
1/3
B
1/3
3
1
3
3
1
1
1/3
1/3
3
C
1/3
3
1/3
1
1/3
1/3
1/3
1/3
3
3
D
1/3
3
1/3
3
1
1
1/3
1/3
3
1
E
3
1/3
1
3
1
1
1/3
1/3
1/3
1/3
F
1
1/3
1
3
3
3
1
1/3
3
3
G
1
3
3
3
3
3
3
1
3
1/3
H
1/3
1/3
3
1/3
1/3
3
1/3
1/3
1
1/3
I
1/3
3
1/3
1/3
1
3
1/3
3
3
1
J
Total
10,65 17,32 13,32 19,99 15,99 18,66 10,65 7,31 22,66 15,32
Responden 26 (Pejabat Dinas Pertanian)
Parameter
A
B
C
D
E
F
G
H
I
1
3
1/3
1/3
1
3
1/3
1/3
1/3
A
1/3
1
1/3
1/3 1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
B
3
3
1
1/3 1/3
3
1/3
3
3
C
3
3
3
1
1/3
3
1/3
3
3
D
1
3
3
3
1
3
1/3
3
3
E
1/3
3
1/3
1/3 1/3
1
1/3
3
1/3
F
3
3
3
3
3
3
1
3
3
G
3
3
1/3
1/3 1/3
1/3
1/3
1
1/3
H
3
3
1/3
1/3 1/3
3
1/3
3
1
I
3
3
1/3
1/3 1/3
3
1/3
3
3
J
Total
20,66 28 11,98 9,31 7,31 22,66 3,97 22,66 17,32
J
1/3
1/3
3
3
3
1/3
3
1/3
1/3
1
14,65
Responden 27 (Pejabat Badan Pusat Penelitian dan Pengembangan)
Parameter A
1
A
3
B
1/3
C
1/3
D
1/3
E
1/3
F
3
G
1/3
H
1/3
I
1/3
J
Total
9,31
B
1/3
1
1/3
1/3
1/3
1/3
3
1/3
3
1/3
9,31
C
D
E
F
G
3
3
3
3
1/3
3
3
3
3
1/3
1
3
3
3
3
1/3
1
3
1/3
1/3
1/3
1/3
1
3
3
1/3
3
1/3
1
1/3
1/3
3
1/3
3
1
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
3
3
1/3
1/3
1/3
3
3
1/3
1/3
9,31 22,66 19,99 17,32 9,31
H
3
3
3
3
3
3
3
1
3
3
28
I
3
1/3
3
1/3
1/3
3
3
1/3
1
1/3
14,65
J
3
3
3
1/3
1/3
3
3
1/3
3
1
19,99
Keterangan:
Parameter 1
: Lokasi
Parameter 2
: Harga jual
Parameter 3
: Modal usaha
Parameter 4
: Ketersediaan bahan baku
Parameter 5
: Pangsa pasar
Parameter 6
: Selera masyarakat
Parameter 7
: Jejaring (Networking)
Parameter 8
: Pengalaman produsen
Parameter 9
: Pengaruh pergantian musim (cuaca)
Parameter 10 : Kualitas bahan baku
Lampiran 9. Hasil Perhitungan Nilai Rata-Rata Geometris Faktor Internal
(IFAS)
Parameter
A
B
C
Total
A
1,00
0,66
0,74
2,4
B
1,49
1,00
1,69
4,18
C
1,32
1,58
1,00
3,9
Rata-rata
1,27
1,08
1,14
3,54
Rumus:
√
Keterangan:
n
= Jumlah responden
X1
= Nilai faktor ke-i untuk responden 1
X2
= Nilai faktor ke-i untuk responden 2
X3
= Nilai faktor ke-i untuk responden 3
Xn
= Nilai faktor ke-i untuk responden n
Contoh perhitungan mencari nilai rata-rata geometris:
√
Lampiran 10. Hasil Perhitungan Nilai Rata-Rata Geometris Faktor
Eksternal (EFAS)
Parameter
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
A
B
C
D
E
F
1,00
0,58
0,77
0,91
0,99
1,03
1,69
1,00
1,27
1,07
0,88
1,07
1,27
0,77
1,00
0,74
1,17
1,56
1,08
0,91
1,32
1,00
0,88
1,32
0,99
1,12
0,84
1,12
1,00
1,22
0,95
0,91
0,63
0,74
0,81
1,00
1,56
1,62
1,76
1,43
2,07
1,27
0,84
0,81
0,91
0,63
0,81
0,88
0,84
1,03
1,07
0,81
0,88
1,12
0,74
0,71
0,49
0,58
0,58
1,07
Ratarata
1,09
0,94
1,00
0,90
1,00
1,15
G
H
I
J
Total
0,58
1,17
0,84
1,32
9,19
0,60 0,58 0,68 0,47
1,22 1,03 1,55 1,12
0,95 0,91 1,22 1,22
1,43 1,99 1,69 1,69
11,18 11,02 11,65 10,79
0,77
1,03
0,88
0,99
8,71
1,00
1,83
2,34
2,16
17,04
0,53
1,00
0,63
0,95
7,99
0,43
1,43
1,00
1,22
9,83
Rumus:
√
Keterangan:
n
= Jumlah responden
X1
= Nilai faktor ke-i untuk responden 1
X2
= Nilai faktor ke-i untuk responden 2
X3
= Nilai faktor ke-i untuk responden 3
Xn
= Nilai faktor ke-i untuk responden n
Contoh perhitungan mencari nilai rata-rata geometris:
√
Lampiran 11. Normalisasi Bobot Faktor Internal
Parameter
A
B
C
Total
Keterangan:
A
0,42
0,28
0,31
1,01
B
0,58
0,39
0,66
1,63
C
0,40
0,49
0,35
1,24
Rata-Rata
0,46
0,38
0,44
1,29
0,45
1,03
0,88
1,00
7,53
0,60
1,24
1,08
1,44
10,49
Parameter 1 : Dukungan Pemerintah
Parameter 2 : Promosi
Parameter 3 : Adanya pelatihan
Lampiran 12. Normalisasi Bobot Faktor Eksternal
Parameter
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
A
B
C
D
E
F
0,25
0,14
0,19
0,23
0,25
0,26
0,44
0,26
0,33
0,28
0,23
0,28
0,31
0,19
0,25
0,18
0,29
0,39
0,38
0,32
0,47
0,36
0,31
0,47
0,28
0,32
0,24
0,32
0,29
0,35
0,25
0,24
0,16
0,19
0,21
0,26
0,44
0,46
0,50
0,41
0,59
0,36
0,25
0,24
0,28
0,19
0,24
0,27
0,23
0,28
0,29
0,22
0,24
0,30
0,25
0,24
0,17
0,20
0,20
0,37
RataRata
0,30
0,26
0,28
0,25
0,28
0,33
G
H
I
J
Total
0,14
0,29
0,21
0,33
2,29
0,15
0,32
0,25
0,37
2,91
0,14
0,25
0,22
0,49
2,71
0,24
0,55
0,44
0,61
4,15
0,13
0,32
0,35
0,49
3,09
0,20
0,27
0,23
0,26
2,27
Keterangan:
Parameter 1
: Lokasi
Parameter 2
: Harga jual
Parameter 3
: Modal usaha
Parameter 4
: Ketersediaan bahan baku
Parameter 5
: Pangsa pasar
Parameter 6
: Selera masyarakat
Parameter 7
: Jejaring (Networking)
Parameter 8
: Pengalaman produsen
Parameter 9
: Pengaruh pergantian musim (cuaca)
Parameter 10 : Kualitas bahan baku
0,28
0,52
0,67
0,62
4,85
0,16
0,30
0,19
0,29
2,41
0,11
0,39
0,27
0,33
2,66
0,15
0,36
0,30
0,35
2,59
0,17
0,35
0,31
0,41
2,99
PETA KOTA MEDAN