Pemanfaatan Bahan Organik Daun Gliricidia sepium dan Mikoriza Vesikuler Arbuskuler pada Tanah Podzolik Merah Kuning Terhadap Tumbuhan Bibit Kakao (Theobrama caco L. - Universitas Negeri Padang Repository

PEMANFAATAN BAHAN ORGANIIC DAUN Gliricidia sepiu~nDAN
MII
-

Maret 2000
Penelitian

.\

I- 1 'ctd,Prbf9Drs.

Kumaidi, MA., Ph

.

DAFTAR IS1

DAFTAR IS1 ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...... ... ... ... ... ... ...... ... ... ... ... .......
DAFTAR TABEL .. . ... ... ... ... . .. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...
DAFTAR LAMPIRAN ... ... ... ... ...... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ....
BAB I

.LA

iii
it
.v

PENDAHULUAN ... ... ... ... ... ... .
k Latar Belakang ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .
Perumusan Masalah ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. . ... ... ... ... ... ... ... ..
Tujuan Penelitian ...... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .....
Hipotesis ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...
Defenisi Operasional ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...... ... ... ... ... ... ....

B.
C.
D.
E.

TINJAUAN PUSTAKA ... ... ... ... .. . ... ... ... ... .. . ... ... ... ... ... ... .. . .

7

A. Keadaan Umum Tanaman Kakao ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .....
B. Bahan Organik dan Peranannya ... ... . .. ... ... ... ... ... ... .. . ... ... . ..
C. Mikoriza Vesikuler Arbuskuler dan Peranannya .... ... ......... ...

7

12

B AB III METODE PENELITIAN ... ... ... . .. . . . ... ... ... ... ... ... ... . .. ... ... ... ...

15

BAB I1

A.
B.
C.

D.
E.
F.
G.
BABIV

8

Tempat dan Waktu Penelitian ... ...... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .....
Populasi dan Sampel ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...
Bahan dan Alat ... ... ...... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ....
Rancangan Penelitian ... ... ......... ... ... ...... ...... ... ... ... ... .....
Pelaksanaan Penelitian ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...... ... ... ... ... ....
Pengambilan Data ... ... ... ..................... ........................
Analisis Data ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...... ...

HASILDANPEMBAHASAN ...........................................

20

A. Hasil Penelitian ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...
B. Pembahasan ... ... ... ... ... ... ... ...... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ....

BAB V

KESIMPULAN DAN SARAN ... .. . ... ,.. .. . ... .. . . .. ... ... .. . ... ... ... .

33

A. Kesimpulan ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. . ...;. . ... ... ... ... ... ... .......
B. Saran ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...
DAFTAR PUSTAKA . .. ... ... ... ... . . . . .. ... ... .. . ... ... . .. .. . .. . . .. ... ... ... ... .. . .. .

iii

34

DAFTAR TABEL
Tabel

I-lalaman

Judul

.

1. Tinggi bibit tanaman kakao (cm) umur 1. 2 dan 3 bulan setelah tanam ..........
2 . Rerata diameter batang (mm) bibit umur 1.2. dan 3 bulan setelah tanam ........
3. Rerata jumlah daun bibit umur 1.2. dan 3 bulan setelah tanarnn ..................

4 . Rerata infeksi MVA (%) bibit umur 3 bulan setelah tanam ........................
5. Rerata berat basah dan kering (g) bibit umur 3 bulan setelah tanam ..............

6. Rerata kandungan air relatif bibit (%) setelah tanam

............................

7. Rerata nilai kekokohan bibit umur 3 bulan setelah tanam ..........................

8. Rerata top root ratio bibit (g) umur 3 bulan setelah tanam ..........................

9. Rerata indeks kualitas bibit umur 3 bulan setelah tanam ............................
10. Rerata kandungan P total (%) daun bibit umur 3 bulan setelah tanam ............

DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran

Judul

Halaman

A . Sidik ragam tinggi bibit (mm) umur 1.2. dan 3 bulan setelah tanam ............

B. Sidik ragam diameter batang bibit (rnm) urnur 1.2. dan 3 bulan setelah tanam .
C. Sidik ragam jurnlah daun bibit umur 1. 2 dan 3 bulan setelah tanam .............

D. Sidik ragarn infeksi MVA (%) bibit umur 3 bulan setelah tanam .................
E. Sidik ragam berat basah dan kering (%) bibit umur 3 bulan setelah tanarn ......

F. Sidik ragam kandungan air relatif (%) bibit urnur 3 bulan setelah tanam .........

G. Sidik ragam nilai kekokohan bibit umur 3 bulan setelah tanam ..................

H. Sidik ragam top root ratio bibit umur 3 bulan setelah tanam ......................
I. Sidik ragam indeks kualitas bibit umur 3 bulan setelah tanam ....................
J . Sidik ragam kandungan P total (%) daun bibit urnur 3 bulan setelah tanam ....

BAB I

PENDAEULUAN
A. Latar Belakang
Komoditas tanaman perkebunan mempunyai peranan besar dalarn program
pembangnnan pertanian. Sehubungan dengan peranannya sebagai penghasil devisa
negara di luar migas, menciptakan lapangan pekejaan, meningkatkan taraf
kehidupan petani dan sekalipun melestarikan sumber daya alam, maka kedudukan
dan masa depan sub sektor perkebunan dalam perekonomian Indonesia semakin
penting (Departemen Pertanian, 1983:150).
Pada akhir Pelita V pengembangan tanarnan kakao mencapai luas 3 11-000 ha
padrun, 1991:23). Sedangkan pada tahun 1993 mencapai 458.000 ha dengan
komposisi 69 % perkebunan rakyat dan 31 % perkebunan besar negara dan swasta,
produksi mencapai 220.000 ton biji kering, dengan rata-rata pertumbuhan sebesar 21

% per tahun selama lima tahun terakhir (Disbun Kaltim, 1994:17).

Produksi yang optimal merupakan salah satu tujuan usaha efisiensi
pengelolaan tanarnan perkebunan, tersedianya bibit tanaman kakao yang baik
merupakan salah satu penentu dari tujuan tersebut. Bibit tanaman yang baik
diharapkan mempunyai kemampuan untuk beradaptasi pada lingkungan di lapangan.
Dalam penguasahaan tanaman kakao dimulai dari tahap pembibitan, dan tahapan ini
sangat menentukan langkah selanjutnya, karena bibit yang mempunyai mutu baik
akan berpengaruh positip terhadap pertumbuhan tanaman di lapangan, yang pada
gilirannya nanti akan menentukan kualitas dan kuantitas produksi (Soeratno,
1980:85).
Untuk mendapatkan bibit yang bermutu baik, maka pelaksanan pembibitan

perlu mendapat perhatian secara serius, mulai dari perkecambahan sampai pada
pembitan dan seterusnya bibit disalurkan ke lapangan. Kendala yang sering dihadapi
dalam pelaksanaannya sebagian diakibatkan oleh tingginya biaya yang antara lain
dapat berasal dari mahalnya biaya pemupukan. Hal ini semakin berat dirasakan
mengingat tanah yang diusahakan atau yang masih tersisa untuk pengembangan
areal tanaman tergolong marginal (Goenadi, 1994:17), dengan demikian timbul
masalah yaitu ketidak mampuan tanah sebagai medium pembibitan dalam

menyedikan unsur hara yang diperlukan tanaman.
Salah satu alternatif yanz ditawarkan untuk memecahkan pernasalahan
tersebut yaitu pemanfaatan sisa daun tanaman sebagai pupuk oraganik dan
menekankan pada aspek biologi mikroba dengan mengaplikasikan bioteknologi
khususnya pengpnaan jamur pembentuk mikroriza perlu dicobakan pada
pembibitan kakao.
Tanaman gliricidia (C;liricid~u sepizmi), yang keberadaannya cukup banyak
baik sebagai pagar hidup atau penghijauan, makan temak dan lain-lain. Pada
perkebunan-perkebunan kakao, gliricidia merupakan salah satu jenis tanaman
penaung tetap (Abdoellah dan Soedarsono, 1988;132). Tanaman gliricidia termasuk
jenis Letrgominocue, merupakan sumber bahan organik yang mudah terdekomposisi
dan masih belum banyak dimanfaatkan sebagai sumber hara pada medium
pembibitan kakao. Sebagai sumber bahan organik daun gliricidia dapat memperbaiki
sifat fisik tanah dan kimia tanah terutama

penambahan

(Dirdjosoemarto, 1955:23). Selanjutnya Joetono ( I 992: 1 O),

unsur

nitrogen

menyatakan bahwa

bahan organik mempi~nyaiperanan dalam memperbaiki sifat fisik tanah melalui
stabilitas struktur, i n f ltrasi air, kadar air, drainase, suhu, aktivitas mikrobia tanah

dan penetrasi akar. Terhadap sifat kimia tanah, secara umum bahan organik
berpengaruh terhadap penyediaan hara tumbuhan dan merupakan sumber hara

N,P

dan S.
Penyerapan hara oleh tanaman dapat diperbesar dengan adanya simbiosis
antara akar turnbuhan dengan jamur tertentu, dan berdasarkan fakta bahwa hampir
semua jenis tanaman dapat mengadakan asosiasi dengan jamur pembentuk mikoriza,
yaitu suatu simbiosis yang bersifat saling rnenguntungkan. Mikoriza vesikuler
arbuskuler merupakan salah satu mikoriza yang penting bagi tanaman pertanian dan
kehutanan. Adanya infeksi mikoriza dan tersedianya hara yang sesuai dengan bibit

kakao akan menjamin bibit tersebut tumbuh dengan baik dan akan memberi hasil
yang optimal.
Kemungkinan untuk meningkatkan budidaya tanaman masih terbuka luas
dengan tersedianya areal lahan kering. Umumnya lahan kering didominasi Podzolik
Merah Kuning yang luasnya mencapai 45,3 juta hektar. Sekitar 20,6 juta hektar
terdapat di SumateraKebanyakan tanah tersebut tersebar pada daerah dengan curah
hujan di atas 2000 mm. Selain itu tanah Podzolik Merah Kuning tanggap terhadap
pemupukan sehingga punya potensi besar untuk dikembangkan dan diolah menjadi
areal pertanian yang produktiF (Somaatmadja dan Sadakin, 199335).
Banyak laporan yang menyatakan bahwa tanaman bennikoriza dapat tumbuh
dan menyerap P lebih tinggi dari pada tanaman yang tak bermikoriza terutama pada
tanah yang kesuburannya rendah. Dengan demikian diharapkan dari hasil penelitian
nanti akan diperoleh teknik pembibitan kakao yang baik terutama yang berhubungan
dengan pcmanfaatan bahan organik daun Gliriciilia sepizmi dan mikoriza vesikuler
arbuskuler, sehingga dalam tiap periode pelaksanaan pembibitan akan diperoleh

-

semakin besar persentase bibit yang bermutu, dengan sendirinya akan berpengaruh
positif terhadap peningkatan produksi tanaman kakao.

B. perurnusan klasalah

Berdasarkan uraian di atas, dapat dirumuskan pernasalahan sebagai berikut :
Apakah pemberian bahan organik daun Gliricitlicr sepizim dan Mikoriza Vesikuler
Arbuskuler pada tanah Podzolik Merah Kuning dapat mempengaruhi pertumbuhan

bibit kakao (Tl?eohromu cacao L.). Untuk menjawab pernasalahan tersebut akan
dilakukan penelitian rnengenai Pernanfaatan bahan organik daun Gliricidia sepitrm
dan Mikoriza Vesilular Arbuskuler pada tanah Podzolik Merah Kuning terhadap
pertumbuhan bibit kakao (Theohromu crrcao L).
C. Tujuan Penelitinn
Adapun tujuan penelitian ini adalah sebagai berikut :
I . Mengetahui pengaruh bahan

organik daun Glyricidio sepizim terhadap

perturnbuhan bibi t kakao.
2. Mengetahui pengaruh mikoriza vesikuler arbuskuler terhadap infeksi akar,

penyerapan P, dan pertumbuhan bibit kakao.

3. Mengetahui interaksi antara bahan organik daun Glyricidia sepizrm dan rnikoriza
vesikuler arbuskuler terhadap infeksi akar, penyerapan P, dan pertumbuhan bibit
kakao.
4. Mencari. dosis bahan organik daun Gbricidia scpiltm dan mikoriza vesikuler

arbuskuler yang tepat untuk pertumbuhan bibit kako yanbiak.

D. Hipotesis
1. Hipotesis Utarna :

Bahan organik daun Gliriciilju .scpizrm dan Mikoriza Vesikuler Arbuskuler dapat
mempengaruhi pertumbuhan bibit kakao (Theobromo cacao L.).
2.Hipotesis Penunjang
a. Perlakuan dosis bahan organik daun Gliricidiu sepirrm Fang berbeda akan
memberikan pengaruh terhadap pertumbuhan bibit kakao.
b. Perlakuan dosis h4VA yang berbeda memberikan pengaruh terhadap infeksi
akar, penyerapan P, dan pertumbuhan bibit kakao.
c. Terdapat interaksi antara kombinasi perlakuan bahan organik daun Gliricidiu
scpitnn dan M V A , dan berpengaruh terhadap infeksi akar, penyerapan P dan

pertumbuhan bibit kakao.
d. Pemberian dosis bahan organik daun Gliricidia sepititn dan MVA yang tepat
memberikan penganlh terbaik pada pertumbuhan bibit kakao.

E. Defenisi Operasional
Agar tidak terjadi kesalahan pahaman dalam memahami penelitian ini maka perlu
diberikan definisi dari beberapa istilah yang dipnakan dalam penelitian ini:
1. Dekomposisi adalah proses pelapukan, dalam ha1 ini adalah pelapukan bahan

organik daun Glyricidiu sepizm? yang terurai menjadi unsur-unsur kimia yang
dapat digunakan oleh tumbuhan sebagai sumber nutrisi.

2. Mikoriza Vesikuler Arbuskuler : merupakan simbiosis akar dengan jamur yang
bersifat saling menzuntungkan (mutualisme), dimana dapat memacu pertumbuhan
tanaman, merupakan salah satu jenis endomikoriza yang antinya diinokulasikan
pada tanah pembibitan dalam bentuk butiran.

3. Pertumbuhan : yang dimaksud disini adalah pertambahan tinggi, diameter batang,
jumlah daun, berat basah, dan bereat kering bibit.
4. Bibit kako yang dirnaksud disini adalah benih kakao lindak yang telah

dikecambahkan sampai berumur tiga bulan siap untuk dipindahkan.

5. Tanah Podzolik Merah kuning : merupakan snlah satu jenis tanah yang miskin
akan unsur hara yang diambil dari tanah Limau Manis Kecamatan pauh
Kotamadya Padang yang digunakan dalam pembibitan kakao.

BAB. I1

TIXJAUAN PUSTAKA
A. Keadaan Umum Tanaman Kakao
Tanaman kakao (Tlzeobromu cacuo L.) tergolong dalam famili Sterculiceae,
dengan sifat pertumbuhan dimorphous, tinggi tanaman dapat mencapai 4-10 m (Opeke,
1952:231.). Dalam keadaan normal cabang-cabang mulai tumbuh pada ketinggian 0,901,4 dari permukaan tanah, daun muda benvarna hijau pucat, kemerahan sampai merah tua
(tergantung jenisnya), daun dewasa benvarna hijau dengan panjang sekitar 30 cm dan
lebar 7,5 cm.
Menurut Siswoputranto (1975:47), terdapat tiga jenis tanaman kakao yang
diusasahnkan secara besar-besaran yaitu:
1.Criollo : Tanaman ini menghasilkan biji kakao sangat bermutu (finelflavour caccao),
buah benvarna merah atau kuning, kulit tipis dan berbentuk meruncing, biji berukuran
besar dengan kotiledon berwarna putih atau jingga, memberi rasa lezat dan aroma
yang harum.
2.Forastreo : Tanaman ini menghasilkan biji coklat bermutu sedans (bulk caccao), buah
bergerigi dengan ujung buah bulat, kulit buah tebal dan benvarna kuning yang cukup
masak, biji buah tipis atau gepeng berwarna ungu, rasa kesat dan pahit.
3.Trinitario : Mempakan hasil persilangan antara jenis Criollo dan Forastreo.
Tanaman kakao dapat tumbuh baik pa& daerah dengan curah hujan 1000-3000
rnm/tahun dengan penyebaran merata sepanjang tahun, suhu optimal rata-rata 25,5 C,
kelembaban udara di atas SO ?/o.
Kebutuhan cahaya tanaman kakao untuk efisiensi fotosintesis maksimum adalah
75 % dari cahaya matahari penuh, penyinaran 20 ?/o menghasilkan 0,10 g bahan keringl

dm' luas dadjam, penyinaran 75 X menghasilkan 0,19 g bahan kering/dm2 luas
daudjam, sedangkan penyinaran 100 % mengbasilkan 0,04 g bahan kerinddm' luas
daun/jam. Banyaknya cahaya matahari juga berpengaruh terhadap luas dan, ukuran
menjadi lebih lebar pada tempat-tempat yang kurang cahaya tetapi lebih kecil pada
tempat yang banyak cahaya (Sunarjo dan Situmorang, 197822).
Kadar unsur hara dalam daun kakao menurut hasil penelitian Prawoto dan
Abdullah (1990:111), dilaporkan terdapat perbedaan antara tipe kakao (Trinitario dan
Forestreo), dijumpai perbedaan kadar K Mg, Cu dan Mn yang nyata. Hasil analisis daun
kakao, misalnya kultivar Scavina diperoleh 2,1789 O/o N, 0,2044 % P, 2,4789 K, 0,8533

94 Ca, 0,4477 94 Mg, 61,66 ppm Mn, 6,11 ppm dan 22,22 ppm Zn.
Bibit tanaman yang mempunyai potensi produksi yang tinggi akan teralisir bila
didukung dengan tingkat kesuburan tanah yang sesuai. Tanah yang dikehendaki untuk
pertumbuhan kakao Fang baik adalah banyak mengandung humus, drainase baik, pH
tanah 6,l-7,O dan air tanah cukup (Sunaj o dan situmorang, 197523).
Adanya benih kakao hibrida menyebabkan perbanyakan tanaman kakao cendrung
dengan benih (generatif), dari segi kultur teknik lebih mudah dan biaya lebih murah.
Menurut Situmorang (1985:22), bibit kakao yang bnik untuk dipindahkan ke lapangan
adalah mempunyai pertumbuhan yang seragam, tidak diserang hama penyakit yang berat,
sudah berdaun dua belas dan tidak saat tumbuh daun muda (flush).
B. Bahan Organik dan Peranannya
Bahan organik meliputi semua benda hidup, benda mati yang berasal dari benda
hidup dan berbagai senyawa orsanik yang zerdapat dipermukaan tanah. Daun-daun,
~ a n t i n gdan cabang tumbuhan yang belurn terurai pada permukaan tanah disebut
ser&akrlitter (Joetono, 1995:22).

Sebagai sumber utama bahan organik, seresah tumbuhan dapat mengembalikan
unsur hara ke dalam tanah rnelalui dekomposisi. Jordan (1955:230) menyatakan,
sumbangan hara tergantung pada jumlah dan macam seresah, macam dan aktivitas
dekomposer, macam kandungan senyawa kimia dalam seresah dan iklim. Daun tanaman
gliricidia menghnsilkan berat kering lebih besar dari pada ranting dan batang sehingga
menyumbang unsur N, P, K,Ca dan Mg per kghaltahun lebih banyak dari pada jaringan
lainnya (Ling, 1994:452).
Produksi biomassa guguran daun gliricidia yang berumur satu tahun yang
ditanaman dengan jarak 1x2 m rata-rata 5 3 3 tonhdtahun, sedangkan pada pohon dewasa
yang dipanskas 4-6 kali setahun, menghasilkan lebih kurang 19 tonlhaltahun
(Dirjosoemarto, 1979:45). Selanjutnya Chadhokar (1982:54) menambahkan bahwa 61 S'o
biomassa tanaman gliricidia yang dihasilkan berupa daun, dengan kadar protein kasar
daun 23,36-27-60 ?/o dari bahan kering dan serat kasarnya 16,38-X,08 96.
Masil analisis daun gliricidia yang telah dikomposisi selama satu bulan mempunyai
kandungan 33,65 O/o C, 3,S5 7%N, 0,33 ?%P, 2,91 S'o K, 0,63 ?Ca,
'i 0,31 96 Mg, 0,05 ?/o
Na, 0,50 % Fe, 1,69

O h

SO4.4 ppm Cu. 44 ppm Zn, 105 ppm Mn, dan pH 8,0, C/N ratio

11,4 (Eriana Munandar, 1995:13).
Dekomposisi bahan organik tanah oleh mikroba tanah terutama dilakukan oleh
bak-teri, ah~inomycetes dan fungi. Kondisi yang mendukung terhadap kecepatan
dekomposisi yaitu tergantung pada rendahnya kandungan l i p i n dan lilin, ukuran bahan
sehalus mungkin, pasokan hara N mencukupi , aerasi dan lengas harus memadai, pH
tidak terlalu rendah, temperatur cukup tinggi (304S°C), dan bahan organik yang
bercampur dengan bahan organik jenis lain akan lebih cepat terdekomposisi dari pada
yang tunggal (Russell. 1953234).

Penambahan seresah yang masih segar ke dalam tanah &pat memacu atau bahkan
dapat menghambat peruraian humus asli tanah. Perubahan laju peruraian ini yang dikenal
sebagai priming dan umumnya positif, ha1 jni karena penambahan seresah segar dapat
meningkatnya populasi mikroba tertentu sebagai akibat tersedianya sumbr energi baru
dari bahan segar yang ditambahknn ke dalatn tnnah. Selanjutnya peningkatan populasi
mikroba yang cepat akan menghasilkan enzim-enzim yang akan menguraikan bahan
organik tanah aslinya (Joetono, I 995: 1 5).
Pengaruh bahan organik terhadap sifat fisik tanah adalah memberi warna gelap,
mempertahankan struktur dan stabilitas dan lnembantu agregasi tanah. Secara kimia,
bahan organik befingsi sebagai sumber hara tanarnan karena selama mineralisasi akan
dilepaskan unsur N, P dan S, mencegah pelindian, penyangga terhadap perubahan pH
tanah, meningkat pertukaran kation, kelasi, bahan organik merupakan sumber energi
utama bagi aktivitas mikroorganisme tanah, dengan dernikian dapat meningkatkan
populasi mikroorganisme tanah yang bermanfaat misalnya mikoriza untuk peningkatan
ketersediaan P tanah (Hsieg dan Hsieh, 1990:16).
Nitrogen merupakan komponen asam amino, protein dan asam nukleat.penyusun
protoplasma. Dengan demikian nitrogen bagi tanaman daPt merangsang pertumbuhan
tanaman khususnya batang, cabang dan daun (Sarief, 19S5:152 dan Lingga. 1956:90).
Bersama-sama Mg nitrogen sebagai penyusun klorofil sehingga menjadikan tanaman
lebih hajau, pengatur terhadap pengpnaan unur P danK (Sadjad, 1976:60). Nitrogen
organik dalam tanaman terdiri atas 1,5-5 $6 atau 2-4 96 dari berat kering tanaman
(Maynes, 1986360; Mengel dan Kirkby, 1957:195). Kekurangan nitrogen menunjukkan
gejala pertumbuhan yang kerdil, sistem perakaran terbatas, daun bagian bawah menjadi
lcuniTT atau hijau kekuningan (klorosis) d m cendrung mudah jatuh (Buckman dan Brady.

Posphor (P), diserap tanamam dalarn bentuk M2P04-. I-~POJ=
(Tisdale dan Nelson,
1975:430), jumlah masing-masing bentuk ion tersebut dipengaruhi oleh pH tanah. PH
tanah yang rendah anion lebih H7P04- lebih dominan diserap, sedangkan bila pH tinggi
anion HP04= diserap lebih banyak oleh tanaman (Stevenson, 1986:345; Hakim et.al,
1986:120).Pada pH 7 proporsi kedua anion ini terdapat dalam jumlah yang sama (Mengel
dan Kirkby, 1957:7S). Fosfat diserap secara difusi oleh tanaman sekitar 90 96, yaitu hara
bergerak ke daerah perakaran karena adanya perbedaan konsentrasi antara larutan tanah
dengan akar tanaman (Donahue, et.al. 1977:340).
Mengel dan Kirkby (1987: 190), menyatakan P banyak mengisi bagian-bagian sel
terutama nukleus, sitoplasma, kloroplas dan vakuola. Fosfat penjwsiin inti sel yang
penting dalam pembelahan sel, pembentukan fosfolipid dan nukleoprotein. Fosfat dapat
merangsang pertumbuhan akar tanaman muda sehingga berpengaruh

terhadap

penyerapan hara dalam tanah (Rinsema, 1985:233 dan Sarief, 1985:182).Kekurangan P
menyebabkan pertumbuhan tanaman terhambat, rasio berat kering trubus dan akar
berkurang dan secara umum warna daun lebih hijau tua, batang pada tanaman semusim
benvama kemerahan dan secara bertahap menjadi kecoklatan, daun mu& banyak yang
p g u r (Tisdale dan Nelson, 1978:400; Mengel dan Kirkby, 1987:191). Kelebihan unsur P
menyebabkan penyerapan unsur-unsur seperti Zn, Fe dan Cu menjadi terhambat (Devlin
dan Witham, 1933:360).
Pertumbuhan stek kakao akan sangat tergmggu apabila k a h r P di dalam tanah
kurang dari 33, ppm dengan ekstraksi Bray 1 (Abdoellah dan Prawoto, 1986:llO).
Selanjutnya Wesel (1955:526), menyatakan tanaman kakao akan memberikan tanggapan
terhadap pemberian pupuk P apabila kadar P dalam tanah kurang 12 ppm, dan dianggap
cukup mengandung P apabila k a h r hara dalam daun minimal 0,3YO.

Kompos daun gliricidia mengandung nitrogen lebih tinggi dibanding dengan
pupuk kandang. Beberapa hasil penelitian dilaporkan bahwa pemberian kompos daun
gliricidia 20 % memberikan nitrogen yang lebih tinggi dari pada pemberian pup&
kandang dengan dosis 50 94 dan mampu menyerap lengas lebih banyak dari pada dosis
pupuk kandang yang sama.
Hasil penelitian Eriani munandar (1995:45) dilaporkan pemberian bahan organik
gliricidia dalam meningkatkan pertumbuhan bersifat linier positif, sampai dosis 20 %
berat tanah, meningkatkan volume akar, berat kering dan segar, kadar klorofil bibit kakao
dan efisiensi penggunaan air. Semakin tinggi bahan organik yang diberikan dapat
meningkatkan total porositas dan permiabilitas tanah sejalan dengan menurunnya berat
volume tanah.

C. Mikoriza Iresikuler Arbuskuler dan Peranannya
Cendawan mikoriza vesikuler arbuskuler (MVA) dapat berasosiasi dengan
sebagian besar tumbuhan. Meyer ( 197320) menyebutkan bahwa sebasjan besar
tumbuhan berasosiasi dengan mikroriza vesikuler arbuskuler dan hanya 3 % saja
tumbuhan berasosiasi dengan ektomikoriza, juga sebagian besar infeksi MVA ditemukan
pada akar-akar halus tumbunan (Hayman, 1970:7 1).
Asosiasi MVA dengan tanaman inang ini dengan cara penyediaan hara yang
berupa hasil fotosintat oleh inang untuk jamur dan sebaliknya MVA dapat meningkatkan
kemampuan akar tanaman inang dalam menyerap air dan hara dari tanah (l3ro~tq
et.a1,198:84).
Mikoriza vesikuler arbuskuler sesuai dengan namanya, membentuk karakteristik
khusus yang disebut arbuskel dan visikel. Arbuskel membantu dalam mentransfer nutrea

(terutama fosfat) dari tanah ke sistem perakaran. Jamur ini hidup di dalam sel-sel akar
(intraseluler) dan membentuk hubungan langsung antar sel-sel akar dengan tanah.
Berbeda dengan ehomikoriza yang seluruhnya menyelubungi masing-masing cabang
akar dalam selubung atau mantel hifa, dan hifa-hifa itu hanya menembus antar sel korteks
akar (Interseluler) (Rao, 1994:239).
Pengaruh MVA terhadap penyerapan nutrein bagi tanaman yaitu dengan cara
mengurangi jarak penyerapan dari nutrien yang masuk dengan cara difusi k e dalam akar
tanaman, meningkatkan rata-rata penyerapan nutrien dan konsentrasi pa& pennukaan
penyerapan dan merubah secara kimia sifat-sifat nutrien sehingga memudahkan
penyerapan nutrien tersebut ke dalam akar tanaman (Suhardi, 199020).
F u h r a , T.S, (1955:65) lebih lanjut menyatakan bahwa penyerapan berbagai hara
mineral dapat dilakukan dengan baik oleh tanaman yang bemikoriza, ha\ ini karena
tanaman yang bermikoriza mempunyai

permukaan akar yang lebih luas jika

dibandingkan dengan yang tidak bennikoriza serta dapat mengeluarkan suatu enzim yang
dapat menguraikan dari keadaan yang tidak tersedia diubah ke dalam bentuk yang
tersedia yaitu diantaranya hara P, N dan hara lainnya seperti Zn, K, mencegah pencucian
hara, juga dapat meningkatkan ketahanan semai terhadap serangan penyakit karena di
sekeliling akar terbungkus oleh lapisan hifa atau miselium dan meningkatkan ketahanan
terhadap kekeringan.
Faktor lingkungan seperti tanah, suhu dan sinar menunjukkan pengaruh yang
nyata terhadap aktivitas dan infeksi MVA pada tanaman inang, antara jumlah spora
dengan tingkat infeksi kadang-kadang ditemui berkorelasi positif (Hayman, 397453).
Schenk dan Schroder (1971 dalam Suhardi (1990:4444), meyatakan suhu terbaik untuk
perkembangan arbuskuler yaitu 30°C, tetapi untuk koloni mycslia tsrbaik berada pada

suhu 28-34°C. sedan$-an perkembangan bagi visikel terbesar pada suhu 35°C.
L

Umumnya jamur dapat tumbuh baik pada tanah-tanah masam, tetapi dapat pula
tumbuh pada tanah-tanah netral atau alkalis. Disamping itu jumlah bahan organik dan
aerasi tanah dapat mempengaruhi jumlah jamur dalam tanah, jumlah jamur ini akan
meningkat dengan meningkatnya kandungan bahan organik dan semakin baiknya aerasi
tanah. Dengan demikian dapat dikatakan bahwa mikoriza akan banyak dijumpai pada
tanah-tanah yang banyak mengandung bahan organik, beraerasi baik dan ditumbuhi oleh
tumbuhan (Waksman, 1952 dalam santoso. 199436).
Peningkatan kadar inokulum yang diberikan dapat meningkatkan persentase dari
koloni sampai titik optimum tertentu, untuk kemudian tidak ada pengaruhnya l a g ,
walaupun kadar inokulum terus ditingkatkan. Hasil penelitian Daft dan Nicolson
(1972:287), dilaporkan bahwa terdapat pengaruh kadar inok-ulum (inoculum density)
terhadap rata-ram kolonisasi. Dengan meningkatnya inokulum density pada berbagai
stadia pertumbuhan maka tanaman akan terinfeksi lebih awal (Suhardi, 1990:13).
Kebutuhan tanaman akan unsur P secara fisiologi dapat mempengaruhi kepekaan
terhadap ikfeksi. Tanaman yang kebutuhan P-nya tinggi biasanya lebih peka dan tanggap
terhadap infeksi MVA (Gianizzi Pearson dan Diem, 1982209). Sebaliknya kadar P yang
tinggi menurut Mosse (1981:52, dapat menghambat infeksi jamur MVA, pada perakaran
tanaman. Hal ini menurut Ratnayaki ( 1 987532) dikarenakan tingginya P di dajam tanah
menyebabkan permeabilitas dan eksudasi akar menurun, dan ha1 ini diduga sebagai
penyebab terhambatnya perkembangan mikoriza pada akar tanaman.

BAD 111

METODE PENELITAN
A. Tempat dan Waktu Penelitian

Penelitian ini direncanakan selama enam bulan terhitung mulai dari persiapan
pembibitan sampai akhir penelitian, yaitu mulai bulan Nopember 1998 sampai
dengan April 1999, bertempat di Rumah Plastik, dan Laboratoriurn Fisiologi
turnbuhan Jurusan pendidikan Biologi FPMIPA TKTP Padang.

B. Populasi dan sampel
Populasi dalam penelitian ini adalah bibit kakao sebanyak 48. Sampel dalam
penelitian ini adalah satu bibit tanaman kakao yang ditanaman pada setiap poly bag.

C. Rahan dan Alat
Bahan yang d i s n a k a n adalah bibit kakao diperoleh dari PT.Perkebunan
Nusantara VI Padang, inokulum mikoriza vesikuler arbuskuler dari Laboratorium
Endomikoriza TPB, tanah Podzolik Merah kuning. Daun gliricidia, zat-zat yang
digunakan untuk analisis tanah, jaringan tanaman dan akar yang terinfeksi mikoriza,
pestisida (Supracid dan Dithane-M45), poly bag ukuran 12x12 cm, meteran, kalifer,
oven, autoklaf, spektrofotometer, pH meter, timbangan analitik, dan alat-alat lain yang
dipergunakan dalam penelitian ini.

D. Rancangan penelitian
Penelitian ini dilaksanakan mengsunaan percobaan faktorial yang disusun dalam
ran Rancangan acak lengkap (RAL) dengan perlakuan sebagai berikut ;
1 . Dosis bahan organik daun gliricidia (S) terdiri atas ernpat aras yaitu :

So : Tanpa daun gliricidia (kontrol)
SI : 15 9'0 daun gliricididpoly bag
S2 : 20 % daun gliricidia'poly bag

15

S3 : 25 % daun gliricidia/poly bag
Dosis inoLdum MVA CM) terdiri dari empat aras yaitu :
Mo : tanpa inokulum MVA (kontrol)

MI : 2 g inokulum MVA/poly bag
MZ: 4 g inokulum MVNpoly bag
M3 : 6 g inokulum MVAIpoly bag
Dengan demikian terdapat 4x4 atau 16 kombinasi perlakuan, jika masing-masing
kombinasi perlakuan menggunakan tiga ulangan, maka penelitian ini menggunakan
bibit kakao sebanyak 48 bibit (Gomez dan Gomez, 1995:344). Tata letak atau denah
penelitian disajikan pada lampiran 2.
Berikut adalah kombinasi perlakuan :
Perlakuan

Bahan organik

so
M

v
A

Mo
M1
MZ
M3

SoMo
SoMl
Sa2
S0M3

s1
S1 Mo
SlMl
SlM2
SlM3

s
2

S2Mo
S2M1
S2M2
S2M3

s3
SMo
S3Ml
s3M2
S3M3

E. Pelaksanaan penelitian
1. Persiapan medium pembibitan; tanah sebagai medium turnbuh bibit diambil dari

tanah Podzolik Merah Kuning Limau Manis Kecamatan Pauh Kotamadya Padang,
selanjutnya dibersihkan dari sisa-sisa akar tanarnan atau kotoran laimya,
digemburkan lalu dikering anginkan selama dua minggu dan diayak dengan mata
saringan 5 mm. Kemudian mengambil sampcl u n a dianalisis (Lanil&rt, I;, 1993).

-lal~ail
,. ciirr~a~u'iii~l
ire claiarll p l y bag sebarlyiik 2,5

kg kcrriudiari disusuil di ternpat

penelitian sesuai dengan tata letak penelitian dengan jarak antarpoly bag 30 x 40 cm.

2. Pengkomposan; daun gliricidia dalam keadaan segar dibenamkan (dikomposkan)

PO

3. pada medium dengan cara mencampurkan dengan medium tanah pembibitan sesual

dengan dosis masing-masing perlakuan, selama tiga bulan. Untuk mempertahankan
kelengasan tanah, disiram air dua kali sehari.
4. Perkecambahan benih; sebelum benih kakao dikecambahkan diseleksi terlebih dahulu
dan diusahakan dalam keadaan seragam.Perkecambahan dilakukan dengan menyusun
secara merata benih di atas lembaran karung goni yang telah dibasahi dengan air,
kemudian ditutup dengan lembaran karung goni yang lain. Untuk menjaga
kelembaban

karung

goni

selama

perkecambahan

berlangsung,

dilakukan

penyiramanan secukupnya.

5. Penanaman kecambah; setelah benih berkecambah kurang lebih selama 3-5 hari yang
ditandai dengan keluarnya radikula sekitar 2 cm, maka dilakukan penanaman pada
medium pembibitan sebanyak satu kecambah tiap poly bag. Kecambah kakao
ditanaman dengan kedalam dua pertiga bagian kecambah, yang sebelumnya
kecambah dilakukan seleksi lagi sampai diusahakan seragam mungkin.

6. hokulasi mikoriza; mikoriza vesikuler arbuskuler diinokulasikan pada medium
pembibitan dengan cara dibenamkan dengan kedalaman 5 cm sebanyak sesuai dengan
perlakuan. Inoh~lasiini dilakukan bersamaan dengan penanaman.

7. Pemeliharaan; pemeliharaan meliputi penyiramaan dilakukan satu kali sehari untuk
bulan pertama, sedangkan pada bulan kedua dan ketiga dilakukan penyiraman dua
kali sehari pada pa@ hari. Penyiangan dilakukan apabila ada gulma yang tumbuh di
sekitar bibit, penyemprotan pestisida dilakukan apabila terdapat gejala serangan
hamalpenyakit pada bibit.

F. Pengambilan Data
Parameter yang akan diamati dan diukur (dihitung) dalam penelitian ini adalah
sebagai berikut :

17

1. Tinggi bibit (cm): diukur menggunakan meteran setelah bibit berumur satu, dua &n
tiga bulan. Batas pengukuran 1 cm mulai dari batang yang muncul di atas permukaan
tanah sampai pada titik tumbuh, agar batas pengukuran tetap maka pada batas
munculnya batang diberi tanda dengan spidol wama hitam.

2. Diameter batang bibit (mm): diukur menggunakan kalifer setelah bibit berumur satu,
dua dan tiga bulan. Batas pengukuran 1 cm di atas permukaan tanah dan dari baris
tersebut batang bibit diberi tanda dengan spidol wama hitam.
3. Jumlah daun bibit (helai): dihitung setelah bibit berumur satu, dua dan tiga bulan
yaitu mulai daun pertama sampai daun terakhir atau kuncup yang telah membuka.

4. lnfeksi MVA (%): jumlah yang terinfeksi dihitung dengan menggunakan metode
sistematik (Setyadi, et.al, 1992).
Infeksi MVA ($4)=

Jumlah contoh akar vang terinfeksi x 100 %
Jumlah seluruh contoh akar yang diamati

Pengamatan akar yang terinfeksi MVA dengan metode Clearing dan Staining, yaitu
mula-mula akar diambil secara acak pada lima bagian sistem akar dan dicuci dengan
air sampai bersih, selanjutnya dipotong-potong dengan ukuran 1 cm dan dilakukah
penjemihan dalam larutan KOH 10 ?/o yang dipanaskan pada suhu 90°C selama 3060 menit. Kemudian akar dibilas dengan KOH 10 96 dingin dan dibilas lagi dengan

air dingin. Langkah berikutnya akar dinetralkan pH nya dengan larutan HCL 1. 96
selama 3-5 menit. Pengecatan dengan merendam akar dalam laktofenol blue dan
dibilas dengan larutan destaining. Setanjutnya hasit preparasi 'dt atas diamati dibawah
mikroskop untuk melihat penetrasi dan adanya vesikula dan arbuskula.

5. Berat basah total bibit (g): ditimbang setelah bibit berumur tiga bulan dari seluruh
bagian bibit, yang sebelumnya akar dibersihkan dengan air dan ditiriskan.
6. Berat kering total bibit (3): ditimbang setalah bibit berumur tiga butan dari
18

seluruh bagian bubit, yang sebelumnya bibit telah dikeringkan dalnm pengering
(oven) pada suhu 65°C sampai mempunyai berat yang konstan.
7. Kandungan air relatif (KAR): dihitung dengan menggunakan rumus :

KAR = /berat basah total bibit - berat kerine total bibit) x 100 %
Berat kering total bibit
8. Nilai kekokohan bibit: dihituns dengan membagi tinggi bibit (cm) dengan diameter
batang bibit (mm).

9. Top Root Rasio: yaitu perbandingan berat kering (g) bagian bibit di atas permukaan
tanah (trubus) dengan bagian bibit di bawah permukaan tanah (akar) (g).
10. h d e k Kualitas Bibit (IKB): dihi tung dengan menggunakan rumus:

TKB =

Berat kering bibit (Q)
Tingoi bibit (cm) + berat kerina bagian atas bibit (q)
Diameter bibit (mm) berat kering akar bibit (g)

11. Kandungan P total (5): dihitung persentase P total dalam daun bibit (Deptan, 1975).

G . Analisis Data
Untuk mengetahui peng-aruh perlakuan atau kombinasi perlakuan terhadap
parameter gang diuliwr, digunakan analisis dengan sidik Tagam (anava). Untuk
membedakan rerata pengaruh antar perlakuan antara kombinasi perlakuan dilakukan uji
lanjut dengan Duncan's Multiple Range Test (DMRT) pada alpa 0,05 yaitu untuk
mengetahui letak perbedaan antar perlakuan (Gomez dan Gomez, 1995).

BAB J
Y

]BASILDAN PEMBAH-ASAN
-

A. Hasil Penefitian

Parameter yang damati dikelompokkan atas : A (Tinggi bibit), B (diameter batang
bibit), C Cjurnlah daun bibit), D Onfeksi MVA). E (Berat basah dan kering bibit), F
(kandungan air relatif bibit), G (nilai kekokohan bibit), H (Top root ratio), dan I (indeks
kualitas bibit), clan J ( Kandungan P total Bibit).
Perlakuan adanya dosis bahan organik daun gliricia dengan notasi So, S1, Sz, S3, dan
Mikoriza Vesikuler Arbuskuler ( MVA) dengan notasi : Mo. MI, Mz, dan M3. Tanah
yang digunakan dalam penelitian ini adalah tanah latosol (Podzolik Merah Kuning).
Analisis awal tanah menunjukkan pH (H20)=4,58 dan bahan organik = 1,12.
A.Tinggi bibit
Parameter yang digunakan untuk mengukur tinggi tanaman adalah perhunbuhan
tinggi tanaman umur 1, 2 , dan 3 bulan setelah tanam, reratanya yang disajikan pada
tabel 1, menunjukkan bahwa pertumbuhan tinggi tanaman tertinggi pada S3 M3, terendah
pads So Mo.

Data rerata tinggi bibit umur 1, 2, dan 3 bulan setelah tanam, kisaran reratanya
menunjukkan :

Tabel I. Tinggi bibit tanaman kakao (cm) umur 1,2, dan 3 bulan setelah tanam

5;

Z
C

2

2

5 3-

n

E

C,

V

2
Ym
Y

g

S2

P

--

A

3

=
.-

cn

M

.5

m

b

b %
G

-

1

D

m

Perlaku
An
Mo

M'
M~
M~
Rerata
Mo
MI
M2
M3
Rerata
Mo

MI
M2
M3
Rerata

so

sI

s2

13,93c
15,93b
14,96c
16,60b
15,36s
15,33d
17,OOc
17,46c
19,13b
1723s
17,13c
18,26c
21,76b
25,36a
20,62s

15,OOb
16.93b
17,90b
16,70b
16.63s
16,33d
17,60c
18,13b
19,86b
17,98s
19,30b
2 1,60b
25,33a
25,63a
22,96s

15.36b
17,26b
17,OOb
17,80b
16.85s
17,26c
20,OOa
18.80b
20,lOa
19,29r
18,13c
22,56b
26,73a
26,73a
23,56r

Rerata

s3

18,OOa
L5,57p
19,83a
T7,48q
18,56a
17,lOq
2 1,46a
18,14p
I9,46r (
18,66b
16,890
20,80a
18,85p
19,36b
18,43p
23,13a
20,55q
20,48r
19,33b
18,470
26,73a
22,28p
23,60b
24,35p
27,I 0a
26,45q
24,19r

'

Keterangan :Angka yang diikuti huruf kecil yang sama tidak berbeda nyata pada
a = 0,05 DMRT

B.Diameter Batang
Diameter batang bibit urnur 1, 2, dan 3 bulan setelah tanam yang disajikan pada
,
pada So&
tabel 2 menunjukkan bahwa diameter batang tertinggi pada S I M ~terendah
untuk wnur 1 bulan, pada umur 2 bulan tertinggi pada Sg M3, terendah pada So Mo,
sedangkan umur 3 bulan tertinggi pada S3M3dan terendah pada So&.

Data rerata

diameter batang bibit umur 1, 2, dan 3 bulan setelah tanam kisaran reratanya
menunjukkan :

Tabel 2. Rerata diameter batang mm) bibit urnurl, 2, dan 3 bulan setelah tanam
Perla
Kuan

z

,

L

E:

5
=f

-

y
M

P

M~

a
.-

t-(

~5

-z

Rerata
Mo
MI

3

n

E

E
.-

V
C

"
,
cd

Z
+?
a3

2

0

Mz

m

M3
Rerata

t-(

MI

w

.-

M"

-2

MI

a

M3
Rerata

cd
3

m

M2

So

0,19d
0,35b
0,29~
0,32b
0,28s
0,3 1e
0,40c
0,36d
0,40c
0,36t
0,46d
0,57c
0,55c
0,64b
0,55s

SI

S2

S3

Rerata

0,27~
0.45a
0,3 7b
0,47a
0.39r
0,35d
0,43c
0,40c
0,41c
0,39t
0,53c
0,64b
0,66b
0,70a
0,63r

0.32b
0,47a
0,37b
0,42a
0.39r
0,41c
0,46b
0.48b
0,50b
0,46s
0,54c
0,69b
0,67b
0,73a
0,65r

0,3 1b
0,47a
0,38b
0,42a
0,39r
0,45b
0,59a
0,58a
0,59a
0,56r
0,59c
0,69b
0,72a
0,74a
0,68r

0,270
0,43q
0,35p
0,40q

0,3 8p
0,47q
0,45q
0,47q
0,530
0,64p
0,65p
0,70q

-

Keterangan :Angka yang diikuti hunrfkecil yang sama tidak berbeda nyata pada
a = 0,05 Dh4RT

C. Jumlah Daun
Data rerata jumlah daun bibit urnur 1, 2, dan 3 bulm setelah tanaman yang
disajikan pada tabel 3, analisisnya menunjukkan bahwa jurnlah daun bibit tertinggi
pada S3M3 dan terendah pada S a , , untuk umur 2 bulan tertinggi pada S3M3 dan
terendah pada SoMo, sedangkan umur 3 bulan setelah tanarn tertinggi pada S3M3,
terendah pada So Mo. Data jumlah daun bibit umur 1, 2 ,d m 3 bulan setelah tanaman
kisaran reratanya menunjukkan :

Tabel 3. Rerata Jumlah daun bibit umur 1,2,3 bulan setelah tanarn

5;

Perla
kuan

3:

-ca

9

-

M'
M~
M~
Rerata

c

MI

C

=I

2

E
3

c
.
,

3
P

%a

2

'3

-2

,.o

E
3

c-,

5;

.5:
ca

3

9

m

MI
M2
M3
Rerata
Mo

MI
M2
M3
Rerata

So

sI

sz

3,6e
3,Oe
4,Od
5,Oc
3,9s
5,6d
7,Oc
9,Ob
10,Ob
7,9s
7,Od
8,Od
9,Oc
10,6c
8,42s

5,Oc
5,Oc
5,Oc
6,Ob
5,2r
5,6d
7,6c
9,6b
11,Ob
8,4s
7,6d
8,Od
10,3c
11,3c
93s

6.0b
5,Oc
6,Ob
6,Ob
5.7r
7,Oc
8,3c
10,6
12,6b
9,5r
9,6c
1 1,3c
12,Oc
14,6b
21,8r

s
3

6,Ob
6,Ob
7,Oa
7,Oa
6,5r
7,3c
11,6b
12,3b
15,6a
11,7r
9.6~
12,3c
15,3b
20,Oa
14,3r

Rerata
5,l o
6,Op
5,50
~,OP
6,30
8,60
10,3p
12,3p
8,50
9,90
11 . 5 ~
14,12p

Keterangan :Angka yang diikuti hurufkecil yang sarna tidak berbeda nyata pada
a = 0,05 DMTiT

D. Lnfeksi MVA
Data rerata infeksi MVA bibit umur 3 bulan setelah tanam yang disajikan pada
tabel 4, analisisnya menunjukkan bahwa infeksi MVA tertinggi pada S3M3dan terendah
pada Sam. Data rerata infeksi MVA bibit umur 3 bulan setelah tanam kisaramya
menunjukkan :
Tabel 4. Rerata infeksi MVA (%) bibit

,:

'

umur 3 bulan setelah tanam

Keterangan : Angka yang diikuti oleh hurufyang sarna pada kolorn dun baris tidak
berbeda nyafapada a = 0,05 DMRT

E.Berat Basah dan Kering Bibit
Data rerata berat basah dan kering bibit umur 3 bulan setelah tanam yang
disajikan pada tabel 5, analisisnya menunjukkan bahwa berat basah tertinggi pada S3M3,
terendah pada S N o , sedangkan untuk berat kering tertinggi pada S3M3 sedangkan
terendah pada S&[. Data rerata berat basah dan kering bibit umur 3 tiga bulan setelah
tanam menunjukkan :
Tabel 5. Rerata berat basah dan kering (g) bibit umur 3 bulan setelah tanam

n

.a

w

Perlakuan

so

s

MI

$

MI
M2
M3
Rerata
Mo
MI

5,20c
5,5Oc
9,lOb
9,20b
7,25s
2,23e
1,96f
4,30d
5,IOc
3,39u

1~

' = a

as

a-,

$

Y

5

a

-0

s

CO

V)

'=

cj

-5
3

C1
H

2

+

4

2

-

z

M2

M3
Rerata

sI
6,40c
7,OOb
11,20a
11,lOa
8,87s
3,lOe
2,50e
4,48d
5,23c
3,92t

s
2

s3

7, lob
7,lOb
12,OOa
12,70a
9,72r
2,60e
5,OOc
5,50b
5,60b
-4,67s

7,l Ob
8, lob
13,OOa
13,OOa
10,30r
2,70e
6,16a
5,17c
5,63b
5,061-

Rerata
6,450
6,920
11,32p
11,50p
2,65q
1 3,900
5,lOp
5,39p

Keterangan :Angka yang diikuti oleh hurujfyang sama pada kolom dan baris tidak
berbeda nyata pada a = 0,05DMRT
F.Kandungan Air relatif
Data rerata kandungan air relatif bibit urnur 3 bulan setelah tanam yang disajikan
pada tabel 6, analisisnya menunjukkan bahwa tertinggi pada SIM2, dan terendah pada
S N 3 . Data kisaran rerata kandungan air relatif bibit umur '3 buan setelah tanam
menunjukkan :

Tabel 6. Rerata Kandungan air relatif bibit (%) umur 3 bulan setelah tanam

Keterangan : Angka yang diikuti oleh hurqf yang sama pada kolom dan baris tidak
berbeda nyafapada a = 0,05 DMRT

G. Nilai kekokohan bibit
Data rerata nilai kekokohan bibit urnu 3 bulan setelah tanam yang disajikan pada
tabel 6 analisisnya menunjukkan tertinggi pada S I M ~terendah
,
pada S3M2. Data nilai
kekokohanbibit umur 3 bulan setelah tanam kisaran reratanya menunjukkan :
Tabel 7 Rerata nilai kekokohan bibit umur 3 bulan setelah tanam

Keterangan : Angka yang diikuti oleh h u n f y a n g sama pada kolom dan baris fidak
berbeda nyafapada a = 0,05 DMRT

H. Top Root Ratio Bibit
Data rerata top root ratio bibit umur 3 bulan setelah tanaman yang disajikan pada
tabel 7, menunjukkan bahwa tertinggi pada S3M3, sedangkan yang terendah pada &MI.
Data top root ratio bibit umur 3 bulan setelah tanam lusaran reratanya adalah :

Tabel 8 Rerata Top Root ratio bibit (g) umur 3 bulan setalah tanam

Keterangan : Angka yang diikuti oleh h u d y a n g sama pada kolom dan baris tidak
berbeda nyata pada a = 0,05 DliWiT

1.Indeks Kualitas bibit
Data rerata indeks kualitas bibit urnur 3 bulan setelah tanaman yang disajikan
pada tabel 8, analisisnya menunjukkan bahwa tertinggi pada S3&, terendah pada S a 3 .
Data indeks kualitas bibit umur 3 bulan setelah tanam kisaran reratanyan menunjukkan :
Tabel 9 Rerata Indeks kualitas bibit umur 3 bulan setelah tanarn

Keterangan : Angka yang diikuti oleh hurujfyang sama pada kolom dan baris tidak
berbeda nyata pada a = 0,05 DMRT

J. Kandungan P Total
Dari rata-rata kandungan P total (%) bibit urnur 3 bulan setelah tanam yang
disajikan pada tabel 9 menunjukkan tertingi pada S3 M3 dan terendah pada So Mo. Data
kandungan P total (%) bibit umur 3 bulan setelah tanarn menunjukkan :

Tabel 10. Rerata Kandungan P Total (%) daun bibit umur 3 bulan setelah tanam

Keterangan : Angka yang diikuti oleh humf yang sama pada kolom dan baris tidak
berbeda nyatapada a = 0,05 DMRT

B. Pembahasan

A. Tinggi Tanaman
Sidik ragam tinggi tanaman umur 1, 2 , dan 3 bulan setelah tanam yang disajikan
pada lampiran A, menunjukkan bahwa

hasil dekomposisi bahan organik, mikoriza

vesikuler arbuskuler berpengaruh sangat nyata terhadap tinggi tanaman dan interaksi
antara bahan organik dengan MVA berbeda nyata pada umur 2 bulan. dan berpengaruh
tidak nyata terhadap umur 1 dan 2 bulan setelah tanarn. Hasil analisis data rerata tinggi
tanaman umur 1, 2, dan 3 bulan setelah tanaman menunjukkan

kecendrungan naik,

karena perturnbuhan akan meningkat terus sampai menghasilkan buah. Adanya unsur
hara N, P, dan K tanah dari hasil dekomposisi bahan organik mendorong pertambahan
tinggi tanaman. Peranan Nitrogen dalam perturnbuhan dan perkembangan tanaman sangat
luas, baik sebagai komponen struktural maupun saebagai komponen molekul fungsional
(Marcher, 1986). Dalam kaitannya dengan pertambahan tinggi tanaman, nitrogen
diperlukan sebagai bahan struktural pada lamela tengah, dinding sel primer, membran
plasma, dan sebagai enzim dan hormon.

B. Diameter Batang
Sidik ragam diameter batang umur 1 , 2 ,dan 3 bulan setelah tanam yang disajikan
pada larnpiran B, menunjukkan bahwa hasil dekomposisi bahan organik berpangaruh
27

sangat nyata terhadap diameter batang urnur, dan MVA berpengaruh sangat nyata
terhadap diameter batang umur 1 dan 3 bulan dan berpengaruh tidak nyata pada umur 2
bulan. Interaksi antara hasil dekomposisi bahan organik dengan MVA berpengaruh nyata
terhadap diameter batang umur 2 bulan, dan berpengaruh tidak nyata pada umur 1 dan 3
bulan. Hasil analisis menunjukkan bahwa perkembangan diameter batang belum be@
berkembang, secara statistik sudah menunjukkan adanya perkembangan batang karena
tanaman menunjukkan

meningkatnya pertarnbahan tinggi tanarnan. Pertambahan

diameter batang memang secara kasat mata belum memperlihatkan prekembangan yang
nyata. Hal ini diduga karena MVA juga mampu menyerap unsur P clan unsur hara
lainnya. Diketahui bahwa unusur P berperan dalam proses pembelahan sel dengan
demikian mempercepat pertambahan jumlah sel clan ukuran sel yang terlihat dari
bertambahnya diameter batang bibit. Ditambahkan oleh Sitompul dan Guritno (1995)
menyatakan bahwa pertambahan ukuran tubuh secara keseluruhan merupakan h a i l dari
pertambahan ukuran bagian-bagian akjbat pertambahan jaringan sel yang dihasil kan oleh
pertambahan ukuran sel.
C. Jumlah daun

Sidik ragam jumlah daun bibit umur 1, 2, dan 3 bulan yang disajikan pada
lampiran C, menunjukkan bahwa hasil dekomposisi bahan organik dm MVA
berpengaruh sangat nyata terhadap jumlah daun umur 1 dan 3 bulan sedangkan
berpengamh tidak nyata pada umur 2 bulan. Interaksi antara hasil