Gejala Heat Strain Akibat Paparan Panas pada Pekerja di Pabrik Tahu Sumedang Kecamatan Medan Polonia Tahun 2015
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
PEDOMAN KUESIONER PENELITIAN
Karakteristik responden
1. Jenis Kelamin
:
2. Usia
:
3. Apakah anda sedang sakit?
:
4. Suhu tubuh
:
5. Denyut nadi ( hitungan permenit)
:
Kuesioner Gejala Heat Strain
1. Apakah anda sering mengalami nyeri otot?
a. Ya
b. Tidak
-
Jika jawaban Ya :
1. Dapat menjadi berat biasanya pada tangan
2. Dapat menjadi berat biasanya pada tangan dan perut
3. Mungkin dengan gangguan hebat atau kejang otot
-
Jika jawaban Tidak, lanjut ke pertanyaan selanjutnya
2. Apakah proses pernafasan anda sering terganggu?
a. Ya
b. Tidak
-
Jika jawaban Ya :
Universitas Sumatera Utara
1. Berubah cepat
2. Berubah menjadi lebih cepat
3. Nafas dalam pada awal kemudian dangkal (sesak napas)
-
Jika jawaban Tidak, lanjut ke pertanyaan selanjutnya
3. Denyut nadi berubah?
a. Ya
b. Tidak
-
Jika jawaban Ya :
1. Berubah menjadi lebih cepat
2. Menurun
3. Menurun dengan cepat
4. Apakah anda mengalami kelemahan?
a. Ya
b. Tidak
-
Jika jawaban Ya :
1. Melemah pada bagian tertentu
2. Melemah seluruh tubuh
3. Berat parah hingga susah bergerak
-
Jika jawaban Tidak, lanjut ke pertanyaan selanjutnya
5. Apakah kondisi kulit anda berubah?
a. Ya
b. Tidak
-
Jika jawaban Ya :
Universitas Sumatera Utara
1. Hangat dan lembab
2. Dingin hingga lembab panas
3. Kering dan panas
-
Jika jawaban Tidak, lanjut ke pertanyaan selanjutnya
6. Apakah anda banyak mengeluarkan keringat?
a. Ya
b. Tidak
-
Jika jawaban Ya :
1. Lebih banyak
2. Banyak
3. Sedikit atau tidak sama sekali
-
Jika jawaban Tidak, lanjut ke pertanyaan selanjutnya
7. Apakah and amerasakan seperti akan hilang kesadaran?
a. Ya
b. Tidak
-
Jika jawaban Ya :
1. Performa berkurang, kadang – kadang pusing
2. Sakit kepala, pusing seperti ingin pingsan
3. Kebingungan, kekuatan menurun, hilang kesadaran
Sumber : OSHS (1997)
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Jenis_kelamin
Valid
Frequency
20
Laki-laki
Perempuan
Total
Percent
80,0
Valid Percent
80,0
Cumulative
Percent
80,0
100,0
5
20,0
20,0
25
100,0
100,0
Usiak
Valid
Frequency
3
Percent
12,0
Valid Percent
12,0
Cumulative
Percent
12,0
21 - 30
16
64,0
64,0
76,0
31 - 40
5
20,0
20,0
96,0
100,0
41
1
4,0
4,0
Total
25
100,0
100,0
PSIK
Valid
Cumulative
Percent
8,0
Frequency
2
Percent
8,0
Valid Percent
8,0
Ringan
17
68,0
68,0
76,0
Sedang
6
24,0
24,0
100,0
25
100,0
100,0
Valid Percent
Cumulative
Percent
Tidak ada/Sedikit
Total
Frequency Table
Kram_otot
Frequency
Valid
Percent
Tidak
12
48,0
48,0
48,0
Ya
13
52,0
52,0
100,0
Total
25
100,0
100,0
Universitas Sumatera Utara
Pernapasan
Valid
Tidak
Frequency
10
Percent
40,0
Valid Percent
40,0
Cumulative
Percent
40,0
100,0
Ya
15
60,0
60,0
Total
25
100,0
100,0
Nadi
Frequency
Valid
Tidak
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
4
16,0
16,0
16,0
Ya
21
84,0
84,0
100,0
Total
25
100,0
100,0
Kelemahan
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
Tidak
13
52,0
52,0
52,0
Ya
12
48,0
48,0
100,0
Total
25
100,0
100,0
Kulit
Frequency
Valid
Tidak
8
Ya
17
Total
25
Percent
32,0
Valid Percent
Cumulative
Percent
32,0
32,0
68,0
68,0
100,0
100,0
100,0
Keringat
Valid
Tidak
Frequency
9
Percent
36,0
Valid Percent
36,0
Cumulative
Percent
36,0
100,0
Ya
16
64,0
64,0
Total
25
100,0
100,0
Universitas Sumatera Utara
Kesadaran
Valid
Tidak
Frequency
19
Ya
Total
Percent
76,0
Valid Percent
76,0
Cumulative
Percent
76,0
100,0
6
24,0
24,0
25
100,0
100,0
Kram_otot_kat
Frequency
Valid
Tidak ada gejala
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
12
48,0
48,0
3
12,0
12,0
60,0
Ringan
10
40,0
40,0
100,0
Total
25
100,0
100,0
Gejala Awal
48,0
Pernapasan_kat
Valid
Tidak ada gejala
Gejala Awal
Ringan
Total
Frequency
10
Percent
40,0
Valid Percent
40,0
Cumulative
Percent
40,0
7
28,0
28,0
68,0
100,0
8
32,0
32,0
25
100,0
100,0
Nadi_kat
Valid
Frequency
4
Percent
16,0
Valid Percent
16,0
Cumulative
Percent
16,0
Gejala Awal
21
84,0
84,0
100,0
Total
25
100,0
100,0
Tidak ada gejala
Kelemahan_kat
Frequency
Valid
Tidak ada gejala
Gejala Awal
Ringan
Total
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
13
52,0
52,0
52,0
7
28,0
28,0
80,0
100,0
5
20,0
20,0
25
100,0
100,0
Universitas Sumatera Utara
Kulit_kat
Valid
Tidak ada gejala
Frequency
8
Percent
32,0
Valid Percent
32,0
Cumulative
Percent
32,0
100,0
Gejala Awal
17
68,0
68,0
Total
25
100,0
100,0
Keringat_kat
Frequency
Valid
Tidak ada gejala
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
9
36,0
36,0
36,0
Gejala Awal
16
64,0
64,0
100,0
Total
25
100,0
100,0
Kesadaran_kat
Frequency
Valid
Tidak ada gejala
Gejala Awal
Total
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
19
76,0
76,0
76,0
6
24,0
24,0
100,0
25
100,0
100,0
Frequency Table
Bagian Penggorengan
PSIK
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
Tidak ada/Sedikit
2
25,0
25,0
25,0
Ringan
5
62,5
62,5
87,5
Sedang
1
12,5
12,5
100,0
Total
8
100,0
100,0
Kram_otot_kat
Valid
Cumulative
Percent
62,5
Frequency
5
Percent
62,5
Valid Percent
62,5
Gejala Awal
1
12,5
12,5
75,0
Ringan
2
25,0
25,0
100,0
Total
8
100,0
100,0
Tidak Ada Gejala
Universitas Sumatera Utara
Pernapasan_kat
Valid
Cumulative
Percent
62,5
Frequency
5
Percent
62,5
Valid Percent
62,5
Gejala Awal
2
25,0
25,0
87,5
Ringan
1
12,5
12,5
100,0
Total
8
100,0
100,0
Tidak Ada Gejala
Nadi_kat
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
Tidak Ada Gejala
4
50,0
50,0
50,0
Gejala Awal
4
50,0
50,0
100,0
Total
8
100,0
100,0
Kelemahan_kat
Valid
Frequency
6
Percent
75,0
Valid Percent
75,0
Cumulative
Percent
75,0
Gejala Awal
1
12,5
12,5
87,5
Ringan
1
12,5
12,5
100,0
Total
8
100,0
100,0
Tidak Ada Gejala
Kulit_kat
Frequency
Valid
Tidak Ada Gejala
4
Gejala Awal
4
Total
8
Percent
50,0
Valid Percent
Cumulative
Percent
50,0
50,0
50,0
50,0
100,0
100,0
100,0
Keringat_kat
Frequency
Valid
Tidak Ada Gejala
4
Gejala Awal
4
Total
8
Percent
50,0
Valid Percent
Cumulative
Percent
50,0
50,0
50,0
50,0
100,0
100,0
100,0
Universitas Sumatera Utara
Kesadaran_kat
Valid
Tidak Ada Gejala
Frequency
7
Percent
87,5
Valid Percent
87,5
Cumulative
Percent
87,5
100,0
Gejala Awal
1
12,5
12,5
Total
8
100,0
100,0
Frequency Table
Bagian Pembuatan Tahu
PSIK
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
Ringan
12
70,6
70,6
70,6
Sedang
5
29,4
29,4
100,0
17
100,0
100,0
Total
Kram_otot_kat
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
Tidak Ada Gejala
7
41,2
41,2
Gejala Awal
2
11,8
11,8
52,9
Ringan
8
47,1
47,1
100,0
17
100,0
100,0
Total
41,2
Pernapasan_kat
Valid
Tidak Ada Gejala
Frequency
5
Percent
29,4
Valid Percent
29,4
Cumulative
Percent
29,4
5
29,4
29,4
58,8
100,0
Gejala Awal
Ringan
Total
7
41,2
41,2
17
100,0
100,0
Nadi_kat
Frequency
Valid
Gejala Awal
17
Percent
100,0
Valid Percent
100,0
Cumulative
Percent
100,0
Universitas Sumatera Utara
Kelemahan_kat
Valid
Cumulative
Percent
41,2
Frequency
7
Percent
41,2
Valid Percent
41,2
Gejala Awal
6
35,3
35,3
76,5
Ringan
4
23,5
23,5
100,0
17
100,0
100,0
Tidak Ada Gejala
Total
Kulit_kat
Frequency
Valid
Tidak Ada Gejala
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
4
23,5
23,5
23,5
Gejala Awal
13
76,5
76,5
100,0
Total
17
100,0
100,0
Keringat_kat
Frequency
Valid
Tidak Ada Gejala
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
5
29,4
29,4
29,4
Gejala Awal
12
70,6
70,6
100,0
Total
17
100,0
100,0
Kesadaran_kat
Valid
Tidak Ada Gejala
Gejala Awal
Total
Frequency
12
Percent
70,6
Valid Percent
70,6
Cumulative
Percent
70,6
100,0
5
29,4
29,4
17
100,0
100,0
Universitas Sumatera Utara
Gambar 1. Pekerja memindahkan kedelai dari karung kedalam tong
Gambar 2. Penampungan air yang digunakan untuk mencuci kedelai
Gambar 3. Pencucian kedelai oleh pekerja
Gambar 4. Pekerja memasukkan kedelai kedalam mesin penggiling
Universitas Sumatera Utara
Gambar 5. Pekerja mengganti tong penampung hasil penggilingan
Gambar 6. Pekerja menuangkan hasil penggilingan
Gambar 7. Bubur Kedelai yang direbus
Gambar 8. Pekerja menyaring air hasil rebusan
Universitas Sumatera Utara
Gambar 9. Pencampuran larutan obat ke dalam pati hasil penyaringan air tahu
Gambar 10. Pekerja menuang air tahu ke pencetakan
Gambar 11. Pekerja menutup cetakan yang telah berisi
Gambar 12. Ketel uap
Universitas Sumatera Utara
Gambar 13. Wajan penggorengan
Gambar 14. Tahu yang telah digoreng
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
PEDOMAN KUESIONER PENELITIAN
Karakteristik responden
1. Jenis Kelamin
:
2. Usia
:
3. Apakah anda sedang sakit?
:
4. Suhu tubuh
:
5. Denyut nadi ( hitungan permenit)
:
Kuesioner Gejala Heat Strain
1. Apakah anda sering mengalami nyeri otot?
a. Ya
b. Tidak
-
Jika jawaban Ya :
1. Dapat menjadi berat biasanya pada tangan
2. Dapat menjadi berat biasanya pada tangan dan perut
3. Mungkin dengan gangguan hebat atau kejang otot
-
Jika jawaban Tidak, lanjut ke pertanyaan selanjutnya
2. Apakah proses pernafasan anda sering terganggu?
a. Ya
b. Tidak
-
Jika jawaban Ya :
Universitas Sumatera Utara
1. Berubah cepat
2. Berubah menjadi lebih cepat
3. Nafas dalam pada awal kemudian dangkal (sesak napas)
-
Jika jawaban Tidak, lanjut ke pertanyaan selanjutnya
3. Denyut nadi berubah?
a. Ya
b. Tidak
-
Jika jawaban Ya :
1. Berubah menjadi lebih cepat
2. Menurun
3. Menurun dengan cepat
4. Apakah anda mengalami kelemahan?
a. Ya
b. Tidak
-
Jika jawaban Ya :
1. Melemah pada bagian tertentu
2. Melemah seluruh tubuh
3. Berat parah hingga susah bergerak
-
Jika jawaban Tidak, lanjut ke pertanyaan selanjutnya
5. Apakah kondisi kulit anda berubah?
a. Ya
b. Tidak
-
Jika jawaban Ya :
Universitas Sumatera Utara
1. Hangat dan lembab
2. Dingin hingga lembab panas
3. Kering dan panas
-
Jika jawaban Tidak, lanjut ke pertanyaan selanjutnya
6. Apakah anda banyak mengeluarkan keringat?
a. Ya
b. Tidak
-
Jika jawaban Ya :
1. Lebih banyak
2. Banyak
3. Sedikit atau tidak sama sekali
-
Jika jawaban Tidak, lanjut ke pertanyaan selanjutnya
7. Apakah and amerasakan seperti akan hilang kesadaran?
a. Ya
b. Tidak
-
Jika jawaban Ya :
1. Performa berkurang, kadang – kadang pusing
2. Sakit kepala, pusing seperti ingin pingsan
3. Kebingungan, kekuatan menurun, hilang kesadaran
Sumber : OSHS (1997)
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Jenis_kelamin
Valid
Frequency
20
Laki-laki
Perempuan
Total
Percent
80,0
Valid Percent
80,0
Cumulative
Percent
80,0
100,0
5
20,0
20,0
25
100,0
100,0
Usiak
Valid
Frequency
3
Percent
12,0
Valid Percent
12,0
Cumulative
Percent
12,0
21 - 30
16
64,0
64,0
76,0
31 - 40
5
20,0
20,0
96,0
100,0
41
1
4,0
4,0
Total
25
100,0
100,0
PSIK
Valid
Cumulative
Percent
8,0
Frequency
2
Percent
8,0
Valid Percent
8,0
Ringan
17
68,0
68,0
76,0
Sedang
6
24,0
24,0
100,0
25
100,0
100,0
Valid Percent
Cumulative
Percent
Tidak ada/Sedikit
Total
Frequency Table
Kram_otot
Frequency
Valid
Percent
Tidak
12
48,0
48,0
48,0
Ya
13
52,0
52,0
100,0
Total
25
100,0
100,0
Universitas Sumatera Utara
Pernapasan
Valid
Tidak
Frequency
10
Percent
40,0
Valid Percent
40,0
Cumulative
Percent
40,0
100,0
Ya
15
60,0
60,0
Total
25
100,0
100,0
Nadi
Frequency
Valid
Tidak
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
4
16,0
16,0
16,0
Ya
21
84,0
84,0
100,0
Total
25
100,0
100,0
Kelemahan
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
Tidak
13
52,0
52,0
52,0
Ya
12
48,0
48,0
100,0
Total
25
100,0
100,0
Kulit
Frequency
Valid
Tidak
8
Ya
17
Total
25
Percent
32,0
Valid Percent
Cumulative
Percent
32,0
32,0
68,0
68,0
100,0
100,0
100,0
Keringat
Valid
Tidak
Frequency
9
Percent
36,0
Valid Percent
36,0
Cumulative
Percent
36,0
100,0
Ya
16
64,0
64,0
Total
25
100,0
100,0
Universitas Sumatera Utara
Kesadaran
Valid
Tidak
Frequency
19
Ya
Total
Percent
76,0
Valid Percent
76,0
Cumulative
Percent
76,0
100,0
6
24,0
24,0
25
100,0
100,0
Kram_otot_kat
Frequency
Valid
Tidak ada gejala
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
12
48,0
48,0
3
12,0
12,0
60,0
Ringan
10
40,0
40,0
100,0
Total
25
100,0
100,0
Gejala Awal
48,0
Pernapasan_kat
Valid
Tidak ada gejala
Gejala Awal
Ringan
Total
Frequency
10
Percent
40,0
Valid Percent
40,0
Cumulative
Percent
40,0
7
28,0
28,0
68,0
100,0
8
32,0
32,0
25
100,0
100,0
Nadi_kat
Valid
Frequency
4
Percent
16,0
Valid Percent
16,0
Cumulative
Percent
16,0
Gejala Awal
21
84,0
84,0
100,0
Total
25
100,0
100,0
Tidak ada gejala
Kelemahan_kat
Frequency
Valid
Tidak ada gejala
Gejala Awal
Ringan
Total
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
13
52,0
52,0
52,0
7
28,0
28,0
80,0
100,0
5
20,0
20,0
25
100,0
100,0
Universitas Sumatera Utara
Kulit_kat
Valid
Tidak ada gejala
Frequency
8
Percent
32,0
Valid Percent
32,0
Cumulative
Percent
32,0
100,0
Gejala Awal
17
68,0
68,0
Total
25
100,0
100,0
Keringat_kat
Frequency
Valid
Tidak ada gejala
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
9
36,0
36,0
36,0
Gejala Awal
16
64,0
64,0
100,0
Total
25
100,0
100,0
Kesadaran_kat
Frequency
Valid
Tidak ada gejala
Gejala Awal
Total
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
19
76,0
76,0
76,0
6
24,0
24,0
100,0
25
100,0
100,0
Frequency Table
Bagian Penggorengan
PSIK
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
Tidak ada/Sedikit
2
25,0
25,0
25,0
Ringan
5
62,5
62,5
87,5
Sedang
1
12,5
12,5
100,0
Total
8
100,0
100,0
Kram_otot_kat
Valid
Cumulative
Percent
62,5
Frequency
5
Percent
62,5
Valid Percent
62,5
Gejala Awal
1
12,5
12,5
75,0
Ringan
2
25,0
25,0
100,0
Total
8
100,0
100,0
Tidak Ada Gejala
Universitas Sumatera Utara
Pernapasan_kat
Valid
Cumulative
Percent
62,5
Frequency
5
Percent
62,5
Valid Percent
62,5
Gejala Awal
2
25,0
25,0
87,5
Ringan
1
12,5
12,5
100,0
Total
8
100,0
100,0
Tidak Ada Gejala
Nadi_kat
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
Tidak Ada Gejala
4
50,0
50,0
50,0
Gejala Awal
4
50,0
50,0
100,0
Total
8
100,0
100,0
Kelemahan_kat
Valid
Frequency
6
Percent
75,0
Valid Percent
75,0
Cumulative
Percent
75,0
Gejala Awal
1
12,5
12,5
87,5
Ringan
1
12,5
12,5
100,0
Total
8
100,0
100,0
Tidak Ada Gejala
Kulit_kat
Frequency
Valid
Tidak Ada Gejala
4
Gejala Awal
4
Total
8
Percent
50,0
Valid Percent
Cumulative
Percent
50,0
50,0
50,0
50,0
100,0
100,0
100,0
Keringat_kat
Frequency
Valid
Tidak Ada Gejala
4
Gejala Awal
4
Total
8
Percent
50,0
Valid Percent
Cumulative
Percent
50,0
50,0
50,0
50,0
100,0
100,0
100,0
Universitas Sumatera Utara
Kesadaran_kat
Valid
Tidak Ada Gejala
Frequency
7
Percent
87,5
Valid Percent
87,5
Cumulative
Percent
87,5
100,0
Gejala Awal
1
12,5
12,5
Total
8
100,0
100,0
Frequency Table
Bagian Pembuatan Tahu
PSIK
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
Ringan
12
70,6
70,6
70,6
Sedang
5
29,4
29,4
100,0
17
100,0
100,0
Total
Kram_otot_kat
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
Tidak Ada Gejala
7
41,2
41,2
Gejala Awal
2
11,8
11,8
52,9
Ringan
8
47,1
47,1
100,0
17
100,0
100,0
Total
41,2
Pernapasan_kat
Valid
Tidak Ada Gejala
Frequency
5
Percent
29,4
Valid Percent
29,4
Cumulative
Percent
29,4
5
29,4
29,4
58,8
100,0
Gejala Awal
Ringan
Total
7
41,2
41,2
17
100,0
100,0
Nadi_kat
Frequency
Valid
Gejala Awal
17
Percent
100,0
Valid Percent
100,0
Cumulative
Percent
100,0
Universitas Sumatera Utara
Kelemahan_kat
Valid
Cumulative
Percent
41,2
Frequency
7
Percent
41,2
Valid Percent
41,2
Gejala Awal
6
35,3
35,3
76,5
Ringan
4
23,5
23,5
100,0
17
100,0
100,0
Tidak Ada Gejala
Total
Kulit_kat
Frequency
Valid
Tidak Ada Gejala
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
4
23,5
23,5
23,5
Gejala Awal
13
76,5
76,5
100,0
Total
17
100,0
100,0
Keringat_kat
Frequency
Valid
Tidak Ada Gejala
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
5
29,4
29,4
29,4
Gejala Awal
12
70,6
70,6
100,0
Total
17
100,0
100,0
Kesadaran_kat
Valid
Tidak Ada Gejala
Gejala Awal
Total
Frequency
12
Percent
70,6
Valid Percent
70,6
Cumulative
Percent
70,6
100,0
5
29,4
29,4
17
100,0
100,0
Universitas Sumatera Utara
Gambar 1. Pekerja memindahkan kedelai dari karung kedalam tong
Gambar 2. Penampungan air yang digunakan untuk mencuci kedelai
Gambar 3. Pencucian kedelai oleh pekerja
Gambar 4. Pekerja memasukkan kedelai kedalam mesin penggiling
Universitas Sumatera Utara
Gambar 5. Pekerja mengganti tong penampung hasil penggilingan
Gambar 6. Pekerja menuangkan hasil penggilingan
Gambar 7. Bubur Kedelai yang direbus
Gambar 8. Pekerja menyaring air hasil rebusan
Universitas Sumatera Utara
Gambar 9. Pencampuran larutan obat ke dalam pati hasil penyaringan air tahu
Gambar 10. Pekerja menuang air tahu ke pencetakan
Gambar 11. Pekerja menutup cetakan yang telah berisi
Gambar 12. Ketel uap
Universitas Sumatera Utara
Gambar 13. Wajan penggorengan
Gambar 14. Tahu yang telah digoreng
Universitas Sumatera Utara