Proposal Bisnis Usaha SALAD BUAH
Proposal Bisnis Usaha
“Salad Buah”
Posted on July 12, 2013
KATA PENGANTAR
Segala puji dan syukur kita panjatkan kepada Tuhan YME.
Diantara sekian banyak nikmat Tuhan YME yang selalu memberi
nikmat kesehatan lebih lebih nikmat iman dan islam, sehingga
karenanya kita dapat melaksanakan segala kewajiban kita sehari
hari yang berupa kewajiban kepada sesama makhluk dah
lebihnya kewajiban kepada sang khalik.
Adapun maksud dan tujuan dari penyusunan proposal ini adalah
untuk memenuhi salah satu tugas kewajiban kami yaitu
melaksanakan tugas dari dosen kami untuk membuat usaha kecil
kecilan yang kami harapkan dapat berkembang dengan baik.
Oleh karena itu melalui kesempatan ini kami berterima kasih
kepada dosen kami yang telah memberikan tugas kepada kami
dengannya kami dapat belajar banyak dari hambatan hambatan,
kesulitan, kerjasama, dan kepuasan pada diri kami sendiri setelah
menyelesaikan tugas kami. Jika ada kesalahan yang kami sengaja
maupun yang tidak sengaja mohon maklum dan bimbingannya
karena segala kesalahan hanya dari kami, dan segala kebenaran
yang hak hanya dari milik Tuhan YME.
LATAR BELAKANG
Dalam suatu pemasaran banyak sekali bentuk dan macammacam aneka ragam makanan dari yang kecil hingga yang besar
dan dari yang murah hingga sampai yang mahal.
Dalam kebutuhan sehari-hari banyak sekali aktivitas yang dijalani
oleh setiap orang. Dengan aktivitas yang semakin padat,
membuat banyak orang membutuhkan asupan makanan
tambahan yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Makananmakanan yang tersedia dipasaran saat ini memang sudah
beragam, tetapi umumnya makanan tersebut bukanlah makanan
khas Indonesia, serta harga yang ditawarkan juga kebanyakan
terlalu mahal.
Masyarakat saat ini berusaha mengkonsumsi makanan sehat
harus menjadi kebiasaaan agar kesehatan badan terjaga. Hal itu
dilakukan dengan memilih makanan alami dan dalam kondisi
segar, tanpa bahan pengawet. Salah satu makanan sehat yang
aman dikonsumsi adalah salad, baik salad sayuran atau buahbuahan.
Salad buah adalah makanan alternatif yang menyehatkan.
Bahkan bisa mencegah dan mengobati beberapa jenis penyakit.
Sayuran dan buah dalam salad kaya akan nutrisi, kandungan gizi,
mengandung serat tinggi, juga mengandung berbagai vitamin
dan mineral yang sangat berguna bagi kesehatan tubuh.
Kita sering tak menyadari, semangkuk kecil salad buah dengan
komposisi tepat, akan sangat berguna bagi ‘kesegaran’ tubuh
kita. Salad memberikan kepada tubuh begitu banyak serat yang
pada gilirannya akan menurunkan kolesterol dan mengurangi
sembelit.
Dengan hal tersebut, maka saya ingin membuat usaha makanan
atau camilan, yaitu usaha makanan “Salad buah” untuk
dikembangkan menjadi usaha besar agar masyarakat selain
mandapatkan jajanan yang sedikit beragam juga mendapatkan
manfaat yang terkandung pada masing masing buah buahan
tersebut.
TUJUAN
Tujuan saya memilih mendirikan usaha ini yaitu:
Memberi peluang kerja bagi orang lain.
Mencari keuntungan/laba.
Menarik minat konsumen dengan masakan yang sudah
cukup terkenal.
Mencapai target penjualan.
SEGMENTASI PRODUK
– Menganalisa potensi pasar
Dalam menjalankan usaha ini harus mengetahui potensi pasar
yang dijalani agar usaha yang dijanali tersebut dapat diterima
oleh semua kalangan masyarakat (konsumen). Jadi kami telah
mensurvei beberapa pasar yang kami anggap lebih murah dari
beberapa pasar lainnya untuk kami jadikan temptat membeli
bahan bahan untuk usaha kami.
– Menentukan objek pasar
Dalam menjalankan usaha ini harus menentukan objek pasar
dengan strategi yang mudah dijangkau masyarakat (konsumen).
Kami berharap agar bisa mendirikan stand atau toko sendiri untuk
produck kami, namun untuk langkah pertama kami menggunakan
cara dengan menitipkan kepada toko toko atau kantin sekolah
untuk menyiasati kelemahan kami.
– Menetapkan target / sasaran pasar
Dalam menjalankan usaha harus menetapkan target/sasaran
pasar usaha dengan cara melihat perbedaanya agar lebih mudah
dijangkau oleh pembeli dalam membelinya. Karena kami
menempatkan produck kami ke toko toko dan di kantin sekolah
maka lebih banyak lagi kalangan masyarakat atau konsumen
yang bisa mendapatkan produck kami dari para yang tersedia di
mall pastinya harga jualnya relatif mahal.
KEUNGGULAN PRODUK
Keunggulan dari produk ini yaitu:
Memiliki berbagai macam-macam bentuk, Kami
memanfaatkan beberapa macam buah untuk membentuk
beberapa bentuk untuk lebih menarik kesan konsumen untuk
mengambil produk kami.
Memiliki berbagai macam-macam rasa, dari berbagai buah
yang kami campurkan jadi setiap konsumen kami dapat
mencicipi rasa buah yang kami sajikan hanya dalam satu
wadah, dengan cara dan ragam yang berbeda yang sangat
menarik perhatian para konsumen.
Bahan produk yang higienis, kami menggunakan bahan
bahan yang higenis karena tidak menggunakan bahan
pengawet sedikitpun, dan kami dalam memprosesnya kami
menjamin menggunakan alat kerja yang se steril / sebersih
mungkin, karena setiap makanan yang diolah dengan baik
dan bersih maka hasilnya akan lebir terlihat indah dan
lebihnya lebih sehat dan terjamin kualitasnya.
Ketika salad tidak mengandung lemak akan membantu
menurunkan berat badan.
Makan salad akan mendapatkan serat yang baik untuk
tubuh.
Makan salad akan mengurangi asupan kalori selama makan
siang atau malam.
Salad buah setiap hari memberikan banyak nutrisi kepada
sel-sel tubuh.
Salad membantu kita terhindar dari gangguan jantung dan
tekanan darah.
Salad membantu menghindarkan risiko terkena serangan
kanker.
ANALISA SWOT
Setiap kegiatan untuk memulai usaha, maka hal yang harus
dilakukan terlebih dahulu adalah mengukur kemampuan saya
terhadap lingkungan atau pesaing, yaitu melalui analisis SWOT:
1. Strenght (Kekuatan)
Kekuatan dari produk ini adalah:
Menjual produk untuk semua kalangan masyarakat
1 (satu) produk terdiri dari beberapa macam buah dengan
berbagai manfaat yang terkandung padanya dan terjamin
dan higienis2. Weakness (Kelemahan)
Kelemahan dari produk ini adalah:
Tidak tahan lama, minimal kami dapat memper panjang
jangkauan kekuatan layak konsumsi produck selama 3 hari
jika selama produck kami terletak pada lemari es pendingain,
Produknya mudah ditiru, karena sangat mudah sekali
membuatnya namun berbedanya pada saos mayonese kami
yang kami jaga betul resep yang ada pada kandungannya.
3. Opportunity (Peluang)
Tempat Strategis, kami selalu mensurvie dahulu tempat yang
akan kami titipi produck kami seberapa prudack kami laku
dipasaran tempat yang kami titipkan.
Fasilitas yang cukup memadai, kami selalu mencari toko atau
kantin yang menyediakan kulkas atau lemari es pendingin
karena itu akan dapat memperpanjang masa layak konsumsi
produck kami.
4. Threath (Ancaman)
Adanya pesaing yang menjual produk dengan harga yang
lebih murah, kami menyiasati ancaman itu dengan selalu
mencari inofasi pada produck kami dari segi rasa, bentuk,
dan kemasan, dan utamanya adalah kebersihan atau
higenisnya dalam produck kami.
ANALISA 4P
1. Product (Produk)
Produk yang dijual adalah “Salad Buah” yang merupakan
makanan atau camilan yang pastinya memberi beberapa
manfaaat pada setiap konsumennya.
2. Price (Harga)
Harga perporsi Rp 12.000 karena harga ini sangat
terjangkau dan relatif murah
3. Promotion (Promosi)
Dalam melakukan promosi produk ini dengan menyebarkan
brosur kepada masyarakat dan penempelan beberapa
brosur pada sekitar toko yang kami jadikan mitra usaha.
dilakukan masa promosi pada setiap pembelian 2 cup akan
mandapat pembulatan harga dari harga tersebut.
5. Place (Tempat)
Tempat yang dipilih yaitu toko toko atau kantin yang
memiliki lemari es pendingin supaya lebih awet bagi produck
dan yang memiliki prospek yang baik bagi poduck kami, dari
penjualan per bulannya.
ASPEK KEUANGAN
Bahan baku:
Melon : Rp5.000
Pepaya : Rp3.000
Bengkoang : RP3.000
Apel : Rp8.000
Nanas : Rp2.000
Strowberi : Rp5.000
+
Rp26.000
Bahan Saus:
sekantong mayones : Rp20.000
telur : RP1.400
¼ kg gula : Rp4.500
saset Susu kental : Rp900
+
Rp26.800
Cup plastik :Rp 25.000
Plastik clip :Rp 6.500
Biaya transport : Rp 15.000
Modal awal : Rp 100.000
( Hasil patungan dari 4 anggota : Rp25.000 x 4 = Rp100.000 )
Laba kotor : Rp 25 cup x 6.000 = Rp 150.000
Laba bersih : laba kotor -( bahan pokok+ saus+ cup plastik+
plastik klip+ transport)
= Rp 150.000-( Rp 26.000+Rp 26.800+Rp 25.000+ Rp6.500+
Rp15.000)
= Rp 57.200
CARA PENGOLAHAN
1. Potong masing masing buah dengan beberapa bentuk
seindah mungkin.
2. Setiap cup mendapat 5 – 8 potongan buah.
3. Setelah me-mixer bahan saus dengan lembut tuangkan saus
pada bahan baku (potongan buah salad).
4. Dapat di tambah dengan taburan keju sesuai dengan selera,
lebih nikmat disajikan keadaan dingin.
PENUTUP
Harapan kami untuk produk “Salad Buah” Adalah supaya produk
ini bisa lebih berkembang dan maju. Disamping itu, kami
mengharapkan supaya produk makanan ini tidak berkurang,
karena produk ini sangat bagus dan bermanfaat bagi para
konsumennya, tanpa mereka rasa dari dengan mengkonsumsi
salad buah selain mereka memanjakan lidah mereka dengan
neka ragan camilan mereka juga menginvestasikan pada
kesehatan mereka.
“Salad Buah”
Posted on July 12, 2013
KATA PENGANTAR
Segala puji dan syukur kita panjatkan kepada Tuhan YME.
Diantara sekian banyak nikmat Tuhan YME yang selalu memberi
nikmat kesehatan lebih lebih nikmat iman dan islam, sehingga
karenanya kita dapat melaksanakan segala kewajiban kita sehari
hari yang berupa kewajiban kepada sesama makhluk dah
lebihnya kewajiban kepada sang khalik.
Adapun maksud dan tujuan dari penyusunan proposal ini adalah
untuk memenuhi salah satu tugas kewajiban kami yaitu
melaksanakan tugas dari dosen kami untuk membuat usaha kecil
kecilan yang kami harapkan dapat berkembang dengan baik.
Oleh karena itu melalui kesempatan ini kami berterima kasih
kepada dosen kami yang telah memberikan tugas kepada kami
dengannya kami dapat belajar banyak dari hambatan hambatan,
kesulitan, kerjasama, dan kepuasan pada diri kami sendiri setelah
menyelesaikan tugas kami. Jika ada kesalahan yang kami sengaja
maupun yang tidak sengaja mohon maklum dan bimbingannya
karena segala kesalahan hanya dari kami, dan segala kebenaran
yang hak hanya dari milik Tuhan YME.
LATAR BELAKANG
Dalam suatu pemasaran banyak sekali bentuk dan macammacam aneka ragam makanan dari yang kecil hingga yang besar
dan dari yang murah hingga sampai yang mahal.
Dalam kebutuhan sehari-hari banyak sekali aktivitas yang dijalani
oleh setiap orang. Dengan aktivitas yang semakin padat,
membuat banyak orang membutuhkan asupan makanan
tambahan yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Makananmakanan yang tersedia dipasaran saat ini memang sudah
beragam, tetapi umumnya makanan tersebut bukanlah makanan
khas Indonesia, serta harga yang ditawarkan juga kebanyakan
terlalu mahal.
Masyarakat saat ini berusaha mengkonsumsi makanan sehat
harus menjadi kebiasaaan agar kesehatan badan terjaga. Hal itu
dilakukan dengan memilih makanan alami dan dalam kondisi
segar, tanpa bahan pengawet. Salah satu makanan sehat yang
aman dikonsumsi adalah salad, baik salad sayuran atau buahbuahan.
Salad buah adalah makanan alternatif yang menyehatkan.
Bahkan bisa mencegah dan mengobati beberapa jenis penyakit.
Sayuran dan buah dalam salad kaya akan nutrisi, kandungan gizi,
mengandung serat tinggi, juga mengandung berbagai vitamin
dan mineral yang sangat berguna bagi kesehatan tubuh.
Kita sering tak menyadari, semangkuk kecil salad buah dengan
komposisi tepat, akan sangat berguna bagi ‘kesegaran’ tubuh
kita. Salad memberikan kepada tubuh begitu banyak serat yang
pada gilirannya akan menurunkan kolesterol dan mengurangi
sembelit.
Dengan hal tersebut, maka saya ingin membuat usaha makanan
atau camilan, yaitu usaha makanan “Salad buah” untuk
dikembangkan menjadi usaha besar agar masyarakat selain
mandapatkan jajanan yang sedikit beragam juga mendapatkan
manfaat yang terkandung pada masing masing buah buahan
tersebut.
TUJUAN
Tujuan saya memilih mendirikan usaha ini yaitu:
Memberi peluang kerja bagi orang lain.
Mencari keuntungan/laba.
Menarik minat konsumen dengan masakan yang sudah
cukup terkenal.
Mencapai target penjualan.
SEGMENTASI PRODUK
– Menganalisa potensi pasar
Dalam menjalankan usaha ini harus mengetahui potensi pasar
yang dijalani agar usaha yang dijanali tersebut dapat diterima
oleh semua kalangan masyarakat (konsumen). Jadi kami telah
mensurvei beberapa pasar yang kami anggap lebih murah dari
beberapa pasar lainnya untuk kami jadikan temptat membeli
bahan bahan untuk usaha kami.
– Menentukan objek pasar
Dalam menjalankan usaha ini harus menentukan objek pasar
dengan strategi yang mudah dijangkau masyarakat (konsumen).
Kami berharap agar bisa mendirikan stand atau toko sendiri untuk
produck kami, namun untuk langkah pertama kami menggunakan
cara dengan menitipkan kepada toko toko atau kantin sekolah
untuk menyiasati kelemahan kami.
– Menetapkan target / sasaran pasar
Dalam menjalankan usaha harus menetapkan target/sasaran
pasar usaha dengan cara melihat perbedaanya agar lebih mudah
dijangkau oleh pembeli dalam membelinya. Karena kami
menempatkan produck kami ke toko toko dan di kantin sekolah
maka lebih banyak lagi kalangan masyarakat atau konsumen
yang bisa mendapatkan produck kami dari para yang tersedia di
mall pastinya harga jualnya relatif mahal.
KEUNGGULAN PRODUK
Keunggulan dari produk ini yaitu:
Memiliki berbagai macam-macam bentuk, Kami
memanfaatkan beberapa macam buah untuk membentuk
beberapa bentuk untuk lebih menarik kesan konsumen untuk
mengambil produk kami.
Memiliki berbagai macam-macam rasa, dari berbagai buah
yang kami campurkan jadi setiap konsumen kami dapat
mencicipi rasa buah yang kami sajikan hanya dalam satu
wadah, dengan cara dan ragam yang berbeda yang sangat
menarik perhatian para konsumen.
Bahan produk yang higienis, kami menggunakan bahan
bahan yang higenis karena tidak menggunakan bahan
pengawet sedikitpun, dan kami dalam memprosesnya kami
menjamin menggunakan alat kerja yang se steril / sebersih
mungkin, karena setiap makanan yang diolah dengan baik
dan bersih maka hasilnya akan lebir terlihat indah dan
lebihnya lebih sehat dan terjamin kualitasnya.
Ketika salad tidak mengandung lemak akan membantu
menurunkan berat badan.
Makan salad akan mendapatkan serat yang baik untuk
tubuh.
Makan salad akan mengurangi asupan kalori selama makan
siang atau malam.
Salad buah setiap hari memberikan banyak nutrisi kepada
sel-sel tubuh.
Salad membantu kita terhindar dari gangguan jantung dan
tekanan darah.
Salad membantu menghindarkan risiko terkena serangan
kanker.
ANALISA SWOT
Setiap kegiatan untuk memulai usaha, maka hal yang harus
dilakukan terlebih dahulu adalah mengukur kemampuan saya
terhadap lingkungan atau pesaing, yaitu melalui analisis SWOT:
1. Strenght (Kekuatan)
Kekuatan dari produk ini adalah:
Menjual produk untuk semua kalangan masyarakat
1 (satu) produk terdiri dari beberapa macam buah dengan
berbagai manfaat yang terkandung padanya dan terjamin
dan higienis2. Weakness (Kelemahan)
Kelemahan dari produk ini adalah:
Tidak tahan lama, minimal kami dapat memper panjang
jangkauan kekuatan layak konsumsi produck selama 3 hari
jika selama produck kami terletak pada lemari es pendingain,
Produknya mudah ditiru, karena sangat mudah sekali
membuatnya namun berbedanya pada saos mayonese kami
yang kami jaga betul resep yang ada pada kandungannya.
3. Opportunity (Peluang)
Tempat Strategis, kami selalu mensurvie dahulu tempat yang
akan kami titipi produck kami seberapa prudack kami laku
dipasaran tempat yang kami titipkan.
Fasilitas yang cukup memadai, kami selalu mencari toko atau
kantin yang menyediakan kulkas atau lemari es pendingin
karena itu akan dapat memperpanjang masa layak konsumsi
produck kami.
4. Threath (Ancaman)
Adanya pesaing yang menjual produk dengan harga yang
lebih murah, kami menyiasati ancaman itu dengan selalu
mencari inofasi pada produck kami dari segi rasa, bentuk,
dan kemasan, dan utamanya adalah kebersihan atau
higenisnya dalam produck kami.
ANALISA 4P
1. Product (Produk)
Produk yang dijual adalah “Salad Buah” yang merupakan
makanan atau camilan yang pastinya memberi beberapa
manfaaat pada setiap konsumennya.
2. Price (Harga)
Harga perporsi Rp 12.000 karena harga ini sangat
terjangkau dan relatif murah
3. Promotion (Promosi)
Dalam melakukan promosi produk ini dengan menyebarkan
brosur kepada masyarakat dan penempelan beberapa
brosur pada sekitar toko yang kami jadikan mitra usaha.
dilakukan masa promosi pada setiap pembelian 2 cup akan
mandapat pembulatan harga dari harga tersebut.
5. Place (Tempat)
Tempat yang dipilih yaitu toko toko atau kantin yang
memiliki lemari es pendingin supaya lebih awet bagi produck
dan yang memiliki prospek yang baik bagi poduck kami, dari
penjualan per bulannya.
ASPEK KEUANGAN
Bahan baku:
Melon : Rp5.000
Pepaya : Rp3.000
Bengkoang : RP3.000
Apel : Rp8.000
Nanas : Rp2.000
Strowberi : Rp5.000
+
Rp26.000
Bahan Saus:
sekantong mayones : Rp20.000
telur : RP1.400
¼ kg gula : Rp4.500
saset Susu kental : Rp900
+
Rp26.800
Cup plastik :Rp 25.000
Plastik clip :Rp 6.500
Biaya transport : Rp 15.000
Modal awal : Rp 100.000
( Hasil patungan dari 4 anggota : Rp25.000 x 4 = Rp100.000 )
Laba kotor : Rp 25 cup x 6.000 = Rp 150.000
Laba bersih : laba kotor -( bahan pokok+ saus+ cup plastik+
plastik klip+ transport)
= Rp 150.000-( Rp 26.000+Rp 26.800+Rp 25.000+ Rp6.500+
Rp15.000)
= Rp 57.200
CARA PENGOLAHAN
1. Potong masing masing buah dengan beberapa bentuk
seindah mungkin.
2. Setiap cup mendapat 5 – 8 potongan buah.
3. Setelah me-mixer bahan saus dengan lembut tuangkan saus
pada bahan baku (potongan buah salad).
4. Dapat di tambah dengan taburan keju sesuai dengan selera,
lebih nikmat disajikan keadaan dingin.
PENUTUP
Harapan kami untuk produk “Salad Buah” Adalah supaya produk
ini bisa lebih berkembang dan maju. Disamping itu, kami
mengharapkan supaya produk makanan ini tidak berkurang,
karena produk ini sangat bagus dan bermanfaat bagi para
konsumennya, tanpa mereka rasa dari dengan mengkonsumsi
salad buah selain mereka memanjakan lidah mereka dengan
neka ragan camilan mereka juga menginvestasikan pada
kesehatan mereka.