ANALISIS USAHA PENGGEMUKAN DOMBA DI PT. SAHABAT TANI FARM.
ANALISIS USAHA PENGGEMUKAN DOMBA
DI PT. SAHABAT TANI FARM
DRAMAGA, BOGOR
TUGAS AKHIR
Sebagai Persyaratan Guna Memperoleh Gelar Ahli Madya
Agribisnis Peternakan
Program Diploma III Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret Surakarta
Program Studi Agribisnis Peternakan
Oleh:
Arwan Herdhian Eka Warsiyanta
H3413010
PROGRAM DIPLOMA III AGRIBISNIS PETERNAKAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2016
i
HALAMAN PENGESAHAN
Laporan Tugas Akhir ini disusun Sebagai Persyaratan Guna Memperoleh Gelar
Ahli Madya Peternakan Program Diploma III Fakultas Pertanian Universitas
Sebelas Maret Surakarta Program Studi Agribisnis Peternakan
Disusun oleh:
Arwan Herdhian Eka Warsiyanta
H3413010
Telah dipertahankan di hadapan dewan penguji
Pada tanggal:
Juli 2016
Dan dinyatakan telah memenuhi syarat
Susunan tim penguji
Penguji I
Penguji II
Dr.Ir. Eka Handayanta,M.P
NIP. 196412081989031001
Shanti Emawati S.Pt., MP
NIP. 198009032005012001
Surakarta, Juli 2016
Universitas Sebelas Maret Surakarta
Fakultas Pertanian
Dekan
Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS
NIP. 19560225 198601 1 001
ii
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Kuasa yang
telah melimpahkan rahmat, taufik dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat
menyelesaikan Tugas Akhir. Penulisan Tugas Akhir ini dimaksudkan untuk
memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh gelar Ahli Madya Agribisnis
Peternakan di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret. Laporan Tugas Akhir
merupakan hasil pelaksanaan kegiatan Kuliah Kerja Lapangan di PT. Sahabat Tani
Farm Dramaga Bogor.
Selama Pelaksanaan kegiatan Kuliah Kerja Lapangan dan penulisan laporan
Tugas Akhir (TA), penulis banyak mendapatkan bantuan dan bimbingan dari
berbagai pihak. Oleh karena itu pada kesempatan ini penyusun menyampaikan
ucapan terima kasih kepada:
1. Dekan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
2. Kepala Program Studi D III Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sebelas
Maret Surakarta.
3. Bapak Dr. Ir. Eka Handayanta, M. P. selaku pembimbing akademik sekaligus
selaku dosen pembimbing utama atas bimbingan, arahan dan saran selama
penulisan dan penyusunan Tugas Akhir dari awal sampai selesai.
4. Ibu Shanti Emawati S.Pt.,MP selaku dosen penguji Tugas Akhir.
5. Seluruh Bapak dan Ibu Dosen Program Studi D III Agribisnis Peternakan
Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta, atas ilmu yang
diberikan selama menempuh kuliah.
6. Bapak Aditya selaku pemilik PT. Sahabat Tani Farm. .
7. Kedua orang tua yang selalu menyayangi, mendoakan dan memberikan
semangat.
8. Teman-teman D III Agribisnis Minat Peternakan atas dukungan, bantuan, serta
kerja sama dari awal hingga akhir.
iii
Penulis menyadari bahwa Laporan Tugas Akhir ini masih jauh dari
kesempurnaan, sehingga penulis sangat mengharapkan saran dan kritik yang
membangun demi kesempurnaan pembuatan Tugas Akhir dikemudian hari.
Semoga Laporan Tugas Akhir ini dapat bermanfaat bagi kita semua. Amin
Surakarta,
Juli 2016
Penulis
iv
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ......................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN ........................................................................
ii
KATA PENGANTAR ....................................................................................
iii
DAFTAR ISI ...................................................................................................
v
DAFTAR TABEL ..........................................................................................
vii
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................
viii
I. PENDAHULUAN ......................................................................................
1
A. Latar Belakang .....................................................................................
1
B. Tujuan dan Manfaat .............................................................................
4
II. TINJAUAN PUSTAKA ...........................................................................
5
A. Bangsa Domba ....................................................................................
5
B. Manajemen Bakalan ............................................................................
6
C. Manajemen Perkandangan ..................................................................
7
D. Manajemen Pakan ...............................................................................
8
E. Manajemen Kesehatan ........................................................................
10
F. Analisis Usaha .....................................................................................
13
III. TATALAKSANA KEGIATAN..............................................................
21
A. Waktu dan Tempat Pelaksanaan ..........................................................
21
B. Metode dan Materi Pelaksanaan ..........................................................
21
IV. HASIL PENGAMATAN DAN PEMBAHASAN ..................................
23
A. Keadaan Umum PT. Sahabat Tani Farm ..............................................
23
B. Manajemen Pemeliharaan Ternak ........................................................
24
C. Evaluasi dan Analisa Usaha ............................................. ....................
33
V. KESIMPULAN DAN SARAN ...............................................................
39
A. Kesimpulan...........................................................................................
39
B. Saran .....................................................................................................
39
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
v
vi
DAFTAR TABEL
No
Judul
Halaman
1. Jumah pemberian pakan domba dalam sehari ..........................................
28
2. Jadwal pemberian pakan ..........................................................................
28
3. Kandungan nutrien rumput lapangan dan konsentrat ..............................
29
vii
DAFTAR GAMBAR
No
Judul
Halaman
1. Struktur Organisasi di PT. Sahabat Tani Farm ........................................
viii
24
DI PT. SAHABAT TANI FARM
DRAMAGA, BOGOR
TUGAS AKHIR
Sebagai Persyaratan Guna Memperoleh Gelar Ahli Madya
Agribisnis Peternakan
Program Diploma III Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret Surakarta
Program Studi Agribisnis Peternakan
Oleh:
Arwan Herdhian Eka Warsiyanta
H3413010
PROGRAM DIPLOMA III AGRIBISNIS PETERNAKAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2016
i
HALAMAN PENGESAHAN
Laporan Tugas Akhir ini disusun Sebagai Persyaratan Guna Memperoleh Gelar
Ahli Madya Peternakan Program Diploma III Fakultas Pertanian Universitas
Sebelas Maret Surakarta Program Studi Agribisnis Peternakan
Disusun oleh:
Arwan Herdhian Eka Warsiyanta
H3413010
Telah dipertahankan di hadapan dewan penguji
Pada tanggal:
Juli 2016
Dan dinyatakan telah memenuhi syarat
Susunan tim penguji
Penguji I
Penguji II
Dr.Ir. Eka Handayanta,M.P
NIP. 196412081989031001
Shanti Emawati S.Pt., MP
NIP. 198009032005012001
Surakarta, Juli 2016
Universitas Sebelas Maret Surakarta
Fakultas Pertanian
Dekan
Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS
NIP. 19560225 198601 1 001
ii
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Kuasa yang
telah melimpahkan rahmat, taufik dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat
menyelesaikan Tugas Akhir. Penulisan Tugas Akhir ini dimaksudkan untuk
memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh gelar Ahli Madya Agribisnis
Peternakan di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret. Laporan Tugas Akhir
merupakan hasil pelaksanaan kegiatan Kuliah Kerja Lapangan di PT. Sahabat Tani
Farm Dramaga Bogor.
Selama Pelaksanaan kegiatan Kuliah Kerja Lapangan dan penulisan laporan
Tugas Akhir (TA), penulis banyak mendapatkan bantuan dan bimbingan dari
berbagai pihak. Oleh karena itu pada kesempatan ini penyusun menyampaikan
ucapan terima kasih kepada:
1. Dekan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
2. Kepala Program Studi D III Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sebelas
Maret Surakarta.
3. Bapak Dr. Ir. Eka Handayanta, M. P. selaku pembimbing akademik sekaligus
selaku dosen pembimbing utama atas bimbingan, arahan dan saran selama
penulisan dan penyusunan Tugas Akhir dari awal sampai selesai.
4. Ibu Shanti Emawati S.Pt.,MP selaku dosen penguji Tugas Akhir.
5. Seluruh Bapak dan Ibu Dosen Program Studi D III Agribisnis Peternakan
Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta, atas ilmu yang
diberikan selama menempuh kuliah.
6. Bapak Aditya selaku pemilik PT. Sahabat Tani Farm. .
7. Kedua orang tua yang selalu menyayangi, mendoakan dan memberikan
semangat.
8. Teman-teman D III Agribisnis Minat Peternakan atas dukungan, bantuan, serta
kerja sama dari awal hingga akhir.
iii
Penulis menyadari bahwa Laporan Tugas Akhir ini masih jauh dari
kesempurnaan, sehingga penulis sangat mengharapkan saran dan kritik yang
membangun demi kesempurnaan pembuatan Tugas Akhir dikemudian hari.
Semoga Laporan Tugas Akhir ini dapat bermanfaat bagi kita semua. Amin
Surakarta,
Juli 2016
Penulis
iv
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ......................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN ........................................................................
ii
KATA PENGANTAR ....................................................................................
iii
DAFTAR ISI ...................................................................................................
v
DAFTAR TABEL ..........................................................................................
vii
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................
viii
I. PENDAHULUAN ......................................................................................
1
A. Latar Belakang .....................................................................................
1
B. Tujuan dan Manfaat .............................................................................
4
II. TINJAUAN PUSTAKA ...........................................................................
5
A. Bangsa Domba ....................................................................................
5
B. Manajemen Bakalan ............................................................................
6
C. Manajemen Perkandangan ..................................................................
7
D. Manajemen Pakan ...............................................................................
8
E. Manajemen Kesehatan ........................................................................
10
F. Analisis Usaha .....................................................................................
13
III. TATALAKSANA KEGIATAN..............................................................
21
A. Waktu dan Tempat Pelaksanaan ..........................................................
21
B. Metode dan Materi Pelaksanaan ..........................................................
21
IV. HASIL PENGAMATAN DAN PEMBAHASAN ..................................
23
A. Keadaan Umum PT. Sahabat Tani Farm ..............................................
23
B. Manajemen Pemeliharaan Ternak ........................................................
24
C. Evaluasi dan Analisa Usaha ............................................. ....................
33
V. KESIMPULAN DAN SARAN ...............................................................
39
A. Kesimpulan...........................................................................................
39
B. Saran .....................................................................................................
39
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
v
vi
DAFTAR TABEL
No
Judul
Halaman
1. Jumah pemberian pakan domba dalam sehari ..........................................
28
2. Jadwal pemberian pakan ..........................................................................
28
3. Kandungan nutrien rumput lapangan dan konsentrat ..............................
29
vii
DAFTAR GAMBAR
No
Judul
Halaman
1. Struktur Organisasi di PT. Sahabat Tani Farm ........................................
viii
24