STRATEGI PEMASARAN TELUR AYAM RAS PADA USAHA PETERNAKAN SATRIA FARM DI KECAMATAN GUGUAK KABUPATEN 50 KOTA.
STRATEGT PEMASARAN ''ELUR AYAM
l{{S I'ADA USAIIA
PETSRNAXAN SATRIA FARM D] KECAMA AN GU(;UAK
ICAI'UPdTIN 50 KOTA
0.1 164 071
FAIQLTAS PDTERNAKAN
INI!'ERSITAS ANDALAS
STRATIGI IEMASARAN TELUR AYAM RAS PADA US.{IIA
PETFJRNAKAN SATRIA FARM DI KECAMA'IAN GIJCU^K
K ABI JPATNN 50 KOTA
Halzi. diba*th binbi4an R$ni Wlli S.Pi' MSi dtn li Il. Bustamln
Anan, lrognn Sludi Sosial Dkononi Pdcmrkdn',ttrnsan Prcduksi
Te.nak Flkultrs P€tcm.kan Univc^it* Anddrs Pad.ng, 2010
lrun
ABSTRAK
nn yailu dcnecknui kondhi linekunsan perusah@,
baik ilu linsku.gd inlcmal naupun lingkungan €kremal. Dinma lincku8m
inteijral yang ditlni nclituti : Aspek p€nasardn, harsE pr.nosi. distJibusi,
pendekah fin sial dd smber dals muusia Sedhgkd lingkungm ckslcml
nclipuli : Aspek penr6or, tspck pelmlaan, aspek pesains. produk substilusi.
astek pcmcrinlah, 6pek sosial. dd aspek ekononi. Serr! unluk meng€hnui
p€rmlsd $ratcei pemasarin F.la Pcternalm Satda fdn dilMa yans aka.
dabg PenEhi itri dilakutan pada usana Pelematd Salria F&m di Kuanji
K€canrabn Cusual Kabupalen 50 Kol! w&ru y&g dibuluhkb untukpcnclitid
ini 3 bulan. mulai dan 6ulm Juni sebaaai pesiapm Foposal dan pengadbilm
data dilalukm pad! rangg,l I Scplcnbcr smpai I Desember 2009 Metode
penelitie yans digunard laitu dcned pendekatan sludi kasus. P€nsunpuler
dak tcriri ddi dala priner de dala skbdd Dalm peimuse slratc8i
menllnako mafiks IFE, Er_E, CPM. Analha SWOT dm Matrik QSPM yang
pcneeuamya melalui 3 l.nan yaitu : TrnaF mdulm, Bnap pcncocoke dan
lanap pengmbil keputusan Dari hdsil tenelitian didapal b.n{a Petemale
Sarna Fam bddni pada tahun 1995 deng populAi aq?l 200 ekor dan pada
llhun 2009 populdi relan mencapai 12.000 ekor B.rdstukan dalisa SWOT,
Pcrcmatm Satria Fam berdda pada kMdran pcrtama yang .ninya pclcrnald
TujD p:nelitiu
kekuh du pclums. dinda altematil srrateei yd8 dipakai
O yans adinya mcnggldald kckuaran u.luk ncmdfaa&m
pclhg ymC ada, dengm denrikie ahemdil staregi ya.g did.par taitu :
Mengubin kemM produl sehinsga bisa dipls*an ke swhyan yang ad,.
menrbanguD kios relur dan mcnbcri pape nana pclcmale
leBebut mempunyai
yaitu sratesi
Kara
Kuci:
S
SrmteJ:i
Pen6arr- Telu Aym Rrs
Telur
atm 6 nerupakr sald
salu produk
pege
hasil lcmak yang
mempunyaiperan sangat penlingdln $nreeh dalm pcncnuhm
Di smtine hdgmya
rlatil nunl,
lclur
.)afr rd
gi, mdldaka|
juga nrenpuryai kardunean
gizi lineai, t€rubma pnncin dm nilai ccmaoleh tubL|h rane tinggipula. Ko.disi
ini menyebabkan
penri eu
telur ayan ras oleh masramlar
trus mengalmi peningkald. fallor lain yans
p.minbM lelur ayah s
.k.nonri mByaraklt dan
adalah meninskltnta
kesadRran
tubuh mmusir IJalinirerbuklidenAan
dri
wattu [e s€llu
menyebabktur pcinAkarm
junbJr pcndudut,
perbaikan
atar ani pcnlnsny! gizi basi kesehatd
bqlcnbeg
pesarnya
peremal€r aym ras
perelurdens pola yds scnatin modcm (Deptan.2008).
Di smarcra Rrar rersebar peternatd
alm
slah sarbra Krbunaren 50 Kola. topulasi arm
Kota berada pada ururu penma yaitu
I9:l4l
16 petetur dibcrbagai daerah,
rd
ekor
perelur
de
di Kabuprren
50
diikuti otehKabrpatcn
TMah Date pada posisi bcnkuhya yanu beriLblan 608.159 (Dinas pclemakan_
1007). Dan sini dapaldjlihat bahM
prcduksi
tlur unlul
dacfi
wilayah SLrmatcra
Krbupalen 50 Kok merupakan
enra
Bralj nanur pcrcddkan lyam ru Fcrelr
di Sunarera Bard pada umunnya dM di Kabupatcn 50 Kol! pada Khususnya.
Vaih
banyak
y&g neng€ld! p€renaltu
secara tradhionrl
allu
petcmatan
rilyat. hal ini dnrdai densu junbn repemilikan €m:I yons scdikn, rinstar
penciate 6pek reklh
y
g bclun nemadai, sehinssa pbduksi
tcl[
rus rala
Pcmsmr
*lah erx dei
nerupakan
kceialan kesialan pokok yaDs
dibruke oleh pdusanm dalm us,nany! nempeilharl€n
kelmssunsd
bidupnyA u.tuk berkembang dan nendapatkm l.ba, kdena dtui kceiatd ini
peru$Iaan ncmperoleh dma sebagai kompcnsasi dan produk
secaa umun penasdm ncrupald Fciymtaia.
brrs
da jda oleh produsen
kenada konsumen meldlui b€bempa lemb3ga penrsaran
p€nd islri busian barans teNe but
Mcnml
denaln biaya
Siagian (2001),
yes
scDfi
sicn d unek i n.
usaha barrak
dei llar perus.n,r
eksteml) yar8 dapal nrenpengannri pencembangan
ush
dalh
(linskuDgao
c^ebut dim6a yans
unluk meningkarkan kcgiatan pendaan adahn dcnean
memkpkd stategi pendmn
pasar
mcmbmnr
baik laktoFfaltor yang tddapar
perusanen (linslungm intenal) mupun
cM
ydg
dalm ncngcnbdskm sutu
falbFldlkr yeg hds diNnimbanskln,
Salsn srtu
t&g dihdilkb
db men$nrisirrai
y
s baik dm rpdt serl! bercrienlsi kce,n
F€sainsan
mld
usrha sjenis. Pensanm juga
frmpu nengenali linskmgdnya baik linskunad inlcmal
eksrenral lrme dapar menenrutan
hos
maupun linrkmem
dimda posisi rrerushMnnra, adapun faktor
intcmal dan sebuah perusaiad b.rupa kekuian dan kclefranm perusatrd
'eNebut
dd yhg
Sehingga strate8i
menjadi faktor ckstcm,lnyr berupa peluds dm
ldg
ancdd.
dihailkan dlpat meninekarkd keunrued
Pclcmalm Sa6! Famr menp3td peletrElm ayanr 16 petclu tMg
terletat di Jorons Kumnji
K{mar&
1995, pada awalnya skala usrn!
diarmii dengd
junlih
Cusuk. pclchakan inj djdinkb uhun
Petemal sdln! Iarm bcskal. kecit yms
populasi 200
ck.t
karena pcrkenbMsan
zmm dd
V. KESIMPIII,,{N I)AN SARAN
I
Kondisi intcrnal
d
ckslcrml Usala Pelehaka. Satria
Bcidas&kd nalriks EFI
dd
IFE dapar
pada madks ekstenal lebih besa
eksleml nilai ydrs pelu
C
yde
ddi
pada
lafln
dilild banw
nilai yang dibobot
mtnks intemal.
dibobor lebih besd
ddi
pada
Pada nalriks
nilli
ancmratr
besitujusa pada matnks intemal, dimanakekuai nilainy,lebih besd dtri pada
kelenand
dd !.ludg
lebih besar
dari
cmm. Hal lni nenunlulkh b.nw.
Pelhdkan Satia Fam nempmyai pmsFk yaDg bagus
Fm daplt nengCu..lb
pclueg ydg ada sena ncnggun!.kan
sehingga Peiernaid
.renssunakan
2. Stmrcgi yMg daplt
serelah
unt*
Satia
ditenpke
melal$k mlha
kekualamya
urll
kckDahnla urul
Peremale Satria
pada Usaha
dikembangkd,
[m
SWOT dm nensanbit kcpurus melalui
naLnks QSPM mala didaplt srFregi bctupa
:
Memdarkar telu kc Supemarket dc.gb cda
Denbu
Membdgu saram berupa kios relur
dalm pengunpulan
tetur
mudah dm foses pensangkui.n telujuga akm mu&n. Denss
cm
.lo
supaya
kenrase pmduk
nenssunakd modal yans ada. baik nodal pnbadi manpb modat ddi
pihal
th
unluk DembaneM kios lerscbur
DAFTARIUSTAKA
Abidin. Z. 2003. Meningka&an Pr.duklivitls
IJanra Jakana
Alnakusma.
I
Aym
Itas Peletu. PT. Agronedia
998. Tala NiaCa Pclcmatan. Raja Cranndo PcBada,
Cabyono, B. 1996. Bclemat
ym
Ras
Kmd
l€relur di
Jolda
g Barcai. CV. Anek4
Din6 Petenatm SunateE Bml. 2007. Stathlr PeGmak Suatcn Bdar.
Dinas
Petenalu Smalcm lltrar, Pades.
Din$ Petemat rubupalcn
50 Kora. 2008 Populasi fcmak unggd Per Nasui
Tanun2008. Dinas Perenakan Kabupalen 50K.ta Payakumbuh.
DoMey. David w rLn S.?Erickson.1992. Mmajeno Asribisis. PT. Endgg4
D.vid, F.R. 2001. Manajemer Stnlegis : Konsep,Konsep. Tdienanan I
l{{S I'ADA USAIIA
PETSRNAXAN SATRIA FARM D] KECAMA AN GU(;UAK
ICAI'UPdTIN 50 KOTA
0.1 164 071
FAIQLTAS PDTERNAKAN
INI!'ERSITAS ANDALAS
STRATIGI IEMASARAN TELUR AYAM RAS PADA US.{IIA
PETFJRNAKAN SATRIA FARM DI KECAMA'IAN GIJCU^K
K ABI JPATNN 50 KOTA
Halzi. diba*th binbi4an R$ni Wlli S.Pi' MSi dtn li Il. Bustamln
Anan, lrognn Sludi Sosial Dkononi Pdcmrkdn',ttrnsan Prcduksi
Te.nak Flkultrs P€tcm.kan Univc^it* Anddrs Pad.ng, 2010
lrun
ABSTRAK
nn yailu dcnecknui kondhi linekunsan perusah@,
baik ilu linsku.gd inlcmal naupun lingkungan €kremal. Dinma lincku8m
inteijral yang ditlni nclituti : Aspek p€nasardn, harsE pr.nosi. distJibusi,
pendekah fin sial dd smber dals muusia Sedhgkd lingkungm ckslcml
nclipuli : Aspek penr6or, tspck pelmlaan, aspek pesains. produk substilusi.
astek pcmcrinlah, 6pek sosial. dd aspek ekononi. Serr! unluk meng€hnui
p€rmlsd $ratcei pemasarin F.la Pcternalm Satda fdn dilMa yans aka.
dabg PenEhi itri dilakutan pada usana Pelematd Salria F&m di Kuanji
K€canrabn Cusual Kabupalen 50 Kol! w&ru y&g dibuluhkb untukpcnclitid
ini 3 bulan. mulai dan 6ulm Juni sebaaai pesiapm Foposal dan pengadbilm
data dilalukm pad! rangg,l I Scplcnbcr smpai I Desember 2009 Metode
penelitie yans digunard laitu dcned pendekatan sludi kasus. P€nsunpuler
dak tcriri ddi dala priner de dala skbdd Dalm peimuse slratc8i
menllnako mafiks IFE, Er_E, CPM. Analha SWOT dm Matrik QSPM yang
pcneeuamya melalui 3 l.nan yaitu : TrnaF mdulm, Bnap pcncocoke dan
lanap pengmbil keputusan Dari hdsil tenelitian didapal b.n{a Petemale
Sarna Fam bddni pada tahun 1995 deng populAi aq?l 200 ekor dan pada
llhun 2009 populdi relan mencapai 12.000 ekor B.rdstukan dalisa SWOT,
Pcrcmatm Satria Fam berdda pada kMdran pcrtama yang .ninya pclcrnald
TujD p:nelitiu
kekuh du pclums. dinda altematil srrateei yd8 dipakai
O yans adinya mcnggldald kckuaran u.luk ncmdfaa&m
pclhg ymC ada, dengm denrikie ahemdil staregi ya.g did.par taitu :
Mengubin kemM produl sehinsga bisa dipls*an ke swhyan yang ad,.
menrbanguD kios relur dan mcnbcri pape nana pclcmale
leBebut mempunyai
yaitu sratesi
Kara
Kuci:
S
SrmteJ:i
Pen6arr- Telu Aym Rrs
Telur
atm 6 nerupakr sald
salu produk
pege
hasil lcmak yang
mempunyaiperan sangat penlingdln $nreeh dalm pcncnuhm
Di smtine hdgmya
rlatil nunl,
lclur
.)afr rd
gi, mdldaka|
juga nrenpuryai kardunean
gizi lineai, t€rubma pnncin dm nilai ccmaoleh tubL|h rane tinggipula. Ko.disi
ini menyebabkan
penri eu
telur ayan ras oleh masramlar
trus mengalmi peningkald. fallor lain yans
p.minbM lelur ayah s
.k.nonri mByaraklt dan
adalah meninskltnta
kesadRran
tubuh mmusir IJalinirerbuklidenAan
dri
wattu [e s€llu
menyebabktur pcinAkarm
junbJr pcndudut,
perbaikan
atar ani pcnlnsny! gizi basi kesehatd
bqlcnbeg
pesarnya
peremal€r aym ras
perelurdens pola yds scnatin modcm (Deptan.2008).
Di smarcra Rrar rersebar peternatd
alm
slah sarbra Krbunaren 50 Kola. topulasi arm
Kota berada pada ururu penma yaitu
I9:l4l
16 petetur dibcrbagai daerah,
rd
ekor
perelur
de
di Kabuprren
50
diikuti otehKabrpatcn
TMah Date pada posisi bcnkuhya yanu beriLblan 608.159 (Dinas pclemakan_
1007). Dan sini dapaldjlihat bahM
prcduksi
tlur unlul
dacfi
wilayah SLrmatcra
Krbupalen 50 Kok merupakan
enra
Bralj nanur pcrcddkan lyam ru Fcrelr
di Sunarera Bard pada umunnya dM di Kabupatcn 50 Kol! pada Khususnya.
Vaih
banyak
y&g neng€ld! p€renaltu
secara tradhionrl
allu
petcmatan
rilyat. hal ini dnrdai densu junbn repemilikan €m:I yons scdikn, rinstar
penciate 6pek reklh
y
g bclun nemadai, sehinssa pbduksi
tcl[
rus rala
Pcmsmr
*lah erx dei
nerupakan
kceialan kesialan pokok yaDs
dibruke oleh pdusanm dalm us,nany! nempeilharl€n
kelmssunsd
bidupnyA u.tuk berkembang dan nendapatkm l.ba, kdena dtui kceiatd ini
peru$Iaan ncmperoleh dma sebagai kompcnsasi dan produk
secaa umun penasdm ncrupald Fciymtaia.
brrs
da jda oleh produsen
kenada konsumen meldlui b€bempa lemb3ga penrsaran
p€nd islri busian barans teNe but
Mcnml
denaln biaya
Siagian (2001),
yes
scDfi
sicn d unek i n.
usaha barrak
dei llar perus.n,r
eksteml) yar8 dapal nrenpengannri pencembangan
ush
dalh
(linskuDgao
c^ebut dim6a yans
unluk meningkarkan kcgiatan pendaan adahn dcnean
memkpkd stategi pendmn
pasar
mcmbmnr
baik laktoFfaltor yang tddapar
perusanen (linslungm intenal) mupun
cM
ydg
dalm ncngcnbdskm sutu
falbFldlkr yeg hds diNnimbanskln,
Salsn srtu
t&g dihdilkb
db men$nrisirrai
y
s baik dm rpdt serl! bercrienlsi kce,n
F€sainsan
mld
usrha sjenis. Pensanm juga
frmpu nengenali linskmgdnya baik linskunad inlcmal
eksrenral lrme dapar menenrutan
hos
maupun linrkmem
dimda posisi rrerushMnnra, adapun faktor
intcmal dan sebuah perusaiad b.rupa kekuian dan kclefranm perusatrd
'eNebut
dd yhg
Sehingga strate8i
menjadi faktor ckstcm,lnyr berupa peluds dm
ldg
ancdd.
dihailkan dlpat meninekarkd keunrued
Pclcmalm Sa6! Famr menp3td peletrElm ayanr 16 petclu tMg
terletat di Jorons Kumnji
K{mar&
1995, pada awalnya skala usrn!
diarmii dengd
junlih
Cusuk. pclchakan inj djdinkb uhun
Petemal sdln! Iarm bcskal. kecit yms
populasi 200
ck.t
karena pcrkenbMsan
zmm dd
V. KESIMPIII,,{N I)AN SARAN
I
Kondisi intcrnal
d
ckslcrml Usala Pelehaka. Satria
Bcidas&kd nalriks EFI
dd
IFE dapar
pada madks ekstenal lebih besa
eksleml nilai ydrs pelu
C
yde
ddi
pada
lafln
dilild banw
nilai yang dibobot
mtnks intemal.
dibobor lebih besd
ddi
pada
Pada nalriks
nilli
ancmratr
besitujusa pada matnks intemal, dimanakekuai nilainy,lebih besd dtri pada
kelenand
dd !.ludg
lebih besar
dari
cmm. Hal lni nenunlulkh b.nw.
Pelhdkan Satia Fam nempmyai pmsFk yaDg bagus
Fm daplt nengCu..lb
pclueg ydg ada sena ncnggun!.kan
sehingga Peiernaid
.renssunakan
2. Stmrcgi yMg daplt
serelah
unt*
Satia
ditenpke
melal$k mlha
kekualamya
urll
kckDahnla urul
Peremale Satria
pada Usaha
dikembangkd,
[m
SWOT dm nensanbit kcpurus melalui
naLnks QSPM mala didaplt srFregi bctupa
:
Memdarkar telu kc Supemarket dc.gb cda
Denbu
Membdgu saram berupa kios relur
dalm pengunpulan
tetur
mudah dm foses pensangkui.n telujuga akm mu&n. Denss
cm
.lo
supaya
kenrase pmduk
nenssunakd modal yans ada. baik nodal pnbadi manpb modat ddi
pihal
th
unluk DembaneM kios lerscbur
DAFTARIUSTAKA
Abidin. Z. 2003. Meningka&an Pr.duklivitls
IJanra Jakana
Alnakusma.
I
Aym
Itas Peletu. PT. Agronedia
998. Tala NiaCa Pclcmatan. Raja Cranndo PcBada,
Cabyono, B. 1996. Bclemat
ym
Ras
Kmd
l€relur di
Jolda
g Barcai. CV. Anek4
Din6 Petenatm SunateE Bml. 2007. Stathlr PeGmak Suatcn Bdar.
Dinas
Petenalu Smalcm lltrar, Pades.
Din$ Petemat rubupalcn
50 Kora. 2008 Populasi fcmak unggd Per Nasui
Tanun2008. Dinas Perenakan Kabupalen 50K.ta Payakumbuh.
DoMey. David w rLn S.?Erickson.1992. Mmajeno Asribisis. PT. Endgg4
D.vid, F.R. 2001. Manajemer Stnlegis : Konsep,Konsep. Tdienanan I