Analisis Tataniaga Susu Kerbau di Kabupaten Humbang Hasundutan
DAFTAR PUSTAKA
Badan Pusat Statistik. 2014. Sumatera Utara dalam Angka. Publikasi BPS.
Medan.
-------------------------------. 2015. Kabupaten Humbang Hasundutan dalam Angka.
Publikasi BPS. Medan.
Daniel, M. 2002. Pengantar Ekonomi Pertanian. Bumi Aksara. Jakarta.
Dinas Pertanian. 2013. Konsumsi Susu Nasional dalam Angka. Dinas Pertanian
Sumatera Utara.
Dinas Peternakan dan Perikanan. 2013. Produksi Susu Nasional dalam Angka.
Dinas Pertanian Sumatera Utara.
-------------------------------. 2015. Produksi Susu Kerbau
Dinas Pertanian Humbang Hasundutan.
dalam
Angka.
Gultom, H.L.T. 1996. Tataniaga Pertanian. Fakultas Pertanian USU, Medan.
Khomsan, A. 2004. Sehat dengan Makanan Berkhasiat. Editor: Irwan
Suhanda.Penerbit Buku Kompas. p. 10. Jakarta
Kotler, P. 1992. ManajemenPemasaran Analisis Perencanaan dan Pengendalian.
Erlangga, Jakarta.
Kotler, P. 2007.Manajemen Pemasaran. (Edisi VII Jilid I.). Jakarta. FE-UI Press.
Lamb, C., Hair, J., Mc.Daniel, C. 2001. Pemasaran. Penerbit Salemba Empat:
Jakarta.
Mubyarto. 1984. Pengantar Ekonomi Pertanian. LP3ES, Jakarta.
Nasution,W.E. 1993. Metode Riset. Bumi Aksara, Jakarta.
Nio, 1992. Daftar Analisis Bahan Makanan. FKUI, Jakarta.
Sediaoetama, 1989. Ilmu Gizi Jilid II. PT Dian Rakyat : Jakarta.
Sirait C.H, dan H Setyanto. 1995. Evaluasi Mutu Dadih Di Daerah Produsen.
Prosidengs Seminar Nasional Sains dan Tekhnologi Peternakan.
Pengolahan Hasil-Hasil Penelitian Balitnak. Ciawi Bogor, 25-26 Oktober
1994. Buku I: 284-280.
Universitas Sumatera Utara
Sihombing, Luhut. 2010. Tataniaga Pertanian. Jurusan Agribisnis Fakultas
Pertanian Universitas Sumatera Utara.
Soekartawi. 1993. Agribisnis: Teori dan Aplikasi. PT. Radja Grafindo, Jakarta.
_________. 1999. Manajemen Tataniaga Dalam Bisnis Modern. Pustaka
Harapan. Jakarta.
_________. 2002. Prinsip Dasar Manajemen Tataniaga Hasil-Hasil Pertanian
Teori dan Aplikasinya. Raja Grafindo Persada. Jakarta.
Sughita, I-M. 1998. Tekhnologi Pembuatan Dadih. (a review). Fapet, Unand.,
Padang.
Suhardjo, 1996. Perencanaan Pangan dan Gizi. Bumi Aksara : Jakarta
Sulistiawati, E. dan Bustami, 2008. Pengembangan Ternak Kerbau di Provinsi
Jambi. Bahan Pengkajian Tekhnologi Ternak, Jambi: 11-17.
Supriana, T. 2012. Modul Metode Penelitian Sosial Ekonomi Pertanian. Medan:
Departemen Sosial Ekonomi Pertanian Universitas sumatera Utara.
Wisnu, Tridjoko. 2002. Ilmu Ternak Kerbau. Penerbit Kanisius: Yogyakarta.
Universitas Sumatera Utara
Badan Pusat Statistik. 2014. Sumatera Utara dalam Angka. Publikasi BPS.
Medan.
-------------------------------. 2015. Kabupaten Humbang Hasundutan dalam Angka.
Publikasi BPS. Medan.
Daniel, M. 2002. Pengantar Ekonomi Pertanian. Bumi Aksara. Jakarta.
Dinas Pertanian. 2013. Konsumsi Susu Nasional dalam Angka. Dinas Pertanian
Sumatera Utara.
Dinas Peternakan dan Perikanan. 2013. Produksi Susu Nasional dalam Angka.
Dinas Pertanian Sumatera Utara.
-------------------------------. 2015. Produksi Susu Kerbau
Dinas Pertanian Humbang Hasundutan.
dalam
Angka.
Gultom, H.L.T. 1996. Tataniaga Pertanian. Fakultas Pertanian USU, Medan.
Khomsan, A. 2004. Sehat dengan Makanan Berkhasiat. Editor: Irwan
Suhanda.Penerbit Buku Kompas. p. 10. Jakarta
Kotler, P. 1992. ManajemenPemasaran Analisis Perencanaan dan Pengendalian.
Erlangga, Jakarta.
Kotler, P. 2007.Manajemen Pemasaran. (Edisi VII Jilid I.). Jakarta. FE-UI Press.
Lamb, C., Hair, J., Mc.Daniel, C. 2001. Pemasaran. Penerbit Salemba Empat:
Jakarta.
Mubyarto. 1984. Pengantar Ekonomi Pertanian. LP3ES, Jakarta.
Nasution,W.E. 1993. Metode Riset. Bumi Aksara, Jakarta.
Nio, 1992. Daftar Analisis Bahan Makanan. FKUI, Jakarta.
Sediaoetama, 1989. Ilmu Gizi Jilid II. PT Dian Rakyat : Jakarta.
Sirait C.H, dan H Setyanto. 1995. Evaluasi Mutu Dadih Di Daerah Produsen.
Prosidengs Seminar Nasional Sains dan Tekhnologi Peternakan.
Pengolahan Hasil-Hasil Penelitian Balitnak. Ciawi Bogor, 25-26 Oktober
1994. Buku I: 284-280.
Universitas Sumatera Utara
Sihombing, Luhut. 2010. Tataniaga Pertanian. Jurusan Agribisnis Fakultas
Pertanian Universitas Sumatera Utara.
Soekartawi. 1993. Agribisnis: Teori dan Aplikasi. PT. Radja Grafindo, Jakarta.
_________. 1999. Manajemen Tataniaga Dalam Bisnis Modern. Pustaka
Harapan. Jakarta.
_________. 2002. Prinsip Dasar Manajemen Tataniaga Hasil-Hasil Pertanian
Teori dan Aplikasinya. Raja Grafindo Persada. Jakarta.
Sughita, I-M. 1998. Tekhnologi Pembuatan Dadih. (a review). Fapet, Unand.,
Padang.
Suhardjo, 1996. Perencanaan Pangan dan Gizi. Bumi Aksara : Jakarta
Sulistiawati, E. dan Bustami, 2008. Pengembangan Ternak Kerbau di Provinsi
Jambi. Bahan Pengkajian Tekhnologi Ternak, Jambi: 11-17.
Supriana, T. 2012. Modul Metode Penelitian Sosial Ekonomi Pertanian. Medan:
Departemen Sosial Ekonomi Pertanian Universitas sumatera Utara.
Wisnu, Tridjoko. 2002. Ilmu Ternak Kerbau. Penerbit Kanisius: Yogyakarta.
Universitas Sumatera Utara