Analisis Prestasi Pengusaha UKM Muslim : Studi Komparatif Berdasarkan Domisili Perkotaan Vs Pedesaan

SKRIPSI

ANALISIS PRESTASI PENGUSAHA UKM MUSLIM : STUDI KOMPARATIF
BERDASARKAN DOMISILI PERKOTAAN VS PEDESAAN

OLEH
EmaAmaliaRamadhani
120501003

PROGRAM STUDI EKONOMI PEMBANGUNAN
DEPARTEMEN EKONOMI PEMBANGUNAN
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016

1
Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK

ANALISIS PRESTASI PENGUSAHA UKM MUSLIM : STUDI KOMPARATIF

BERDASARKAN DOMISILI PERKOTAAN VS PEDESAAN
Salah satu pendorong pertumbuhan perekonomian di Perkotaan dan Pedesaan adalah
peran pengusaha UKM Muslim dalam kegiatan ekonomi yang memiliki potensi untuk terus
berkembang. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui perbandingan prestasi antara
pengusaha UKM Muslim di Perkotaan dengan pengusaha UKM Muslim di Pedesaan .
Metode Penelitian yang digunakan adalah analisis eksploratif dengan tujuan menjadikan
topik baru lebih dikenal oleh masyarakat luas, mendeskripsikan sikap atau jawaban responden
terhadap pertanyaan-pertanyaan yang terdapat dalam kuesioner, kemudian mendistribusikannya
dalam bentuk tabel dan gambar dan melihat bagaimanakah perbandingan prestasi antara
pengusaha UKM Muslim di Perkotaan dengan UKM Muslim di Pedesaan. Teknik pengumpulan
data dilakukan dengan penyebaran kuesioner kepada 100 responden, yaitu 50 pengusaha UKM
Muslim di Perkotaan dan 50 pengusaha UKM Muslim di Pedesaan.
Hasil penelitian mendapati bahwa pengusaha UKM Muslim di Pedesaan lebih berprestasi
daripada pengusaha UKM Muslim di Perkotaan. Perbandingan prestasi ini dinilai berdasarkan 4
aspek yaitu peningkatan omzet, penambahan tenaga kerja, peningkatan zakat perniagaan,
penambahan cabang usaha serta pencapaian kondisi usaha yang dialami pada masing-masing
pengusaha baik di Perkotaan dan Pedesaan.
Kata kunci : Pengusaha UKM Muslim Perkotaan dan Pedesaan, Prestasi Usaha

i

Universitas Sumatera Utara

ABSTRACK

THE ANALYSIS OF ACHIEVMENT OF MOESLIM ENTREPRENEUR: COMPARATIVE
STUDY ON RESIDENT BETWEEN ENTREPRENEUR IN URBAN VS RURAL
One of the drivers of economic growth in urban and rural is the role of
MoeslimEntreprenuer in economic activity that has the potential to continue to grow. The
purpose of this study was to compare the achievements of Moeslim Entreprenuer in Urban with a
Moeslim Entreprenuer in Rural.
The research method used is the analysis of exploratory with the aim of making a new
topic is better known by the public, describing the attitude or the respondents' answers to the
questions contained in the questionnaire, and then distribute it in the form of tables and figures
and see how the comparison of achievement between Moeslim Entreprenuer in Urban with
Moeslim Entreprenuer in Rural. Data collected by distributing questionnaires to 100 respondents,
50 Moeslim Entreprenuer in urban and 50 Moeslim Entreprenuer in rural.
Results of the study found that Moeslim Entreprenuer in Rural perform better that
Moeslim Entreprenuer in Urban. Comparison of achievement is assessed based on four aspects,
namely the increase in turnover, increase employment, increase in commercial zakat, additional
branches of business and achieving business conditions experienced by the respective employers

both in Urban and Rural.
Keywords: Moeslim Entrepreneurs Urban and Rural, Business Achievement

ii
Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR

Alhamdulillahirabbil’alamin, puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah
Subhanahu wa ta’alla atas segala rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan
skripsi ini yang berjudul “Analisis Prestasi Pengusaha UKM Muslim : Studi Komparatif
Berdasarkan Domisili Perkotaan Vs Pedesaan”. Penulis telah banyak menerima bimbingan,
saran, motivasi dan do’a dari berbagai pihak selama penulisan skripsi ini. Oleh karena itu, pada
kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih, yaitu kepada:
1. Kedua orang tua tercinta, Bapak Kasimin dan Ibu Harnanik yang selalu memberi kasih
sayang, semangat, motivasi, dan do’a tiada henti kepada penulis sampai saat ini.
2. Bapak Prof. Dr. Azhar Maksum, M.Ec.Ac.Ak, CA selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan
Bisnis Universitas Sumatera Utara.
3. Bapak Wahyu Ario Pratomo, S.E, M.Ec selaku Ketua Departemen S1 Ekonomi
Pembangunan.

4. Bapak Irsyad Lubis, S.E, M.Soc.Sc, Ph.D selaku Ketua Program Studi Ekonomi
Pembangunan Fakultas Ekonomi dan Bisnis dan Dosen Pembimbing penulis, atas waktu,
kesabaran, bimbingan dan perbaikan dalam menyelesaikan skripsi ini.
5. Bapak Wahyu Sugeng Imam Sueparno, S.E, M.Si dan Ibu Ilyda Sudardjat,S.Si,M.Si,
selaku Dosen Penguji yang memberikan saran kritik demi kesempurnaan skripsi ini.
6. Kelima adik penulis tercinta, Katon Surya Atmaja, Arya Tri Atmaja, Catur Prayoga,
Khairunisa Az-zahra dan Abid Arrafif atas kasih sayang, semangat,waktu, motivasi dan
do’anya.
7. Seluruh teman-teman yang telah membantu dalam penyusunan skripsi ini yang tidak
dapat diucapkan satu persatu.
iii
Universitas Sumatera Utara

8. Seluruh responden atas waktu yang diberikan untuk mengisi kuesioner.
9. Kepada semua pihak yang telah banyak membantu penulis hingga akhir penyelesaian
skripsi ini yang tidak bisa disebutkan satu per satu.
Semoga segala kebaikan yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini
mendapat imbalam yang berlipat ganda dari Allah Subhanahu wa ta’alla. Penulis menyadari
bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna, oleh karena itu penulis senantiasa mengharapkan
kritik, saran dan masukan. Penulis berharap skripsi ini dapat memberikan manfaat bagi pihakpihak yang berkepentingan.


Medan, April 2016
Penulis

Ema Amalia Ramadhani
NIM : 120501003

iv
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI
ABSTRAK ...........................................................................................................
ABSTRACT ..........................................................................................................
KATA PENGANTAR .........................................................................................
DAFTAR ISI........................................................................................................
DAFTAR TABEL ...............................................................................................
DAFTAR GAMBAR ...........................................................................................
DAFTAR SINGKATAN.....................................................................................
BAB I
PENDAHULUAN...............................................................................


i
ii
iii
v
vii
viii
ix
1

1.1 Latar Belakang ............................................................................... 1
1.2 Perumusan Masalah ....................................................................... 8
1.3 Tujuan Penelitian ........................................................................... 9
BAB II

1.4 Manfaat Penelitian ......................................................................... 9
TINJAUAN PUSTAKA ..................................................................... 11
2.1 Usaha Kecil dan Menengah (UKM) ............................................. 11
2.1.1 Definisi UKM ...................................................................... 11
2.1.2 Kriteria UKM Menurut Lembaga dan Negara Asing .......... 13

2.1.3 Komparasi Karakteristik Dasar UKM ................................. 15
2.1.4 Permasalahan Dalam UKM ................................................. 17
2.2 Usaha Kecil dan Menengah (UKM) di Sumatera Utara ................ 20
2.3 Pola Permintaan Terhadap Produk-Produk UKM di Pedesaan ..... 22
2.4 Fungsi dan Peranan Bank Bagi UKM ............................................ 25
2.5 Kerangka Konseptual ..................................................................... 27
2.6 Penelitian Terdahulu ...................................................................... 28

BAB III

METODE PENELITIAN .................................................................. 30
3.1 Ruang Lingkup Penelitian .............................................................. 30
3.2 Lokasi dan Waktu Penelitian ......................................................... 30
3.2.1 Lokasi Penelitian .................................................................. 30
3.2.2 Waktu Penelitian .................................................................. 30
3.3 Populasi dan Sampel Penelitian ..................................................... 31
3.3.1 Populasi Penelitian ............................................................... 31
3.3.2Sampel Penelitian.................................................................. 31
3.4 Jenis dan Teknik Pengumpulan Data ............................................. 33
3.5 Metode Analisis Data ..................................................................... 33

v
Universitas Sumatera Utara

3.5.1Tabel Distribusi Frekuensi .................................................... 34
3.5.2 Tabulasi Silang/Cross Tabulation ........................................ 34
3.5.3 Gambar/Grafik ............................................................................................... 35
3.5.4 Tabel Komparasi .................................................................. 35
BAB IV

ANALISIS DAN PEMBAHASAN.................................................... 36
4.1 Gambaran Umum .......................................................................... 36

4.1.1 Perkotaan ....................................................................................................... 36
4.1.2 Pedesaan ....................................................................................................... 37
4.2 Perbandingan Profil dan Deskripsi Responden .............................. 38
4.2.1 Profil Pengusaha Perkotaan Vs Pedesaan ...................................................... 38
4.2.2 Profil Perusahaan Perkotaan Vs Pedesaan ..................................................... 48
4.3 Deskripsi Penelitian ....................................................................... 56
4.3.1 Perbandingan Prestasi Berdasarkan Peningkatan Omzet ............ 56
4.3.2 Perbandingan Prestasi Berdasarkan Penambahan Tenaga

Kerja .................................................................................... 58
4.3.3 Perbandingan Prestasi Berdasarkan Persentase Zakat
Perniagaan ............................................................................ 59
4.3.4 Perbandingan Prestasi Berdasarkan Penambahan
Cabang Usaha ...................................................................... 61
4.3.5 Pencapaian Kondisi Usaha .................................................. 63
BAB V

KESIMPULAN DAN SARAN ..........................................................

68

5.1 Kesimpulan ...................................................................................

68

5.2 Saran .............................................................................................

70


DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................ 71
LAMPIRAN ....................................................................................................... 73

vi
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL

Tabel

Judul

Halaman

1.1

Pertumbuhan UKM Kabupaten Deli Serdang (2007-2009)......................

6


2.1

Banyaknya Usaha Kecil Menengah (UKM) Menurut Kabupaten/Kota Provinsi Sumatera
Utara Tahun 2006 .....................................................................................

22

3.1

Simulasi Pengambilan Sampel di Perkotaan dan Pedesaan ......................

32

4.1

Data Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ...........................................

39

4.2

Data Responden Berdasarkan Umur .........................................................

40

4.3

Data Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan ...................................

41

4.4

Data Responden Berdasarkan Lamanya Jadi Pengusaha dan Kepuasan Responden
Terhadap Usahanya ...................................................................................

44

4.5

Data Responden Berdasarkan Pernah/Tidak Pernah Sekolah Agama ......

47

4.6

Data Responden Berdasarkan Kategori Perusahaan dan Jumlah Pekerja Perusahaan di
Perkotaan...................................................................................................

4.7

48

Data Responden Berdasarkan Kategori Perusahaan dan Jumlah Pekerja Perusahaan di
Pedesaan ....................................................................................................

50

4.8

Data Responden Berdasarkan Lama Perusahaan dan Omset ....................

54

4.9

Data Responden Berdasarkan Daerah Pemasaran ....................................

55

4.10

Perbandingan Prestasi Berdasarkan Persentase Peningkatan Omzet ........

57

4.11

Perbandingan Prestasi Berdasarkan Persentase Penambahan Tenaga Kerja 58

4.12

Perbandingan Prestasi Berdasarkan Persentase Zakat Perniagaan ...........

4.13

Perbandingan Prestasi Berdasarkan Persentase Penambahan Cabang Usaha 62

4.14

Perbandingan Prestasi Berdasarkan Kondisi Usaha .................................

63

4.15

Komparasi Prestasi Pengusaha UKM Muslim Perkotaan Vs Pedesaan ...

65

60

vii
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR GAMBAR

Gambar

Judul

Halaman

4.1

Tingkat Pendidikan Pengusaha UKM diPerkotaan...................................

42

4.2

Tingkat Pendidikan Pengusaha UKM diPedesaan ....................................

43

4.3

Data Responden Berdasarkan Suku di Perkotaan .....................................

45

4.4

Data Responden Berdasarkan Suku di Pedesaan ......................................

46

4.5

Data Responden Berdasarkan Bidang Usaha di Perkotaan.......................

51

4.6

Data Responden Berdasarkan Bidang Usaha di Pedesaan ........................

52

viii
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR SINGKATAN

1. UKM
s

: Usaha Kecil dan Menengah

2. NIC’

: Newly Industrializing Countries

3. UB

: Usaha Besar

4. UK

: Usaha Kecil

5. SDM

: Sumber Daya Manusia

6. LPDB KUKM

: Lembaga Pembiayaan Dana Bergulir Kredit Usaha
Kecil Menengah

7. KUD

: Kredit Usaha Daerah

8. BPS

: Badan Pusat Statistik

9. UMI

: Usaha Mikro

10. UM

: Usaha Menengah

11. Fa

: Firma

12. CV

: Perseroan Komanditer

13. PT

: Perseroan Terbatas

14. SI

: Small Industry

15. MI

: Medium Industry

16. OEM

: Original Equipment Manufacturing

17. BUMN

: Badan Usaha Milik Negara

18. PDRB

: Produk Domestik Regional Bruto

19. NSB

: Negara Sedang Berkembang

20. L/C

: Letter of Credit

21. UMKM

: Usaha Mikro Kecil dan Menengah

22. BPR

: Bank Perkreditan Rakyat

23. SDA

: Sumber Daya Alam

ix
Universitas Sumatera Utara