d ipa 0908393 table of content
DAFTAR ISI
ABSTRAK..............................................................................................................
i
KATA PENGANTAR............................................................................................
iii
DAFTAR ISI..........................................................................................................
v
DAFTAR TABEL..................................................................................................
vii
DAFTAR GAMBAR..............................................................................................
x
DAFTAR LAMPIRAN...........................................................................................
xi
BAB I. PENDAHULUAN
A. Latar Belakang.............................................................................................
1
B. Rumusan Masalah........................................................................................
9
C. Tujuan Penelitian.........................................................................................
10
D. Manfaat Penelitian.......................................................................................
11
E. Definisi Operasional....................................................................................
12
BAB II. KAJIAN PUSTAKA
A. Pembelajaran Kimia/Biokimia Berbasis Konteks.......................................
13
B. Literasi Sport Science (Literasi Sport-Biochemistry)..................................
23
C. Peningkatan Sport Scientific Literacy Mahasiswa……………………......
39
D. Indikator-indikator Biokimia dalam Aktivitas Olahraga.............................
44
E. Pembelajaran Berbasis Konteks Olahraga dan
Literasi Sport-Biochemistry........................................................................
47
F. Studi-studi Terkait………………………………………………………… 52
BAB III. METODE PENELITIAN
A. Paradigma dan Desain Penelitian………………………………………….
65
B. Subjek Penelitian………………………………………………………….
70
C. Instrumen………………………………………………………………….. 73
D. Prosedur Penelitian………………………………………………………... 88
E. Teknik Analisis Data………………………………………………………
93
i
BAB IV. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
A. Hasil Penelitian…………………………………………………………..
103
B. Pembahasan……………………………………………………………...
156
BAB V. KESIMPULAN DAN REKOMENDASI
A. Kesimpulan................................................................................................
163
B. Rekomendasi.............................................................................................
165
DAFTAR PUSTAKA...........................................................................................
167
LAMPIRAN-LAMPIRAN...................................................................................
176
A. Alat Pengumpul Data................................................................................
176
B. Data Penelitian..........................................................................................
184
RIWAYAT HIDUP...............................................................................................
216
ii
DAFTAR TABEL
Nama Tabel
Tabel 2.1. Roadmap penelitian terdahulu dalam pembelajaran biokimia…….
56
Tabel 3.1. Topik/pokok bahasan literasi sport-biochemistry .………………..
74
Tabel 3.2. Proses-proses dalam tes literasi sport-biochemistry.........................
75
Tabel 3.3. Persentase jenis pertanyaan dalam tes LiSBi....................................
76
Tabel 3.4. Kriteria nilai validasi butir soal........................................................
78
Tabel 3.5. Kriteria daya pembeda.....................................................................
79
Tabel 3.6. Kriteria tingkat kesukaran butir soal.................................................
79
Tebel 3.7. Nilai rentang validitas butir soal setiap sport-biochemistry unit.......
80
Tabel 3.8. Nilai rentang daya pembeda butir soal setiap SBU...........................
80
Tabel 3.9. Nilai rentang tingkat kesukaran butir soal setiap SBU.....................
82
Tabel 3.10. Nilai korelasi SBU ganjil-genap......................................................
82
Tabel 3.11. Pedoman penentuan level LiSBi mahasiswa ..................................
84
Tabel 3.12. Sebaran pertanyaan-pertanyaan angket pada setiap komponen......
85
Tabel 3.13. Pedoman penskoran tugas mahasiswa.............................................
87
Tabel 3.14. Tafsiran efektivitas pembelajaran biokimia melalui MAKOR........
99
Tabel 3.15. Interpretasi koefisien φ ....................................................................
101
Tabel 4.1. Hasil studi lapangan di sebuah LPTK Jawa Timur............................
104
Tabel 4.2. Nilai rata-rata matakuliah prasyarat biokimia mahasiswa prodi
Ilmu Keolahragaan angkatan tahun 2010..........................................
105
Tabel 4.3. Persentase mahasiswa angkatan tahun 2003, tahun 2002,
tahun 2001 dan tahun 2000 berdasarkan konsepsi tentang prodi
ilmu keolahragaan.............................................................................
106
Tabel 4.4. Karakteristik instrumen...................................................................
106
Tabel 4.5. Tahap-tahap pembelajaran biokimia dalam MAKOR....................
114
iii
Tabel 4.6. Klasifikasi kasus-kasus olahraga yang dieksplorasi mahasiswa
Kelas A...........................................................................................
119
Tabel 4.7. Klasifikasi kasus-kasus olahraga yang dieksplorasi mahasiswa
Kelas B...........................................................................................
120
Tabel 4.8. Aspek-aspek biokimia kasus yang dieksplorasi mahasiswa
Kelas A dan B pada SBU-1: sel......................................................
121
Tabel 4.9. Aspek-aspek biokimia kasus yang dieksplorasi mahasiswa
Kelas A dan B pada SBU-2: air, SBU-3: elektrolit dan SBU-4:
sistem bufer.....................................................................................
122
Tabel 4.10. Aspek-aspek biokimia kasus yang dieksplorasi mahasiswa
Kelas A dan B pada SBU-5: enzim.................................................
123
Tabel 4.11. Aspek-aspek biokimia kasus yang dieksplorasi mahasiswa
Kelas A dan B pada SBU-6: hormon..............................................
124
Tabel 4.12. Aspek-aspek biokimia kasus yang dieksplorasi mahasiswa
Kelas A dan B pada SBU-7: metabolisme energi, SBU-8:
Metabolisme karbohidrat, SBU-9: metabolisme lemak dan
SBU-9: metabolisme protein........................................................
126
Tabel 4.13. Penyebab kesulitan mahasiswa dalam mendeskripsikan kasus....
127
Tabel 4.14. Perkembangan Kemampuan mahasiswa mendeskripsikan dan
Menjelaskan kasus selama 4 minggu terakhir...............................
131
Tabel 4.15. Kasus-kasus olahraga yang dipresentasikan mahasiswa kelas A
dan kelas B dalam diskusi panel...................................................
134
Tabel 4.16. Persentase mahasiswa yang mendeskripsikan dan menjelaskan
kasus selama 4 minggu terakhir...................................................
135
Tabel 4.17. Kemampuan mahasiswa dalam mendeskripsikan dan menjelaskan
kasus setelah intervensi (M-7)......................................................
137
Tabel 4.18. Deksripsi nilai pretes-postes dan N-gain LiSBi mahasiswa...........
142
Tabel 4.19. Ringkasan hasil uji-t berpasangan (paired samples test)……......
143
iv
Tabel 4.20. Ringkasan hasil uji homogenitas varians dan uji beda mean
N-gain literasi sport-biochemistry..………………………………
144
Tabel 4.21. Nilai N-gain literasi sport-biochemistry mahasiswa kelas A, B,
C dan D………………………………………………………….
145
Tabel 4.22. Ringkasan hasil uji-t berpasangan (paired sampels test) proses-1,
Proses-2, dan proses-3 kelompok kontrol dan eksperimen...........
146
Tabel 4.23. Deskripsi nilai N-gain LisSBi mahasiswa kelompok eksperimen
dan kontrol pada jenis proses LiSBi................................................
148
Tabel 4.24. Ringkasan hasil uji homogenitas varians dan uji beda mean
N-gain kelompok eksperimen dan kontrol pada setiap proses......
148
Tabel 4.25. Persentase mahasiswa kelompok kontrol dan eksperimen pada
Setiap level literasi sport-biochemistry……………………….......
Tabel 4.26. Persentase kemampuan yang dikembangkan mahasiswa….........
149
152
Tabel 4.27. Sikap mahasiswa tentang biokimia, perkuliahan biokimia,
Keyakinan berhasil belajar biokimia dan mendukung karir............
154
Tabel 4.28. Tingkat asosiasi sikap mahasiswa kelompok eksperimen dan
Kontrol sebelum dan sesudah pembelajaran MAKOR
Berdasarkan hasil uji chi kuadrat dan koefisien φ...........................
155
v
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1. Tahap-tahap pengembangan dalam sebuah konteks CHik..............
15
Gambar 2.2. Adaptasi framework for PISA 2006 science assesment dalam
Ilmu keolahragaan………………………………………………..
35
Gamber 3.1. Paradigma penelitian……………………………………………...
65
Gambar 3.2. Desain penelitian.............................................................................
68
Gambar 3.3. Tahap-tahap penelitian....................................................................
91
Gambar 4.1. Draf model pembelajaran biokimia melalui analisis kasus
olahraga untuk ujicoba terbatas......................................................
107
Gambar 4.2. Model pembelajaran biokimia melalui analisis kasus olahraga......
113
Gambar 4.3a. Perkembangan tugas analisis kasus mahasiswa kelas A................
141
Gambar 4.3b. Perkembangan tugas analisis kasus mahasiswa kelas B................
141
Gambar 4.4. Persentase mahasiswa yang mengalami perubahan level SBL........
150
vi
DAFTAR LAMPIRAN
A. Alat Pengumpul Data
1. Angket...............................................................................................
176
2. Hasil validasi dan ujicoba instrumen.................................................
178
B. Data Penelitian
1. Nilai mahasiswa pada tes literasi sport-biochemistry (LiSBi)...........
184
2. Rekap nilai mahasiswa pada setiap proses dalam LiSBi…………….
186
3. Rekap jawaban benar mahasiswa pada tes LiSBi…………………...
190
4. Sikap mahasiswa terhadap biokimia………………………………..
192
5. Nilai rata-rata tugas mahasiswa…………………………………….
194
6. Perkembangan tugas mahasiswa........................................................
194
7. Hasil analisis sikap mahasiswa terhadap biokimia............................
210
8. Ringkasan hasil uji-t independen N-gain eksperimen dan kontrol....
212
vii
ABSTRAK..............................................................................................................
i
KATA PENGANTAR............................................................................................
iii
DAFTAR ISI..........................................................................................................
v
DAFTAR TABEL..................................................................................................
vii
DAFTAR GAMBAR..............................................................................................
x
DAFTAR LAMPIRAN...........................................................................................
xi
BAB I. PENDAHULUAN
A. Latar Belakang.............................................................................................
1
B. Rumusan Masalah........................................................................................
9
C. Tujuan Penelitian.........................................................................................
10
D. Manfaat Penelitian.......................................................................................
11
E. Definisi Operasional....................................................................................
12
BAB II. KAJIAN PUSTAKA
A. Pembelajaran Kimia/Biokimia Berbasis Konteks.......................................
13
B. Literasi Sport Science (Literasi Sport-Biochemistry)..................................
23
C. Peningkatan Sport Scientific Literacy Mahasiswa……………………......
39
D. Indikator-indikator Biokimia dalam Aktivitas Olahraga.............................
44
E. Pembelajaran Berbasis Konteks Olahraga dan
Literasi Sport-Biochemistry........................................................................
47
F. Studi-studi Terkait………………………………………………………… 52
BAB III. METODE PENELITIAN
A. Paradigma dan Desain Penelitian………………………………………….
65
B. Subjek Penelitian………………………………………………………….
70
C. Instrumen………………………………………………………………….. 73
D. Prosedur Penelitian………………………………………………………... 88
E. Teknik Analisis Data………………………………………………………
93
i
BAB IV. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
A. Hasil Penelitian…………………………………………………………..
103
B. Pembahasan……………………………………………………………...
156
BAB V. KESIMPULAN DAN REKOMENDASI
A. Kesimpulan................................................................................................
163
B. Rekomendasi.............................................................................................
165
DAFTAR PUSTAKA...........................................................................................
167
LAMPIRAN-LAMPIRAN...................................................................................
176
A. Alat Pengumpul Data................................................................................
176
B. Data Penelitian..........................................................................................
184
RIWAYAT HIDUP...............................................................................................
216
ii
DAFTAR TABEL
Nama Tabel
Tabel 2.1. Roadmap penelitian terdahulu dalam pembelajaran biokimia…….
56
Tabel 3.1. Topik/pokok bahasan literasi sport-biochemistry .………………..
74
Tabel 3.2. Proses-proses dalam tes literasi sport-biochemistry.........................
75
Tabel 3.3. Persentase jenis pertanyaan dalam tes LiSBi....................................
76
Tabel 3.4. Kriteria nilai validasi butir soal........................................................
78
Tabel 3.5. Kriteria daya pembeda.....................................................................
79
Tabel 3.6. Kriteria tingkat kesukaran butir soal.................................................
79
Tebel 3.7. Nilai rentang validitas butir soal setiap sport-biochemistry unit.......
80
Tabel 3.8. Nilai rentang daya pembeda butir soal setiap SBU...........................
80
Tabel 3.9. Nilai rentang tingkat kesukaran butir soal setiap SBU.....................
82
Tabel 3.10. Nilai korelasi SBU ganjil-genap......................................................
82
Tabel 3.11. Pedoman penentuan level LiSBi mahasiswa ..................................
84
Tabel 3.12. Sebaran pertanyaan-pertanyaan angket pada setiap komponen......
85
Tabel 3.13. Pedoman penskoran tugas mahasiswa.............................................
87
Tabel 3.14. Tafsiran efektivitas pembelajaran biokimia melalui MAKOR........
99
Tabel 3.15. Interpretasi koefisien φ ....................................................................
101
Tabel 4.1. Hasil studi lapangan di sebuah LPTK Jawa Timur............................
104
Tabel 4.2. Nilai rata-rata matakuliah prasyarat biokimia mahasiswa prodi
Ilmu Keolahragaan angkatan tahun 2010..........................................
105
Tabel 4.3. Persentase mahasiswa angkatan tahun 2003, tahun 2002,
tahun 2001 dan tahun 2000 berdasarkan konsepsi tentang prodi
ilmu keolahragaan.............................................................................
106
Tabel 4.4. Karakteristik instrumen...................................................................
106
Tabel 4.5. Tahap-tahap pembelajaran biokimia dalam MAKOR....................
114
iii
Tabel 4.6. Klasifikasi kasus-kasus olahraga yang dieksplorasi mahasiswa
Kelas A...........................................................................................
119
Tabel 4.7. Klasifikasi kasus-kasus olahraga yang dieksplorasi mahasiswa
Kelas B...........................................................................................
120
Tabel 4.8. Aspek-aspek biokimia kasus yang dieksplorasi mahasiswa
Kelas A dan B pada SBU-1: sel......................................................
121
Tabel 4.9. Aspek-aspek biokimia kasus yang dieksplorasi mahasiswa
Kelas A dan B pada SBU-2: air, SBU-3: elektrolit dan SBU-4:
sistem bufer.....................................................................................
122
Tabel 4.10. Aspek-aspek biokimia kasus yang dieksplorasi mahasiswa
Kelas A dan B pada SBU-5: enzim.................................................
123
Tabel 4.11. Aspek-aspek biokimia kasus yang dieksplorasi mahasiswa
Kelas A dan B pada SBU-6: hormon..............................................
124
Tabel 4.12. Aspek-aspek biokimia kasus yang dieksplorasi mahasiswa
Kelas A dan B pada SBU-7: metabolisme energi, SBU-8:
Metabolisme karbohidrat, SBU-9: metabolisme lemak dan
SBU-9: metabolisme protein........................................................
126
Tabel 4.13. Penyebab kesulitan mahasiswa dalam mendeskripsikan kasus....
127
Tabel 4.14. Perkembangan Kemampuan mahasiswa mendeskripsikan dan
Menjelaskan kasus selama 4 minggu terakhir...............................
131
Tabel 4.15. Kasus-kasus olahraga yang dipresentasikan mahasiswa kelas A
dan kelas B dalam diskusi panel...................................................
134
Tabel 4.16. Persentase mahasiswa yang mendeskripsikan dan menjelaskan
kasus selama 4 minggu terakhir...................................................
135
Tabel 4.17. Kemampuan mahasiswa dalam mendeskripsikan dan menjelaskan
kasus setelah intervensi (M-7)......................................................
137
Tabel 4.18. Deksripsi nilai pretes-postes dan N-gain LiSBi mahasiswa...........
142
Tabel 4.19. Ringkasan hasil uji-t berpasangan (paired samples test)……......
143
iv
Tabel 4.20. Ringkasan hasil uji homogenitas varians dan uji beda mean
N-gain literasi sport-biochemistry..………………………………
144
Tabel 4.21. Nilai N-gain literasi sport-biochemistry mahasiswa kelas A, B,
C dan D………………………………………………………….
145
Tabel 4.22. Ringkasan hasil uji-t berpasangan (paired sampels test) proses-1,
Proses-2, dan proses-3 kelompok kontrol dan eksperimen...........
146
Tabel 4.23. Deskripsi nilai N-gain LisSBi mahasiswa kelompok eksperimen
dan kontrol pada jenis proses LiSBi................................................
148
Tabel 4.24. Ringkasan hasil uji homogenitas varians dan uji beda mean
N-gain kelompok eksperimen dan kontrol pada setiap proses......
148
Tabel 4.25. Persentase mahasiswa kelompok kontrol dan eksperimen pada
Setiap level literasi sport-biochemistry……………………….......
Tabel 4.26. Persentase kemampuan yang dikembangkan mahasiswa….........
149
152
Tabel 4.27. Sikap mahasiswa tentang biokimia, perkuliahan biokimia,
Keyakinan berhasil belajar biokimia dan mendukung karir............
154
Tabel 4.28. Tingkat asosiasi sikap mahasiswa kelompok eksperimen dan
Kontrol sebelum dan sesudah pembelajaran MAKOR
Berdasarkan hasil uji chi kuadrat dan koefisien φ...........................
155
v
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1. Tahap-tahap pengembangan dalam sebuah konteks CHik..............
15
Gambar 2.2. Adaptasi framework for PISA 2006 science assesment dalam
Ilmu keolahragaan………………………………………………..
35
Gamber 3.1. Paradigma penelitian……………………………………………...
65
Gambar 3.2. Desain penelitian.............................................................................
68
Gambar 3.3. Tahap-tahap penelitian....................................................................
91
Gambar 4.1. Draf model pembelajaran biokimia melalui analisis kasus
olahraga untuk ujicoba terbatas......................................................
107
Gambar 4.2. Model pembelajaran biokimia melalui analisis kasus olahraga......
113
Gambar 4.3a. Perkembangan tugas analisis kasus mahasiswa kelas A................
141
Gambar 4.3b. Perkembangan tugas analisis kasus mahasiswa kelas B................
141
Gambar 4.4. Persentase mahasiswa yang mengalami perubahan level SBL........
150
vi
DAFTAR LAMPIRAN
A. Alat Pengumpul Data
1. Angket...............................................................................................
176
2. Hasil validasi dan ujicoba instrumen.................................................
178
B. Data Penelitian
1. Nilai mahasiswa pada tes literasi sport-biochemistry (LiSBi)...........
184
2. Rekap nilai mahasiswa pada setiap proses dalam LiSBi…………….
186
3. Rekap jawaban benar mahasiswa pada tes LiSBi…………………...
190
4. Sikap mahasiswa terhadap biokimia………………………………..
192
5. Nilai rata-rata tugas mahasiswa…………………………………….
194
6. Perkembangan tugas mahasiswa........................................................
194
7. Hasil analisis sikap mahasiswa terhadap biokimia............................
210
8. Ringkasan hasil uji-t independen N-gain eksperimen dan kontrol....
212
vii