Rancangan Optimasi Produksi pada Rantai Pasok Crude Palm Oil dengan Metode Algoritma Genetika di PT. Perkebunan Nusantara III
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
STRUKTUR ORGANISASI PTPN III PKS RAMBUTAN
Universitas Sumatera Utara
Pembagian Tugas, Wewenang dan Tanggung Jawab
PTPN III PKS Rambutan
1.
Manajer
a. Memimpin dan mengkoordinir masinis kepala yang ditetapkan direksi
b. Memimpin dan mengkoordinasi tugas-tugas operasional pabrik
c. Menilai dan mengevaluasi seluruh laporan pekerjaan pabrik, baik di
bidang produksi, teknik, pengangkutan maupun administrasi
d. Melaksanakan dan memelihara kelengkapan dalam rangka kesehatan dan
keselamatan kerja (K3) di lingkungan pabrik
e. Mengatur, mengkoordinir dan menciptakan sistem administrasi dan
pelaporan yang baik dibidang teknik dan pengolahan serta melakukan
peningkatan kinerja pabrik
f. Melakukan koordinasi dengan bagian terkait terutama untuk pekerjaan
dibidang pengolahan produksi, teknik, administrasi dan laboratorium
g. Melakukan pengawasan secara menyeluruh atas aset perusahaan termasuk
produksi hasil olahan dan mengawasi pengolahan limbah pabrik
h. Membuat laporan kepada direksi
i. Membina hubungan baik dengan instansi dan masyarakat disekitar pabrik
j. Melakukan penilaian terhadap karyawan pada setiap akhir tahun atau
periode penilaian karyawan
2.
Masinis Kepala (Maskep)
a. Menjamin dan menyetujui proses pengolahan
Universitas Sumatera Utara
b. Menjamin dan menyetujui rencana pemeliharaan pabrik
c. Menjamin bahwa kebijaksanaan mutu dimengerti, ditetapkan, dipelihara
diseluruh unit pabrik
d. Membantu manajer untuk mengidentifikasikan persyaratan-persyaratan
sumber daya manusia dan menggunakan personil terlatih disetiap posisi
e. Meninjau persyaratan kontrak yang berhubungan dengan pemeliharaan
pabrik
f. Meninjau persyaratan bahan kimia, peralatan dan pembuatan yang
diusulkan oleh asisten pengolahan, asisten teknik, dan laboratorium
g. Meninjau rencana produksi dan jadwal pemeliharaan peralatan di pabrik
h. Mengidentifikasikan kebutuhan pemeliharaan untuk semua personil yang
langsung mempengaruhi mutu
i. Mengevaluasi kemajuan proses pengolahan dan peralatan mesin
j. Membantu ADM dalam pembuatan dan peninjauan kontrak
3.
Asisten Pengolahan
a. Menentukan sasaran mutu tahunan yang berhubungan dengan proses
pengolahan
b. Menentukan standard stok produksi sesuai rencana
c. Menjamin bahwa kebijaksanaan mutu dimengerti, diterapkan dan
dipelihara oleh mandor-mandor dan pekerja pada proses pengolahan
d. Membuat rencana pemakaian tenaga kerja, peralatan dan bahan-bahan
kimia yang digunakan pada proses pengolahan sesuai ketentuan yang ada
Universitas Sumatera Utara
e. Berusaha agar proses produksi dilakukan secara efektif dan afesien untuk
mencapai produktifitas yang tinggi
f. Mengendalikan proses pengolahan dengan
spesifikasi yang telah
ditetapkan
g. Mengawasi barang yang dipasok pelanggan jangan sampai rusak atau
hilang
h. Melakukan pengawasan terhadap bahan baku yang diterima serta produk
yang dikirim
i. Mengawasi dan mengevaluasi kondisi persediaan produk digudang
j. Mengendalikan
catatan
mutu
terhadap
identifikasi,
pengarsipan,
pemeliharaan sesuai dengan spesifikasi yang telah ditentukan
k. Bertanggung jawab terhadap kebersihan seluruh lingkungan pabrik
l. Bertanggung jawab tehadap pencapaian target produksi sesuai dengan
bahan baku yang diterima
m. Menandatangani dan mengevaluasi check sheet dalam proses pengolahan
n. Mengidentifikasikan kebutuhan pelatihan untuk semua mandor di proses
pengolahan.
4.
Mdr.Pengolahan
a. Melakukan pengawasan terhadap kinerja operator maupun pembantu
operator dalam melaksanakan tugas dan tanggungjawab masing-masing.
b. Memeriksa dan mengevaluasi perlengkapan dan peralatan kerja.
c. Menampung segala aspirasi dan masukan dari operator maupun pembantu
operator.
Universitas Sumatera Utara
d. Mempunyai kemampuan yang cakap untuk segala jenis pekerjaan pada
bagian pengolahan
e. Memberikan laporan untuk setiap pengolahan TBS yang sudah dilakukan
terhadap atasan.
5.
Operator Pengolahan
a. Melakukan pekerjaan rutin dan bertanggungjawab terhadip hasil pekerjaan
masing-masing.
b. Melaksanakan semua perintah dan ketentuan-ketentuan dari atasan
maupun dari perusahaan.
6.
Asisten Laboratorium
a. Menjamin bahwa kebijaksanaan mutu dimengerti, ditetapkan dan
dipelihara diseluruh tingkat organisasi di laboratorium dan sortasi
b. Membuat rencana pemakaian bahan-bahan serta alat yang berhubungan
dengan analisa lanoratorium dan sortasi untuk disampaikan kepada kepala
pengolahan setelah disetujui ADM
c. Menjamin bahwa pemeriksaan dan pengujian pada penerimaan bahan
dalam proses dan prodeuk akhir telah dilaksanakan sesuai dengan prosedur
dan catatan mutu yang telah ditetapkan
d. Mengawasi bahwa pada identifikasi penerimaan bahan baku pada proses
maupun produk akhir telah dilaksanakan sesuai dengan persyaratan yang
telah ditetapkan
e. Menyetujui laporan hasil pemeriksaan dan pengujian pada penerimaan
bahan baku pada awal maupun produk akhir.
Universitas Sumatera Utara
f. Mengevaluasi teknik statistik yang berhubugan dengan aktifitas pengujian
dan pemeriksaan di laboratorium dan sortasi
7.
Mandor Laboratorium
a. Mengawasi dan mengarahkan petugas laboratorium laboratorium.
b. Memberikan laporan terhadap mutu produk pada setiap pengolahan.
c. Memeriksa kelengkapan dan peralatan dari petugas laboratorium.
8.
Petugas Laboratorium
a. Melaksanakan pekerjaan dan bertanggungjawab terhadap tugas yang
diberikan oleh atasan.
b. Melakukan pengambilan sample dari bagian sortasi dan pada bagian
pengolahan produk akhir.
c. Menggunakan peralatan dan perlengkapan yang sudah distandardisasikan.
9.
Asisten Teknik
a. Menerima laporan hasil perbaikan reperasi yang diborongkan kepada
kontraktor
b. Membantu maskep dan mengevaluasi reparasi yang dilakukan oleh
kontraktor
c. Menentukan spare part yang digunakan mesin sesuai dengan standard yang
ditetapkan
d. Menjamin bahwa kebijakan mutu dimengerti seluruh mandor dan
karyawan teknik
Universitas Sumatera Utara
e. Menjamin bahwa semua aktifitas yang dilakukan oleh pelaksana teknik
sesuai dengan quality procedure yang telah diimplementasikan sampai
efektif
f. Mempersiapkan agenda pertemuan untuk tinjauan manajemen yang
berhubungan dengan masalah-masalah teknik
g. Mengajukan permintaan bahan, alat, mesin untuk kepentingan teknik
sesuai dengan perencanaanyang telah dibuat
h. Memelihara semua dokumen dan catatan mutu dibagian teknik
i. Menjamin bahwa semua peralatan/mesin yang digunakan dalam proses
telah siap dioperasikan
j. Merencanakan semua peralatan/mesin untuk dipelihara secara rutin
k. Menandatangani laporan pemeliharaan rutin dan break down maintenance
l. Membuat laporan bulanan emergency maintenance
10. Mandor Bengkel
a. Mengawasi dan mengarah kegiatan perbaikan dan kinerja petugas bengkel.
b. Memperhatikan dan menerima masukan kerusakan baik alat maupun
mesin pada Pabrik Kelapa Sawit
c. Memberikan laporan kepada atasan terhadap kerusakan maupun perbaikan
alat dan mesin.
d. Mengawasi kelengkapan peralatan para pekerja bengkel.
11. Petugas Bengkel
a. Melaksanakan dan bertanggungjawab terhadap pekerjaan yang telah
diberikan oleh atasan.
Universitas Sumatera Utara
b. Memberikan laporan keatasan kebutuhan alat dan bahan-bahan (suku
cadang) untuk perbaikan mesin dan peralatan.
c. Menggunakan peralatan dan perlengkapan kerja yang sudah ditentukan
12. Asisten Tata Usaha
a. Merencanakan, mengarahkan dan mengawasi kegiatan-kegiatan bidang
administrasi dan keuangan
b. Mengkoordinir laporan bulanan dan tahunan atas anggaran kegiatan di
pabrik
c. Menganalisa dan memberikan tindakan perbaikan terhadap administrasi
pabrik
d. Membuat laporan pertanggungjawaban kepada manager
13. Papam (Perwira Pengaman)
a. Menyusun rencana kerja dibidang keamanan
b. Mengkoordinir petugas keamanan
c. Melaksanakan dan mengawasi kegiatan pengamanan terhadap aset pabrik
d. Membuat laporan pertanggungjawaban bidang keamanan kepada manager
Universitas Sumatera Utara
Hasil Prakiraan Ketersediaan TBS Setiap Kebun Menggunakan
Software Matlab
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
STRUKTUR ORGANISASI PTPN III PKS RAMBUTAN
Universitas Sumatera Utara
Pembagian Tugas, Wewenang dan Tanggung Jawab
PTPN III PKS Rambutan
1.
Manajer
a. Memimpin dan mengkoordinir masinis kepala yang ditetapkan direksi
b. Memimpin dan mengkoordinasi tugas-tugas operasional pabrik
c. Menilai dan mengevaluasi seluruh laporan pekerjaan pabrik, baik di
bidang produksi, teknik, pengangkutan maupun administrasi
d. Melaksanakan dan memelihara kelengkapan dalam rangka kesehatan dan
keselamatan kerja (K3) di lingkungan pabrik
e. Mengatur, mengkoordinir dan menciptakan sistem administrasi dan
pelaporan yang baik dibidang teknik dan pengolahan serta melakukan
peningkatan kinerja pabrik
f. Melakukan koordinasi dengan bagian terkait terutama untuk pekerjaan
dibidang pengolahan produksi, teknik, administrasi dan laboratorium
g. Melakukan pengawasan secara menyeluruh atas aset perusahaan termasuk
produksi hasil olahan dan mengawasi pengolahan limbah pabrik
h. Membuat laporan kepada direksi
i. Membina hubungan baik dengan instansi dan masyarakat disekitar pabrik
j. Melakukan penilaian terhadap karyawan pada setiap akhir tahun atau
periode penilaian karyawan
2.
Masinis Kepala (Maskep)
a. Menjamin dan menyetujui proses pengolahan
Universitas Sumatera Utara
b. Menjamin dan menyetujui rencana pemeliharaan pabrik
c. Menjamin bahwa kebijaksanaan mutu dimengerti, ditetapkan, dipelihara
diseluruh unit pabrik
d. Membantu manajer untuk mengidentifikasikan persyaratan-persyaratan
sumber daya manusia dan menggunakan personil terlatih disetiap posisi
e. Meninjau persyaratan kontrak yang berhubungan dengan pemeliharaan
pabrik
f. Meninjau persyaratan bahan kimia, peralatan dan pembuatan yang
diusulkan oleh asisten pengolahan, asisten teknik, dan laboratorium
g. Meninjau rencana produksi dan jadwal pemeliharaan peralatan di pabrik
h. Mengidentifikasikan kebutuhan pemeliharaan untuk semua personil yang
langsung mempengaruhi mutu
i. Mengevaluasi kemajuan proses pengolahan dan peralatan mesin
j. Membantu ADM dalam pembuatan dan peninjauan kontrak
3.
Asisten Pengolahan
a. Menentukan sasaran mutu tahunan yang berhubungan dengan proses
pengolahan
b. Menentukan standard stok produksi sesuai rencana
c. Menjamin bahwa kebijaksanaan mutu dimengerti, diterapkan dan
dipelihara oleh mandor-mandor dan pekerja pada proses pengolahan
d. Membuat rencana pemakaian tenaga kerja, peralatan dan bahan-bahan
kimia yang digunakan pada proses pengolahan sesuai ketentuan yang ada
Universitas Sumatera Utara
e. Berusaha agar proses produksi dilakukan secara efektif dan afesien untuk
mencapai produktifitas yang tinggi
f. Mengendalikan proses pengolahan dengan
spesifikasi yang telah
ditetapkan
g. Mengawasi barang yang dipasok pelanggan jangan sampai rusak atau
hilang
h. Melakukan pengawasan terhadap bahan baku yang diterima serta produk
yang dikirim
i. Mengawasi dan mengevaluasi kondisi persediaan produk digudang
j. Mengendalikan
catatan
mutu
terhadap
identifikasi,
pengarsipan,
pemeliharaan sesuai dengan spesifikasi yang telah ditentukan
k. Bertanggung jawab terhadap kebersihan seluruh lingkungan pabrik
l. Bertanggung jawab tehadap pencapaian target produksi sesuai dengan
bahan baku yang diterima
m. Menandatangani dan mengevaluasi check sheet dalam proses pengolahan
n. Mengidentifikasikan kebutuhan pelatihan untuk semua mandor di proses
pengolahan.
4.
Mdr.Pengolahan
a. Melakukan pengawasan terhadap kinerja operator maupun pembantu
operator dalam melaksanakan tugas dan tanggungjawab masing-masing.
b. Memeriksa dan mengevaluasi perlengkapan dan peralatan kerja.
c. Menampung segala aspirasi dan masukan dari operator maupun pembantu
operator.
Universitas Sumatera Utara
d. Mempunyai kemampuan yang cakap untuk segala jenis pekerjaan pada
bagian pengolahan
e. Memberikan laporan untuk setiap pengolahan TBS yang sudah dilakukan
terhadap atasan.
5.
Operator Pengolahan
a. Melakukan pekerjaan rutin dan bertanggungjawab terhadip hasil pekerjaan
masing-masing.
b. Melaksanakan semua perintah dan ketentuan-ketentuan dari atasan
maupun dari perusahaan.
6.
Asisten Laboratorium
a. Menjamin bahwa kebijaksanaan mutu dimengerti, ditetapkan dan
dipelihara diseluruh tingkat organisasi di laboratorium dan sortasi
b. Membuat rencana pemakaian bahan-bahan serta alat yang berhubungan
dengan analisa lanoratorium dan sortasi untuk disampaikan kepada kepala
pengolahan setelah disetujui ADM
c. Menjamin bahwa pemeriksaan dan pengujian pada penerimaan bahan
dalam proses dan prodeuk akhir telah dilaksanakan sesuai dengan prosedur
dan catatan mutu yang telah ditetapkan
d. Mengawasi bahwa pada identifikasi penerimaan bahan baku pada proses
maupun produk akhir telah dilaksanakan sesuai dengan persyaratan yang
telah ditetapkan
e. Menyetujui laporan hasil pemeriksaan dan pengujian pada penerimaan
bahan baku pada awal maupun produk akhir.
Universitas Sumatera Utara
f. Mengevaluasi teknik statistik yang berhubugan dengan aktifitas pengujian
dan pemeriksaan di laboratorium dan sortasi
7.
Mandor Laboratorium
a. Mengawasi dan mengarahkan petugas laboratorium laboratorium.
b. Memberikan laporan terhadap mutu produk pada setiap pengolahan.
c. Memeriksa kelengkapan dan peralatan dari petugas laboratorium.
8.
Petugas Laboratorium
a. Melaksanakan pekerjaan dan bertanggungjawab terhadap tugas yang
diberikan oleh atasan.
b. Melakukan pengambilan sample dari bagian sortasi dan pada bagian
pengolahan produk akhir.
c. Menggunakan peralatan dan perlengkapan yang sudah distandardisasikan.
9.
Asisten Teknik
a. Menerima laporan hasil perbaikan reperasi yang diborongkan kepada
kontraktor
b. Membantu maskep dan mengevaluasi reparasi yang dilakukan oleh
kontraktor
c. Menentukan spare part yang digunakan mesin sesuai dengan standard yang
ditetapkan
d. Menjamin bahwa kebijakan mutu dimengerti seluruh mandor dan
karyawan teknik
Universitas Sumatera Utara
e. Menjamin bahwa semua aktifitas yang dilakukan oleh pelaksana teknik
sesuai dengan quality procedure yang telah diimplementasikan sampai
efektif
f. Mempersiapkan agenda pertemuan untuk tinjauan manajemen yang
berhubungan dengan masalah-masalah teknik
g. Mengajukan permintaan bahan, alat, mesin untuk kepentingan teknik
sesuai dengan perencanaanyang telah dibuat
h. Memelihara semua dokumen dan catatan mutu dibagian teknik
i. Menjamin bahwa semua peralatan/mesin yang digunakan dalam proses
telah siap dioperasikan
j. Merencanakan semua peralatan/mesin untuk dipelihara secara rutin
k. Menandatangani laporan pemeliharaan rutin dan break down maintenance
l. Membuat laporan bulanan emergency maintenance
10. Mandor Bengkel
a. Mengawasi dan mengarah kegiatan perbaikan dan kinerja petugas bengkel.
b. Memperhatikan dan menerima masukan kerusakan baik alat maupun
mesin pada Pabrik Kelapa Sawit
c. Memberikan laporan kepada atasan terhadap kerusakan maupun perbaikan
alat dan mesin.
d. Mengawasi kelengkapan peralatan para pekerja bengkel.
11. Petugas Bengkel
a. Melaksanakan dan bertanggungjawab terhadap pekerjaan yang telah
diberikan oleh atasan.
Universitas Sumatera Utara
b. Memberikan laporan keatasan kebutuhan alat dan bahan-bahan (suku
cadang) untuk perbaikan mesin dan peralatan.
c. Menggunakan peralatan dan perlengkapan kerja yang sudah ditentukan
12. Asisten Tata Usaha
a. Merencanakan, mengarahkan dan mengawasi kegiatan-kegiatan bidang
administrasi dan keuangan
b. Mengkoordinir laporan bulanan dan tahunan atas anggaran kegiatan di
pabrik
c. Menganalisa dan memberikan tindakan perbaikan terhadap administrasi
pabrik
d. Membuat laporan pertanggungjawaban kepada manager
13. Papam (Perwira Pengaman)
a. Menyusun rencana kerja dibidang keamanan
b. Mengkoordinir petugas keamanan
c. Melaksanakan dan mengawasi kegiatan pengamanan terhadap aset pabrik
d. Membuat laporan pertanggungjawaban bidang keamanan kepada manager
Universitas Sumatera Utara
Hasil Prakiraan Ketersediaan TBS Setiap Kebun Menggunakan
Software Matlab
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara