Strategi Pengembangan Bisnis Kolam Pancing Anom Asri di Tanjung Anom
STRATEGI PENGEMBANGAN BISNIS KOLAM PANCING
ANOM ASRI DI TANJUNG ANOM
SKRIPSI
Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat utuk Menyelesaikan Gelar Sarjana (S1)
Pada Program Studi Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis
Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Universitas Sumatera Utara
Disusun Oleh
Dwirosnani Ritonga
120907024
PROGRAM STUDI ILMU ADMINISTRASI NIAGA/BISNIS
FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK
PROGRAM STUDI ILMU ADMINISTRASI NIAGA/BISNIS
HALAMAN PERSETUJUAN
Hasil skripsi ini telah disetujui untuk dipertahankan dan diperbanyak oleh :
Nama
: Dwirosnani Ritonga
Nim
: 120907024
Program Studi
: Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis
Judul
: Strategi Pengembangan Bisnis Kolam Pancing
Anom Asri Di Tanjung Anom
Medan, Juni 2016
Dosen Pembimbing
Ketua Program Studi
Melanthon Rumapea, SE M.Si, Ak, CA
NIDN: 0116116903
Prof. Dr. Marlon Sihombing, M.A
NIP: 19590816 1986011 001
Dekan
Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Dr. Muryanto Amin, S.Sos, M.Si
NIP : 197409302005011002
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
STRATEGI PENGEMBANGAN BISNIS KOLAM PANCING ANOM ASRI
DI TANJUNG ANOM
Nama
NIM
Jurusan
Fakultas
Pembimbing
: Dwirosnani Ritonga
: 120907024
: Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis
: Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
: Melanthon Rumapea, SE. M.Si, Ak, CA
Kolam pancing Anom Asri merupakan salah satu kolam pancing dengan
sistem pemancingan galatama yang telah berdiri ± 9 tahun, di Jalan Tanjung
Anom, Gang GPDI, No.9, Deli Serdang. Meningkatnya pertumbuhan bisnis
kolam pancing mengharuskan kolam pancing Anom Asri menghadapi persaingan,
maka dari itu kolam pancing Anom Asri harus menerapkan strategi
pengembangan bisnis yang tepat untuk mengembangkan usaha sehingga mampu
bertahan dalam menghadapi persaingan bisnis saat ini.
Tujuan
penelitian
ini
adalah
mengkaji
dan
menentukan
strategi
pengembangan bisnis pada kolam pancing Anom Asri.
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif
dengan pendekatan kualitatif. Data penelitian diperoleh dari wawancara,
observasi, dan studi kepustakaan. Teknik Analis data menggunakan analisis
SWOT. Informan dalam dalam penelitian ini berjumlah 7 Orang. 1 orang
informan kunci dan 6 orang informan utama yang ditentukan secara aksidental.
Hasil penelitian menunjukkan strategi yang perlu diterapkan dalam
pengembangan bisnis kolam pancing Anom Asri ialah strategi agresif yaitu
dengan memanfaatkan seluruh kekuatan untuk merebut dan memanfaatkan
peluang sebesar-besarnya.
Kata Kunci : Strategi Pengembangan Bisnis
i
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
Strategies in Business Development of Fish Pond Anom Asri on Tanjung Anom
Name
NIM
Department
Faculty
Supervisor
: Dwirosnani Ritonga
: 120907024
: Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis
: Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
: Melanthon Rumapea, SE. M.Si, Ak, CA
Anom Asri Fish pond is a natural fish-pond in beautiful located on Jalan
Tanjung Anom, Gang GPDI, No. 9 Deli Serdang with a special fish-system
applicative that established ± 9 years already. Since existed growth in fish-pond
work urged any fish-ponds to chase in competition, so Anom Asri should adopt
there a properly business development strategies in field mainly in kept survival in
dealing with business competition today.
The objective of this study is to determine a smart business strategy for
development on the fish-pond.
This study is descriptive research with qualitative approach. Data was taken
by interview, observation, and library research. In analyzing the data, there
adopted SWOT analysis, the informant to this research involved 7 people, there is
1 key informant and another 6 mainly informant that has been taken incidental.
The result indicated that smart strategies is highly required to adopt in
developing a fish-pond business for running well such as an aggressive strategy
there exploit all strength for them and there also should employ it optimally.
Keywords : Bussines Development Strategy
ii
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadiran Tuhan Yang Maha Esa atas rahmat dan karunia yang
telah dilimpahkan-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan Skripsi ini dengan
judul “STRATEGI PENGEMBANGAN BISNIS KOLAM PANCING ANOM
ASRI DI TANJUNG ANOM”. Skripsi ini disusun sebagai syarat dalam
menyelesaikan jenjang pendidikan Strata-1 (S1) Jurusan Ilmu Administrasi
Niaga/Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sumatera Utara.
Penulis mempersembahkan skripsi ini untuk orang tua tercinta sebagai
orang terhebat dalam hidup penulis, ayahanda A.Ritongan dan Ibunda Ningyanti
sebagai ucapan terima kasih yang tak terhingga dan rasa hormat atas segala kasih
sayang, pengorbanan, perjuangan,doa yang selalu di panjatkan kepada Allah SWT
untuk keberhasilan penulis.
Pada kesempatan ini penulis juga ingin mengucapkan banyak terima kasih
kepada mereka yang telah memberikan bantuan dan dukungan selama proses
penyusunan skripsi berlangsung. Dengan segala kerendahan hati saya ingin
menyatakan rasa hormat dan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada :
1.
Bapak Dr. Muryanto Amin, S.Sos, M.Si selaku Dekan Fakultas Ilmu
Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sumatera Utara.
2.
Bapak Prof. Dr. Marlon Sihombing, MA selaku Ketua Program Studi Ilmu
Administrasi Niaga/Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Universitas Sumatera Utara.
3.
Bapak Muhammad Arifin Nasution, S.Sos, M.SP selaku Sekretaris
Program Studi Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan
Ilmu Politik Universitas Sumatera Utara.
iii
Universitas Sumatera Utara
4.
Bapak Melanthon Rumapea, SE. M.Si, Ak, CA selaku Dosen Pembimbing
yang telah banyak memberikan waktu, semangat, ilmu, serta memberikan
masukan dan nasihat yang sangat berguna dalam penyusunan skripsi ini
sampai pada akhir penulisan.
5.
Kak Siswati Saragi, S.Sos, M.SP selaku Dosen dan Bagian Administrasi,
yang telah banyak memberikan waktu dan dukungan kepada penulis.
6.
Seluruh Bapak dan Ibu Dosen Program Studi Ilmu Administrasi
Niaga/Bisnis Universitas Sumatera Utara yang telah memberikan ilmu,
motivasi dan bimbingan selama penulis menjalani perkuliahan.
7.
Bang Farid dan seluruh Staf karyawan Program Studi Ilmu Administrasi
Niaga/Bisnis yang telah memberikan kemudahan dalam persiapan berkasberkas selama perkuliahan.
8.
Ibu Marlina Siahaan selaku pemiliki usaha kolam pancing Anom Asri
yang telah bersedia mengizinkan penulis untuk menjadikan usahanya
sebagai lokasi penelitian dan telah berkenan memberikan waktu, tenaga
dan bantuannya kepada penulis selama dalam penelitian.
9.
Kepada Adik-Adik tercinta yang selalu mendukung, menyayangi dan
selalu membantu penulis Sarjuni Sauliando Ritonga, Abriandi Syahputra
Ritonga, dan sibungsu yang paling cerewet Putri Lestari Ritonga. Terima
kasih banyak buat kasih sayang, semangat dan bantuan yang telah kalian
berikan.
10. Terima kasih penulis khususnya buat Herdimas Susilo yang selalu
mendukung, membantu, mendoakan dan selalu menemani penulis. Terima
kasih banyak atas segala bantuannya ya genduuut.
iv
Universitas Sumatera Utara
11. Sahabat tercinta yang telah bersama mulai dari Martikulasi hingga
sekarang yaitu Nindya Wieta Sinaga. Ditambah dengan kehadiran Henny
Alifia Fhadillah, Christin Ciawi, Ariska Hasanan yang membuat suasana
semangkin ramai. Terima kasih banyak buat kebersamaan selama ini,
terima kasih banyak telah banyak membantu penulis selama 4 tahun ini.
Semoga apa yang kita cita-citakan dapat tercapai dan semoga persahabatan
kita untuk selamanya.
12. Kepada teman-teman seperjuangan Administrasi Bisnis Stambuk 2012
Kelas B terima kasih atas kebersamaan, bantuan, dan dukungannya. Kalian
luar biasa, semoga kita sukses dimasa yang akan datang.
13. Kepada teman-teman Angkatan 15 SMA Negeri 2 Sipirok yang tetap
kompak hingga sekarang dan sampai nanti, kalian tidak akan tergantikan.
14. Dan seluruh pihak yang tidak dapat disebutkan satu-persatu yang sudah
banyak membantu penulis selama proses penyusunan skripsi ini dari awal
hingga akhir.
Penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini masih memiliki
banyak kekurangan dan jauh dari kata sempurna. Hal ini disebabkan keterbatasan
pengetahuan dan kemampuan yang dimiliki penulis. Untuk itu, penulis
mengharapkan kritik maupun saran yang bersifat membangun sehingga dapat
memberikan manfaat dan dorongan bagi peningkatan kemampuan penulis di masa
yang akan datang.
Medan, Juni 2016
Dwirosnani Ritonga
v
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
ABSTRAK ................................................................................................ i
ABSTRACT ............................................................................................. ii
KATA PENGANTAR ............................................................................ iii
DAFTAR ISI ........................................................................................... vi
DAFTAR TABEL .................................................................................. ix
DAFTAR GAMBAR ............................................................................... x
DAFTAR LAMPIRAN .......................................................................... xi
BAB I PENDAHULUAN ........................................................................ 1
1.1. Latar Belakang
................................................. 1
1.2. Rumusan Masalah ...................................................................... 4
1.3. Tujuan Penelitian ........................................................................ 5
1.4. Manfaat Penelitian ...................................................................... 5
BAB II KERANGKA TEORI ................................................................ 6
2.1. Strategi ........................................................................................ 6
2.1.1. Defenisi Strategi................................................................ 6
2.1.2. Tipe-Tipe Strategi ............................................................. 7
2.1.3. Jenis-Jenis Strategi ............................................................ 8
2.1.4. Strategi Bisnis................................................................. 12
2.2. Analisis SWOT sebagai Alat Formulasi Strategis......... ........... 14
2.2.1. Analisis Lingkungan Internal .......................................... 15
2.2.2. Analisis Lingkungan Eksternal ....................................... 16
2.3. Pengembangan Bisnis ............................................................... 19
2.3.1. Defenisi Bisnis ................................................................ 19
2.3.2. Defenisi Pengembangan Bisnis....................................... 19
2.3.3. Cara Pengembangan Bisnis............................................. 21
2.3.4. Tahapan Pengembangan Bisnis ...................................... 22
2.4. Penelitian Terdahulu ................................................................. 23
BAB III METODE PENELITIAN ..................................................... 27
3.1. Bentuk Penelitian ...................................................................... 27
3.2. Lokasi Penelitian ....................................................................... 27
3.3. Jenis dan Sumber Data .............................................................. 27
vi
Universitas Sumatera Utara
3.4. Informan Penelitian ................................................................... 28
3.5. Defenisi Konsep ........................................................................ 29
3.6. Teknik Pengumpulan Data ........................................................ 31
3.7. Teknik Analisis Data ................................................................. 32
3.7.1. Analisis Deskriptif .......................................................... 32
3.7.2. Analisis SWOT ............................................................... 32
3.7.3. Matriks Faktor Strategi Internal ...................................... 33
3.7.4. Matriks Faktor Strategi Eksternal ................................... 35
3.7.5. Matriks SWOT ................................................................ 37
3.7.6. Diagram SWOT .............................................................. 38
BAB IV HASIL PENELITIAN ............................................................ 41
4.1. Deskripsi Lokasi Penelitian ...................................................... 41
4.1.1. Sejarah dan Profil Singkat Kolam Pancing
Anom Asri ....................................................................... 41
4.1.2. Visi dan Misi Kolam Pancing Anom Asri ...................... 42
4.1.3. Struktur Organisasi ......................................................... 43
4.1.4. Uraian Pekerjaan ............................................................. 43
4.1.5. Kegiatan Operasional ...................................................... 44
4.2. Penyajian Data .......................................................................... 46
4.2.1. Analisis Lingkungan Internal .......................................... 48
4.2.2. Analisis Lingkungan Eksternal ....................................... 54
4.3. Analisis Data ............................................................................. 60
4.3.1. Analisis SWOT Kolam Pancing Anom Asri .................. 60
4.3.1.1. Faktor Strategi Internal ....................................... 60
4.3.1.2. Faktor Strategi Eksternal .................................... 62
4.3.2. Matriks SWOT ................................................................ 66
4.3.3. Matriks Faktor Strategi Internal ..................................... 72
4.3.4. Matriks Faktor Strategi Eksternal ................................... 73
4.3.5. Diagram SWOT .............................................................. 75
4.4. Pembahasan .............................................................................. 78
vii
Universitas Sumatera Utara
BAB V PENUTUP ................................................................................. 81
5.1. Kesimpulan .............................................................................. 81
5.2. Saran ........................................................................................ 82
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
viii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Tabel 3.1. Matriks Internal Strategi Factors Analysis Summary
(IFAS)................................................................................... 33
Tabel 3.2. Matriks Eksternal Factors Analysis Summary (EFAS) ....... 35
Tabel 3.3. Matriks SWOT ..................................................................... 36
Tabel 4.1. Tarif dan Hadiah................................................................... 45
Tabel 4.2. Identitas Informan Penelitian ............................................... 46
Tabel 4.3. Identifikasi Kekuatan, Kelemahan, Peluang,
dan Ancaman ........................................................................ 65
Tabel 4.4. Matriks SWOT ..................................................................... 67
Tabel 4.5. Matriks Faktor Strategi Internal ........................................... 72
Tabel 4.6. Matriks Faktor Strategi Eksternal ........................................ 74
Tabel 4.7. Perbandingan Skor Internal dan Eksternal Kolam Pancing
Anom Asri ............................................................................ 76
ix
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
Gambar 3.1
Diagram Analisis SWOT ................................................. 38
Gambar 4.1
Struktur Organisasi Kolam Pancing Anom Asri ............. 43
Gambar 4.2
Diagram Analisis SWOT ................................................. 76
x
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1
Hasil Wawancara
Lampiran 2
Penentuan Bobot dan Rating Matriks Faktor Strategi Internal dan
Eksternal
Lampiran 3
Dokumentasi Penelitian
Lampiran 4
Syarat Pengajuan Judul Skripsi
Lampiran 5
Surat Permohonan Judul Skripsi
Lampiran 6
Surat Penugasan Dosen Pembimbing
Lampiran 7
Undangan Seminar Proposal
Lampiran 8
Berita Acara Seminar Proposal
Lampiran 9
Daftar Hadir Peserta Seminar Proposal
Lampiran 10 Surat Izin Penelitian
Lampiran 11 Kartu Seminar Proposal
xi
Universitas Sumatera Utara
ANOM ASRI DI TANJUNG ANOM
SKRIPSI
Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat utuk Menyelesaikan Gelar Sarjana (S1)
Pada Program Studi Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis
Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Universitas Sumatera Utara
Disusun Oleh
Dwirosnani Ritonga
120907024
PROGRAM STUDI ILMU ADMINISTRASI NIAGA/BISNIS
FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK
PROGRAM STUDI ILMU ADMINISTRASI NIAGA/BISNIS
HALAMAN PERSETUJUAN
Hasil skripsi ini telah disetujui untuk dipertahankan dan diperbanyak oleh :
Nama
: Dwirosnani Ritonga
Nim
: 120907024
Program Studi
: Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis
Judul
: Strategi Pengembangan Bisnis Kolam Pancing
Anom Asri Di Tanjung Anom
Medan, Juni 2016
Dosen Pembimbing
Ketua Program Studi
Melanthon Rumapea, SE M.Si, Ak, CA
NIDN: 0116116903
Prof. Dr. Marlon Sihombing, M.A
NIP: 19590816 1986011 001
Dekan
Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Dr. Muryanto Amin, S.Sos, M.Si
NIP : 197409302005011002
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
STRATEGI PENGEMBANGAN BISNIS KOLAM PANCING ANOM ASRI
DI TANJUNG ANOM
Nama
NIM
Jurusan
Fakultas
Pembimbing
: Dwirosnani Ritonga
: 120907024
: Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis
: Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
: Melanthon Rumapea, SE. M.Si, Ak, CA
Kolam pancing Anom Asri merupakan salah satu kolam pancing dengan
sistem pemancingan galatama yang telah berdiri ± 9 tahun, di Jalan Tanjung
Anom, Gang GPDI, No.9, Deli Serdang. Meningkatnya pertumbuhan bisnis
kolam pancing mengharuskan kolam pancing Anom Asri menghadapi persaingan,
maka dari itu kolam pancing Anom Asri harus menerapkan strategi
pengembangan bisnis yang tepat untuk mengembangkan usaha sehingga mampu
bertahan dalam menghadapi persaingan bisnis saat ini.
Tujuan
penelitian
ini
adalah
mengkaji
dan
menentukan
strategi
pengembangan bisnis pada kolam pancing Anom Asri.
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif
dengan pendekatan kualitatif. Data penelitian diperoleh dari wawancara,
observasi, dan studi kepustakaan. Teknik Analis data menggunakan analisis
SWOT. Informan dalam dalam penelitian ini berjumlah 7 Orang. 1 orang
informan kunci dan 6 orang informan utama yang ditentukan secara aksidental.
Hasil penelitian menunjukkan strategi yang perlu diterapkan dalam
pengembangan bisnis kolam pancing Anom Asri ialah strategi agresif yaitu
dengan memanfaatkan seluruh kekuatan untuk merebut dan memanfaatkan
peluang sebesar-besarnya.
Kata Kunci : Strategi Pengembangan Bisnis
i
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
Strategies in Business Development of Fish Pond Anom Asri on Tanjung Anom
Name
NIM
Department
Faculty
Supervisor
: Dwirosnani Ritonga
: 120907024
: Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis
: Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
: Melanthon Rumapea, SE. M.Si, Ak, CA
Anom Asri Fish pond is a natural fish-pond in beautiful located on Jalan
Tanjung Anom, Gang GPDI, No. 9 Deli Serdang with a special fish-system
applicative that established ± 9 years already. Since existed growth in fish-pond
work urged any fish-ponds to chase in competition, so Anom Asri should adopt
there a properly business development strategies in field mainly in kept survival in
dealing with business competition today.
The objective of this study is to determine a smart business strategy for
development on the fish-pond.
This study is descriptive research with qualitative approach. Data was taken
by interview, observation, and library research. In analyzing the data, there
adopted SWOT analysis, the informant to this research involved 7 people, there is
1 key informant and another 6 mainly informant that has been taken incidental.
The result indicated that smart strategies is highly required to adopt in
developing a fish-pond business for running well such as an aggressive strategy
there exploit all strength for them and there also should employ it optimally.
Keywords : Bussines Development Strategy
ii
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadiran Tuhan Yang Maha Esa atas rahmat dan karunia yang
telah dilimpahkan-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan Skripsi ini dengan
judul “STRATEGI PENGEMBANGAN BISNIS KOLAM PANCING ANOM
ASRI DI TANJUNG ANOM”. Skripsi ini disusun sebagai syarat dalam
menyelesaikan jenjang pendidikan Strata-1 (S1) Jurusan Ilmu Administrasi
Niaga/Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sumatera Utara.
Penulis mempersembahkan skripsi ini untuk orang tua tercinta sebagai
orang terhebat dalam hidup penulis, ayahanda A.Ritongan dan Ibunda Ningyanti
sebagai ucapan terima kasih yang tak terhingga dan rasa hormat atas segala kasih
sayang, pengorbanan, perjuangan,doa yang selalu di panjatkan kepada Allah SWT
untuk keberhasilan penulis.
Pada kesempatan ini penulis juga ingin mengucapkan banyak terima kasih
kepada mereka yang telah memberikan bantuan dan dukungan selama proses
penyusunan skripsi berlangsung. Dengan segala kerendahan hati saya ingin
menyatakan rasa hormat dan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada :
1.
Bapak Dr. Muryanto Amin, S.Sos, M.Si selaku Dekan Fakultas Ilmu
Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sumatera Utara.
2.
Bapak Prof. Dr. Marlon Sihombing, MA selaku Ketua Program Studi Ilmu
Administrasi Niaga/Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Universitas Sumatera Utara.
3.
Bapak Muhammad Arifin Nasution, S.Sos, M.SP selaku Sekretaris
Program Studi Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan
Ilmu Politik Universitas Sumatera Utara.
iii
Universitas Sumatera Utara
4.
Bapak Melanthon Rumapea, SE. M.Si, Ak, CA selaku Dosen Pembimbing
yang telah banyak memberikan waktu, semangat, ilmu, serta memberikan
masukan dan nasihat yang sangat berguna dalam penyusunan skripsi ini
sampai pada akhir penulisan.
5.
Kak Siswati Saragi, S.Sos, M.SP selaku Dosen dan Bagian Administrasi,
yang telah banyak memberikan waktu dan dukungan kepada penulis.
6.
Seluruh Bapak dan Ibu Dosen Program Studi Ilmu Administrasi
Niaga/Bisnis Universitas Sumatera Utara yang telah memberikan ilmu,
motivasi dan bimbingan selama penulis menjalani perkuliahan.
7.
Bang Farid dan seluruh Staf karyawan Program Studi Ilmu Administrasi
Niaga/Bisnis yang telah memberikan kemudahan dalam persiapan berkasberkas selama perkuliahan.
8.
Ibu Marlina Siahaan selaku pemiliki usaha kolam pancing Anom Asri
yang telah bersedia mengizinkan penulis untuk menjadikan usahanya
sebagai lokasi penelitian dan telah berkenan memberikan waktu, tenaga
dan bantuannya kepada penulis selama dalam penelitian.
9.
Kepada Adik-Adik tercinta yang selalu mendukung, menyayangi dan
selalu membantu penulis Sarjuni Sauliando Ritonga, Abriandi Syahputra
Ritonga, dan sibungsu yang paling cerewet Putri Lestari Ritonga. Terima
kasih banyak buat kasih sayang, semangat dan bantuan yang telah kalian
berikan.
10. Terima kasih penulis khususnya buat Herdimas Susilo yang selalu
mendukung, membantu, mendoakan dan selalu menemani penulis. Terima
kasih banyak atas segala bantuannya ya genduuut.
iv
Universitas Sumatera Utara
11. Sahabat tercinta yang telah bersama mulai dari Martikulasi hingga
sekarang yaitu Nindya Wieta Sinaga. Ditambah dengan kehadiran Henny
Alifia Fhadillah, Christin Ciawi, Ariska Hasanan yang membuat suasana
semangkin ramai. Terima kasih banyak buat kebersamaan selama ini,
terima kasih banyak telah banyak membantu penulis selama 4 tahun ini.
Semoga apa yang kita cita-citakan dapat tercapai dan semoga persahabatan
kita untuk selamanya.
12. Kepada teman-teman seperjuangan Administrasi Bisnis Stambuk 2012
Kelas B terima kasih atas kebersamaan, bantuan, dan dukungannya. Kalian
luar biasa, semoga kita sukses dimasa yang akan datang.
13. Kepada teman-teman Angkatan 15 SMA Negeri 2 Sipirok yang tetap
kompak hingga sekarang dan sampai nanti, kalian tidak akan tergantikan.
14. Dan seluruh pihak yang tidak dapat disebutkan satu-persatu yang sudah
banyak membantu penulis selama proses penyusunan skripsi ini dari awal
hingga akhir.
Penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini masih memiliki
banyak kekurangan dan jauh dari kata sempurna. Hal ini disebabkan keterbatasan
pengetahuan dan kemampuan yang dimiliki penulis. Untuk itu, penulis
mengharapkan kritik maupun saran yang bersifat membangun sehingga dapat
memberikan manfaat dan dorongan bagi peningkatan kemampuan penulis di masa
yang akan datang.
Medan, Juni 2016
Dwirosnani Ritonga
v
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
ABSTRAK ................................................................................................ i
ABSTRACT ............................................................................................. ii
KATA PENGANTAR ............................................................................ iii
DAFTAR ISI ........................................................................................... vi
DAFTAR TABEL .................................................................................. ix
DAFTAR GAMBAR ............................................................................... x
DAFTAR LAMPIRAN .......................................................................... xi
BAB I PENDAHULUAN ........................................................................ 1
1.1. Latar Belakang
................................................. 1
1.2. Rumusan Masalah ...................................................................... 4
1.3. Tujuan Penelitian ........................................................................ 5
1.4. Manfaat Penelitian ...................................................................... 5
BAB II KERANGKA TEORI ................................................................ 6
2.1. Strategi ........................................................................................ 6
2.1.1. Defenisi Strategi................................................................ 6
2.1.2. Tipe-Tipe Strategi ............................................................. 7
2.1.3. Jenis-Jenis Strategi ............................................................ 8
2.1.4. Strategi Bisnis................................................................. 12
2.2. Analisis SWOT sebagai Alat Formulasi Strategis......... ........... 14
2.2.1. Analisis Lingkungan Internal .......................................... 15
2.2.2. Analisis Lingkungan Eksternal ....................................... 16
2.3. Pengembangan Bisnis ............................................................... 19
2.3.1. Defenisi Bisnis ................................................................ 19
2.3.2. Defenisi Pengembangan Bisnis....................................... 19
2.3.3. Cara Pengembangan Bisnis............................................. 21
2.3.4. Tahapan Pengembangan Bisnis ...................................... 22
2.4. Penelitian Terdahulu ................................................................. 23
BAB III METODE PENELITIAN ..................................................... 27
3.1. Bentuk Penelitian ...................................................................... 27
3.2. Lokasi Penelitian ....................................................................... 27
3.3. Jenis dan Sumber Data .............................................................. 27
vi
Universitas Sumatera Utara
3.4. Informan Penelitian ................................................................... 28
3.5. Defenisi Konsep ........................................................................ 29
3.6. Teknik Pengumpulan Data ........................................................ 31
3.7. Teknik Analisis Data ................................................................. 32
3.7.1. Analisis Deskriptif .......................................................... 32
3.7.2. Analisis SWOT ............................................................... 32
3.7.3. Matriks Faktor Strategi Internal ...................................... 33
3.7.4. Matriks Faktor Strategi Eksternal ................................... 35
3.7.5. Matriks SWOT ................................................................ 37
3.7.6. Diagram SWOT .............................................................. 38
BAB IV HASIL PENELITIAN ............................................................ 41
4.1. Deskripsi Lokasi Penelitian ...................................................... 41
4.1.1. Sejarah dan Profil Singkat Kolam Pancing
Anom Asri ....................................................................... 41
4.1.2. Visi dan Misi Kolam Pancing Anom Asri ...................... 42
4.1.3. Struktur Organisasi ......................................................... 43
4.1.4. Uraian Pekerjaan ............................................................. 43
4.1.5. Kegiatan Operasional ...................................................... 44
4.2. Penyajian Data .......................................................................... 46
4.2.1. Analisis Lingkungan Internal .......................................... 48
4.2.2. Analisis Lingkungan Eksternal ....................................... 54
4.3. Analisis Data ............................................................................. 60
4.3.1. Analisis SWOT Kolam Pancing Anom Asri .................. 60
4.3.1.1. Faktor Strategi Internal ....................................... 60
4.3.1.2. Faktor Strategi Eksternal .................................... 62
4.3.2. Matriks SWOT ................................................................ 66
4.3.3. Matriks Faktor Strategi Internal ..................................... 72
4.3.4. Matriks Faktor Strategi Eksternal ................................... 73
4.3.5. Diagram SWOT .............................................................. 75
4.4. Pembahasan .............................................................................. 78
vii
Universitas Sumatera Utara
BAB V PENUTUP ................................................................................. 81
5.1. Kesimpulan .............................................................................. 81
5.2. Saran ........................................................................................ 82
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
viii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Tabel 3.1. Matriks Internal Strategi Factors Analysis Summary
(IFAS)................................................................................... 33
Tabel 3.2. Matriks Eksternal Factors Analysis Summary (EFAS) ....... 35
Tabel 3.3. Matriks SWOT ..................................................................... 36
Tabel 4.1. Tarif dan Hadiah................................................................... 45
Tabel 4.2. Identitas Informan Penelitian ............................................... 46
Tabel 4.3. Identifikasi Kekuatan, Kelemahan, Peluang,
dan Ancaman ........................................................................ 65
Tabel 4.4. Matriks SWOT ..................................................................... 67
Tabel 4.5. Matriks Faktor Strategi Internal ........................................... 72
Tabel 4.6. Matriks Faktor Strategi Eksternal ........................................ 74
Tabel 4.7. Perbandingan Skor Internal dan Eksternal Kolam Pancing
Anom Asri ............................................................................ 76
ix
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
Gambar 3.1
Diagram Analisis SWOT ................................................. 38
Gambar 4.1
Struktur Organisasi Kolam Pancing Anom Asri ............. 43
Gambar 4.2
Diagram Analisis SWOT ................................................. 76
x
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1
Hasil Wawancara
Lampiran 2
Penentuan Bobot dan Rating Matriks Faktor Strategi Internal dan
Eksternal
Lampiran 3
Dokumentasi Penelitian
Lampiran 4
Syarat Pengajuan Judul Skripsi
Lampiran 5
Surat Permohonan Judul Skripsi
Lampiran 6
Surat Penugasan Dosen Pembimbing
Lampiran 7
Undangan Seminar Proposal
Lampiran 8
Berita Acara Seminar Proposal
Lampiran 9
Daftar Hadir Peserta Seminar Proposal
Lampiran 10 Surat Izin Penelitian
Lampiran 11 Kartu Seminar Proposal
xi
Universitas Sumatera Utara