Pengaruh Karakteristik Wirausaha dan Inovasi Terhadap Keberhasilan Usaha Pada Usaha Mikra Kecil dan Menengah Kuliner Puja Sera Binjai

SKRIPSI
PENGARUH KARAKTERISTIK WIRAUSAHA DAN
INOVASI TERHADAP KEBERHASILAN USAHA
PADA USAHA MIKRO, KECIL DAN
MENENGAH KULINER PUJA
SERA BINJAI

OLEH

IA PUTRANTA SEMBIRING
120502312

PROGRAM STUDI STRATA-I MANAJEMEN
DEPARTEMEN MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2017

Universitas Sumatera Utara


ABSTRAK

PENGARUH KARAKTERISTIK WIRAUSAHA DAN INOVASI
TERHADAP KEBERHASILAN USAHA PADA UMKM PUJA SERA
BINJAI
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh karakteristik
kewirausahaan dan inovasi terhadap keberhasilan usaha para pedagang UMKM
Puja sera Binjai.
Jenis penelitian ini adalah penelitian deskriptif kuantitatif. Sampel dalam
penelitian ini adalah para pedagang UMKM Puja sera Binjai yang berjumlah
60 responden dengan metode pemilihan sampel yakni menggunakan teknik
sampel jenuh. Pengumpulan data menggunakan data primer dan data kuesioner.
Pengujian hipotesis dalam penelitian ini menggunakan analisis regresi
berganda dengan nilai signifikansi  = 5% (0.05).
Secara simultan karakter kewirausahaan dan inovasi berpengaruh positif dan
signifikan terhadap keberhasilan usaha, dengan nilai Fhitung 96,367 > nilai Ftabel
3,16. Secara parsial, karakter kewirausahaan dan inovasi secara berpengaruh
positif dan signifikan, dimana nilai thitung variabel karakter kewirausahaan
adalah 2,101 dan thitung variabel inovasi 7,757, dimana masing-masing lebih
besar dari nilai ttabel sebesar 2,00247.

Nilai Adjusted R Square yang didapat dari hasil pengujian Koefisien
Determinan (R2) terhadap keberhasilan usaha sebesar 0,764 menjelaskan
bahwa 76,4% keberhasilan usaha mampu dijelaskan oleh variabel independen
budaya karakter kewirausahaan dan inovasi. Sedangkan sisanya 23,6%
dijelaskan oleh variabel lain yang tidak diteliti dalam penelitian ini.

Kata Kunci: Karakter Kewirausahaan, Inovasi, Keberhasilan Usaha

i

Universitas Sumatera Utara

ABSTRACT

EFFECT OF EMPLOYEE AND INNOVATION CHARACTERISTICS
TO SUCCESSFUL BUSINESS IN UMKM PUJA SERA BINJAI
This study aims to determine the effect to entrepreneurship and innovation
characteristics to success of the business of SME traders Puja sera Binjai.
The type of this research is quantitative descriptive research. The sample in this
research is the merchants of UMKM Puja sera Binjai which amounted to 60

respondents with sample selection method that is using saturated sample
technique. Data collection using primary data and questionnaire data.
Hypothesis testing in this study using multiple regression analysis with
significance value  = 5% (0.05).
Simultaneously the character of entrepreneurship and innovation has a positive
and significant effect on the success of the business, with a value of 96,367 F
count> 3.12 Ftable value. Partially, entrepreneurship and innovation character
have positive and significant influence, wherein titung value of
entrepreneurship character variable is 2,101 and titung 7.757 innovation
variable, where each is bigger than ttable value equal to 2,00247.
The value of Adjusted R Square obtained from the Determinant Coefficient
(R2) test on the success of the business of 0.764 explains that 76.4% of
business success can be explained by independent variables of entrepreneurial
character culture and innovation. While the remaining 23.6% is explained by
other variables not examined in this study.

Keywords: Entrepreneurial Character, Innovation, Business Success

ii


Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa penulis dapat
menyelesaikan skripsi ini. Tujuan penulisan skripsi ini adalah untuk memenuhi
salah satu syarat untuk memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi Departemen
Manajemen pada Fakultas Ekonomi & Bisnis Universitas Sumatera Utara.
Penulis persembahkan skripsi ini untuk orang tua tercinta Bachtiar
Sembiring dan Siti Anna br. Sinulingga yang tidak pernah berhenti
mendo’akan, mendukung dan mencukupi segala kebutuhan materi maupun
non-materi dalam proses pembuatan skripsi ini, dan nasehat-nasehat yang
selalu memotivasi penulis.
Skripsi ini berjudul “Pengaruh Karakteristik Wirausaha Dan
Inovasi Terhadap Keberhasilan Usaha Pada UMKM Kuliner Puja Sera
Binjai”. Penyusunan skripsi ini tidak akan terselesaikan tanpa adanya
bimbingan, saran, bantuan, motivasi dan do’a dari berbagai pihak. Maka dalam
kesempatan ini penulis sampaikan rasa hormat dan terimakasih yang tulus
kepada :
1. Bapak Prof. Dr. Ramli, S.E., M.Si, selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan

Bisnis Universitas Sumatera Utara.
2. Bapak Dr. Muslich Lutfi S.E., MBA., dan Bapak Drs. Amlys Syahputra
M.Si., selaku Ketua dan Sekretaris Program Studi Manajemen Fakultas
Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara.

iii
Universitas Sumatera Utara

3. Bapak Drs. Ami Dilham, M.si selaku Dosen Pembimbing yang telah
banyak membantu dan meluangkan waktunya untuk memberikan
bimbingan, arahan dan saran dalam penulisan skripsi ini.
4. Ibu Yasmin Chairunisa Muchtar, S.P, M.B.A selaku Dosen Pembaca
Penilai yang telah banyak membantu dan memberikan saran dalam
penulisan skripsi ini.
5. Bapak dan Ibu dosen Departemen Manajemen Fakultas Ekonomi dan
Bisnis Universitas Sumatera Utara yang telah mendidik dan
memberikan ilmunya serta seluruh staf dan pegawai Fakultas Ekonomi
dan Bisnis Universitas Sumatera Utara.
6. Seluruh Dosen dan Pegawai Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas
Sumatera Utara untuk segala jasa-jasanya selama masa perkuliahan.

7. Ibu dan Bapak Pelaku UMKM Kuliner Puja Sera Binjai dan
pengunjung UMKM Puja Sera yang telah meluangkan waktu dan
tenaganya membantu penulis dalam memberikan informasi dan
pengarahan dalam pengumpulan data .
8. Seluruh keluarga, kakak saya Dewi Siska Br.Sembiring S.Pd, Pdt.
Sherly Masnidar Br.sembiring S.si(teol) M.TH, dr. Irma Ade Putri
Br.Sembiring.
9. Sahabat-sahabat Kampus (Siwa Dinesh, Roni Saputra, Jordan Felix,
Dian Gustira, Andarsan Ginting, Mikha Steven sembiring, Muhammad
Novaldy, Rizky pratenta, Stevani Sembiring, dll), Sahabat-sahabat IPA
3 SMA NEGERI 1 Binjai 2010, sahabat-sahabat terdekat dan teman-

iv
Universitas Sumatera Utara

teman Mahasiswa Manajemen angkatan 2012 yang tidak dapat penulis
sebutkan namanya satu-persatu yang telah memberikan motivasi,
dukungan, dan kebersamaan selama ini.

Akhir kata penulis berharap semoga skripsi ini bermanfaat bagi

pembaca pada umumnya dan bermanfaat bagi penulis khususnya.

Medan, 29 Maret 2017
Penulis

Ia Putranta Sembiring

v
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI
Halaman
ABTRAK..................................................................................................
ABTTRACT ..............................................................................................
KATA PENGANTAR .............................................................................
DAFTAR ISI ............................................................................................
DAFTAR TABEL ...................................................................................
DAFTAR GAMBAR ..............................................................................
DAFTAR LAMPIRAN ...........................................................................
BAB I


i
ii
iii
vi
viii
ix
x

PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah ...................................................
1.2 Perumusan Masalah .........................................................
1.3 Tujuan Penelitian ..............................................................
1.4 Manfaat Penelitian ...........................................................

1
6
6
6


TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Landasan Teori .................................................................
2.1.1 Karakteristik Wirausaha ............................................
2.1.2 Pengertian Inovasi .....................................................
2.1.3 Jenis-jenis Inovasi .....................................................
2.1.4 Keberhasilan Usaha ...................................................
2.1.5 Dimensi Keberhasilan Usaha ....................................
2.1.6 Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) ..........
2.2 Penelitian Terdahulu .........................................................
2.3 Kerangka Konseptual ........................................................
2.4 Hipotesis ............................................................................

7
7
11
14
15
17
18
20

21
23

BAB III METODE PENELITIAN
3.1 Jenis Penelitian ..................................................................
3.2 Tempat dan Waktu Penelitian ...........................................
3.3 Definisi Operasional ..........................................................
3.4 Jenis Sumber Data .............................................................
3.5 Skala Pengukuran ..............................................................
3.6 Populasi dan Sampel .........................................................
3.6.1 Populasi .....................................................................
3.6.2 Sampel .......................................................................
3.7 Metode dan Pengumpulan Data ........................................
3.8 Uji Validitas dan Uji Reliabilitas ......................................
3.8.1 Uji Validitas ............................................................
3.8.2 Uji Reliabilitas..........................................................
3.9 Analisis Data .....................................................................
3.10 Pengujian Asumsi Klasik ..................................................
3.10.1 Uji Normalitas ........................................................


24
24
24
26
27
27
27
28
28
28
28
31
32
32
32

BAB II

vi
Universitas Sumatera Utara

3.10.2 Uji Multikolonieritas ..............................................
3.10.3 Uji Heterokedastisitas ............................................
3.11 Pengujian Hipotesis ...........................................................

33
33
34

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
4.1 Gambaran Umum Pedagang UMKM Kuliner Puja Sera
Binjai . ................................................................................
36
4.2 Analisis Deskriptif ..........................................................
36
4.2.1 Karakteristik Responden .....................................
37
4.2.1.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis
Kelamin
..........................................................
37
4.2.1.2 Karakteristik Responden Berdasarkan Usia ..........
37
4.2.1.3 Karakteristik Responden Berdasarkan Lama Usaha 38
4.3 Deskriptif Variabel ...........................................................
38
4.3.1 Distribusi
Jawaban
Responden
Terhadap
Karakteristik Wirausaha ........................................
38
4.3.2 Distribusi Jawaban Responden Terhadap Inovasi..
40
4.3.3 Distribusi Jawaban Responden Terhadap Keberhasilan
Usaha ......................................................................
43
4.4 Linier Berganda .................................................................
46
4.5 Uji Asumsi Klasik .............................................................
46
4.5.1 Uji Normalitas ........................................................
46
4.5.2 Uji Multikolinearitas ..............................................
49
4.5.3 Uji Heteroskedastisitas ...........................................
50
4.6 Analisis Regresi Linear Berganda .....................................
52
4.7 Pengujian Hipotesis ...........................................................
54
4.7.1 Uji Signifikansi Simultan (Uji-f) ...........................
54
4.7.2 Uji Signifikansi Parsial (Uji-t) ...............................
55
4.7.3 Pengujian Koefisien Determinasi (R2) ...................
56
4.8 Pembahasan .......................................................................
57
4.8.1 Pengaruh Karakteristik Wirausaha Terhadap
Keberhasilan usaha...............................................
57
4.8.2 Pengaruh Inovasi Terhadap Keberhasilan Usaha....
58
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan ........................................................................
60
5.2 Saran
............................................................................
61
DAFTAR PUSTAKA .............................................................................
63

vii
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL

No. Tabel
2.1
3.1
3.2
3.3
3.4
4.1
4.2
4.3
4.4
4.5
4.6
4.7
4.8
4.9
4.10
4.11
4.12
4.13

Judul

Halaman

Penelitian Terdahulu ........................................................
Operasional Variabel .......................................................
Instrument Skala Likert ...................................................
Validasi Tiap Pertanyaan .................................................
Reabillity Statistic ...........................................................
Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin .....
Karakteristik Responden Berdasarkan Usia ....................
Karakteristik Responden Berdasarkan Lama Usaha .......
Distribusi Jawaban Responden Terhadap Karakteristik
Wirausaha ........................................................................
Distribusi Jawaban Responden Terhadap Inovasi ...........
Distribusi Jawaban Responden Terhadap Keberhasilan
Usaha ...............................................................................
One-Simple Kolmogorov-Smirnov Test .........................
Uji Nilai Tolerance dan VIF ............................................
Hasil Uji Glejser Heteroskedastistas ...............................
Hasil Regresi Linier Berganda ........................................
Hasil Uji F Signifikansi Simultan....................................
Uji Signifikansi Parsial (Uji t) .........................................
Hasil Pengujian Koefisien Determinasi...........................

20
24
27
29
31
37
37
38
38
40
43
49
50
52
53
54
55
56

viii
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR GAMBAR

No. Gambar
2.1
4.1
4.2
4.3

Judul

Halaman

Kerangka Konseptual ....................................................
Histogram Uji Normalitas .............................................
Plot Uji Normalitas ......................................................
Scatterplot Heteroskedastisitas......................................

23
47
48
51

ix
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran

Halaman

Lampiran1 ...........................................................................
Lampiran2 ...........................................................................
Lampiran3 ...........................................................................
Lampiran4 ...........................................................................
Lampiran5 ...........................................................................
Lampiran6 ...........................................................................
Lampiran7 ...........................................................................
Lampiran8 ...........................................................................
Lampiran9 ...........................................................................
Lampiran10............................................................................
Lampiran11 ...........................................................................
Lampiran12 ...........................................................................
Lampiran13 ...........................................................................
Lampiran14 ...........................................................................
Lampiran15 ...........................................................................

65
68
70
71
71
71
72
72
73
73
74
74
75
78
80

x
Universitas Sumatera Utara