PENGARUH BERBAGAI JENIS BAHAN ORGANIK TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN CABAI (Capsicum annum L.).

ABSTRAK

Percobaan dengan judul “Pengaruh Berbagai Jenis Bahan Organik Terhadap
Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Cabai (Capsicum annum L.)” telah dilaksanakan
di Unit Pelaksana Teknis (UPT) Kebun Percobaan Fakultas Pertanian Universitas
Andalas Padang yang berada pada ketinggian 350 m dpl. Percobaan ini
dilaksanakan mulai bulan Juli sampai Desember 2012. Tujuan percobaan adalah
untuk mengetahui jenis bahan organik yang pengaruhnya lebih baik terhadap
pertumbuhan dan hasil tanaman cabai (Capsicum annum L.). Satuan percobaan
disusun dalam Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari lima perlakuan
dan empat ulangan. Data hasil pengamatan dianalisis secara statistik dengan uji F
dan uji lanjut Duncan’s New Multiple Range Test (DNMRT) pada taraf 5%. Jenis
bahan organik yang diberikan adalah tanpa bahan organik, pupuk kandang ayam,
pupuk kandang sapi, kompos jerami, dan kompos sampah kota. Tiap perlakuan
diberikan masing-masing dengan dosis 10 ton/ha. Variabel yang diamati meliputi
tinggi tanaman, muncul bunga pertama, jumlah dikotom per tanaman, umur panen
pertama, jumlah buah per tanaman, bobot buah per tanaman, bobot buah per petak
dan per hektar dan jumlah buah sisa. Hasil penelitian menunjukkan pemberian
pupuk kandang ayam memberikan hasil terbaik pada tinggi tanaman, jumlah
dikotom, umur panen pertama, jumlah buah per tanaman, bobot buah per tanaman,
bobot buah per petak dan bobot buah per hektar.

Kata kunci : bahan organik, pertumbuhan, hasil, tanaman cabai

PENGARUH BERBAGAI JENIS BAHAN ORGANIK TERHADAP
PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN CABAI
(Capsicum annum L.)

OLEH
M. ARIEF INDARTO
0810212111

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS ANDALAS
PADANG
2013

DAFTAR ISI
Halaman
KATA
PENGANTAR..................................................................................
DAFTAR

...............................................................................................

ISI

viii

TABEL

ix

GAMBAR

x

LAMPIRAN

xi

DAFTAR
.......................................................................................

DAFTAR
..................................................................................
DAFTAR
...............................................................................

vi

ABSTRAK
...................................................................................................

xii

ABSTRACT
................................................................................................

xiii

BAB I. PENDAHULUAN
1.1
Latar

.............................................................................

Belakang

1

1.2
Tujuan
.........................................................................

Penelitian

3

BAB II. TINJAUAN PUSTAKA
2.1.
Tanaman
........................................

Cabai

(Capsicum

2.2.
Bahan
............................................................................

annum

L.)

4

Organik

5

Waktu

10

BAB III. BAHAN DAN METODA
3.1.
Tempat
dan
......................................................................

3.2.
Bahan
dan
............................................................................

Alat

10

3.3.
...................................................................................

Rancangan

10

3.4.
.................................................................................

Pelaksanaan

11

3.5.
.................................................................................

Pengamatan

14

di

Lapangan

16

4.2.
Tinggi
Tanaman
..................................................................

(cm)

16

(buah)

18

BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1.
Tinjauan
Umum

......................................................

4.3.
Jumlah
Dikotom
........................................

Per

Tanaman

4.4.
Muncul
Bunga
.....................................................

Pertama

(hari)

19

4.5.
Umur
Panen
.........................................................

Pertama

(hari)

20

(buah)

21

(g)

22

4.8. Bobot Buah Per Petak dan Per Hektar (kg dan ton) ....................

23

4.9.
Jumlah
Buah
.............................................................

(buah)

26

Tambahan

27

4.6.
Jumlah
Buah
..............................................
4.7.
Bobot
Buah
......................................................

Per

Per

4.10.
Pengamatan
.............................................................
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN

Tanaman

Tanaman

Sisa

5.1.
.................................................................................

Kesimpulan

5.2.
............................................................................................
DAFTAR
..................................................................................

30

Saran

30

PUSTAKA

31

LAMPIRAN
................................................................................................

34

DAFTAR TABEL
Tabel

Halaman

1. Tinggi tanaman cabai umur 10 minggu setelah tanam
sebagai respon terhadap berbagai jenis bahan organik ......
17
2. Jumlah dikotom tanaman cabai sebagai respon terhadap
berbagai jenis bahan organik .............................................
18
3. Hari muncul bunga tanaman cabai setelah tanam sebagai
respon terhadap berbagai jenis bahan organik ...................
19
4. Umur panen pertama pada tanaman cabai sebagai respon
terhadap berbagai jenis bahan organik ...............................
20
5. Jumlah buah per tanaman cabai sebagai respon terhadap
berbagai jenis bahan organik .............................................
21
6. Bobot buah per tanaman cabai sebagai respon terhadap
berbagai jenis bahan organik .............................................
22
7. Bobot buah per petak dan bobot buah per hektar selama 6
kali masa panen sebagai respon terhadap berbagai jenis
bahan organik .....................................................................
24

8. Jumlah buah sisa sebagai respon terhadap berbagai jenis
bahan organik .....................................................................
26

DAFTAR GAMBAR
Gambar

Halaman

1. Grafik tinggi tanaman cabai akibat pengaruh berbagai jenis
bahan organik yang diamati 2 minggu setelah tanam
.................

17

2. Grafik bobot buah cabai akibat pengaruh berbagai jenis bahan
organik yang diamati dari panen ke-1 sampai panen ke-6
..........

25

3. Tanaman yang terserang Fusaruim sp
........................................
4. Tanaman yang terserang Coletotrichum capsici dan
Phytoptora
infestans
......................................................................................

27

28

5. Tanaman yang terserang Thrips sp
.............................................

29