Pemanfaatan Pati Kulit Pisang Kepok (Musa paradisiaca linn) Sebagai Bahan Pengisi Tablet Paracetamol 500mg
PEMANFAATAN PATI KULIT PISANG KEPOK (Musa
paradisiaca linn) SEBAGAI BAHAN PENGISI TABLET
PARACETAMOL 500 Mg
ABSTRAK
Telah dilakukan penelitian Pemanfaatan Pati Kulit Pisang kepok (Musa paradisiaca
linn) Sebagai Bahan Pengisi Tablet Paracetamol 500 mg. Pati kulit pisang diisolasi
dari kulit pisang dengan rendemen 5%. Pati kulit pisang digunakan sebagai bahan
pengisi pada tablet paracetamol dan tablet dengan pengisi Pati jagung sebagai
pembanding. Granul kemudian diuji preformulasi dan dicetak dengan mesin
pencetak tablet single punch lalu dilakukan uji sifat fisik pada kedua tablet tersebut.
Hasil uji fisik tablet dengan pengisi pati jagung diperoleh bobot rata rata 607,429
mg, kekerasan 51,1 N, keregasan 0,886%, waktu hancur tablet 05:43 menit, uji
disolusi 97,44% dan kadar zat aktif 101,453% dan tablet dengan pengisi pati kulit
pisang diperoleh hasil bobot rata-rata 591,696 mg, kekerasan 32,5 N, keregasan
2,913%, waktu hancur 01:36 menit, uji disolusi 86,73% dan kadar zat aktif
99.798%. Hasil penelitian menunjukkan tablet dengan pengisi pati kulit pisang
menghasilkan tablet dengan kekerasan lebih rendah dan lebih rapuh serta lebih
cepat hancur.
Kata kunci : Pati kulit pisang,tablet paracetamol,uji fisik,kulit pisang
Universitas Sumatera Utara
APPLICATION OF BANANA PEEL STARCH (Mussa paradisiaca
linn) AS FILLER OF PARACETAMOL TABLET 500 Mg
ABSTRACT
Application of banana peel starch (Mussa paradisiaca linn) as filler of paracetamol
tablet 500 mg has been studied. Banana peel starch isolated from banana pell with
rendemen 5%. Banana peel starch compared with corn starch as filler of
paracetamol tablet. Preformulation studies had been conducted toward produced
granules before compression was performed with single punch tableting machine.
Result of tablet with corn starch are average weight 607,429 mg, Hardness of 51,1
N, Friabilty of 0,886%, disintegration of 05:43 minute, Dissolution of 97,44% and
Assay of 101,453% and result of tablet with banana pell starch as filler are average
weight 591,696 mg, Hardness of 32,5 N, Friability of 2,913%, disentegration of
01:36 minute, disolution of 86,73% and assay of 99.798%. This studies show that
tablet with banana peel starch as filler make tablet with low hardness, more
friability and fast disentegration.
Keyword : Banana pell starch, paracetamol tablet, physical characteristic, banana
peel
Universitas Sumatera Utara
paradisiaca linn) SEBAGAI BAHAN PENGISI TABLET
PARACETAMOL 500 Mg
ABSTRAK
Telah dilakukan penelitian Pemanfaatan Pati Kulit Pisang kepok (Musa paradisiaca
linn) Sebagai Bahan Pengisi Tablet Paracetamol 500 mg. Pati kulit pisang diisolasi
dari kulit pisang dengan rendemen 5%. Pati kulit pisang digunakan sebagai bahan
pengisi pada tablet paracetamol dan tablet dengan pengisi Pati jagung sebagai
pembanding. Granul kemudian diuji preformulasi dan dicetak dengan mesin
pencetak tablet single punch lalu dilakukan uji sifat fisik pada kedua tablet tersebut.
Hasil uji fisik tablet dengan pengisi pati jagung diperoleh bobot rata rata 607,429
mg, kekerasan 51,1 N, keregasan 0,886%, waktu hancur tablet 05:43 menit, uji
disolusi 97,44% dan kadar zat aktif 101,453% dan tablet dengan pengisi pati kulit
pisang diperoleh hasil bobot rata-rata 591,696 mg, kekerasan 32,5 N, keregasan
2,913%, waktu hancur 01:36 menit, uji disolusi 86,73% dan kadar zat aktif
99.798%. Hasil penelitian menunjukkan tablet dengan pengisi pati kulit pisang
menghasilkan tablet dengan kekerasan lebih rendah dan lebih rapuh serta lebih
cepat hancur.
Kata kunci : Pati kulit pisang,tablet paracetamol,uji fisik,kulit pisang
Universitas Sumatera Utara
APPLICATION OF BANANA PEEL STARCH (Mussa paradisiaca
linn) AS FILLER OF PARACETAMOL TABLET 500 Mg
ABSTRACT
Application of banana peel starch (Mussa paradisiaca linn) as filler of paracetamol
tablet 500 mg has been studied. Banana peel starch isolated from banana pell with
rendemen 5%. Banana peel starch compared with corn starch as filler of
paracetamol tablet. Preformulation studies had been conducted toward produced
granules before compression was performed with single punch tableting machine.
Result of tablet with corn starch are average weight 607,429 mg, Hardness of 51,1
N, Friabilty of 0,886%, disintegration of 05:43 minute, Dissolution of 97,44% and
Assay of 101,453% and result of tablet with banana pell starch as filler are average
weight 591,696 mg, Hardness of 32,5 N, Friability of 2,913%, disentegration of
01:36 minute, disolution of 86,73% and assay of 99.798%. This studies show that
tablet with banana peel starch as filler make tablet with low hardness, more
friability and fast disentegration.
Keyword : Banana pell starch, paracetamol tablet, physical characteristic, banana
peel
Universitas Sumatera Utara