ANALISIS USAHA PENGGEMUKAN DOMBA PERSILANGAN DOMBA GARUT DENGAN DOMBA MERINA DI PETERNAKAN CV. BHUMI NARARYA FARM KABUPATEN SLEMAN.

ANALISIS USAHA PENGGEMUKAN DOMBA PERSILANGAN
DOMBA GARUT DENGAN DOMBA MERINO
DI PETERNAKAN CV. BHUMI NARARYA FARM
KABUPATEN SLEMAN

Sebagai Persyaratan Guna Memperoleh Gelar Ahli Madya Peternakan
Program Diploma III Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret Surakarta
Program Studi Agribisnis Peternakan

TUGAS AKHIR
Oleh :
Dwi Aris Novianto
H3413019

PROGRAM DIPLOMA III AGRIBISNIS PETERNAKAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2016

i

HALAMAN PENGESAHAN
ANALISIS USAHA PENGGEMUKAN DOMBA PERSILANGAN
DOMBA GARUT DENGAN DOMBA MERINO
DI PETERNAKAN CV. BHUMI NARARYA FARM
KABUPATEN SLEMAN

Telah dipertahankan didepan dewan penguji
Pada tanggal:
Dan telah memenuhi syarat

Susunan Tim Penguji:
Penguji I

Penguji II

Aqni Hanifa, S.Pt., M.Si
NIP. 198112202006042001

Ir. Sudiyono, M.S.
NIP. 195909051987031001

Surakarta,

Juli 2016

Universitas Sebelas Maret Surakarta
Fakultas Pertanian
Dekan,

Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS
NIP. 19560225 198601 1 001

ii

KATA PENGANTAR
Puji syukur Penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah
melimpahkan rahmat dan hidayah sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan
Kuliah Kerja Lapangan ini dengan baik dan tepat waktu. Penulisan laporan

Kuliah Kerja Lapangan ini dimaksudkan untuk memenuhi tugas Kuliah. Penulis
banyak mendapatkan bantuan dan bimbingan dari berbagai pihak. Maka pada
kesempatan ini, penulis menyampaikan terima kasih kepada:
1. Dekan Fakultas Pertanian.
2. Ketua Program Studi D-III Agribisnis Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas
Maret Surakarta.
3. Aqni Hanifa, S.Pt., M.Si. selaku Dosen Pembimbing Kuliah Kerja Lapangan.
4. Pimpinan dan Staf CV. Bhumi Nararya Farm, Sleman, Yogyakarta.
5. Semua pihak dan teman-teman yang tidak dapat penyusun sebutkan satu
persatu.
Penulis menyadari bahwa manusia tak luput dari kesalahan dan
kekurangan. Demikian pula dalam penulisan laporan ini tidak lepas dari
kesalahan dan kekurangan. Oleh karena itu, penulis mengharapkan saran dan
kritik yang bersifat membangun demi kesempurnaan laporan ini.

Surakarta, Juli 2016

Penulis

iii

DAFTAR ISI
Hal
HALAMAN JUDUL ...................................................................................

i

HALAMAN PENGESAHAN .....................................................................

ii

KATA PENGANAR ...................................................................................

iii

DAFTAR ISI ................................................................................................

iv

DAFTAR GAMBAR ...................................................................................

vi

DAFTAR TABEL .......................................................................................

vii

DAFTAR LAMPIRAN ..............................................................................

viii

1. PENDAHULUAN ..................................................................................

1

A. Latar Belakang ..................................................................................

1

B. Tujuan KKL................................................................................. .....

2

C. Manfaat KKL ....................................................................................

2

II. TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................

4

A. Ternak Domba .................................................................................

4

B. Manajemen Peternakan Domba ........................................................

6

C. Analisis Usaha Ternak Domba ........................................................

23

III. TATA LAKSANA PELAKSANAAN ..................................................

33

A. Waktu dan Tempat Pelaksanaan Magang .........................................

33

B. Aspek yang dikaji ..............................................................................

33

C. Metode Pengumpulan Data ...............................................................

33

D. Sumber Data ......................................................................................

34

E. Jadwal Kegiatan ................................................................................

34

IV. PEMBAHASAN ....................................................................................

35

A. Keadaan Umum Perusahaan .............................................................

35

B. Peternakan Domba ............................................................................

36

C. Bakalan ..............................................................................................

37

D. Pakan ................................................................................................

38

E. Perkandangan ....................................................................................

43

F. Kesehatan ..........................................................................................

46

iv

G. Limbah ..............................................................................................

47

H. Analisis Usaha ...................................................................................

48

V. PENUTUP ...............................................................................................

54

A. . Kesimpulan .......................................................................................

54

B. . Saran ..................................................................................................

54

DAFTAR PUSTAKA .................................................................................

56

LAMPIRAN .................................................................................................

62

v

DAFTAR GAMBAR
Nomor

Judul

Halaman

1. Kurva Sigmoid Pertumbuhan Pada Domba ................................................ 22
2. Struktur Organisasi CV. Bhumi Nararya Farm ......................................... 36

vi

DAFTAR TABEL
Nomor

Judul

Halaman

1. Kebutuhan Harian Zat Gizi Untuk Domba ................................................ 8
2. Kapasitas Kandang Ternak ...................................................................... 16
3. Kebutuhan Harian Nutrisi Untuk Domba Jantan ....................................... 38
4. Kandungan Nutrisi Rumput Gajah ............................................................ 39
5. Kandungan Nutrisi Dedak Halus ............................................................... 39
6. kandungan Nutrisi Pollard .......................................................................... 40
7. Kandungan Nutrisi DDGS ......................................................................... 41
8. Kandungan Nutrisi Bungkil Kopra ............................................................ 42
9. Kandungan Nutrisi Bungkil Kedelai .......................................................... 42

vii

DAFTAR LAMPIRAN
Nomor

Judul

Halaman

1. Biodata Mahasiswa Kuliah Kerja lapangan ............................................. 63
2. Kuisioner Kuliah Kerja Lapangan ............................................................ 64
3. Foto Dokumentasi Kuliah Kerja Lapangan .............................................. 67

viii