Analisis Nilai Tambah Dan Pemasaran Kopra (Studi Kasus : Desa Silo Baru Kecamatan Silau Laut Kabupaten Asahan)
Lampiran 1. Luas Tanaman dan Produksi Kelapa Tanaman Perkebunan Rakyat menurut Kabupaten 2007 – 2010
No Kabupaten Luas Tanaman / Area (Ha) Produksi
(ton)15. Hbg Hasundutan 164,50 132,50 33,50 330,50 146,65
Jumlah/ Total 2010 9.346,21 88.751,62 10.143,86 108.241,69 103.606,06 2009 9.285,41 91.870,42 9.602,06 110.757,89 93.087,64 2008 8.633,93 99.897,59 5.988,33 114.519,85 96.823,50 2007 9.473,66 104.573,36 7.032,15 121.079,17 78.482,97
25 Nias Barat - - - - -
24. Nias Utara - - - - -
23. Labuhan Batu Utara 48,00 5.940,00 158,00 6.146,00 7.086,68
22. Labuhan Batu Selatan - 54,00 - 54,00 43,00
21. Padang Lawas 43,05 601,90 57,25 702,20 362,65
20. Padang Lawas Utara 87,75 422,50 196,25 716,50 279,05
19. Baru Bara 85,50 6.296,00 881,00 4.262,50 17.838,60
18. Serdang Bedagai 152,55 2.126,10 51,50 2.330,15 2.267,22
17. Samosir 4,45 52,95 6,95 64,35 60,32
16. Pakpak Bharat 26,90 44,50 26,50 97,90 34,40
14. Nias Selatan 3.069,00 12.399,00 3.840,00 19.308,00 13.806,84
TBM TM TTM Jumlah (1) (2) (3) (4) (5) (6)
13. Langkat 718,00 3.178,00 - 3.896,00 3.457,00
12. Deli Serdang 1.065,00 2.796,50 197,00 4.058,70 2.690,74
11. Karo 33,00 1.199,00 21,00 1.253,00 861,70
10. Dairi 20,00 500,00 14,00 534,00 363,98
9. Simalungun 259,57 2.118,72 419,42 2.797,71 1.854,92
7. Labuhan Batu 13,00 3.146,00 - 3.159,00 2.917,11
6. Toba Samosir 1,99 22,65 12,86 37,50 31,18
5. Tapanuli Utara 58,25 238,85 54,75 351,85 270,15
4. Tapanuli Tengah 561,50 4.290,50 715,00 5.567,00 5.055,00
3. Tapanuli Selatan 63,00 233,50 118,50 415,00 213,18
2. Mandailing Natal 323,00 1.854,70 550,88 2.728,58 1.255,97
1. Nias 668,00 18.335,00 2.471,00 21.474,00 17.326,10
Sumber : Dinas Perkebunan Provinsi Sumatera Utara
Lampiran 2. Luas Tanaman dan Produksi Perkebunan Rakyat per Kecamatan di
Kabupaten Asahan Tahun 2011 No Kecamatan Luas Tanaman (Ha) Produksi (Ton)14 Air Batu 115,50 207,20
Total 24.453,50 27.737,45
25 Kisaran Timur 26,50 26,50
24 Kisaran Barat 22,50 40,50
22 Air Joman 1.200,00 2.380,00
21 Rawang Panca Arga 87,50 102,80
20 Pulo Banding 75,50 69,00
19 Meranti 51,30 49,90
18 Setia Janji 36,00 23,00
17 Tinggi Raja 100,00 64,00
16 Buntu Pane 74,00 63,00
15 Sei Dadap 101,90 183,42
13 Teluk Dalam 192,50 337,39
1 B. P. Mandoge 66,00 45,50
12 Simpang Empat 380,00 879,12
11 Tanjung Balai 3.461,00 9.389,52
10 Sei Kepayang Timur 3.630,00 2.385,00
9 Sei Kepayang Barat 1.403,00 598,00
8 Sei Kepayang 7.248,00 2.141,00
7 Aek Ledong 29,00 52,20
6 Aek Kuasan 112,00 83,00
5 Pulau Rakyat 102,50 111,20
4 Rahuning 21,30 21,30
3 Aek Songsongan 28,50 36,40
2 Bandar Pulau 20,00 20,00
Sumber : Dinas Perkebunan Provinsi Sumatera Utara
Lampiran 3. Karakteristik Petani No Sampel Umur (Tahun) Pengalaman Bertani (Tahun) Luas Lahan (Ha) Jumlah Pohon (Batang) Umur Tanaman (Tahun) Produksi 1x panen (butir) Produksi kelapa cungkil (kg)
36
34
48
25 2 240 30 2200 700
35
56
32 1 110 30 1000 350
50
52
35 1 120 25 1100 350
37
60 38 2,5 300 32 3200 1000
38
57 30 1,5 150 30 1800 600
39
25 2 200 30 2200 700
33
30 2 240 25 2200 700
44
49
22 2 220 25 2000 650
28
58
35 1 120 30 1300 400
29
20 1 120 25 900 300
35 2 220 30 3000 950
30
56
38 1 110 25 900 300
31
55 35 1,5 160 30 1800 600
32
60
48
40
25 2 240 30 2600 900
56 24 1,5 170 25 1600 550
47
53 26 2,5 260 24 2800 900
48
64
36 1 100 37 1100 350
49
50
51
54
28 1 100 32 900 300
51
47
22 2 200 25 2000 650
52
50
26 2 220 28 2200 750
46
54
25 1 110 20 900 300
28 1 100 28 1000 350
41
52
26 1 110 25 1100 350
42
49
43
37 2 210 20 2400 800
57
35 3 350 25 3800 1200
44
54
26 2 200 28 2000 650
45
62
27
50
1
30 1 120 25 1100 350
20 1 100 25 1000 300
8
57
30 2 220 30 3000 900
9
55
10
7
62
35 2 200 25 2100 700
11
45 22 1,5 180 20 2000 650
12
66
49
32 1 120 25 900 300
13
42
50
24 1 120 22 1000 300
2
45
25 1 120 25 1000 350
3
20 1 120 20 1200 400
53
4
53
25 2 240 20 2400 800
5
43
20 2 220 18 2500 800
6
38 1 100 25 1100 350
50
26
15 1 120 30 900 300
38 1 110 35 1000 300
21
47
25 2 220 20 2200 700
22
41
23
20
52
35 2 240 20 2000 650
24
45
20 1 100 20 900 300
25
53 30 2,5 280 35 3000 1000
63
20 2 210 20 2200 800
30 1 100 30 1100 350
16
14
40
20 1 120 30 1000 300
15
45
22 2 240 20 2500 800
50
38
25 2 240 20 2400 800
17
41 20 2,5 250 25 2750 900
18
45
25 1 100 20 1200 400
19
25 1 120 20 1200 400 Bersambung Lampiran 3. Karakteristik Petani (Sambungan) No Sampel Umur (Tahun) Pengalaman Bertani (Tahun) Luas Lahan (Ha) Jumlah Pohon (Batang) Umur Tanaman (Tahun) Produksi 1x panen (butir) Produksi kelapa cungkil (kg)
53
35 1 120 25 1000 350
60 28 600 200
48 25 0,5
72
57 28 1,5 160 20 1500 500
71
37 2 240 25 2400 800
63
70
60
45
69
55 34 2,5 280 24 2900 950
68
20 3 350 20 3600 1200
49
67
26 3 360 20 3800 1250
51
73
20 3 350 20 3500 1100
38 2 200 37 2000 650
20 3 360 25 3800 1200
28 2 210 20 2000 650
51
80
35 2 220 30 2400 800
58
79
53 30 1,5 180 30 1800 600
78
44
74
77
20 1 110 25 1200 400
43
76
35 1 120 30 1300 400
59
75
30 2 240 25 2600 850
52
66
65
54
60 210
38 2 220 32 2400 800
59
56
650 200 750
600 2200
25 2000
20
32
2 220
43
2 0,5
30
20
32
51
45
53
55
57
22 2 220 25 2200 700
65
62
22 2 210 22 2200 700
40
64
20 1 100 20 900 300
46
63
28 1 120 20 1200 400
53
50 25 500 150
58
58 26 0,5
61
32 1 120 25 1100 400
59
60
35 2 210 35 2000 650
62
59
52 30 1,5 180 25 1600 500
Jumlah 4150 2231 105 14470 2049 146950 47950
Rataan 51,875 27,89 1,62 180,875 25,61 1836,88 599,375 Lampiran 4. Karakteristik Sampel Pedagang Pengumpul No.
Sampel Alamat Umur (Tahun) Pengalaman Usaha (Tahun) Sumber Pembelian Volume Penjualan Kopra (Kg) Harga Beli Kelapa kupas (Rp/Kg) Harga Jual Kopra (Rp/Kg) Volume Penjualan Kulit (Kg) Harga Jual Kulit (Rp/Kg) Tujuan Penjualan
1 Silo Baru
35
7 Petani 1.700 3.200 4.500 250 800 Kilang
2 Silo Baru
25
5 Petani 2.000 3.200 4.400 300 700 Kilang
3 Silo Baru
54
25 Petani 5.000 3.200 4.100 1000 1100 Kilang
Total 114 37 8.700 9.600 13.000 1550 2600 Rataan 38 13,33 2.900 3.200 4.333,33 516,67 866,67 Lampiran 5. Karakteristik Sampel Pedagang Besar No.
Sampel Alamat Sumber Pembelian Produk Awal Produk Akhir Volume Penjualan (kg) Harga Beli (Rp/Kg) Harga Jual (Rp/Kg) Tujuan Penjualan
1 Air Joman Pedagang Pengumpul Kopra Putih Tepung 16.000 4.100 13.000 Ekspor ke China, Eropa, Arab
1 Air Joman Pedagang Pengumpul Kulit Minyak 2.900 800 4.700 Pabrik Sabun Jampalan Baru 1 Air Joman Pedagang pengumpul Kulit Bungkil 1.700 800 1.600 Pakan Ternak di kec.
Air Batu
Universitas Sumatera Utara Lampiran 6. Total Biaya Bahan Penunjang Pengolahan Kelapa Kupas No Sampel Karung Jumlah (Rp) Tali Jumlah (Rp) Total (Rp) Jlh Harga (Rp) Jlh Harga (Rp)
1 4 9000 36000 1 8000 8000 44000
40 5 9000 45000 1 8000 8000 53000
30 4 9000 36000 1 8000 8000 44000
31 9 8000 72000 1 8000 8000 80000
32 14 8500 119000 1 8000 8000 127000
33 10 8500 85000 1 8000 8000 93000
34 10 8000 80000 1 7000 7000 87000
35 5 9000 45000 1 7000 7000 52000
36 5 9000 45000 1 8000 8000 53000
37 14 8000 112000 1 8000 8000 120000
38 9 9000 81000 1 8000 8000 89000
39 10 9000 90000 1 7000 7000 97000
41 5 8000 40000 1 7000 7000 47000
28 6 9000 54000 1 8000 8000 62000
42 4 9000 36000 1 8000 8000 44000
43 17 8500 144500 1 7000 7000 151500
44 9 8500 76500 1 7000 7000 83500
45 11 8500 93500 1 7000 7000 100500
46 11 9000 99000 1 7000 7000 106000
47 13 8500 110500 1 7000 7000 117500
48 5 8500 42500 1 7000 7000 49500
49 8 9000 72000 1 8000 8000 80000
50 4 9000 36000 1 8000 8000 44000
51 9 9000 81000 1 7000 7000 88000
52 6 8000 48000 1 7000 7000 55000
29 4 8500 34000 1 8000 8000 42000
27 9 9000 81000 1 7000 7000 88000
2 5 8000 40000 1 8000 8000 48000
13 5 9000 45000 1 7000 7000 52000
3 6 8500 51000 1 7000 7000 58000
4 13 9000 117000 1 7000 7000 124000
5 12 9000 108000 1 7000 7000 115000
6 4 8000 32000 1 7000 7000 39000
7 7 8000 56000 1 8000 8000 64000
8 13 9000 117000 1 8000 8000 125000
9 5 8500 42500 1 7000 7000 49500
10 10 9000 90000 1 8000 8000 98000
11 9 9000 81000 1 8000 8000 89000
12 5 9000 45000 1 7000 7000 52000
14 4 9000 36000 1 7000 7000 43000
26 12 8500 102000 1 7000 7000 109000
15 12 9000 108000 1 7000 7000 115000
16 11 9000 99000 1 7000 7000 106000
17 12 8000 96000 1 7000 7000 103000
18 6 8000 48000 1 8000 8000 56000
19 12 9000 108000 1 8000 8000 116000
20 4 9000 36000 1 8000 8000 44000
21 10 8000 80000 1 8000 8000 88000
22 4 9000 36000 1 7000 7000 43000
23 9 8000 72000 1 8000 8000 80000
24 4 8000 32000 1 7000 7000 39000
25 14 8500 119000 1 7000 7000 126000
53 9 9000 81000 1 7000 7000 88000 Bersambung Lampiran 6. Total Biaya Bahan Penunjang Pengolahan Kelapa Kupas (Sambungan) No Sampel Karung Tali Total (Rp) Jlh Harga (Rp) Jumlah (Rp) Jlh Harga (Rp) Jumlah (Rp)
54 3 9000 27000 1 7000 7000 34000
69 5 9000 45000 1 7000 7000 52000
80 9 8000 72000 1 8000 8000 80000
79 11 9000 99000 1 8000 8000 107000
78 9 8500 76500 1 7000 7000 83500
77 17 8500 144500 1 7000 7000 151500
76 6 9000 54000 1 7000 7000 61000
75 6 9000 54000 1 7000 7000 61000
74 12 8500 102000 1 7000 7000 109000
73 16 9000 144000 1 7000 7000 151000
72 3 9000 27000 1 8000 8000 35000
71 7 9000 63000 1 7000 7000 70000
70 11 9000 99000 1 8000 8000 107000
68 14 8500 119000 1 8000 8000 127000
55 11 8500 93500 1 7000 7000 100500
67 17 9000 153000 1 7000 7000 160000
66 18 9000 162000 1 8000 8000 170000
65 10 8500 85000 1 8000 8000 93000
64 10 8000 80000 1 8000 8000 88000
63 5 9000 45000 1 8000 8000 53000
62 6 9000 54000 1 8000 8000 62000
61 2 9000 18000 1 8000 8000 26000
60 6 8500 51000 1 8000 8000 59000
59 10 8500 85000 1 8000 8000 93000
58 7 9000 63000 1 8000 8000 71000
57 10 9000 90000 1 8000 8000 98000
56 12 9000 108000 1 8000 8000 116000
Total 690 695000 5985500 80 600000 600000 6585500 Rataan 8.625 8687.5 74818.75 1 7500 7500 82318.75
Lampiran 6. Total Biaya Bahan Penunjang Pengolahan Kelapa Kupas No Sampel Karung Jumlah (Rp) Tali Jumlah (Rp) Total (Rp) Jlh Harga (Rp) Jlh Harga (Rp)
40 5 9000 45000 1 8000 8000 53000
30 4 9000 36000 1 8000 8000 44000
31 9 8000 72000 1 8000 8000 80000
32 14 8500 119000 1 8000 8000 127000
33 10 8500 85000 1 8000 8000 93000
34 10 8000 80000 1 7000 7000 87000
35 5 9000 45000 1 7000 7000 52000
36 5 9000 45000 1 8000 8000 53000
37 14 8000 112000 1 8000 8000 120000
38 9 9000 81000 1 8000 8000 89000
39 10 9000 90000 1 7000 7000 97000
41 5 8000 40000 1 7000 7000 47000
28 6 9000 54000 1 8000 8000 62000
42 4 9000 36000 1 8000 8000 44000
43 17 8500 144500 1 7000 7000 151500
44 9 8500 76500 1 7000 7000 83500
45 11 8500 93500 1 7000 7000 100500
46 11 9000 99000 1 7000 7000 106000
47 13 8500 110500 1 7000 7000 117500
48 5 8500 42500 1 7000 7000 49500
49 8 9000 72000 1 8000 8000 80000
50 4 9000 36000 1 8000 8000 44000
51 9 9000 81000 1 7000 7000 88000
52 6 8000 48000 1 7000 7000 55000
29 4 8500 34000 1 8000 8000 42000
27 9 9000 81000 1 7000 7000 88000
1 4 9000 36000 1 8000 8000 44000
13 5 9000 45000 1 7000 7000 52000
2 5 8000 40000 1 8000 8000 48000
3 6 8500 51000 1 7000 7000 58000
4 13 9000 117000 1 7000 7000 124000
5 12 9000 108000 1 7000 7000 115000
6 4 8000 32000 1 7000 7000 39000
7 7 8000 56000 1 8000 8000 64000
8 13 9000 117000 1 8000 8000 125000
9 5 8500 42500 1 7000 7000 49500
10 10 9000 90000 1 8000 8000 98000
11 9 9000 81000 1 8000 8000 89000
12 5 9000 45000 1 7000 7000 52000
14 4 9000 36000 1 7000 7000 43000
26 12 8500 102000 1 7000 7000 109000
15 12 9000 108000 1 7000 7000 115000
16 11 9000 99000 1 7000 7000 106000
17 12 8000 96000 1 7000 7000 103000
18 6 8000 48000 1 8000 8000 56000
19 12 9000 108000 1 8000 8000 116000
20 4 9000 36000 1 8000 8000 44000
21 10 8000 80000 1 8000 8000 88000
22 4 9000 36000 1 7000 7000 43000
23 9 8000 72000 1 8000 8000 80000
24 4 8000 32000 1 7000 7000 39000
25 14 8500 119000 1 7000 7000 126000
53 9 9000 81000 1 7000 7000 88000 Bersambung Lampiran 6. Total Biaya Bahan Penunjang Pengolahan Kelapa Kupas (Sambungan) No Sampel Karung Tali Total (Rp) Jlh Harga (Rp) Jumlah (Rp) Jlh Harga (Rp) Jumlah (Rp)
54 3 9000 27000 1 7000 7000 34000
69 5 9000 45000 1 7000 7000 52000
80 9 8000 72000 1 8000 8000 80000
79 11 9000 99000 1 8000 8000 107000
78 9 8500 76500 1 7000 7000 83500
77 17 8500 144500 1 7000 7000 151500
76 6 9000 54000 1 7000 7000 61000
75 6 9000 54000 1 7000 7000 61000
74 12 8500 102000 1 7000 7000 109000
73 16 9000 144000 1 7000 7000 151000
72 3 9000 27000 1 8000 8000 35000
71 7 9000 63000 1 7000 7000 70000
70 11 9000 99000 1 8000 8000 107000
68 14 8500 119000 1 8000 8000 127000
55 11 8500 93500 1 7000 7000 100500
67 17 9000 153000 1 7000 7000 160000
66 18 9000 162000 1 8000 8000 170000
65 10 8500 85000 1 8000 8000 93000
64 10 8000 80000 1 8000 8000 88000
63 5 9000 45000 1 8000 8000 53000
62 6 9000 54000 1 8000 8000 62000
61 2 9000 18000 1 8000 8000 26000
60 6 8500 51000 1 8000 8000 59000
59 10 8500 85000 1 8000 8000 93000
58 7 9000 63000 1 8000 8000 71000
57 10 9000 90000 1 8000 8000 98000
56 12 9000 108000 1 8000 8000 116000
Total 690 695000 5985500 80 600000 600000 6585500 Rataan 8.625 8687.5 74818.75 1 7500 7500 82318.75
Lampiran 7. Lama Proses Produksi Pengolahan Kelapa Kupas No Sampel Lama Produksi (jam)
10
6
6
7
6
35
4
12
36
16
9
34
5
7
7
6
3
7
33
3
4
5
5
6
5
38
5
8
5
5
5
37
4
7
7
7
3
6
7
6
29
4
8
8
7
28
7
4
8
9
12
9
27
2
7
7
6
6
7
7
5
32
3
5
6
5
3
31
4
7
7
8
6
30
39
7
3
8
8
8
7
48
4
8
8
4
7
47
7
14
14
16
14
8
49
3
8
7
7
8
7
51
4
8
9
8
7
50
5
10
10
10
46
6
6
41
42
4
8
7
8
7
4
8
8
9
9
8
40
4
6
7
7
6
5
6
5
45
3
6
6
7
44
7
3
4
4
4
3
43
4
3
5
Mengkait Mengumpul Pembelahan Cungkil Pengemasan
3
4
7
7
6
6
9
3
10
4
6
4
8
4
5
5
10
14
4
12
13
4
6
7
7
6
3
10
6
7
6
5
11
5
9
6
7
8
8
8
6
3
3
7
8
6
8
2
4
8
9
9
7
1
8
3
3
9
7
7
6
6
6
4
7
14
4
9
5
3
3
4
6
4
6
7
4
5
7
7
6
7
22
3
4
23
5
4
21
3
4
4
4
4
4
20
3
26
3
4
4
5
5
25
4
5
4
3
3
24
3
5
5
3
3
7
5
5
16
3
5
5
6
15
5
4
6
6
6
7
14
3
6
5
4
7
4
5
4
19
3
7
7
6
3
18
4
6
7
7
5
17
4 Bersambung Lampiran 7. Lama Proses Produksi Pengolahan Kelapa Kupas (Sambungan) No Sampel Lama Produksi (Jam)
Mengkait Mengumpul Pembelahan Cungkil Pengemasan
72
5
3
71
9
10
10
9
5
4
6
5
5
5
3
73
9
10
10
5
4
6
7
67
8
10
9
9
6
68
6
7
70
7
4
69
7
8
8
8
4
9
74
8
7
78
9
11
10
10
6
79
5
6
16
7
4
80
4
6
6
6
3 Jumlah 500 608 558 539 305
10
17
5
7
7
6
6
4
75
7
8
7
4
17
76
7
9
8
8
4
77
15
4
8
52
7
3
56
5
6
5
5
3
57
8
7
7
6
4
58
9
10
10
9
7
8
59
7
6
7
7
7
4
53
7
8
6
7
2
54
4
5
4
4
4
55
5
5
8
7
6
6
6
3
64
5
7
7
3
63
65
12
14
12
12
7
66
6
5
4
7
3
6
6
3
60
4
6
5
5
61
6
4
5
5
4
3
62
5
6
5
Rataan 6,25 7,6 6,975 6,74 3,81 Lampiran 8. Biaya Peralatan Pengolahan Kelapa Kupas No
Nilai Peralatan Total Biaya
Kaitan Galah Parang Kampak Cungkilan
Jlh Harga Jlh Harga Jlh Harga Jlh Harga Jlh Harga38 2 50000 2 30000 2 110000 2 70000 2 24000 284000
28 1 35000 1 35000 1 65000 1 55000 1 25000 215000
29 1 25000 1 30000 1 60000 1 50000 1 30000 195000
30 1 35000 1 25000 1 65000 1 50000 1 35000 210000
31 2 40000 2 30000 2 120000 2 60000 2 40000 290000
32 2 60000 2 50000 2 100000 2 80000 2 60000 350000
33 2 80000 2 60000 2 130000 2 100000 2 30000 400000
34 1 30000 1 15000 1 60000 1 30000 1 15000 150000
35 1 30000 1 30000 1 60000 1 50000 1 40000 210000
36 1 40000 1 25000 1 60000 1 45000 1 30000 200000
37 3 75000 3 75000 3 195000 3 180000 3 60000 585000
39 2 70000 2 50000 2 130000 2 110000 2 60000 420000
26 3 75000 3 45000 3 150000 3 75000 3 60000 405000
40 1 40000 1 35000 1 65000 1 50000 1 35000 225000
41 1 35000 1 30000 1 60000 1 45000 1 35000 205000
42 1 35000 1 30000 1 65000 1 55000 1 35000 220000
43 3 75000 3 45000 3 15000 3 105000 3 60000 300000
44 3 105000 3 90000 3 195000 3 165000 3 90000 645000
45 3 120000 3 90000 3 195000 3 150000 3 45000 600000
46 1 35000 1 35000 1 65000 1 50000 1 15000 200000
47 2 70000 2 50000 2 130000 2 100000 2 50000 400000
48 1 35000 1 35000 1 60000 1 40000 1 25000 195000
Lampiran 8. Biaya Peralatan Pengolahan Kelapa Kupas (Sambungan)
27 1 25000 1 20000 1 65000 1 50000 1 25000 185000
25 3 90000 3 45000 3 180000 3 90000 3 75000 480000
1 1 35000 1 15000 1 60000 1 40000 1 25000 175000
12 1 30000 1 35000 1 65000 1 60000 1 20000 210000
2 1 25000 1 20000 1 55000 1 35000 1 20000 155000
3 1 25000 1 20000 1 50000 1 25000 1 20000 140000
4 2 50000 2 30000 1 50000 1 30000 2 30000 190000
5 1 25000 1 15000 1 60000 1 32000 1 12000 144000
6 1 30000 1 25000 1 65000 1 40000 1 20000 180000
7 1 25000 1 20000 1 50000 1 35000 1 15000 145000
8 2 54000 2 40000 2 120000 2 60000 3 45000 319000
9 1 40000 1 30000 1 55000 1 50000 1 30000 205000
10 1 30000 1 25000 1 65000 1 55000 1 35000 210000
11 1 30000 1 30000 1 65000 1 50000 1 25000 200000
13 1 20000 1 20000 1 50000 1 40000 1 20000 150000
24 2 70000 2 70000 2 130000 2 12000 2 60000 342000
14 1 35000 1 35000 1 60000 1 55000 1 30000 215000
15 3 75000 3 60000 3 180000 3 75000 2 30000 420000
16 2 40000 2 40000 2 100000 2 60000 2 30000 270000
17 2 60000 2 30000 2 120000 2 100000 2 50000 360000
18 1 25000 1 15000 1 60000 1 30000 1 20000 150000
19 2 50000 2 30000 2 60000 2 32000 3 36000 208000
20 2 60000 2 50000 2 120000 2 90000 2 60000 380000
21 2 60000 2 30000 2 120000 2 60000 2 50000 320000
22 1 30000 1 35000 1 60000 1 50000 1 25000 200000
23 3 120000 3 90000 3 180000 3 105000 3 75000 570000
Bersambung
No Nilai Peralatan Total Biaya Kaitan Galah Parang Kampak Cungkilan Jlh Harga Jlh Harga Jlh Harga Jlh Harga Jlh Harga
66 3 105000 3 75000 3 180000 3 135000 3 75000 570000
80 3 135000 3 75000 3 165000 3 105000 3 45000 525000
79 2 90000 2 70000 2 130000 2 100000 2 30000 420000
78 1 45000 1 25000 1 65000 1 50000 1 35000 220000
77 1 40000 1 30000 1 65000 1 55000 1 25000 215000
76 1 40000 1 35000 1 60000 1 45000 1 20000 200000
75 1 45000 1 40000 1 65000 1 55000 1 30000 235000
74 2 80000 2 60000 2 130000 2 120000 2 40000 430000
73 3 120000 3 90000 3 180000 3 150000 3 30000 570000
72 1 30000 1 30000 1 65000 1 50000 1 25000 200000
71 1 40000 1 25000 1 60000 1 45000 1 35000 205000
70 3 12000 3 105000 3 195000 3 15000 3 105000 432000
69 1 40000 1 35000 1 65000 1 55000 1 10000 205000
68 3 90000 3 105000 3 180000 3 135000 3 75000 585000
67 2 70000 2 60000 2 120000 2 100000 2 40000 390000
65 1 40000 1 30000 1 65000 1 50000 1 35000 220000
49 1 35000 1 25000 1 60000 1 50000 1 25000 195000
56 3 90000 3 75000 3 195000 3 120000 3 45000 525000
50 1 35000 1 25000 1 65000 1 50000 1 35000 210000
51 2 70000 2 60000 2 130000 2 100000 2 70000 430000
52 1 35000 1 25000 1 65000 1 55000 1 35000 215000
53 2 70000 2 60000 2 120000 2 100000 2 70000 420000
54 1 35000 1 25000 1 65000 1 55000 1 25000 205000
55 2 70000 2 60000 2 130000 2 110000 2 30000 400000
57 2 70000 2 60000 2 120000 2 100000 2 40000 390000
64 2 70000 2 50000 2 130000 2 110000 2 40000 400000
58 1 30000 1 20000 1 65000 1 50000 1 20000 185000
59 3 105000 3 75000 3 180000 3 105000 3 90000 555000
60 1 35000 1 30000 1 60000 1 50000 1 20000 195000
61 1 35000 1 30000 1 65000 1 55000 1 20000 205000
62 1 35000 1 30000 1 65000 1 55000 1 20000 205000
63 1 35000 1 30000 1 65000 1 55000 1 30000 215000
Jumlah 132 4231000 132 3385000 131 7770000 131 5561000 133 3052000 23999000
Rataan 1,65 52887.5 1,65 42312.5 1,64 97125 1,64 69512.5 1,66 38150 299987.5
Lampiran 9. Nilai Penyusutan Peralatan Pengolahan Kelapa Kupas No Sampel Kaitan Galah Parang Kampak Cungkilan Total Biaya (Rp)
7500 166875 38 25000 30000 13750 8750 3000 80500 39 35000 50000 16250 13750 7500 122500 40 20000 35000 8125 6250 4375 73750 41 17500 30000 7500 5625 4375 65000
51 35000 60000 16250 12500 8750 132500 52 17500 25000 8125 6875 4375 61875
50 17500 25000 8125 6250 4375 61250
48 17500 35000 7500 5000 3125 68125 49 17500 25000 7500 6250 3125 59375
47 35000 50000 16250 12500 6250 120000
45 60000 90000 24375 18750 5625 198750 46 17500 35000 8125 6250 1875 68750
44 52500 90000 24375 20625 11250 198750
42 17500 30000 8125 6875 4375 66875 43 37500 45000 1875 13125 7500 105000
27 12500 20000 8125 6250 3125 50000 28 17500 35000 8125 6875 3125 70625 29 12500 30000 7500 6250 3750 60000 30 17500 25000 8125 6250 4375 61250 31 20000 30000 15000 7500 5000 77500 32 30000 50000 12500 10000 7500 110000 33 40000 60000 16250 12500 3750 132500 34 15000 15000 7500 3750 1875 43125 35 15000 30000 7500 6250 5000 63750 36 20000 25000 7500 5625 3750 61875 37 37500 75000 24375 22500
1 17500 15000 7500 5000 3125 48125 2 12500 20000 6875 4375 2500 46250 3 12500 20000 6250 3125 2500 44375 4 25000 30000 6250 3750 3750 68750 5 12500 15000 7500 4000 1500 40500 6 15000 25000 8125 5000 2500 55625 7 12500 20000 6250 4375
25 45000 45000 22500 11250 9375 133125 26 37500 45000 18750 9375 7500 118125
24 35000 70000 16250 1500 7500 130250
19 25000 30000 7500 4000 4500 71000 20 30000 50000 15000 11250 7500 113750 21 30000 30000 15000 7500 6250 88750 22 15000 35000 7500 6250 3125 66875 23 60000 90000 22500 13125 9375 195000
17 30000 30000 15000 12500 6250 93750 18 12500 15000 7500 3750 2500 41250
12 15000 35000 8125 7500 2500 68125 13 10000 20000 6250 5000 2500 43750 14 17500 35000 7500 6875 3750 70625 15 37500 60000 22500 9375 3750 133125 16 20000 40000 12500 7500 3750 83750
10 15000 25000 8125 6875 4375 59375 11 15000 30000 8125 6250 3125 62500
1875 45000 8 27000 40000 15000 7500 5625 95125 9 20000 30000 6875 6250 3750 66875
53 35000 60000 15000 12500 8750 131250 Bersambung Lampiran 9. Nilai Penyusutan Peralatan Pengolahan Kelapa Kupas (Sambungan) No Sampel
Kaitan Galah Parang Kampak Cungkilan Total
Biaya (Rp)54 17500 25000 8125 6875 3125 60625 55 35000 60000 16250 13750 3750 128750
56 45000 75000 24375 15000 5625 165000
57 35000 60000 15000 12500 5000 127500 58 15000 20000 8125 6250 2500 51875
59 52500 75000 22500 13125 11250 174375 60 17500 30000 7500 6250 2500 63750 61 17500 30000 8125 6875 2500 65000 62 17500 30000 8125 6875 2500 65000 63 17500 30000 8125 6875 3750 66250 64 35000 50000 16250 13750 5000 120000 65 20000 30000 8125 6250 4375 68750 66 52500 75000 22500 16875 9375 176250 67 35000 60000 15000 12500 5000 127500 68 45000 105000 22500 16875 9375 198750 69 20000 35000 8125 6875 1250 71250 70 6000 105000 24375 1875 13125 150375 71 20000 25000 7500 5625 4375 62500 72 15000 30000 8125 6250 3125 62500 73 60000 90000 22500 18750 3750 195000 74 40000 60000 16250 15000 5000 136250 75 22500 40000 8125 6875 3750 81250 76 20000 35000 7500 5625 2500 70625 77 20000 30000 8125 6875 3125 68125 78 22500 25000 8125 6250 4375 66250 79 45000 70000 16250 12500 3750 147500 80 67500 75000 20625 13125 5625 181875
Total 2115500 3385000 971250 695125 381500 7548375 Rataan 26443.75 42312.5 12140.63 8689.063 4768.75 94354.69
Lampiran 10. Biaya Upah Tenaga Kerja Pengolahan Kelapa Kupas (1x Produksi) No.
1 2 1280 650 277000 555000
1 2 1040 700 243000 485000
27 1 800 675 540000
28 1 520 675 351000
29 1 360 650 234000
30 1 360 650 234000
31
1 1 720 700 252000 252000
32
1 1 1200 650 390000 390000
33 2 880 650 572000
34 1 880 700 616000
35 1 400 650 260000
36 1 440 700 308000
37
38 2 720 700 504000
1 2 1200 700 280000 560000
39 2 880 675 594000
40 1 400 675 270000
41 1 440 675 297000
42 1 360 675 243000
43
2 1 1520 650 658000 330000
44
2 1 800 700 370000 190000
45
2 1 960 675 432000 216000
46 1 880 650 572000
47
1 1 1120 675 378000 378000
48 1 440 650 286000
26
25
Sampel Jumlah TK (Orang) Buah Kelapa (Kg) Upah TK (Rp/kg) Total Biaya TKDK (Rp) Total Biaya TKLK (Rp) TKDK TKLK
12 1 440 700 308000
1 1 400 675 270000
2 1 400 700 280000
3 1 480 700 336000
4
1 1 960 700 336000 336000
5 1 1000 700 700000
6 1 360 650 234000
7 1 400 700 280000
8
1 1 1200 700 420000 420000
9 1 440 650 286000
10 1 840 650 546000
11
1 1 800 675 270000 270000
13 1 440 650 286000
1 1 360 650 117000 117000
14 1 400 700 280000
15 3 1000 650 650000
16 2 960 675 648000
17 2 1100 650 715000
18 1 480 700 336000
19 3 880 700 616000
20
1 1 400 675 135000 135000
21
1 1 880 700 308000 308000
22 1 360 700 252000
23
2 1 800 650 347100 172900
24
49 1 640 675 432000 Bersambung Lampiran 10. Biaya Upah Tenaga Kerja Pengolahan Kelapa Kupas 1x Produksi (Sambungan) No. Sampel Jumlah TK (Orang) Buah Kelapa (Kg) Upah TK (Rp/kg) Total Biaya TKDK (Rp) Total Biaya TKLK (Rp) TKDK TKLK
50 1 360 650 234000
74
1 2 1160 675 261000 522000
69 1 400 675 270000
70 3 960 675 648000
71 1 600 700 420000
72 1 240 700 168000
73
2 1 1400 650 606000 304000
1 1 1040 700 364000 364000
1 1 1440 650 468000 468000
75 1 520 650 338000
76 1 480 650 312000
77 1 1520 700 1640000
78 1 720 675 486000
79 2 960 700 672000
80
1 2 800 675 180000 360000
Total
68
67
51
58 1 640 650 416000
1 1 800 675 270000 270000
52 1 480 650 312000
55
1 1 880 675 297000 297000
56
1 2 960 700 224000 448000
57 2 880 650 572000
59
2 1 1520 700 709000 355000
1 2 800 700 190000 370000
60 1 440 675 297000
61 1 200 675 135000
62 1 480 700 336000
63 1 360 650 234000
64 2 880 700 616000
65 1 800 650 520000
66
74 60 58780 54050 23266100 17038900 Rataan 1,2 1,4 734,75 675.625 375259.7 387247.7 Lampiran 11. Jumlah Pemakaian Tenaga Kerja Pengolahan Kelapa Kupas 1x Produksi (HKP)
No Mengkait Mengumpul Pembelahan Cungkil Pengemasan Total Tenaga
Kerja (HKP)1 0.875 1.125 1.125
1 0.5 4.625
2
0.75
1 1 0.875 0.375
4
3
0.75
1
1 1 0.375 4.125
4
0.5
0.5
0.75
0.75
0.5 0.5 0.375 0.375 0.375 0.375
5 5 1.125 1.75 1.125 0.875 0.5 5.375
6
0.75 0.75 0.875 0.875 0.375 3.625
7
0.5 0.75 0.625 0.625
0.5
3
8
0.5
0.5
0.75
0.75
0.5 0.5 0.375 0.375 0.375 0.375
5
9
0.75 0.75 0.875 0.875
0.5
3.75
10
1.25
1.75 1.25 1.125 0.625
6 11 0.625 0.625 0.75 0.75 0.875 0.875
0.75 0.75 0.375 0.375
6.75
12 0.75 0.875 0.875
0.75
0.5
3.75
13
0.75 1 0.875 0.875 0.375 3.875 14 0.875
0.75
0.75
0.75 0.5 3.625 15 1.875 2.25 1.875 1.875 1.125
9
16
1.25
1.5
1.25
1.25
0.75
6
17
1.25
1.75
1.75
1.5
1
7.25
18 0.75 0.875 0.875 0.875 0.375
3.75
19 1.5 1.875
1
1 0.75 6.125 20 0.375 0.375
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5 0.5 0.375 0.375
4.5
21