Usulan Perbaikan Fasilitas Fisik, Tata Letak dan Lingkungan Fisik Dilihat Dari Aspek Ergonomi (Studi Kasus Di "Simply Fresh Laundry").
ABSTRAK
Zaman sekarang ini, manusia sibuk dengan berbagai macam rutinitas
pekerjaannya, sehingga kadang kala manusia tidak mempunyai banyak waktu
untuk melakukan pekerjaan sehari-hari, seperti: mencuci pakaian dan menyetrika
pakaian. Untuk itu, diperlukan jasa pelayanan laundry. Simply Fresh laundry
adalah salah satu perusahaan yang menawarkan jasa pelayanan laundry. Simply
Fresh Laundry membuka cabang di beberapa kota, salah satu cabangnya berada di
Kota Bandung. Simply Fresh Laundry yang di Bandung saat ini, sedang
mengalami masalah mengenai penataan ruangan laundry yang masih berantakan,
fasilitas fisik yang belum ergonomis, lingkungan fisik yang kurang baik dan
belum tersedianya penerapan k3, sehingga membuat konsumen dan pegawai
laundry merasa kurang nyaman. Untuk itu, dilakukan perancangan mengenai
fasilitas fisik, tata letak fasilitas fisik dan lingkungan fisik yang ergonomis
sehingga membuat suasana ruangan laundry menjadi aman dan nyaman untuk
pegawai laundry, konsumen dan pemilik laundry.
Dari hasil pengamatan yang dilakukan, maka didapatkan data-data yang
diperlukan untuk perancangan ruangan laundry, seperti: data dimensi fasilitas
fisik, tata letak fasilitas fisik dan lingkungan fisik. Data dimensi fasilitas fisik
aktual akan dibandingkan dengan menggunakan data antropometri untuk
mengetahui keergonomisan fasilitas fisik tersebut dan selanjutnya dianalisa
berdasarkan kelebihan dan kekurangan. Selain itu juga dilakukan analisis terhadap
kondisi tata letak lingkungan fisik. Hasil analisis menunjukkan bahwa fasilitas
fisik yang ada di laundry sekarang masih belum ergonomis. Oleh karena itu,
diusulkan perbaikan rancangan terhadap fasilitas fisik aktual.
Fasilitas fisik yang dirancang adalah kursi setrika, kursi kasir, kursi tunggu
konsumen, meja setrika, meja kasir dan rak dan gantungan pakaian. Pemilihan
alternatif perancangan fasilitas fisik yang terbaik dilakukan dengan menggunakan
concept scoring. Adapun beberapa alternatif perancangan yang digunakan dalam
concept scoring seperti: kursi setrika terdapat 3 alternatif, kursi kasir terdapat 3
alternatif, kursi tunggu konsumen terdapat 3 alternatif, meja setrika terdapat 3
alternatif, meja kasir terdapat 3 alternatif serta rak dan gantungan pakaian terdapat
3 alternatif. Setelah dilakukan concept scoring, didapatkan hasil bahwa untuk
kursi setrika, meja setrika dan rak gantungan pakaian yang terpilih adalah
alternatif 1. Untuk kursi tunggu konsumen dan meja kasir yang terpilih adalah
alternatif 2. Untuk kursi kasir yang terpilih adalah alternatif 3. Sedangkan untuk
perancangan tata letak ruangan laundry yang terpilih adalah alternatif 1. Usulan
yang diberikan untuk lingkungan fisik yaitu dengan menambah 1 buah AC dengan
ukuran 1,5 pk sehingga temperatur tidak terlalu panas. Selain itu, usulan untuk
pencahayaan dapat dilakukan dengan mengganti lampu ruangan laundry agar
lebih terang, yaitu dengan menempatkan 3 buah lampu neon philips TMX 400
GMX 400 yang berdaya 28 watt. Usulan untuk kesehatan dan keselamatan kerja
dengan menambah apar (tabung pemadam kebakaran), kotak P3K dan adanya
larangan merokok .
iv
Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR ISI
LEMBAR PENGESAHAN
PERNYATAAN HASIL KARYA PRIBADI
ABSTRAK…………………………………………………………………….….iv
KATA PENGANTAR DAN UCAPAN TERIMAKASIH ...................................v
DAFTAR ISI…………………………………………………………………......vii
DAFTAR TABEL…………………………………………………………….....xiv
DAFTAR GAMBAR…………………………………………………………..xviii
DAFTAR LAMPIRAN........................................................................................xxi
BAB 1: PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah………………………………………………..1-1
1.2 Identifikasi Masalah…………………………………………………....1-2
1.3 Batasan dan Asumsi………………………………………....................1-2
1.3.1 Batasan…………………………………………………………...1-2
1.3.2 Asumsi…………………………………………………………....1-3
1.4 Perumusan Masalah…………………………………………………….1-4
1.5 Tujuan Penelitian…………………………………………………...…..1-5
1.6 Sistematika Penulisan…………………………………………………..1-6
BAB 2 : LANDASAN TEORI
2.1 Ergonomi……………………………………………….…….................2-1
2.1.1 Pengertian Ergonomi …………….................................................2-1
2.1.2 Tujuan Ergonomi …………….......................................................2-1
2.1.3 Bidang penyelidikan Ergonomi …………….................................2-1
2.1.4 Bidang Kajian Ergonomi ……………...........................................2-2
2.2 Antopometri………………………………………….............................2-3
2.2.1 Definisi Antrpometri ……………..................................................2-3
2.2.2 Faktor-faktor yang mempengaruhi dimensi tubuh manusia...........2-5
2.2.3 Prinsip Pemakaian Persentil………………………........................2-6
vii
Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR ISI (LANJUTAN)
2.3.1 Persentil……….............................................................................2-7
2.4 Perancangan………………………………………...…...….................2-8
2.4.1 Konsep dan Teknik Perancangan..................…...........................2-8
2.4.2 Karakteristik Teknik Perancangan Teknik Perancangan
dan Karakteristik perancangan.............….....................................2-8
2.4.3 Prosedur perancangan........…......................................................2-9
2.5 Analisa Perancangan..............................................................................2-10
2.5.1 Analisa Desain........…................................................................2-10
2.5.2 Analisa Nilai................…............................................................2-10
2.5.3 Tahap Perancangan................…..................................................2-11
2.6 Pengukuran Lingkungan Fisik……………...…...….............................2-11
2.6.1 Temperatur……………...…...….................................................2-13
2.6.2 Kelembaban……………...…...…...............................................2-14
2.6.3 Pencahayaan……………...…...…..............................................2-14
2.6.4 Sirkulasi Udara……...…...…......................................................2-15
2.6.5 Kebisingan……………...…...….................................................2-15
2.6.6 Warna……………...…...…........................................................2-16
2.6.7 Bau-bauan…………...…...….....................................................2-17
2.7 Metode Penilaian Concept Scoring……………...…............................2-17
2.8 Kesehatan dan Keselamatan Kerja (K3) ...............................................2-18
BAB 3 : METODOLOGI PENELITIAN
3.1 Flowchart Penelitian………………………..........…….…….............3-1
3.2 Keterangan Flowchart Penelitian………………................................3-4
3.2.1 Penelitian Pendahuluan…….......................................................3-4
3.2.2 Identifikasi Masalah…………....................................................3-4
3.2.3 Batasan dan Asumsi................…......................................................3-4
3.2.3.1 Batasan......................…..................................................3-4
3.2.3.2 Asumsi........…................................................................3-5
viii
Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR ISI (LANJUTAN)
3.2.4 Perumusan Masalah...............…...................................................3-6
3.2.5 Tujuan Penelitian...............….......................................................3-7
3.2.6 Tinjauan Pustaka.............….........................................................3-8
3.2.7 Pengumpulan Data............….......................................................3-8
3.2.8 Pengolahan Data dan Analisis.....................................................3-8
3.2.9 Perancangan dan Analisis............................................................3-8
3.2.10 Kesimpulan dan Saran................................................................3-8
BAB 4 : PENGUMPULAN DATA
4.1 Sejarah Umum Perusahaan......................................................................4-1
4.2 Flowchart Aktivitas Laundry..................................................................4-2
4.3 Alat dan Perlengkapan yang ada di ruangan laundry.............................4-4
4.3.1 Mesin Cuci.................................................................................. .4-4
4.3.2 Mesin Cuci untuk Bedcover.........................................................4-5
4.3.3 Mesin Pengering...........................................................................4-6
4.3.4 Keranjang Pakaian........................................................................4-7
4.3.5 Keranjang Untuk Bedcover.........................................................4-7
4.3.6 Timbangan....................................................................................4-8
4.3.7 Kotak Timbangan.........................................................................4-9
4.3.8 Tabung Gas LPG..........................................................................4-10
4.3.9 Telepon.........................................................................................4-10
4.3.10 Komputer......................................................................................4-10
4.3.10.1 LCD.......................................................................................4-10
4.3.10.2 Keyboard...............................................................................4-12
4.3.10.3 Printer....................................................................................4-12
4.3.10.4 Mouse....................................................................................4-13
4.3.11 Kalkulator.....................................................................................4-14
4.3.12 Pengharum Pakaian......................................................................4-14
4.3.13 House Fan....................................................................................4-15
ix
Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR ISI (LANJUTAN)
4.3.14 Alat Tulis......................................................................................4-16
4.3.15 Skalar Listrik................................................................................4-17
4.3.16 Kotak Tempat Uang.....................................................................4-18
4.4 Fasilitas Fisik yang digunakan di ruangan Laundry..............................4-19
4.4.1 Kursi Setrika................................................................................ 4-19
4.4.2 Kursi Kasir....................................................................................4-19
4.4.3 Kursi Tunggu Konsumen..............................................................4-20
4.4.4 Meja Setrika..................................................................................4-21
4.4.5 Meja Kasir......................................................................................4-22
4.4.6 Rak dan Gantungan Pakaian..........................................................4-23
4.5 Tata Letak Ruangan Laundry.................................................................4-25
4.6 Lingkungan Fisik....................................................................................4-27
4.6.1 Pencahayaan.................................................................................4-27
4.6.2 Kebisingan....................................................................................4-27
4.6.3 Temperatur dan Kelembaban........................................................4-28
4.7 Produk Pembanding...............................................................................4-29
4.7.1 Kursi Setrika..................................................................................4-29
4.7.2 Kursi Kasir....................................................................................4-31
4.7.3 Kursi Tunggu Konsumen..............................................................4-32
4.7.4 Meja Setrika...................................................................................4-34
4.7.5 Meja Kasir......................................................................................4-36
4.7.6 Rak dan Gantungan Pakaian.........................................................4-38
BAB 5 : PENGOLAHAN DATA DAN ANALISIS
5.1 Kursi Setrika..…………..........................…….……............................5-1
5.1.1 Analisis Data Antropometri Kursi Setrika...................................5-3
5.2 Kursi Kasir..…………..........................…….……...............................5-4
5.2.1 Analisis Data Antropometri Kursi Kasir......................................5-6
5.3 Kursi Tunggu Konsumen..…………..........................…….…….........5-8
x
Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR ISI (LANJUTAN)
5.3.1 Analisis Data Antropometri Kursi Tunggu Konsumen................5-10
5.4 Meja Setrika..…………..........................…….……..............................5-12
5.4.1 Analisis Data Antropometri Meja Setrika.....................................5-14
5.5 Meja Kasir..…………..........................…….…….................................5-16
5.5.1 Analisis Data Antropometri Meja Kasir.......................................5-18
5.6 Rak dan Gantungan Pakaian..…………..........................…….…….....5-21
5.6.1 Analisis Data Antropometri Rak dan Gantungan Pakaian............5-23
5.7 Lingkungan Fisik Ruangan Laundry......................................................5-26
5.7.1 Pencahayaan...................................................................................5-26
5.7.2 Kelembaban....................................................................................5-26
5.7.3 Temperatur Temperatur dan Kelembaban......................................5-26
5.8 Analisis Produk Pembanding.................................................................5-27
5.8.1 Kursi Setrika...................................................................................5-27
5.8.2 Kursi Kasir......................................................................................5-28
5.8.3 Kursi Tunggu Konsumen................................................................5-30
5.8.4 Meja Setrika....................................................................................5-31
5.8.5 Meja Kasir ......................................................................................5-33
5.8.6 Rak dan Gantungan Pakaian ..............................................................5-34
BAB 6 : PERANCANGAN
6.1 Perancangan Fasilitas Fisik…………...........................…….……........6-2
6.1.1 Kursi Setrika………….....................................…….……...........6-2
6.1.1.1 Data Antropometri Kursi Setrika....................................... 6-3
6.1.1.2 Alternatif Perancangan Kursi Setrika.................................6-4
6.1.1.1.1 Perancangan Kursi Setrika Alternatif 1..................6-4
6.1.1.1.2 Perancangan Kursi Setrika Alternatif 2..................6-6
6.1.1.1.3 Perancangan Kursi Setrika Alternatif 3..................6-8
6.1.2 Kursi Kasir………….....................................…….……..............6-10
6.1.2.1 Data Antropometri Kursi Kasir...........................................6-10
6.1.2.2 Alternatif Perancangan Kursi Kasir....................................6-10
xi
Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR ISI (LANJUTAN)
6.1.2.1.1 Perancangan Kursi Kasir Alternatif 1..............................6-12
6.1.2.1.2 Perancangan Kursi Kasir Alternatif 2..............................6-14
6.1.2.1.3 Perancangan Kursi Kasir Alternatif 3..............................6-16
6.1.3 Kursi Tunggu Konsumen………….....................................……6-18
6.1.3.1 Data Antropometri Kursi Tunggu Konsumen....................6-18
6.1.3.2 Alternatif Perancangan Kursi Tunggu Konsumen.............6-18
6.1.3.1.1 Perancangan Kursi Tunggu Konsumen Alternatif 1.......6-20
6.1.3.1.2 Perancangan Kursi Tunggu Konsumen Alternatif 2.......6-22
6.1.3.1.3 Perancangan Kursi Tunggu Konsumen Alternatif 3.......6-24
6.1.4 Meja Setrika....................………….....................................…….6-26
6.1.4.1 Data Antropometri Meja Setrika .......................................6-26
6.1.4.2 Alternatif Perancangan Meja Setrika..................................6-26
6.1.4.1.1 Perancangan Meja Setrika Alternatif 1...................6-28
6.1.4.1.2 Perancangan Meja Setrika Alternatif 2...................6-30
6.1.4.1.3 Perancangan Meja Setrika Alternatif 3...................6-32
6.1.5 Meja Kasir.......................………….....................................…….6-34
6.1.5.1 Data Antropometri Meja Kasir...........................................6-34
6.1.5.2 Alternatif Perancangan Meja Kasir.....................................6-34
6.1.5.1.1 Perancangan Meja Kasir Alternatif 1......................6-36
6.1.5.1.2 Perancangan Meja Kasir Alternatif 2......................6-38
6.1.5.1.3 Perancangan Meja Kasir Alternatif 3......................6-40
6.1.6 Rak dan Gantungan Pakaian .......................………….................6-42
6.1.6.1 Data Antropometri Rak dan Gantungan Pakaian................6-42
6.1.6.2 Alternatif Perancangan Rak dan Gantungan Pakaian.........6-42
6.1.6.1.1 Perancangan Rak dan Gantungan Pakaian
Alternatif 1..............................................................6-44
6.1.6.1.2 Perancangan Rak dan Gantungan Pakaian
Alternatif 2..............................................................6-45
6.1.6.1.3 Perancangan Rak dan Gantungan Pakaian
xii
Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR ISI (LANJUTAN)
Alternatif 3.............................................................6-47
6.2 Concept Scoring Fasilitas Fisik…………...........................…….……6-48
6.2.1 Concept Scoring Kursi Setrika.......................…………................6-49
6.2.2 Concept Scoring Kursi Kasir.......................…………...................6-51
6.2.3 Concept Scoring Kursi Tunggu Konsumen.......................…….....6-53
6.2.4 Concept Scoring Meja Setrika.......................………….................6-55
6.2.5 Concept Scoring Meja Kasir..............................................……….6-57
6.2.6 Concept Scoring Rak dan Gantungan Pakaian.......................…....6-59
6.3 Perancangan Layout Ruangan Laundry………….................................6-61
6.3.1 Tata Letak Ruangan Laundry Alternatif 1.......................………...6-61
6.3.2 Tata Letak Ruangan Laundry Alternatif 2.......................………...6-63
6.3.3 Tata Letak Ruangan Laundry Alternatif 3.......................………..6-65
6.4 Concept Scoring Tata Letak Ruangan Laundry …………...................6-67
6.5 Perancangan Lingkungan Fisik Ruangan Laundry …………..............6-68
6.5.1 Pencahayaan.....................................................…………...............6-68
6.5.2 Kebisingan.......................…………................................................6-71
6.5.3 Temperatur dan Kelembaban.......................………........................6-71
6.6 Perancangan Kesehatan dan Keselamatan Kerja.....…………..............6-72
BAB 7 : KESIMPULAN DAN SARAN
7.1 Kesimpulan…………...........................…….……..................................7-1
7.2 Saran………….....................................…….……..................................7-9
DAFTAR LAMPIRAN......................................................................................xxi
DAFTAR PUSTAKA........................................................................................xxii
xiii
Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR TABEL
Tabel
Judul
Halaman
2.1
Hubungan Jenis Pekerjaan dengan Kebutuhan Cahaya
2-15
2.2
Klasifikasi Tingkat Bising
2-16
2.3
Efek Psikologis dari Warna
2-16
2.4
Concept Scoring
2-17
4.1
Spesifikasi Mesin Cuci
4-5
4.2
Spesifikasi Mesin Cuci untuk Bedcover
4-6
4.3
Spesifikasi Mesin Pengering
4-6
4.4
Spesifikasi Keranjang Pakaian
4-7
4.5
Spesifikasi Keranjang untuk Bedcover
4-8
4.6
Spesifikasi Timbangan
4-9
4.7
Spesifikasi Kotak Timbangan
4-9
4.8
Spesifikasi Tabung Gas Elpiji
4-10
4.9
Spesifikasi Telepon
4-11
4.10
Spesifikasi LCD
4-11
4.11
Spesifikasi Keyboard
4-12
4.12
Spesifikasi Printer
4-13
4.13
Spesifikasi Mouse
4-13
4.14
Spesifikasi Kalkulator
4-14
4.15
Spesifikasi Pengharum Pakaian
4-15
4.16
Spesifikasi House Fan
4-15
4.17
Spesifikasi Alat Tulis
4-16
4.18
Spesifikasi Saklar Listrik
4-17
4.19
Spesifikasi Kotak Uang
4-18
4.20
Spesifikasi Kursi Setrika
4-19
4.21
Spesifikasi Kursi Kasir
4-20
4.22
Spesifikasi Kursi Tunggu Konsumen
4-21
4.23
Spesifikasi Meja Setrika
4-21
xiv
Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR TABEL (LANJUTAN)
Tabel
Judul
Halaman
4.24
Spesifikasi Meja Kasir
4-22
4.25
Spesifikasi Rak dan Gantungan Pakaian
4-23
4.26
Pencahayaan
4-24
4.27
Kebisingan
4-25
4.28
Temperatur dan Kelembaban
4-26
4.29
Spesifikasi Kursi Setrika Model 1
4-29
4.30
Spesifikasi Kursi Setrika Model 2
4-29
4.31
Spesifikasi Kursi Setrika Model 3
4-30
4.32
Spesifikasi Kursi Kasir Model 1
4-31
4.33
Spesifikasi Kursi Kasir Model 2
4-31
4.34
Spesifikasi Kursi Kasir Model 3
4-32
4.35
Spesifikasi Kursi Tunggu Konsumen Model 1
4-33
4.36
Spesifikasi Tunggu Konsumen Model 2
4-33
4.37
Spesifikasi Tunggu Konsumen Model 3
4-34
4.38
Spesifikasi Meja Setrika Model 1
4-38
4.39
Spesifikasi Meja Setrika Model 2
4-35
4.40
Spesifikasi Meja Setrika Model 3
4-35
4.41
Spesifikasi Meja Kasir Model 1
4-36
4.42
Spesifikasi Meja Kasir Model 2
4-37
4.43
Spesifikasi Meja Kasir Model 3
4-37
4.44
Spesifikasi Rak dan Gantungan Pakaian Model 1
4-38
4.45
Spesifikasi Rak dan Gantungan Pakaian Model 2
4-38
4.46
Spesifikasi Rak dan Gantungan Pakaian Model 3
4-39
5.1
Data Antropometri Masyarakat Indonesia
5-1
5.2
Data Antropometri Kursi Setrika
5-2
xv
Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR TABEL (LANJUTAN)
Tabel
Judul
Halaman
5.3
Data Antropometri Kursi Kasir
5-5
5.4
Data Antropometri Kursi Tunggu Konsumen
5-9
5.5
Data Antropometri Meja Setrika
5-13
5.6
Data Antropometri Meja Kasir
5-17
5.7
Data Antropometri Rak dan Gantungan Pakaian
5-22
5.8
Kelebihan dan Kelemahan Kursi Setrika Model 1
5-27
5.9
Kelebihan dan Kelemahan Kursi Setrika Model 2
5-27
5.10
Kelebihan dan Kelemahan Kursi Setrika Model 3
5-28
5.11
Kelebihan dan Kelemahan Kursi Kasir Model 1
5-28
5.12
Kelebihan dan Kelemahan Kursi Kasir Model 2
5-29
5.13
Kelebihan dan Kelemahan Kursi Kasir Model 3
5-29
5.14
Kelebihan dan Kelemahan Kursi Tunggu Konsumen Model 1
5-30
5.15
Kelebihan dan Kelemahan Tunggu Konsumen Model 2
5-30
5.16
Kelebihan dan Kelemahan Tunggu Konsumen Model 3
5-31
5.17
Kelebihan dan Kelemahan Meja Setrika Model 1
5-31
5.18
Kelebihan dan Kelemahan Meja Setrika Model 2
5-32
5.19
Kelebihan dan Kelemahan Meja Setrika Model 3
5-32
5.20
Kelebihan dan Kelemahan Meja Kasir Model 1
5-33
5.21
Kelebihan dan Kelemahan Meja Kasir Model 2
5-33
5.22
Kelebihan dan Kelemahan Meja Kasir Model 3
5-34
5.23
Kelebihan dan Kelemahan Rak dan Gantungan Pakaian Model 1
5-34
5.24
Kelebihan dan Kelemahan Rak dan Gantungan Pakaian Model 2
5-35
5.25
Kelebihan dan Kelemahan Rak dan Gantungan Pakaian Model 3
5-36
6.1
Data Antropometri Kursi Setrika
6.2
Data Antropometri Kursi Kasir
6-10
6.3
Data Antropometri Kursi Tunggu Konsumen
6-18
xvi
6-2
Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR TABEL (LANJUTAN)
Tabel
Judul
Halaman
6.4
Data Antropometri Meja Setrika
6-26
6.5
Data Antropometri Meja Kasir
6-34
6.6
Data Antropometri Rak dan Gantungan Pakaian
6-42
6.7
Keterangan Rating
6-47
6.8
Kelebihan dan Kelemahan Kursi Setrika
6-49
6.9
Concept scoring Kursi Setrika
6-50
6.10
Kelebihan dan Kelemahan Kursi Kasir
6-51
6.11
Concept scoring Kursi Kasir
6-52
6.12
Kelebihan dan Kelemahan Kursi Tunggu Konsumen
6-53
6.13
Concept scoring Kursi Tunggu Konsumen
6-54
6.14
Kelebihan dan Kelemahan Meja Setrika
6-55
6.15
Concept scoring Meja Setrika
6-56
6.16
Kelebihan dan Kelemahan Meja Kasir
6-58
6.17
Concept scoring Meja Kasir
6-52
6.18
Kelebihan dan Kelemahan Rak dan Gantungan Pakaian
6-59
6.19
Concept scoring Rak dan Gantungan Pakaian
6-60
6.20
Concept scoring Layout Ruangan Laundry
6-67
7.1
Kursi Setrika
7-1
7.2
Kursi Kasir
7-2
7.3
Kursi Tunggu Konsumen
7-4
7.4
Meja Setrika
7-5
7.5
Meja Kasir
7-6
7.6
Rak dan Gantungan Pakaian
7-7
xvii
Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR GAMBAR
Tabel
Judul
Halaman
3.1
Flowchart Penelitian
3-1
4.1
Flowchart Aktivitas Laundry
4-2
4.2
Mesin Cuci
4-4
4.3
Mesin Cuci untuk Bedcover
4-5
4.4
Mesin Pengering
4-6
4.5
Keranjang Pakaian
4-7
4.6
Keranjang untuk Bedcover
4-8
4.7
Timbangan
4-9
4.8
Kotak Timbangan
4-9
4.9
Tabung Gas Elpiji
4-10
4.10
Telepon
4-10
4.11
LCD
4-11
4.12
Keyboard
4-12
4.13
Printer
4-12
4.14
Mouse
4-13
4.15
Kalkulator
4-14
4.16
Pengharum Pakaian
4-14
4.17
House Fan
4-15
4.18
Alat Tulis
4-16
4.19
Saklar Listrik
4-17
4.21
Kotak Tempat Uang
4-17
4.22
Kursi Setrika
4-18
4.23
Kursi Kasir
4-19
4.24
Kursi Tunggu Konsumen
4-20
4.25
Meja Setrika
4-21
4.26
Meja Kasir
4-22
xviii
Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR GAMBAR
Tabel
Judul
Halaman
4.27
Rak dan Gantungan Pakaian
4-23
4.28
Tata Letak Ruangan Laundry
4-25
4.29
Tata Letak Ruangan Laundry Berdasarkan Pencahayaan, Kebisingan
Dan Temperatur
4-26
4.30
Kursi Setrika Model 1
4-29
4.31
Kursi Setrika Model 2
4-30
4.32
Kursi Setrika Model 3
4-30
4.33
Kursi Kasir Model 1
4-31
4.34
Kursi Kasir Model 2
4-32
4.35
Kursi Kasir Model 3
4-33
4.36
Kursi Tunggu Konsumen Model 1
4-33
4.37
Kursi Tunggu Konsumen Model 2
4-33
4.38
Kursi Tunggu Konsumen Model3
4-34
4.39
Meja Setrika Model 1
4-35
4.40
Meja Setrika Model 2
4-35
4.41
Meja Setrika Model 3
4-36
4.42
Meja Kasir Model 1
4-36
4.43
Meja Kasir Model 2
4-37
4.44
Meja Kasir Model 3
4-37
4.45
Rak dan Gantungan Pakaian Model 1
4-38
4.46
Rak dan Gantungan Pakaian Model 2
4-39
4.47
Rak dan Gantungan Pakaian Model 3
4-39
6.1
Perancangan Kursi Setrika Alternatif 1
6-4
6.2
Perancangan Kursi Setrika Alternatif 2
6-6
6.3
Perancangan Kursi Setrika Alternatif 3
6-8
6.4
Perancangan Kursi Kasir Alternatif 1
6-12
6.5
Perancangan Kursi Kasir Alternatif 2
6-14
xix
Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR GAMBAR (LANJUTAN)
Tabel
Judul
Halaman
6.6
Perancangan Kursi Kasir Alternatif 3
6-16
6.7
Perancangan Kursi Tunggu Konsumen Alternatif 1
6-20
6.8
Perancangan Kursi Tunggu Konsumen Alternatif 2
6-22
6.9
Perancangan Kursi Tunggu Konsumen Alternatif 3
6-24
6.10
Perancangan Meja Setrika Alternatif 1
6-28
6.11
Perancangan Meja Setrika Alternatif 2
6-30
6.12
Perancangan Meja Setrika Alternatif 3
6-32
6.13
Perancangan Meja Kasir Alternatif 1
6-36
6.14
Perancangan Meja Kasir Alternatif 2
6-38
6.15
Perancangan Meja Kasir Alternatif 3
6-40
6.16
Perancangan Rak dan Gantungan Pakaian Alternatif 1
6-44
6.17
Perancangan Rak dan Gantungan Pakaian Alternatif 2
6-45
6.18
Perancangan Rak dan Gantungan Pakaian Alternatif 3
6-47
6.19
Layout Ruangan Laundry Alternatif 1
6-61
6.20
Layout Ruangan Laundry Alternatif 2
6-63
6.21
Layout Ruangan Laundry Alternatif 3
6-65
6.22
Project Information
6-69
6.23
Data input
6-69
6.24
Calculation Result
6-70
6.25
Layout Laundry sesuai dengan jumlah lampu
6-71
7.1
Kursi Setrika
7-1
7.2
Kursi Kasir
7-2
7.3
Kursi Tunggu Konsumen
7-3
7.4
Meja Setrika
7-5
7.5
Meja Kasir
7-6
7.6
Rak dan Gantungan Pakaian
7-7
xx
Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
Judul
Halaman
1
Gambar Antropometri Tubuh Manusia
LA-1
2
Tabel dan Antropometri Orang Indonesia
LB-1
3
Tabel dan Gambar yang berhubungan dengan Lingkungan Fsik
LC-1
4
Gambar 3D Fasilitas Fisik dan Layout
xxi
LD-1
Universitas Kristen Maranatha
LAMPIRAN
Kursi Setrika
Kursi Kasir
Kursi Tunggu Konsumen
Meja Setrika
Meja Kasir
Rak dan Gantungan Pakaian
KOMENTAR DOSEN PENGUJI
Nama Mahasiswa
: Devi Agustina Santoso
NRP
: 0723015
Judul Tugas Akhir
: Usulan Perbaikan Fasilitas Fisik, Tata Letak dan
Lingkungan Fisik Dilihat Dari Aspek Ergonomi (“Studi
Kasus Di Simply Fresh Laundry”)
Komentar-komentar dosen penguji :
1. Perjelas aliran keranjang.
2. Dosen penguji lebih setuju dengan rancangan meja setrika alternatif 2.
DATA PENULIS
Nama
: Devi Agustina Santoso
Alamat di Bandung
: Jl. Terusan Babakan Jeruk 1 No.107, Bandung
Alamat Asal
: Jl. Sidomukti 5 No.4, Pekalongan
No Telepon di Bandung
: (022) 92325451
No Telepon Asal
: (0285) 411236
Alamat Email
: pinboo_26@yahoo.com
Pendidikan
: SD Pius, Pekalongan
SMP Pius, Pekalongan
SMU Bernardus, Pekalongan
Jurusan Teknik Industri Universitas Kristen Maranatha
Nilai Tugas Akhir
:A
Tanggal USTA
: 26 Januari 2011
BAB 1
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah
Laundry dan Dry Cleaning adalah salah satu usaha yang bergerak di
bidang jasa pelayanan. Kesibukan manusia akan pekerjaannya membuat
manusia tidak mempunyai banyak waktu untuk mencuci dan menyetrika
pakaian, untuk itu jasa pelayanan laundry sangat diperlukan. Kebutuhan
manusia akan jasa pelayanan laundry semakin meningkat, maka dari itu
banyak pengusaha yang ingin membuka jasa laundry. Perusahaan laundry
dapat bertahan dan berkembang apabila dapat bersaing dengan perusahaan
laundry lainnya, salah satu caranya dengan memberikan pelayanan yang
memuaskan bagi konsumen. Kepuasaan yang ditawarkan tidak hanya dilihat
dari segi pelayanan saja, tetapi dilihat juga dari segi kenyamanan. Dengan
kondisi tata letak dan lingkungan fisik yang lebih baik maka dapat
menciptakan keamanan dan kenyamanan yang lebih baik pula, baik bagi
pegawai laundry maupun konsumen.
Simply Fresh Laundry merupakan salah satu laundry yang memiliki
kualitas dan popularitas yang cukup dikenal baik di seluruh Indonesia. Salah
satu cabang Simply Fresh Laundry yang berada di Bandung, tepatnya di
Jalan Surya Sumantri No.25 merupakan tempat yang akan dijadikan
pengamatan oleh penulis mengenai tugas akhir. Dari hasil wawancara
dengan
pemilik
laundry
diketahui
bahwa
pemilik
laundry
akan
merencanakan dan melakukan perubahan terhadap ruangan laundry. Hal ini
dikarenakan pemilik belum merasa puas dengan kondisi penataan fasilitas
fisik yang ada saat ini. Selain itu, dari hasil wawancara dengan pegawai
laundry terdapat keluhan-keluhan mengenai fasilitas fisik ruangan laundry
yang kurang nyaman, sehingga memperlambat pekerjaan. Selain itu, kondisi
lingkungan fisik yang ada dalam ruangan laundry kurang baik bagi pegawai
1–1
Universitas Kristen Maranatha
Bab 1 Pendahuluan
1-2
laundry maupun konsumen, seperti: ruangan yang panas dan pencahayaan
yang kurang.
Berdasarkan hal tersebut penulis ingin memberikan usulan mengenai
perbaikan fasilitas fisik dan penataan ulang ruangan laundry, sehingga
didapatkan hasil yang ergonomis.
1.2 Identifikasi Masalah
Berdasarkan, hasil penelitian yang telah dilakukan di perusahaan
Simply Fresh Laundry, terdapat berbagai masalah diantaranya:
Fasilitas fisik seperti: kursi setrika, kursi kasir, kursi tunggu
konsumen, meja kasir, meja setrika serta rak dan gantungan pakaian
masih dirasakan kurang memberikan kenyamanan bagi pegawai
laundry maupun konsumen.
Tata letak fasilitas fisik yang tidak teratur dalam penataan maupun
penempatan.
Kondisi lingkungan fisik yang kurang baik seperti pencahayaan yang
kurang terang, temperatur yang panas dan kelembaban.
1.3 Batasan dan Asumsi
1.3.1 Batasan
Dalam melakukan penelitian ini, penulis melakukan beberapa
batasan terhadap beberapa hal agar penelitian yang dilakukan lebih tearah
dan untuk menghindari pembahasan yang terlalu luas. Adapun batasanbatasan yang digunakan adalah sebagai berikut:
Simply Fresh laundry yang diamati berada di Jln. Surya Sumantri
No.25, Bandung.
Lingkungan fisik yang diamati adalah pencahayaan, kebisingan,
temperatur dan kelembaban.
Perancangan tidak memperhitungkan jumlah biaya yang dibutuhkan.
Data antropometri diambil dari buku yang berjudul “Ergonomi
Konsep Dasar dan Aplikasi”, karangan Eko Nurmianto
Laporan Tugas Akhir
Universitas Kristen Maranatha
Bab 1 Pendahuluan
1-3
Persentil yang digunakan: 5% sebagai persentil minimum dan 95%
sebagai persentil maksimum.
Ukuran mesin cuci yang digunakan adalah panjang 600mm, lebar
570mm dan tinggi 800mm.
Ukuran mesin cuci untuk bedcover yang digunakan adalah panjang
580mm, lebar 550mm dan tinggi 840mm.
Ukuran mesin pengering yang digunakan adalah panjang 730mm,
lebar 690mm dan tinggi 870mm.
1.3.2 Asumsi
Adapun Asumsi yang digunakan oleh penulis dalam pembuatan
laporan tugas akhir adalah sebagai berikut :
Data antropometri yang diambil, dari buku yang berjudul “Ergonomi
Konsep Dasar dan Aplikasi”, karangan Eko Nurmianto mewakili data
antropometri orang Indonesia.
Keleluasaan yang digunakan untuk perancangan kursi setrika, kursi
tunggu konsumen, kursi kasir, meja setrika, meja kasir serta rak dan
gantungan pakaian sebesar 50mm.
Keleluasaan bagian atas tempat gantungan pakaian sebesar 80mm.
Keleluasaan bagian bawah tempat gantungan pakaian sebesar 100mm.
Keleluasaan tinggi laci meja kasir sebesar 20mm.
Tinggi alas kaki sebesar 20mm.
Tebal sekat meja untuk bagian kanan kiri dan depan belakang sebesar
20mm.
Ukuran panjang adalah yang sejajar dengan dada manusia.
Ukuran lebar adalah yang tegak lurus dengan dada manusia.
Ukuran pakaian yang digunakan adalah panjang 545mm dan lebar
450mm.
Ukuran setrika yang digunakan adalah panjang 225mm, lebar 89mm
dan tinggi setrika 117mm.
Laporan Tugas Akhir
Universitas Kristen Maranatha
Bab 1 Pendahuluan
1-4
Ukuran plastik pembungkus yang digunakan adalah panjang 400mm
dan lebar 450mm.
Kelonggaran tinggi alas tempat duduk untuk perancangan kursi
setrika, kursi kasir dan kursi tunggu konsumen sebesar 10%.
Tinggi tumpukan plastik pembungkus untuk perancangan laci meja
setrika sebesar 100mm.
1.4
Perumusan Masalah
Berdasarkan hasil pengamatan yang telah dilakukan oleh penulis
dapat dirumuskan masalah yaitu:
1. Bagaimana keergonomisan fasilitas fisik kursi setrika di Simply Fresh
Laundry?
2. Jika kursi setrika di Simply Fresh Laundry tidak ergonomis,
bagaimana perancangan kursi setrika yang ergonomis?
3. Bagaimana keergonomisan fasilitas fisik kursi kasir di Simply Fresh
Laundry?
4. Jika kursi kasir di Simply Fresh Laundry tidak ergonomis, bagaimana
perancangan kursi kasir yang ergonomis?
5. Bagaimana keergonomisan fasilitas fisik kursi tunggu konsumen di
Simply Fresh Laundry?
6. Jika kursi tunggu konsumen di Simply Fresh Laundry tidak
ergonomis, bagaimana perancangan kursi tunggu konsumen yang
ergonomis?
7. Bagaimana keergonomisan fasilitas fisik meja setrika di Simply Fresh
Laundry?
8. Jika meja setrika di Simply Fresh Laundry tidak ergonomis,
bagaimana perancangan meja setrika di laundry yang ergonomis?
9. Bagaimana keergonomisan fasilitas fisik meja kasir di Simply Fresh
Laundry?
10. Jika meja kasir di Simply Fresh Laundry tidak ergonomis, bagaimana
perancangan meja kasir yang ergonomis?
Laporan Tugas Akhir
Universitas Kristen Maranatha
Bab 1 Pendahuluan
1-5
11. Bagaimana keergonomisan fasilitas fisik rak dan gantungan pakaian di
Simply Fresh Laundry?
12. Jika rak dan gantungan pakaian di Simply Fresh Laundry tidak
ergonomis, bagaimana perancangan rak dan gantungan pakaian yang
ergonomis?
13. Bagaimana kondisi lingkungan fisik di Simply Fresh Laundry saat ini?
14. Bagaimana usulan perbaikan kondisi lingkungan fisik di Simply Fresh
Laundry yang ergonomis?
15. Bagaimana perancangan tata letak ruangan Simply Fresh Laundry
yang ergonomis?
16. Bagaimana usulan penerapan kesehatan dan keselamatan kerja dalam
ruangan laundry ?
1.5
Tujuan Penelitian
Tujuan penulis dalam membuat laporan tugas akhir yang dapat
dijadikan tolak ukur, yaitu :
1. Mengetahui sejauh mana keergonomisan kursi setrika di Simply Fresh
Laundry.
2. Memberikan usulan perancangan kursi setrika yang ergonomis di
Simply Fresh Laundry.
3. Mengetahui sejauh mana keergonomisan kursi kasir di Simply Fresh
Laundry.
4. Memberikan usulan perancangan kursi kasir yang ergonomis di
Simply Fresh Laundry.
5. Mengetahui sejauh mana keergonomisan kursi tungggu konsumen di
Simply Fresh Laundry .
6. Memberikan usulan perancangan kursi tunggu konsumen yang
ergonomis di Simply Fresh Laundry.
7. Mengetahui sejauh mana keergonomisan meja setrika di Simply Fresh
Laundry.
Laporan Tugas Akhir
Universitas Kristen Maranatha
Bab 1 Pendahuluan
1-6
8. Memberikan usulan perancangan meja setrika yang ergonomis di
Simply Fresh Laundry.
9. Mengetahui sejauh mana keergonomisan meja kasir di Simply Fresh
Laundry.
10. Memberikan usulan perancangan meja kasir yang ergonomis di Simply
Fresh Laundry.
11. Mengetahui sejauh mana keergonomisan rak dan gantungan pakaian
di Simply Fresh Laundry.
12. Memberikan usulan perancangan rak dan gantungan pakaian
yang ergonomi di Simply Fresh Laundry.
13. Mengetahui kondisi fisik di Simply Fresh Laundry saat ini.
14. Memberikan usulan perbaikan lingkungan fisik di Simply Fresh
Laundry.
15. Memberikan usulan perancangan tata letak dalam ruangan di Simply
Fresh Laundry yang ergonomis.
16. Memberikan usulan penerapan kesehatan dan keselamatan kerja
dalam ruangan laundry.
1.6
Sistematika Penulisan
Sistematika penulisan untuk penyusunan tugas akhir adalah
sebagai berikut:
Bab 1 Pendahuluan
Berisi latar belakang masalah, identifikasi masalah, batasan dan asumsi,
perumusan masalah, tujuan penelitian, dan sistematika penulisan.
Bab 2 Tinjauan Pustaka
Berisi mengenai teori-teori dari hasil studi literatur yang berkaitan
dengan permasalahan yang diteliti dan dapat digunakan sebagai dasar
dalam menganalisis masalah.
Laporan Tugas Akhir
Universitas Kristen Maranatha
Bab 1 Pendahuluan
1-7
Bab 3 Metodologi Penelitian
Berisi mengenai langkah-langkah yang dilakukan dalam memecahkan
masalah yang akan dibahas serta uraian mengenai penyelesaian
masalah.
Bab 4 Pengumpulan Data
Berisi mengenai data-data yang diperlukan dalam pengolahan data yang
didapatkan berdasarkan hasil pengamatan dan wawancara. Data-data
tersebut berupa data umum perusahaan, aktivitas laundry, fasilitas fisik
laundry dan lingkungan fisik seperti: kelembaban, kebisingan, dan
temperatur.
Bab 5 Pengolahan Data dan Analisis
Berisi
mengenai
pengolahan
data
dengan
menggunakan
data
antropometri dan persentil 5% dan persentil 95%, kemudian
dibandingkan dengan teori yang ada, sehingga dapat diketahui fasilitas
fisik dan lingkungan fisik mana yang perlu perbaikan dan perancangan
ulang .
Bab 6 Perancangan dan Analisis hasil perancangan
Berisi mengenai perbaikan dan perancangan ulang fasilitas fisik, tata
letak fasilitas fisik dan lingkungan fisik agar lebih aman, nyaman dan
ergonomis.
Bab 7 Kesimpulan dan Saran
Berisi mengenai jawaban perumusan dari masalah serta saran-saran
perbaikan dan pengembangan yang diberikan kepada perusahaan.
Laporan Tugas Akhir
Universitas Kristen Maranatha
BAB 7
KESIMPULAN DAN SARAN
7.1 Kesimpulan
1. Keergonomisan Fasilitas Fisik Kursi Setrika di Simply Fresh Laundry
Fasilitas fisik kursi setrika di Simply Fresh Laundry saat ini belum
ergonomis. Hal ini dapat dilihat dari panjang alas tempat duduk, lebar alas
tempat duduk dan tinggi alas tempat duduk yang masih belum sesuai dengan
data antropometri orang indonesia.
2. Perancangan Kursi Setrika yang Ergonomis
Perancangan kursi setrika yang ergonomis dapat dilihat pada gambar
dibawah ini:
Gambar 7.1
Kursi Setrika
Adapun spesifikasi untuk kursi setrika adalah sebagai berikut:
Tabel 7.1
Kursi Setrika
Kursi Setrika
Panjang Alas Tempat Duduk
Lebar Alas Tempat Duduk
Tinggi Alas Tempat Duduk
Panjang Sandaran Punggung
Tinggi Sandaran Punggung
7-1
500mm
450mm
360mm
500mm
480mm
Universitas Kristen Maranatha
Bab 7 Kesimpulan dan Saran
7-2
Kursi setrika memiliki desain yang menarik karena terdapat
sandaran belakang dan rangka kursi setrika terbuat dari besi. Selain itu
terdapat sandaran belakang. Untuk alas tempat duduk dan sandaran tempat
duduk dilapisi busa dan kulit.
3. Keergonomisan Fasilitas Fisik Kursi Kasir di Simply Fresh Laundry
Fasilitas fisik kursi kasir di Simply Fresh Laundry saat ini belum
ergonomis. Hal ini dapat dilihat dari panjang alas tempat duduk, lebar alas
tempat duduk dan tinggi alas tempat duduk yang masih belum sesuai dengan
data antropometri orang indonesia.
4. Perancangan Kursi Kasir yang Ergonomis
Perancangan kursi kasir yang ergonomis dapat dilihat pada gambar
dibawah ini:
Gambar 7.2
Kursi Kasir
Adapun spesifikasi untuk kursi kasir adalah sebagai berikut:
Tabel 7.2
Kursi Kasir
Kursi Kasir
Panjang Alas Tempat Duduk
Lebar Alas Tempat Duduk
Tinggi Alas Tempat Duduk
Panjang Sandaran Punggung
Tinggi Sandaran Punggung
Panjang Sandaran Tangan
Lebar Sandaran Tangan
Tinggi Sandaran Tangan
Laporan Tugas Akhir
500mm
450mm
360mm
500mm
480mm
100mm
300mm
175mm
Universitas Kristen Maranatha
Bab 7 Kesimpulan dan Saran
7-3
Kursi kasir terbuat dari besi dan bagian kaki kursi terdapat roda.
Untuk alas tempat duduk dan sandaran tempat duduk dilapisi dengan busa
dan kain penutup. Selain itu, kursi kasir dapat digerakkan dan diputar
karena terdapat roda dan untuk bagian sandaran tangan memiliki sistem
seperti bis, yang dapat dibuka maupun ditutup sesuai dengan kebutuhan
pegawai laundry.
5. Keergonomisan Fasilitas Fisik Kursi Tunggu Konsumen di Simply fresh
Laundry
Fasilitas fisik kursi tunggu konsumen di Simply Fresh Laundry saat
ini belum ergonomis. Hal ini dapat dilihat dari panjang alas tempat duduk,
lebar alas tempat duduk dan tinggi alas tempat duduk yang masih belum
sesuai dengan data antropometri orang indonesia.
6. Perancangan Kursi Tunggu Konsumen yang Ergonomis
Perancangan kursi tunggu konsumen yang ergonomis dapat dilihat
pada gambar dibawah ini:
Gambar 7.3
Kursi Tunggu Konsumen
Laporan Tugas Akhir
Universitas Kristen Maranatha
Bab 7 Kesimpulan dan Saran
7-4
Adapun spesifikasi untuk kursi tunggu konsumen adalah sebagai
berikut:
Tabel 7.3
Kursi Tunggu Konsumen
Kursi Tunggu Konsumen
Panjang Alas Tempat Duduk 500mm
Lebar Alas Tempat Duduk 450mm
Tinggi Alas Tempat Duduk 360mm
Panjang Sandaran Punggung 500mm
Tinggi Sandaran Punggung 480mm
Kursi tunggu konsumen terbuat dari besi. Untuk alas tempat duduk
dan sandaran tempat duduk dilapisi dengan busa dan kain jok. Dilhat dari
segi keamanan kursi tunggu konsumen ini sangat kuat karena terdapat
rangka kursi terbuat dari besi dan dilengkapi dengan sekrup.
7. Keergonomisan Fasilitas Fisik Meja Setrika di Simply Fresh Laundry
Fasilitas fisik meja setrika di Simply Fresh Laundry saat ini belum
ergonomis. Hal ini dapat dilihat dari panjang alas meja, lebar alas meja,
panjang laci dan tinggi laci yang masih belum sesuai dengan data
antropometri orang indonesia.
8. Perancangan Meja Setrika yang Ergonomis
Perancangan meja setrika yang ergonomis dapat dilihat pada gambar
dibawah ini:
Gambar 7.4
Meja Setrika
Laporan Tugas Akhir
Universitas Kristen Maranatha
Bab 7 Kesimpulan dan Saran
7-5
Adapun spesifikasi untuk meja setrika adalah sebagai berikut:
Tabel 7.4
Meja Setrika
Meja Setrika
Panjang Alas Meja
Lebar Alas Meja
Tinggi Alas Meja
Panjang Laci
Lebar Laci
Tinggi Laci
1100mm
600mm
565mm
600mm
590mm
100mm
Meja setrika terbuat dari kayu dan terdapat 2 laci dibagian kanan
dengan ukuran laci yang sama. Laci meja setrika digunakan untuk
meletakkan plastik pembungkus. Laci meja setrika dirancang sebanyak 2
buah untuk memudahkan dalam pengambilan plastik pembungkus. Selain
itu, alas meja setrika dilapisi dengan kain putih. Dilihat dari segi keamanan
meja setrika ini sangat kuat karena terbuat dari bahan kayu dan dilengkapi
dengan sekrup.
9. Keergonomisan Fasilitas Fisik Meja Kasir di Simply Fresh Laundry
Fasilitas fisik meja kasir di Simply Fresh Laundry saat ini belum
ergonomis. Hal ini dapat dilihat dari panjang alas tempat duduk, lebar alas
tempat duduk dan tinggi alas tempat duduk yang masih belum sesuai dengan
data antropometri orang indonesia.
10. Perancangan Meja Kasir yang Ergonomis
Perancangan meja kasir yang ergonomis dapat dilihat pada gambar
dibawah ini:
Gambar 7.5
Meja Kasir
Laporan Tugas Akhir
Universitas Kristen Maranatha
Bab 7 Kesimpulan dan Saran
7-6
Adapun spesifikasi untuk meja kasir adalah sebagai berikut:
Tabel 7.5
Meja Kasir
Meja Kasir
Panjang Alas Meja
Lebar Alas Meja
Tinggi Alas Meja
Panjang Laci
Lebar Laci
Tinggi Laci 1
Tinggi Laci 2
Panjang Pegangan Laci
Lebar Pegangan Laci
1400mm
610mm
548mm
600mm
520mm
90mm
435mm
90mm
30mm
Meja kasir terbuat dari kayu dan terdapat 2 laci dibagian kanan
dengan ukuran laci yang berbeda. Laci meja kasir 1 digunakan untuk
meletakkan kotak uang dan plastik pembungkus yang berwarna hitam
sedangkan laci meja kasir 2 digunakan untuk meletakkan CPU. Dilhat dari
segi keamanan meja kasir ini sangat tahan lama karena terbuat dari bahan
kayu dan dilengkapi dengan sekrup.
11. Ketidakergonomisan Fasilitas Fisik Rak dan Gantungan Pakaian di
Simply Fresh Laundry
Fasilitas fisik rak dan gantungan pakaian di Simply Fresh
Laundry saat ini belum ergonomis. Hal ini dapat dilihat dari panjang
tempat gantungan, lebar tempat gantungan, tinggi tempat gantungan dan
lebar rak pakaian masih belum sesuai dengan data antropometri orang
indonesia.
Laporan Tugas Akhir
Universitas Kristen Maranatha
Bab 7 Kesimpulan dan Saran
7-7
12. Rak dan Gantungan Pakaian
Perancangan meja setrika yang ergonomis dapat dilihat pada
gambar dibawah ini:
Gambar 7.6
Rak dan Gantungan Pakaian
Adapun spesifikasi untuk Rak dan Gantungan Pakaian adalah
sebagai berikut:
Tabel 7.6
Rak dan Gantungan Pakaian
Rak dan Gantungan Pakaian
Panjang Gantungan pakaian
650mm
Lebar Gantungan pakaian
510mm
Tinggi dari alas
1600mm
Tinggi Gantungan
1350mm
Panjang Rak Pakaian
1800mm
Lebar Rak Pakaian
400mm
Tinggi 1 rak
350mm
Tinggi dari alas
1500mm
Rak dan gantungan pakaian terbuat dari kayu dan tempat
gantungan terbuat dari besi yang memanjang yang terbuat dari stainless
steel. Untuk tempat gantungan pakaian dirancang sebanyak 1 buah yang
terletak dibagian kiri dan rak pakaian dirancang sebanyak 20 rak. Dilihat
dari segi keamanan rak pakaian terbuat dari kayu dan dilengkapi dengan
Laporan Tugas Akhir
Universitas Kristen Maranatha
Bab 7 Kesimpulan dan Saran
7-8
sekrup sedangkan untuk tempat gantungan pakaian, khususnya diameter
gantungan terbuat dari stainless steel.
13. Kondisi lingkungan fisik di Simply Fresh Laundry
Kondisi lingkungan fisik di Simply Fresh Laundry saat ini masih
kurang baik. Hal ini terlihat dari pencahayaan yang kurang terang dan
temperatur udara yang panas.
14. Kondisi Lingkungan Fisik yang Ergonomis
Usulan untuk pencahayaan dengan mengganti lampu philips TMX
400 GMX 400 yang memiliki daya 28 watt sebanyak 3 buah sesuai dengan
program menggunakan program Dialux. Usulan untuk temperatur dengan
mengunakan AC, sehingga ruangan tidak panas.
15. Perancangan Tata Letak Dalam Ruangan Simply Fresh Laundry
Perancangan tata letak ruangan Simply Fresh Laundry dilihat dari
segi ergonomis menggunakan layout alternatif 1, karena tempat
meletakkan pakaian kotor dan mencuci pakaian kotor terletak dibagian
depan. Bagian kasir terletak disebelah tengah dan terdapat kotak P3K.
Bagian tempat menyetrika terletak dibelakang. Dilihat dari keleluasaan
gang menunjukkan bahwa alternatif 1 yang baik.
16. Usulan Penerapan Kesehatan dan Keselamatan Kerja
Usulan mengenai penerapan kesehatan dan keselamatan kerja dalam
ruangan laundry adalah sebagai berikut:
o Menyediakan apar (tabung pemadam kebakaran) apabila terjadi
kebakaran atau hubungan arus pendek
listrik dapat diatasi terlebih
dahulu sambil menunggu pedaman kebakaran datang.
o Menyediakan 1 buah kotak P3K, jika terjadi kecelakaan yang parah
segera dibawa ke rumah sakit terdekat.
Laporan Tugas Akhir
Universitas Kristen Maranatha
Bab 7 Kesimpulan dan Saran
7-9
o Menempel catatan atau tulisan yang berisi himbauan larangan untuk tidak
merokok dalam ruangan laundry.
7.2 Saran
Untuk penelitian lebih lanjut, sebaiknya dilakukan perhitungan biaya
dalam perancangan fasilitas fisik di Simply Fresh Laundry.
Laporan Tugas Akhir
Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR PUSTAKA
1.
Nurmianto, Eko., “Ergonomi : Konsep Dasar dan Aplikasinya”, Guna
Widya, Surabaya, Indonesia, 2003.
2.
Sutalaksana, L.Z, Anggawisastra, R,Tjakraatmadja, J.H, ”Teknik Tata Cara
Kerja“ jurusan Teknik industri, Institut Teknologi Bandung, Bandung,
Indonesia, 1979.
3.
Ulcrich, Karl T., Steven D. Eppinger.: “Perancangan dan Pengembangan
Produk”, Salemba Teknika, Jakarta, Indonesia, 2001.
4.
Weimer, Don, Ph. D; “Handbook of Ergonomomic and Human Factors
Tables”, Prentice Hall, Emglewood, New Jersey, 1993.
5.
Wignjosoebroto, Sritomo; “Ergonomi: Studi Gerak dan Waktu”, Guna
Widya, Surabaya, Indonesia, 2003.
6.
Dosen dan Team
Zaman sekarang ini, manusia sibuk dengan berbagai macam rutinitas
pekerjaannya, sehingga kadang kala manusia tidak mempunyai banyak waktu
untuk melakukan pekerjaan sehari-hari, seperti: mencuci pakaian dan menyetrika
pakaian. Untuk itu, diperlukan jasa pelayanan laundry. Simply Fresh laundry
adalah salah satu perusahaan yang menawarkan jasa pelayanan laundry. Simply
Fresh Laundry membuka cabang di beberapa kota, salah satu cabangnya berada di
Kota Bandung. Simply Fresh Laundry yang di Bandung saat ini, sedang
mengalami masalah mengenai penataan ruangan laundry yang masih berantakan,
fasilitas fisik yang belum ergonomis, lingkungan fisik yang kurang baik dan
belum tersedianya penerapan k3, sehingga membuat konsumen dan pegawai
laundry merasa kurang nyaman. Untuk itu, dilakukan perancangan mengenai
fasilitas fisik, tata letak fasilitas fisik dan lingkungan fisik yang ergonomis
sehingga membuat suasana ruangan laundry menjadi aman dan nyaman untuk
pegawai laundry, konsumen dan pemilik laundry.
Dari hasil pengamatan yang dilakukan, maka didapatkan data-data yang
diperlukan untuk perancangan ruangan laundry, seperti: data dimensi fasilitas
fisik, tata letak fasilitas fisik dan lingkungan fisik. Data dimensi fasilitas fisik
aktual akan dibandingkan dengan menggunakan data antropometri untuk
mengetahui keergonomisan fasilitas fisik tersebut dan selanjutnya dianalisa
berdasarkan kelebihan dan kekurangan. Selain itu juga dilakukan analisis terhadap
kondisi tata letak lingkungan fisik. Hasil analisis menunjukkan bahwa fasilitas
fisik yang ada di laundry sekarang masih belum ergonomis. Oleh karena itu,
diusulkan perbaikan rancangan terhadap fasilitas fisik aktual.
Fasilitas fisik yang dirancang adalah kursi setrika, kursi kasir, kursi tunggu
konsumen, meja setrika, meja kasir dan rak dan gantungan pakaian. Pemilihan
alternatif perancangan fasilitas fisik yang terbaik dilakukan dengan menggunakan
concept scoring. Adapun beberapa alternatif perancangan yang digunakan dalam
concept scoring seperti: kursi setrika terdapat 3 alternatif, kursi kasir terdapat 3
alternatif, kursi tunggu konsumen terdapat 3 alternatif, meja setrika terdapat 3
alternatif, meja kasir terdapat 3 alternatif serta rak dan gantungan pakaian terdapat
3 alternatif. Setelah dilakukan concept scoring, didapatkan hasil bahwa untuk
kursi setrika, meja setrika dan rak gantungan pakaian yang terpilih adalah
alternatif 1. Untuk kursi tunggu konsumen dan meja kasir yang terpilih adalah
alternatif 2. Untuk kursi kasir yang terpilih adalah alternatif 3. Sedangkan untuk
perancangan tata letak ruangan laundry yang terpilih adalah alternatif 1. Usulan
yang diberikan untuk lingkungan fisik yaitu dengan menambah 1 buah AC dengan
ukuran 1,5 pk sehingga temperatur tidak terlalu panas. Selain itu, usulan untuk
pencahayaan dapat dilakukan dengan mengganti lampu ruangan laundry agar
lebih terang, yaitu dengan menempatkan 3 buah lampu neon philips TMX 400
GMX 400 yang berdaya 28 watt. Usulan untuk kesehatan dan keselamatan kerja
dengan menambah apar (tabung pemadam kebakaran), kotak P3K dan adanya
larangan merokok .
iv
Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR ISI
LEMBAR PENGESAHAN
PERNYATAAN HASIL KARYA PRIBADI
ABSTRAK…………………………………………………………………….….iv
KATA PENGANTAR DAN UCAPAN TERIMAKASIH ...................................v
DAFTAR ISI…………………………………………………………………......vii
DAFTAR TABEL…………………………………………………………….....xiv
DAFTAR GAMBAR…………………………………………………………..xviii
DAFTAR LAMPIRAN........................................................................................xxi
BAB 1: PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah………………………………………………..1-1
1.2 Identifikasi Masalah…………………………………………………....1-2
1.3 Batasan dan Asumsi………………………………………....................1-2
1.3.1 Batasan…………………………………………………………...1-2
1.3.2 Asumsi…………………………………………………………....1-3
1.4 Perumusan Masalah…………………………………………………….1-4
1.5 Tujuan Penelitian…………………………………………………...…..1-5
1.6 Sistematika Penulisan…………………………………………………..1-6
BAB 2 : LANDASAN TEORI
2.1 Ergonomi……………………………………………….…….................2-1
2.1.1 Pengertian Ergonomi …………….................................................2-1
2.1.2 Tujuan Ergonomi …………….......................................................2-1
2.1.3 Bidang penyelidikan Ergonomi …………….................................2-1
2.1.4 Bidang Kajian Ergonomi ……………...........................................2-2
2.2 Antopometri………………………………………….............................2-3
2.2.1 Definisi Antrpometri ……………..................................................2-3
2.2.2 Faktor-faktor yang mempengaruhi dimensi tubuh manusia...........2-5
2.2.3 Prinsip Pemakaian Persentil………………………........................2-6
vii
Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR ISI (LANJUTAN)
2.3.1 Persentil……….............................................................................2-7
2.4 Perancangan………………………………………...…...….................2-8
2.4.1 Konsep dan Teknik Perancangan..................…...........................2-8
2.4.2 Karakteristik Teknik Perancangan Teknik Perancangan
dan Karakteristik perancangan.............….....................................2-8
2.4.3 Prosedur perancangan........…......................................................2-9
2.5 Analisa Perancangan..............................................................................2-10
2.5.1 Analisa Desain........…................................................................2-10
2.5.2 Analisa Nilai................…............................................................2-10
2.5.3 Tahap Perancangan................…..................................................2-11
2.6 Pengukuran Lingkungan Fisik……………...…...….............................2-11
2.6.1 Temperatur……………...…...….................................................2-13
2.6.2 Kelembaban……………...…...…...............................................2-14
2.6.3 Pencahayaan……………...…...…..............................................2-14
2.6.4 Sirkulasi Udara……...…...…......................................................2-15
2.6.5 Kebisingan……………...…...….................................................2-15
2.6.6 Warna……………...…...…........................................................2-16
2.6.7 Bau-bauan…………...…...….....................................................2-17
2.7 Metode Penilaian Concept Scoring……………...…............................2-17
2.8 Kesehatan dan Keselamatan Kerja (K3) ...............................................2-18
BAB 3 : METODOLOGI PENELITIAN
3.1 Flowchart Penelitian………………………..........…….…….............3-1
3.2 Keterangan Flowchart Penelitian………………................................3-4
3.2.1 Penelitian Pendahuluan…….......................................................3-4
3.2.2 Identifikasi Masalah…………....................................................3-4
3.2.3 Batasan dan Asumsi................…......................................................3-4
3.2.3.1 Batasan......................…..................................................3-4
3.2.3.2 Asumsi........…................................................................3-5
viii
Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR ISI (LANJUTAN)
3.2.4 Perumusan Masalah...............…...................................................3-6
3.2.5 Tujuan Penelitian...............….......................................................3-7
3.2.6 Tinjauan Pustaka.............….........................................................3-8
3.2.7 Pengumpulan Data............….......................................................3-8
3.2.8 Pengolahan Data dan Analisis.....................................................3-8
3.2.9 Perancangan dan Analisis............................................................3-8
3.2.10 Kesimpulan dan Saran................................................................3-8
BAB 4 : PENGUMPULAN DATA
4.1 Sejarah Umum Perusahaan......................................................................4-1
4.2 Flowchart Aktivitas Laundry..................................................................4-2
4.3 Alat dan Perlengkapan yang ada di ruangan laundry.............................4-4
4.3.1 Mesin Cuci.................................................................................. .4-4
4.3.2 Mesin Cuci untuk Bedcover.........................................................4-5
4.3.3 Mesin Pengering...........................................................................4-6
4.3.4 Keranjang Pakaian........................................................................4-7
4.3.5 Keranjang Untuk Bedcover.........................................................4-7
4.3.6 Timbangan....................................................................................4-8
4.3.7 Kotak Timbangan.........................................................................4-9
4.3.8 Tabung Gas LPG..........................................................................4-10
4.3.9 Telepon.........................................................................................4-10
4.3.10 Komputer......................................................................................4-10
4.3.10.1 LCD.......................................................................................4-10
4.3.10.2 Keyboard...............................................................................4-12
4.3.10.3 Printer....................................................................................4-12
4.3.10.4 Mouse....................................................................................4-13
4.3.11 Kalkulator.....................................................................................4-14
4.3.12 Pengharum Pakaian......................................................................4-14
4.3.13 House Fan....................................................................................4-15
ix
Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR ISI (LANJUTAN)
4.3.14 Alat Tulis......................................................................................4-16
4.3.15 Skalar Listrik................................................................................4-17
4.3.16 Kotak Tempat Uang.....................................................................4-18
4.4 Fasilitas Fisik yang digunakan di ruangan Laundry..............................4-19
4.4.1 Kursi Setrika................................................................................ 4-19
4.4.2 Kursi Kasir....................................................................................4-19
4.4.3 Kursi Tunggu Konsumen..............................................................4-20
4.4.4 Meja Setrika..................................................................................4-21
4.4.5 Meja Kasir......................................................................................4-22
4.4.6 Rak dan Gantungan Pakaian..........................................................4-23
4.5 Tata Letak Ruangan Laundry.................................................................4-25
4.6 Lingkungan Fisik....................................................................................4-27
4.6.1 Pencahayaan.................................................................................4-27
4.6.2 Kebisingan....................................................................................4-27
4.6.3 Temperatur dan Kelembaban........................................................4-28
4.7 Produk Pembanding...............................................................................4-29
4.7.1 Kursi Setrika..................................................................................4-29
4.7.2 Kursi Kasir....................................................................................4-31
4.7.3 Kursi Tunggu Konsumen..............................................................4-32
4.7.4 Meja Setrika...................................................................................4-34
4.7.5 Meja Kasir......................................................................................4-36
4.7.6 Rak dan Gantungan Pakaian.........................................................4-38
BAB 5 : PENGOLAHAN DATA DAN ANALISIS
5.1 Kursi Setrika..…………..........................…….……............................5-1
5.1.1 Analisis Data Antropometri Kursi Setrika...................................5-3
5.2 Kursi Kasir..…………..........................…….……...............................5-4
5.2.1 Analisis Data Antropometri Kursi Kasir......................................5-6
5.3 Kursi Tunggu Konsumen..…………..........................…….…….........5-8
x
Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR ISI (LANJUTAN)
5.3.1 Analisis Data Antropometri Kursi Tunggu Konsumen................5-10
5.4 Meja Setrika..…………..........................…….……..............................5-12
5.4.1 Analisis Data Antropometri Meja Setrika.....................................5-14
5.5 Meja Kasir..…………..........................…….…….................................5-16
5.5.1 Analisis Data Antropometri Meja Kasir.......................................5-18
5.6 Rak dan Gantungan Pakaian..…………..........................…….…….....5-21
5.6.1 Analisis Data Antropometri Rak dan Gantungan Pakaian............5-23
5.7 Lingkungan Fisik Ruangan Laundry......................................................5-26
5.7.1 Pencahayaan...................................................................................5-26
5.7.2 Kelembaban....................................................................................5-26
5.7.3 Temperatur Temperatur dan Kelembaban......................................5-26
5.8 Analisis Produk Pembanding.................................................................5-27
5.8.1 Kursi Setrika...................................................................................5-27
5.8.2 Kursi Kasir......................................................................................5-28
5.8.3 Kursi Tunggu Konsumen................................................................5-30
5.8.4 Meja Setrika....................................................................................5-31
5.8.5 Meja Kasir ......................................................................................5-33
5.8.6 Rak dan Gantungan Pakaian ..............................................................5-34
BAB 6 : PERANCANGAN
6.1 Perancangan Fasilitas Fisik…………...........................…….……........6-2
6.1.1 Kursi Setrika………….....................................…….……...........6-2
6.1.1.1 Data Antropometri Kursi Setrika....................................... 6-3
6.1.1.2 Alternatif Perancangan Kursi Setrika.................................6-4
6.1.1.1.1 Perancangan Kursi Setrika Alternatif 1..................6-4
6.1.1.1.2 Perancangan Kursi Setrika Alternatif 2..................6-6
6.1.1.1.3 Perancangan Kursi Setrika Alternatif 3..................6-8
6.1.2 Kursi Kasir………….....................................…….……..............6-10
6.1.2.1 Data Antropometri Kursi Kasir...........................................6-10
6.1.2.2 Alternatif Perancangan Kursi Kasir....................................6-10
xi
Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR ISI (LANJUTAN)
6.1.2.1.1 Perancangan Kursi Kasir Alternatif 1..............................6-12
6.1.2.1.2 Perancangan Kursi Kasir Alternatif 2..............................6-14
6.1.2.1.3 Perancangan Kursi Kasir Alternatif 3..............................6-16
6.1.3 Kursi Tunggu Konsumen………….....................................……6-18
6.1.3.1 Data Antropometri Kursi Tunggu Konsumen....................6-18
6.1.3.2 Alternatif Perancangan Kursi Tunggu Konsumen.............6-18
6.1.3.1.1 Perancangan Kursi Tunggu Konsumen Alternatif 1.......6-20
6.1.3.1.2 Perancangan Kursi Tunggu Konsumen Alternatif 2.......6-22
6.1.3.1.3 Perancangan Kursi Tunggu Konsumen Alternatif 3.......6-24
6.1.4 Meja Setrika....................………….....................................…….6-26
6.1.4.1 Data Antropometri Meja Setrika .......................................6-26
6.1.4.2 Alternatif Perancangan Meja Setrika..................................6-26
6.1.4.1.1 Perancangan Meja Setrika Alternatif 1...................6-28
6.1.4.1.2 Perancangan Meja Setrika Alternatif 2...................6-30
6.1.4.1.3 Perancangan Meja Setrika Alternatif 3...................6-32
6.1.5 Meja Kasir.......................………….....................................…….6-34
6.1.5.1 Data Antropometri Meja Kasir...........................................6-34
6.1.5.2 Alternatif Perancangan Meja Kasir.....................................6-34
6.1.5.1.1 Perancangan Meja Kasir Alternatif 1......................6-36
6.1.5.1.2 Perancangan Meja Kasir Alternatif 2......................6-38
6.1.5.1.3 Perancangan Meja Kasir Alternatif 3......................6-40
6.1.6 Rak dan Gantungan Pakaian .......................………….................6-42
6.1.6.1 Data Antropometri Rak dan Gantungan Pakaian................6-42
6.1.6.2 Alternatif Perancangan Rak dan Gantungan Pakaian.........6-42
6.1.6.1.1 Perancangan Rak dan Gantungan Pakaian
Alternatif 1..............................................................6-44
6.1.6.1.2 Perancangan Rak dan Gantungan Pakaian
Alternatif 2..............................................................6-45
6.1.6.1.3 Perancangan Rak dan Gantungan Pakaian
xii
Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR ISI (LANJUTAN)
Alternatif 3.............................................................6-47
6.2 Concept Scoring Fasilitas Fisik…………...........................…….……6-48
6.2.1 Concept Scoring Kursi Setrika.......................…………................6-49
6.2.2 Concept Scoring Kursi Kasir.......................…………...................6-51
6.2.3 Concept Scoring Kursi Tunggu Konsumen.......................…….....6-53
6.2.4 Concept Scoring Meja Setrika.......................………….................6-55
6.2.5 Concept Scoring Meja Kasir..............................................……….6-57
6.2.6 Concept Scoring Rak dan Gantungan Pakaian.......................…....6-59
6.3 Perancangan Layout Ruangan Laundry………….................................6-61
6.3.1 Tata Letak Ruangan Laundry Alternatif 1.......................………...6-61
6.3.2 Tata Letak Ruangan Laundry Alternatif 2.......................………...6-63
6.3.3 Tata Letak Ruangan Laundry Alternatif 3.......................………..6-65
6.4 Concept Scoring Tata Letak Ruangan Laundry …………...................6-67
6.5 Perancangan Lingkungan Fisik Ruangan Laundry …………..............6-68
6.5.1 Pencahayaan.....................................................…………...............6-68
6.5.2 Kebisingan.......................…………................................................6-71
6.5.3 Temperatur dan Kelembaban.......................………........................6-71
6.6 Perancangan Kesehatan dan Keselamatan Kerja.....…………..............6-72
BAB 7 : KESIMPULAN DAN SARAN
7.1 Kesimpulan…………...........................…….……..................................7-1
7.2 Saran………….....................................…….……..................................7-9
DAFTAR LAMPIRAN......................................................................................xxi
DAFTAR PUSTAKA........................................................................................xxii
xiii
Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR TABEL
Tabel
Judul
Halaman
2.1
Hubungan Jenis Pekerjaan dengan Kebutuhan Cahaya
2-15
2.2
Klasifikasi Tingkat Bising
2-16
2.3
Efek Psikologis dari Warna
2-16
2.4
Concept Scoring
2-17
4.1
Spesifikasi Mesin Cuci
4-5
4.2
Spesifikasi Mesin Cuci untuk Bedcover
4-6
4.3
Spesifikasi Mesin Pengering
4-6
4.4
Spesifikasi Keranjang Pakaian
4-7
4.5
Spesifikasi Keranjang untuk Bedcover
4-8
4.6
Spesifikasi Timbangan
4-9
4.7
Spesifikasi Kotak Timbangan
4-9
4.8
Spesifikasi Tabung Gas Elpiji
4-10
4.9
Spesifikasi Telepon
4-11
4.10
Spesifikasi LCD
4-11
4.11
Spesifikasi Keyboard
4-12
4.12
Spesifikasi Printer
4-13
4.13
Spesifikasi Mouse
4-13
4.14
Spesifikasi Kalkulator
4-14
4.15
Spesifikasi Pengharum Pakaian
4-15
4.16
Spesifikasi House Fan
4-15
4.17
Spesifikasi Alat Tulis
4-16
4.18
Spesifikasi Saklar Listrik
4-17
4.19
Spesifikasi Kotak Uang
4-18
4.20
Spesifikasi Kursi Setrika
4-19
4.21
Spesifikasi Kursi Kasir
4-20
4.22
Spesifikasi Kursi Tunggu Konsumen
4-21
4.23
Spesifikasi Meja Setrika
4-21
xiv
Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR TABEL (LANJUTAN)
Tabel
Judul
Halaman
4.24
Spesifikasi Meja Kasir
4-22
4.25
Spesifikasi Rak dan Gantungan Pakaian
4-23
4.26
Pencahayaan
4-24
4.27
Kebisingan
4-25
4.28
Temperatur dan Kelembaban
4-26
4.29
Spesifikasi Kursi Setrika Model 1
4-29
4.30
Spesifikasi Kursi Setrika Model 2
4-29
4.31
Spesifikasi Kursi Setrika Model 3
4-30
4.32
Spesifikasi Kursi Kasir Model 1
4-31
4.33
Spesifikasi Kursi Kasir Model 2
4-31
4.34
Spesifikasi Kursi Kasir Model 3
4-32
4.35
Spesifikasi Kursi Tunggu Konsumen Model 1
4-33
4.36
Spesifikasi Tunggu Konsumen Model 2
4-33
4.37
Spesifikasi Tunggu Konsumen Model 3
4-34
4.38
Spesifikasi Meja Setrika Model 1
4-38
4.39
Spesifikasi Meja Setrika Model 2
4-35
4.40
Spesifikasi Meja Setrika Model 3
4-35
4.41
Spesifikasi Meja Kasir Model 1
4-36
4.42
Spesifikasi Meja Kasir Model 2
4-37
4.43
Spesifikasi Meja Kasir Model 3
4-37
4.44
Spesifikasi Rak dan Gantungan Pakaian Model 1
4-38
4.45
Spesifikasi Rak dan Gantungan Pakaian Model 2
4-38
4.46
Spesifikasi Rak dan Gantungan Pakaian Model 3
4-39
5.1
Data Antropometri Masyarakat Indonesia
5-1
5.2
Data Antropometri Kursi Setrika
5-2
xv
Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR TABEL (LANJUTAN)
Tabel
Judul
Halaman
5.3
Data Antropometri Kursi Kasir
5-5
5.4
Data Antropometri Kursi Tunggu Konsumen
5-9
5.5
Data Antropometri Meja Setrika
5-13
5.6
Data Antropometri Meja Kasir
5-17
5.7
Data Antropometri Rak dan Gantungan Pakaian
5-22
5.8
Kelebihan dan Kelemahan Kursi Setrika Model 1
5-27
5.9
Kelebihan dan Kelemahan Kursi Setrika Model 2
5-27
5.10
Kelebihan dan Kelemahan Kursi Setrika Model 3
5-28
5.11
Kelebihan dan Kelemahan Kursi Kasir Model 1
5-28
5.12
Kelebihan dan Kelemahan Kursi Kasir Model 2
5-29
5.13
Kelebihan dan Kelemahan Kursi Kasir Model 3
5-29
5.14
Kelebihan dan Kelemahan Kursi Tunggu Konsumen Model 1
5-30
5.15
Kelebihan dan Kelemahan Tunggu Konsumen Model 2
5-30
5.16
Kelebihan dan Kelemahan Tunggu Konsumen Model 3
5-31
5.17
Kelebihan dan Kelemahan Meja Setrika Model 1
5-31
5.18
Kelebihan dan Kelemahan Meja Setrika Model 2
5-32
5.19
Kelebihan dan Kelemahan Meja Setrika Model 3
5-32
5.20
Kelebihan dan Kelemahan Meja Kasir Model 1
5-33
5.21
Kelebihan dan Kelemahan Meja Kasir Model 2
5-33
5.22
Kelebihan dan Kelemahan Meja Kasir Model 3
5-34
5.23
Kelebihan dan Kelemahan Rak dan Gantungan Pakaian Model 1
5-34
5.24
Kelebihan dan Kelemahan Rak dan Gantungan Pakaian Model 2
5-35
5.25
Kelebihan dan Kelemahan Rak dan Gantungan Pakaian Model 3
5-36
6.1
Data Antropometri Kursi Setrika
6.2
Data Antropometri Kursi Kasir
6-10
6.3
Data Antropometri Kursi Tunggu Konsumen
6-18
xvi
6-2
Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR TABEL (LANJUTAN)
Tabel
Judul
Halaman
6.4
Data Antropometri Meja Setrika
6-26
6.5
Data Antropometri Meja Kasir
6-34
6.6
Data Antropometri Rak dan Gantungan Pakaian
6-42
6.7
Keterangan Rating
6-47
6.8
Kelebihan dan Kelemahan Kursi Setrika
6-49
6.9
Concept scoring Kursi Setrika
6-50
6.10
Kelebihan dan Kelemahan Kursi Kasir
6-51
6.11
Concept scoring Kursi Kasir
6-52
6.12
Kelebihan dan Kelemahan Kursi Tunggu Konsumen
6-53
6.13
Concept scoring Kursi Tunggu Konsumen
6-54
6.14
Kelebihan dan Kelemahan Meja Setrika
6-55
6.15
Concept scoring Meja Setrika
6-56
6.16
Kelebihan dan Kelemahan Meja Kasir
6-58
6.17
Concept scoring Meja Kasir
6-52
6.18
Kelebihan dan Kelemahan Rak dan Gantungan Pakaian
6-59
6.19
Concept scoring Rak dan Gantungan Pakaian
6-60
6.20
Concept scoring Layout Ruangan Laundry
6-67
7.1
Kursi Setrika
7-1
7.2
Kursi Kasir
7-2
7.3
Kursi Tunggu Konsumen
7-4
7.4
Meja Setrika
7-5
7.5
Meja Kasir
7-6
7.6
Rak dan Gantungan Pakaian
7-7
xvii
Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR GAMBAR
Tabel
Judul
Halaman
3.1
Flowchart Penelitian
3-1
4.1
Flowchart Aktivitas Laundry
4-2
4.2
Mesin Cuci
4-4
4.3
Mesin Cuci untuk Bedcover
4-5
4.4
Mesin Pengering
4-6
4.5
Keranjang Pakaian
4-7
4.6
Keranjang untuk Bedcover
4-8
4.7
Timbangan
4-9
4.8
Kotak Timbangan
4-9
4.9
Tabung Gas Elpiji
4-10
4.10
Telepon
4-10
4.11
LCD
4-11
4.12
Keyboard
4-12
4.13
Printer
4-12
4.14
Mouse
4-13
4.15
Kalkulator
4-14
4.16
Pengharum Pakaian
4-14
4.17
House Fan
4-15
4.18
Alat Tulis
4-16
4.19
Saklar Listrik
4-17
4.21
Kotak Tempat Uang
4-17
4.22
Kursi Setrika
4-18
4.23
Kursi Kasir
4-19
4.24
Kursi Tunggu Konsumen
4-20
4.25
Meja Setrika
4-21
4.26
Meja Kasir
4-22
xviii
Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR GAMBAR
Tabel
Judul
Halaman
4.27
Rak dan Gantungan Pakaian
4-23
4.28
Tata Letak Ruangan Laundry
4-25
4.29
Tata Letak Ruangan Laundry Berdasarkan Pencahayaan, Kebisingan
Dan Temperatur
4-26
4.30
Kursi Setrika Model 1
4-29
4.31
Kursi Setrika Model 2
4-30
4.32
Kursi Setrika Model 3
4-30
4.33
Kursi Kasir Model 1
4-31
4.34
Kursi Kasir Model 2
4-32
4.35
Kursi Kasir Model 3
4-33
4.36
Kursi Tunggu Konsumen Model 1
4-33
4.37
Kursi Tunggu Konsumen Model 2
4-33
4.38
Kursi Tunggu Konsumen Model3
4-34
4.39
Meja Setrika Model 1
4-35
4.40
Meja Setrika Model 2
4-35
4.41
Meja Setrika Model 3
4-36
4.42
Meja Kasir Model 1
4-36
4.43
Meja Kasir Model 2
4-37
4.44
Meja Kasir Model 3
4-37
4.45
Rak dan Gantungan Pakaian Model 1
4-38
4.46
Rak dan Gantungan Pakaian Model 2
4-39
4.47
Rak dan Gantungan Pakaian Model 3
4-39
6.1
Perancangan Kursi Setrika Alternatif 1
6-4
6.2
Perancangan Kursi Setrika Alternatif 2
6-6
6.3
Perancangan Kursi Setrika Alternatif 3
6-8
6.4
Perancangan Kursi Kasir Alternatif 1
6-12
6.5
Perancangan Kursi Kasir Alternatif 2
6-14
xix
Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR GAMBAR (LANJUTAN)
Tabel
Judul
Halaman
6.6
Perancangan Kursi Kasir Alternatif 3
6-16
6.7
Perancangan Kursi Tunggu Konsumen Alternatif 1
6-20
6.8
Perancangan Kursi Tunggu Konsumen Alternatif 2
6-22
6.9
Perancangan Kursi Tunggu Konsumen Alternatif 3
6-24
6.10
Perancangan Meja Setrika Alternatif 1
6-28
6.11
Perancangan Meja Setrika Alternatif 2
6-30
6.12
Perancangan Meja Setrika Alternatif 3
6-32
6.13
Perancangan Meja Kasir Alternatif 1
6-36
6.14
Perancangan Meja Kasir Alternatif 2
6-38
6.15
Perancangan Meja Kasir Alternatif 3
6-40
6.16
Perancangan Rak dan Gantungan Pakaian Alternatif 1
6-44
6.17
Perancangan Rak dan Gantungan Pakaian Alternatif 2
6-45
6.18
Perancangan Rak dan Gantungan Pakaian Alternatif 3
6-47
6.19
Layout Ruangan Laundry Alternatif 1
6-61
6.20
Layout Ruangan Laundry Alternatif 2
6-63
6.21
Layout Ruangan Laundry Alternatif 3
6-65
6.22
Project Information
6-69
6.23
Data input
6-69
6.24
Calculation Result
6-70
6.25
Layout Laundry sesuai dengan jumlah lampu
6-71
7.1
Kursi Setrika
7-1
7.2
Kursi Kasir
7-2
7.3
Kursi Tunggu Konsumen
7-3
7.4
Meja Setrika
7-5
7.5
Meja Kasir
7-6
7.6
Rak dan Gantungan Pakaian
7-7
xx
Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
Judul
Halaman
1
Gambar Antropometri Tubuh Manusia
LA-1
2
Tabel dan Antropometri Orang Indonesia
LB-1
3
Tabel dan Gambar yang berhubungan dengan Lingkungan Fsik
LC-1
4
Gambar 3D Fasilitas Fisik dan Layout
xxi
LD-1
Universitas Kristen Maranatha
LAMPIRAN
Kursi Setrika
Kursi Kasir
Kursi Tunggu Konsumen
Meja Setrika
Meja Kasir
Rak dan Gantungan Pakaian
KOMENTAR DOSEN PENGUJI
Nama Mahasiswa
: Devi Agustina Santoso
NRP
: 0723015
Judul Tugas Akhir
: Usulan Perbaikan Fasilitas Fisik, Tata Letak dan
Lingkungan Fisik Dilihat Dari Aspek Ergonomi (“Studi
Kasus Di Simply Fresh Laundry”)
Komentar-komentar dosen penguji :
1. Perjelas aliran keranjang.
2. Dosen penguji lebih setuju dengan rancangan meja setrika alternatif 2.
DATA PENULIS
Nama
: Devi Agustina Santoso
Alamat di Bandung
: Jl. Terusan Babakan Jeruk 1 No.107, Bandung
Alamat Asal
: Jl. Sidomukti 5 No.4, Pekalongan
No Telepon di Bandung
: (022) 92325451
No Telepon Asal
: (0285) 411236
Alamat Email
: pinboo_26@yahoo.com
Pendidikan
: SD Pius, Pekalongan
SMP Pius, Pekalongan
SMU Bernardus, Pekalongan
Jurusan Teknik Industri Universitas Kristen Maranatha
Nilai Tugas Akhir
:A
Tanggal USTA
: 26 Januari 2011
BAB 1
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah
Laundry dan Dry Cleaning adalah salah satu usaha yang bergerak di
bidang jasa pelayanan. Kesibukan manusia akan pekerjaannya membuat
manusia tidak mempunyai banyak waktu untuk mencuci dan menyetrika
pakaian, untuk itu jasa pelayanan laundry sangat diperlukan. Kebutuhan
manusia akan jasa pelayanan laundry semakin meningkat, maka dari itu
banyak pengusaha yang ingin membuka jasa laundry. Perusahaan laundry
dapat bertahan dan berkembang apabila dapat bersaing dengan perusahaan
laundry lainnya, salah satu caranya dengan memberikan pelayanan yang
memuaskan bagi konsumen. Kepuasaan yang ditawarkan tidak hanya dilihat
dari segi pelayanan saja, tetapi dilihat juga dari segi kenyamanan. Dengan
kondisi tata letak dan lingkungan fisik yang lebih baik maka dapat
menciptakan keamanan dan kenyamanan yang lebih baik pula, baik bagi
pegawai laundry maupun konsumen.
Simply Fresh Laundry merupakan salah satu laundry yang memiliki
kualitas dan popularitas yang cukup dikenal baik di seluruh Indonesia. Salah
satu cabang Simply Fresh Laundry yang berada di Bandung, tepatnya di
Jalan Surya Sumantri No.25 merupakan tempat yang akan dijadikan
pengamatan oleh penulis mengenai tugas akhir. Dari hasil wawancara
dengan
pemilik
laundry
diketahui
bahwa
pemilik
laundry
akan
merencanakan dan melakukan perubahan terhadap ruangan laundry. Hal ini
dikarenakan pemilik belum merasa puas dengan kondisi penataan fasilitas
fisik yang ada saat ini. Selain itu, dari hasil wawancara dengan pegawai
laundry terdapat keluhan-keluhan mengenai fasilitas fisik ruangan laundry
yang kurang nyaman, sehingga memperlambat pekerjaan. Selain itu, kondisi
lingkungan fisik yang ada dalam ruangan laundry kurang baik bagi pegawai
1–1
Universitas Kristen Maranatha
Bab 1 Pendahuluan
1-2
laundry maupun konsumen, seperti: ruangan yang panas dan pencahayaan
yang kurang.
Berdasarkan hal tersebut penulis ingin memberikan usulan mengenai
perbaikan fasilitas fisik dan penataan ulang ruangan laundry, sehingga
didapatkan hasil yang ergonomis.
1.2 Identifikasi Masalah
Berdasarkan, hasil penelitian yang telah dilakukan di perusahaan
Simply Fresh Laundry, terdapat berbagai masalah diantaranya:
Fasilitas fisik seperti: kursi setrika, kursi kasir, kursi tunggu
konsumen, meja kasir, meja setrika serta rak dan gantungan pakaian
masih dirasakan kurang memberikan kenyamanan bagi pegawai
laundry maupun konsumen.
Tata letak fasilitas fisik yang tidak teratur dalam penataan maupun
penempatan.
Kondisi lingkungan fisik yang kurang baik seperti pencahayaan yang
kurang terang, temperatur yang panas dan kelembaban.
1.3 Batasan dan Asumsi
1.3.1 Batasan
Dalam melakukan penelitian ini, penulis melakukan beberapa
batasan terhadap beberapa hal agar penelitian yang dilakukan lebih tearah
dan untuk menghindari pembahasan yang terlalu luas. Adapun batasanbatasan yang digunakan adalah sebagai berikut:
Simply Fresh laundry yang diamati berada di Jln. Surya Sumantri
No.25, Bandung.
Lingkungan fisik yang diamati adalah pencahayaan, kebisingan,
temperatur dan kelembaban.
Perancangan tidak memperhitungkan jumlah biaya yang dibutuhkan.
Data antropometri diambil dari buku yang berjudul “Ergonomi
Konsep Dasar dan Aplikasi”, karangan Eko Nurmianto
Laporan Tugas Akhir
Universitas Kristen Maranatha
Bab 1 Pendahuluan
1-3
Persentil yang digunakan: 5% sebagai persentil minimum dan 95%
sebagai persentil maksimum.
Ukuran mesin cuci yang digunakan adalah panjang 600mm, lebar
570mm dan tinggi 800mm.
Ukuran mesin cuci untuk bedcover yang digunakan adalah panjang
580mm, lebar 550mm dan tinggi 840mm.
Ukuran mesin pengering yang digunakan adalah panjang 730mm,
lebar 690mm dan tinggi 870mm.
1.3.2 Asumsi
Adapun Asumsi yang digunakan oleh penulis dalam pembuatan
laporan tugas akhir adalah sebagai berikut :
Data antropometri yang diambil, dari buku yang berjudul “Ergonomi
Konsep Dasar dan Aplikasi”, karangan Eko Nurmianto mewakili data
antropometri orang Indonesia.
Keleluasaan yang digunakan untuk perancangan kursi setrika, kursi
tunggu konsumen, kursi kasir, meja setrika, meja kasir serta rak dan
gantungan pakaian sebesar 50mm.
Keleluasaan bagian atas tempat gantungan pakaian sebesar 80mm.
Keleluasaan bagian bawah tempat gantungan pakaian sebesar 100mm.
Keleluasaan tinggi laci meja kasir sebesar 20mm.
Tinggi alas kaki sebesar 20mm.
Tebal sekat meja untuk bagian kanan kiri dan depan belakang sebesar
20mm.
Ukuran panjang adalah yang sejajar dengan dada manusia.
Ukuran lebar adalah yang tegak lurus dengan dada manusia.
Ukuran pakaian yang digunakan adalah panjang 545mm dan lebar
450mm.
Ukuran setrika yang digunakan adalah panjang 225mm, lebar 89mm
dan tinggi setrika 117mm.
Laporan Tugas Akhir
Universitas Kristen Maranatha
Bab 1 Pendahuluan
1-4
Ukuran plastik pembungkus yang digunakan adalah panjang 400mm
dan lebar 450mm.
Kelonggaran tinggi alas tempat duduk untuk perancangan kursi
setrika, kursi kasir dan kursi tunggu konsumen sebesar 10%.
Tinggi tumpukan plastik pembungkus untuk perancangan laci meja
setrika sebesar 100mm.
1.4
Perumusan Masalah
Berdasarkan hasil pengamatan yang telah dilakukan oleh penulis
dapat dirumuskan masalah yaitu:
1. Bagaimana keergonomisan fasilitas fisik kursi setrika di Simply Fresh
Laundry?
2. Jika kursi setrika di Simply Fresh Laundry tidak ergonomis,
bagaimana perancangan kursi setrika yang ergonomis?
3. Bagaimana keergonomisan fasilitas fisik kursi kasir di Simply Fresh
Laundry?
4. Jika kursi kasir di Simply Fresh Laundry tidak ergonomis, bagaimana
perancangan kursi kasir yang ergonomis?
5. Bagaimana keergonomisan fasilitas fisik kursi tunggu konsumen di
Simply Fresh Laundry?
6. Jika kursi tunggu konsumen di Simply Fresh Laundry tidak
ergonomis, bagaimana perancangan kursi tunggu konsumen yang
ergonomis?
7. Bagaimana keergonomisan fasilitas fisik meja setrika di Simply Fresh
Laundry?
8. Jika meja setrika di Simply Fresh Laundry tidak ergonomis,
bagaimana perancangan meja setrika di laundry yang ergonomis?
9. Bagaimana keergonomisan fasilitas fisik meja kasir di Simply Fresh
Laundry?
10. Jika meja kasir di Simply Fresh Laundry tidak ergonomis, bagaimana
perancangan meja kasir yang ergonomis?
Laporan Tugas Akhir
Universitas Kristen Maranatha
Bab 1 Pendahuluan
1-5
11. Bagaimana keergonomisan fasilitas fisik rak dan gantungan pakaian di
Simply Fresh Laundry?
12. Jika rak dan gantungan pakaian di Simply Fresh Laundry tidak
ergonomis, bagaimana perancangan rak dan gantungan pakaian yang
ergonomis?
13. Bagaimana kondisi lingkungan fisik di Simply Fresh Laundry saat ini?
14. Bagaimana usulan perbaikan kondisi lingkungan fisik di Simply Fresh
Laundry yang ergonomis?
15. Bagaimana perancangan tata letak ruangan Simply Fresh Laundry
yang ergonomis?
16. Bagaimana usulan penerapan kesehatan dan keselamatan kerja dalam
ruangan laundry ?
1.5
Tujuan Penelitian
Tujuan penulis dalam membuat laporan tugas akhir yang dapat
dijadikan tolak ukur, yaitu :
1. Mengetahui sejauh mana keergonomisan kursi setrika di Simply Fresh
Laundry.
2. Memberikan usulan perancangan kursi setrika yang ergonomis di
Simply Fresh Laundry.
3. Mengetahui sejauh mana keergonomisan kursi kasir di Simply Fresh
Laundry.
4. Memberikan usulan perancangan kursi kasir yang ergonomis di
Simply Fresh Laundry.
5. Mengetahui sejauh mana keergonomisan kursi tungggu konsumen di
Simply Fresh Laundry .
6. Memberikan usulan perancangan kursi tunggu konsumen yang
ergonomis di Simply Fresh Laundry.
7. Mengetahui sejauh mana keergonomisan meja setrika di Simply Fresh
Laundry.
Laporan Tugas Akhir
Universitas Kristen Maranatha
Bab 1 Pendahuluan
1-6
8. Memberikan usulan perancangan meja setrika yang ergonomis di
Simply Fresh Laundry.
9. Mengetahui sejauh mana keergonomisan meja kasir di Simply Fresh
Laundry.
10. Memberikan usulan perancangan meja kasir yang ergonomis di Simply
Fresh Laundry.
11. Mengetahui sejauh mana keergonomisan rak dan gantungan pakaian
di Simply Fresh Laundry.
12. Memberikan usulan perancangan rak dan gantungan pakaian
yang ergonomi di Simply Fresh Laundry.
13. Mengetahui kondisi fisik di Simply Fresh Laundry saat ini.
14. Memberikan usulan perbaikan lingkungan fisik di Simply Fresh
Laundry.
15. Memberikan usulan perancangan tata letak dalam ruangan di Simply
Fresh Laundry yang ergonomis.
16. Memberikan usulan penerapan kesehatan dan keselamatan kerja
dalam ruangan laundry.
1.6
Sistematika Penulisan
Sistematika penulisan untuk penyusunan tugas akhir adalah
sebagai berikut:
Bab 1 Pendahuluan
Berisi latar belakang masalah, identifikasi masalah, batasan dan asumsi,
perumusan masalah, tujuan penelitian, dan sistematika penulisan.
Bab 2 Tinjauan Pustaka
Berisi mengenai teori-teori dari hasil studi literatur yang berkaitan
dengan permasalahan yang diteliti dan dapat digunakan sebagai dasar
dalam menganalisis masalah.
Laporan Tugas Akhir
Universitas Kristen Maranatha
Bab 1 Pendahuluan
1-7
Bab 3 Metodologi Penelitian
Berisi mengenai langkah-langkah yang dilakukan dalam memecahkan
masalah yang akan dibahas serta uraian mengenai penyelesaian
masalah.
Bab 4 Pengumpulan Data
Berisi mengenai data-data yang diperlukan dalam pengolahan data yang
didapatkan berdasarkan hasil pengamatan dan wawancara. Data-data
tersebut berupa data umum perusahaan, aktivitas laundry, fasilitas fisik
laundry dan lingkungan fisik seperti: kelembaban, kebisingan, dan
temperatur.
Bab 5 Pengolahan Data dan Analisis
Berisi
mengenai
pengolahan
data
dengan
menggunakan
data
antropometri dan persentil 5% dan persentil 95%, kemudian
dibandingkan dengan teori yang ada, sehingga dapat diketahui fasilitas
fisik dan lingkungan fisik mana yang perlu perbaikan dan perancangan
ulang .
Bab 6 Perancangan dan Analisis hasil perancangan
Berisi mengenai perbaikan dan perancangan ulang fasilitas fisik, tata
letak fasilitas fisik dan lingkungan fisik agar lebih aman, nyaman dan
ergonomis.
Bab 7 Kesimpulan dan Saran
Berisi mengenai jawaban perumusan dari masalah serta saran-saran
perbaikan dan pengembangan yang diberikan kepada perusahaan.
Laporan Tugas Akhir
Universitas Kristen Maranatha
BAB 7
KESIMPULAN DAN SARAN
7.1 Kesimpulan
1. Keergonomisan Fasilitas Fisik Kursi Setrika di Simply Fresh Laundry
Fasilitas fisik kursi setrika di Simply Fresh Laundry saat ini belum
ergonomis. Hal ini dapat dilihat dari panjang alas tempat duduk, lebar alas
tempat duduk dan tinggi alas tempat duduk yang masih belum sesuai dengan
data antropometri orang indonesia.
2. Perancangan Kursi Setrika yang Ergonomis
Perancangan kursi setrika yang ergonomis dapat dilihat pada gambar
dibawah ini:
Gambar 7.1
Kursi Setrika
Adapun spesifikasi untuk kursi setrika adalah sebagai berikut:
Tabel 7.1
Kursi Setrika
Kursi Setrika
Panjang Alas Tempat Duduk
Lebar Alas Tempat Duduk
Tinggi Alas Tempat Duduk
Panjang Sandaran Punggung
Tinggi Sandaran Punggung
7-1
500mm
450mm
360mm
500mm
480mm
Universitas Kristen Maranatha
Bab 7 Kesimpulan dan Saran
7-2
Kursi setrika memiliki desain yang menarik karena terdapat
sandaran belakang dan rangka kursi setrika terbuat dari besi. Selain itu
terdapat sandaran belakang. Untuk alas tempat duduk dan sandaran tempat
duduk dilapisi busa dan kulit.
3. Keergonomisan Fasilitas Fisik Kursi Kasir di Simply Fresh Laundry
Fasilitas fisik kursi kasir di Simply Fresh Laundry saat ini belum
ergonomis. Hal ini dapat dilihat dari panjang alas tempat duduk, lebar alas
tempat duduk dan tinggi alas tempat duduk yang masih belum sesuai dengan
data antropometri orang indonesia.
4. Perancangan Kursi Kasir yang Ergonomis
Perancangan kursi kasir yang ergonomis dapat dilihat pada gambar
dibawah ini:
Gambar 7.2
Kursi Kasir
Adapun spesifikasi untuk kursi kasir adalah sebagai berikut:
Tabel 7.2
Kursi Kasir
Kursi Kasir
Panjang Alas Tempat Duduk
Lebar Alas Tempat Duduk
Tinggi Alas Tempat Duduk
Panjang Sandaran Punggung
Tinggi Sandaran Punggung
Panjang Sandaran Tangan
Lebar Sandaran Tangan
Tinggi Sandaran Tangan
Laporan Tugas Akhir
500mm
450mm
360mm
500mm
480mm
100mm
300mm
175mm
Universitas Kristen Maranatha
Bab 7 Kesimpulan dan Saran
7-3
Kursi kasir terbuat dari besi dan bagian kaki kursi terdapat roda.
Untuk alas tempat duduk dan sandaran tempat duduk dilapisi dengan busa
dan kain penutup. Selain itu, kursi kasir dapat digerakkan dan diputar
karena terdapat roda dan untuk bagian sandaran tangan memiliki sistem
seperti bis, yang dapat dibuka maupun ditutup sesuai dengan kebutuhan
pegawai laundry.
5. Keergonomisan Fasilitas Fisik Kursi Tunggu Konsumen di Simply fresh
Laundry
Fasilitas fisik kursi tunggu konsumen di Simply Fresh Laundry saat
ini belum ergonomis. Hal ini dapat dilihat dari panjang alas tempat duduk,
lebar alas tempat duduk dan tinggi alas tempat duduk yang masih belum
sesuai dengan data antropometri orang indonesia.
6. Perancangan Kursi Tunggu Konsumen yang Ergonomis
Perancangan kursi tunggu konsumen yang ergonomis dapat dilihat
pada gambar dibawah ini:
Gambar 7.3
Kursi Tunggu Konsumen
Laporan Tugas Akhir
Universitas Kristen Maranatha
Bab 7 Kesimpulan dan Saran
7-4
Adapun spesifikasi untuk kursi tunggu konsumen adalah sebagai
berikut:
Tabel 7.3
Kursi Tunggu Konsumen
Kursi Tunggu Konsumen
Panjang Alas Tempat Duduk 500mm
Lebar Alas Tempat Duduk 450mm
Tinggi Alas Tempat Duduk 360mm
Panjang Sandaran Punggung 500mm
Tinggi Sandaran Punggung 480mm
Kursi tunggu konsumen terbuat dari besi. Untuk alas tempat duduk
dan sandaran tempat duduk dilapisi dengan busa dan kain jok. Dilhat dari
segi keamanan kursi tunggu konsumen ini sangat kuat karena terdapat
rangka kursi terbuat dari besi dan dilengkapi dengan sekrup.
7. Keergonomisan Fasilitas Fisik Meja Setrika di Simply Fresh Laundry
Fasilitas fisik meja setrika di Simply Fresh Laundry saat ini belum
ergonomis. Hal ini dapat dilihat dari panjang alas meja, lebar alas meja,
panjang laci dan tinggi laci yang masih belum sesuai dengan data
antropometri orang indonesia.
8. Perancangan Meja Setrika yang Ergonomis
Perancangan meja setrika yang ergonomis dapat dilihat pada gambar
dibawah ini:
Gambar 7.4
Meja Setrika
Laporan Tugas Akhir
Universitas Kristen Maranatha
Bab 7 Kesimpulan dan Saran
7-5
Adapun spesifikasi untuk meja setrika adalah sebagai berikut:
Tabel 7.4
Meja Setrika
Meja Setrika
Panjang Alas Meja
Lebar Alas Meja
Tinggi Alas Meja
Panjang Laci
Lebar Laci
Tinggi Laci
1100mm
600mm
565mm
600mm
590mm
100mm
Meja setrika terbuat dari kayu dan terdapat 2 laci dibagian kanan
dengan ukuran laci yang sama. Laci meja setrika digunakan untuk
meletakkan plastik pembungkus. Laci meja setrika dirancang sebanyak 2
buah untuk memudahkan dalam pengambilan plastik pembungkus. Selain
itu, alas meja setrika dilapisi dengan kain putih. Dilihat dari segi keamanan
meja setrika ini sangat kuat karena terbuat dari bahan kayu dan dilengkapi
dengan sekrup.
9. Keergonomisan Fasilitas Fisik Meja Kasir di Simply Fresh Laundry
Fasilitas fisik meja kasir di Simply Fresh Laundry saat ini belum
ergonomis. Hal ini dapat dilihat dari panjang alas tempat duduk, lebar alas
tempat duduk dan tinggi alas tempat duduk yang masih belum sesuai dengan
data antropometri orang indonesia.
10. Perancangan Meja Kasir yang Ergonomis
Perancangan meja kasir yang ergonomis dapat dilihat pada gambar
dibawah ini:
Gambar 7.5
Meja Kasir
Laporan Tugas Akhir
Universitas Kristen Maranatha
Bab 7 Kesimpulan dan Saran
7-6
Adapun spesifikasi untuk meja kasir adalah sebagai berikut:
Tabel 7.5
Meja Kasir
Meja Kasir
Panjang Alas Meja
Lebar Alas Meja
Tinggi Alas Meja
Panjang Laci
Lebar Laci
Tinggi Laci 1
Tinggi Laci 2
Panjang Pegangan Laci
Lebar Pegangan Laci
1400mm
610mm
548mm
600mm
520mm
90mm
435mm
90mm
30mm
Meja kasir terbuat dari kayu dan terdapat 2 laci dibagian kanan
dengan ukuran laci yang berbeda. Laci meja kasir 1 digunakan untuk
meletakkan kotak uang dan plastik pembungkus yang berwarna hitam
sedangkan laci meja kasir 2 digunakan untuk meletakkan CPU. Dilhat dari
segi keamanan meja kasir ini sangat tahan lama karena terbuat dari bahan
kayu dan dilengkapi dengan sekrup.
11. Ketidakergonomisan Fasilitas Fisik Rak dan Gantungan Pakaian di
Simply Fresh Laundry
Fasilitas fisik rak dan gantungan pakaian di Simply Fresh
Laundry saat ini belum ergonomis. Hal ini dapat dilihat dari panjang
tempat gantungan, lebar tempat gantungan, tinggi tempat gantungan dan
lebar rak pakaian masih belum sesuai dengan data antropometri orang
indonesia.
Laporan Tugas Akhir
Universitas Kristen Maranatha
Bab 7 Kesimpulan dan Saran
7-7
12. Rak dan Gantungan Pakaian
Perancangan meja setrika yang ergonomis dapat dilihat pada
gambar dibawah ini:
Gambar 7.6
Rak dan Gantungan Pakaian
Adapun spesifikasi untuk Rak dan Gantungan Pakaian adalah
sebagai berikut:
Tabel 7.6
Rak dan Gantungan Pakaian
Rak dan Gantungan Pakaian
Panjang Gantungan pakaian
650mm
Lebar Gantungan pakaian
510mm
Tinggi dari alas
1600mm
Tinggi Gantungan
1350mm
Panjang Rak Pakaian
1800mm
Lebar Rak Pakaian
400mm
Tinggi 1 rak
350mm
Tinggi dari alas
1500mm
Rak dan gantungan pakaian terbuat dari kayu dan tempat
gantungan terbuat dari besi yang memanjang yang terbuat dari stainless
steel. Untuk tempat gantungan pakaian dirancang sebanyak 1 buah yang
terletak dibagian kiri dan rak pakaian dirancang sebanyak 20 rak. Dilihat
dari segi keamanan rak pakaian terbuat dari kayu dan dilengkapi dengan
Laporan Tugas Akhir
Universitas Kristen Maranatha
Bab 7 Kesimpulan dan Saran
7-8
sekrup sedangkan untuk tempat gantungan pakaian, khususnya diameter
gantungan terbuat dari stainless steel.
13. Kondisi lingkungan fisik di Simply Fresh Laundry
Kondisi lingkungan fisik di Simply Fresh Laundry saat ini masih
kurang baik. Hal ini terlihat dari pencahayaan yang kurang terang dan
temperatur udara yang panas.
14. Kondisi Lingkungan Fisik yang Ergonomis
Usulan untuk pencahayaan dengan mengganti lampu philips TMX
400 GMX 400 yang memiliki daya 28 watt sebanyak 3 buah sesuai dengan
program menggunakan program Dialux. Usulan untuk temperatur dengan
mengunakan AC, sehingga ruangan tidak panas.
15. Perancangan Tata Letak Dalam Ruangan Simply Fresh Laundry
Perancangan tata letak ruangan Simply Fresh Laundry dilihat dari
segi ergonomis menggunakan layout alternatif 1, karena tempat
meletakkan pakaian kotor dan mencuci pakaian kotor terletak dibagian
depan. Bagian kasir terletak disebelah tengah dan terdapat kotak P3K.
Bagian tempat menyetrika terletak dibelakang. Dilihat dari keleluasaan
gang menunjukkan bahwa alternatif 1 yang baik.
16. Usulan Penerapan Kesehatan dan Keselamatan Kerja
Usulan mengenai penerapan kesehatan dan keselamatan kerja dalam
ruangan laundry adalah sebagai berikut:
o Menyediakan apar (tabung pemadam kebakaran) apabila terjadi
kebakaran atau hubungan arus pendek
listrik dapat diatasi terlebih
dahulu sambil menunggu pedaman kebakaran datang.
o Menyediakan 1 buah kotak P3K, jika terjadi kecelakaan yang parah
segera dibawa ke rumah sakit terdekat.
Laporan Tugas Akhir
Universitas Kristen Maranatha
Bab 7 Kesimpulan dan Saran
7-9
o Menempel catatan atau tulisan yang berisi himbauan larangan untuk tidak
merokok dalam ruangan laundry.
7.2 Saran
Untuk penelitian lebih lanjut, sebaiknya dilakukan perhitungan biaya
dalam perancangan fasilitas fisik di Simply Fresh Laundry.
Laporan Tugas Akhir
Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR PUSTAKA
1.
Nurmianto, Eko., “Ergonomi : Konsep Dasar dan Aplikasinya”, Guna
Widya, Surabaya, Indonesia, 2003.
2.
Sutalaksana, L.Z, Anggawisastra, R,Tjakraatmadja, J.H, ”Teknik Tata Cara
Kerja“ jurusan Teknik industri, Institut Teknologi Bandung, Bandung,
Indonesia, 1979.
3.
Ulcrich, Karl T., Steven D. Eppinger.: “Perancangan dan Pengembangan
Produk”, Salemba Teknika, Jakarta, Indonesia, 2001.
4.
Weimer, Don, Ph. D; “Handbook of Ergonomomic and Human Factors
Tables”, Prentice Hall, Emglewood, New Jersey, 1993.
5.
Wignjosoebroto, Sritomo; “Ergonomi: Studi Gerak dan Waktu”, Guna
Widya, Surabaya, Indonesia, 2003.
6.
Dosen dan Team