Formulasi Tablet Efervesen dari Ekstrak Daun Jati Belanda (Guazuma umifolia Lamk) dengan Variasi Jenis dan Jumlah Asam

FORMULASI TABLET EFERVESEN DARI EKSTRAK DAUN JATI
BELANDA (Guazuma ulmifolia Lamk.) DENGAN VARIASI
JENIS DAN JUMLAH ASAM
ABSTRAK
Latar belakang: Jati belanda merupakan satu tanaman obat yang telah dipercayai
sebagai obat tradisional untuk menurunkan berat badan. Salah satu sediaan yang
menyegarkan adalah dalam bentuk tablet efervesen. Saat ini tablet efervesen dari
ekstrak daun jati belanda belum diproduksi.
Tujuan: Untuk membuat sediaan efervesen dari ekstrak daun jati belanda dengan
variasi jenis dan jumlah sumber asam dan untuk mengetahui pengaruhnya
terhadap sifat fisik tablet dan juga minat konsumen.
Metode: Ekstrak daun jati belanda dibuat dengan cara maserasi dengan
menggunakan etanol 70% kemudian dipekatkan dengan rotary evaporator dan
kemudian diuapkan dengan penangan air hingga diperoleh ekstrak kental. Tablet
efervesen dibuat dalam lima formula secara granulasi basah dengan
memvariasikan konsentrasi sumber asam, yaitu FI (asam 10%), FII (asam 15%),
FIII (asam 20%), FIV (asam 25%), dan FV (asam 30%), sedangkan untuk
perhitungan jumlah Na bikarbonat dihitung berdasarkan perhitungan mol. Sediaan
kemudian diuji preformulasi granulnya, yaitu waktu alir, sudut diam dan indeks
kompresibilitas dan evaluasi sifat fisik tabletnya, yaitu penampilan tablet,
keseragaman bobot, kekerasan tablet, friabilitas, waktu larut, kadar air dan juga uji

akseptabilitas yang meliputi aroma, penampilan dan rasa.
Hasil: Uji preformulasi terhadap granul dari kelima formula memenuhi
persyaratan dan menunjukkan bahwa tidak terdapat perbedaan yang signifikan
antara kelima formula, yaitu waktu alir, sudut diam dan indeks kompresibilitas.
Hasil terhadap evaluasi tablet menunjukkan bahwa terdapat perbedaan yang
signifikan antara kekerasan, waktu larut dan kadar air, dimana semakin
meningkatnya konsentrasi asam yang digunakan akan mengurangi nilai kekerasan,
mempercepat waktu larut dan meningkatkan kadar air. Hasil uji akseptabilitas
menunjukkan bahwa tablet efervesen dari ekstrak daun jati belanda dapat diterima
oleh konsumen. FIII dengan konsentrasi asam 20% merupakan formula yang
terbaik, dengan nilai kekerasan (4,63), waktu larut (1,2 menit), dan kadar air
(0,781%).
Kesimpulan: Ekstrak daun jati belanda dapat diformulasikan menjadi tablet
efervesen, dan variasi konsentrasi sumber asam memberikan pengaruh terhadap
kekerasan, waktu larut, dan kadar air. FIII dengan konsentrasi asam 20%
merupakan formula yang terbaik.

Kata kunci: Ekstrak daun jati belanda (Guazuma ulmifolia Lamk.), maserasi,
granulasi basah, tablet efervesen

vii
Universitas Sumatera Utara

FORMULATION OF EFFERVESCENT TABLET FROM BASTARD
CEDAR (Guazuma ulmifolia Lamk.) LEAF EXTRACT WITH VARIATION
KIND AND AMOUNT OF ACID
ABSTRACT
Background: Bastard cedar was a medicinal plant that has been believed as a
traditional medicine to lose weight. Effervescent is one of dosage formthatgivesa
sense ofrefreshing. Currently effervescent tablet from leaf Bastard cedar’s extract
identity has not been produced.
Purpose: To prepare the effervescent tablets frombastard cedar leaf extracts with
variation kind and amount of acid, and to know the effect on the physical
properties of tablets and interest of consumers.
Method: Bastard cedar leaf extract was prepared by maceration using 70%
ethanol and then filtrate was concentrated by rotary evaporator until obtained
bastard cedar leaf dry powder. The effervescent tablet was made in five formulas
with wet granulation method by varying the concentration of acid, that was FI
(acids 10%), FII (acid 15%), FIII (acid 20%), FIV (acid 25%), and FV (acid 30%).
The granuls then tested preformulation, that was: the flow time, angle of repose

and the index of compressibility. Evaluation of physical properties of the tablet,
that was: the appearance of tablets, uniformity of weight, hardness of tablets,
friability, solubility time, water content and also acceptability test, include:
appearance, color, taste and preference scent test.
Result: The result of preformulation test of granuls to all of five formulas was
fulfill of requirements and showed that there was no differences significant
between the all of five formulas, that was: the flow time, angle of repose and the
index of compressibility. The results of the evaluation test of the tablet showed
that there was differences significant between the hardness, solubility time and
water content. The higher concentration of acid that used in this research would
decrease the hardness, increase the solubility time and water content. The results
of acceptability test showed that the effervescent tablets of bastard cedar leaf
extract could be accepted by consumers. FIII with acid concentration of 20% was
the best formula, with a hardness value (4.63), solubility time (1.2 minutes), and
water content (0.781%).
Conclution: Bastard cedar leaf extract could be formulated to effervescent tablet,
and the variation of kind and amound of acid give influence about hardness of
tablets, solubility time, water content and also acceptability test of appearance,
color, taste and preference scent test. FIII with acid concentration of 20% was the
best formula.

Keywords : Bastard cedar’s leaf extract (Guazuma ulmifolia Lamk), maceration,
wet granulation, effervescent tablet

viii
Universitas Sumatera Utara